61
VERORDENING op den venkoop van melk.
Artikel 1
Onder imelk wondt in deze verordening verstaan koemelk en
alle daarvan verkregen vloeibare producten.
Onder (melk verkoopen wprdt in deze verordening, behalve thiet
eigenlijke verkoopen, verstaan: te koop aanbieden, afleveren
vervoeren, behandelen, bewerken of ten verkoop in voorraad
hebben van melk, daaronder begrepen het doen verrichten van
deze handelingen.
Onder melkverkooper wordt in deze verordening verstaan
ieder, die dat beroep binnen de gemeente uitoefent, onverschil
lig of hij aldaar eene inrichting gevestigd heeft.
Art. 2.
leder die het beroep van melkverkooper, daaronder begre
pen het hebben van eene inrichting tot steriliseeren, pasteun-
seeren of op eenigle andere wijze behandelen of bewerken van
melk, wenscht uit t e oefenen, is verplicht, alvorens daartoe over
te gaan, van (dit voornemen schriftelijk kennis te geven aan
Burgemeester e,n Wethouders.
Zij die vóór het in werking treden dezer verordening dat
beroep reeds uitoefenen, zijn verplicht daarvan binnen twee
maanden na (dat tijdstip aan Burgemeester en, Wethouders schrif
telijk kennisgeving te doen.
Art. 'i
Bjjl de in het vorige artilkel bedoelde kennisgeving moet
gevoegd zijn eene door den melkverkooper onderteekende in
klaring, inhoudende:
1°. van welke personen de melk zal worden betrokken, als
mede de woonplaats van die personen;
2°. straat en huisnummer van het gebouw, waarin het beroep
zal worden uitgeoefend, alsmede welke gedeelten van
dat gebouw voor de bewaring, verkoop, behandeling en
bewerking zullen worden gebruikt;
3°. of de melk geheel of gedeeltelijk zal worden rondge
bracht, gevent, dan wiel alleen in het aangeduide ge
bouw verkocht, behandeld of bewerkt, in het laatste
geval met vermelding welke behandeling of oewerking
de melk zal ondergaan.
Ingeval er eene wijziging plaats vindt, tengevolge waarvan
de bovenbedoelde verklaring niet meer aan de werkelijkheid
beantwoordt, moet door den melkverkooper binnen drie dagen,
nadat die wijiziging plaats vindt, aan Burgemeester en Wet-
