K ERRE5 RADIO J. RKENZEN Lach, Clown, Lach Wist U dat? I BANKETBAKKERIJ - KOKERIJ f H. J. FEIJE. Ravelingsteeg 13 Gemberjam Jonge Kruidkaas Waarom HOBOKA STADSSCHOUWBURG De Dienstknecht in het Huis Eva Bonheur C. E. TOESET - Kleverpark CINEMA PALACE A. G. POST, VERBINDINGSWEG V O OR UWE HUISDIEREN: PROTOS STOFZUIGERS J+ Tuilenaar T uinbouwgereedschappen Speciaal Paaschgebak I J* van Eerden Groot succes J K. SLICHT I DE KERKUIL SCHRöDER 91 BEWONDERT! DEN NIEUWEN K.Y. HAARLEM Eet nu Busgroenten VARIA UITGEV H. BV Radio-Technisch Bureau „IDEAAL" Zijlweg 10 - Overveen - Telef. 14720 overheerlijke Boter- en Amandelcake ARTISTIEKE DAMESHANDWERKEN FIRMA ALI ZIJLSTRA WAGENWEG 1 - HAARLEM ATELIER VOOR KUNSTNAALDWERK Wij zijn toch goedkooper g MAGAZIJN „'T KLEVERPARK" g ❖<a^<^<a^<a^<a^<2ss&<3s^<s><&^<3s=G><as=G><as:5><a^><a5SG><atfc><j> S Opgericht in 1909 S Eerste klasse X E, DE REK ❖<a^<a^<a^<a^><a^5><a^E><a^><s>o<a#5><9i=5><as^><as55><a^5><as55>^G><s> ïppen atten onijnen TELEFOON 11292 - HAARLEM Bloemendaalsche Glazenwasscherij en Dienstverrichting Zomerzorgerl. 40, Tel. 22370 Deze week hebben wij een NIEUW SUCCES-ARTIKEL ZEER SMAKELIJK 40 cent per pond 10 cent per ons zult U meer betalen Zijlweg 38, Haarlem Boschlaan 39 Bloemendaalscheweg 46 Burgertimmerwerk Telef. 23018 HORLOGEMAKER KLEINE HOUTSTRAAT 97 Reparatiën spoedig en billijk INRICHTING VOOR KUNSTNIJVERHEID aan den Ouden St.Bavo te Haarlem Permanente T entoonstelling GROOTE HOUTSTRAAT Nachtjaponnen - Kousen I KY.K05T SLECHTS/225: SHOWROOM VERBINDINGSWEG 10 ZATERDAG 23 MAART 8 UUR Voorstelling door de leerlingen van de Tooneelschool ZONDAG 24 MAART 8 UUR DINSDAG 26 MAART 8 UUR WOENSDAG 27 MAART 8 UUR Een Huwelijk onder Lodewijk XV VI RECLAME-WEEK Mr. Cornelisstraat 38-40 - Telef. 15014 De Groote Parade der gemaskerde Filmsterren Een cinematografische terugblik naar 't einde der vorige en begin dezer eeuw HET MI-CAREME VAN HAARLEMS TOONEEL Een vischpraatje. Boodschappen doen. ZATERDA Redactie-ï O. De gavi j L-L...r L'LL L Telef. 12324 Ook in huurkoop - Vraagt condities Kleverparkweg 21D - HAARLEM - Telefoon 12324 Luxe Brood-, Koek- en Banketbakkerij levert II voor de a.s. Paaschdagen O De tijd is aangebroken voor het aanschaffen van uw GROOTE KEUZE EN SPECIALE PRIJZEN BIJ bij de Korte Kleverlaan Verhuurinrichting van Handwagens en driewielige Bakfietsen Groote sorteering Handwerkstoffen Smyrna-, Kelim-, Soedan- en Noorsche wol, Ajouren en Plisseeren TEEKEN-INRICHTING o Manufacturen - Vitrages - Gordijnen Matten, Karpetten, enz. g Van Ostadestraat 1 - Telefoon 11690 g Ostadestraat 12 - Telefoon 11738 Sv Verwerkt in Gebak en Boterkoekjes alleen Roomboter a in Banketkoekjes alleen Amandelen jS) Beleefd aanbevelend, Gemalen turfstrooisel (kippen tarwedoppen) Verkrijgbaar per baal en per zak bij: hebben wij met ons nieuw merk HOBOKA van 45 cent per pot H* C* v* 't Land Eenig speciaal adres alhier voor Ruime keuze in HORLOGES, KLOKKEN enz. tegen scherp concurreerende prijzen, T extiel Aardewerk Glaswerk Grafische Kunst Dagelijks geopend van 9—6 uur ONDERJURKEN DIRECTOIRES MOERKERK Het mooiste* het eenvoudigste toestel dat U xkh denken kont. Ben prachtige eiken kast. Schakelaars voor korte- en lange golf. Inge bouwde spoelen* een sterkte-regelaar* te veel om op te noemen. K.Y. werkt geheel op wissel stroom» direct van 't lichtnet. Onze agent kan dit wondertoestel uit voorraad leveren, hij zal IX gaarne demonstreeren. GEHEEL COMPLEET IN EIKEN KAST IN METALEN UITVOERING/215.- N.V. Handelmij. R. S.Stokvisö Zonen Rotterdam - Amsterdam Groningen 11 AGENT VOOR BLOEMENDAAL TELEFOON 22608 Tooneelverbond (entree ook voor niet leden) Het Vereenigd Tooneel (Dir. Verkade en Verbeek) Het Schouwtooneel met Mevr. De Boer-Van Rijk tegen zeer verlaagde prijzen Abonnementsvoorstelling 4de Serie (Oranje kaart) Nog plaatsen verkrijgbaar ook voor niet abonné's a f 1.50, f 0.85 en f 0.50 Plaatsbespreking dagelijks van 10-3 uur Per Telefoon alleen van 12-3 uur ANDIJVIE 45 SPINAZIE 45 DOPERWTEN 42 en 55 WORTELEN SPERCIEBOONEN SNIJBOONEN FIJNE TUINBOONEN 40 55 55 75 cent per cent per cent per cent per cent per cent per cent per FIJNE FR. DOPERWTEN 60 cent per ponds bus ponds bus ponds bus ponds bus ponds bus ponds bus ponds bus ponds bus TELEFOON 11937 HAARLEM Vanaf heden brengen wij een programma vol attracties. Als hoofdnummer: LEONCHANEY.de wereldberoemde karakterspeler in zijn nieuwste creatie Een wereldsuccesfilm der Metro Goldwyn Mayer. EN NU KOMT HET De grootste prijsvraag ooit uitgeschreven, f 3000 (zegge drieduizend gulden) aan prijzen. Met een hoofdprijs van f 1000. Kent gij Uw meest geliefde filmsterren Zoo ja. dan kunt gij f 1000 verdienen. Het moet toch een aardig idee zijn als U straks op een mooie voor jaarsdag heerlijk over den Zeeweg toert in Uw eigen wagentje en dan bedenkt dat U dit wagentje op een gezelligen avond in Cinema Palace verdiend hebt. Aan deze prijsvraag kan iedereen mededingen AOG EEN GEWELDIGE ATTRACTIE: Verschillende Hollandsche opnamen uit 1899-1900 en 1901. Last not least, op algemeen verzoek: Slechts eenige dagen beslist laatste vertooning in Haarlem. GEEN TOEGANG BENEDEN 14 JAAR De vroolijkheid, de gezelligheid en het kunstgenot welke HIS MASTERS VOICE Gramophone U verschaft, kan op geen andere wijze worden verkregen. Niemand is zoo veelzijdig muzikaal ontwikkeld dat hij alle prestaties van HIS MASTER'S VOICE zelf kan geven. Van sopraan tot diepe bas, van piccolo tot orgel, van gewijde muziek tot dansmuziek, dit alles geeft HIS MASTER'S VOICE Gramo phone in volmaakte klankschoonheid. De Gehoorzaal van G. M. OORD, Gr. Houtstraat 108 is den geheelen dag ten dienste van muziekminnenden. Als we visch koken zorgen we voor goed kokend water met zout. Zooiets zegt het kookboek tenminste. Het 'kookboek praat ook van een vischtreeft (en van een hazen- pan en van een stoompan en van allerlei fraaie zaken, waarvan lang niet iedereen zich de gelukkige bezitster mag noemen). Als ge visch wilt koken en ge bezit geen speciale vischpan en ook geen vischtreeft en ge zijt bang, dat Uw visch zal breken wanneer ge haar met een schuimspaan uit het water licht, weet ge dan wel, 'dat er een heel eenvoudige manier bestaat om aan dit bezwaar tegemoet te komen? Ge neemt hiertoe een dunnen, ouden hand doek of een versleten servet en knoopt dit voorzichtig om Uw visch alvorens haar rauw in de pan te doen. Een ander ge heimpje is dat visch aanmerkelijk aan sma kelijkheid wint, wanneer ge juist zooveel water op de visch giet, dat dezelve net on derstaat en niet meer. Ook verdient 't aan beveling om uw visch niet in gewoon ko kend water met zout zonder meer te koken, doch in half water hal'f melk, waarini ge gedurende een kwartier te voren al naar gelang van uwen smaak van een tot drie groote wortelen, een laurierblad, eenige ge snipperde uien en wat peterselie hebt laten koken. Neemt ge enkel water, voeg dan behalve de kruiden een half kopje azijn toe om de blankheid van de visch te verhoogen Wilt ge het heel bijzonder fijn van smaak hebben, raeem dan als kookwater voor uw visch een mengsel van half water half wit ten wijn (chablis of grave) met de boven vermelde toevoeging van kruiden. Wanneer ge dit niet door een teveel aan zout bederft kan dit mengsel uitstekend dienst doen als bouillon voor de saus bij de visch. Bij het bakken van visc'h hangt het resul taat af van drie dingen: de goede kwaliteit van het vet waarmee gebakt, de juis'te graad van warmte van het vet en de juiste hoeveelheid vet. Is uw bakolie van prima kwaliteit dan nog kan uw baksel glansrijk mislukken wanneer ge de visch er te vroeg in doet. Eerst wanneer het sissen en spatten is op gehouden en er een 'blauwe damp van het vet afkomt, is het genoeg. Is de olie goed en ook heet genoeg zelfs, dan 'kan alles nog als/een papperige massa op tafel komen, wanneer ge niet zorgt, dat ge een voldoende hoeveelheid vet' bezigt. Sommige 'kooksters bezitten het geheim van een goudbruin knapperig gebakken croüte, terwijl anderen !het nooit verder brengen dan een weeke, vette kruimelige massa. Uit ondervinding kan ik U zeggen, dat het bak'ken in slaolie verreweg de voorkeur verdient. Voor velen is het voorts een geheim, dat de te bakken Visch 'heel flin'k afgedroogd dient te worden. Wanneer ge visch in meel wentelt, vergeet 'dan niet het meel af te schudden: er blijft nog ge noeg aan en als ge dit nalaat, zullen de klonters meel het eerst aanbakken. Wan neer ge uw visch wilt omkeeren, 'zal aan de vastgebakken me eiklont een heel stuk van den rug van de visch vast 'blijven zit ten en zult ge nimmer een mooie, egaal- bruine korst krijgen. Desgewenscht kunt ge de visch na het afschudden van het meel, in geklopt ei wentelen. Doch dan onmiddellijk bakken. Wanneer ge visch wensch't 'te paneeren, verdient het aanbeveling om 'ze eerst in melk of geklopt ei en da.arma in paneer meel te wentelen, waaraa.n eten lepel zout is toegevoegd. Gebakken visc'h wordt opgediend op een gevouwen servet en gegarneerd met een schijfje citroen en takjes peterselie. Gemakshalve geef ik U hier den kooktijd van de verschillende visc'hs'oorten. Schelwisch 15 minuten per pond. Heilbot 20 minuten per pond. Kreeft 20 a 30 minuten per pond al naar de grootte. Makreel 10 a 15 minuten per pond, al naar de grootte. Zalm 10 minuten per pond. Tong 5 a 10 minuten per pond, al naar de grootte- Tarbot 20 münuten per pond. (Dit alles gerekend van dat het visch- water opnieuw kookt af.) Zelfs in de exemplaren van mandjes, waarin we onze 'boodschappen bergen, be staat een mode. Wie tien jaar geleden met een donkere, rieten hengselmand, aan den arm boodschappen zou doen in de stad, zou op zijn zachtst genomen uitgelachen zijn: te genwoordig vindt iedereen het de gewoonste zaak van de wereld. Ze zijn dan ook zeer gemakkelijk die mandjes, er kan veel in en het beladen zijn met pakjes, zoodat 'het zoe ken naar een dubbeltje voor tram of ibus een ware acrobatiek is, is onmogelijk geworden. Op de fiets zijn echter deze open manden minder gemakkelijk. Ze schokken en dreigen telkens weg te glijden van den bagagedra ger. Veel gemakkelijker zijn in dit geval de tasschen van riet met twee hengels er aan, die dus vanzelf dicht vouwen 'bij het dragen. Maar het zijn saaie dingen met hun doffe, eentonige tint. En omdat d'e meeste vrouwen nu eenmaal graag fleurige voorwerpen gebruiken, is 't wel aardig zoo'n tasc'h zelf wat te versieren. Men is altijd wel in het bezit van eenige restantjes wol. Een frisch blokje, in verschillende tinten, kan den zijkant aardig versieren en wie niet van symmetrie houdt, kan beide zijden anders bewerken. Als het eenvoudig en helder van tinit is, is het al gauw mooi ge noeg. Er moet natuurlijk wel aan gedacht worden de tasch niet te veel op te sieren: geen lintjes of strikken, die bij de eerste regenbui hun fleur verliezen en de tasch een armoedig aanzien geven. ALGEM AD VER BLOEME AERDE1 VOGELE STATIOI Lid M KLEVEF Waar staan Toen Jan in „Komt hier, Een jongslee de anderen r I en bouwt zijl Maar d'eiber het stille br( sphat one de hei te Zou het motto wore Zou leet Zou overvu keloos mak Wanneer ei wordt over stroom ten eigen beddi omgeeft gekeerd. Zoo is he Hij bezit, ii de gave vai behoud var zij moge d; door al het taal verwal in veler ge gemaakt o maar ook kan oorzaa stuimig of ken van ee van een in ming, zoow kunnen alz< van onders merkzame al wat dt verward is schap van heeft van h zoo is deze verschijnse lang volgel De mensi wil ten aai in het onzi derstelt, dc aan bij ge lang de ga\ in ruste is. zijn onderst ken, oppon die, ofwel vangen hie knellenden een eigen doel. Doch van het do bestemming onoplosban menschdom steeds, als toch is dt zaam gewe Wat al w er inderdae zegd of n wijsgeeren anderen, he namen als behouden, heden ten waarde hel de wijsbege

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Bloemendaal's Editie | 1929 | | pagina 4