Schouwburg Jansweg.
firma IH. KRUL Jr.
Smakelijk
HAARLEMSGHE BANKVEREENIGING
kennisgeving.
jtfokttaar's Kindermeel
toom - Wasscherij „Hoek en Vaart", fa. jan klauwers zoon.
PRO DOMO
Brandstoffen.
HENRI J. CARELS.
MEID.
Win éi Schemer.
OP mop VAN ZEGEN.
DE VROUW EN DE OORLOG".
Telefoon 523.
ibea
N!V. TÜoneelvereeniging.
Ned. Tooneel
CONCERT.
€&fe-Restaurant
IS ^Rusthoek"
Het gebruik van plant
aardige Oliën en Vetten.
KANTLES.
Ned. Bond voor Vrouwen-Kiesrecht,
Afd. HAARLEM.
HAARLEM - HILLEGOM - LISSE.
HAARLEMMERMEER (Hoofddorp)
VAN VEEN C°«9 Hofleveranciers,
N.V. HOENDERDOS' Brandstoffenhandel.
GIETCOKES voor centrale verwarming per wagon, per gewicht
of per II.L. tegen concurreerende prijzen.
De prijs van
is vanaf heden:
per pondspak 24 Ct.
per halfpondspak 13 Ct.
maar de kwaliteit is dan ook
dezelfde gebleven.
peciale afdeeling Heenen Fijngoedenen.
Eigen Waterinstallatiën. Hoogst hygiënisch.
JAN-CiIJZENVAART.
SANTPOORT.
stellingdiiermee volgde Scarlatti's sonate:
zóó iijiin vlug als een parelregen rolden
c^fes, en licht en luchtig en helder,
laliaansch. (A. Scarlatti geb. 1659,
1725, stichter der Napelsche school.
[Jmenico Scarlatti geb. 1683, gest.
Napels). Deze laatste heeft veel
e voor de ontwikkeling van het
volgens Schuberth's woorden-
rop volgde een buitengewoon
Vertolking van de Etudes SymDho-
niques'IjVan R. Schumann. Daarna twee
„Intermezzo's" van J. Brahms. Op. 117
n". 1 e op. 119 n". 3 en „Rhapsodie" op.
119 n". Na de pauze: „Praeludium, Fuga
en Variaties" van César Franck (bewer
king vü Harold Bauer) en nog drie „Etu-
deS^^rftTf Chopin en „Ballade" op. 47 van
Chopiir//idie zóó uitgevoerd werden dat er
eemctoegiftje moest volgen. Voor de pia
niste:! was 't onaangenaam dat er iets ha-
pe.riAsiftain de piano, hetgeen toch niet weg-
namMlathzij van 't begin tot het einde met
haiafn voordracht heeft geboeid.
■Htefljtyas een hooge kunstuiting.
[30 v tol
1(,j ^ojicert-vereeniging ..Haarlem's Mn-
n-j(!oaj,?iekkorps; concert op Dinsdag 19
Januari 1915, 8 uur. Directeur de
heer Ch. P. W. Kriens, met mede
werking van mevrouw Marie An-
driessenBies, zang; en den heer
Willem Andriessen, componist
pianist; beiden te 's-Gravenhage.
Behalve als componist-pianist, deed de
heer W. Andriessen zich heden kennen als
dirigent, n.l. van de twee eerste nummers:
I. Ouverture in C en 11 Drie Liederen met
orkestbegeleiding, in het derde „Concerto
voor piano met orkest-begeleiding (ook van
W. Andriessen), vervulde hij zelf de piano
partij en dirigeerde de heer Kriens. Het is
zeker voor de vele vrienden en vereerders
van onzen vroegeren stadgenoot een bizon
der genot geweest hem zijn eigen werk te
hooren dirigeeren en uitvoeren .Te waar-
deeren waren vele goede eigenscha—^n,
die ook hedenavond tot uiting kwamen;
onvoorwaardelijk alles bewonderen en op
hemelen is toch in dit geval niet mogelijk,
noch de orkestwerken, noch de liederen,
hoewel 't in veel opzichten toch wel „kra
nig werk" is. Na de pauze: van "t orkest
(qpder leiding van den heer Kriens) de
ouverture „Oberon" van C. M. von We
ber, lang niet fiin genoeg uitgevoerd. Ver
volgens: Aria uit „Samson et Dalila" van
C. Saint-Saëns. Hierna speelde de heer An
driessen: a. Rhapsodie op. 79 n". 1 en b.
Ungarischer Tanz, van Brahms. Die Rhap
sodie had ik i 2 jaar geleden ook eens
van hem gehoord, toen speelde hij die veel
beter en mooier dan ditmaal, 't Was nu
meer „afraffelen", zóó zelfs, dat er 2 blad
zijden werden overgeslagen! (ik had de
muziek beide malen en kon dus vergelijken
en controlceren). Onverdeeld is dat dus
niet te bewonderen; tempo en techniek heb
ben bij oogenblikken bij dezen pianist iets
verbluffends voor de menigte, maar een
eerste vercischte is bij de vertolking van
anderer componisten werken, dat de bedoe
ling van den schepper van 't werk wordt
weergegeven. En iemand die les geeft,
moest toch een voorbeeld geven in 't nauw
keurig spelen! Het zou te betreuren zijn
als de pianist verminderde door te veel
componist te willen zijn; ook daarvoor
wordt tegenwoordig zóó veel geëischt
Ten slotte gaf 't orkest nog: ,Les Erin-
nyes" van J. Massenet, waarvan vooral c.
„Divertissement" opgewekt en vroolijk
klonk.
Concertzaal „de Kroon", Dinsdag 26
Januari 1915, Viool-Recital, te ge
ven door Alexander Schmuller, met
medewerking van Julius Röntgen,
piano; aanvang 8 uur.
Eerst werd een sonate op. 40 E. gr. t.
van J. Röntgen uitgevoerd, een frisch l
werk. Hierna „Sérénade Mélancolique''
van F. Tschaïkowsky, waarvan de titel
reeds genoeg verklaart hoe de muziek 73]
zijn. Van Max Reger gaf de vm'ist (soi
Sonate op. 42 n". 2, A. gr. t. waarin
de mooie toon en groot techniek te
wonderen waren. Het grootste genot
dezen avond gaf mij de Sonate g. k'
van G. Tartini, misschien wegens d 1
kendheid. misschien wegens den een',
der muziek? Zeer aardig en e, -.tu
ren de beide bewerkingen van Klister.
„Praeludium en Allegro" van >0
„Chanson Louis XIII et Pavane, (Pav,
oude Italiaansche dans uit Pad:
komstig.) Tot slot de bekende Capne
kl. t. Paganini, wat eigenlijk meer kunst
makerij dan ware kunst is. m ar tc
bijval vond.
.'JilI'IJ
Jelefoosi 1430.
'jJ .z.e i"
rmbZöHdag 31 Januari,
rl?k. ttLRM. HEIERMANS.
ptreden van Mevr. E. DE
BOBRlwIVAN RIJK na haar
iJjom::
to^ö^tspel iu 2 bedrijven van
---IM: HEYERMANS.
-OOI! 912
maters ftevolSd door
SöKitfeflfill bedrijf van S. FALK-
,S; LAND.
Gewone prijzen.
Aanvang 8 uur.
tarn eib
_a'JWl£&4)dag 1 Februari
jtebiii
j. Jubileum voorstelling
.ïierm. Heyermans
iiiiuiiiteiihimifTTSTn-m-TTTïïi
"Viering van de 500e
//uo'ivsf Opvoering.
.!;3fll9|9^jzen jjgj. piaatsen;
idjRltódfii f 3,Stalles f 2,50,
Parket f2, Prontlogeen Parterre
f 1,50, Zijloge 1,25, Amphith.
/rr0y7ffenGaanderii f °'50' plus 5
proceM 'Auteursrecht.
fid .Prlot Aanvang 8 uur.
-liw .-irl
j^op^erdag 4 Februari.
-wurit.Kon. Vereeniging
■M—iw—i
'A '^iïRlhr. A. W. G. VAN
-sm ;ri3 RIEMSDIJK.
prijzen.
231'lV 3I Aanvang 8 uur.
t33nri^reau van 4 en ran
ne^aatlir.
'ïecleren Zondagmiddag
rj en -avond
'MOEMENDA AL.
3D flBI)
ruli
natfloisc]
perveen.
.zasH s
81 yebi
Telef. 1617.
Uit Delft schrijft men ons:
Het is van algemeene be
kendheid, dat het gebruik
van plantaardige oliën en
vetten zich in de laatste jaren
over de geheele wereld enorm
heeft uitgebreid. Dit komt niet
alleen door de steeds toe
nemende vraag van de zijde
der vegetariërs, maar ook. en
vooral, omdat de dierlijke
vetten sterk in prijs zijn
gestegen en hoe langer hoe
meer bij het groote publiek
het denkbeeld vasten voet
heeft gekregen, dat het ge
bruik van plantaardige oliën
en vetten op den duur beter
bevalt en de voorkeur ver
dient boven dat van dierlijke
vetten.
Indertijd is de fabriek der
Delftsche Slaolie begonnen in
ons land een propaganda te
voeren, ten einde haar uit
arachide-noten vervaardigd
product een grootere plaats
in de keuken te doen in
nemen dan men vroeger
daaraan toekende.
In verschillende steden
heeft genoemde fabriek door
haar kok bak en braad-
proeven met haar olie laten
houden, waardoor de dames
gelegenheid hadden zich te
overtuigen, dat de huismoeder
die op het bereiden van
smakelijke spijzen gesteld is
en tevens op haar beurs let,
goed doet de Delftsche Slaolie
als bak- en b r a a d 0 1 i e
voor het bereiden van ver
schillende spijzen te gebruiken
Uit het feit dat de fabrikanten
deze propaganda blijven voort
zetten, mag wel afleiden, dat
de resultaten, die met de de
monstraties bereikt worden,
reden tot tevredenheid geven.
Er wordt dan ook geen geheim
van gemaakt, dat sedert de
fabriek met haar bak- en
braadproeven begon, de omzet
van haar olie in alle streken
van ons land reusachtig is
gestegen en dat nog dagelijks
huismoeders, die eerst niet
konden gelooven dat Delftsche
Slaolie geschikt was voor het
bakken en braden van vele
spijzen dure boter en de even
eens in prijs gestegen vetten
voor een goed deel te vervan
gen, toch óók de proef gaan
nemen om later trouwe ver-
bruiksters te worden.
Het vooroordeel, dat men in
den aanvang had om olie in
plaats van, of in combinatie
mèt, boter of vet te gebruiken,
is bij vrijwel alle huismoeders
geweken sedert deze door het
nemen van proeven in eigen
keuken hebben ervaren, dat
Delftsche Slaolie eigenlijk
niets anders is dan een
vloeibaar vet in den
zuiversten vorm met
een fijn neutralen
smaak. Wie vroeger er
niet aan dacht in deze olie
visch, vleesch of croquetjes
te bakken, of er eiergerechten,
aardappelen en pannekoeken,
flensjes of andere meel
spijzen in gereed te maken,
die heeft tegenwoordig een
flesch Delftsche Slaolie steeds
voor direct gebruik in de
keukenkast staan.
Eenigen tijd geleden heeft
de Delftsche fabriek een
tweede product voor keuken
gebruik in den handel ge
bracht dat bestemd is voor
bakken en braden en dat zich
tevens uitstekend leent om
er verschillende gerechten
mee te koken en te stoven.
Het is een vet in vasten
vorm, dat volkomen zuiver,
voedzaam en gemakkelijk
verteerbaar is. Aan dit zuster-
product van de Delftsche Sla
olie werd de naam Delftsch
Plantenvet „Delfla" gegeven.
Het is ook van plantaardigen
oorsprong, doch uit een
andere grondstof gemaakt
dan de olie. De verpakking
is op keurige wijze verzorgd.
Zij geschiedt nl. in fraai ge
decoreerde bussen van en
'Ij Kilogram bruto en in
tabletten van Kilogram
netto. De laatste zijn in zoo
smakelijk uitziend carton ge
wikkeld, dat men eerder ge
looft een dikke plak chocolade
voor zich te hebben dan een
tablet plantenvet
Evenals de Delftsche Sla
olie dient ook het Plantenvet
„Delfla" ter vervanging van
dierlijke vetten. Men kan er
verschillende spijzen mee
bakken en braden, en daar
naast wordt dit vet door den
kok der fabriek aanbevolen
voor het maken van soepen,
het stoven van groenten en
het bereiden van gerechten
der Indische tafel.
Talrijke kisten met bussen
en cartons hebben reeds hun
weg naar de kruideniers in
ons land gevonden en ver
wacht wordt, dat ook deze
jongste tak der Delftsche
fabriek spoedig tot bloei zal
komen.
Wie dit stukje leest en
meer wil weten van de beide
bovensenoemde plantaardige
producten, neme kennis van
den inhoud van het recepten
boekje waarin tal van recep
ten en wenken voor het
gebruik der Delftsche Slaolie
voorkomen. Hieraan zijn als
een afzonderlijke bijlage ook
recepten toegevoegd, die be
trekking hebben op het gereed
maken van spijzen met het
plantenvet „Delfla" Met ver
melding van dit blad kan men
het receptenboekje met de
bijlage schriftelijk aanvragen
bij de Afdeeling Reclame der
Oliefabrieken Calvé-Delft,
waarna het onmiddellijk gratis
en franco wordt toegezonden.
Ten einde verwarring te
voorkomen, wordt nog mede
gedeeld. dat deze recepten niet
verkrijgbaar zijn bij de krui
deniers, die de producten der
fabriek verkoopen,maar alleen
en uitsluitend op de demon
straties of bij de fabriek in
Delft
Aan het bovenstaande kun
nen wij nog toevoegen, dat
in de volgende week te Haar
lem bak- en braadproeven met
Delftsche Slaolie en Planten
vet „Delfla" zullen worden
gehouden van Maandag 1 tot
en met Vrijdag 5 Februari
a.s. telkens des namiddags
van half twee tot half vijf, in
de bovenzaal van het Bron
gebouw. Huismoeders en
verdere belangstellenden uit
Haarlem en omstreken worden
tot het bijwonen dezer demon -
straties uitgenoodigd. De toe
gang is voor ieder vrij en
gaarne wordt gelegenheid ge-
geven de bereide spijzen te
proeven en aan den kok en
de verdere vertegenwoordigers
inlichtingen te vragen.
Mevrouw v. D. MEULE, Ond.-
Dir. der Haagsche Kantschooi,
zou gaarne in Haarlem nog aan
eenige Dames les geven.
Er. lil'., onder lett. A. aan den
Boekhandel A. VERNOUT, War
moesstraat 10.
D. VAN ZETTEN,
Architect, Haarlem,
Gedempte Oude Gracht 63
TELEFOON 2670.
VRIJDAG 5 FEBRUARI des avonds 8 uur
in de bovenzaal van de Sociëteit „VEREENIGING'1
Or. FREDERIK VAN EEDEN,
met het onderwerp:
Toegang voor niet-leden 50 cents.
V
IHÜ
■I
sa
m
TELEFOON 360.
ai
H
«I
Hl
Hl
UI
til
lanik
D. MIEZERITS, Kleèrmaker,
Leidschevaart 92. Telefoon 815.
Zijl weg 87. Telefoon 2016
TEDING VAN BERKHOUT DE CLERCQ.
Effecten en Coupons. Prolongatie.
Administratie en Bewaring.
Bewaarinrichting (Loketten)
te Haarlem en Hillegom.
h
SLECHTS EEN KEER
een proef en U blijft gebruiken onze g e u r i g e eo s m a k e 1 ij k(
f
Kruisstraat 34, HAARLEM. Telefoon 1543.
Aanbevelend,
N. V. HOENDERDOS' Brandstoffenhandel.
BLOEMENDAALBloemendaalsche Weg 1. Telefoon 2857.
HAARLEM: Leidsche Plein 15, 17, 19. Telefoon 773.
Dit nummer bestaa
Wie uwer ons than
ons een nieuwen int
op te geven, ontvang
|Monotype, welke'"do<
en die thans in het
den Heer J. A. VA
stald.
Minister Cort van
zijne rede. waarna H
heeft benoemd tot Mil
meer het volgende g
|,blik kunnen zich ine
de beschikking ovej
„macht noodzakelijk
„De ervaring leert
(„zich meestal voorc
„wacht en dat voor
[„regeering slechts ee
'„laten." En dit:
„Ik heb de vaste
„voor ons het oogenl
„dat oogenblik van bi
„komen met plotse
„hevigheid."
Wanneer dit zoo i
•zoo zijn. waar een va
weten wat er in het
kelijk gebeurd is, zó
allen, jonge en ouder
an uw leven, die ni<
dig aan plichtverzui
tijdig weerbaar mar
Veel willen wij er
nu niet de tijd vooi
daden, ook in dit c
Beeld meer dan de li
neer de som van daa
tijd en kracht, kortoi
hist in ons volk niet
zijn om afdoende v<
zijn natuurlijk best:
weid tegen een iet
zou het blijken te zij
verdienen zoo spoei
opgeborgen in de de
ter der wereldgesch
Elke zaak, elk r
een onderbouw er
den onderbouw behi
lijke leven, het gewo
onderbouw is het
tengewone, het niet
ontspringt. Welnu
volken, de volken ir
worstelen bloedend
trachten eigen onde
plaats van dien vat
Tijdens die wo
a's een hooischelf
dende hoeven. Wij
meeblusschen, wij 2
tegen de hitte we
Doet gij reeds mee
