FIJNPROEVERS
ra
is
/K
'k<
m
7T\
„DE AM STEL"
van Donselaar
6Café Ruimzicht.
Bij dit café op de hoek van Hagelingerweg-Anemonenstraat-
Hoofdstraat was in de jaren van de stoomtram de eerste vaste
halte na Rozenstein aan de Rijksstraatweg vanuit Velsen.
Het café, waarvan bijna niemand- behalve enkele oude "echte"
Santpoorters- wist dat het in die tijd de zeer toepasselijke
naam Ruimzicht gedragen had, dateert van 1882. Het bestond uit
twee aaneengebouwde huizen of huisjes, toen genummerd G 113a
en G 115 aan de Rijksstraatweg (nu Hoofdstraat)Voor 113a
kreeg toen "koopman en paard- en rijtuigverhuurder" Johan
Beliên een vergunning tot de verkoop van sterke drank, maar
op dezelfde datum (10 februari) werd een gelijke vergunning
voor het pand 115 afgegeven aan Hermanus van Donselaar.
Deze laatste vergunning gold voor het voorhuis en de gelag
kamer met de deur aan de Hagelingerweg- of Doodweg.
Nadat in 1887 de vergunning voor 113a was overgeschreven op
Adrianus Kaasenbrood en die voor 115 na het overlijden van
Hermanus van Donselaar in 1889 op Johannes van Donselaar was
overgegaan, bleef na diens overlijden zijn weduwe Geertruida
Köhler. later populair "Oude Trui", het bedrijf leiden.
In 1913 overleed "Oude Trui" en werd het bedrijf voortgezet
door haar dochter Emma Böhme, bijgestaan door kleindochter
Geertruida (Truus) Böhme. Deze laatste trouwde met H.C. Ou-
werkerk, op wiens naam de vergunning in 1932 werd overgeschre
ven. In 1938 trokken zij zich terug, terwijl de vergunning
werd verpacht aan... Bart van Donselaar, die in de Uilenboom
had gewerkt. Het café was ook tijdens Ouwerkerks beheer
steeds Café Donselaar blijven heten en dat is lange tijd ook
zo gebleven.
Het is nog enige malen verbouwd en opgeknapt, maar binnen
heerst nog steeds de oude gezellige dorpssfeer en vooral
tijdens de Santpoortse feestweek is het een zeer geliefd ont
moetingspunt met ontelbare "drinkers en klinkers" en alleen
maar uitrustende en toekijkende klanten op en buiten het o
vervolle "terras". Het is nu sinds lang bekend als Café
Tromp: de"waard" heet dan ook W.J. Tromp.
Ten aanzien van het pand waarin dit café aanvankelijk door
Hermanus Donselaar werd gevestigd, is het wel interessant te
vermelden dat het in 1861 bij een vroegere verkoop nog werd
aangeduid als "Velserhooft"evenals het grootste gedeelte
van het dorp Santpoort ten noorden van de tegenwoordige
Vlugthovenstraat behoorden pand en grond tot het voormalige
gebied van dit kort na het begin van de vorige eeuw verka
velde landgoed Velserhooft.
Bottelarij Jan van Donselaar.
zie advertentie)
Café Ruimzicht (Donselaar) had een eigen bottelarij. Achter
het café in zijn oorspronkelijke staat bevonden zich twee
(kleine)vertrekken .Eén ervan (links) was de spoelkamer,
waar de lege bier-en limonadeflessen met water en "hagel"
26
werden omgespoeld, het andere was de toen nog zeer primi
tieve bottelarij. Hier werden met de hand de beugelflessen
uit de in de kelder gekoelde biervaten gevuld en van eti
ketten voorzien.
Later liet Jan van Donselaar een afzonderlijke bottelarij
bouwen op de plaats waar nu het winkelpand van Bol staat.
Naar wordt gezegd moet de gevelsteen waarin de eerste-
steen-legging door Herman van Donselaar in 1908 is ver
meld, nog ergens in de gevel van dit pand te vinden zijn.
De bottelarij van Van Donselaar had in de jaren van zijn
bestaan grote aftrek. In die tijd bestonden nog geen bier-
pompen en de café's in de omgeving waren vaste klanten.
Met twee wagens brachten de "knechten" A.S. en J.B. de
bestellingen "Amstelbiergebotteld bij J. van Donselaar
te Santpoort" stond op de flessen) naar de klanten in de
omgeving en namen vandaar de lege flessen mee terug.
Als op de ritten - de ene wagen reed richting IJmuiden,
de andere Bloemendaal en Overveen - de voerlieden soms
in de bezochte café's een borreltje teveel hadden ge
dronken, kon dat geen bezwaar zijn, want "het paard wist
de weg"aldus mijn zegsman.
Behalve bier werd ook limonade geleverd, in bij de bottelarij
zelf gevulde "kogelflesjes" en zelfs werd wel spuitwater in
syphons verkocht. Daarvoor moest dan wel een hoog statiegeld
betaald worden.
De bottelarij is lang vóór de oorlog opgeheven.
BEIJERSCH-BIERB ROUWE RIJ
AMSTERDAM. a
J. van Donselaar
Agentschap Amstelbrouwerij
Limonadefabriek
wé
\l/
7K
Mó
7i\
w
7K
GE^EN DE VOORKEUR AAN DE BiEREN
AGENTSCHAP VOOR SANTPOORT EN
OMSTREKEN. cr
Adres: CAFÉ RUIMZICHT, Halte
Stoomtram Haarlem—Alkmaar, Weg
Driehuizen SANTPOORT
Telefoon 2 2 3 2 5
27
7K
Ssv/P
/i\