MARTIN
KENNISGEVING.
|5'B^Oet
Goede ïv ij li
behoeft
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
JOH. L.v.DUIN
DE TIJDMETER
00STERH00RN
Telefoon
1 5 675
L. DENiJS-KLIPP
m. DANS ACADEMIE
Uit het land van de film
Schijn en wezen
Een Uitstapje in de
wereld van de schijn
Vrijdag I Oct. a.s. HEROPENING van
DAMESKAPSALON ANNIE KROON
Voorheen Wagenweg 94 - Thans WAGENWEG 17
Onze inrichting is uitgebreid met een moderne
ingerichte schoonheidssalon. Al ons werk wordt
vakkundig uitgevoerd. U beleefd tot een bezoek
uitnodigend. Hoogachtend,
ANNIE KROON
Opleiding acte L.O.
en practijkexamens.
H.P.J.v. DAALEN
DE ERVEN LOOSJES
VARIA
AC ADEMIK
Uit den Boschstraat 13
HAARLEM - (Z)
1200 wekkers en wekkerklokjes
-■a /65r
Boek- en Kantoorboekhandel
D. v. MOURIK
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
3
°9t>t
'"'"l 'oaog"""" 29 7"9
Haarlem Amsterdam Hilversum Bussum
De meeste filmsterren hebben een dubbele
persoonlijkheid. Meestal hebben hun bewonde
raars een geheel andere indruk van hun film
helden en -heldinnen dan de naaste vrienden en
medespelenden en uit de aard van de zaak kun
nen zij, die de filmsterren in Hollywood persoon
lijk meemaken, beter omtrent hun karakter en
persoonlijkheid een oordeel vellen dan de z.g.
kenners van Hollywood's prominenten in verre
landen zulks vermogen
Over de gehele wereld staat Fred Astaire bij
voorbeeld bekend als een zorgeloze kerel, die
zijn leven doorbrengt in dancings en bij den
kleermaker. Fred Astaire is het frivole type bij
uitnemendheid, wordt dan algemeen beweerd,
en dat, terwijl zijn vrienden en partners in zijn
films Fred kennen als de eenvoud zelve, als
iemand, die het liefst cowboy-kleren draagt en
dol is op paarden. De echte Astaire is een minu
tieus werker, iemand, die een ware kameraad
kan zijn, en die er altijd op uit is om Jan en
alleman te helpen.
Ginger Rogers is voor het publiek 't type van
de echte „American girl", van een meisje, ge
boren en getogen in United States. Een mon
daine vrouw, die een sfeer van vrolijkheid en uit
bundigheid om zich heen weet te scheppen, een
vrouw met een altijd zonnige lach. Het personeel
van de RKO Radio Studios kent slechts een
kalme en serieuze jonge vrouw, die tijdens de
rustpozen meestal in sportcostuum is gekleed,
en die in haar hart een hekel heeft aan avond
jurken. Zelfs houdt Ginger er niet van, wanneer
zij eenmaal uit de studio's weg is en haar dag
taak is beëindigd, om zich bijzonder op te maken.
De jeugdige Gene Raymond staat bij het niet-
Hollywoodse publiek bekend als een roman
tische Don Juan. Hollywood kent Gene, thans de
echtgenoot van Jeanette McDonald, als een sym
pathiek athleet met de biceps van een beroeps
worstelaar, die kan zwemmen als een vis en die
zijn avonden voor een groot deel doorbrengt met
muziekstudies....
Katharine Hepburn is de enige artiste in Hol-
lywood, van wie noch het publiek, noch het
studio-personeel hoogte kunnen krijgen. Men
weet, dat Katharine een vrouw is vol esprit, die
allen, met wie zij samenwerkt, inspireert, maar
niemand kan er zich op beroemen de echte
Katharine van nabij te kennen.
Lily Pons, in de studio's gewoonlijk Nikkie ge
noemd Nikkie is haar naam in haar tweede
film, die ze voor RKO Radio maakte: „That
Girl from Paris" staat in Hollywood bekend
als een Frangaise met een parelende lach, die
altijd en voor iedereen vriendelijk en beminne
lijk is, die blij is dat zij leeft, en die alleen maar
voor het geluk schijnt geboren te zijn. In haar
films speelt zij altijd de vrouw, die trots is op
haar succes, die met minachting alle betuigingen
van eerbied en hulde in ontvangst neemt en aan
een grenzeloze arrogantie lijdt.
Uitzonderingen bevestigen de regel :Jack Oakie
zou Jack Oakie niet zijn, Wanneer hij daar niet
voor zou zorgen. De geestige Jack van het witte
doek, die in zijn films altijd zulke amusante en
grappige rollen speelt, is geen haar anders in
zijn privé-leven, en wanneer hij in zijn home in
Hollywood een partijtje organiseert, kan men er
zeker van zijn daar de upper ten van filmstad
aan te treffen, alleen maar om naar de „jokes"
en de „wisecracks" van hun gastheer te luisteren.
Zo is alles in het leven schijn en wezen. Het
publiek vraagt bepaalde sterren nu eenmaal in
bepaalde rollen en ziet hen graag zoals het ze
hen heeft voorgesteld. Een idylle, een opinie
wordt gevormd, die mijlen afstaat van de werke
lijkheid. Een werkelijkheid, die doorgaans sober
der en ongecompliceerder is dan de fictie van
een wereldpubliek.
Als een van de vrolijkste films van het komend
seizoen wordt thans in Amerika beschouwd
„Meet the Missus", met Helen Broderick en Vic
tor Moore, het komische duo in „Swing Time"
in de hoofdrollen.
Verborgen tussen de schier onmetelijke
studio's en opname-plateaux van Hollywood be
vindt zich een klein comp'ex van witte gebou
wen, omgeven door een hoge muur. Direct krijgt
men een indruk van het geheimzinnige van
deze gebouwen, men voelt het sprookjesachtige
aan van deze huizen met hun daken van glas.
Op artistieke wijze aangelegde bloembedden en
kleurrijke gazons langs de goed verzorgde
paden geven deze symphonie in wit een vriende
lijk aspect.
Achter die muren alleen werken al 500
mensen, nog slechts een druppel water in de
oceaan van personeel in de omringende studio's.
Voeg echter aan dit aantal toe een leger van
potloden, kilometers stroken papier, millioenen
ideën en een uitgebreide collectie van het beste
tekenmateriaal, en het sprookje van de schijn
wordt werkelijkheid, neemt wezenlijke vormen
aan... en, U raadt het al, geachte lezer, wij be
vinden ons midden in de studio's van Walt Dis
ney, in het tehuis van Mickey Mouse en Minnie
Mouse, in de domeinen van „Donald Duck", de
beroemde nieuwe ster van de tekenfilmstrook.
In het land van de „Three little pigs", van de
„drie kleine vossen", in de vrolijke omgeving
van de „Silly Symphonies", in één woord: wij
zijn aangeland in de wereld van het onwerke
lijke, in de schijn van de schijn.
Laten wij hier eens rondkijken: direct bij de
projectiekamer bevinden zich de reusachtige
ateliers van de tekenaars en van de ontwerpers,
van de ideënrijke mensen, wier*talent door Walt
Disney zelf is getoetst en die, voorzien van zijn
eindgoedkeuring, al die komische en vrolijke
verhalen scheppen, die wij later, van het O.K.
van den meester voorzien, als tekenfilm kunnen
bewonderen.
Ongeveer vijftig kunstenaars op zich zelf
creëren deze talloze variaties uit hun eigen fan
tasie. Precies er naast bevinden zich de ateliers
der „leerlingen", dat zijn dan de tekenaars, die
hun opleiding krijgen onder Walt Disney's
supervisie. Hun aantal varieert van honderd tot
honderdvijftig en hun verblijf in het rijk van
Walt Disney duurt nooit lang, want de geniale
meester merkt gauw genoeg of de leerling de
gaven bezit, die hij zoekt. Wanneer de sollici
tanten naar een plaats onder Disney's mede
werkers definitief tot de studio worden toe
gelaten, leren zij circa zes maanden a één jaar
lang de kunst om een hele wereld aan het
lachen te brengen. Heetf een tekenaar een idee,
dan brengt hij het thema op papier en legt het
Walt Disney voor. Wanneer dit dan genade kan
vinden in Disney's ogen, maakt de tekenaar al
die ontelbare tekeningen, die later het levende
beeld gaan vormen. Deze tekeningen worden
eerst met potlood op celluloidbladen gemaakt,
dan bewerkt met fixeer en tenslotte in het net
uitgewerkt in een speciaal atelier, waarin uit
sluitend vrouwen en meisjes werken.
Dan komen de celluloidbladen in een kleuren-
atelier, en wanneer de zeer belangrijke arbeid
van het kiezen der kleuren beëindigd is, wordt
het „sujet" geschikt voor de camera. Daartoe
moet het beeldje voor beeldje gefilmd worden.
Men kan ongeveer een indruk krijgen van de
ontzettende inspanning, die dit werk vereist, als
men bedenkt, dat 15.000 verschllende tekeningen
nodig zijn voor een film, die in een speelduur
van negen minuten voor ons wordt afgedraaid....
Nu komt de film weer in een nieuw atelier,
waar zij gecoupeerd wordt en waar de nodige
correcties worden aangebracht. Dan wordt de
film bij wijze van proef gedraaid. Nog steeds is
zij echter zonder geluid, en nu komt misschien
wel de moeilijkste kwestie aan de orde, om de
film zó met muziek te synchroniseren (van woor
den en geluid te voorzien), dat ten slotte het
kunstwerk ontstaat, waarover een wereld ver
rukt is....
Walt Disney is een buitengewoon mens, juist
omdat hij de kunst verstaat om te denken zoals
kinderen denken. En de hele wereld vol vrolijke
dingen weten te zien dat is een bewonderens
waardige gave, die misschien slechts een andere
gave nabijkomt, een gave, die haar waarschijn
lijk identiek is, die van het vergeten. Dat is het
geheim van het sprookjesachtig succes, dat Walt
Disney op al zijn wegen begeleidt.
Voeding en Hygiene
HAVER- EN MAÏSMEEL HOUDEN HET RANS
WORDEN TEGEN.
Onlangs heeft men gevonden, dat haver en
maïsmeel in staat zijn de oxydatie en daar
mede het rans worden van vetten tegen te
houden. Zo heeft men in reuzel, dat met meel
was behandeld, een lager gehalte aan peroxyden
gevonden, dan in onbehandelde reuzel. Dit is
onmiddellijk aanleiding geweest, de mogelijk
heid van toepassing in de praktijk van dit ver
schijnsel uitvoerig te bestuderen. Hierbij nam
één van de firma's, welke op het gebied van
havermout zeer grote belangen heeft (de
Quakers Oats Co), de leiding.
In de hierover gepubliceerde literatuur vinden
wij gunstige resultaten vermeld van het behan
delen van reuzel, katoenzaad- en ricinusolie met
maïs en havermeel. Bij een proef met reuzel in
een koelhuis, waarbij een deel met 5 haver
meel werd vermengd en een deel onvermengd
bleef, bleek na een maand de kwaliteit van de
eerste veel beter te zijn gebleven.
Artikelen als gezouten nootjes, gerooste koffie
bonen en haring werden behandeld door ze in
meel te rollen. De koffiebonen behielden door
toevoeging van 3 a 4% havermeel hun vers
aroma; dit zou er, naar bij het onderzoek van
de smaak is gebleken, zelfs door verbeterd zijn.
Zoute haring werd goed van smaak gehouden,
door meel door de pekel te roeren.
Ook het rans worden van levertraan, heilbot-
traan en zalmolie kon worden geremd, doch het
effect was hierbij niet zo groot als bij reuzel of
plantaardige oliën.
Vitamine A wordt niet speciaal beschermd
door meel, maar begint te ontleden als de oliën
rans worden, zodat dit vitamine door deze be
handeling indirect goed gehouden wordt.
Allerlei waren, welke spoedig rans of bedorven
gaan smaken, kunnen dus op deze wijze enigs
zins daartegen beschermd worden. Doch hierbij
stuit men op moeilijkheden, waarvan de belang
rijkste is, dat de warenwet in de meeste landen
het toevoegen van meel aan die artikelen niet
toestaat. Indien men er voor dit doel toch toe
zou overgaan, zou dit vervalsingen in de hand
werken.
Men heeft er nu dit op gevonden, dat men de
waren, welke daarvoor in aanmerking komen, in
papier verpakt, dat tevoren met havermeelpap
is bestreken. Ook zouden er reeds kartonnen
hulzen in de handel zijn gebracht, welke met
havermeel zijn „gevoerd".
HOE ONZE HOND GEVOED MOET
WORDEN.
Meestal wordt er aan de voeding van de hond
in het huishouden weinig aandacht besteed, met
het gevolg, dat er vele honden zijn, die een ab
soluut verkeerde voedingkrijgen, waardoor ze
dan spoediger ziek wordej}. tot ongenoegen van
alle huisgenoten. Als we (meen mam- eens zien
hoevele schoothondjes er als opgevulde worsten
bijlopen en we bedenken, dat dit alleen een ge
volg is van een geheel verkeerde voeding, dan
zal het duidelijk zijn, dat we ook aan deze voe
dingskwestie wel eens onze aandacht mogen
wijden.
Als de hond onze huisgenoot is, is het heel be
grijpelijk, dat we hem als zodanig behandelen
en hem ook van alles laten meegenieten, wat er
in het huishouden omgaat. We denken dan hier
aan goed te doen, maar al past ook de hond
zich wel enigszins aan, toch blijft hij van huis uit
een vleesetend dier, dat van zoetigheden, brood,
aardappelen en dergelijke, eigenlijk niets moet
hebben.
Eigenlijk moeten we, voor we ons een hond
aanschaffen, goed bedenken, welke verantwoor
delijkheid we daarmee op ons nemen. We denken
zo gauw, dat wé best weten, hoe zulk een dier
behandeld moet worden. Wie denkt er over een
schaap in huis te nemen of een kalf? Niemand!
En dat is om de eenvoudige reden, dat we geen
kans zien dit dier goed te voeden. Met de hond
moet het eigenlijk net zo gesteld zijn, want ook
dit is lang niet eenvoudig, als we het goed wil
len doen.
Zoals ik reeds zeide, is de hond van huis uit
een vleeseter, waarom het de voorkeur verdient
iedere dag vlees te geven. Het kan natuurlijk ge
rust afval zijn, maar zonder twijfel wordt daar
door het houden van een hond aanmerkelijk
duurder dan wanneer we het rantsoen geheel uit
plantaardig voedsel konden samenstellen. Indien
het rauw gegeven kan worden, verdient het de
voorkeur boven het voederen met gekookt vlees.
Alleen heeft de ervaring mij geleerd, dat niet
Leerares Duitsch M.O.
Kleverparkweg 80, Tel. 16107
CUISINIER
v.h. chef-kok liaison Gude
Diners v.a. f I.Keuze uit
8 soorten vleesch en groenten
Pieter Kiesstraat 63, Haarlem.
Tel. 16494 Giro 236002
tegenwoordig juist een krans. In den tijd, dat
er nog geen reclame gemaakt werd, dus door
Uw concurrent ook niet, ontstond het spreek
woord: „Goede wijn behoeft geen krans"
en kon men met recommandatie volstaan.
Maar nu, hoe is het mogelijk, ontmoeten wij nog
zakenmenschen, die geen reclame voeren,
omdat ja hm dat spreekwoord
nog bestaat en nog niet vergeten is.
De moderne zakenman weet echter, dat dit
spreekwoord tegenwoordig niet meer opgaat.
Hij wacht niet meer af of men zijn wijn recom
mandeert.
Daar heeft hij geen tijd en geen geduld voor.
Hij steekt zelf de handen uit de mouwen, roert
de trom en brengt zelf de kwaliteiten van zijn
artikelen onder de aandacht van het publiek.
N. V. DRUKKER IJ VOORHEEN
GED. OUDE GRACHT 88, HAARLEM, TEL. 10144
Nadruk verboden
iedere hond van rauw vlees gediend is, wanneer
hij eenmaal gekookt vlees kent. Voor jonge
dieren zijn naast vlees ook beenderen zeer ge
wenst." We doen hierbij het best geen beentjes
van wild of gevogelte te geyen, daar deze ge»
makkelijk splinteren. Ook vis kan zonder be
zwaar worden gegeven. Melk moet worden af
geraden, tenminste voor volwassen dieren, terwijl
melk om liet brood te weken helemaal uit den
boze is.
Nu kunnen we natuurlijk niet alle voedsel, dat
een hond nodig heeft, in de vorm van vlees
geven. Dan zou het te duur worden. Nodig is
dit ook niet. Daarom geven we naast de dage
lijkse portie vlees, rijst en kleine hoeveelheden
brood. Aardappelen heeft weinig zin, daar deze
evenals bonen en erwten door het maagdarm
kanaal zo goed als niet verteerd worden. Het
allerbeste is daarom hondenbrood. Groenten
kunnen altijd verstrekt worden, maar meestal
wordt dit niet graag opgenomen. Toch verdient
het aanbeveling steeds een weinig groenten door
het voer heen te werken. Het voedsel moet niet
gezouten worden en beslist is af te raden, onze
huisgenoot dagelijks enige malen te verwennen
met zoetigheden, als koekjes, chocolade en
suiker.
Tenslotte nog even de kwestie van liet aantal
maaltijden per dag. Jonge honden moeten 3 tot
4 maal per dag kleine hoeveelheden eten krijgen.
Geleidelijk moet dan het aantal verminderd wor
den, totdat een volwassen dier liefst maar een
maal per dag een flinke portie krijgt, waarvan
een derde gedeelte uit vlees bestaat.
Dr. Ir. P. SCHOORL.
„VAJA SHQIPTARE".
Vereniging van Albanese meisjes.
Albanië heeft meer dan vier eeuwen onder
Turkse heerschappij gestaan en als gevolg
hiervan zijn de vrouwen van dit land in vele
opzichten zeer veel ten achter bij haar Europese
zusters.
Het nieuwe Albanië heeft zijn poorten wijd
geopend voor de Europese geest en beschaving
en wil zich zoveel mogelijk beijveren om ook
de vrouwen hieraan deel te doen nemen.
Koning Zogoe 1 en zijn zuster getroosten zich
zeer veel moeite en inspanning om de vrouwen
van hun land vrij te maken, los van alle ban
den, waarmede zij aan het verleden gebonden
zijn.
Voor het eerst heeft men thans in Albanië
meisjesscholen opgericht, terwijl alle mogelijke
inrichtingen voor hoger onderwijs ook voor
haar toegankelijk zijn. Kort geleden is een
onderwijsstastistiek verschenen, waaruit op te
merken valt, dat aan de volksscholen 277 vrou
welijke krachten verbonden waren, aan de
middelbare scholen 33 leraressen. De grootste
meisjesschool in Albanië voor middelbaar onder
wijs is genoemd „Koningin Moeder" Mbretueska
Mana en gevestigd in Tirana. De leerlingen
dragen zwarte jurken met witte kragen, waar
door zij iederen bezoeker van Albanië's hoofd
stad onmiddellijk opvallen.
Prinses Senyé Zogoe heeft enkele jaren ge
leden een vereniging opgericht „Gruja Shqip-
tare", wat betekent „De Albanese vrouw" en
zeer kort geleden is een vereniging van Al
banese jonge meisjes opgericht, die de naam
draagt van „Vaja Shqiptare", en ten doel heeft
de beoefening van letterkunde, kunst en sport.
De oprichtsters zijn leerlingen van de hoogste
klasse van het meisjesinstituut „Mbretueska
Mana". Zeker is, dat zij een nieuwe geest zullen
brengen in het land, waartoe zij behoren en als
zelfstandige vrouwen een plaats zullen weten
te veroveren. Niet als de ondergeschikte, doch
als de gelijke van den man zal deze generatie
ongetwijfeld medewerken aan de vrijmaking
der vrouw.
HANS
KLEINE CLUBS DUS BETERE DANSLESSEN
Spreekuur dagelijks. Prospectus op aanvraag
Zoo juist ontvangen direct van de fabriek
in 87 modellen in prijzen vanaf 81 cent.
Gedurende 14 dagen geven wij op de toch al
lage prijzen nog 10% korting. Profiteer hiervan.
SCHOUWTJESLAAN 9 - TELEFOON 17343
Zwitsersche uurwerk reparatie inrichting
HEEMSTEDE, RAADHUISSTRAAT 6.
BEGRAFENISSEN
Tei. 28090
Bronsteeweg 4a Telefoon 28721
De Royal Portable Junior
f 90.inclusief koffer
Ook a f 4.30 per maand
De Schrijfmachine voor Uw
persoonlijk gebruik.
