JN
I
voo
r de Vrouw
JANTJE WELGEMOED EN ZIJN VADER
5 ct.
3 j1»
TWEEDE BLAD
Vervolg Plaatselijk Nieuws
SPORT
Voorzichtig - een speld!
Iets over de cultuurgeschiedenis
van de waaier
HEEHfK
RECEPTEN
ERRES
NAAI
MACHINES
LEWINSTEIH, Kruisstr. 42,Haaiiem. Tel.1Z4TZ
HB
be-
t'g
ij s
winkel
19 ct.
7 ct.
19 ct
INAPLEIN
nds.
an de helft van
ïstauratie reeds
aat van de actie
ibaarverlilaring.
s. 72, 74 en 76
t B. en W. het
:n eigenaar aan
eringen aan te
an de voorkeur
:n staken,
gen zijn echter
ling is niet ge-
'olksgezondheid
ongeschikt ter
igging van het
eid voor lucht-
derdom, stellen
aar te verklaren
ingen ontruimd
n zes maanden,
le tijd tot voor-
irstreken of dit
ing is gehand-
gedeelte Van
en W. bericht,
estelde bebou-
:lte van de Van
ren, omdat die
l aangebrachte
v ter visie is
ijk geacht, dat
zouden voor-
nstandigheden,
van het voor-
:r verordening,
de verordening
ist te stellen,
efinitieve vast-
roor een ieder
en neergelegd,
hoofdzaak het
le Van Merien-
ie eensgezins-
heden worden
g, evenmin als
noch geheel
ering worden
ïeden kan van
itelling worden
>nd bij woon-
en behoorlijk
n van B. en W.
nogen niet als
f op zodanige
aar, schade of
eoordeling van
30 SEPTEMBER 1937 No. 39
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
5
VERLICHTE ETALAGES.
in de bijeenkomst van winkeliers uit de Raad
huisstraat en de Binnenweg werd de vorige
week de klacht geuit, dat de winkelstraten na
sluitingstijd zo donker zijn. In overweging werd
gegeven, het licht in de etalages tot 10 uur te
laten branden.
Het blijkt dat vele winkeliers aan deze wenk
gevolg hebben gegeven. Dezer dagen telden wij
na sluitingstijd reeds 49 verlichte etalages. Het
gevolg is dan ook, dat deze winkelstraten thans
veel minder donker zijn dan voorheen. Het
publiek waardeert dit, want terwijl men zich
vroeger onverschillig voorbij de donkere win
kels spoedde, zagen wij thans voor de etalages
verscheidene kijkers. Een goed begin dus!
VAKCURSUSSEN WERKLOZEN.
Het Algemeen Comité tot het verlenen van
Ontwikkeling en Ontspanning aan de Werklozen
te Heemstede verzoekt ons te willen mededelen,
dat de werklozen, die in het a.s. winterseizoen
een of andere ontwikkelingscursus willen vol
gen, zulks bekend kunnen maken aan een lid
van dit comité, dat daarvoor zitting zal houden
op het politiebureau op Maandag a.s., 4 Oct.,
des morgens van 911.30 uur.
Men kan zich ook schriftelijk vanaf heden tot
en met Woensdag 6 October a.s. hiervoor aan
melden bij den cursusleider, den heer W. Bulten,
Javalaan 31 te Heemstede.
Het comité verwacht, dat wederom vele werk
lozen de hun geboden gelegenheid om zich te
ontwikkelen, zullen benutten.
Voetbal
E.D.O.R.C.H.
Zeer zware uitwedstrijd in het Noorder-
Sportpark.
Wie gedacht had, dat de „Good
Old" j.l. Zondag een gemakke
lijke prooi zou worden voor de
blauw-zwarten, heeft zich toch
wel danig vergist. Zoals wij in
ons vorig overzicht al opmerkten,
kunnen de H.F.C.'ers een gewel
dig enthousiasme aan de dag leg
gen en zij hebben dit dan ook
inderdaad getoond. Met de aller
grootste moeite en zelfs in de allerlaatste
minuut van de strijd wist de Racing het win
nende doelpunt te scoren, hetgeen eigenlijk
meer was dan haar toekwam. Het spel der
blauw-witte ploeg, die volgens het zo bekende
„K.F.C.-systeem" speelde, lag de R.C.H.'ers
blijkbaar al heel slecht. Men zocht, maar vond
niet het juiste antwoord. Slechts met snel en
open spel had men de sterk geconcentreerde
verdediging uit elkaar kunnen halen, maar daar
het tempo vrijwel de gehele wedstrijd veel te
slow bleef, strandde men steeds op de muur,
die de H.F.C.-verdedigers hadden opgetrokken
voor Van der Togt's heiligdom.
De Racing zal a.s. Zondag tegen E.D.O. in
Haarlem-Noord uit een heel ander vaatje moeten
tappen om wederom succes te hebben en
minstens zo goed moeten spelen als in de eerste
wedstrijd tegen Velox in Utrecht. Het tempo
moet belangrijk worden opgevoerd, hetgeen
vooral te bereiken is door meer de bal het werk
te laten doen. De rood-zwarten hebben een
technisch zeer behoorlijk onderlegde ploeg, die
bovendien een grote vechtlust aan de dag legt.
Kedde c.s. weten dus wat hun te wachten staat.
Er staat zeer veel op het spel en bij een over
winning zou men een zeer lastige concurrent
voorlopig achter zich laten.
Het elftal speelt wederom in de volgende op
stelling:
Metten,
v. Thiel, Kors,
Slot, v. Dansik, v. d. Bel,
Hoogendoorn, v. d. Horst, Kedde, Hellingman,
Lenselink.
R.C.H. II—E D O. II.
De reserves van beide clubs spelen Zondag
morgen om 10.30 uur tegen elkaar in het Heem-
steedse Sportpark. R.C.H. II verschijnt als volgt:
Verkaaik,
v. Eek, Kaestner,
v. Esch, Vreenegoor, Siegerist,
Weber, Molenkamp, Brouwer, Tel, Hut.
Verder worden er Zondagmorgen om 10 uur
nog verschillende H.V.B. wedstrijden gespeeld
in het heemsteedse Sportpark. De belangrijkste
zijn wel: R.C.H. 111Heemstede; R.C.H. IV
Haarlem IV; R.C.H. VI—T.H.B. II.
Uit het H.B.C.-kamp.
H.B.C. heeft het Zondag in Noordwijk niet tot
een overwinning kunnen brengen en moest zich
met een gelijk spel (3—3) tevreden stellen.
Nu is het eenmaal gen traditie dat H.B.C. het
daar in Noordwijk nooit gemakkelijk heeft. En
ook nu zag het er in de aanvang donker uit;
zelfs wisten de gastheren een 20 voorsprong
te behalen. Deze achterstand voor H.B.C. was
vóór rust echter ingehaald, terwijl H.B.C. daarna
de leiding nam, om die op het! eind weer te
verliezen.
Wat de senioren betreft, pakte alleen het 2e
de zaak goed aan door D.O.S.S. II met 71 te
kloppen, H.B.C. III verloor van S.J.C. III met
75, terwijl het 4e van D.S.O. I met maar even
122 klop kreeg.
De andere uitslagen uit de afd. van H.B.C. I
zijn als volgt:
T.Y.B.B.D.H.L. 07; SpartaanExcelsior
20; SantpoortLeonidas 32.
Wegens kerkelijke feesten in de parochie
Valkenburg zijn er geen wedstrijden voor
H.B.C.-elftallen vastgesteld.
Voorkomen van kleine ongevallen in huis.
De huisnaaister is geweest en de huisvrouw
heeft duchtig mee helpen knippen, rijgen en
afwerken van het onderhanden zijnde werk. De
volgende dag zijn er nog allerei kentekenen, die
er op wijzen, dat er genaaid is, want al zijn
alle prulletjes en vodjes na het werken opge
ruimd, dan blijven er toch draden liggen, die de
stofzuiger niet alle opneemt. Een vochtige doek
wordt thans genomen om over het kleed te
wrijven en alle draadjes mee te nemen, totdat
ineens een scherpe kreef het meisje, dat met
dit werkje bezig is, ontglipt. Een naald is een
flink stuk in de hand gedrongen en gedeeltelijk
afgebroken, zodat onverwijld geneeskundige
hulp gewenst is!
Een ander geval: Baby kruipt op de grond
en alles wat hij vindt is naar zijn gading, omdat
hij alles even belangwekkend vindt. Plotseling
zit hij heel stil en moeder vraagt: „Wat doe je,
Baby?", buigt zich over hem heen en ziet, dat
hij een speld in het handje heeft, die hij juist
naar de mond wil brengen.
„Hoe komt het kind in hemelsnaam aan een
speld?", zo vraagt zij zich af, doch zij vergeet,
dat zij heeft zitten naaien en de speld, die zo
mooi glimt en de aandacht van Baby trok, op
de grond heeft laten vallen!
Dergelijke dingen zijn gevaarlijk en door
zorgeloosheid wordt vq,el onheil veroorzaakt.
Men laat een naald of speld vallen, zoekt er
even naar, doch vindt hem niet. Nu ja, denkt
men, die zal ik later wel weer terug vinden,
men neemt een andere, werkt verder en vergeet
het ding, dat ogenschijnlijk zo heel weinig
belangrijk is.
Zeker, de naald wordt later gevonden, doch
dikwijls, nadat men er op pijnlijke wijze mede
in contact komt!
Hoe gevaarlijk kan het zijn, indien een klein
kind een speld inderdaad in de mond steekt of
een naald in onze kleren blijft hangen en dieper
doordringt tot op de huid, afbreekt en zich in
het vlees dringt?
Men kan niet voorzichtig genoeg zijn om
dergelijke en nog veel meer kleine voorvallen
te voorkomen, die echter wel eens grote ge
volgen kunnen hebben.
Het is trouwens verkeerd om te denken,ftals
men een naald kwijt is, dat hij wel terecht zal
komen, want in de tussentijd, vóór men hem
vindt, kan er allerlei onheil aangericht worden.
Met goede wil en een weinig nadenken kan
veel voorkomen worden.
Wie wel de eerste geweest is, die op de ge
dachte is gekomen om de mogelijkheid te schep
pen, met behulp van ettelijke bijeen gehouden en
uitklapbare delen, koelte toe te waaien? Zoals
het met de meeste gebruiksvoorwerpen gaat, zal
ook hier de uitvinder volkomen onbekend blijven.
Een feit is, dat men reeds op de beeldhouw
werken, die ons resten van oude volken, de
waaier in mooi gevormde vrouwenhanden ziet,
niet altijd zoals wij hem kennen, doch in de
meest primitieve vorm, zowel van bladeren en
grassen, als van kunstig vlechtwerk samen
gesteld.
Steeds was het jeen onmisbaar attribuut, door
Mevrouw Mode in de handen van elegante vrou
wen gegeven. Reeds tijden voor de Christelijke
jaartelling werd de waaier in China als teken
van koninklijke macht beschouwd en vorsten en
veldheren hadden slechts het voorrecht een
waaier te mogen gebruiken, hetgeen eveneens in
Japan het geval was. Cleopatra bezat een bij
zonder geconstrueerde waaier, van waaruit de
fijnste geuren hare omgeving tegemoet werden
gewaaid. Indische vorsten lieten en laten zich
nog koelte toe-waaien met kostbare waaiers
door hun dienaren. In de Oosterse religie speelt
de waaier eveneens een grote rol, terwijl in de
Pieterskerk te Rome op grote kerkelijke feesten
grote witte veren waaiers voor de troon van den
paus geplaatst worden, welke met kostbare edel
stenen versierd zijn.
Het is dan ook een grote afstand, welke ligt
tussen de primitieve waaiers van palmenblade
ren der inboorlingen tot die van de verfijnde
Rococo's. In dit tijdperk bereikte het gebruik
van waaiers dan ook wel het hoogtepunt; ze
werden zelfs door heren benut.
Evenals thans werden zij van tulle, zijde, kant
on veren gemaakt. Grote kunstenaars, als Wat-
teau, Boucher, Thagonard e.a. beschilderden de
meest kostbare exemplaren met prachtige minia
turen en de enkele nog overgebleven waaiers uit
deze tijd vertegenwoordigen een grote waarde.
Men kan echter in oude kronieken vinden, dat
'liet alle hooggeplaatste dames zich aangetrok
ken voelden tot waaiers, o.a. Koningin Christina
van Zweden, de enige dochter van Gustaaf Adolf,
gebruikte er nimmer een en verbood dit eveneens
aan haar hofdames.
In de grote Franse revolutie gebruikte men de
waaier als werktuig bij de politiek en de aan-
Bezichtigde U reeds
onze stands op de
JUBILEUM-GAS-
TENTOONSTELLING
in het Concertgebouw
Nog t/md Oct.geopend
Groote Houtstraat 99
hangers der royalistische partij verborgen in een
geheim vakje portretten van den ongelukkigen
bodewijk XVI en van Marie Antoinette. Later,
ten tijde van Napoleon, werden in de waaiers
portretten van den Bourgondischen troonpreten
dent verborgen. Men liet aan geestverwanten
deze portretten zien op bals of avondfeesten, e.d.
zich schijnbaar elegant koelte toewuivende!
In de Biedermeiertijd werd de waaier eveneens
zeer veel gebruikt, doch later is hij meer op de
achtergrond geraakt. De laatste jaren worden
weer schuchtere pogingen aangewend hem meer
dere populariteit te verschaffen, alhoewel men
hem in de noordelijke landen nog meest gebruikt
om een avondtoilet een nog gekleder aanzien te
geven.
In Italië en Spanje is de waaier onontbeerlijk
en is zelfs in het gewone dagelijkse leven een on
misbaar voorwerp geworden. De trotse Senora
zowel als de vrouw uit het volk, de boerenvrouw
en de arbeidster waaien zich evenzeer op straat,
op de markt als in kostbaar of sober gemeubi
leerde huizen koelte toe. Voor de vrouw der
zuidelijke landen is de wagier inderdaad onmis-
baar en wordt voor verscuriliende doeleinden in
beweging gebracht. Men spreekt zelfs van een
waaiertaai, waarbij „Lieder ohne Worte" ge
sproken worden! Uit de wijze waarop de waaier
gebruikt wordt, komt tevens het temperament
tot uitdrukking en een zekere coquetterie.
Wanneer men in Spanje omgeven is door een
menigte mensen, dan hoort men een zacht ge
klik om zich heen van de open en dicht klap
perende waaiers. De Spaanse schonen zijn zó
een met deze onmisbare attributen, dat zij ze als
het ware werktuigelijk hanteren. Zij behoren bij
de Spaanse vrouw en bij het land met zijn vaak
overweldigende warmte.
TOMATEN MET HAM.
4 grote tomaten, 125 gram ham. 30 gram
margarine, paneermeel, 1 eetlepel gehakte peter
selie, zout, broodkruimels.
Tomaten met schone doek afwrijven en de
bovenkant met scherp mes (tomatenmes) af
snijden, uithollen met theelepeltje, doch zó, dat
de schil niet stuk gaat. Pulp in een steel
pannetje doen en vermengen met de zéér fijn
gehakte ham, peterselie, zout en één a twee
eetlepels kruim van oud brood, waarna de
massa in vieren wordt gedeeld en alle tomaten
gevuld worden. Op iedere tomaat komt een
stukje boter en er wordt wat paneermeel over
gestrooid, daarna worden ze in een vuurvast
schoteltje 20 minuten in de oven geplaatst.
Serveren op sneetjes toast of gebakken brood.
CITROENGRêME.
2 citroenen, 2 eieren, 7 blaadjes gelatine, '/2
L. water, 200 gram wjtte suiker, twee of drie
klontjes suiker.
We borstelen de citroenen met koud water af
en raspen met de klontjes de buitenste schil af,
waardoor de suiker het fijne citroen-aroma aan
neemt. De citroenen worden daarna geperst en
met de suiker en de klontjes met de halve liter
water aan de kook gebracht; kookt dit laatste,
dan wordt de geweekte gelatiii^er in opgelost
en de vloeistof gezeefd. De eierdooiers worden
schuimig geklopt en de witten zeer stijf, daarna
met elkander vermengd en hierbij gieten we, in
den beginne druppels-gewijze, de vloeistof, die
nog warm moet zijn. We laten alles afkoelen,
kloppen van tijd tot tijd en gieten de massa over
in een glazen schaal.
GEVULDE MELOEN.
We nemen een middelmatig grote meloen en
verschillende anderen soorten fruit, bananen,
appels, pruimen, aalbessen, 1 ons vruchten
suiker, sap van 1 citroen.
Van de meloen snijden wij het bovenste ge
deelte af, daarna laten wij het vocht wegvloeien
en halen het zaad eruit. Het vruchtvlees schep
pen wij uit en snijden dit aan stukjes; de
bananen worden aan plakjes gesneden, evenals
de appel; de pruimen van het velletje en van
de pit ontdaan en gehalveerd, daarna worden de
verschillende vruchten in een diepe kom gedaan
met de suiker en het citroensap en een uurtje op
een koele plaats gezet, liefst op ijs.
Even voor het opdienen wordt nu alles in de
uitgeholde meloen gedaan en deze wordt opge
diend op een schotel, die belegd is met wingerd
of andere grote bladeren.
VRUCHTENSLA.
1 eetlepel honing en 1 eetlepel citroensap,
1 eetlepel water, 1 sinaasappel, 1 appel, 1 ba
naan, 3 pruimen, 1 eetlepel tafelrozijnen, 1 eet
lepel gehakte noten, 1 sportbeschuit, 1 dessert
lepel gemalen cocosnoot.
De honing, het citroensap en het water wor
den in een glazen kom gedaan en met elkander
vermengd en hierbij worden de verschillende
vruchten gevoegd. De sinaasappel gepeld en
van het witte velletje ontdaan, daarna in partjes
verdeeld, die nog gehalveerd worden; de appel
wordt in blokjes verdeeld en de banaan in
schijfjes, terwijl de met een doek afgewreven
pruimen ontpit en in stukken verdeeld worden.
De rozijnen hebben een uurtje in zeer weinig
water geweekt. De sportbeschuit wordt fijn
gekruimeld en alle ingrediënten, die nu bij
elkaar zijn telkens om en om geschept. Het is
aan te bevelen om de sla minstens een uur te
laten staan, zodat alle smaakjes zich met
elkander vermengen.
C n
Bij oil ze grote sortering
Machines hebben wii
beslag gelegd op do
ALLEEN-VERKOOP van dc
(Ned. Fabrikaat)
in elke gewenste uitvoering. Dus naar
KALFS-„COTELETTEN"..
500 gram koud kalfsvlees, 1 eetlepel bloem,
peper, zout, noot, 1 eetlepel fijn gehakte peter
selie, 35 gram boter of margarine, 3 a 4 d.L.
water en jus of water met 2 boullionblokjes, 1
ei en paneermeel.
De boter wordt gesmolten, bloem toevoegen
en roerende met elkander vermengen, daarna
met kleine scheutjes tegelijk de vloeistof en alles
roerende laten doorkoken. Het vlees en uitje
worden gemalen of zeer fijn gehakt en met de
peterselie, zout en kruiden in het sausje gedaan,
daarna op een platte schaal uitgespreid om
koud te worden. Is de massa koud en stijf, dan
worden de coteletten gevormd ongeveer peer
vormig, waarna in het smalle uiteinde een pijpje
macaroni wordt gestoken, en men ze daarna in
geklopt ei en paneermeel rolt en telkens enkele
tegelijk goudbruin bakt in heet frituurvet. Voor
het opdienen wordt om de pijpjes macaroni een
klein „manchetje" geschoven, dat de slager wel
kan leveren of anders knipt men zelf een op
gevouwen reep papier aan franje.
JAPON VOOR HUIS EN KANTOOR.
Succespatrcon 1949.
Prijs 0.25 0.05 voor adm.- en
verzendkosten.
Het jeugdig kleedende model zonder bij
zondere eischen is zeker wel geschikt om
door huis- en werkende vrouwen gedragen
te worden. De eenige garneering bestaat
uit enkele decoratieve knoopen en een bor
duurwerk in kleuren uitgevoerd onder de
pas. Apart is steeds om een monogram te
werken of desnoods machinaal te laten bor
duren.
De plooien van het lijfje zijn niet ge
stikt, doch slechts geperst, van de voorbaan
rok daarentegen zijn zij wel opgestikt.
Ceintuur van wildleer. Onder de kraag
kan een aardige imprimé zijden das ge
dragen worden, die in een vlotte strik ge
legd wordt. Noodig is een passende wollen
stof en een mooie kleur te kiezen, aange
zien veel van het slagen van een geheel
hiervan afhangt.
Ben. stof 3 M. van 1.30 M. Patronen
in de maten 42 tot en met 48.
GOEDE KNIPPATRONEN
Patronen kunnen per brief aangevraagd wor
den met bijsluiting van ƒ0.58 in postzegels aan
de Moderedactrice, Roelofstraat 109, Den Haag.
WENKEN.
Shantungjaponnen of blouses moeten steeds
geheel droog gestreken worden op de ver
keerde kant.
Voor het oppersen van kledingstukken zijn
(evenals voor het strijken) een goed overtrok
ken strijkplank en een mouwenplankje nodig
evenais een oude handdoek, die in water uit
gewrongen en op de te behandelen kledings
stukken gelegd wordt. Men moet een flink heet
ijzer hebben, zonder dat het evenwel de onder
liggende stof zal schroeien en moet niet heen
en weer strijken, doch neerpersen en telkens
de doek oplchten om de stoom te doen ont
snappen. De doek, waarop geperst wordt, moet
steeds nat gehouden worden.
Kragen van mantels en herencostumes wor
den dikwijls vuil en vettig, lang voordat men
het kledingstuk zelf onderhanden moet nemen.
Men neemt voor het reinigen een lapje gedrenkt
in wat benzine (buiten behandelen) of tetra-
chloorstof, dat niet ontvlambaar is. Het is beter
om de kragen meermalen te reinigen en wel
zodra ze de eerste kentekenen vertonen, dat
reiniging gewenst is.
Chocoladevlekken kan men in de meeste ge
vallen verwijderen met een zacht doekje, be
vochtigd met spiritus.
(Nadruk verboden)
Op zichzelf is deze pret
Voor vriend Jim wel aardig,
Echter dorst zijn apenhart
Naar een wraak, hem waardig!
Broeiend op een duister plan
Tuurt hij in de waterkan
En zijn apesnater
Spiegelt zich in 't water.
Na een poosje klautert hij
Grijnzend naar beneden,
Draagt de volle waterkan
In zijn handen mede;
Achter buurman houdt hij stop,
Licht diens jas een eindje op:
Zacht glanst onder 't jasje
Buurmans blote bastje
47. Daar keert Jim de waterkan
Hoepla! onderstboven!
Is 't niet wreed, den armen man
Zulk een kool te stoven?
't Nat stroomt langs zijn ruggegraat,
Kijk, maar, hoe hij schopt en slaat!
't Is dan ook, dat snap je,
Voor den man geen hapje!
48. Uit zijn mouwen, uit zijn hals
Komt het nat gespoten,
Maar door 't springen is zijn hoofd
Tevens losgeschoten!
Jim denkt: ,,'t Loopt verkeerd, o wee!"
Gauw pakt hij de port'monnaie
En springt door de ruiten
In een wip naar buiten
