ADVIEZEN
VOEDINGSRAAD
Verplicht rundvet op boterbon 06 A.
Tevoren bij den slager inleveren.
Van 23 Januari tot en met 4 Maart is op
bon „Boter 06" uitsluitend rundvet ver-
krügbaar.
Per bon zal men 100 gram rundvet kun
nen koopen. Te dien einde moet men bon
„Boter 06A" vooraf bij zijn slager inleve
ren, desgewenscht tegen ontvangstbewijs en
wel in het tijdvak van Zaterdag 22 Januari
tot en met Zaterdag 29 Januari a.s. De af
levering door den slager aan het publiek
mag eerst van 6 Februari af geschieden.
Zij, die gedurende genoemd tijdvak hun
bon niet bij hun slager inleveren, kunnen
hierop geen rundvet verkrijgen.
De aandacht wordt er in het bijzonder op
gevestigd, dat in afwijking van voorgaande
regelingen, op dezen bon geen margarine
mag worden afgeleverd, zoodat de bonnen
..Boter 06A" waardeloos worden, indien
men deze niet tevoren inlevert.
Laagste nummer aardappelbon
alleen eerste week geldig.
Zooals bekend zijn alle bonnen voor voe
dingsmiddelen gedurende veertien dagen
geldig. Voor aardappelen worden voor een
periode van veertien dagen twee bonnum
mers bekend gemaakt. Daar in de practijk
is gebleken, dat in de laatste week van deze
veertien dagen meer aardappelen gekocht
werden dan in de eerste week, hetgeen
moeilijkheden met den aanvoer mede
bracht, is thans bepaald, dat in het vervolg
het laagste der aangewezen bonnummers
slechts gedurende de eerste week geldig zal
zijn.
Op bonnen, welke dit nummer dragen, zal
men dus in de tweede week geen aardappe
len kunnen betrekken. Voor de periode van
23 Januari tot 6 Februari is daarom be
paald, dat de bonnen „Aardappelen 05" en
„Toeslag 05" slechts tot en met 29 Januari
geldig zijn.
Ter vermijding van misverstand wordt er
op gewezen, dat de bonnen „Aardappelen
06" en „Toeslag 06" van 23 Januari tot en
met 5 Februari geldig zijn.
BONAANWIJZING OEKRAINE-
SIGARETTEN.
Voor de tweede distributieperiode der
Oekraine-sigaretten zijn met ingang van 22
Januari a.s. de navolgende bonnen geldig
verklaard: van de roode kaart de nummers
zeven tot en met elf. Van de blauwe kaart
de nummers vijf tot en met zeven.
Daar nog niet alle bonkaarten verzonden
zijn, blijven deze bonnen, evenals de reeds
eerder geldig verklaarde bonnen twee tot
en met zes van de roode en twee tot en met
vier van de blauwe kaart, tot nader aan
kondiging geldig.
De winkeliers kunnen in verband hier
mede de bonnen nummer één der roode en
blauwe kaarten eveneens tot nader order
ter bevoorrading aannemen.
Oekraine-sigaretten zullen thans ook
worden verstrekt aan degenen, die volgens
den staf van den Ned. Arbeidsdienst daar
voor in aanmerking komen. Aan de ar
Leidsmannen, die zich thans nog in een
arbeidskamp in het Oosten bevinden, zul
len de sigaretten rechtstreeks worden toe
gezonden. Correspondentie over deze aan
gelegenheid met den N.A.D. kan niet wor
den gevoerd.
Voorts worden Oekraine-sigaretten be
schikbaar gesteld voor degenen, die aan
het Oostfront staan of zich daar hebben
ingezet en aan hen, die naar de meening
van den Fürsorge-Officier der Waffen SS,
Sonniusstraat 3. 's-Hertogenbosch, daar
voor in aanmerking komen. Hun zullen
kaarten worden toegezonden en wel aan de
Nederlandsche adressen der rechthebben
den, welke in de administratie van genoem
den officier voorkomen. Eenzelfde regeling
is getroffen voor SS-frontarbeiders, voor
zoover zij niet van de N.O.C. een kaart ont
vangen hebben.
Familieleden van Nederlanders, die
dienst nemen in de Duitsche weermacht
(dus niet in het Ned. Legioen, dat onder
den Fürsorge-Officier ressorteert) moeten
zich ter verkrijging van een toewijzing in
verbinding stellen met den „Weh'rmacht-
fürsorgeoffizier über die Standartkomman.
dantur" te Amsterdam.
Met nadruk wordt er op gewezen, dat
over deze toewijzing in geen geval corres
pondentie met den Fürsorgeoffizier in Den
Bosch kan worden gevoerd. Wanneer alle
kaarten voor Waffen-SS-Angehörigen zijn
verzonden, zal hiervan in de bladen mede-
deeling worden gedaan. Diegenen, die dan
geen kaart hebben ontvangen en meenen
daar recht op te hebben, kunnen zich dan
op nader bekend te maken wijze tot ge
noemden fficier wenden. Eenzelfde rege
ling geldt voor de Nederlanders in de Duit
sche weermacht.
In geen geval zullen bonnen ongeldig
worden verklaard, zoolang niet alle recht
hebbenden een kaart hebben ontvangen.
Burgerlijke Stand.
HAARLEM 21 Januari 1944.
BEVALLEN: 19 Jan., C. FrijtersAvontuur, z.;
M. E. P. Bakker—Molleman. z.; M. C. Schuit—
Wagenaar, d.; 20 Jan., A. Hering—van Beelen,
d.; A. C. EekhoutMollema. z.; E. A. Klaasen
Nadorp, z.; E. C. van der LeijVander, d.; A.
C. ten DamSchreuder, z.: J. M. GarstenVer-
weij, d.; J. J. HendriksKlemans, d.; 21 Jan.,
C. E. W. v. d. HuistRoosen, z.
OVERLEDEN: 19 Jan., G. S. Kreek—Maathuis.
50 j., Voorhelmstraat; J. P. H. Wuiving, 31 j..
Kamperlaan; 20 Jan., H. J. Pollé, 64 j., Hage-
straat; J. J. Scherpenhuijzên, 70 j., Hazepaters
laan.
ONDERTROUWD: 20 Jan., C. A. G. Spaan en
J. G. van Schaik.
GEHUWD: 20 Jan., W. I. de Jong en A. Smeets;
F. J. Zandstra en M. E. Kerkman; E. J. A. v.
d. Anker en A. G. Doedens; C. J. Uittenhout en
H. E. Polman; A. Kroon en J. G. Wanmaker; T.
H. v. d. Poll en L. de Laat.
Hoofdredacteur: F, C. Derks, Haarlem, Chef
van Dienst en Binnenland. S. R. Kuiper, Haar
lem. Sport en Stad; A. Overmeer, Heemstede.
Buitenland: J. C. van der Laag, H'stede. Haagsch
Redacteur: B. Korsten, H'stede. Nieuws en re
portage voor Velsen en omgeving: J. J. E. van
Baarsel, Santpoort. Advertenties: W, van Om
men, Heemstede.
BEVERWIJK
Alle voetbalclub:, in actie.
Dc voetballiefhebbers, die zich al op de ont
moeting KennemersSantpoort gespitst had
den, moeten nog even geduld hebben, daar zij
is uitgesteld om plaats te maken'voor Kenne
mersAlcmaria Victrix.
Ook dit kan een aardige ontmoeting worden,
in de eerste plaats, omdat Alcmaria Victrix
over een behoorlijk elftal beschikt en dan na
tuurlijk, omdat de rood-zwarten den laatsten
tijd zoo aardig uit den hoek zijn gekomen.
Deze successen werden alle op vreemd terrein
behaald en wc kunnen ons voorstellen, dat de
Wijker voetballiefhebbers de ploeg, die in 4
wedstrijden 7 winstpunten bij elkaar trapte,
nu wel eens in eigen omgeving aan den slag
wil zien.
Den 31sten October j.l. won Alcmaria met
2-0. Het zou ons heelemaal niet verwonderen,
wanneer de Alkmaarders thans met minder
genoegen moesten nemen.
D.E.M. trekt naar Succes, aan welk tochtje
voor Beverwijk nog zulke prettige herinne
ringen zijn verbonden (5 Dec. 0-9). Dit wordt
een treffen tusschen twee zwakke zusjes uit
de afdeeling, voor wie dit dus een belangrijke
ontmoeting wordt.
De eerste ontmoeting, op het D.E.M.-veld
gespeeld, leverde een puntloos gelijk spel op.
Nu D.E.M. tegen H.R.C. er echter zoo lustig
op los gedoelpunt heeft, zou ons een kleine
zege voor haar niet verwonderen.
Beverwijk ontvangt het Sterke Q.S.C. Dat
kan een aantrekkelijke ontmoeting worden
Reeds op 17 October had Q.S.C. de grootste
moeite met de Wijkers (1-0) en 't ziet er thans
voor de Wormerveerders weer naar uit, dat
zij zich zullen moeten inspannen, want de rood
witten hebben tegen D.E.M. getoond, dat zij
toch nog doelpunten kunnen maken.
Het tweede elftal van Kennemers krijgt R.
C.H. 2 op bezoek. Het vorige jaar brachten de
R.C.H.-reserves het tot 'n beslissingswedstrijd
om de bovenste plaats, maar thans zijn zij zoo
sterk niet. Wij verwachten dan ook een Wij
ker zege
NUTSLEZING INDONESISCHE MUZIEK.
Een der methoden om een diepere studie
te kunnen maken van de beschavingsge
schiedenis der oude volkeren, die door de
eeuwen heen het eilandenrijk Oost-Indië
bewoonden, is naast de ethnologie en de
anthropologic wel de musicologie of verge
lijkende muziekgeschiedenis. Deze weten
schap houdt zich bezig met het bestudeeren
en de vergelijking der mogelijkheden waar
op en hoe verschillende melodieën gebouwd
zijn.
Elk ras immers wordt gekarakteriseerd
door een speciale manier van zingen en de
wijze waarop men in Indonesië musiceert
vormde het onderwerp der Nutslezing, die
mr. Jaap Kunst in het Kennemer Theater
hield.
Een kort overzicht van de beschavingsge
schiedenis dezer streken liet spr. aan zijn
eigenlijke causerie vooraf gaan. Het eilan
denrijk, dat de brug vormt tusschen Ach-
ter-Indië en Australië is uiteindelijk steeds
een amalgama van allerlei rassen geweest,
rassen, die, meest van het Noorden komend,
dit Indonesië binnendrongen, er zich ver
mengden en nieuwe volkeren vormden, de
oude voor zich uit drijvend. Dit voortdu
rend gaan en komen dezer volkeren, de
meeste met een eigen beschaving, spiegelt
zich o.m. ook af in hun muziek, die immers
zoo'n kenmerkende uiting van de cultuur
waarde van een volk is.
De laatste decennia hebben de speurders
op het gebied van etihnolcgie de gelegen
heid gekregen, dank zij de vindingen der
moderne wetenschap, de mogelijkheid van
en de wijze waarop deze Oostersehe volken
musiceeren, wetenschappelijker te onder
zoeken.
De stelling, dat elk ras gekarakteriseerd
wordt door zijn eigen manier van zingen,
vond spr. treffend bevestigd op Nieuw-Gui-
nea, waar mr. Kunst in het centrale gebied
bij de Papoea-pigmeeën een wijze van zin
gen opmerkte met een geheel eigen karak
ter. Men zong daar n.l. steeds in gefiori-
tuurde drieklanken, een soort fanfares dus.
En dan niet met borststem, maar met kop
stem. Voor het meerendeel zong dit volkje
als het zong, religieuze liederen en de soort
melodieën wordt vrijwel precies hetzelfde
teruggevonden in Midden-Afrika. Zoodat
men de mogelijkheid mag opperen, dat er
vroeger tusschen beide streken een innig
contact bestaan heeft. Onder welke omstan
digheden en hoe lang geleden is een diep
geheim, dat wellicht eens ontsluierd zal
worden. De z.g. wereldsche liederen der
Papoea's, gebeurtenissen beschrijvend, wor
den vrijwel gelijksoortig teruggevonden in
Centraal Australië.
Een zonderling conglomeraat, en toch
verklaarbaar, vond spr., lang de Moesi nabij
Palembang (Sum.) n.l. een Javaansch or
kest met Achter-Indische stemming, com
posities zuiver Chineesch van aard spelend,
waarbij in 't Maleisch werd gezongen. Ver
klaarbaar, immers verschillende groote cul
turen van het Aziatische werelddeel hebben
hun stempel op deze muziek gedrukt. Op de
Oostpunt van Flores hoorde spr. oud-Hol-
landsche liederen zingen, die hier te lande
reeds lang vergeten zijn. daar echter door
den inlander vrij goed werden bewaard
door ze als zijn muziek te aanvaarden en
gemeen goed te maken van het eigen volk.
Uit Centraal Azië (Turkestan) heeft, vele
duizenden jaren geleden, de oer-muziek
zich verspreid over de toenmalige wereld en
het zeer merkwaardige daarbij is, dat bij
de volken van Zuid-Amerika, Centraal
Afrika, Australië en Indonesië, zoowel als
van b.v. Perzië, dezelfde toonschalen als
van deze oermuziek gehandhaafd bleven.
Spr. verklaarde dit door aan te gevén, dat
muziek oorspronkelijk een middel was om
booze geesten te verjagen (verg. Fr. chant -
enchanté) en dat daarom deze melodieën
precies werden overgenomen als ze oor
spronkelijk klonken.
Over tal van Indonesische muziekinstru
menten gaf spr. interessante bijzonderhe
den, die hij met lantaarnplaatjes toelichtte
en waarbij de gamelan natuurlijk een be
langrijke plaats innam.
A. J. VAN DER WEIJDEN.
BONTE AVOND.
De Gemeenschap „Vreugde en Arbeid"
organiseert Woensdag 26 Januari 's avonds
half acht een bonte avond in het Kennemer
Theater. Medewerking wordt verleend door
een aantal bekende artisten, welke daardoor
aan de vele uitvoeringen en gezellige avon
den, die in onze plaats steeds meer in trek
blijken te komen, weer enkele uren van
ontspannend genoegen zullen toevoegen.
BURGERLIJKE STAND
ONDERTROUWD: A. P. de Jong en J. M.
Kalf, toek. adres: Oosterbeek, Renkum, We
verstraat 57; G. Barbiers en W. van der
Doe, toek. adres: Velsen, Koningsweg 162.
GETROUWD: A. Nieuwenhuizen en I. L.
Grapendaal; C. S. Honings en P. J. Tempel
man.
GEBOORTEN: F. v. d. OutenaarAlber-
da, z„ Iepenlaan 16: M. Hoornsv. d. Sluis,
d„ Duinwijklaan 45; A. LuntzKanis, z„
Heemskerkerweg 218; R. BerseeKleijn, z..
Populierenlaan 46b; M. M. BootsmaSteur,
d., Zeestraat 135; A. R. van LeusdenWes
tendorp, d., Wijkerstraatweg 160; I. Kae-
bisch-Koning, d., Willem Passtoorsstraat 1,
A. L. v. DuivenvoordeSmit, z., Gladio-
lcnlaan 53; J. W. M. G. Versélewel de Witt
Hamervan de Ven. z.. Vondellaan 89; J.
Munter-Schouten, d.. Populierenlaan 18;
A. G. SchoutenPel, d., Rijvordtlaan 67; B.
G. J. van BalenRoovers, z.. Patersweg 44;
J. C. TeelingHeijnis, d„ Populierenlaan
11a; C. D. Christian!van Twuijver, z„
Alkmaarsche^veg 338; C. PauwZandber
gen, d„ Munnikenweg 51.
OVERLEDEN: C. Henneman. oud 11 jaar,
mannelijk, alhier Striok van Linschotenstr.
47; K. Jongejan, 10 j., mann., alhier Baan-
straat 43; E. M. Lindeman, 63 j„ weduwe
van F. Snel, wonende te Heemstede; H.
Krouwels, 62 j., echtgen. v. C. F. Lubbers,
alhier C. H. Moensplein 40; M. J. Landman,
89 jaar, echtgen. van G. C. Baars, alhier,
Heemskerkerweg 11; Th. Stegeman, 1 jaar,
vrouw., Velsen-Noord. Schoonoortstraaf 34.
gere kaas)
0C29 Algem,
100 gr.
5 Febr.
Koffiesurr.
032
Algem.
250 gr.
5 Febr.
Margarine
05B
Boter
125 gr.
5 Febr.
Margarine
08A
Boter
125 gr.
4 Mrt.
Melk
05. 06
Melk
1% lit.
5 Febr.
Petroleum
(verlich-
ting)
52
en 53
S. 121
1 lit.
8 Febr.
50
en 51
S. 121
1 lit.
8 Febr.
64
S 221
1 lit.
8 Febr.
Rijst
E09
Reserve
250 gr.
5 Febr.
Scheerzeep
R01
Tabak
45 gr. 29 Apr.
Tabaksartik.
05, 06
Tabak
1 rants.
5 Febr.
Toiletzeep
EU
Reserve
1 rants.
5 Febr.
Rundvet
06 A
Boter
125 gr.
4 Mrt.
Suiker
030
Algem.
500 gr.
5 Febr.
Suikerwerk
05
Versnaper.
100 gr.
5 Febr.
Taptemelk
05 06
Taptemelk
1% lit.
5 Febr.
Vermicelli
028
Algem.
100 gr.
5 Febr.
Vleesch
05 A06A
Vleesch
100 gr.
5 Febr.
Vleesch
05B, 06B
Vleesch
25 gr.
5 Febr.
Waschpoeder
034
Algem.
1 rants.
19 Febr.
Waschpoeder
C10,
D10, E10
Reserve
1 rants. 19 Febr.
Peulvruchten
027 Algem.
250 gr.
5 Febr.
AGENDA
Zaterdag 22 Januari. IJMUIDEN. Thalia-
Theater: Schoonmama weet het! (film),
7.30 uur.
Zondag 23 Januari. IJMUIDEN. Tha
lia-Theater: Schoonmama weet het! (film)
7.30 uur; matinee's 3 en 5.15 uur. SANT
POORT. Terrasweg: StormvogelsH.B.S.
(voetbal), 2.30 uur. BEVERWIJK. Kenne
mer-Theater: „Vier mannen en een meisje"
door Nieuw Leven (tooneel), 3 uur. HAAR
LEM. Haarlem-terrein: SantpoortAlkm.
Boys (voetbal).
Maandag 24 Januari. IJMUIDEN. Tha
lia-Theater: Schoonmama weet het! (film),
7.30 uur.
AGENDA VOOR AMSTERDAM.
Zaterdag 22 Jan. Concertgebouw: Liederen-
avond 7.30 uur. Stadsschouwburg: „Georges
Dandin" en „Belachelijke hoofsche juffers"
7.15 uur. Centraal Theater: „Adriaan en
Olivier" 7.30 uur Leidscheplein Theater
„Alleen voor dames" 7.30 uur. Royal: „Ik
moet met je trouwen", 2.30 en 7-30 uur. Me
tropool: „De krant komt uit" 7.30 uur.'Carré:
Circus 2 en 7.15 uur.
Zondag 23 Jan.: Concertgebouw: Volks
concert 7.15 uur. Stadsschouwburg: „Ik hou
van vier vrouwen" 2 uur. „Tosca" 7 uur
Centraal Theater: 2.30 en 7.30 uur. Leidsche
plein Theater: 2.15 en 7.30 uur Royal: 2, 4.15
en 7.30 uur. Metropool: 2.30 en 7.30 uur. Carré
circus 2 en 7.15 uur.
Maandag 24 Jan.: Centraal Theater en
overige theaters: zie Zaterdag. Stedelijk Mu
seum: Tentoonstelling „Wat Aarde bewaar
de" en „Be Brug" dag. 104 uur.
AGENDA VOOR HAARLEM
ZATERDAG 22 JAN. Stadsschouwburg:
dansavond Gertrud Reistikow, 7 u. Gem. Con
certgebouw: variétéprogramma, 7.15 u. Ge
bouw H.K.B.: schermfeest „Brassinne", 7 u.
Rembrandt: „Tonelli" (18 j.) 2.30, 6 en 8.15 u.
Palace: „Huwelijksreis zonder man" (18 j.) 2, 6
en 8.15 u. Luxor: „Een hart bedreigd" (18 j.
2.30, 6 en 8.15 u. Frans Hals: „Tragedie eener
liefde" (18 j.) 2.30 en 7.30 u. Moviac: „Driemaal
bruiloft" (alle leeft.) 2.30, 6 en 8.15 u.
ZONDAG 23 JAN. Stadsschouwburg:
Georges Dandin" en „Belachelijke hoofsche
juffers", 2 u. „Tehuis voor dames", 7 uur.
Concertgebouw: (bovenzaal) liederenmatinee
Annie, Schoen,2.45 u. Kindervoorstelling „Hans
en Grietje" (groote zaal), 2.15 u. Bioscopen:
1.30, 3.45, 6 en 8.15 u. (Luxor: jeugdvoorstelling
„Het dappere kleermakertje" 1.45 u. „Een hart
bedreigd" 3.45, 6 en 8.15 u.)
MAANDAG 24 JAN. Stadsschouwburg:
„Ingeborg" (Deutsches Theater) 7 u. Bioscopen
middag- en avondvoorstellingen. 1
APOTHEKEN.
's Avonds na 7 uur en Zondag geopend:
Bosch en Vaart-apotheek, Bosch en Vaart
straat 26, Tel. 13290; Florijn, Groote Hout
straat 78. Tel. 10500; Remmers, Kruisstraat 6,
Tel. 10354: Noorder-apotheek, Jan Gijzenkade
181, Tel. 23821.
HEEMSTEDE: Heemst eedsche Apotheek,
Binnenweg 98, Tel. 28197.
RADIO-PROGRAMMA
ZONDAG 23 JANUARI 1944.
HILVERSUM I, 414.4 M.
7 30 Edvart Grieg-programma. 8.00 De zin van
het boer-zijn. 8.15 Progr. overz. 8.30 Gram.muz
event. Sportnieuws. 8.35 Gram.muz. 8.45 Godsd
Uitz. 9.00 BNO Nieuws. 9.15 Zondagmorgen zon
der zorgen. 10.00 Morgenschemer in Amsterdam.
10.40 Gram.muz. 11.00 I'beria. 11.30 De Stem der
S.S. 11.40 Marschen. 11.45 Voorwaarts kameraden.
12.00 BNO Nieuws en act. praatje. 12.15 Viool en
orgel. 12.45 Als ik 't voor 't zeggen had. 13.00
Zang en piano. 13.30 De schijnwerper. 14.00 Het
Residentie-orkest. 15.00 Het wekelijksche luister
spel. 15.45 Ork. Will Glahé. 16.25 Theo Uden Mas-
man. 16.55 Sportuitslagen. 17.00 Recht door Zee
17.30 Wereldschlagers. 18.15 Nederlandsche Volks
klanken. 19.00 BNO Nieuws. 19,10 Spiegel van
DISTRIBUTIEBONNEN
UITKNIPPEN EN BEWAREN.
Aardappelen
Aardappelen
Aardappelen
Aardappelen
Beschuit
Bloem
Boter
05
05
06
06
05, 06
025. 026
05A
Brandstoffen
15 t.m. 19 BV
Periode 5. 6, 7, 3
20 t.m. 22 BV
11, 12, 13, 16. 17 KF
Brood 05A06A
Brood 05B, 06B
Eenheidszeep 033
Gort E09, D09
Jam 031
Kaas (20 plus of ma-
Aardapp.
Toeslag
Aardapp.
Toeslag
Beschuit
Al gem.
Boter
Brandst.
Brandst.
Brandst.
Brandst.
Brood
Brood
Algem.
Reserve
Algem.
2 kg. 29 Jan.
1 kg. 29 Jan.
2 kg. 5 Febr.
5 Febr.
5 Fefor.
5 Febr.
5 Febr.
1 kg.
70 gr.
70 gr.
125 gr.
1 eenh
1 eenh
1 eenh.
1 eenh
400 gr.
100 gr.
1 rants.
250 gr.
250 gr.
31 Dec.
30 Apr.
29 Febr.
30 Apr.
5 Febr.
5 Febr.
19 Febr.
5 Febr.
5 Febr,
L/AM nCIJ
RECEPTEN VOOR HET GEBRUIK VAN
TAPTEMELKPOEDER.
In verband met het efit, dat met ingang van
de komende distributieperiode in het Westen des
lands voorloopig taptemelkpoeder op de bon zal
worden verkrijgbaar gesteld, laat de Voedings
raad hieronder eenige aanwijzingen volgen voor
het gebruik van dit poeder.
Gortmoutpap met melkpoeder.
9 kopjes (pl.m. 9 dl.) water, 2 kopjes (plm. 100
gr.) melkpoeder, 1% kopje vlugkokende gortmout,
een snufje zout.
Het melkpoeder met een beetje lauw water
aanmengen en roeren tot een glad papje. De
gortmout en een snufje zout toevoegen. De rest
van het water aan de kook brengen. De massa
langzaam bij het kokende water voegen en, al
roerende, vijf minuten gaarkoken.
Vanillepudding met melkpoeder.
9 kopjes (pl.m. 9 dl.) water. 2 kopjes (plm. 100
gr.) melkpoeder, custardpoeder, vanillesuiker of
essence, suiker naar smaak.
Het melkpoeder met een beetje lauw water
aanmengen en tot een glad papje roeren. Zoo
veel custardpoeder als er noodig is om 1 1. melk
te binden en vanillesuiker of essence toevoegen.
De rest van het water aan de kook brengen. De
massa langzaam bij het okkende water voegen en
al roerende even door laten koken. Suiker naar
smaak toevoegen. De pudding in een met water
omgespoelde vorm gieten en koud laten worden.
Koffievla.
ivj kopje (plm. 25 gr.) taptemelkpoeder, V* liter
water, 1 eetlepel aardappelmeel; 6 volle lepels
gortgrutten, 4 eetlepels koffieextract, een snuifje
zout, kopje suiker, Vz 1. water.
Het taptemelkpoeder met Vz dl. lauw water aan
mengen en roeren tot een glad papje. Het aard
appelmeel toevoegen en het papje verdunnen
door 1 Vz dl. water toe te voegen. Het vocht onder
roeren aan de kook brengen en even doorkoken.
Deze dunne saus koud laten worden. Van Vi 1.
water met de gortgrutten en wat zout een dikke
brij koken en deze koud laten worden. Eerst kort
voor het eten de dunne saus met een garde
zoo stijf slaan, dat men de kom kan omkeeren.
Lepelsgewijze de suiker er door kloppen.
De grutten vermengen met het koffie-extract
en eveneens lepelsgewijs door de stijfgeslagen
saus kloppen. De vla in een glazen schaal over
doen.
den dag. Van 19.15 af alleen voor de Radio-Cen
trales. 19.15 Sport van den dag. 19.30 Operette
„Eva". 21.15 Orkest Will Glahé. 21.30 Hongaarsch
Orkest Lajos Veres, 22.00 BNO Nieuws en act.
beschouwing. 22.15 In Zondagavondstemming.
23.0(1—24.00 Tot sluitingstijd: dansmuziek.
HILVERSUM II, 301.5 M.
10.00 Godsd. Uitz. 11.00 Kamermuziekconcert.
12.00 BNO Nieuws en act. praatje. 12.15 Lichte
Zang. 13.00 Toespraak. 13.15 Harmonie-orkest.
14.00 Voor de jeugd. 14.30 Het Omroep Meisjes
koor. 15.00 De Lichte Toets. 16.00 5de Symphonie
van Bruckner. 17.10 Sonate voor piano en viool.
17.30 Een volgenden keer beter III. 18.00 Tango
liederen. 13.15 Zie Hilversum I. 19.00 BNO
Nieuws. 19.10 De stoelen aan den kant. 20.00
Zoeklicht. 20.15 Van gitaren en violen. 21.00 Gram.
muz. 21.45 Avondwijding. 22.00 BNO Nieuws en
act. beschouwing.
MAANDAG 24 JANUARI 1944.
HILVERSUM I, 414.4 M.
6.45 Accordeon en cither. 7.00 BNO Nieuws.
7.10 Ochtendgymnastiek. 7.15 Ochtendmelodieën.
7.40 Sportnieuws. 7.50 Progr. overz. 8.00 BNO
Nieuws. 8.15 Het Sylvestre Trio. 8.45 Voor de
Huisvrouw. 8.50 Volkszangkoor. 9.00 Klassiek
ochtendconcert. 9.45 Godsd. Uitz. 10.00 Walter en
Willi Kollo. 10.20 De Melodisten. 11.00 Voor de
kleuters. 11.30 Pianovoordracht. 12.00 Almanak.
12.15 Orkest Klaas van Beeck. 12.45 BNO Nieuws.
13.00 Land en Volk brengt13 05 Salonorkest
en gram.muz. 14.00 Nocturne. .15.00 Godsd. Uitz.
15.15 Elck wat wils. 16.45 BNO Nieuws. 17.00 Voor
de jeugd. 17.20 Het Amusementsorkest en soliste.
18.00 BNO Friesch praatje. 18.05 Viool, altviool,
cello en piano. 18.45 Politiek weekpraatje. 19.00
BNO Nieuws en act. beschouwing. Van 19.15 af
alleen voor de Radio-Centrales. 19.15 Zang en
piano. 20.00 Het Omroep Symphonie-orkest. Ca.
20.30 De dood van Baldur. 21.05 Het Omroep
Symphonie-orkest. 22.00 BNO Nieuws- en oult.
berichten. 22.15 Klassieke dansen. 23.00 Licht
Operaconcert. 23.4024.00 Nocturnes van Frédé-
ric Chopin.
HILVERSUM II, 301.5 M
17.00 Opera-orkest. Ca. 18.15 Gram.muz. 18.30
Dansorkest Dick Willebrandts. 19.00 BNO Nieuws
en act. beschouwing. 19.15 Voor de jeugd. 19.20
Avondconcert. 20.15 De avonturen van mijn
vriend Gozewijn en mij. 20.30 Zang. accordeon
en Orkest Jean Buurman. 21.10 Bloemenruiker.
21.45 A vond wij ding. 22.00 BNO Nieuws- en cult,
berichten.
Verduisteren; van 17.15 tot 8.30 uur.
