Burgerlijke Staad
'het klein, met heel don gebruikclijkcn
aanhang, gehouden worden Van don
Oden tot den 24sten Augustus, iede-
ren werkdag van 's middags 12 tot
's nachts 12 uur, en bovendien des
Zondagsavonds van 8 tot 12 uur, zul
len caroussel, draaimolens en andere
tenten daar geopend mogen zijn voor
het publiek. De houder der vergun
ning voor deze vermakelijkheden, de
kaswlein C. M. P. Posthuma, van het
Roodezand, zal evenwel zorg moeten
dragen, dat het terrein electrisch ver
licht i-», dat er geen sterke drank ver
kocht wordt, on dat een aantal verbe
teringen, wet toegangen, enz., be
treft, worden w gebracht ten gcnoc-
ge van de desbetreffende autoritei
ten.
OPVOEDING VAN HET KIND.
Zaterdagmïddrg is de tentoonstel
ling „Opvoeding van het kind" te Den
Haag geopend. De wethouder van
onderwijs, de heer P A. van Sandick,
hield de openingsrede, waarin hij
deed uitkomen, dat mer. bij deze ten
toonstelling getracht heeft de opvoe
ding van het kind van 8 tot 14 jaar in
beeld te brengen.
Spreke^ hoopte, dat het niet zou
blijven bij een oppervlakkige waar
deering, maar dat men uit het ten
toongestelde zou leeren wat er ge
daan kan worden en moet worden
voor het geluk van het toekomstig ge
slacht en hij besloot daarom met den
wensch, dat de hier gebleken samen
werking nieirzal eindigen met 't slui
ten dezer tentoonstelling, doch dat ze
moge leiden tot onderlinge waardee
ring van allèn, die werkzaam zijn in
het belang van den dienst.
En indien nu uit deze onderlinge
waardeering mocht voortspruiten een
blijvend samenwerken, zoodat de Ver-
eeniging ter behartiging van de be
langen van het kind kon blijven
voortbestaan, dan zou van deze ten
toonstelling een groote kracht uit
gaan voor de tiy.As*tast.
Met dezen wensch verklaarde hij de
expositie geopend.
GETROUWDE
ONDERWIJZERESSEN.
Door do Vrije Vrouwenvereoniging
Is onderstaand adres verzonden
Aan Hare Majesteit de Koningin
der Nederlanden.
Mevrouw I
Ondorgeteekenden, bestuursleden
der Vrije Vrouwenvereeniging richten
tot U het eerbiedig maar dringend
verzoek het besluit van don Gemeen
teraad te Rotterdam te vernietigen,
waarbij de drie onderwijzeressenA.
W. KokHagen, M. H. Bakker—de
Roodt en II. AndraeMak zijn ont
slagen.
Betrokken onderwijzeressen hebben
In geen enkel opzicht zich schuldig
- gemaakt aan plichtsverzuim; inte
gendeel worden zij alle in de door B.
en W. aan den Raad overgelegde
stukken bijzonder geroemd. Goede on
derwijskrachten buiten het onderwij-
zerscorps te stellen kan nooit in het
belang van hei onderwijs wezen, zoo-
dat adressanten van ooi-deel zijn, dai
door dit Gemeenteraadsbesluit het on
derwijs is geschaad geworden.
Gemeentelijke verordeningen, waar
bij huwelijk eener onderwijzeres als
motief voor ontslag gold, werden dan
ook steeds bij Kon. Besluit vernie
tigd, als zijnde in strijd zoo niet
de letter dan toch zeker met den
geest der Wet. Dit ontslag berust dan
ook niet op eenige wet of verordening
doch op eetn in de zitting van 2-7 Dec.
aangenomen motie.
Adressanten vertrouwen dan ook,
dat Uwe Majesteit niet zal gedoogeu,
dat de rechtspositie van ambtenaren
zóó wankel worde in ons land, dat
van een motie hun wel en wee worde
afhankelijk gemaakt, doch dat U van
Uw Koninklijke macht gebruik zult
maken om den eerbied voor dè wet
boog te houden.
ONGELUKKEN.
De groenteboer P. te Tiel kreeg
voor eenige dagen geleden een puist
je aan den duim, dat hij stuk krab
de. Vrijdag overleed hij - aan stijf-
kramp.
Donderdagnacht is te Gorinchem
Van do stoomboot Labor, geladen met
suiker van de fabriek „Hollandia"
een 28-jarig man te water geraakt en
verdronken. Het lijk is opgehaald. Do
naam is tot nu toe onbekend.
Bij het oefenen in het hardloopen
viel te Groningen de 20-jarige S. M.
L., lid van „Gruno", plotseling dood
neer.
Te Zutphen heeft in het Rui tershof
je (gesticht voor oude dames) een
gasontploffing plaats gehad. Toen
gaslucht werd bespeurd, ging men
onvoorzichtig met een lucifer naar 't
lek zoekenhet ontsnapte gas ont
plofte en de portier en twee inwonen
de dames liepen ernstige brandwon
den op.
VERDRONKEN.
Een treurig ongeluk had plaats aan
de Oude Houthaven te Amsterdam.
Een zevenjarige jongen André Mlchel-
sen, wonende in de Buiten-Oranje
straat, geraakte te water en kwam
vermoedelijk door de zuiging van een
stoomboot niet meer boven. Later
werd de drenkeling met dreggen le
venloos opgehaald. Aan den kop van
de Houthaven trachtte men nog de
levensgeesten op te wekken en her
baalde die pogingen in de kliniek aan
het Westerplantsoen, doch zonder het
gewenschte resultaat.
WETTELIJKE TIJD.
De St Crt. no. 179 bevat een Wet
van den 23en Juli, tot invoering van
een wettelijken tijd.
Volgens art. 4 treeds de wet in wer
king met den aanvang van een nieuw
etmaal op een nader door de Ko
ningin te bepalen tijdstip.
ERFGOOIERSKWESTIE.
Onze lezers zullen zich het conflict
lusschon den ontslagen hekbewaarder
der Hilversum8che Meent, Splinter,
fin Stad en Lande van Gooiland,
Waarvan wij voor eenigen tijd mel
ding maakten, herinneren. Dit geschil
is thans op vreedzame wijze opgelost,
Bplinter deelde dezer dagen aan den
Jtteentraeester KI aas sen mede, dat hij
gonoogen zou nemen met een vergoe
ding van 150.
Dit voorstel is thans aangenomen.
Splinter zal nu zoo spoedig mogelijk
uiterlijk 15 Augustus de door
hem bewoonde houten keet, welke hij
tot dusverre weigerde te ontruimen,
verlaten. Zijn opvolger, die tot dus
verre in de nabijheid der Meent geen
onderdak had, kan dan de houten keet
betrekken.
(„Tel.")
BEROOVING.
Zaterdagmorgen is aan den loo-
persknecht der firma Duinker Goed
koop te Amsterdam, een portefeuille,
inhoudende f 1000 aan bankpapier, in
het postkantoor ontroofd. De beroo-
ving geschiedde door eenige personen
die bij den uitgang hem tegen.het lijf
liepen, en werd te laat bemerkt, om
do beroovers op heeterdaad te be
t-zappen.
EEN AANWINST.
De Hagenaar van de Pxov. Gron.
Gt. schrijft:
„Onder de Hagenaars, die .in de
laatste 20 jaar der residentie tot eer
en voordeel strekten, behoorde ook
een gewezen koopman, die zijn fortuin
in Rusland gemaakt had, de heer
Brouwer. De man koesterde een bij
zondere vereering voor onze Neder-
landsche Beeldende Kunst en had bo
vendien een geheel eigenaardige lief
hebberij. Aan onze moderne schilder
school had hij zijn oprechte genegen
heid geschonken en voor den aankoop
van waardige vertegenwoordigers
daarvan den kunstkooper Biesing
met zijn vertrouwen vereerd. Men kou
dan ook den warmen Maecenas me
nigmaal in de gezellige zalen van ge
noemden kunsthandelaar aantreffen,
kijkende en bewonderende, schatten
de en redeneerende, maar steeds zich
genoeglijk bewegende te midden dei"
hem zoo na aan het hart liggende
kunstproducten. Hij kocht en ruilde,
verkocht en wisselde, zooals het in 't
speculeerend brein van een oud koop
man kan opkomen.
Docli onze kunstverzamelaar had
nog een andere liefhebberij, of zwak,
zoo men wil. Hij verzamelde pendules
en horloges uit allerlei tijdperken,
zoowei de dikke plompe uurwerken
uit de vorige eeuwen als de klassieke
tij daan wij zers uit het Keizerrijk en de
buikige tik-tikkers uit den tijd van Lo-
dewijk GIV. Deze verzameling nu
heeft de erflater aan het Haagsch Mu
seum op den Korten Vijverberg gele
gateerd. Hij heeft daarbij een klein
kapitaal gevoegd, waarvan de intrest
moet dienen om den horlogemaker te
betalen, die wekelijks al die pendu
les en horloges zal opwinden. Is dat
niet een praktische en royale erfla
ter? Wat zal er ene getik wezen in
die doodsche rustige zalen, waar nu
de kalmte alleen verstoord wordt
door den langzamen stap der zich
vervelende opzichters en door de rond
glurende bezoekers. Het zal wezen
alsof al die tikkende horloges en pen
dules een gëzamenlijken lofzang aan
heffen ter eere van den edelen schen
ker, die hen voor de vergetelheid be
waart door ze in de gelegenheid te
stellen, hun tik-hymne voor eeuwig
te doen hooren."
NACHTARBEID VOOR
BAKKERS.
„Het Volk" verneemt uit Den Haag
omtrent minister Talma's plannen In
zake den nachtarbeid der bakkers het
volgende
Het verbod van nachtarbeid zou
zich niet langer uitstrekken dan van
's avond% 10 uur tot 's morgens 4 uur.
Niet alleen aan de arbeiders, maar
ook aan patroons, hetzij met of zon-
dor arbeiders, zou de nachtarbeid in
deze uren verboden worden. Echter
zou aan de Kamers van Arbeid voor
de voedings- en genotmiddelen mach
tiging verleend worden om. voor den
proeftijd van één jaar speciale ver
gunningen tot nachtarbeid te verlee-
non aan bakkerspatroons, die zonder
gezellen arbeiden..
BRANDEN.
Een hevige brand brak uit in de
pakhuizen der firma N. Mogendorff,
handel in huiden, haar en vellen aan
de Karnemelksloot te Gouda. In kor
ten tijd waren beide pakhuizen één
vuurzee, een verstikkende rook ver
spreidende, die de taak der brand
weer zeer bemoeilijkte. De oorzaak
van den brand is onbekend. De pak
huizen en koopwaren zijn verzekerd.
Een felle brand is uitgebroken in
het benedenhuis van pand no. 26 in
de Van Alkemadestraat te Rotter
dam, bewoond door Ch. Lemlre. Het
geheele benedenhuis brandde uit,
maar assurantie dekt de schade.
EEN ONGELUKKIGE.
Door de Haagsche politie is zwerven
de aangetroffen een vrouw, die blij
ken gaf krankzinnig te zijn en opgaf
genaamd te zijn Cornelia Hazendonk
of Van Doorn, oud 18 jaar en ont
vlucht te zijn uit een woonwagen. Zij
Is naai gissing omstreeks 24 Jaar. Do
vrouw was gekleed met lang blauw
schort, zwarten rok en heeft blond
haar, donkerblauwe oogen, grooten,
spitsen neus, gave witte tanden en
ovaal, gebruind gezicht.
De commissaris van politie der 4de
afdeeling ie 's-Gravcnhage verzoekt
inlichtingen omtrent de identiteit van
deze vrouw, die thans verpleegd
wordt in een krankzinnigengesticht.
KRANKZINNIG T
Zonder eenige aanleiding loste ze
kere Berfel, op de Brakel. onder Lon-
neker, een schot op een troepje Jon
gens. Een er van, zekere Ter Hofte,
een 16-jarige knaap, uit Enschedé,
werd niet ernstig getroffen. De dader
werd gearresteerd en bekende onmid
dellijk. Het schot werd gelost uit een
landweer infanteriegeweer, dat met
nagel geladen was.
EEN KOLONIAAL-INBREKER.
In deir laatsteii tijd werd te Eefde
(Gorssel) en te Wavnsveld meermalen
inbraak met diefstal gepleegd, waar
van de dader steeds onbekend' bleef.
De jongste dagen evenwel werd de
aandacht der politie gevestigd op een
soldaat der koloniale reserve te Zut
phen. Na door den gemeenteveld
wachter te Gorssel en één der Zut-
phensche marechaussees 'in vei'hoor
te zijn genomen, bekende de verdach
te gloeide misdrijvèn alle te hebben
gepleegd.
Kerk en School
VACATURE M. O.
De Minister van Binnenlandsche
Zaken brengt ter kennis, dat met 14
September e.k. aan de Rijks lioogcre
burgerschool te Middelburg zal te
vervullen zijn de betrekking van leer-
aar in de wiskunde en de cosmogra-
phie.
Zij, die voor deze betrekking in aan
merking wenschen te komen, gelieven
zich vóór 10 Augustus a.s. aan te mel
den bij den inspecteur van het mid
delbaar onderwijs K. ten Bruggenca-
te, te 's-Gravenhage.
Leger en Vloot
EEN MINISTERIEELE AAN
SCHRIJVING.
De Minister van Oorlog schrijft het
navolgende aan de commandeerende
officieren van korpsen 'dér landmacht,
gedeeltelijk uit militie samengesteld
„Bij de openbare beraadslaging in
de Tweede Kamer der Staten-Gene-
raal over liet ontwerp van wet tot
nadere vaststelling van het VlIIe
hoofdstuk der Staatsbegrooting voor
het dienstjaar 1908, werd door mij
het volgende medegedeeld
Een enkel woord over den te
rugkeer op Maandag van mili
ciens, die 's-£ondags verlof heb
ben bekomen, bij de herhalings
oefeningen.' De bepaalde regeling
Is, dat de miliciens eens in de
jnaand de vergunning hebben
's Zaterdags weg te gaan, 'sZon-
dags over te blijven en 's Maan
dagsmorgens jerug.le keeren. De
korpscommandanten zijn echter
bevoegd het aantal keeren wat uit
te breiden. Als ik korpscomman
dant was, zou ik voor hen, die
goed hun plicht volbrengen, in dit
opzicht zeer vrijgevig zijn, en ik
zou die gunsF alleen onthouden
aan hen, die niet hun best doen.
Ik ben alleszins geneigd mijne
zienswijze aan de korpscomman
danten te doen kennen, maar ik
wil geen verplichting opleggen.
De korpscommandant ls de ver
antwoordelijke manaan hem
dus het recht de gunst te verlee-
nen, of dit niet te doen.
„Gevolg gevende aan vorenvermel-
de toezegging, heb ik de eer u, mijne
ïïeeren, te verzoeken, bij voorkomende
gelegenheden in den geest van mijne
daarin vervatte meening te handelen
en te doen handelen."
NAJAARSMANOEUVRES.
De najaarsmanoeuvres ln Brabant
gaan door, maar het aantal deelne
mende troepen wordt ingekrompen.
Waalwijk krijgt een inkwartiering
van een 60-tal officieren, 1000 man
schappen, (waaronder veld-artillerie)
en 140 paarden.
De generale staf met muziek zal ook
in deze gemeente zijn intrek nemen.
Gemengd Nieuws
INBRAAK IN EEN MEISJES
SCHOOL.
Te Antony, dicht bij Parijs, is in
den nacht van Donderdag op Vrijdag
Ingebroken in een meisjeskostschool.
De bewoners van de straat werden
opgeschrikt door hulpgeroep van de
kostschoolmeisjes. Het was tegen half
één. De meisjes liepep in den tuin.
Toen de buren in het huis kwamen
vernamen zij, dat er inbrekers waren
geweest en dat die de directrice had
den vermoord.
De directrice bleek nog niet over
leden, maar zij overleed eenige uren
later. Een paar juffrouwen van de in
richting waren gewond.
Uit het onderzoek der politie blijkt,
dat de moordenaars, vermoedelijk 2
in getal, door over de tuinmuren te
klimmen achter de school zijn geko
men. Eerst zijn zij toen in den kelder
gebroken. Daar hebben zij wijn en
eten uitgehaald en daarmede hebben
zij in den tuin gesoupeerd. Toen zijn
zij naar boven gegaan, het gelaat mei
maskers bedekt. Zij hebben de direc
trice met een ijzeren Instrument den
schedel ingeslagen. Op 't geschreeuw
van de andere dames en de meisjes
zijn de booswichten gevlucht. Zij i
stonden toen op het punt juffrouw
Brancard te worgen, die weigerde de
sleutel van de brandkast te geven.
Juffrouw Brancard meent in de
stern van een der inbrekers een fami
lielid van de directrice te hebben her
kend. De directrice schijnt een fami
lielid te hebben, die niet deugen wil
en die haar herhaaldelijk geld had
gevraagd en afgedreigd. De vermoor
de dame was 68 jaar oud.
WONDERLIJK ONGELUK.
Van eetn wonderlijk ongeluk vertelt
de correspondent van de N. Y. He
rald te Manila. Daar is een Ameri-
kaanseh officier ln zijn badkuip door
eiectriciteit gedood. Een vriend, die in
olectriciteit liefhebbert, wou heit wa
ter electriseeren en deed Iets ver
keerd.
WERVELSTORM.
Ben Reuter-telegram maakte mel
ding van een ernstige scheepsramp ln
de Chineesche wateren. Uit nadere be
richten blijkt thans, dat in de Chinee
sche Zee een wervelstorm oorzaak is
geweest van vele ongelukken en ont
zaglijke schade heeft aangericht. De
ondergang van de stoomboot „Jong-
king" zal dua ook wel een gevolg van
dezen wervelstorm zijn.
Uit Hongkong wordt gemekt dat
niet minder dan zeven stoombooten
op hei strand werden geworpen,
slechts twee warden weer vlot ge-
maakt Verschillende gebouwen «Un
Ingestort, hoeveel slachtoffers hiorbij
govallen zijn, is nog onbekend.
Onder de op het strand geworpen
schepen was ook een Britschc torpe
dojager. De bemanning van dat oor
logsvaartuig kon zich redden.
Hot observatorium te Hongkong had
tijdig voor de nadering van den storm
'gewaarschuwd, maar blijkbaar w.a-
ren toch door vele gezagvoerders de
noodige voorzorgen verzuimd.
DE BERLIJNSCHE
PAARLENDIEFSTAL.
Een Berlijnscli journalist had een
onderhoud met de kamenier, die,
het paarlen-collier der gravin War-
tensleben verdonkeremaande. Zeer
naief verklaarde ze absoluut niet ge
weten te hebben, wat haai" daad
eigenlijk beteekende. „Ik verstopte de
paarlen enkel en alleen om de gravin
te plagen. Had Ik willen stelen, dan
zou ik daar voor diein tijd al honderd
keer toe in de gelegenheid geweest
zijn. Op den bewusten avond kwam
de gravin laat thuis. Ik hielp haal
bij het uitkleeden en opende ook het
doosje, waarin mijn meesteres zelf
het collier borg. Ik kon dien avond
niet met haar opschietentelkens was
er weer wat anders te bevitten. Bui
ten me zelf van woede, nam ik het
collier mee naai- de naastbijzijnde
karfter om de gravin in ongerustheid
te brengen. Eigenlijk wou ik het uit
het raam gooien, doch toen ik hét
raam opschoof, zag ik een gat tus-
schen liet zink en den muur daar
stopte ik 't in. Dienzelfden avond nog
miste men het kostbare stuk. Des
nachts begon ik te beseffen, wat ik
'eigenlijk gedaan had. Om vijf uur
snelde ik naar 't venster, met het
plan, de paarlen weer op de tafel te
leggen. Een agent surveilleerde voor
het huisik durfde niets ts begin
nen
Sport en Wedstrijden
CRICKET.
In de te 's-Gravenliage gehouden
bestuursvergadering van den Neder-
landschen Cricket Bond werd beslo
ten, dat de wedstrijden voor den van
Hasselt-beker, waaraan alleen de
Zuidelijke tweede klasse vereenigin-
gen deelnemen, 9 Augustus een aan
vang zullen nemen met een voorwed-
strijd V. O. C.Ajax te Rotterdam.
Op 16 Augustus spelen vervolgens
's-Grav. C. C. II-^-Hermes in Den
Haag en winner (V. O. C.Ajax)H.
B. S. in Rotterdam of in Leiden.
De eindstrijd wordt ten slotte ge
houden op 30 Augustus op nog nader
te bepalen terrein.
Tevens werd nog geloot voor de
wedstrijden om het kampioenschap
van de geheele tweede klasse afdee
ling. 9 Augustus wordt gehouden
Hennes—V. V. V. in Schiedam en 23
Augustus V. V. V.Hennes ln Am
sterdam.
Het Iersche elftal, dat deze maand
ln ons land komt, speelt 19 en 20 te
gen Zuid-Holland in Dan Haag, 21 en
22 Augustus tegen Noord-Holland te
Heemstede en 24 en 25 Augustus tegen
Nederland, vermoedelijk te Haarlem.
Medegedeeld werd, dat Volharding
en Rood en Wit in deze maand gaan
toeren in België.
Zondag wordt nog gespeeld Ajax—
Hermes in Leiden voor de Zuidelijke
tweede klasse afdeelfng.
EEN WAARSCHUWING.
Naar het officieel bulletin der Ne-
derlandsche Harddraverij- en Ren-
vereeniglng meedeelt, heeft het ren-
comité van de maatschappij Renbaan
Duindigt den heerrijder jhr. F. Boreel
een waarschuwing gegeven voor de
hoogst onattente wijze, waarop door
hem het paard Vandilo gereden is in
den Cains-prijs op 25 Juli j.l.
ROEIEN.
DE AM STEL VIER. ENGELSCHE
BEOORDEELING.
De Engelsche sportbladen zijn vol
lof over het roeien der Amstelaren
tot en met het eilandje, waar de bocht
begon en de vermelde noodlottige
aanvaring volgde. De Hollandera heb
ben een niet geheel afgewerkten,
doch daarentegen zeer sterken slag,
zoo luidt algemeen het oordeel der
roei-autoriteiten.
„Zonder twijfel zou de Hollandsche
ploeg een schitterend figuur hebben
gemaakt", zegt de „Sportsman", „als
zij maar beter gestuurd had. Nu had
den de Amstelaren een groote handi
cap, aangezien men in Nederland het
roeien zonder stuurman niet ge
woon is."
Juist nadat de helft der haan was
afgeroeid, gingen de Amstelaren in de
piketten liggen. Op dat oögenblik
waren zij slechts eenige inche9 achter.
De Leanderploeg stopte, maar de
Amstelploeg werd zeer slecht gestuurd
en lag voortdurend veel te dicht bij
de piketten.
De „Sporting Life" meent, dat, in
dien deze Hollandsche roeiers goed
gewend zijn aan het roeien ln een vier
zonder stuurman, deze ploeg onge
twijfeld een der sterkste continentale
combinaties belooft te worden.
INGEZONDEN MEDEDEELINGEN
d 30 Cts. per regel.
Land en Tuinbouw
IN DEN TUIN.
Dit artikeltje schrijf ik Inzonderheid
voor de huismoeders, om dezen te ver
tellen, hoe zij van bessen of andere
vruchten wijn kunnen bereiden, 't Is
nu de tijd daarvoor. De bessen moe
ten eerst worden gekneed tot een pap.
Hiertoe moet men niet te voren de
bessen afwaesohen. daardoor zou bet
wans je, waarme ae vruchten bedekt
zijn, verwijderd worden. Dit grijswit-
waasje, waarmee de vruchten bedekt
pruimen kersen, druiven, enz. ziet,
zijn een opeenhooping van duizenden
zwammetjes, zooala we door een sterk
vergrootend microscoop kunnen waar
namen, en deze zwammetjes zijn het,
die van de suiker in oaize zoete vruch
ten alcohol kunnen maken. 1 Zijn dus
alconofcraraoaaetjefl. waaruit ook de
bakkersgïst bestaat. Ge woet toch wel
dat de gist, die het meel doet rijzo
tevens alcohol in het meel brengt?
Maar daar merken we toch nooit iets
van, zegt ge brood maakt toch niet
dronken. Neon, dat is zoo, maar dat
komt omdat de alcohol in den oven
verdampt. I-Iebt ge er nooit van ge
hoord, dat vroeger sommige hakkers
dern alcoholdamp in een toestel boven
don oven opvingen om dien tot een
vloeistof te verdichten En dat ze des
wege omdat ze van dien eigenge-
maakten alcohol geen belasting be
taalden, soms werden bekeurd?Maar
laten we tot ons uitgangspunt torug-
keeren. De pap wordt in een vaatje
of groote kruik gedaan, met water om
kruik of vaatje te vullen, en evenveel
gele suiker als bessen. De opening
woixlt niet gesloten, want dan zou
het vaatje door de gisting bersten. Bij
dio gisting, veroorzaakt, zoo we zei
den, door de gist- of alcoholzwarn-
metjes, wordt de suiker, zoowel die
der vruchten als de bijgevoegde, <y. t-
leed in alcohol en koolzuur. De alco
hol blijft in liet vocht, maar het kool
zuurgas werkt naar boven en zoekt
een uitweg. Met dit gas ofschuim
komt ook vocht naar buiten dat moet
worden opgevangen en een paar ma
len daags in de kruik of het vaatje
worden gedaan, 't Is duidelijk, dat de
wijn meer of minder sterk wordt,
naarmate meer of minder vruchten en
suiker zijn genomen. Het gistingspro
ces verloopt het snelst, hij oen lioogie-
re temperatuur, men zette het vaatje
b.v. op een plaats, waar de thermome
ter 6ü tot 70 graden Fahrenheit wijst.
Op een koele plaats,-bij te langzame
gisting, wordt de wijn zuur.
Is men van oordeel, dat de gisting
is afgeloopen, d. 1. wanneer er geen
schuim (koolzuur) meer opstijgt, dan
kan men den wijn aftappen in fles-
schen, welke luchtdicht moeten ge
sloten worden. Is het vocht u niet hel
der' genoeg, filtreer het dan eerst,
door een linnen lap, maar doe dat
vlug, opdat de wijn zoo min mogelijk
met de lucht ln aanraking kome,
waardoor hij zuur zou worden.
't Gebeurt nog al eens, dat na het.
aftappen blijkt, dat de gisting nog
niet geheel was opgehouden en in de
flesschen nog voortgaat. Het koolzuur
dat dan niet weg kan, doet de fles
schen springen. Met het oog op deze
mogelijkheid doen wij den wijn liever
niet in flesschen met heugelsluiting,
maar gebruiken gekurkte flesschen.
Wordt de drang te groot, dan vliegt
alleen de kurk er af en blijft de
flesch met den inhoud gespaard. Om
•dezelfde reden plaatsen wij de fles
schen liever niet op da kurk, zooals
sommigen doen. Bij het vullen zorge
men er voor, dat tusschen kurk en
wijn geen lucht blijve, deze zou deu
drank zuur maken. Den eersten tijd
ga men dagelijks de flesschen inspec-
teeren.
De bewaarplaats moet koel zijn.
KALI-PROEFVELDEN.
Von den Landbouw-Consulent Van
Bijlevelt te Sommelsdijk, verscheen
een verslag betreffende door hem aan
gelegde proefvelden. Het jaar 1907
was naar hij schrijft voor het ei
land Goedereede en Overflakkee rijk
aan proefnemingen met kalimest, in
't geheel waren er, naar schatting, pl.
m. 65 velden op het eiland, waarvan
een 20-tal onder zijn toezicht.
Op grond der gegevens, welke de
verkregen uitkomsten den heer Bij
levelt gaven, acht hij zich niet in staat
een goed omlijnde uitspraak te doen
omtrent het al of niet noodige van
den kalimest op kleigrond.
Hij adviseert, "dat elke landbouwer
voor zich zelf, zooveel mogelijk op ver
schillende gewassen en grondsoorten,
kleine proeven neme, en daarbij min
stens twee jaar achtereen op dezelf
de perceelen kali aanwende.
Het is niet vreemd zegt hij dat
eerst na voortgezet gebruik de waar
de eener meststof kan bepaald wor
den.
Dit advies sluit zich geheel aan bij
de ervaringen, door kunstmestgehrul-
kers in verschillende deelen des lands
opgedaan. Meermalen toch bleek het,
dat de bodem bij een eerste aanwen
ding van zekere voedingsstof niet rea
geerde en toch latei, bij voortgezet ge-
oruik, zich daarvoor zeer dankbaar
betoonde.
De heer Van Bijlevelt nam zijn
proeven bij onderscheidene gewassen,
op verschi lende grondsoorten, en zoo
wel met volledig kunstmest als met 'n
toevoeging van kunstmest bij stal
mest.
1. Een haver ge was op klei, schra
len bemestlngstoestand, kreeg super-
Chili en kali: 825 KG. per geniet
(0.4592 H.A.): perc. I ontving geen kaï
niet. De opbrengst was per gemet:
1. 81.1 H.L. zaad e nl947 KG. stroo.
II. 29.53 HL. zaad en 1767 KG. stroo.
De kainiet gaf dus minder stroo,
maar meer zaad.
2. Bij een lucerne-proef op zeer lich
ten zavel was het verschil grooter:
Zonder kali 5830 KG. van beide sen-
den (per gemetd.
Met kali 6178 KG. van loeide sne
den (450 kainiet).
8. Hooiland op duingrond gaf per
gemet:
I. zonder kali 1927 KG.; II. 375 kai
niet 2618 KG., III. 540 kainiet 2894 kg.
terwijl bij de naweide het verschil
zeer duidelijk was.
4. Bij O.-I. kers was de meerop
brengst zeer belangrijk.
I. zonder kali 504 KG.; II met 875
kaLnlet 680 KG. zaad p. gemet.
Het zaad werd verkocht tegen 38
per 100 KG.
B. Een cichorei-veld toonde zich voor
een kaini et-bemesting ook zeer dank
baar; per gemet werd, zonder de bla
deren, geoogst: 6337.5 KG. zonder kali;
14850 met 375 kg. kainiet en 15547.5
KG. met 540 kainiet.
6. Een tóevoeging van kainiet gaf
bij suikerbieten een prachtige winst.
Met stalmest alleen per gemet 16526
JKG., gehalte 17.5 plus 450 kainiet
20GV0 KG., gehalte 17.1
„Nooit geweest en nooit gedacht",
zei do proefnemer, die „zéér in do
volkan" was. Mogen de mcdóü-èclin*'
gen van den Laudbouw-cónsulent ook
andoren lot proefnemingen opwek
ken, opdat ook zij wellicht oogsten'
zullen verkrijgen, welke nooit zijn ge
weest en welke zij nooit Jjebben ge
dacht.
Stoöinvaartbeniace
Het st. Vondel, van Batavia naar
Amsterdam, vertrok 1 Aug. van Sin
gapore.
Hot st. Timor, van Batavia naar
Amsterdam, arriveerde 1 Aug. te
Havre.
Het st. Prins Willem III vertrok 81
Juli van New-York naar West-Indië.
Het st. Menado vertrok 31 Juli van
Batavia naar Rotterdam.
Het st. Ophlr, van Rotterdam naar
Java, passeerde 1 Aug. Kaap del
Armi.
Het st. Ambon, van Amsterdam n.
Batavia, arriveerde 1 Aug.-te Port-
Said.
Het st. Koning Willem I, van Ba
tavia naar Amsterdam, vertrok 1
Aug. van Perim.
Het st. Ams teiland, van Buenos-
Ayres naar Amsterdam, vertrok 80
Juli van Rio Janeiro.
Het st. Bogor, van Rotterdam naar
Batavia, passeerde 81 Juli Sagre-s.
Hèt st. Koning Willem III, van Am
sterdam naar Batavia, vertrok 81 Ju?
li van Lissabon.
Het at. Flores, van Batavia naa?
Amsterdam, arriveerde 1 Aug. té
Marseille.
Het st. Amsteldijk arrive3rdë t
Aug. van Philadelphia te" Rotterdam.-
Het st. Gedó vertrok 1 Aug. vah'
Rotterdam naar Java.
Hot st. Prins Maurits, van Parama
ribo naar .Amsterdam, arriveerde 1
Augustus namiddags 1 uur, te Havre.,
Het st. Nieuw-Amsterdam, van Rot
terdam naar New-York, vertrok 1
Aug., des nam. 3 uur 45 min., van
Boulogne sur Mer.
HILLEGOM.
OndortrouwdB. Degenaars en
de Vreugd.
BevallenA. M. LippensWitto-
man, d. J. Weijers—Bergman, d.; B,.
W. v. d. Schoot—-Roozen, d.E. v..
Houten—v. d. Berg, d.H. Meijer—*
Warmerdam, d.W. Assendelft—De
Haan, d.A. de Groot—Klinken*
berg, z.
OverledenA. D. v. Dijk, 4 mnd.
WIJK AAN ZEE EN DUIN.
BEVALLEN:
J. v. d. MeijKipper sluis d. C. Bunk-
Keeleman d.
OVERLEDEN:
Johanna Corrbelia Timmer, oud 5
maanden.
FAILLISSEMENTEN.
Uitgesproken
Utrecht. 22 Juli. J. van Reeuwijk,-
stucadoör, vroeger aldaar (tegenwoor
dige verblijfplaats onbekend). Rech-
ter-commissaris mr. W. M. H. Boers;
curator mr. dr. P. J. W. Rieter.
Alkmaar, 28 Juli. J. Bankert, koop
man, aldaar. Rechter-commissaris
jhr. mr. M. A. de Savornin Lohman;
curator mr. N. H. de Lange.
Dordrecht, 30 Juli. J. Ilempel, koop
man en winkelier, te Oud-Beijerland.
Rechter-commissaris mr. H. van
Loghem de Josselin de Jongcurator
mr. J. C. Pk. Loeff.
G. Rosmolen, koopman ln manu
facturen te Nieuw-Beijerland. Rech
ter-commissaris mr. H. M. van Log
hem de Josselin de Jongcurator mr.
J. C. Ph. Loeff.
Zwolle, 80 Juli. F. Weeterman, land-
houwer te Avereest. Rechter-commis
saris mr. J. W. Tel tingcurator mr.
J. van Setten.
H. Heerdink, koopman en bakker
te Oldebroek. Rechter-commissaris
mr. J. W. Telting; curator mr. M.
Polak.
Amsterdam, 81 Juli. J. H. Bannen
berg, slager, aldaar. Rechter-com
missaris mr. J. W. Huijslnga; cura
tor mr. A. Ph. W. Alta.
F. N. Huffstadt, pensionhouder,
aldaar. Rechter-commissaris mr. J.
W. Huijsimgacurator mr. E. W. van
Straaten.
Floris Jansen, aldaar. Rechter
commissaris mr. J. W. Huijsinga
curator nir. A. Ph. W. Alta.
Mr. F. L. G. Z. M. Vonk de Both,
advocaat en procureur, aldaar. Rech
ter-commissaris mr. J. W. Huijsin
ga curator mr. H. R. Goudsmit.
'8-Graveoaliage, 31 Juli. Naaml.
Venn. Centrale Bank aldaar. Rech
ter-commissaris mr. P. Polvliet cu
rator mr. A. M. M. Montijn.
A. Goedhart, winkelier aldaar.
RechteT-commi88aris mr. P. Polvliet;
curator mr. H. W. E. graaf Schim-
melpenninck.
R. Hekman, koopman aldaar.
Rechter-commissaris mr. P. Polvliet;
curator mr. C. Hambroek.
J. M. J. Vintges, bleeker aldaar.
Rechter-commissaris mr. A. E. Croo-
ckevrttcurator mr. F. Wolfson.
W. Ch. Schierbeek, aldaar. Rech
ter-commissaris mr. P. Polvlietcu-
rator mr. C. W. Vollgraff.
Chr. Touraeur, te Scheveningen.
Rechter-commissaris mr. A. E. Croo-
ckewitcurator ma'. C, Tj. II. Hier-
nelss. (N. Ct.)
Utrecht, 30 Juli. J. van dei- Leeden,
koopman aldaar. Rechter-commissa
ris mr. W. H. M. Boerscurator mr.
O. Hogenbrug.
Alkmaar, 31 Juli. D. Jonker, krui
denier te Akersloot. Rechter-commis
saris mr. A. D. H. Quintus curator
mi'. W. F. A. Verhoeff.
Geëindigd
A. Kuypers, voorheen caféhouder
te Franeker, thans te Apeldoorn.
Opgeheven
H. li. Meijer, zadelmakersknecht,
J. Croon, zonder beroep, W. Sparwer
zonder beroep, D. Berendeen, han
delsagent en W. Aal, venter in groen
ten, allen te Amsterdam.
(Hbld.)
Geëindigd
II. F. Grondijs, te Utrecht; J. A. van
Luyn. te Utrecht. (Stct.)
