De Boter van 69 (Erica) bevat ?een margarine.
BRONWATEREN
Piano's - Orgels
Bakkerij DE ZEEUW, Oude Groeimarkt 22. Tel. 765,
No. 1759
P. BOSSE,
WILLEM HECK
Di Grossierderij in Botsr, Kaas an Vitwaren van
1.
STOELEN
FORTGENS'
Meubelmagazijn
Telefoon 1390.
BraadstofTenhandel,
Nassaustraai 16.
Q. H. LINDEMAN Zn.
L. S.
Dames Costuumrokken
G. H. LINDEMAN Zn.
Chem.
bereide
Lertrieg van Drakwarken
Winkel- en Magazijnbedrijf.
Stoomvaartterieftten
St. Nicolaas-Cadeau
ANEGANQ 42.
Groote keuze HUURINSTRÜMENTEN.
SCHOENEN NAAR MAAT EN REPARATIE
PETRIE Co.
NIEUWE GROENMARKT 13 en 15.
J. SCHIPPER's Boekhandel,
Blok- en Omleg:-
Kalenders.
Gember-Taai 50 ct. per
Geurig Speculaas 60 'ct. p.
K.G,
K.G.
Friesche Honig Taai 12'/2 ct. p. pakje.
Strooimoppen 35 ct. per "/2K.G.
Poppen en Figuren in elke grootte.
Rechtszaken
'ONGEWENSCIIT OPTREDEN VAN
POLITIEMANNEN.
We lezen in do N. R. Ct.:
Voor de rechtbank te Amsterdam
heeft terechtgestaan een 20-Jarige
werkman, ter zake dat hij op 22 Sep
tember Jl. in de Westerstraat te Am
sterdam zich 'opzettelijk met geweld
verzet heeft tegen een surveilleerend
politieagent, die hem had aangehou
den en vastgegrepen, omdat hij aan
het vechten was. Bekl. zou zijn aan
houding verijdeld, althans belemmerd
hebben door opzettelijk gewelddadig
te trappen, te schoppen en woest or
zich heen te slaan.
Ter terechtzitting bleek, dat bekl.
die een twist met zijn vrouw en zijn
schoonmoeder had gehad en toen
door toedoen van de laatste op straat
terecht was gekomen, tevergeefs be
proefd had zijn woning binnen te
dringen. Do agenten, die de hande
lingen van bekl., die in zeer opgewon
den toestand scheen te verkeeren had
den geobserveerd, hebben hem toen
wilen arresteeren, hetgeen niet zon
der moeite gelukte. Niet minder dan
zes agenten kwamen aan het geval te
pas. Bovendien schijnen er geduchte
klappen te zijn gevallen, althans
bekl. is na zijn arrestatie per bra-
card uit het politiebureau naar h
ziekenhuis getransporteerd en hoeft
hier dertien dagen doorgebracht.
Nadat de verhalen der politieagen
ten waren voorgelezen en een dor
agenten als getuige omtrent het ge
ploegde verzet en de mishandeling
was gehooid, kwam een dame, als ge
tuige A décharge, verklaren, dat er
naar haar oordeel voor de politie geen
aanleiding had bestaan voor een dus
danig optreden. Do man was vlak
voor zijn woning, toen hem door zijn
schoonmoeder belet werd die to be
treden. Vijf agenten hadden den man
op ergerlijke wijze mishandeld en wel
zoodanig geranseld, dat zij door hei
zien bijna bewusteloos was geworden.
Zij had ook gezien, dat een der agen
ten den man een sabelhouw tegen den
schouder had gegeven.
Begl. ontkende 'A verzet niet, maar zei-
de, dat hij door het dolle been was tn
daartoe bestond z.i., ook na het op
treden van de agenten, alleszins aan
leiding.
jien der rechters merkte den politie
agent, die nogmaals werd voorgeroe
pen, op, dat liet toch niet aanging met
zijn zessen een weerloozen man als
een stuk vee toe to takelen.
Do officier van justitie, mr. bar. van
Ilarinxma thoo Slooten, achtte het ten
laste gelegdo wettig en overtuigend
toewezen. Hij wild© intusschen de om
standigheden ln aanmerking nemen
en derhalve slechts toepassing van de
minimum-straf cischen, d.i. f 0.50
boete, subs. 1 dag hechtenis. Spr. gaf
daarbij tevens te kennen, dat hij voor
nemens was oen strafvervolging we
gens mishandeling te doen instellen
tegen de agenten, dio zich blijkens do
medodeeling van d© getuige A déchar
ge zoo ergerlijk hadden misdragen.
Hij verzocht den beklaagde, zooveel,
mogelijk getuigen op to geven, die
zich ten parkette zouden kunnea aan
melden.
De verdediger, mr. Th. Muller Mas-
Bis, liet opzet niet bewezen achtend,
pleitte vrijspraak, subsidiair ging pk
met den dementen eisch van het O. M.
mede.
INGEZONDEN
Van ingezonden itukion, geplaatst of
biet geplaatst, wordt de kopie den inseodsi
Biet toruggegsren.
Voor den Inbond deser rubriek atelt d«
Uednclie itoh niet aansprakelijk.
ZINDELIJKHEID BIJ DEN VER
KOOP VAN LEVENSMIDDELEN.
Over dit onderwerp kwam een paar
Jaren geleden in „Moleschotteen
zeer lezenswaardig artikel voor, en
liet zal zeker niet overbodig zijn juist
lai dezen tijd naar aanleiding daar
van eeni'ge nuttige wenken onder do
aandacht van het publiek te breingon.
In. do eerst© plaats is liet voor don
verkooper van eetwaren ©en onafwijs
bare verplichting, dat hij nauwlettend
toezicht houdt op de zindelijkheid van
het bedienend personeel en van hot
gehco!© lokaal. Hij eisch© daartoe,
dat. dio personen steeds zindelijke
handen hebben, en dat vooral do na
gels van alle vuil gereinigd zijn. Hij
pronto hen in, dat zij bij verkoopocn
niet behooren to hoesten,, te snuiten,
te schrapen, te niezen, of to spuwen
In ieder geval moeten zij zich bij het
hoesten en nic-zen van -de koopwaar
afwonden, of oven tér zijde gaan. Hij
dutde geen borst!ijders onder het
personeel.
Verdei- dien© als regel, dat in Leder
,MtoaO. waar eetwaren ten verkoop
worden aangeboden, steeds we^chge
reedschap, zeep ©n handdoek aanwe
zig zijn. Het waschwater moet steeds
ververecht en de handdoeken moeten
geregeld verwisseld worden. Het lo
kaal moet behoorlijk geventileerd
Hijn en do tocr.lxuik, de weegschalen,
vorken, messen, lepels, grijptangen
enz. moeten steeds rein gehouden
worden.
Maar ook het publiek moet in deze
richting medewerken, en dit laat nog
veel té wenschen over. Onverklaar
baar toch is het. dat zelfs het ontwik
kelde publiek bijvoorbeeld toelaat,
dat <Ji verkoopsier in bakkerijen,
ban kot winkels o. d. de vingertoppen
likt, vóór zij het papier, waarin de
koopwaar moet gewikkeld worden,
ter hand neemt. Even onhebbelijk is
het opblazen met de mond van
zakjes, waarin do koopwaar gestort
wordt. Ook moet het zonder nood
zaak aanraken van de eetwaren, met
de handen vermeden worden. Broe
den en luxo-broodjes kunnen aange
vat worden met de hand, waarop het
panier ligt, dat voor de inwikkeling
zal dienen. Kleinere zaken, zooals
koekjes, fijn gebak, vruchten, confi
turen e. d. kunnen met doelmatig©
scheppen, tangen of lepels opgenomen
worden. Bakkers-waren, die gewoon
lijk in bepaalde hoeveelheden worden
verkocht, zooals beschuit, moeten in
doorscliijnend porkamentpapicr afge
teld bewaard en ten verkoop gereed
gehouden worden.
Do koopers zeiven zijn soms ge
neigd do levensmiddelen met de vin
gers te betasten, of ln do handen te
nemen, hetgeen zonder aanzien des
persoons moet worden tegengegaan.
Zeer doelmatig zijn de glazen uitstal
kasten, die zoo kunnen ingericht
worden, dat do kooper do eetwaren
kan zien, en ze rechtstreeks in ont
vangst kan nemen. Door een en an
der wordt voorkomen, dat de eetwa
ren bloot staar.' aan die lucht, waarin
steeds veel stof en vuil zweeft.
Menigeen zal de opmerking maken,
dat de eetwaren cn vruchten, voor
zij ten verkoop worden aangeboden,
reeds bij do bereiding en het plukken
door voel handen znjm gegaan, en <JiL
valt niet te ontkennen. Maar zoolang
wij nog niet de macht hebben ook
daarop toezicht uit te oefenen, mag
het ons niet weerhouden om datgene
wat ons ondier de oogen komt naar
Bovendien ia het tc
dat een scherp toezicht op verbeterde
maatregelen in do winkels ook eeu
invloed ten goed© Kal uitoefenen op
hen. die als het ware verborgen wer
ken in bakkerijen, keukens enz. Als
van zelf zal dan do een meer op den
ander gaan lel (en, daar iedereen be
seft. dat do groct&te zorg aan de ec-ne
zijde de voorafgaande vuil© behan
deling n'iet kan goed maken. De on-
verschiMigheid, weiko tot nu toe op
dit gebied heeischt, moet verdwijn?)!
en plaats maken voor een streven bij
alle klaseen der maatschappij naar
zinkelijko behandeling van eetwaren.
Hiertoe kan dc pers veel bijdragen
door vooral in tijden als vóór St.-Ni-
colaas, Kerstmis, Paschen en de jaar
lijkse])© kermis do aandacht van kee
pers en verkoopers op de bedoeld©
jniii-taiidan to vestigen. lis liet pu
bliek eenmaal hiervoor gewonnen,
wordt meer reinheid en hygiënisch
toezie lit geëisclit, dan voi!gt het win
kelpersoneel van zelf, en zullen de
keepers toonen de vooikeur te geven
aan die inricbtuigen, waar met bij
zondere ziadellijkheid wordt gediend.
Langs dien weg zal het er toe komen,
dat de zucht naar reinheid ook door
dringt tot de donkerste bereidiiugs-
plaatsen. Het lielweft zeker geen te-
toog, dat elk der besproken misstan
den niet in allo winkels en liereidings-
p Iaat sen hier en elders voorkomen,
maar tegenover diie gunstige uitzon
deringen staan tal van inrichtingen,
waar met alle begrip van hygiëne ge
spot wordt, en daarvoor dient dit
schrijve».
GROOTSTE VOORRAAD
IN
KLEINE HOUTSTRAAT 94
onder
Heeren- en Dameskleerm.kerif,
9 Ged. Oude Gracht 9
HAARLEM.
Door het minder gunstige seizoen hebben wfl op
ons atelier
doen vervaardigen, waarvan wjj enkele modellen in onze
étalage hebben geëxposeerd.
Deze rokken van prima tailleurstofTen, mnnten uit
door juist passende chique modellen, terwijl aan de af
werking de meeste zorg besteed is.
Voor eventueele levering beleefd aanbevelend.
DRAISMA'-VAM-
VALKENBURG "S
LEVERTRAAN-:
LEEUWARDEN©
BOSCH éts Co. - AHSTHRDJLM.
Oizi Bronwataran iUn la lamanitalllng in nltwerklni ishiel isIUk aan li bultanl. watirin.
EMSERWATEE15 Clil VICBY W1TER. 25 lint
AFBIUIAII8 12 Hit
FACBIK&EN 12
WILS HBLENENQUELLE 25
Drakkirfl O LQ08EN8 COSTER
FRAH8 JOZEF BITTEBWATER 20
Alios por heole flosch.
Verkrijgbaar bij de Apothekers BEQEMANN SNELTJES, Jansstraat 27, Tele
foon No. 43 en te Bloemendaal bij Apoth. C. L. DE FOUW.
ftïot 1 Jan. begint de oursus voor ban die werk
zaam wenschen te zijn In
Vraagt prospeotus.
ANNEVSLDT-FITSV3ANSCMOOL.
GED. OUDE GRACHT 14.
S. v. L.
Ter. 883. F1. HflOÜ9 Te?. 883.
Dameskapptr-Haorwerker,
armoeastrast JS6.
Marktnieuws
GROENTENÏMARKT,
gehouden te Haarlem, op 16 Novem
ber 1911.
Aaxdappe'en, aangev. en verk. 21
L f 9.— per IIL.
Appelen, aangev. 63 en verk. 50
HL, f 8f 12 per II.L.
Peren, aangev. 27 en verk. 25 H.L.,
f 8—f 12 per H.L.
B'oemkiool, aangev 5000 eni verk.
4000 stuks, 2—0 cent per stivk.
Roc-de kool. aangev. 7000 en verk.
5000 stuks, 2—5 cent per stuk.
Witte kool, aangev. 800 en verk. 500
etuks, 2—4 cent per stuk.
Savoyc kool, aangev. 6000 en verk.
5000 stuk®, 2—8 cent per stuk.
Wortelen, aangev. en verk. 300 bos,
5—7 cent per 'bos.
STOOMV.-MIJ. NEDERLAND.
Het st. Batjan (thuisreis) passeer
de 12 November Perim.
Het st. Kambangan (thuisreis) pas
seerde 13 November Wight.
Het st. Karimoen (uitreis^ arriveer
de 14 November te Sabang.
Het et. Oranje (uitreis) arriveerde
13 November te Sabang
liet st. Prins der Nederlanden ver
trok 12 November ten Batavia naar
Amsterdam.
KON. NED. STOOMBOOT-MIJ.
Het st. Atlas arriveerde 13 Novem
ber van Lissabon te Barcelona.
Het st. Hector arriveerde 14 Nov.
van Malaga te Portimao.
Het st. Minerva vertrok 13 Novem
ber van Gibraltar naar Givita Vec-
chia.'
Het st. Vesta arriveerde 13 Novem
ber van Catania te Messina*
ROTTERDA MSQHE LLOYD.
Het st. Bogor (thuisreis) passeerde
13 November des voorm. 10 uur 50
Dover.
KON. HOLL. LLOYD.
Het et. Hollandia (thuisreis) yertr.
13 November van Vigo,
HOLLAND—AMERIKA-LIJN.
Het st. Calllsto arriveerde 14 Nov.
van New-York te Rotterdam.
EEN WELKOM
voor DAMES is een naturel kleurhoudende
H&AHVXdEGHT
uit de Haarlenisohe Haarwsrkinriohting
Enorme voorraad Viec-hten en Vierslagen in
diverse nuancen, kwaliteiten en prijzen,
Aanbevelend, W. KOLDEWIJN,
Kapper. - Haar worker.
TELEFOON 1338
GED. OUDE GRACHT 118.
Speciale billijke conditiën.
Piano'a van f3.—«f, Orgels van f 1.50 af per maand.
Telefoon 24C4
HAARLEKS
Telefoon 2494
Voor golden en gsmakkilpen pasvorm wordt tan volligegarandasrd
Aanbevelend, H. O. DE BROUWER
Kassiers en Commissionairs
in Effecten,
GED. OUDE GRACHT 82,
bij do Groote Houtstraat
TELEF. 673
Is verplaatst van BREESTRAAT 34 naar
Zaak Tel. Interc. 304. Huls Tel. 1037.
GROOTE HOUTSTRAAT 26.
TELEFOON 1286.
ZIET ONZE OROOTE COLLECTIE
i» ■foatra-teohalsoti Bureau -i
VAN DER BOON WBNTNOLT
HAARLEM.
Warmoe-setraat
OVERVIEW.
Jullanawag 319
TELEFOON Re. SST
(u kanteortfd 1003).
