jsmshZB
<1CT raa!""
,k iesliss B
ff - "el
Rubriek
JUtlElEN ITT HET UOOGK. NOOUDKN.
uii de moéste verschillende plaat
sen ter wereld komen de plezier- en
vafiantiereizigcre "weer naar eigen
hui» en liof terug, verrukt over wat ze
sagen* on yoor al opgefrisoht door de
geheel vreemde omgéving na zooveel
jaren, waarin uien uJleen in het oigen
1 Kleine land kon verblijven. Naar
Zwitserland zijn naar hot verhaal
üoopt alleen in Amsterdam 10001) pus-
een afgegeven, en ik hoorde een
grappenmaker verzekeren, dat men
er net zoo geaellig te midden van
'landgenooten zat als in een optrek
je te Zandvoort of Hussuin. Veten
Bullen wol denken: dergelijke reuen
en vooral het verblijf op zulke plaat-
een moge aardig zijn, het is alleen
bereikbaar voor do best gesitueer
den. Daarom wil ik iets vertollen uit
brieven van mensohen, die geen
Ikostbare reizen konden ondernemen
ion die toch eenige weken van heer
lijk natuurgenot hebben gehad, en
vooral de vreugde hebben gekend van
jeen gesheel ander leven en andere om
geving. Natuurlijk moot men hot ge
voel van zich afzetten, dut luxe en
comfort noodzakelijk zijn voor va-
cantiegenoegen en ijk geloof ook niet
dat de ouderen onder ons dit leven
zeer zouden waardeer en. Ik raad het
meer aan voor hen, ihe houdenvan
•kampeeren, van het echte onvorme-
Jijke buitenleven, waar men ziohzelf
helpt en zioh weet aan te passen. Ren
groep mensoHih, die hoe langer hoe
grooter wordt nu onze kinderen
reeds vrij jong uit kampeeren gaan,
en die voelen, dat de ontwikkeling
die zoen opdoet in andere landen
niet maar voor onkelen, maar voor
zeer velen moest zijn weggoiegd.
De reizigers uit wier brieven Lk u
wat vertelden wil, gingen inet een
kiene vrachtboot, waarop eenige
passagiershutten, van Rotterdam
naar Huil, waar men de groote ex-
presstrein naar Schotland kan ne
men. In de groote steden is het daar
op het oogenblik even duur als in
heei Engeland, maar van Glasgcw
al kan men per boot langs liet Ca-
ledon-.aiïkanaal naar het Noorden ko
men en dun weer-met een ander
bootje oversteken naar het eiland
Shipe. Dit is één der grootste eilan-
'den aan de Noord-Westkust van
Schotland, een streek die wat zijn
aardrijkskundige gesteldheid betreft,
veel overeenkomst met Noorwegen
heeft. Dezelfdo diep ingaande zee
baaien, dezelfde rotsachtige kust, on
het land begroeid niet hei en varens.
Het eiland Shipe, wel eens het land
,van de mist genaamd, niet omdat er
zooveel meer mist is dan op de ande
re eilanden, maar om de geheimzin
nige wazige atmosfeer, ligt vrij bo-
fechut voor kouden Noordevyind. Wei
is het er 's winters koud en ligt de
sneeuw dan hoog, maar 's zomers is
het er veel mooi weer en de planten
an bloemengroei is er bijzonder weel
derig. Er is geen spoor op het eiland,
maar er loopt een mooie b re ede grint
weg om de goheele kust heen, de
z. g. Autoweg, die aMe kleine plaats
jes verbindt. Auto's zijn er dan ooit
veel en niet duur. Mc-n heeft, verschei
dene goede hotels, maar wil men een
voudig leven, dat gaat men in pen
sion bij een der dorpsbewoners. Het
is er niet druk, omdat de Amerika
nen en Engelechen, die hier vroeger
veel kwamen, nu naar de slagvelden
in Frankrijk reisden en Duitschers
komen er voorloopig nog niet. Ons
troepje trok bij den kruidenier in.
die in een aardig huisje woonde,
met een zitkamer, waar altijd des
avonds een open turfvuurtje brandt,
een eetkamer, een keuken, met mooie
e i ken hout-kimb risee ring en oude
kasten, en met het benijdbare En-
geisclie ingebouwde fornuis, dal
steeds warm water verschaft, vooral
ook voor de veel gebruikte badka
mer. De slaapkamers zijn netjes,
maar heel eenvoudig, het eten be
staat '6 morgens uit havermout, ge
bakken visch en brood met jam.
Op d© wandeltochten neemt men
dan wat havenneelkoekjes mee ©o
om 2 uur eet men, meestal de voert
zamo Schotsche soep van vleescn
niet veel groente- en rijst en Jan
melkspijs toe, terwijl 's avonds en
aan de thee brood en viadh gegeven
wordt. Visch is wel een voornaam
voedingsmiddel op de eilanden,
ledereen heeft zijn eigen boot, vangt
zijn eigen visch, maakt die in voor
'den winter of handelt er in Waar
in andere landen het gebrek aan
mannelijke woikkradhten na den
-oorlog gevoeld wordt bij industrie
en landbouw, zoo missen ze hier de
niet teruggekeerden voor de visch-
vangst. Komt ge als reiziger, dan
kunt ge dadelijk mee in de boot en
de zelf gevangen visoh schijnt best
te smaken. Als oen edhte Schot, ook
zijn rijkdom wil roemen dan snoeft
hij niet op eigen huis of Icleeren ot
meubelsf en wie wil daar wel niet
eens mee pronkenmaar op zijn
boot. Zoo gaat. er een verhaal van
twee landheeren, die. tegen elkaar
zaten te bluffen, wie van hen van
oudere familie was, waarop de één
beweerde, dat zijn voorouders reads
met Noaéfh in diens ark hadden ge
woond, waarop de ander vol minach
ting antwoordde, dat die familie dan
wel niet veel bijzonders was, wa.nt
'een echte Schot bezat altijd een
eigen boot en hoefde niet klap la loo-
pen op die van een an dor al was het
dan ook Noaoh
Wil men in Schotland op deze wij
ze intrekken dan moet men zijn Hol-
landsohe begrippen ver achter zich
laten, want de vreemdeling is voor'
de gastvrije en primitieve mensohen
nog heilig. Zij zullen met u een ze
kere som besproken, waarvoor ze u
kunnen herbergen, maar denk niet,
dat ze dan ook trachten zullen eenig
verder voordeel aan u te behalen, ja
mocht het zijn, dat ge or niet aan
dacht hun b.v. voorgeschoten onkos
ten te vergoeden, denkende dat zul
len ze wel opgeven, dan zouden ze
h'-t nooit over rich vorkrijgen om het
u t© vragen. Men zendt u «een reke
ning, maar vervocht dat gij z©!f het
komt brengen, en zoo niet dan is het
jammer, <lat ge het vergeten hebt,
maar aan kwade trouw denkt nie
mand. En zoo ge verre wandelingen
maakt en hier of daar bij een her-
Vrouwen.
der of bij de boeren om melk of iets
anders vraagt, dan wordt u het beste
wat ai- hebben voorgezet, maar belee-
dig hen niet door hun gastvrijheid
te betalen.
Zooals ik zeide, veel landbouw is
er op deze eilanden niet, ze telen wut
aardappelen voor eigen getbrurk,
maar verder is de grond overgelaten'
aan d,c schapen en runderen. Deze
loonen zoo oogc|naohijniijik wiwi
rond ge gaat geen 10 stappen of de
groote schapen met zwarte koppen
staren u uit de hoogg roeien de hei en
varens aan, maar de herders kennen
nun kudde, en brengen ze ook weer
in zekere omheinde gedeelten. Lk
neb eens een demonstratie van ge
dresseerde herdershondengezjiMi (n0
een ganse,he kudde over do heuvels
en te kens door hokjes heen naar de
eigen wei moesten terugvoeren. Men
begrijpt dan pas, waarom de Schot-
sche herdershonden, De Collies als
zij hard loopen, altijd springende
vooruit gaan, dit moeten zij wel doen
om snel door de hoogo hei te komen.
Deze groote kudden schapen wor
den gehouden om de wol, en het ie
aardig, om deze industrie lo loeren
kennen. Het is volkomen waar dal
ge zooals men zegt. in het begin van
vu.n J-'ar,. l6t schaap gekleed kunt
/•un in hetgeen na eenige maanden
uw nieuwmodisch Schotsche spr-t-
costuum zal wezen. Want de wol
er schapen op Shipe wordt ter
Plaa.se gesponnen, geverfd en go-vc-
ven en !edere grade twenl-fabriek
°°k !>a*rorn
*jn de kleeren van dit tweed ook
n»o sterk, omdat h-t verven nooit
met chemische kleurstoffen geschiedt
door verfstoffen dieTm de
dle kWnt balsi»«
wordl dc wol geta.i-,1 e„ emoon„é„,
?L l I. "t«.rIii'i d<i '"bri.s™
,kel tas—rit wtiMmo
t~ le W>"V'' SW» WO-dt
!™',i heuvelhelling aonMwowd,
leh.li V' m -.ltijd be-
sohut zijn. De drie overige kanten
£jn van groote stukke,, steen opge
bouwd en het dak van dunne steun
men, waarover gras en ,iet gedekt
oude, hu,*Jes zii" heelemaal
begroeid zoodat men ze pas ziet als
men dicht bij komt, en naast den
weg bespeurt men ineens een dak,
k^LU\4! Ver^ een «edeelte van den
berg iijkt. Overal wordt de t.urr ge
stook,, die van de hei gesloken is c-n
de huizen ruiken alle naar die eigen
aardige robklucht Vandaar, dat oe
echte Schotsche stoffen, waarvan de
woi deze hutten gesponnen is, ook
die bijzondere lucht meebreng©:..
Hebben ze die niet, dan is er nïe
kans, dat uw spotcostuum dat z g
van Harris of Lewis tweed is ge-
gemaakt, meer kennis heeft aan de
spinnerijen in onzen achterhoek als
.tan de Schotsche Hooglanden. De
natuur op dit eiland is van een
grooisehe, misschien eenigszins som
bere, bekoorlijkheid, maar vooral in
den nazomer wordt dot sombere weg-
genomen door den purperen mantel
dien de hei over de bergen en dalen
uitspieidt. Er is een groep vrij hooge
bergen m het midden van het ei la nu
zoodat bergtochten onder do hoedé
van gidsen niet uitgesloten zijn. We
gen zijij er op de bergen weinig en
het gevaar schuilt vooral hierin dal
men wel eens door de mist overval
len kan worden, en dan de richting
kwijt raken. Heeft men geen gids,
dan raadt men u te zoeken naar één
der ontelbare kleine bergslrooiiieri
en die te volgen, zoodat men altnu
naar de vlakte komt. Wie niet hou II
van bergen beklimmen, heeft de zee
kust overal dicht bij zich, want oe
nullammen gaan zeer diep het lano
in. zcodat tot in het midden van hei
eiiand hel zeestrand te vinden is.
Wat deze noordelijke landen u ge
ven en wat ge in meer beschaafde
streken van Europa met hun grOotc-
viecmdelingenverkeer, tevergete's
m!t zoeken, dat is de romantische
practise!)© 'omgeving Want al is de
bevolking streng Protest an tsch en
spreekt en twist men gaarne ovei
kerkelijke dogma's, toch is hier veel
blijven hangen van het oud-heiden-
sche bijgeloof. In vollen ernst gelooft
men aan elfen en watergeesten en
het .s niet om de schoonheid van'het
landschap te verhoogen, dat men bij
ieder huisje, een lijsterbes plant,
want een tak van dezen boom ver
drijft de booze geesten.
Ge voelt u in een sfeer van overle
veringen en verhalen uit ouden tijd,
maar waarvan do geest nog voort-
leen bij de menschen van do twin
tigstc eeuw. Wij kunnen ons hier niet
indenken in al die familietwisten,
maar ook niet in het groot© patriar
chale faroilieverbond, dat menschen
van één naam verbindt, zoodat zij
elicaar over de gebefte wereld voort
helpen en als vrienden beschouwen,
ik zeg niet, dat een in deze mate
sterk doorgevoerd gevoel van saam-
hoorigheid zoo goed is, want het is
menigmaal een aanleiding tot tv/is
ten en oorlogen, maar de toestand
Is geheel die van eenige eeuwen ge
leden en het is heel merkwaardig
oim dien te bestudeeren. Tot in zekere
mate vindt men hetzelfde nog op on
ze Noordzee-eilanden •terug, maar
ons Hollandsahe vollk is moer nucii-
ler en heeft niet die behoefte aan ro
mantiek en poezie.
Hoewel ontzaglijk velen der eiland-
bc-woners in den oorlog gestorven
zun, dragen de Sdhoten geen rouw,
maai in ieder hutje- treft men een
hennnerinjgsplaat aan met den naam
van een gevallen familielid, en ac
vermelding van de plaats, waar hij
sneuvelde voor zijn vaderland.
De bewoners van Shipe spreken
allen de oorspronkelijke volkstaal,
het Gaelic, maar ieeren goed
zuiver Engebsdh spreken, on
net is opmerkelijk hocvelen nu
F ranfoh geleerd hebben. Weee niet
verbaasd als de zoon van uw hospi
ta, il-o nu in den zomer visscber Is
en in den kruidenierswinkel helpt, u
vertelt, dat hij 's wnter«= in Winöurg
in de medicijnen studeert, of een
ander voor dominee' Recife sinds
lang kan in Schotland iedere vlugge
jongen tot studeeren komen, .wam
ér zijn ontelbaar veel studiebeurzen
idle tegelijkertijd een tegeraoetko-1
ming ni het levensonderhoud «oven,
n daarbij is het zooals ik hierboven
Opmerkte, gewoonte, dat men in va-
cantietijden het ééu of ander- haiyl-
weik opneemt. Ik heb wel eens gele
zen, dut men het hieraan toeschrijft,
dut du Schotten, die een universitai
re opvoeding hebben genoten, zulke
pructische menschen zijn. Leest men
d© boeken van Barrie, dun vertellen
die ons ook van eenvoudige studen
ten uil kleine dorpjos voor wie alle
dorpsgenooten sparen om hen zoo
lang te laten Ieeren, tot ze naar de
hoogeschool kunnen gaan. Hebben
ze dat eenmaal 'bereikt, dau biijli
het heele dorp vol belangstelling en
zorg voor den toekomstigcm geleer
de, maar deze voelt ook wat men van
hem verwacht en hoe hij do thuis-
blijvenden niet raag teleur stellen.
Ik heb getracht een indruk te ge
ven van een weinig bekend en wei
nig bereisd land. Wie er heengaas,
moet gevoel hebben voor rustig na
tuurschoon, en sympathie voor een
krachtig maar primitief volk. Neemt
geen couranten of moderne bookon
mee, want het leven dear menschen
is romantischer don eenige roman,
en do literatuur van het land zelf
belangrijk genoog. Verwacht gem
wereldstad, hotels, maar wei een
gastvrijheid, zooals wij niet meer
kennen, geem concerten, maar wel de
eigenaardige oude liederen op den
doedelzak gespeeld, geen bals, maar
wel volksdansen en volksspelen. En
als ge thuis komt hebt ge niet uw
eigen leventje voortgezet te midden
van een kringetje even moderne men
sehen ais gijaelf, maar hebt ge ge
leefd in andere omgeving, en te mid
den van anders denkende schepselen.
P. J. WILLEKES MAGDONALD
REIJNVAAN.
UVCltNISCIlE KISCDE.V VOOR l.RVRKS-
middelen.
Vooruitgang der hygiene.
Lcenamlddelenkenrlng.
Overdrijving. Gemeente
lijk toezicht op de hygiëne.
i.rS 1S laa,ste tientallen jaren
hord gestreden om de hygiënische
toestanden te verbeteren
utnijiuieid was in hot buileninnd
>ik
,um-u tiu landgenooten ?,>if
meenden or, niet geheel ten onrechte
WHel°T* w^1 te,"lootftn 'Jtelen.
b WUÜ'-- do IloUandsche hui
zen mqgöO er, wat frischheid betrefr.
ïht T61,'J6g6nover huitoniand-
0,1 het is geen loos uraatm
wanneer reizigers verteLLen, dat
komrï Jk ij,J ,llet °Pnieuw binnen-
Sïï h 1 °nS lmiü' °PvaJt.hoe
w e Jmj?'en or uitzien,
©on stadje als Alkmaar bii-
2d°°™»"Helt, kan ook iiii
andoi s dan verheugd zijn over de
netheid en fnsclU.eid ervan, m Van
tllS ,s°,cd" «'emsoJiappsn Be-
00-\ 0 hoeren woningen.
Maar zij die wal vérder keken
zogen toe li dat er nog heel w.'S
bi ok, en dat dio, keiu-igheid dikwijlh
aileeii uitorlijk vertoon was.
13 or' door «J hot ijveren
viui betrokken personen, veel awlaan'
om hV, ll/T"e te verbat<»*n. en ook
i,! g®v,oel te Peve-n voor de
noUied. die ach niet bepaalt tot
ilujis. hel straatje ei-Voor, maar
zach ook bemoeit met .het lichaam
on de gehruiksartikelen.
Over de licvhamelijke Jtygiéne in
verband niet die van het huis, het
laten binnenkomen van de zon en
de rrissoho lucht, hebben wij wel eens
wifn ,ffys?r0k0n' maar toch mogen
wij het lie.iuig van de hygiene op le-
TOiisrolrldeien ook niet onderschat-
i«:ir-U wJichter de schermen ge-
'f' uordt er wel eens gezegd in
verband met voedingsmiddelen
..merken we meestal niet, en dat is
maar goed ook."
Dit. kan heel best waar zijn, maar
b^-i?h J1 °°k nic< "leor dan
wft Jï' c l;ÜU' "c'd:um wordt,
wat er gedaan kan worden.
d'?" °°k dc gemoen-
1(,n,'lgsdlfnste,i ingesteld,
die toezidit houden op allo waar
<üo m d0 gemeen© ingekbcht en
voFkocht wordt. Deze keui-ings-
dienst bemoeit zich echter uit den
aard der /-aak meer niet de deugde,
hjkh.ud van de levensmiddelen en
™*do daarmee in verband staande
handeling de b^^isciie bo-
uanaeung ervan.
cy' b'j ^vinke-
;Z ,°,c' "U'i'sl er getrokken wordt,
^hiideijke 1.6^ and deel on
bcV tengevolge van onzinde
lijk© behajideiuBig, dan wordt dit
rh^rf '^ö,i0"rd. «8 de poedor-
chocolade, die met fijn zand vor-
•"■ong'l is. of de worst, die een te
hooff waterpercentage bevat.
Maar welke keurmeester van 'de
te ^1- S"k?rillK let or°P. dal
do winkelbediende met, vuile handen
koopwaar aanpakt iC-r> in na
pier wikkelt* s
Soms is hol zelfs moeilijk om er
ernstig bij te blijven, wanneer de
bediende of juffrouw d0 gekochte
Sfdlte 0T,be^.e1^ papierCkt op
Sho tSfe onberispelijk kartonnen
schoteltje alles, met do handen! -
werk dl ijk niet zoo'n uitzon-
Leri ngsgeva! wat toevallig in een
moiït Jnt 8°^en: rn dftr keuken-
moisjeb dié mot vuile handen klon-
tjes suiker uit een zak op een schaal-
tje overdeed en er toen voor de
gasten eat, klontjestang bijlegde!
Dergdijkc gevallen komen maar al
te vaak voor. en hoeweel de nood-
g-©a van d« J'veiê.io al v«l
l?L "«'«"ai I, (ioorRedron-
gen, zijn er nog reel wat, die met
ijzo gezichten de voordeelen ei-van
bespreken en deze theorie
praktijk geheel en ol ven zich 2
Nu bestaat er echter ook' nog eer.
dat mm I® 'UU1, deze zaak' nRraolijk
«lat mm to vee] waarde aan de hv-
d1mnÖa££CM'. ^i aI,e bacterie-invloe-
K«a aarlijk beschouwt. Het
m'" !Ulll^eP,,sche vloeistof-
;.^pbh.,k!el"'' wondjes is hier een
van' Menschen, die het
stólfrt Dnen' z^S(sn dat liet weer
standsvermogen van den mensch
kleuior wordt, .wanneer het met al
lerlei middelen wordt ontzien. Gc
lukkig dan maar, dat alle bacteiic-
bange menschen niet wut en, wal or
achter de schermen gebeurt'.
.Volgeps een artil.eltju in ,,Dc
vrouw en haar Huis hebben do
Amerikaanse lie vrouw en, toen zij
haar politieke rechten kregen, dado-
ïjjk aangedrongen op het aanstellen
van Ombteantressen van gemeente- ol
rijkswege (liet laatste zou nog meer
afdogndfe zijn om toe-zicht te houden
op het betrachten dor hygiëne met
het oog op de levensmiddelen. Blijk
baar is hot ochter ook in Amerika
nog zoo- ver niet.
Deze ambt on a r osa Qffi zoudeJt dan
gereciitigd moeton zijn, allo winke
liers die niét aan do Vaiftgastalde
edschen dor liygieno voldeden te be
keuren. Natuurlijk moeten er voor
die eischen ook grenzen gesteld wor
den.
Er wordt weieens aanmerking ge
maakt op de manier van afwussclion
in een huishouding; in oen kom mot
warm water, wal zeep en soda.
bt room end warm water vihdt men
daar de eerste vereisclito voor; dat
dit praktisch en. frisch voor hotels en
andore groote inrichtingen is, is be
grijpelijk, maar als do huisvrouw
zulke hy giénisclie maatregelen
wou nomen, mocht zij eerst haar
huis wel laten uitbreiden.
En daardoor zou liet ook ondoen
lijk zijn orn van alle winkeliers der
gelijke voorzorgen te eischen. an-
neer hij echter zichzelf on zb'n per
soneel inprent, dat netheid op het
lichaam van veol belang is, evenals
liet beschermen tegen tdof e>i alle
mogelijk insecten, die onreinheden
met zicli mee kunnen brangnn, dan
zal de mogelijke anlbtwiarossc met
veel le doe% hebben en do friscbhéid
van orugoving en personen maakt
meteen een goed rtrhune voor zijn
zaak.
Bij een deugdelijke netheidsbo-
trachting zullen do klanten ook niet
uitsluitend naar ingepakte waren
vragen: de uitgewogen kan oven good
zijn en men behoeft niet do %or-
pakking er nog bij te betalen.
Tenslotte hoopt de schrijfster van
het artikeltje tri „De Vrouw en haar
Huis", dat de vrouwelijke gemeen
teraadsleden zich daar eens voor
zullen spannen on dat do bet rokken
personen werst door dwang, later uil
eigen beweging de hygiëne zooveel
mogelijk voor hun verkoöpsartikelen
zullen betrachten.
E. E. PEEREBOOM.
TOEGEGEVEN.
't Gefbeurde eenige jaren geleden.
Sedert kort was het dienstperso
neel van den lieer Goédbioed verba
zend oiüiamdelbuar, Vooral do keu
kenprinses was lui, onwifig, en liet
zic.li op on hebbel ij ko wijze golden.
Mietje zoo was zij genaaand
was mot geen mogelijkheid in 't ga
reel te liiouiden; liane kwalijlknunnoml-
heid was verdrietig en bij de minste
op- of aanmerking van mevrouw
dreigde zij den duenst op te zcylgen.
Mijn vrouw ein ik bedden geaund,
veel geduld, zoo verhaalde de heer
Goed bloed zijn avontuur. Do goeao
talenten van Mietje deden ons meni
ge leemte in haar minder aangenaam
karakter over 't hoofd zien, hoewei
dit met den dag nog In afschrik wek-
kendhend. toenaan. Dat wij h:uir niet
weg deden, was weinig kiaraiktervol,
zuilt u zeggen, maar bij onze vrien
den was 't al weinig beter geateid
en wij vreesden van kwaad tot erger
te zullen vervalé/en.
Van waar kwam die algemeen© on-
wi'Mighdid 1
Enkel en allee» door oom maavre-
ge, dien de voornaamste families van
de stad genomen hadden, orn de
soldaten van het garnizoen te belet
ten, kennis aan te knoopon met onze
keukenmeiden. Zeer ongö|>ast onzer
zijds, dat wil ik gaarne toestemmen;
maar toch van merkbaren invloed op
het verbruik van bier, bouillon e»
ander© voedmgsmidd éen.
Nu die versnaperingen begonnen
le ontbreken, naiu de l'ofde van den
krijgsheld af. bijgevolg waren de
dienstboden ontsticht en op zékeren
dag gaf de keukenmeid niet onduide
lijk te verstaan, dat zij tot een werk
staking zou overgaan, wanneer wij
niet op ons verbod terug kwamen e»
den vrijer in de keuken to'erecrden.
En toen wij even als eenige lotge-
booten ons verbod durfden hand
haven, zagen wij onze keukenmeid
weinige weken later vertrokken, zon
der dat het geukt was, ons tijdig van
een andere te voorzien, terwijl men
natuurlijk zoo veol goeds van onzen
dienst gesproken had, dut wij ook
£een noodhulp konden krijgen.
Het was een vrij algeaneene strike
en onze wanhoop was even groot ais
het leedvermaak der midden.
Toevallig klaagde ik mijn nood aan
den majoor van do troepen-afde eliiig,
die in onze stad garnizoen hield; een
goed vriend van ons.
Is 't anders niet? Daar weet ik
wel wat op, sprak deze; morgen leunt
go een bekwamen kok krijgen, dien
ik onder de miliciens heb: lnj kan
voor ©en paar dagen invalflon - imaai
tracht u spoedig beter ,to voorzien,
want op don duur kan dat natuurlijk
niefr.
O majoor ge redt ons van den
hongerdood; want mijn vrouw heelt
weinig verstand van de keuken en
ik zelf
Dat laat zich hooren. Maar 'dis
cretie, hoor.
Ik beloof u dat we uw uiensdn-
lievendheid gohoLni zullen houden,
G© begrijpt dat tiet ...bataljon
nu juist niet geformeerd fa om voor
de burgerij van Steenhoven den pof
te koken; maar van den anderen
kant, het is force majeure en in
zoo bijzond ei-© gevallen moet het gar
nizoen een handje helpen, zoo goed
als bij andere accidenten, b.v. brand,
watersnood, kermi©standjes enz. -
Ongelukkig heb ik maar één kok, be
halve dte welke voor den troep ko
ken; ik zou dus onmogelijk ook an
deren kunnen helpen.
Des te meor dankbaar zijn wij!
Den volgenden morgen was de mi-(
lieten Lampman bij ons geïnstalleerd
en deed zijn dienst op hewoiiderens-
v. ..urdige wij/,-. Zacht van humeur,
beleefd, zelfs beschroomd bloosde
hjj als we hem een complimentje
over zijn kookkunst maakten.
Hoe Jammer, as er eens oorlog
kwam «en zoo'n man sneuvelen
zei mijn vrouw den eersten middag.
Daarbij was hij zeer matig; hij at
en dronk in t eerst zoo weinig, dat
ik den jongen wat meer op zij-i ge
mak meende te moeten stellen.
Je neemt look zelf wel genoeg,
I .ampmaai zei ik.
0, zeker meneer.
Zoo'ri lange kerel a/Is jij bent,
heeft waarlijk wel wat meer noodig!
LI is wel goed.
lik wil volstrekt niet, dat je
hier gebrek lijdt. Een .werkman is
zijn kost waard.
Nu, (lat begreep hij van dit oogen
blik af; hij volgdie nauwlettend hot
consigne op. Do bouillon verdween
met onrustbarende snelheid. Een
aangebroken Bosch zagen we nimmer
weer terug. Suiker, koffie, nvt het
r.ilnsl mijn cognac, gingen den/elfden
ueg op en mijn vrouw, die ziel) erg
daarover verwonderde, zeide weldra:
Zeg man
Wat is er, kindlief?
Vind je niet dat onze milicien'
minder beschroomd begint tc- wor
den
Ja, wat zal ik je zeggen; ik heb
hem zoo op 't hart gedrukt, dat hij
geen gebrek lijden mocht
Maar ik geloof, dat hij misbruik
van den toestand begint te maken;
en wat ik zoo vreemd vind
N'u!
Dat hij niemand, in de keuken
wit hébben aio 't etenstijd is.
Hij zegt. dut hij dart in de'waï
raakt kom, zou hij in dé kazerne
>ok zooveel noten op z'n zang heb
ben
Waarschijnlijk is 't hem hie:
wat stil.
Daar is iets, dat niot in den haak
is.
Kom, bemoei je nlo'. met die ba
gatellen!
-- Bagatel Ion Het heele huis
wordt gopundord; 't is, alsof wc onze
belasting niet betalen en een garni-
iire in huis hebban.
Er zal niet veol "ban te veran
deren zijn. Als ik me over hem )>e-
klaag, zijn we hem dadelijk kwijt!
Ons gesprek Weef daarbij.
Maar ik had het toch in mijn ooi
geknoopt. Zonder iets tot mijn vrouw
te zeggen, begaf ilk mij den volgenden
dag onder t eten voorzichtig naar ae
•keukendeur en luisterde. Een
kluchtig vork en lepelgerammiM het
zich hooren; tot dusverre ze-r na
tuurlijk. Maar wat minder in orde
was ik hoorde een zoen geven, ge
volgd door een lachje, dat me niet
geheel o'nbe&end voorkwam.
Onmiddellijk draaide ik de deur
knop rond orn binnen te treden.
Onmogelijk; do deur was gesloten.
lk ben het, mijnheer Good Woed;
doe open
Ja, meneer, daar bén ik ul
Maar hij wias er nog niet! Ik hoorde
een verward gedruisch in de keuken.
Men haastte aidh niet om mij kinnen
te laten.
Eindelijk ging do deur open; ïmjrt
mt'acien zag zoo rood als een blei.
Je was niet alleen? sprak ik op
ernsfigen toon.
Neem me niet, kwalijk méneer, ia
ben alleen.
Heb je dan twee borden en twee
glazen noodig om te eten?
O, ik zie iel op wal vaatwerk
meer of minder!
En dat dan? zei ik, een muts irvt
gele linten opnemende, behoort die
muts"tot je uniform?
Die zal mevrouw straks in öe
keuken vergeten hebben!
Dat prul? 't Is zoo leoiijk, 'd it ik
't in het vuur zal gooien!
Die bedreiging had het effect, dut
ik er mij van voorstelde. De deur van
het turfhok bewoog.
Kom voor den dag, jij daar! bul
derde ik, of ik zal je er door de
iié laten uithalen!
De deur ging langzaam op>n en
Mietje verscheen, een weinig tnl-
liutst eai met dezelfde hoogioode
Kleur ais mijn kok.
t Was de verkeerde wereld; geuee.
andersom, als in den regel placht 1J
zijn. had de kok nu een meisje, dat
ontvangen werd.
Een met dezefde onbaatzuchtigheid
van alle mogelijke vrijers van keu
kenprinsessen had ditmaal M" 'je
Kennis gemaakt met ,den man, c!U'
kookte in het huis, waar zij wist -la.
ij het goed had!
En noem je dat je dienst veria
Unriep ik uit, mijn ex-diénstbode
bij den arm vattende.
lomand mag toch wel zijn neef
'res op®oeken?...
Ja we* dat is oud niouws. En
jij. Lampman Ls dat de opdracht
volvoeren van je majoor?
Meneer, sprak hij aangedaan,
ik kwam hier wel eens, toen Mirt je
nog in de keuken was; heel zelden
natuurlijk. Maar nu zij er niet meer
is, en ik wèl nu moest ik haar
toch eens terug vragen.
Dat begrijp iik; T is de vraag
jniaar, of de majoor dat oven zoo
begrijpelijk vinden zal als «lc
De majoor was niet getoiakUeüjk
uitgevallen; de troep was doodeiijic
bang voor hem. En mijn milicien
It eek mooi zuin'ig, toen hij zei:
Dat zal vete nachten politieka
mer gaven, meneer! en dnn kun
ik over dag niet koken!
Mietje waagde hel, een goed woord
te doen voor haar vereerder. Zij hiel
den werkelijk van elkaar ot. zouden
trouwen, als Lampman van dienst
ging. Zou ik twee medemenschen c»i-
gelukkig maken, wier eenige misdaad
was geweest, dat zij van elkaar
hielden
Lampman, zei ik toen geroerd,
neem je bajonet en je politiemuts en
geef je aanstaande hare insigne- te
rug: pollepel en boezelaar.
Neemt u me terug, meneer?
Ja maar op voorwaarde, dat
Lampman niet meer dan éénmaal in
de week hier gecPen wordt I
Dot beloven wij u pleahtlg!
En nu. mrtlicnen Lampman: f'eëf
acht! Rechts om! Met rotten ïlr.ks»
iuaiach. ui «ie 4eur uiL
Binnenland
DAG ZEGELS INVALIDITEITSWET.
B;j kon. besluit van September
is een algciuceiic maatregel van be
stuur viifltgcstc-ki, houdende oen rege
ling dor premiebetaling door rhidkliel
vuil dagzege ls.
Overwegen», dut het wciischelijk iö
ten aunziein van de premiebetaling
van arbaidcift, wier dienstbetrekking
voor minder dan 4 cragen is uang©
gaan en korter dan 4 dagen duurt,
ulsmedio voor arbeiders, dó© in don re
gel in «téaéifdê kaJéiuloi-wodk niet
langer dian drie dagon'in iliemst van
dienzeilfctek worlfgevêr wcrlczaam zijn,
zijn daarbij regelen gesteld, welke af
wijken van hetgeen te dien aanzien in
de Invailid'itéitewet bepaald is.
Over eiken dag, oen gedeelte van eon
dag voor een geheelen dag gerekend,
wordt oen premie goh oven ton bedra
ge: ui loonklHflse 1 vim 7.5 cent, in
1 oonklasso 11 van 7.5 cent, in loonklas-
sfl lil van lü cent, in loonklasse IV,
van 12.5 cont, in loon klasse V van
12.5 cont.
De promie wordt betaald door liet
plakken van zegels,dag/egels genoemd
op .l:e routekaart van don verzekerd©.
Dit besluit treed in werking op een
nu,der te bepalen tijdstip.
stSJBSWaa?
R 'advSc.i, wo'ke to
r:rJ.-»V'V»s.rM r
jje advieocn, uitkomsten
worden on V'- derg^ijkc ver
van het bedrijf ee 1)U i,eeft
hooging inoge-iij duurtetos-
eck.,d M .H ,V;^e 1®» O
"''f m«tU« ««fcwrtn*
-FSSfesr d^°£
SSr'JÖ -
Stftld dan f 50. gemeend,
Voorts hooft «te di Ibonro-
daar het luor niet betri* ^ns.
Reling, doch eciteUigjermg haar
waarvan dc m
bepleit is op M-ond doen ver-
J" ".T'S i n s*-»
gezcld ga,uV Vlin uitkoeruig en
de,. W1? dc uitkoerms.
«impjili» sl|"- ,or muU «a»r
Zli Tn lm Juli 1®» bsUorfu 1»
de oi> (ten 'U1 J
tn.kking. j jujj 1920 in
ldnderlooulfug
sysa
„itkortog s" P<) °^dal i„dicn in
rekening gehouden net de
van d.u ioenraad daaruu
ïïricn ®fgebed, van dc nieuwe
I,,; w 7Uuki
loonregeling n-iarover kan ©er»t
worden f n jiet volledige ad-
vallen. «©ncevolge van de
Indien mede }^ringtoeslaK
ttoegeWe-rtHk^ nt _n
doo>' worden ontvangen dan
Uol méér zul voeren loon-
in 192L
0orl.„ I. h« l»
l*i""d ilu te" sua'.
<11© uitslag An niét Uclvt te verge-
;ribOT, w. „n?iS?toi Lor.
uit, dat ditmaal rp0 jniidden
von dit al bleef de - in(,t stiu©
maar toch. naar,™ onSrekkcn; be-
ontroering '>n'A t maar rich be
wogen wol ietwat,
dwingend. altreden als
Eenige jnri n «a J y benoemd
minister werd de heer mJ
tot Eorste-KameilW. v(>orgrondi „nar
niet zgioMcr op hel woord go-
^rVlweVSitaironderwerpen.
MOND- E KI.\UWZE.ER.
,Te Gees (Dr.) breidt zich het mond
en klauwzeer onrustbarend uit onder
de schapen. Lvr zijn ©tallen 'die geheel
besmet zijn.
MiT BIJTIJDS. W oensdagnaoht
ontdekten twee agenten brand in een
hui© aan den Boezemsingel te Rotter
dam. Toon men binnengedrongen
was, vond men ln do kamer een 18-ja-,
rif meisje, reeds bewusteloos van den]
rook. Men kon de levensgeesten nog
opwekkon. De brand werd spoedig
bl nacht.
