HAARLEM'S DAGBLAD
Kerk en School
Buitenlandsch Overzicht
Letteren en hnnst
UeuiïletoH
BETTY
DINSDAG 14 NOVEMBER 1922 - TWEEDE BLAD
Rubriek voor Vrouwen.
WILD EN GEVOGELTE.
Konijnen ais volksvoedse!.
Haas en hazepeper.
Andera wlldgerechten.
In de distributie werd er heel wat
reclame voor gemaakt om meer konij
nen iu plaats van vleesch te gaan eten,
maar of het hier zeer veel ingang heeft
gevonden, staat nog te betwijfelen. In
Frankrijk was dat anders: daar werd er
van overheidswege zoo op aangedron
gen dat het gebruik er werkelijk veel
grooter door werd. Maar bij velen is
hier het bezwaar, dat zij konijnen-
vleesch niet smakelijk genoeg vinden,
vooral doordat het te weinig sappig is
naar hun smaak. Dit is wel zoo wan
neer het n.et geheel volgens de regelen
der kunst is gebraden: maar is dit wel
het geval, dan doet een versch, malsch
konijn niet onder voor onze meer-ge-
bruikclijke vleeschsoorten. Het kwaad
ligt meestal hierin, dat de kookster zich
niet voldoende tijd gunt en denkt, dai
het dier bij snkl, heet braden precies
evengoed gaar wordt dan wanneer zij
het wat langzamer doet. En dat is toch
niet zoo hoe langer het in de boter
zachtjes braadt hoe beter gaar het wordt
en hoe malscher het ook blijft, de korst
wordt dan niet al te hard, en het
vleesch er onder droogt niet uit, door
dat de hilte-toevocr gematigd is.
En dan is voor velen ook het sqzjden
een bezwaarzij kerven maar zoo wat,
en dan is het lang niet gemakkelijk om
er mooie, regelmatige stukken af te
krijgen. Een scherp, puntig mes is het
eerste vercischte om wild goed te snij
den. Daarmee worden dan eerst de poo-
ten afgesneden, en de kop, daarna de
romp 111 stukken verdeeldsommigen
snijden bii dezen laatste het vleesch ei
in dunne plakjes af, zoodat tenslotte
alleen hel karkas overblijft.
Als algemeene regel bij het braden
gcidt dus allereerst, dat het langzaam
moet gaan, en dan moet het vleesch ook
telkens met de boter overgoten wor
den bij braden in den oven is dit na
tuurlijk onvermijdelijk, maar boven op
het fornuis is het aan te raden om I
wild lekkerder van smaak te maken.
Nu is het bereiden van konijn wel een
der eenvoudigste omdat het ook tot de
gewonere soorten van wild behoort
hoe fijner het vleesch hoe meer zorg
er voor noodig is en hoe meer ingre
diënten er bij te pas komen.
Het bereiden van haas kost dan ook
meer moeite, en omdat wij veronderstel
len dat het recept van dezen schotel wei
bekead zal zijn, willen wij liever dat
van hazepeper geven, en dan bereid
var. het rauwe vleesch. De meeste men-
schon maken hazepeper öf van het
vooraf gebraden dier, öf van de res
ten vac een hazcnschotel, maar wan
neer de baas diicct als peper gegeten
moet worden, is het nog zindelijker ze
xauw zóó te bereiden.
Het recept is berekend voor zes per
sonen, waarvoor genomen wordt
een haas,
een marinade van z d.L. azijn, 2 d.L.
water, 1 d.L. olijfolie, een groote ui,
wat lakjes peterselie, thijm,
125 gram boter,
125 gram versch spek,
3 uitjes,
50 gram bloem,
3 d.L. water,
3 d.L. roode wijn,
1 d.L. marinade of azijn,
zout, peper, wat suiker.
De haas wordt in niet al te groo'.e
stukken gesneden, en twee dagen in de
marinade gelegd, onder af en toe be
druipen. Dan worden de stukken met
een doekje afgedroogd, met peper en
zout ingewreven; het spek wordt aan
kleine stukjes uitgebakken, de uitje»
hierin gefruit, waarna kaantjes en ui
er uit gehaald worden. In het spekvet
worden au de stukken haas gebraden,
en onder het braden dc stukjes boter
toegevoegd. Zijn de stukjes mooi bruin,
dan worden zij met het hart en de lever
nog gedurende een uur te stoven ge
zet, onder steeds bedruipen.
Is dit klaar, dan wordt een donkere
saus gemaakt van een half ons bloem
cn een half ons boter, vermengd met 9
dec:!:!<-r kooknat van dc haa«. In deze
saus, die naar smaak wordt afgemaakt,
desnoods met wat suiker, worden de
stukjes baas nog even nagestoofJ,
waarna het gerecht kan worden opge
diend.
Het is waarschijnlijk wel bekend,
dat duinhazen wat grooter zijn dan hei
hazen, maar de laatste vallen ook meest
al meer in den smaak, omdat zij wat
pittiger zijn. En dan is het misschien
betei van een duinhaas peper te ma
ken en de heihazen gewoon te braden.
Zoo langzamerhand komen wij nu
ook in den tijd van de kalkoenen, hei
Keruraaal. Deze worden altijd opge-
vuid, wat ze natuurlijk zwaarder maakt
dan ander wild, en dan liefst met kas
tanjes, of met appelmoes en kastanjes.
De kalkoen wordt goed gewasschen, de
uiteinden der poolen in het vel bij den
staart gestoken, terwijl de vleugels los
blijven hangen. Een paar dunne stui
ken lardeerspek worden over de borst
gebonden, en het dier dan opgezet mei
«at kokend water en zout. Iu dien tijd
worden de kastanjes gekruist, ongeveer
acht minuten gekookt en dan geschild.
Hiermee wordt de kalkoen na a uur ko
ken, opgevuld, dichtgebonden en in de
lichtbruin gebraden boter gelegd; He',
dier wrordt nu nog ruim een uur lang
gebraden in een open pan, zoo nu
dan gekeerd en bedropen, en dan in
een dichte pan met wat water er bij ge
braden, totdat hij klaar is. Het spek
wordt dan van het dier gehaald, en de
jus met kooknat of bouillon afgemaaki.
De kalkoen wordt daarna getrancheerd,
en op een schotel gelegd met de jus
eroverheen, en een rand van kastanjes
er om.
Is het dier ook met appelmoes ge
vuld, dan hoort er natuurlijk geen com-
póte bij, anders wordt dit er apart bij
gepresenteerd, op kleine bordjes of
kristallen schoteltjes.
Maar een kalkoen is een zeer weelde
rig gerecht, en er zijn toch ook nog
wel gevogelte-soorten die wat minder
in prijs zijn. Daarbij zijn dan ook de
eenden, die natuurlijk gewoon gebra
den worden, of waarvan ook een ragout-
wordt gemaakt. Een zeer smakelijke
wijze van bereiden is de salmis van
eend, die van eendenresten gemaakt
wordt. Daarvoor worden de stukken
even gewarmd in drie deciliter geurige
bouillon, en in kleine blokjes gesneden.
Een laurierblad, wat kruidnagelen, pe
perkorrels, een uitje, thijm en peterseL'e
worden in boter bruin gefruit, dit ge
zeefd en hierin een paar lepels meel
lichtbruin gebrand. Dan wordt er onder
goed roeren de bouillon bijgegoten,
de saus gaar is gaan de stukjes eend
er in en tenslotte wordt de ragout af
gemaakt met Madeira. Een dergelijke
ragout kan ook uitstekend dienst doen
als lunchgerecht, bijvoorbeeld
rijstrand of met macaroni.
Tenslotte geven wij nog een andor
gerecht van eend (ook van gans kan
dit bereid worden) en wel cassoulet.
Daarvoor wordt de eend gebraden m
weinig reuzel, totdat ze mooi bruin is
het vet wordt dan voor het grootsti
deel uit de pan geschept, en kan voor
het braden van ander vleesch weer ge
bruikt worden. Bij de eend worden nu
een gebakt uitje, wat water cn een paar
lepels tomatenpurée gevoegd,
het dier hierin verder gaar moet smo
ren, gedurende zoowat twee uur. In
dien tijd wordt een pond witte boonen
gaar gekookt, en na het uitlekken, een
half uur met de helft van de jus ge
stoofd. De eend wordt dan midden op
een grooten vleeschschotel gelegd,
boonen er omheen en alles bedekt met
de overgebleven jus. Dit recept, dat uit
het buitenlandsche kookboekje is van
mevrouw BlesThuring, is natuurlijk
niet licht verteerbaar, maar als wintei
kost lang niet te versmaden. En ho-
wel een Amerikaan beweerd schijnt te
hebben, dat veel en zwaar eten in den
winter niets helpt tegen de koude, zal
er toch menigeen zijn die zich daarbij
veel behaaglijker voelt dan na een toe
gemeten portie van lichte kostjes en
daar behooren wild en gevogelte-ge-
redhten meestal ook niet toe.
E. E. PEEREBOOM.-
HET JUBILEUM VAN PROF. DR.
KAMERLINGIl ONNES. Het 40-
jnrig ambtsjubileum van prof. dr. H.
J. Kamerlingh Onnes is Zaterdag te
Leidien met grooten luister gevierd.
Namens het wetenschappelijk en tech
ïlich personeel van het laboratorium
werd den hoogleeraar een marmeren
gedenkplaat aangeboden en namens
de huldigingscommissie een gedenk
boek aanmaande het natuurkundig la
boratorium der Leidsche universiteit.
Daarbij voerde prof. Zeeman het
woord. Vorder hield de hoogleeraar
een druk bezochte receptie.
NED. HERV. KERK. Beroepen
te Maassluis ds. J. H. Pop, te Put-
t-n-ïhoek, te Oostwolde (toez.) de heer
J. van Amstel, cand. te Zeist.
Aangenomen het beroep te Overdin-
fcel (toez.) de heer R. Schellenberg,
cand. te Amsterdam: te Ootmarsum
(toez.) de heer H. W. Obbink, cand.
te Utrecht.
GEREF. KERKEN. Beroepen te
Engwierum de heer J. J. Dijk, cand.
te Bnssum; te Ten Boer de. C. J.
Bos te Zuidwolde.
Aangenomen het beroep te Oudega
(Small.) ds. J. S. Post te Koog-Zaan
dijk.
CHR. GEREF. KERK. Beroepen
te Hilversum ds. A. M. Bcrckhoff te
Utrecht.
GEREF. GEMEENTEN. Bedankt
voor het beroep te Opheusden ds. K.
A. Mlnderman te Dirksland.
EVANG. LUTIl. KERK. Drietal
te Middelburg-Vlissingen: da. D. J.
Lcepel, O.-Ind. pred. met verlof, te
Hilversum; ds. W. Al. Dniijker, te
Tiol en ds. H. Snijder, te Arnhem.
OE ONEENICHEIO TUSSCHEN ENCELANO EN FRANKRIJK OVER
DE BALKAN-QUAE8TIE8 NEEMT EEN ERNSTIGE AFMETINC AAN.
DE BALKAN-VREDESCONFERENTIE BEDREIGD?
ONLUSTEN EN STAKINGEN IN DUITSCHLAND.
Het Balkan-probleem is heel moeilijk,
op te lossen,
Nu worden de geallieerden het ook
onderling oneens.
Men kan zeggen dat
de spanning, dia Is ont
staan tusechen Londen en
Parijs
naar aanleiding van de conferentie van
Lausanne, zoo ernstig is, als zij vroe
ger tijdens Lloyd George's
schap ooit geweest is.
Gedurende de laatste dagen hebben
Poincaré en Curzon beiden aange
stuurd op hun afzonderlijk doelde
eerste op handhaven van den oorspron-
kelijken datum der conferentie; de twee
de op het uitstellen ervan, beiden over
tuigd dat de ander wel toegeven zou.
Het is Poincaré, die in dezen heeft
moeten zwichten, aangezien het duide
lijk was dat de Fransche gedelegeerden
op hun eentje toch te Lausanno niets
zouden hebben kunnen uitrichten, nu
ten slotte de Italianen er ook niet zou
den zijn. .Daarom heeft Poincaré nu
toegestemd in de verdaging tot 20 No
vember, ofschoon van Engelsche zijde
nog niet definitief gezegd is dat men
zelfs dan al aanwezig zal zijn.
Curzon wil eerst met Frankrijk en
Italië tot volkomen overeenstemming
komen aangaande de tegenover de Tur
ken te volgen gedragslijn. Poincaré ge
voelt daar niets voor, omdat hij zich
bij voorbaat do handen wil binden,
al erkent hij het nut van voorafgaan
de besprekingen, waarvan de resultaten
echter volgens zijn opvatting door de
onderhandelingen met de Turken no-ï
gewijzigd kunnen worden. Vandaar di-
verschil zoo stint de Parijscbe cor
respondent van het Alg. Handelsblad.
Daarbij komt dan nog de oneenig-
heid over do plaats der besprekingen,
daar Curzon wil dat Poincaré, die toch
pas Vriidag weer in de Kamer spreken
moet, in dien tusschcntijd even naar
Londen komt, terwijl Poincaré vraagt
dat Curzon, die immers toch naar Lau
sanne moet, dan één dag eerder naai
Parijs zal komen, hetgeen hem, Poin
caré, gelegenheid zal geven met hem
naar Lausanne te reizen (want de Fran
sche premier heeft thans besloten ook
voor een paar dagen te gaan), en in
den trein do gevraagde bespreking te
houden. Men betwijfelt echter dat Cur
zon hierin zal toestemmen, aangezien
hij een onderhoud te zamen met de
Italianen zal willen, en men voorziet
dat Poincaré ook op dit punt wel zal
moeten toegeven om wille van den lie
ven vrede. Dit geeft Tardieu dan wel
gelegenheid nog weer eens te smalen
over Poincaré's quasi onverzettelijk
heid, maar over het algemeen keurt men
het hier zeker niet af dat deze de
zaken niet al te veel op de spits drijft
toegeeft, waar het geen essentieel©
quaesties betreft.
Vooral in meer linksche kringen, tot
•elke Poincaré in zijn laatste rede toe
nadering getoond heeft, oordeelt men
sympathie over zijn streven, de confe
rentie zoo spoedig mogelijk te houden,
aangezien elk uitstel dc
gavaron voor don vrede
In hot Oosten
ergroot. Welk een ongelukkigen ia-
druk moet het wel op Ismet maken, zoo
betoogt men algemeen, thans te Lau
sanne aan te komen en er niemand tc
vinden. Moet hij zoodoende niet geloo-
ven in een valstrik geloopen te zijn? De
eenige politiek, die Frankrijk tegenover
de Turken te voeren heeft, is die van
absolute openhartigheid.
Een correspondent van de „Matin"
heeft Ismet bij diens aankomst
feerde hij aan de vertegenwoordigers
te Parijs en Rome om onmiddellijk
naar Lausanne te komen. Men ver
wacht te Parijs dat hij daarna toch wel
naar Parijs zal gaan. Pertinax, die, nu
de conservatieven in Engeland aan het
bewind zijn, veel meer dan vroeger toe
nadering tot Londen zoekt, zou dit
jammer vinden omdat alle voorafgaan
de besprekingen, die de Fransche re
geering met de Turken heeft, in Lon
den wantrouwen kunnen wekken. De
zelfde opvatting vindt men ook in an
dere Fransche bladen terug, terwijl men
in de linkscbe juist tegen de Engel
sche opvattingen betreffende een uit
stel der conferentie ingaat en de zaak
der Turken bepleit. Men stemt daar
mede in Poincaré zijn handen niet bij
voorbaat te wllen binden en den Tur
ken zooveel mogelijk concessies te wil
len doen.
Hoe het verschil met Engeland af-
loopen zal, is thans nog moeilijk te zeg
gen, al vermoedt men te Parijs wel dat
Poincaré het tenslotte op dit punt, zelfs
al heeft hij gelijk, het niet tot een bot
sing en een dreigende breuk zal laten
komen nu Curzon Zaterdag naar Pa
rijs te willen laten kojnen in plaats
van zelf naar Londen te gaan, acht men
algemeen echter volkomen logisch.
De laatste berichten over deze qui
tie tusschen Engoland en Frankrijk dee-
len mede, dat de kans nu groot
dat de coiifeientie te Lausanne ook op
20 November nog niet bijeen zal kun
nen komen.
Intusschen worden de Turken niet
toegevender. Willen ze in troebel water
visschen?
Er komen mededeelineen over
de Crleksch* debacle
De „Morning Post" bevat een van
officieuze zijde uit Athene ontvangen
telegram, behelzende de voornaamste
punten van beschuldiging, ingebracht
tegen de gearresteerde Grieksche oud
ministers. ingevolge bet rapport van
do commissie belast met het instel
len van een onderzoek naar de schuld
aan de catastrofe in Klein-Azië. Van
die punten vermelden we Lier de vol
gende:
1. De beschuldigden hebben, on
danks de geallieerde nota van 3 De
cember 1920. een plebisciet uitge
schreven in zake den terugkeer van
ex-koning Constantijn, en beweerden
na afloop van dien valschelijk, dat 90
pCt. van het volk vóór den terugkeer
had gestemd.
2. Zij hebben niet de noodige maat
regelen getroffen voor de annexatie
van Noord Epirus en den Dodecane
se, welke bij beslissing dier geallieer
den aan Griekenland waren toegewe
zen.
3. Zij hébben de geallieerde nota
van 8 December 1920, waarin een eco
nomische blokkade ingeval van Con-
stantijn's terugkeer werd aangekon
digd, geheim gehouden.
4. Zij hebben aan het hoofd, van
aanzienlijke legerafdelingen onbe
kwame officieren geplaatst.
5. Ofschoon de geallieerde minis
ters meer dan eens openlijk hebbon
verklaard, dat Griekenland op geo-
nerlei hulp moest rekenen, zoolang
Constantijn op den troon zat, hebben
zo niet aangedrongen op een abdica
tie van den koning, hielden ze de
waarheid voor het volk geheim.
6. Zij gelastten van uit Londen, in
Maart 1921, het inzetten van de cam
pagne in Klein-Azië, zonder dat te
voren een regelmatige mobilisatie
had plaats gehad, iets waardoor de
Lausanne gesproten. Ismet sprak eerst nederlaag 'der- Grieten werd
inpwp 7rw-r in n*»t W.1CP hlllVpmi. (101
hoewel zeer in het vage blijvend,
berichten tegen omtrent de anti-Fran-
schc beslissingen, die Angora zou heb
ben genomen, en betoogde daarna uit
voerig dat een uitstel der conferentie
een groote fout was van de verbonden
regeeringen. Te Konstantinopel kua-
nen elk oogenblik ernstige conflicten
voorkomen. Is het daarom niet beter,
voegde Ismet er uiterst politiek aan
Turken, daar waar direct
het gezag terug te geven, aangezien we
dat op den duur toch weer terugkrij
gen? En wat dreigend voegde hij er aan
toe: Go moet wel bedenken, dat ge
een vrij volk tegenover u hebt en geen
vazallen of kolonialen. Als gij, Fran-
schen, de wedergeboorte van ons volk
maar goed begrijpt, zullen wij uitste
kend kunnen samenwerken en behoeft
gij liet oude regime niet te betreuren.
Toen Ismet de uitnooodiging ontving
direct door te reizen naar Parijs om
daar alvast met Poincaré dc voorbe
reidende besprekingen te houden, wei
gerde hij dit met hel uiterlijk van
iemand, die vreest in een valstrik ge
loopen te zijn. Hij stapte uit, begaf
zich naar zijn hotel om met zijn raads
lieden te confereeren. Daarna telegra-
vercorzaakt.
7. Ondanks het feit, dat de bevoeg
de opperbevelhebber zulks afried, be
sloten rij In samenwerking met den
ex-koning, tot do campagne tegen
Angora, waardoor het moreel van
het leger werd geschokt.
8. Zij droegen den koning, die ten
onverantwoordelijk element waa, een
effectief commando op.
9. Hun financieele maatregelen be
roofden de schutkist van een groot
dool harer inhoud, juist op het oogen
blik, dat het leger dringend aan
geld behoefte had.
10. Ondanks een resolutie der Na
tionale Vergadering, waarin werd ge
zegd dat het Verdrag van Sèvres het
minimum der nationale eischen ver
tegenwoordigde, gaven zij den mo
gendheden, aan wie zij de liemidde-
ling toevertrouwden, carte blanche"
11. Zij benoemden tot opperbevel
hebber van liet leger generaal Hadjia-
nestis die bekend stond als een zeer
wankelmoedig iemand.
12. Zij ven-nipperden de strijd
krachten in Klein-Azie, waardoor de
vijand met succes een offensief kon
13. In eéri overeenkomst met Groot -
Brittannië zagen ze af van een ge
deelte der door dc geallieerde beloof
de credieten.
Eindelijk hebben zij goed gevonden
dat er zich een regeering achter de
ftoliermeii vormde, waarin prins Ni-
colaas, Streit, generaal Dousmanis
e.a. zitting hadden, welke nevenre-
geering het land terroriseerde door
moorden, bedreigingen en aanvallen
op vreedzame burgers. Zij hebben ge
maakt, dat Rballis zich niet aan he
hoofd van Griekenland'a diplomatieke
vertegenwoordiging in den vreemde
heeft kuniym stellen en dat Venize-
los niet kon optreden als vertegen
woordiger van de nog onder vreemd
juk zuchtende Grieken.
De Commissie van Herstel is te Pa
rijs aan het beraadslagen over de Duit-
sche voorstellen inzake de schadeloos
stelling.
De Duitschers blijken tot verder
gaande concessies geneigd, om daar
mee de kans te vergrooten om een af
wijzing te voorkomen.
De quaestie der schadeloosstelling
oet eindelijk over het doode punt
heen.
Zoo kan het niet blijven, maar zinkt
de mark steeds meer.
Naar de „Vorwarts" mededeelt,
heeft de commissie, ingesteld door de
partijen van den Rijksdag, ter opstel
ling van een program inzake
de Dultsche valuta-
politiek,
haar werkzaamheden beëindigd.
De gezamenlijke, in de commissie
vertegenwoordigde partijen, waaronder
ook de Duitsche Volkspartij en de
Beiersche Volkspartij, zijn het omtrent
bepaalde punten eens geworden, op
voorwaarde, dat de respectieve fracties
in den Rijksdag zich daarbij aansluiten.
Deze conclusies zouden eigenlijk aan
het kabinet als basis dienen voor de,
aan de vertegenwoordigers der Kricgs-
lasten Kommission te richten instruc
ties. Het is echter waarschijnlijk, dat
de regeering nog vorder gaat dan de
door de partijen aangegeven grenzen
en meer vér-strekkende instructies naar
Parijs zendt.
De „Deutsche Nachrichten Agentur"
bericht hieromtrent nog het volgende:
„Maandag heeft een zitting van bei
kabinet plaats gehad, waarin meer in
't bijzonder besloten werd een nieuw
aanbod aan de Commissie van Herstel
te doen. Dit aanbod zal in den vorm
van een nota worden aangeboden,
rike Dinsdag zal worden opgeste.d.
Naar verluidt, zal aan de Commissie
van Herstel medegedeeld worden, dar
de Rijksbank rich officieel bereid heeft
heeft verklaard, om met een belangrijk,
de millioenen loopend bedrag aan
goudmarken, aan een leening deel te
nemen, welke door buitenlandsche ban
kiers zou worden verstrekt. Deze lee
ning zou de stabiliseering der mark ten
doel hebben."
Verder wordt nog gemeld De rijks
kanselier heeft van het directorium van
de rijksbank een schrijven ontvangen,
waarin wordt verklaard, dat de bank de
actie tot stabiliseering der mark wil
steunen met goud uit den goudvoor
raad van de rijksbank op voorwaarde,
dat aan Duitschland voor zijn betalin
gen inzake de schadevergoeding een
moratorium zal worden verleend cn op
voorwaarde, dat de buitenlandsche fi
nancieele wereld aan de actie voor Je
stabiliseering eveneens zal deelnemen
tot eenzelfde bedrag als waarvoor de
rijksbank zich wil verplichten, nj. 500
millioen goudmark.
Verder worden nog door het rijks
bankdirectorium zekere politieke en
economische maatregelen in bet bin
nenland verlangd.
Verspreid nieuws
ONLUSTEN IN DE DUITSCHE
RIJNSTREEK.
V/lldo stakingon.
Een telegram uit Dusseldorf maakt
meldcg van het uitbreken van wilde
stakingen in verschillende fabrieken in
Rath, Oberbilk en Ober Kassei. In
Rath ligt dientengevolge de aibeid in
de metaalindustrie stil. In enkelo fa
brieken 15 al het personeel ontslagen.
In verschillende voorsteden van Keu
len zijn in den loop van den Zaterdag
en Zondag ongeregeldheden in de stra
ten ontstaan, die reeds Vxijadgavond in
de op dea lechter-Rijnoever gelegen
voorstad Kalk begonnen waren. Ia
kantoren werden dc ruiten ingegooid
cn andero schade aangericht. De toe
snellende polrtie werd met steencn ge
worpen, zoodat zij zich genoodzaakt
zag met dc blanke wapens op te treden.
Naar het heet zijn het duurte-opsloot-
jes, maar onder de talrijke gearresteer
den bevinden zich vele beroeps-op
ruiers en z.g. werkloozen, die er op
uit zijn onder alle omstandigheden rei-
letjes te doen ontstaan. Plunderingen
zijn nog niet voorgekomen; de verster
kingen der politie hebben voorloopig
aan do ongeregeldheden een eind ge
maakt.
Het betreft hier dergelijke gebeurte
nissen als te Dusseldorf. Een aantal
agitatoren, met wie de meerderheid
der arbeiders niets tc maken wil heb
ben, trachten een stakingsbeweging on
der de arbeiders te ontketenen.
De gisting in het industriegebied op
dea linker-Rijnoevcr is buitengewoon
sierx. ook ac nczonnen aröeiaersJetöew
yxeezen dat zij de inasia's niet mes*
m bedwang 2ullen kunnen houden ea
cat het tot een ernstige beweging zal
komen. De teneur onder dc arbeidc:»
wordt bevorderd door het gebrek aan
geld. De bedrijven hebben dc grootst©
moeite om, zij het slechts een deel van
het loon, uit te betalen, daar de rijks
bank en daarmede in verband natuur
lijk ook de particuliere bankinstellin
gen, niet in s:aat zijn het dagelijks ia
de milliarden loopendc bedrag voor
enkele plaats beschikbaar tc stellen.
In Dusseldorf trokken Maandagoch
tend verschillende troepen door Ja
straten, die de arbeiders in dc verschil
lende bedrijven trachten te bewegen het
werk neer te leggen. De agitatoreu
geven openlijk toe, dat voor de eerst
komende dagen een uitgebreide actie
over geheel Duitschland ia bet voorne
men ligt. De positie van de autoriteitea
ten aanzien van een dergelijke agita'ie
is buitengewoon moeilijk, daar eer
groot deel der bevolking baar tegen
erkt. Het persbureau te Dusseldor
deelt mede, dat afdeelingen van de Ar
beiterunion en de communisten in Dus
seldorf een proefmobilisatie hebben ga-
houden, teneinde daarop de algemeene
staking te kunnen laten volgen. De
politie was bij haar geringe sterkte niet
staat hiertegcu iets te doen. Het ver
zoek van den regeeringspresident om
300 politiebeambten van buiten te mo
gen laten komen, werd door den be-
zettingscommandant geweigerd met de
opmerking, dat men met een dergeltik
verzoek zich moest wenden tot den op-
j>ercommandant van de geallieerde
troepen in Mainz. Daardoor wordt dr
quaestie van de politiebescherming na
tuurlijk zeer vertraagd. Daaarna is dl
toestand aanmerkelijk verergerd.
Verschillende benden trachtten met
geweid de fabrieken stop te zetten en
de werkwilligen te mishandelen.
De politie zegt in haar officieel be
richt, dat men op ordeverstoringen e»
plunderingen moet rekenen. Volgen»
een nader telegram moest reeds eei»
aantal fabrieken wegens de terreur dm-
stakers worden stopgezet, zooals do
nn Robrwerke ca de Rheini-
sche Metall- und Maschinefabrik, ter
wijl ook de afdeeling van de Phoenix te
Dusseldorf haar poorten zal sluiten. Bij
de geheele aangelegenheid valt op
merken, cat vele buitenlanders aan
ongeregeldheden deelnemen.
Nader wordt geseind
De duurte-onlusten in Kcuicn-Ka.k
vau Zaterdag, zijn ook naar andero
voorsteden van Keulen overgeslagen.
Duizenden betoogers trokken onder 't
zingen van de arbeiders-Marseillaise
door de straren. Vensterruiten werden
stukgeslagen en er werd mei steencn
naar dc politie geworpen, waarbij eeni
ge politie-agenten gewond weiden.
Dc politie, welke van de blanke sabel
moest gebruik m3ken, heeft aan aantal
arrestaties verricht. Eerst uadat bere
den politie ten tooneele verschenen, ge
lukte het de menigte te verspreiden.
Dc socialistische hoofd-comraissari»
n politie heeft een proclamatie uit
gevaardigd, waarin hij het publiek tol
kalmte aanmaant.
Heden hadden de stedelijke autoritei
ten besprekingen met de regeering, ten-
einde maatregelen te beraden om een
herhaling van de onlusten te vermij
den.
Dok in Dusseldorp gist liet onde*
de arbeiders. De metaalbewerkers zijn
tengevolge van de duurte iu oproer ge
komen. In de vroege morgenuren hiel
den duizenden stakende arbeiders een
optocht door het centrum van dc stad.
Trambestuurders, die na 11 uur nag
dienst deden, werden door hen bcdieigd.
Van links-radicale zijde wordt ge
tracht een algemeene staking over hel
geheele Duitsche Rijk te verwekk».
DE REGEERINGSQUAESTIE IN
SAKSEN.
Nu de verkiezingen in Saksen vrijwel
geen verandering hebben gebracht a
den toestand en de socialisten afhan
kelijk blijven van de communisten, heel»
dc soc. fract-.e van de vereenigde soc.
partij beraadslaagd in welke richting
de vorming van de regeering gezoebt
moet worden. Hoewel nog geen beslis
sing is genomen, bleek de meerderheid
voor een zuiver soc. regeering te zijl».
Voorwaarden van de communisten vooi
toetreding tot de regeering zijn o.a.
verbod van de tecbniscbe noodhulp, ees
linksgeoriënteerde amnestie, vorming
'an een arbeidersweerbaarheid, de voor-
legging van alle wetten aan een land-s-
bedrijfsradencongres, invoering van al
gemeene arbeidsplicht van alle daartoe
geschikte personen van 18 tot 58 jaa*
iz.
VOOR AANSLUITING BIJ
DUITSCHLAND.
Naar het Wolff-Bureau uit Weenen
meldt, heeft een uit vertegenwoordiger*
van alle Oostennjkschc Kamers van
Koophandel samengesteld college al9
einddoel van het politiek en economisch
even van Oostenrijk do vcieemgmg
het Duitsche volk aangewezen.
PROF. DR. P. ZEEMAN. Naar een
D.-bericht meldt, heeft de Royal So
ciety t« Londen aan prof. dr. P. Zn©-
thans rector magnificus er (Je-
meenteluke Universiteit van Amsterdam,
do Runiford-Mcdatlle voor z(ju optisch*
onderzoekingen toegekend.
JEFFERÏ FARNOL.
(Geautoriseerde vei taling uit het
Eiigelêoh.)
(Nadruk veroodsn.)
25)
Terwijl lrij zoo stond viel er tot
rijn groote verbazing een voorwerp
uit d© hoogte op liet gras, lrij liep
er heen en raapte een versleten
«hoen op. Vau dit treurige ding
ging zijn blik naar boven en eten la
ter ontdekte hij een gestalte dio zich
hal,' uit een klein dakraampje onder
tie pannen had uitgewerkt en niette
genstaande de gevaarlijke situatie,
Vroolijk tegen hem wuifde.
„Oho!" riep de Viscount uit, en
keerde zich naar lJetty. „Dus je hebt
hein hier, net als ik dacht!" Maar
toen hij terug wilde wuiven naar
Lord Medhurst. hield Betty hem te
gen.
„Do bedienden. Panwaar
schuwde ze hem.
„Maar je brengt me tocli bij hem.
uy« Ik mag den j'ongen toch wet
zien? vroeg de Viscount. „Ik heb een
plan gemaakt om hem naai- mijn
buiten in Susscz te brengen en van
daar uit over de zeo
„Poe!" riep freule Betty uit. „En
dun zaten jij en hij binnen een week
in een keil,er opgesloten. Hoe wist
je dat hij hier in de buurt was? Ze
ker ran majoor d'Arcy!"
„Ja, hij heeft er over gesproken en
bovendien
„O!" riep het meisje boos uit en
stampte op den grond, „moet hij er
nu al over praten 1"
„Nou, togen mij, Betty waarom
niet? En al is hij een Whig
„Een dwaas!" riep Betty uit
,A1 is hui een Whig, zeg ik, toch
is hij even bereid om Charles te hel
pen ontsnappen als jij en ik.
„Hm!" zei Betty, terwijl ze glimla
chend naar haar rozen koek. „Waar
om zou oen conservatieve soldaat zoo
veel willen wagen voor Charles, dio
een vreemde voor hem is?"
„Omdat de majoor de beste, dap
perste en meest onzelfzuchtige man
is dien ik ken", zei do Viscount.
„Liee Pancras!" zuchtte zo „Jc
wi'.de Charles Immers spreken nu,
ga dan meer mee, maar stil zijn,
hoorl"
Zc nam hom mee in huis en bracht
hom met den vinger op do lippen
langs achtertrappen en weinig ge
bruikte gangen naar een kleine,
maa r bijzonder sterke deur. hier bleef
zo stil staan om een sleutel uit een
donker hoekje te halen, een sleutel
van ongewone afmetingen. De Vis
count floot toen hij hem zag.
„Zio je. Pan", zei ze. toen zc den
sleutel in het slot stak, „Charles is
vast besloten dat hij (er wille van
dadelijk weg te gaan, maar ik ben
vat besloten dat hij ter wille van
zichzelf nog blijft, tot ik vind dat hij
genoeg opgeknapt is en hoor lieon
nu eens, Pun hoor dat stoute kind
nul" Ze lachte toen van binnen met
een vnist ongeduldig op do dikke
deur geslagen werd en ze een ge
dempte slem hoorden. „Stil!" com-
mandconle ze. Er klonk een ontevre
den gebrom, de deur ging open en
Lord Medhurst kwam vroolijk en op
gewonden te voorschijn.
„Zoo Pan" riep hij uit. „Zoo Tom!
Hoe vind je toch dat ze mij behan
delt?"
„Stil!" riep liet meisje uit cn deed
de deur wear dicht.
„Maar Charles!' riep de' Viscount
uit, jo bent mager en bloek gewor
den, ben je zoo gewond?"
„Neen. neen, ik ben heel gezond,
Tom
„Maar je bent vreeselijk mager ge
worden
..Ja, ja ik zie er uit als een geest
hè Tom bah ha je hebt gelijk
hoor een geest! Maar vertel me
eens wat zijn do laatste berichten
uit de stad? Wie is er thuis en wie
uit? Staat Londen nog
„Neen Charles, in de eerste plaats
bon ik hier om je naar mijn huis in
Sussex te brengen, waar ik jo ver
bergen kan tot je naar Frankrijk
kunt vluchten. Het zal zoo eenvou
dig mogelijk zijn, Charles ik zal
omstreeks middernacht met een paar
vlugge paarden luer in de buurt ko
men en don kunnen we ongeveer Lij
het aanbreken van den dag bij mijn
huis zijn. Wat zeg je daarvan?"
„Het is allemaal erg mooi", zei
Charles, „maar je vergeet een ding".
„En dat is?"
„Dat je zelf gevaar loopt. Pan!"
„Malligheid!" riep do Viscount uiL
„Ja zeker, Tom", knikte Charles
„maar denk jo dat ik op die manier
ooit misbruik zou maken van jouw
trouwe vriendschap? Wat zeg jij, Bet
ty?"
„Ferm gesproken, Charles!" ant
woordde ze, sloeg haar arm om hem
hoon en legde haar wang tegen de
zijnci en toen de Viscount van den
een naar den ander keek. deed hij
verbaasd een stap achteruit.
,,Nec-n maar!" riep hij uit. ,,Tk heb
jo in jaren niet met ©en pruik ge
zien, Charles en nu nu lijk je
meer op Betty dan ooit he* is won
derbaarlijk! Dezelfde trokken, dezelf
de gebaren, even lang
„Neen, ik ben drie centimeter lan
ger, Tom
„Maar de gelijkenis is bijzonder
treffend
„Behalve zijn stem", zuchtte Betty,
„en datstil daar komt het rij
tuig tante is al terug vun Scve-
uoaks!" Dit zeggende liep ze naar het
raam en keek naar bruten. „Mijn he
mel!" riep ze uit, ,.ze moeten razend
vlug gereden hebben, de paai den zijn
heek-maal met schuim bedekt. Wat
zou er
„Bettyl" riep ecu stem „Bettyl"
„Bewaar ons!" riep Betty en liep
naai- de ueur cn draaide den sleutel
om „zc komt boven!"
Betty!" riep Lady Belinda op het
portaai. „0 Bettv, laat rac binnen,
laat me binnen, laat me binnen!" En
zc rammelde aan do sterke deur.
„Laat me er in Betty, it: weet wie er
is ik weet liet al dagen lang. Laat
me er in want o ik heb zulk vree-
seiijk nieuws vlug, maalt do deur
open!"
Lady lictty gehoorzaamde, dadelijk
en Lady Belinda kwam binnen, deed
dc deur weer dicht en bleef cr buiten
adem tegen aan leunen.
„Charles!" riep ze uit. „O jij slech
te jongen! O >k va! flauw, ik val
flauw!" Maar I.adv Belinda viel niet
flauw ze trok haar neef naar zich
toe. hustoi hem en sprak: „Kinderen,
er ziin bij Severn;.i-oldalcu die on
zen vluchteling zoeken ze kunnen
leder oogonbhk hier komen!"
„Drommels!" riep do vluchteling
uit.
„Er moet iets gedaan worden!" zei
de Viscount.
„Dat zal cr ook", knikte hetmeisjo
HOOFDSTUK XXVIIL
Kolonel Lord George Cleevo zat
schrijlings op een stoel hoven op de
schrijflal In een hoek en keek too
terwiil de majoor en Sergeant Zebe-
deo zich klaar maakten voor hun
schrmipartijtje.
,.lk zal wel erg onhandig doen.
Zei), na vannacht", zei dc majoor.
„Och, er zijn wel eens meer van dio
nachten geweest, majoor, maar on
handig heb ik 11 nooit kunnen vin
den", antwoordde do sergeant, ter
wijl hij salueerde en den striid be
gon. De majoor schermde licht en vol
gratie, de sergeant liep Op zijn kou
sen en was vlug en vol enthousiast no
en kracht. Toen zii or meer in wa
ren. scheen het alsof hun wanen* een
deel van hen zelf waren, alsof dio
dunne roepie» staal leefden, de ©ene
uitval volgde de andere, de kolonel
■.oog zich voorover in ziin stoel, uitte
binnensmond* ȕin varrukkincc
