HAARLEM'S DAGBLAD BRIEVEN OVER RUSLAND Buitenlandsch Overzicht Economische gegevens Donderdag s juni 1924 derde blad van een Rus HET LEVEN TE PETERSBURG JDE TOESi. NO VAN DE STUDENTEN. HOE DE 8OL8JEWIKI DE MENSCHEN BEHANDELEN. DE SPEELHOLEN EN DE AR BEIDSBEURS. WIE KAN VLUCHT NAAR HET BUITEN- LAND. HANDEL IN.... LUIZEN. Nor nooit is er in de treurige ge- •chioüeui» \an de Russische studen ten een tijd ven dergelijke onderdruk king ge*e*«; al» nu onder de heer schappij ven de eovjsta. Uutteuden ecu denUn worden ronder vorm ven pro ces gearresteerd eu naar het noorden verbunnen. de universiteiten worden gesloten, allo niet-communi teu wor den uit de hoogescholen gc»toot«n, de faculteiten van letteren, wijsbegeerte, rechten ent. zijn afgeven aft als %x>or het proletariaat onnoodig tn zelfs schadelijk Het is daarom te be grijpen. dat de studenten pmtrateeren en de regeering bestr.:den. Deze trekt zich echter heel weinig van deze woe lingen aan en antwoordt steeds met nieuwe repre taille». Jb studenten zijn echter niet de ecuigen die gearresteerd en verban- uoo worden; ook onder de ongelukki ge Russische bourgeoi ie zij» den laat- steu tijd veel slachtoffors go-allen. De arrestaties hebben den lautstea tijd zulke afmetingen aangenomen, dat zij aan do ergste tijden van de heer» sohappij der bolsjewikl doen dsnktm I'e gearresteerden worden onder militaire geleide naar het station vervoerd. Op de stations spelen zich hartverscheurende tooneelen af. Vrou wen. moeders, kleine kinderen loopen huilend op het station rond en zoo- ken hun mannen, zoons en vader* en de soldaten jagen de nnfpeluVkjgen met de kolven van hun geweren weg.. Te Petersburg in den Go»tinnyJ Dwor werd een Juwelierswinkel van der. sovjet geopend, waar kostbaar heden van ongekende schoonheid wer den verkocht. Wie ge|d had kocht in den winkel, maar weldra bleek hel dat de koopera spoedig daarna wer den gearresteerd en het publick sniidt nu dezen winkel, die onder toezicht etaX van de gevreesde en gehate Gpoe (geheime politie). Nog kort geleden bloeiden de caba ret! en ander© nachtgelegenheden. waar de N'rpmannen (de door de bols- Jewiki gcarhapen bourgeoisie van zeer Inng allooi) hun wilde grlacon hiel den, maar nu worden de Kopmannen vervolgd cn de restaurant» aluiten de een na den ander. E«n der meest be kend© rsstsuranta word geveild, manr er waren geen liefhebbers te vinden. Ook de genationaliseerde hotels staan nu loog en van de groote gehouwen worden slechts klein» gedeelten ge?*- ploiteerd. Zakenmenschen Voraun bij- nv.nooit, omdat zij bevreesd ziin voor de politie van Zinowjew. den opper- machtigen heerschar van de vroegere hoofdstad an Rusland. De vreemde lingen hebban ook hun illusies be- treffende de mogelijkheid om rakon met Rusland te do*-n opgegeven en hun aontal wordt -feeds minder. De nrtiston van de Moakonache schouw- burgm zijn dan ook do cenige gasmen vnn de hotels. Het crewons Pummch© publiek vresst re» restaurant binnen te treden of :n ecu hotel ziin intrek te nemen, wan', onder ce bedienden zijn cr veel stille ambtenaren van do Gpoe. Bijna alle kruiers zijn ook spionnen en iede- rs brief, die as® hun hoede wordt toe vertrouwd. wordt altijd eerst bij de rebeitne r-Aiti© gebracht, die den brief doorleest. Kr zijn nu ook veel speelholen Petersburg en oodanks de vele ar- reatarira na verbanningen van de ©po len* trekken zii no* steeds veel pu bliek. De chef van al de speelholen, die d« middelen verschaffen voor de afdeslintr Volksonderwijs van do be ruchte Lilina. de vriendin van Zi- nowjew. is ce bekerde communist Oorin Hi? heeft de» betrekking e©- kreeen ter belooaina van de diansten, die liii aan genoemde dame heeft be wezen. Onder de spelers bevinden zich steeds veel agenten van de tsjeka, die op hun elachtoffere loeren. De spe-dholen voeren een verwoede on derling© concurrentie «n jokken bet pubbe* door plakkaten die vermeiden, dat sii da* en nacht geopend zijn. 's Avonds staan drommen bedelaar» roodotu deze speelholen. Zii wachten tot twee. drie uur des nachts en iedere bez.^eker ziet bij hel verlaten van deze instelling tientallen handen, die zioli naar hem uitstrekken eu snoeken om een aalmoes. ivr is een plaats te Petersburg, waar zich altijd veel meOfichen verdringen het ie de arbeidsbeurs Ambtenaren van regeeringa- en andere instellingen en arbeiders worden nu in grooten ge tale ontslagen en zij gaan allen naar do beur» in ae hoop eenig werk te vinden. Bijzonder slecht ia de poem© v..n do intellectueel©». die honger co ellende Inden en nog bovenzien op alle mogelijke wiiz© worden getart en geplaagd. V«l©Q hunner hoopten a!a eriuwerijcdeij in de haven werk te vinden, maar «pk dit bleek een ijdel© hoop te zijn. want de haven list leeg en veriaten. liet aantal van hen die naar het buitenland willen vertrekken neemt steeds toe. De mens,-ben verkoopen al hun hebben en houden om in staat te ziin de Russischo bel te ont luchten. Zn weten natuurlijk dat hot ook m het buitenland niet rooskleurig maar daar loop je tenminste niet net gevaar ia een vunze gevangeni, te worden gesmeten, naar het barre noorden to worden verbannen, als een hond te worden neergeschoten.tn bovendien d0 bolsjewtki niet te zien u '«cd» ook een voorrecht, dat de est-turopeatien niet naar waarde kunnen schatten. Het is echter niet zoo makkelijk den Bussischen heil staat te verlateul Van de aangevraag de passen worden niet meer dan 30 pet. toegewezen. Do oorzaak van dc weigering wordt nooit medegedeeld; meestal is zij het gevolg van geheime informaties van de ontelbare spionnen of van c*o onvoorzichtige uitlating van een in het buitenland vertoeven- den kennis, want de brieven worden geopend en doorgelezen. Over politiek spreekt men relfs met zijn bes'.» vrienden niet: je kunt im mers niet weten of deze vriend geen agent van de geheime politie is. De angst i* algemeen zoo groot, dat dc menschen vreezet» een woord 10 zeggen, xsj zien in iedereen een spion en neven bij iedere ontmoeting mei een politieagent. Ten slotte wil ik een feit vertellen, dat een goed beeld geeft van de toe standen in het land. Ken man kwam in een winkel, waar hij een rnsM klant van was en waar men hem kende. De verlangde waar was cr niet, maar in plaats daarvan werd hem een doosje met... luizen aangeboden. De verbaas de kooper vroeg Wie koopt deze vuiligheid! De verkooper antwoordde echter heel kalm Heel eenvoudig.... Het is vo«r jongelui... of als ge een familielid hebt die soldaat moet worden... Nie mand wil naar een van de fron'ci tegen de opstandelingen en deze lui zen helpen. Je krijgt er een ziekte van, maar je sterft cr niet van. De vraag er naar is veel grooter dan U zoudt denken Het is goede waar..., B. RAPT8CHINSKY. N0CMAAL8 DE VRAAQi ZAL MILLERAND HEENGAAN? PAINLEVé OEKOZEN TOT VOOR ZITTER DER FRAN80HE KAMER. Of het handhaven van do tegenwoor dige ministers door den Rjjkspresident een oplossing van ds Dultsohe minister- crisis mag heeten? Dit is de vraag die nu gesteld wordt. In verband daarmede kan mede gedeeld worden, dat volgens berichten uit Berlijn het nieuwe Kabinet in den Rijksdag steunen kan op de Volkspar tij. het Centrum en dc democraten. Die drie partijen beschikken tezamen over 137 zetels in een Rijksdag van 47a ze tels. Voor zoover het de buitenlanusche politiek aangaat, zal deze minderheids- regeering kunnen steunen op de socia listen. Tenminste dit verluidt. Dan zou de huidige regeering voor wat aangaat haar buitenlandscbe poli tiek over een meerderheid van 2 stem- men kunnen beschikken. Maar voor wat aangaat haar binnenlandtche politiek is die meerderheid er dan nog niet. Dit alles in aanmerking nemende, staat het huidige kabinet zeker niet sterk. Alles is gebleven bij hel oude. Of nu weder is te wachten een politiek van geschipper en gemodder?...- In den Rijksdag hield Marx Woensdagmiddag een rede om het nieuw opgetreden kabinet voor te stellen. De Rijkskanselier begon met te ver klaren dat de Duitsche politiek reeds jaren onder den druk van de buitenland scbe politieke verhoudingen staat. Voor al is thans van belang het standpunt van de betrokken landen tegenover de Rapporten van Deskundigen. De Rijks- rege'ering heeft in de rapporten een uitweg voor Duitschland gezien om t« komen uit de reeds veel te lang duren de economische crisis. Zij heeft daar om de Commissie van Herstel op haar vraag geantwoord dat zij de Rapporten aanvaardt als eer. practitche basis voor eer. nelle oplossing van het schadever- goedingsprobleetn. Uitvoerig ging Marx verder over de rapporten der Deskundigen. Marz legde er den nadruk op dat de economische en financieels toestand van Duitschland verbeteren moet, anders kunnen de in de rapporten bepaalde verplichtingen niet nagekomen worden. Worden de rapporten op eerlijke en vastberaden wij re door alle regeeringen die re aan vaard hebben uitgevoerd, dan komt Duitschland weer in een goede ver standhouding met zijn crediteuren, wat vooral ten gevolge r*l hebben dat de eco nomische situatie overal elders verbe teren ral- In dit verband legde spr. nadruk op de belangrijkheid van de bultenlandsche politiek en zeide hij. dat de vraagstuk ken van binnenland-cbe politiek op c a achtergrond moeten treden. De regre- ring zal met alle kracht aan den atbeid gaan om aan het doorvoeren »an de rapporten mede te wei ken, opdat het gansche volk de voordcelen hiervan aau den lijve zal gevoelen. Het buitenland moet zien eindigde de Rijkskanselier dat het Duitsche volk gesloten den weg die zich opent In vrijheid opgaan wil. Het moet echter ook het bewijs leveren, dat hel bereid is tót een eerlijke overeenkomst. Slechts dan zal In het Duitsche volk het. door ulloose ontgoochelingen en vernede ringen geschokte geloof in den waren en duurzamen vrede weer bevestigd worden. Na deze rede werd ce zitting van den Rijksdag tot reden, Docderdjg, ver daagd. Dan zou over de Regeerings- verklaring worden beraadslaagd. Wel licht dat deze ook eenig meer licht zul len geven over de betrekkelijke levens vatbaarheid van het kabinet. Naar de Bcrlijnsche avondbladen meldden, zullen de middenpartijen, in aansluiting bij het debat over de regec- ringsverklaring, in den Rijksdag een motie van vertrouwen indienen, dat volgens „Die Zeit* slechts op het des kundigenrapport betrekking zal hebben eu waarin zal worden uiteengezet, dat het in het belang van het bedrijfsleven en de bezette gebieden dringend nood zakelijk is het rapport zoo spoedig mo gelijk uit te voeren. Vóór deze motio zullen de D. V. P.. het Centrum, do demoeraten, verder dl soc.-dem. en waarschijnlijk ook de Beier- sehe Volkspartij en de „Wirtschafts- partei" stemmen, zoodat er waarschijn lijk wel eea meerderheid voor gevonden zal worden. Welke gevolgen óe ministercrisis In Frankrijk met zich brengen zal voor wat aangaat het bezetten van den Presidentszetel der Republiek is nog steeds onzeker. De quaestie wat Millerood zal doen heengaan of niet heengaan, blijft bet onderwerp van veler bespiegeling. Uit verschillende beschouwingen blijkt da# zijn houding nog een afwachtende is, Eerst na een publiek debat, waarin een presidentieele boodschap behandeld wordt, die volstrekt geen aankondiging van zijn heengaan is. maar integendeel een uiteenzetting zijner doctrine en waardoor alle député's en senatoren ge noodzaakt worden partij te kiezen, zal Millerand zien hetgeen hem te doen staat. Het is te verwachten, schrijft de Parij- sche correspondent van het Hbld., d;8 indien opeenvolgende linksche catidida- ten. die voor het premierschap in aan merking komen, evenals Herriot weigc» ren de regeering to aanvaarden, indien Millerand niet dadelijk belooft heen te gaan, de drager van de tegenovergestel de denkbeelden de oud-minister van Oorlog Maginot zal zijn. Deze heeft oók al aangenomen de reehtschc candidaat voor het Kamerpresidium te zijn tegen over Painlevé. hetgeen de afgetreden president Pérét. hoewel krachtig aan gerecht, geweigerd heeft, omdat hij ju* het presidium geen politiek karakter wil geven. Het is duidelijk, dat indien Maginot premier wordt, zijn ministerie geen dag duurt, maar dit is voldoende om gele» genheid te geven de boodschap van Mil lerand in dc Kamers te brengen en een politieke stemming uit te lokken. Gegeven deze houding van den pre sident der republiek, blijkt, voegt hij daar aan toe, dat de presidentieele crisis eerst over enkele dagen geopend kan worden. De einduitslag lijkt echter niet twijfelachtig. Bovendien is het moge- luk, dat de socialisten in de Kamer reeds dadelijk een motie indienen of dat de communisten voorstellen, dat do Kamer v-tdaagd ml worden tot Mille- rand besloten heeft zijn ontslag in tt dienen. In dit geval zou deze. zonder zelf meer een boodschap te behoeven to schrijven, de uitspraken van de Kamer hebben, die hij wenscht. De Petit Parisicn heeft een boreke- ning gemankt omtrent de verhouding in Kamer en Senaat ten opzichte van liet vraagstuk van bet aftreden van Mille rand. Op grond van de tegenwoordige in- decüng stelt het blad vast, dat in de Kamer 307 afgevaardigden vóór het af treden zi-n, terwijl ongeveer 180 afge vaardigden er zich tegen zullen verkla ren. Wat den Senaat betreft, rekent liet blad uit, dat, nu de sterkste groep, die der linksch-democratec, rich met 123 tegen 15 stemmen vóór aansluiting bij het kartel der linkergroepen heeft aan gesloten, 152 stemmen tegen en 123 stemmen vóór hel aanblijven van Mille rand zullen worden uitgebracht. Inmiddels heeft de verkiezing van den Kamerpresident plaats gehad. Gekozen is tot Kamerpresi dent Painlevé. Op Painlevé werden 296 stemmen uit gebracht, terwijl tiln (egencan&idaat Maginot 209 stemmen kreeg. Op den communist Maxty werden 25 stemmen uitgebracht Of au hiermede iets naders aangaan; de een mogelijk aftreden van Millerand it komen vast te staan? In een teb gram uit Parijs aan de N. R,CrL wordt opgemerktDat Millerand zal moeten aftreden, wordt nauwelijks meet betwij feld. Men vraagt rich hoofdzakelijk af op welke manier hij zal aftreden. Het aankondigen van den uitslag der stemming voor Kamerp resident door den president Pinard, die als oudste ia ja ren voorzit, werd door luidruchtige be toogingen voor de verschillende candi- daten gekenmerkt Aan Painlevé zoowel als aan Maginot werden door hun aan hangers ovaties gebracht Toen de communisten klapten voor Marty, op wien ze gestemd hadden, riep men rechts „A bas les traites", waar op de communisten antwoordden met toespeliflgen op „embusqués". Toen Painlevé gekozen werd ver klaard, klonk rechts de kreet „Vive la République, quand méme", hetgeen links een verontwaardigd gebrul uit lokte, Omzzent d« red® van Painlevé, den nieuwen Franechen Kamerpresident bij ae aanvaarding van het Kamerpresi- diuxn seint Hsvos: In zijn rede in de Kamer hoeft Painlevé zijn eoll^a'e voor het hem geschonken vertAuwen bedankt. Hij beschouwde de varkiezingeai als de bevestiging van het vertrouwen in de toekomst der democra tie en als de hoop op vrede. Hij voegde er eantoe, dat niemand tar wereld te goe der trouw ontkennen kan, dal het Fren- sche volk, ondank» zijn lijden en zijn geleden verlieten, een andere ambitie zou hebben «ian c-cn vTede, die rechtvaardig is voor Frankrijk telf en voor «11e volken. Painlevé herinnerde er aan hoe in 1917, in het midden Tan den hevigen «tijd. de gebeele K»me- de volgende verklaring toejuichte: „Or.re aanspraken rijn onaf hankelijk van het lot der velde lagen; rij zijn die van het recht zelve; de overwin ning moge ze in staar etellen t* zegevie ren, Bij zal ze niet in rechtvaardigheid nog kunnen doen stijgen" Dit is, aldus Painlevé, het Ideaal, dat gedurende de bitterste beproevingen den moed onzer aoldaten deed toenemen en het onbreekbaar verband onzer bondge- liootachappen bijeenhield. Wij «uilen dit Ideaal trouw blijven om een hechten vrede te bouwen. Wij weten «eer wel. 'zoo vervolgde de Kamervoorzitter, dat kwade IcTaehten, die hegeerig zijn naar revanche. Europa teis teren. Lr.dien zich aan gene rijde onzer grenzen imperiolistisibe partijen mochten bevinden die onze sncnscbelijke overwegingen toe schrijven aan d© uitwerking hunner be dreigingen. dan zou dit een betreuren» waardige dwaling rijn, waarvan zij en hun natie, die «ij bodrogea hebben, de eerste slachtoffers zouden zijn. Wij weten ech ter tevens, dat er menschclijker aspiraries naar vrede en vrijheid woelen. Het zou eeo misdaad wezen om deze te verstikken on der voorwendsel, dal nog krachteloos zijn. in plaats van ze te h»!p<*i zich t« ontwikkelen tot op den dag. wsarop zij kracht genoeg tullen hebben verkregen om te zegevieren. Painlevé verklaarde, dat a'U democra- lii-n den uitslag der FraxMcho verkiezin gen me; vreugde begroeten. Zij erkennen. -Ut Frankrijk riet langer wanhoep» over het heil der wereld en de campagne ver oordceld heeft, welke wantrouwen zaaide. Hij beichrecf den arbeid der toekomstige regeertng cn voegde er aan toe dat het evenwicht in de boe rooting door vertrou wen zal worden verkregen. De eerste plicht der regeeriog is het nationaal crcdiet te beschermen. Wij willen in orde en «labi liteit. zon besloot Painlevé. de democratie verwezen lijken. Hij verzocht de Kamer bij het begin der nieuwe wetgevende periode een gemeenschappelijk gebaar von verge ven en vergeten te maken, en deed een be roep op de medewerking van alle partijen om d» Kamer te helpen haar zware en moeilijke taak te vervullen. Ia het F.ngelsche Lagerhui* heeft Ramsay MacDonald een belangrijke verklaring; afgelegd aangaande de grensqueestie tuoachen U lef er en den lerechen Vrij- 8taet. Hii reide dat de regeering haar krach ten had ingespannen om deze kwestie uit den weg te ruimen door een over eenkomst tuBsehés Ulster en den Ier- RADIO -PROGRAMMA DONDERDAG 6 JUNI. Londen 1 L.O. 368 M. (Nedorl- tljdJT. 1.20 nzn. Conoert. 6.06 n.m. Kinderverhalen. 7.V) n.m. Klassieke muziek. 10.20 n.m. „Savoy Orpheans" en „Eavo^ Bands". Birmingham 5 I. T. 476 M. (Nederl. tijd), 3.60 n.m. Pianoconcert, 5.20 n.m. Damesuurtje. 5.50 n.m. Kinderuurtje. 7.50 nzn. Groot Concert. Verder zelfde programma als [Londen. Bournemouth 6 B. M. 335 M. (Ned. tijd). 4.05 n.m. Ethel Rowland, pianosolo. Th# Royal Bath Hotel Dance Orchestra, 5.35 n.m. Kinderuurtje. 8.50 n.m. Groot Concert. Verder zelfde programma als [Londen. Cardiff 5 W. A 353 M. (Nedtrl. tijd). 3.20 n.m. Concert. 7.50 m.m. Klassiek© muziek. 10.20 n.m. Dansmuziek. Manohostor 1 Z. IJ. 375 M. (Nad. tijd). 8.20 n.m. ropulair Concert. 8.55 n.m. Orkeet, Verder zelfde programma als [Londen. Newcastle 8 N O. 400 M. (Ned. tijd). 4.05 n-m. Concert. 5.05 nxn. Damesuurtje S.35 n.m. Kinderuurtje. 7.55 n.m. Vocaal en instrumentaal con cert. Vioolsolo. Verder zelfde programma als tonden. Aberdosn 2 B. D. 405 M. (Nederl. tijd.) 3.60 n.m. Populaire muziek. 5.20 n.m. Dameeuurtje. 5.50 n.m. Kinderuurtje. 7.50 11.m. Operettemuziek. Verder zelfde programma als ILonden, Glasgow 5 8. C. 420 M. (Nedorl. tijd). 3.50 n.m. The Wireless Quartette, 5.05 u.tn. Damesuurtje. 5.3s a.m. Kinderuurtje. 7.55 n.tn. Orkest. Parijs (Radio-Paris) 8. F. R. 1780 M. (Ned. tijd). 1.05 rj.m. Concert van het Tzigane Orkes! 5.(6 n.m. Concert roet fluit en piano. Monoloog van Radiola. 8.60 n.m. Wedstrijduitslsgen. Brussel 8. B. R. 270 M. (Nederl. tijd). 3.20 n.m. Orkest. 8.20 n.m. Voor de kinderen. 8.55 n.m. Groot Concert. Danemuziek. schea Vrijstaat, doch evenals de vorige regeeringen, zonder succes. De regee- ring heeft toen onmiddellijk stappen ge nomen om een bekwaam persoon te vinden die zich bereid zou verklaren de benoeming van voorzitter van dc grens- commissie te aanvaarden, in. welker sa-, mcnstelling voorzien was in het En- geiscii-Iersche verdrag, waarbij de Ier- sche Vrijstaat werd gesticht. Het standpunt van de regeering was dat bedoelde persoon iemand zou moe ten zijn met juridische ondervinding, en die los zou staan van eenig politiek ver band met beide landen. De regcering heeft thans een voorzitter gevonden die deze kwaliteiten bezit en zal morgen in staat zijn, den naam van bedoelden voor zitter te publiceeren. MacDonald veegde cr aan tce. dat indien eventueel de vraag te berde zou worden gebracht of de commissie wel wettig geconstitutioceerd was, de re gcering besloten heeft de juridische commissie van den Privy Council te ver zoeken advies uit te brengen met be trekking tot baar wettige bevoegdheid om commissies te benoemen. Het ver langen bestond om in deze juridische commissie van den Privy Council eeni- ge rechters van de overzeesche domi nions te benoemen en MacDonald was verheugd te kunnen mededeelen dat de 'voornaamste rechtsgeleerde van Atis- FIRMA DROSTE Co. CHOCOLADE EN MALAISE DE BRANDERS, WAARIN DE BOO NEN GEROOSTERt) WORDEN. En als u nu denkt, lezer van economi sch© artikelen, dat, die slecpende kwnal. die ..malaise" heet. op elk bo- driif hrtr.ii veel of weinie van zijn «tempel drukte, dan vergiet ge u ze ker wat betreft Droste's Cacao en Chocoladefabrieken. Want met een groot aantal mannen, vrouwen en meisjes wordt in twee ploegen van des morgcuB 6 tot des middernacht» 12 uur gewerkt om aan d« vraag te kunnen voldoen. De ma- la is© ie machte, doch schijnbaar niet mochtg genoog om het optimisme van de massa die chocolade enz. consu meert. aan t© tasten. In roker opzicht Onderscheiden wij, Hollander*, ooi bii d© consumptie, van de buitenlan der» wii nl. *f7|ien eiechen aan kwa liteit. tn 'het buitenland kijkt men naar keurig© verpakking vertrou wende dat de inhoud van de bonbon doos evengoed verzorgd is nis het uiterlijk van het dure omhulsel. Wei nig zullen dainee vermoeden hoe er eearbeid werd, voor zij uit 6ierlijke d00zen. met luie, elegante gebaren Dro«t©'s paetlles offreeren oiochten. Al» de cacaoboonen als ruwe grond stoffen in de fabriek zijn, moeten t<* eerst uitgezocht, gebroken en gebrand worden. In groote branders, welke 200 K.G. (en meer) kunnen inhouden, worden de cacaobonnen geroosterd. Bij het sortoeren, voor het branden plaats vindt, wordt o.e. gebruik gemaakt van een mag neet die de ijzerdeeltjee verwijdert. D© gebrande boonen worden vervol- pens gebroken en «1 naar gelang van d« grootte der gebroken deeltjes ge sorteerd. Al deze processen vinden natuurlijk plaats door middel van machines, want handenarbeid komt in do moderne industrie zoo goed ale niet meer voor. Tot zelfs hel verwij deren van de kiemen en de doppen ge beurt machinaal. De kiem mag niet mee verwerkt worden, omdat z© een onverteerbaar bestandeel is. Zii is hooi klein en langwerpig van vorm. Ze liggan verapreid tusechen de ge broken boonendie maaea wordt op een (rillende eti schokkende zeef ge bracht. welke door de ontel' are vaatjes «Héén de kiemen laat vallen. De doppen worden verwijderd door krachtige luchtstxoomen. De boonen liggen in enorme m is fit's opgeslagen op de zolders, die groot en ruim zijn. Daar hangt de eigenaardige aroma van het natuur product. dat in balen van 60—75 K.G. opgeborgen wordt. Verre reizen hebben do bc£.non schtc-r den rog; 7© komen uit Mid- den- en Zuid-Amorika vooral; de bes te soorten di© heerlijk geuren komen uit Java: Afrik» levert de goedlcoo- pere soorten, die bij Droste weinig gebruikt worden. Van de zolders daalden we weer riAiir gcliikvlivrncho fabriekruimten. We zien er, hoe door walsen en per sen de boon verwerkt wordt tot een vloeibare, donkerbruine substantie dat vloeibaar worden komt natuurlijk door het zeer hooge vetgehalte, wrij ving van de walsen enz. EEN DER MAOHINES WAARIN DE BOONEN VERWERKT WORDEN, TOT DL DIK VLOEIBARE SUBSTANTIE. Van dit proces af splitst zich het bcdriif in twee doelen in het deel van de cacaoproductie en in het doel van de chocoladefabricatie. De cacao wordt op vrii eenvoudig® ijzo verkregen hydraulische persen die tot 375 atmospheren druk uit oefenen nersen het vet uit een brei- aehiiee massahet wonct opeevan- gen voor een deel in het bedrijf aan gewend b:i het maken van chocolade, of verkocht. 't Persproduct komt in den vorm van groot» tabletvormige koeken voor den dag. Die ziin keihard, worden gebro ken en gemalen, in verschillende groe pen van fijnheid en geven de cacao poeder. Het vet van de boonen wordt afge voerd. gezuiverd, en gaat, als goud gele doorzichtige vloeistof in ontel bare bakken, naar de koel-ruimten. De vetblokken worden, zoaals al gezegd, bii bet maken van chocolade, gebruikt. Het overschot gaat als bij product naar andere fabrieken. Voor de chocoladebereid 1 ng wordt de uit de wak verkrecen vloeistof in mengmachines gebracht, met boter en suiker. De choladebereiding gebeurt in een tweede fabriek. Daar staan de machines van ingenieuze vinding, eroot. hygiënisch, instaat tot het ver werken van enorme massa's. Biizonder eigenaardig ziin de zgn. conches, erode armen aan welks uit einden een soort van walsen bevestigd zijn, die voortdurend het mengsel van chocolade, boter, en suiker bewerken dit proces kan dagenlang duren en moet de smaak van de chocolade ver edelen. De nieuwste vindingen op het gebied worden bii Droste toegepast. De technische staf van het perso neel verbouwt voortdurend on brengt stee-is verbeteringen aan. We zullen niet volgen al de proces sen van walsen, wrijven, kneden, die veredeling heteekeuen. Wii nemen nog een kii-kie in d« ruimte waar de groote hoeveelheden riet- en beotwor- telauiker gemaakt worden. Hier allee wit bestoven. In de zakken is gemalen suiker als meel zoo fijn. Allerinteressantst is de afdeoling waar de prachtig werkende machines staan voor 't gieten en afkoelen der pastilles, reepen. eenvoudige bonbons, enz. Over zoor lange trottoire-rou- lants. die eekoeld worden, waar een koude-i wind langs blaast, gaan do blikken met de iuist gegoten choco» lade-producten. Een reeks zonder einde. ...En de leege blikken komen terug door hooger gelegen gangen die voor- gewormd worden, want "straks komt weer nieuw© chocolade in den vorm. Zoo gaat dat door eiken dag. van heel vroeg tot zeer laat. Malaise? Weineen! Wat is hier de malaise? Iets waarvan men hoort. Maar niet, iets dat men aan den lijve ondervindt. Nóg is er de handvormerij, waar fijne bonbons ..gewrocht" worden. Kleine dingen van sierlijkheid. Op het platform liggen de vulsels of interieurs, voor bonbons, van fondant, vruchten, enz. in talrijke soorten. In andere zalen wordt gepakt. Ge pakt in doozen met zóóveel zore ont worpen en uitgevoerd.. Wonderen, ge raffineerde vindingen ziin de pak- machine©. Gróót, maar in onderdeelen klein, zuiver als uurwerken. Welk een rust ineens in het labora torium. Een ruim vertrek, licht, glas werk. retorten, reservoirs. Een omgeving waarbij ie alleen maar past in een witte jas. We wandelen door do magazijnen, waar bijproducten, kartons, doozen, kisten in voorraad liggen. In de afdeeling expeditie liggen zendingen klaar voor Mexico, Indic, Amerika enz. Zeer interessant, zijn de kleine, in glazen kastjes gebouwde electrische weegschalen, die automatisch de blik ken bussen, met ..verpleegsterscacao" vullen. Tenslotte zien we de smederii en werkplaatsen, waar de monteurs repa raties en verbeteringen aan machines uitvoeren. Dit. dames, moest ge-beuren, vóór ge met uw elegant gebaar de Droste- pastille mocht presenteeren.

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Haarlem's Dagblad | 1924 | | pagina 9