Onze Maaltijden in het Voorjaar
VOOR MANTEL EN JAPON
Bijzonder geschikte stoffen om het
hier afgebeelde costuum bestaande
uit een mantel en een japon te
vervaardigen, zijn: wollen marocain,
serge, enz. Ongeveer zes nieter stof
van 100 breed zal men voor allee noo
dig hebben.
Het spreekt vanzelf dat de mantel
uit een andere stof gemaakt kan
worden, indien men zul';»» wenscht;
liet model ia daartoe volkomen ge-
schikt.
•Het japonnetje bestaat uit rechte
panden, in liet midden-voor gegar
neerd met een dichte rij, overtrok
ken knoopjes. De mouwen worden
uit een stuk geknipt on los ingezet.
Ken kraag ontbreekt, want de )•«-
dueling i>, dat meat een batik-zak-
doek losjes aan den halszoom beves
tigt, waardoor de kraag dus over
bodig wordt.
De mantel is ontworpen volgens
de laatste mode en zal bij het maken
geen moeilijkheden oplaveren. Do
revers, kraag en zakken worden apart
geknipt cn later aan den mantel ge
naaid. De mouwen beslaan uit twee
stukken, maar voor het overige is
het patroon de eenvoud zelve, zooals
het diagram duidelijk aantoont. Men
ziet daar van boven naar beneden: de
iapqnmouw, de mante'l'-raag, eer
zak e» daar naast het middenvoorpand
van den mantel. Vervolgens het rug
pand vair den mantel en daar naast
een revers. Dan no? de twee panden
voor de japon cn tenslotte een man
telmouw.
Speciaal ontwerp voor Haarlem'
Fts I i» «en zwarte ci*p«"i<x-hin« ja-
poj). De gtamriog ie van lichtgrijze en
kobok 1'lauwe zeepjes crtpe-de chin» ge-
maakt, b.v. t« opstaande kraagje ven
IM*ptjU en b« blesje van fcoboK-tdauwe
:4po-j«<hjae. De mazKbetten, ót bend
bo»'u he-. j.U**4 gedeelte en de brode
«oom ren h«< «vlarrokj* wonicti eveneens
op deze wijze bewerkt. If et applicaiionverk
h< t blooMgedeelte ht«; ook deze
kleuren.
Dagblad door me], Q. Stoln.
Mijn tweede japon is ven dumie wollen
meda r.-épe niet banden van gliirjuende
re-*da leur .-/.rijde. Langs deze benden
loapi «n fijn randje van oud-goud. De
oaeaque is «en nauwsluitend recht model,
d»t Itaka op«u val: en een 1-aanlje van
kleine ploortjee laat sten. H<< onderrokje
moet bijna niet te liw zijn, zoodat «Hoen
h«t plo-jig»leelte iet.? aardig» aan dit jurk
je ge«."., wanneer h.-t zue^je, dat di;
koorlijk kleedje draagt, loop:.
EEN NIEUWE TUNIEK-JAPON
Stoffen, welke over dc geheele op
pervlakte met drukko patroontjes
-i-cstlkt ©f bedrukt zijn ,in vele le
vendige kleuren. spelen dit voorjaar
ne® groote rol. De vole hroché's \va-
ii nog nooit zoo mooi als nu, en
■to schitterende kleuren van deze aan
trckkcÜjke stof zijn veelal een lust
voor de oogen. De bedrukte zijde is
voneens zeer aantrokkclijk en boven
dien niet zoo kostbaar.
Het japonnetje van deze illustratie
licsiaat uit ccn rood- en goudkleurige
stof tezamen met zwarte satijn, maar
het patroon kan natuurlijk zouder
bezwaar evengoed van bedruklo zijde
worden gepiaakt.
Du tuniek is op het bovenstuk be
werkt met «u broed e baud zwarte
satijn, met welke stof eveneens de
onderzoom is afgewerkt. Een zeer
mooi effect verkrijgt deze japon door
do sjerp, welke van dm linker schati-
der to: a.in dei: CDuerroom remt
naar omlaag \«dt, in het midden
slechts - ven ingenomen en onderaan
afgewerkt met oen strook satijn. Het
satijn vindt men ook nog bij do pol «en
waar het do plaats der manchetjes in
neemt.
De mooiste stoffen voor deze tuniek
zijn die, waarin de motieven tamelijk
groot zijn uitgewerkt en daardoor dus
iv,-! i.<n den achtergrond laten zien.
Het satijn kan men desgewenscht nog
vervangen door rips, dat zeer gedis
liïeeerd staat.
Het knip-patroon kan worden be
steld onder nummer 33". in de maten
43, 44. 48 en 48. Kosten 1 rent*.
MANCHETTEN VOOR DE KEUKEN
Lange japon-mouwen In do leuken zijn
nlft relden teer ongemakkelijk voor
vrou-vim, «Jio zelf k<->k«n. Zij worden nv
tuur)ijk dadelijk vuil en al* zij maar «en
weinigjo wijder zijn, dan noodig is, han
gen zij voortdurend in den weg.
Een aanlig trucje U daarom het drogen
van manchetten, welke men iter eenvou
dig verkrijgt, door van een pa.-.r sokken de
vorico af knippen. EM l"venstukken
diepen dan Om de maturen bij elkaar
houden en voor vuil worden t« beacher-
tncn.
NV;* een andere wenk voor de keuken.
Zet den kolenbak 1>IJ voorkenr op een
bouten schraagje, althans als da bak z-df
nUt op poo'.on staal. Het morsen van ko
lengruis wordt dan zooveel mogelijk voor-
komen on het hoekje, waar do hak zijn
plan's vindt, kan gemakkelijker worden
."chonugehouden.
vindon, ton haar verschijning zoo Jeug
dig mogelijk t« doen schijnen, en het
spreekt vanzelf, dat mc-n daar in de
groote mode-huizen rekening mede
houdt. En dat men nu weer geweldig
bezig ia cm de kousen te veranderen,
spreekt ook vanzelf.
De nieuwe kousen zijn zeer fijn
meestal van zijde, maar er is iota
nieuws in de kleuren, die bijna alle
van een zachten metaaJglans zijn.
Zeer in r.rek zijn de kousen -uit twee of
drie kleuren, welke elkaar «enigszins
overschaduwen. Daarnaast blijven de
zwarte kousen in de mode en ook nog
de ppinweb-kousen
De japonnen zijn nogal druk van sa
menstelling, alhoewel nog niet zoo erg
als <-eu jaar of vijftien geleden, liet
drukke schuilt hoofdzakelijk in dc
gameering van jabots en frills en in
dc tailles, want de lijnen zelf zijn voor
Ket meerendeel nogal eenvoudig.
liet laatste nieuws uit Parijs vindt
men weergegeven op de teekening hier
boven. Het bijzondere van dit ontwerp
is, dat de rug niet op de gewone wijze
op zij genaaid i3, maar onder de armen
aan het front komt, en op do heupen
met stoffc-n knoopen ingehouden wordt
waaruit de rok in zware plooien neer-;
valt. Zwarte, fijne en glanzende sa
tijn is de stof, waarvan dit toilet bij
voorkeur moet worden gemaakt. De
kraag, Jabot en frills bestaan uit bei-
gekleurige georgette.
Ifet. knippatroon is verkrijgbaar in
do maten 42, 41 40 en 48 onder num
mer 329. Koöten 70 cents.
Het knippatroon voor de beide
'eedlngstukken is verkrijgbaar on
der nummer 319 B. >n de maten 42
11. 46 en 48. Kosten f 1. Desgewensriit
wordt b'-t patroon van den mantel
afzonderlijk geleverd tegen betaling
van GO cents.
Het belangrijkste bij de nieuwe mo-
de-onttferpen is, dat men vrijwel alle
kleeduigstukkeu in Jeugdigen srijl
tracht te houden. Het zou natuurlijk
ook niet anders kunnen, nu het ..bob-
bed hair" allerwegc ingang gevonden
heeft, maar niettegenstaande dit, ver
wekt het toch onze verbazing te zien.
hoe kort sommige rokken der laatste
Farijscho modellen zijn.
I)o waarheid is, dat vrouwen den
kollen rok meer dan iets anders in
dc klooding het aangewezen middel
WIJZE WOORDEN
OOGEN VAN DB KLOK.
..Heb ik al gegeten?" voeg do eroo-
,c man aan zijn secretaris.
llij had verscheidene eecretarissen
want. zijn bedrijf was enorm groot.
Hij had liet opgebouwd door gestadi
ge» arbeid en zoo intensief kon hij
dikwijls aan den arbeid zijn, dat hij
zijn maaltijden vergat.
Hij werkte niet met een oo»' naar de
klok cn het, oudere op zijn zaken. De
tijd vliegt. dat weten vrij allen maar
liet is daarom nou niet noodig het
vliegen Jt.jd maar gade te slaan. De
niau. die altijd denkt aan den tijd ,.d-«
komt", houdt er een eigenaardige lief
de op na voor liet hem toebedachte
werk.
Ale Pij klok-kijker bent, smoort
dan die gewoonte want zij zal u nou
eens overmeesteren Verlost u zelf van
de zelfopgelegde bezigheid om naar
do klok te kijken, of andere zal uw
slechte meester" u van uw andere
bezigheden ..berooven".
Schept een genoegen in uw taak,
en u zal heb woord ..arbeiden" in een
.betere beteeken is keren kennen. Dan
zulj. gii loeren beurijpen, waarom vele
nienscnen het woordje bezigheid"
verkiezen 'boven het slaafsche
..werk".
Hebt liefde voor uw werk en het zal
ccn genoegen worden. Plezierig werk
is coed werk. want er schuilt iets bij
zondere. iets hoogere, in. De man, die
werkt met een wil is degens, die den
top bereikt. En hel is op dien top,
waar de behaalde prijzen r vrouwe
Förttina zelve worden uitgereikt,
Zij schenkt, haar prijzen maar niet
ztfó. op goed geluk De klok-kijkers
worden gewoonlijk al verstikt in hc-t
drukke gewoel aan dc-n voet van den
berg
Er is op den top meer ruimte, want
slechts de beton ziin daar. Snakt
gii naar ruimte, naar vrijheid van
handelen, of rijt gii tevreden met het
duwen en stooren in het drukke ge
woel? Dan zal uw vragen beantwoord
worden met de weder-vraag..Waar
mede vermoeit gii u meer met uw
werk of met de klok
Menig man zucht onder den ln.?t.
vort ziin dagelijksch werk- cn keert
huiswaarts om nis een polderjongen te
zwoegen op zijn stukje tuin. Het eer
ste is zijn werkhet laatste zijn
aaugename afleiding. Maar :s het
voor hem dan onmogelijk de aange
name afleiding te zoeken tn zijn da-
gel ijksch werk?
Tracht her werk te vinden, dat u
afleidt en gii zijt od den weg naar het
succes. De orooto kunst van het wer
ken schuilt iu de liefde, die gij er
voor koestert. De fijne, de artietieke,
die handenwerk moet verrichten,
zuobfc en zweet; de natuurlijke zwoe
ger, die tuesohen intellgctuoelen ver
keert heeft nieis anders-dan vinders
en duimen. Zij beiden zullen met te
genzin arbeiden.... met een oog naar
de klok
Charles Dickers schreef in zijn
werkkamer op ..Gad'a Hill" totdat de
Dood hem wecrukte en de drukke ren
dweng to rusten. Zijn werk was hard.
want liij werkte, als een reus. Maar hij
had het zoo lir-f pn ging er zoo volko
men in op. dat hii uur na uur de klok
veiuat. En zelfs, toen hü voor de
'natste maal ziin pen neerlegde,
vroeg hij oog ..Hoe kat As het?"
Houdt uw oogen van ae klok
met uw werk zult gij er op vooruit-
CITROENEN EN MARMELADE
Men heeft ons geleerd, dat de oude
Arabische .doktere" al bekend wa
rnet di heilzame inwerking van
citroenen op de maag, en het is dus
beat mogelijk, dat onze gewoonte van
marmelade eten afkomstig iu "it den
tijd, dat citroensap als medicijn werd
voorgeschreven. Mm heeft er slechts
iets op verzonnen om het sterke sap
zoodanig to beieiden, dat het met
smaak vererberd kan worden.
Hoe liet zij, marine! de is een uit
stekend gerecht, smakelijk niet ai-
leen, maar ook goed voor de gezond
heid en men kan er dus niet genoeg
van gebruiken. De Iiollandsche e*»
Engelse e fab.katen staan boven
aan, omdat de fabrieken hier wel de
gelijk naar een zeker m«üscli voor
schrift handelen en de netlieid en zin
delijkheid bovendien aan ccn ieder
bekend is. De bittere smaak van het
ap proeft, men zelfs nog teveel int
deze marmelade, m ar dit is niets,
want dan w=et men ook gelijk, dat
het artikel goed is. Citr enmarme-
lade met een zoet smaakje deugt na
tuurlijk niet.
De l«este tijd, voor het gebruik van
ja en marmelade, is het ontbijtnur-
tje. I'cn paar bot rhammen besmeer
met lift "ele goedje b engen u een
gcede gezondheid en ..snoepen"
een paar lepeltjrs „puur" is beslist
niet. erg.
De sinaasappel en d-* marmelade
hiervan bereid, zijn ook uitstekende
gerechten vo~r de ontbijt-tafel, maar
er zijn vers-hu'ene menschen, die
de s niasapnelen onaangeroerd late».
Zü kunnen het eigenaardige zoet nie»
verdra een en gevo»l n z oh al on
prettig als zij het slechts aan de tan
den voelen. Leert hi-ruit. dat men
kinderen nooit een sinaasappel moet
opdringen; als zij het fruit uit zich
zehe niet aanraken, is het ook niet
goed Voor hen.
HOUT SCHOONMAXEN
In Nederland bestaat nog steeds de
schoonanaak-tkoorts, welke geregeld in
bet voorjaar baar talrijke slachtoffers
maakt. Men vraagt zich wel eens 2f hoe
de huisvrouwen in het buitenland dan
te werk gaan, als men daar nooit
hst van de schoonmaak heeft. Het ant
woord hierop is zeer eenvoudigzij"
doen alles even goed als wij maar met
grootere tussdhenpoozen. Wij willen in
ccn oogenblik liefst binnen twee of
drie weken alles en alles onderste
boven hebben cn goed „sdhoon", zdó
schoon, dat men cr bang van wordt.
Doe toch het gcheele voorjaar over
do schoonmaak. Neem nu (het bout on
der handen en do volgende maal iets
anders. Niemand zal er dan veel last
van hebben.
Hou*, dat gevernist is, moet natuur
lijk op «en andere manier worden
•■i.hoongcmaakt als gewoon geverfd
hout. Voor de geverniste deelcn moet
men eerst een droge doek gabruiken.
Daarna lost men twee lepeltjes fijne
borax op in een weinig heet water,
waarna men cr koud water aan toe
voegt. Met dit water wordt mu liet hout
terdege afgespoeld, waarna het nog
een extra beurt krijgt met gewoon lauw
water: Met een zaciite en sdhoonc zeem
wrijft men het hout daarna weer goed
droog. Mei een weisigje bijenwas zorgt
men dan weer voor den glans.
Voor ongevernbt houtwerk geldt de
zelfde oplossing v. a borax in water,
doch met dit verscbi' dat bet water
lauw moet zijn en met zachte zeep sojy
pig gemaakt moet worden. Het was-
schen van het hout mag niet lang du
ren, bij voorkeur sponse men een deel
vlug af, zeemt het daarna droog en.
wassche het wederom. Het water is na-
namelijk niet zoo goed voor het hout,
maar het schoonmaken moet natuurlijk
tQoh geschieden. In geval van wit, dus
ongeverfd, hout moet schoonmaken,
hoort een weinig fijn krijt aan het sop
te worden toegevoegd, dat dan later
met lauw water weer wordt afgewas-
scben.
ZEIL BOENEN
Nieuw zeil verslindt ettdüfcfi Tag va
was, alvorens het gaat glanzen. Het i£
daarom raadzaam de geheel oppervlak
te van het zeil met eeri dun laagje lijm
water te 'oesmeern, daar de lijm dan de
poriën vult en het zeil vlak wordt. De
was zinkt dan niet meer zoo lang weg
en het boenen beeft vanzelf beter re
sultaat.
Hf-t practische huishoudjaponnetje
links op de teekening bestaat uit
grijs cretonne, bewerkt met zwarte
en uit-rood© motieven. liet kan wor
den aangedaan over het hoofd. De zoo
men van dit japonnetje zijn afgewerkt,
met rood lint; verder is er geen enkele
gameeriug op aangebracht. Het knip
patroon is verkrijgbaar onder nummer
2117 a. in de maten 42 44, 46 en 4S en
kost 50 cents.
Hechts vindt men de afbeelding van
een schortje voor het theeuurtje. Het
kan worden vervaardigd uit eenvoudig
kunst linnen, maar cok van een fijnere
stof en s'.ant bijzonder aardig in rose
of zachtgeel. De linten en het bordur-
sel kieze men dan in mauve. Het
knippatroon voor dit schortje kan
eveneens in verschillende maten wor
den aangevraagd onder nummer 239 B
en kost 30 cents.
„Wat zullen wij vandaag eten?"
Waterige groenten Nieuwe
kostjes Wat onze fantasie kan
bedenken
Oppervlakkige beschouwers meenen Alle koolsoorten verliezen huu piüi- w.
wel eens dat de huisvrouw altijd be- gen smaak eu hef wordt «en waar Bruine boonen bij voorbeeld
weert dat. het. moeilijk is om de» raid- probleem om do schaal met groenten gaar gekookt, niet te droog, zoodat
iu gekooktcu vorm zijn zij dan zeer
smakelijk, maar ook als soep of als pu
rée gegeten, brengen zij cejs welkome
afwisseling. Onwillekeurig denken wij
hij het noamen van puree aac hc-t ge
zeefde gerecJit, dat een iteke moet ver
werken en dat door gezonde menschen
meestal al6 een «er flauw kostje wordt
bestempeld. Voor gezonden kan het
echter precies even smakelijk zijn als
aardappelpuree, wanneer er maar
tigen smaak aan gcgcvc-n wordt.
orden
dagmaaltijd vast te .«lellen omdat,
juist fgenwoordig z©o weinig te krlj-
.en is". Het is ook dikwijls ccn lang
iiet. gemakkelijk probleem om iederen
dag weer wat anders te bedenken, dat
voor do huishoudbeurs bereikbaar 1»
en toch tmakelijk maar nooit is het
moeilijker dan in de nu komende we
ken. Want al is er misschien nog wel
genoeg te krijgen, juist de smakelijk
heid onfbrcekt weieens aan de groen
ten en aardappelen: de tijd voor win
tergroenten en winteraardappelen
raakt voorbij en doordat dit op een
eind begint te loopen, wordt de smaak
liij völoti waterig cn flauw, Bovendien
is de goede periode met nieuwe groeu-
tcn cu nieuwe aardappelen nog lang
niet aangebroken, zoodat de huis
vrouw zich, ai« zij over bescheiden
middelen beschikt, moet behelpen met
v.at cr Ï5.
nog met srnank en graagte to laten zjj gemakkelijk door de zeef gewreven
verdwijnen. Natuurlijk ligt dat ook kiniiien worden, daarna gezeefd, ver-
wel wat aan onszelf: wij hebben inde- mengd met wat spekvet, een fijnge-
zen tijd van liet jaar al zoo lang kool snipperde en gebakken ui. wat Maggi-
in allerlei vorm gegeten, dat we i r ge-j aroma en fijngehakte peterselie. Dan
nocg van gekregen hebben en dus min- het gerecht direct heel wat smake-
cjer spoedig over de bereiding tcvre-1 hjker en doet in niets aan eeu ziekeu-
dfn zijn. |kosije denkeu. Ook van witte boouen
Toch is cr nog heel wat te beden- en groene erwten kunnen on deze wij
ken waardoor ook de waterige groen- ze smakelijke gerechien bereid wor-
ten in deren tijd nog zeer smakelijk den. waarbij vooral de puree ook bij
kunnen zijn door ze namelijk eens op warmer weer nog uitstekend smaakt,
andere wijzen to bereiden. Ook kau er Bruine boonen met spel'; is echter een
heel wat bereikt worden met een an
dere indecling van het. manl. waardoor
het ij lot bestaat uit vleesch, aardap
pelen, groenten ca dessert, maar vaar
schotels een belangrijker rol bij spe
len.
Is het koud weer dan kunnen erw
ten of boonen nog weieens een
kostje dat lang niet iedereen bevalt,
wanneer het heerlijk voorjaarsweer
is. Maar veel smakelijker is Uefc dan
om va» dc waterige kool een sciiotci-
ije te maken, waarbij liet vlecscli con
niet onbelangrijke rol speelt om ei
«en pittigen smaak a»n te verleenen.
Wie in een vuurvasten ochotel laag
wenschte afleiding brengen: niet alleen lom laag gele kool, plakken gehakt cn
anrdappelschijfjes schikt, zoodai de
I aardappels bovenop komm en het ge
heel met vaa jus overgoten, zal een
zeer emakclijk gerecht kunnen worden
opgediend, waarbij de flauwe smaak
van de kool geheel opgeheven wordt
door den pittigen van het vleesch.
Wie bang is voor joode kool. dio zijn
beaten t-ija gehad heeft, doet er een
of twee zure appels meer dan gewoon
lijk in, bindt de kool met een half kop
je rijst, of havermout en laat zo uren
achtereen op een zeer zacht vuur meer
ganr smoren clan koken.
Boerenkool, die haar smaak verlo
ren heeft, kan nog heel wat opge
haald worden door zc- niet met aard
appels als stamppot, maar apart re
koken en zc daarna op te dienen als
spinazie, met soldaatjes cn ei in het
gelid en een citroen, waaruit ccnige
cirup-pels op liet l>ord geknepen worden
I Natuurlijk kan een groote inmaak
in dezen tijd een heerlijke uitkomst
zijn, maar lang niet iedereen is In
staat zich die weelde te veroorloven.
Een polje tomatenpuree is echter
niet zoo kostbaar om ann te schaffen
wanneer Ree» Inmaak ze kan opleve
ren en dan is, nu ren voedzame mage
re soep de volgende cchote! ook hc-r-
lijk: l ijst in water, die warm iu den
.■met koud water (.mgespOeldeii rand is
Igrvnid, dadoliik daarna gestort, tcr-
jwiji de nuddeuopening gevuld is niet
smakelijke hachc
vlecschres-
kd en de rijst zelf overgoten is met de
gewarmde en met citroensap vermeng
de tomatenpuree.
Een andere smakelijke schotel is die
van resten vleesch met aardappelen en
appelen. Daartoe wordt het vleesch
fijngehakt en met wat jus vermengd:
de aardappelen worden ook fijn gc-
maakt en roet wat jus vermengd, ter
wijl de appelen geschild, gesnipperd,
en daarna met bet vleesch en de aard
appelen laag om laag in een met bo
ter ingesmeerde» vuurvasten schotel
Noorden gelegd. De bovenste laag, die
uit aardappelen moet bestaan, wordt
met paneermeel bestrooid en met- en
kele klontjes boter belegd In den oven
moet er dan een korstje op komen.
Een wel \vat ingewikKeld, maar zeer
smakelijk recept is dat van de gevul
de kool. Een il:nke kool, die niet io
vast mag zijn, word: van de buiten
ste bladeren ontdaan eu gedurende
ecnige uren in wafer met flink zout
erin. weggezet. Intusschen wordt in
een groote pan water aan den kook
gebracht en de kool hierin gelegd ge
durende een kwartier, zonder ze te
laten koken. Dan wordt ze uit hel
water genomen, op een droge doek ge
legd en als ze geheel koud is. worden
do bladen zooveel mogelijk tot liet mid
den ioe uit elkaai gehaald. Van dit.
midden uii wordt dan tusschen allo
bladen con laagje vleesch gelegd, de
kool tenslotte mei garen dicht gebon
den en op oen heet vuur in vet mooi
bruin gebakken, waarna zo nog vier
UUr in de met water en wat zout. afge
maakte jus meet koken.
Ook de gewilde Lissabonschc uien
vormen een smakelijk gerecht. De uien
worden geschild, gewasschen en gedu
rende een uur in kokend water met
zout gaar gekookt. Dan wordt er «eu
kapje afgesneden, de uien worden uit
gehold cn gevuld met gehakt, dat op
dc volgende wijze is bereid. In eeii
pannetje moer wat boter smelten, de
peterselie wordt er bij gevoegd en dan
liet gehakt, dat onder goed roeren ver
hit moet worden, totdat hc-t gaar is.:
Daarna komt. cr wat bouillon bij waar
in enkele stukjes brood zijn geweekt,
peper en zout. Nu wordeu de kapjes
weer op de uien gezet, deze In een
vuurvasten 6chot:l gedaan, wat boter
en paneermeel erover gestrooid en
het gerecht dan in den oven gezet om
een korstje te krijgen.
Xatuurluk noemden wij hier nog
maar enkele recepten van de ontelbaar
vele, die te bedenken zijn om eens wat
afwisseling te brengen in dc waterige
wintergroenten, die er op het oogen
blik zijn. En wie er zich zoo wat voor
uitslooft, zal merken dat deze v:jd va»
moeilijkheden met lie! eten toch korter
is dan z:j dacht.
S. E. J.-P.
