Jetmna
DE MODE
PARIJSCHE MODE
BUITEN ZITTEN
EENVOUD
Speciaal ontwerp voor Kaarlem'a Dagblad door me]. C. Steln.
De •vee bovenstaande modellen rijn
beide van voile-stof gemaakt. Lr
wordt die jaar minder voile-stof gedra
gen dan andere jaren. Katoenen crêpe,
shantung, populine en zijden tussor
valien meer :r. den snaak. Maar voor
de warme dagen is voile stof toch wel
hej heerlijkst en daarom moeilijk door
andere stoffen te vervangen.
Fig. I is van voile-stof; de das en de
randen aan weerszijden van hes rokje
zijn van veel-kleurige bedrukte voile-
stof.
De tweede japon heeft ook een das,
dieeven eens door twee knoopsgaten
getrokken wordt. Deze das is weer iets
nieuws, en et-ant goed. I.aatst heb ik
een licht-paarsch. recht kasba jurkje
gezien, reet eer. roode-kcolkieurige
das. De dus was breed geknipt en de
sappen vielen bi»na tot aan den
zoom- Het geheel was zeer gemakke
lijk zelf te maken.
Mijn jurk (zie fig II) heeft twee
volants die klokkend geknipt zijn.
Het stukje rok dat onder de laatste
volants te'voorschijn komt. is van de
zelfde kleur als de das.en de ceintuur.
Witte en korenolauwe voile of witte
en cérise voile zijn aardige combina
ties voor dit meisjesjurkje.
DE TEGENWOORDIGE WIJZE VAN GARNEEREN
Dagelijks kunnen wij opmerken, hoe
de vlakke en effen banen en strooken
op vrijwel alle costuumonderdeelen in
de nieuwe mode worden aangebraent.
Op onze teckening ziet men een af
beelding van een fenvoudig voorjaars
japonnetje, zooals dit op het oogenbiik
te Parijs druk gedragen wordt.
De japon zelve is vervaardigd van
zwarte crêpe-de-chine, zij sluit zeer
nauw om het figuur en wordt in haar
val nergens opgehouden. De breede
voorhaan, de kraag, de manchetten en
de ceintuur zijn vervaardigd van v.utte
crêpe-de-chine. eveneens effen en vla*.
De japon zelve is echter r.ist vlak,
aangezien deze geheel geplisseerd '3-
Om dat te laten doen bij de een cf an
dere plisseerinrichting. moet men eerst
de verschillende lengten gereed ma
ken en omzoomen, daarna kan de ma
chine voor de plooitjes zorgen. Het
knippen van de japor. geschiedt der
halve niet eerder voordat het phsseer-
werk gereed is.
Natuurlijk spreekt het echter van
zelf. dat zoo men de 'reven omschre
ven wijze van vervaardigen te gecom
pliceerd vindt, men. evengoed voor de
"apon de stof ook vlak kan laten. A3n
ret kleedingstuk on zich zelve doet
dar niet veel afbreuk, alleen is net
plisseerwerk van dichtbij mooier.
Voor de voorbaan, de kraag, de man
chetten en de ceintuur kan men even
tueel ook witte rips zijde koopen in-
nlaars van witte crêpe-de-chine, het
geen vooral aanbeveling verdient in
dien men de japon ongepÜ3?eerd iaat.
Het knippatroon i3 verkrijgbaar in
de maten 42, 44. 16 en 4$ onder num
mer 280. Kosi'Ui rcents.
De vrouwen en meisjes, die voor
haar kleeren wel iets over hebben,
maar toch ook graag de zuinigheid
een weinig betrachten, zullen met ver
schillende nieuwigheden wel ingeno
men zijn. De stijlen ziin op het oogen
bJik zoo eenvoudig, dar iedereen wel
zelf voor haar kleeding zorgen kan.
C*p de teckening ziet men een zeer
tvpisch toiletje, dat ook hier wel spoe
dig zeer veel gedragen zal worden. Het
is feitelijk niets anders dan de japon
van een trois-pièces, gedacht voor den
tijd. dat de mantels niet gedragen
kunnen worden. Met andere woorden
voor den aanstaanden zomer.
Het bovenstuk is gesneden naar het
jumper-model en kan met een simpel
knoopenrijtje worden gegarneerd.
maaT evengoed maar een platte kraag
en een mooi jabot of zelfs een plastron.
De laatste onderdeelen kunnen tegen
woordig in honderde soorten klaar
gekocht worden voor weinig geld.
De mouwen zijn bij dit japonnetje
los ingeeer, wat in verband met de
mantelmode momenteel weer meer in
gebruik komt. De stof kan men b.v.
kiezen in Kasha, rips, alpaca, wollen
stokinet of marocain. Eventueel kan
men den rok vervaardigen uit een ef
fen en dikkere stof en de blouses uit
een bed nikte soort.
Het knippatroon is verkrijgbaar on
der nummer 507. in de maten 42. 44,
46 en 48. Kosten 60 een is.
EEN AAR3I3 JONGENSPAKJE
Het gemak en he; comfort van linnen,
tussoes, en spun zijde voor kinderk ce
ding, komt nog niet ten volle uit ia-
dien men niet tevens zorgt voor
doelmatig patroontje, dat ce kinderen
ia staat stel; zich gemakkelijk en vrij te
bewegen. I>c boven genoemde stoffen
zijn zoo heerlijk koel cn luchtig,
men niet anders zou willen dan dadelijk
een paar pakjes maken-
Het modelletje -.an onze teefcening is
bedoeld voor een kleinen jongen van
b-v. i tot 3 jaar. Het broekje wordt door
middel van kaoopen aan «en klein
lijfje opgehouden, omdat bretels voor
den kleinen man nog te lastig zijn. De
tuniek haagt geheel los en laat cus alle
mogelijke vrijheid van beweging.
De mouwen zijn lang en los ingezet.
Bij zeer warm weer zouden rij natuurlijk
ook wel kort kunnen ziin. maar hier-
oor moet men in het patroon dan even
een verandering aanbrengen door een
stuk onder de ellebogen af te knippen.
De gamee ring bestaat uit een weinig
handboren -?! of een paar steken wol
rondom <le halsopening en de m<
aen. Eer. nog gemakkelijker manier
garneering is het opstikken van
bandje in contrastecrende kleur. Even
tueel kan men ook nog voor een klein
borstzakje zorgen.
Het knippatroontje is op bestelling
•erkrijgbaar voor jongens van t tot 3
jaar. onder nummer -508. Kosten 45
HANDWERK STRIJKPATRONEN
ZOMERS NAAR BUITEN
„Mijn beide dochtertjes gaan des zo
mers altijd (vriendinnen en
jrrooiere dame oen pa w dagen kampeer-:
Voor haar doken hebben wij ditmaal u>n
igeraardige inval gekregen. Zij hebben
op school met de andere meisjes
lapjes geruild en overgebleven strookjes
verzameld- N'u maken zij van die stukken
een deken en hebben onder:ueochen de
;rooc5te pret bij peinzen over der. naam
van de geefster, die eij natuurlijk lui?
niet allemaal hebben kunne n ontl
deu 1"
HET WASSCHEN VAN VISCH-
K00X6ERE1
Nacai een pan of schaal voor het
bereiden van visch gebruikt is mag men
deze niet dadelijk wasscheu, daar an
ders de reuk niet geheel verdwijnen
zal- Eerst moet men het gerei geheel
zuiveren van alle resten en daarna tot
den rand met schoon koud water vul
len, waarna men het. zonder deksels
een dag laat staan. Eerst daarna mag.
het afwasschen plaats vinden.
e xunnce m hot land koost ci
kachels du« in de meeste buitten ui
kamers verdwenen zijn, U hot s-uik te
aotrgen, dat do open ^haardsteden of
«choor!»(.-«nen een weinig „aamfekleol"
worden. Het bv-Aa Jean men dit <f»>n door
het spannen van een geborduurd kochol-
schenn, op do manier b.v. als
illustratie aangeeft.
Iet. bewuste scherm ie van bleek bruine
velours. Het borduurmotief kan men
tuurlijk evengoed benutten voor ri
leugens, leuningen enz. Het opbrengen
van de tedkening geschiedt door middel
van 'n etrijkjwtroon. Het strijken van dezo
patronen mechter roet «enige zorg
geschieden- Men begint natuurlijk me;
sterf voor het scherm Wr*-* .te juiste af
metingen te.knippen, waarna h«* op een
strijkplank strr.k gespannen wordt,
wordt eerst dezo «tof gtvtreken en
me: den vleug van het goed mee. Bij <JJt
«rijker, mag nimmer een kreuk of vouw
achterblijven.
Vervolgens legt rr.-n op de goede rijde
van de eüof het patroon met de inkt laag
ixsar beneden, wa-.rl ij mor. er voor ssvrgt
doe het (k* fl precies :n het midden
k'inst en volkomen recht ligr Jfa wordt
bet patroon vastgespeld, zoo:-.: vcrjchu>
imogelijk is. Over de rugzijde -van
het papier moe* men nu langzaam
:w*ar strijken, eveneens me: der. vleug
mede en bij voorkeur roet de zijkanten
van hez strijkijzer injdaats van me: het
groots strijkv'ak. Is dé gebeurt, dan kan
het patroon weer verwijderd word on het
geen men doet donr hot papier in de
richting van «ton vleug weg te tTdtken.
Do teekenin«r zal daarna duidelijk en pre
cies zooals het hoort op de stof zijn over
gedrukt.
Bij het borduren zot ge men nu vpor
aardige en frissehe kleuren. Beu zeer
aardige combinatie voor het Wenk bruine 1
velours lijkt ons b.v. twen tinten blauw
voor de bloamen, de bladen groen en de
«engels donker bruin. Alles zoo mogelijk
in satijn- Men overtuige zich zoo mogelijk
ook, dat de barduuizijde waschecht ia,
daar dit voor zornergevd natuurlijk etn
groot voordeel is.
Het strijkpalroon &an worden besteld
coxier nummer 101, kosten 55 «mts. Het
is gedrukt op zeer 6terk papier, dat met
verloren zal of scheuren onder het strijk,
ijzer.
ONGELUKSKLEEDING
Schoenen en muiltjes, gemaakt van
het vel van viaaohen of slangen zijn
tegenwoordig in de mode. Sommigen
vinden het mooi, anderen houden er
niet van en er is een categorie, die
zich van deze mode afkeert, omdat zij
het vel van sommige slangen als .on
gelukkig" beschouwen. Wij hebben
gehoord van een meisje, wier zenu
wen volkomen iu de war raakten, na
dat zij zieh een paar muiltjes, vervaar-
digd van het vel van een ratelslang
had aangeschaft. Toen zij deze mui.-
ijes njet meer droeg, verdween ook
haar zenuwoverspanning.
F.en ander vreemd geval was dat van
een jonge getrouwde vrouw, die door
een reeks van tegenslagen vervolgd
werd Eerst sneed zj zich in haar
hand, toen verzwikte zij een enkel,
daarna zakte een trap onder haar in
elkaar, terwijl zij een schilderij op
hing, met het gevolg, dat zij een ern
stige hoofdwond opliep. Zij consul
teerde een helderziende, die haar ver
telde dat al haar tegenslagen waren
terug te voeren tot een hoed, gegar
neerd met slangenhuid. In haar geval
was de huid die van een Indische co-
hra, een der gevaarlijkste reptielen
der wereld.
Natuurlijk kunnen deze opvattingen
met een s-'houderophaieu en een me
delijdend lachje terzijde worden ge
legd. Een helderziende, een dooie
slang en een verzwikte enkel, neen,
dat verband gaat ons nuchter denk
vermogen te boven. Zelfs aarz?len wij
om aan toevalligheden te denken en
zijn eerder geneigd om de jonge ge
trouwde vrouw te waarschuwen, dat
zij, nu de gewraakte hoed opgebor
gen is. voorzichtig moet blijven met,
een mes. op de kuilen In de straat
moet letten en do trap even moet na
zien voor zij er op klimt, anders u,-.
beurt dezelfde serie ongelukjes mis
schien weer.
Zoogenaamde Chineeeche 'mandarii-
■n-mantels zijn ook we! als ongeluk-
aanbrengend beschouwd, lie, zijn
prachtige mantels en de vrouwen zijn
er dol op. Een Londensche dame word
onlangs door haar echtgenoot met zulk
een mantel verras:. Zij let er een
avondmantel van maken en droeg hem
daags daarna voor do eerste maal bij
een schouwburgbezoek. Toen zij thuis
kwam za? zij er bleek en verward uit
Zij vertelde dat zij den geiteden avond
de vreeselijksto sensatie had gehad,
dat een Chinees met een groot krom
mes achter haar stoel stond.
De mantel was nu natuurlijk irt on
genade, maar kort daarop vond do
dochter des huizee hem en droeg hem
naar een concert. Zij wist uiers van
haar moeders ervaring, maar toen zij
na het concc-rt thuiskwam, deed zij
precies hetzelfde verhaal van den
Chinees met het mes.
En ny wil men beweren dat er geen
romant iek meer in het leven is.
SLAAPELOOSHEIO
Slapeloosheid is een betrekkelijk
onnatuurlijk verschijnsel en ia gewone
omstandigheden is het dan ook niet
aan te armen, dat iemand niet zou kun.
nen slapen. Intusschea lijden toch
steeds veel personen aan dit ongerief
en komt het er voor hen op aan dezen
vijand 100 spoedig n-.ogüjk de baas te
worden, la de allereerste jdaais moet
men, indien er voor de slapeloosheid een
reden bestaat b-v. overdreven zorg
of zelfs ar.gst trachten die oorzaak
weg te nemen. Vele mens-chea toch, ma.
ken zich zelf onnoodig overstuur en zij
zullen daardoor nooit rustig slapen.
Een goed warm bad voor bet slapen
gaan is het beste middej om de onrust
te verdrijven. Een overvloedige maal
tijden de avonduren bezorgt ons licht
nachtmerrie en is een grooto vijand
van den slaap. Angst en zorg werken
zeer nadeeüg op de maag, zooals een
indigestie de bloedvaten der hersens
Dit erkennende schrijven de meeste
geseesheeren dan ook het uit- en in
wendig gebruik van warm water voor.
Indrea men r.i-t de beschikking heeft
over een warm bad voor het slapen
gaan, dan neme men toch in elk ge-val
een voetbad, zoo heet moge/ijk. Dit
heeft ten doel een te sterke bloeddruk
naar het hoofd te verdrijven, aangs-rien
de gei rri teerde bloedvaten den schede!
prikkelen en aldus de slapeloosheid
veroorzaken. Poeders en druppels als
slaapmiddel gebruiken is altijd af te
raden, aangezien dere middelen toch
niets anders aan een onnatuurlijke ver.
doovir.g kunnen opwekken. De genees,
heer en zullen ze'f ook slechts in -»«r
bi'zor.dere gevallen tot een heel matig
gebruik hiervan toe'te.-nmipg ges-en.
Voor dezo tuniek-japon werd rips ge-
bruikt van een diep groene kleur. Dc
zoemen zijn van Indiaansch rood, terwijl
de overigk c-irneering uit dun bruin t«T
bestaat. Het hoedje werd oW-rokken met
donkergroen satijn en gegarneerd roet «en
piuimveer.
Een knippatroon ie verkrijgbaar In de
rraten 42. 44, 45. 43 cn 50, onder nunwnsr
355a. Kos-.en 70 cents.
Wanneer het in Mei en in de eerste
helft van Juni mooi, warm zomer
weer is, is het de ideaal-djd om bui
ten te ritten, vooral 's avonds. In den
middag vair. er te genieten van al het
frissche groen en de fluitende vogels,
terwiil tegen het donker-worden geen
mug te bemerken is, die het ons las
tig maakt en die het buiten ziften,
vooral wanneer er een lamp opgesto
ken wordt, soms ondragelijk maakt.
Natuurlijk heeft het buiten zitten in
Juni nog het voordeel dat het lang
licht blijft, z cod at er het een en an
der gedaan kan worden: toch is d:t in
vele gevallen meer illusie dan wer
kelijkheid. Meestal laat de ruimte
van" een tuintafel, die ook nor een
heel theeblad moet torsec, met toe.
dat er veel meer opgezet wordt, en
boven'im is het naar buiten brenzen
van al dien omhaal voor velen een
bezwaar wanneer zij bedenken dat r"
ferraks alles ook weer naar binnen
zo1!en moeten brengen.
Wie buiten wil gaan zitten, moet
Een tuinameublement
Een eenvoudig soort
Windstreken Warmte
dan ook vooral bedenken, dat zij niet
te omslachtig te werk gaat. dat
schrikt af voor een volgend maal. Wie
m het bezit is van een speciaal tuin
ameublement, kan natuurlijk gemak
kelijk genoeg het theeblad opnemen,
de kranten en het naaiwerk er bij pp-
leggen en zoo in één wandeling zich
in de open lucht installeeren. Maar
wie de meubels van binnen moet ha
len, neme liefs: een gemakkelijk
draagbaar tafeltje en een paar lichte,
smalfe stoeien, die er bovendien te
gen raceten kunnen, omdat zij tocli
altijd wel wat te lijden hebben.
Een tuïn-ameublcrnent heeft het
groote voordeel dat het buiten kan
blijven slaan, mits het. wanneer het
niet wordt gebruikt, schuin legen el
kaar cp wordt gezet, zoodat het re
genweer er dadelijk weer afloopen
kan en er weinig g a r bestaat voor
rotten van het hout.
Wanneer'de meubels binnen moe-
ten worden gehaald, i3 een deur van
de kamer naar den tuin natuurlijk
wel het gemakkelijkste, maar zelfs
dan is het nog een flink gesjouw om
alles zonder stooten en beschadigen
goed over te brengen.
Wie voor weinig geld, enkele ge
makkelijke stoelen wil hebben om
buiten ih te zitten, kan het best de
eenvoudige opklapbare hou:rn stoe
len nemen, waarin een stuk cocosloo-
per tot zitting dient. Een oud tafel
tje, dat versierd is met een fleurig,
bon: gekleurd kleedje, vervolmaakt
dit eenvoudige, maar zeer goed bruik
bare tuin-ameublemenf. Natuurlijk
kan dit echter 's nacht3 niet builen
blijven staan, de stoelen kunnen ni,
licht, wanneer zij opgevouwen zijn,
wel een plaatsje in de schuur krij
gen. terwijl de tafel naar binnen moet
worden gebracht.
I3 er keuze tusscben twee windstre
ken. waar de stoelen gezet kunnen
worden, dan is het oogsten altijd het
meest aan te raden; 's morgens staat
daar weliswaar dc zon. maar na
twaalf uur 13 die er reeds verdwenen
f. dsn is deze ziide van het huis 'n
ons klimaat bijna altijd van den
wind af. wat een niet te onderschat
ten voordeel is.
Van de we'nige dagen waarin het
meestal mcgelük is.om buiten te zit
ten moeten wij zooveel mogelijk pro-
fiteeren. Zii behooren tot dc zomen-
srencesens waarop wij ons in den
winter zoo vaak verheugen kunnen,
en die als zij er eenmaal zijn, some als
,,te lastig'' worden verworpen.
Zulke verhuizingen naar den tuin
komen neer op het initiatief van de
huisvrouw, die er de moeite voor over
moet hebber om er aan te begin
nen wie die niet steen en been moet
klagen, dat het veel te warm is om
zooveel overhoop te halen, terwijl zij
vergeer, dat zij eenige weken gele
den snakte naar die warmte. Laten
wij toch dankbaar zijn over iederen
heerliik-zomersshen da?. Juist voor
hen die hard moeten werken, is het
zoo "opwekkend wanneer de zon
echijnt. zelfs al valt er menig pare
lend zweetdruppeltje ook van het
voorhoofd. Want zou er wel iemand
zijn, die niet bij nat. en guur najaars
weer naar den heerlijken zomer ver
langt en hoeveeion van die zelfden
zijn opgewekt en vroolijk bü het
warme weer, waarnaar zij verlang
den
MENU.
Zurincsoep.
Biefstuk van gemalen vleesch.
Aardappelen.
Gestoofde bloemkool-
Vla met gebrande 9uiker.
De zuring wordt gestroopt, ge-
wasschen en met het aanhansende
water opgezet. Als ze gaar 's wordt
ze door een haren zeef gewreven,
waarna do botor gesmolten wordt, do
bloem erbij gedaan eu hiervan een
saus gemaakt raeb bouillon. Is dit
voldoende doorgekookt, dan wordt
de soep afgemaakt met de zuring,
zout, peper en een schout room of wat
melk.
Voor do biefstuk wordt mager rund
vleesch gebruikt. dat gewasschen
wordt en daarna door den vleeeehmo-
len fijn gemalen e.. mei zout en een
scheutje melk vermengd. Dan wor
den er rondo vleeschkoekjes van ge
maakt. die in de koekeo.an .-.ai, beide
zi-'den mooi bruin gebakken worden.
De iue wordt afgemaakt met wat
water en melk en het vleesch wordt
on den schotel vereierd met gebakken
uien.
De bloemkool wordt op de bekende
wijze gaargekookt, maar er moet
vooral voor gezorgd worden, dat de
stronk niet geheel week is, waardoor
de bloemkool een wee-zoete smaak
hpeft.. De kool wordt in stukken ge
sneden en in een lepel boter gedu
rende een kwartier gestoofd. maar
zoo dat de boter niet sranf braden.
Ziet men hiertoe, hij gebrek aan
epaarbranders geen kans. dan Is het
't beste om de kool te stoven op een
waterbad, daar een groot vuur de
kool tot moes zou makeu, en dc
boter zou doen branden.
diênS'" !i'" 110 iogr°-
1/2 liter melk.
2 eieren.
een vanillestokje.
een eetlepel maizena.
1 ons suiker om to branden.
1 ons suiker voor de vla.
De eierdooiers worden geroerd met
de Suïker en tenslotte de maizena,
zoodar. hc-t een gladde masea wordt
D wordt voorzichtig de jkokendé
meik. waarin het vanillestokje heeft
meegetrokken, onder goed roeren bij
neo mengsel gevoegd, dab daarna
even moet doorkoken. De andere eui-
ker wordt m een ijzeren pannetje
heldor bruin eebrand, van het vuur
genomen, waarna een deksel er over
neen gelegd wordt en hieronder voor-
z'chtie een «cheutje koud water gego
ten. De caramel wordt dan bü de
vanillevla govorwd cn de 'fchotel
versierd met vlokken stijfgeklopt
eiwit.
E. E. J.—P.
