PARIJSCHE
r/A
W
HUISWERK OP ZONDAG
Het jurkje op de linkerzijde van deze
teekening is gemaakt van marineblauw
cn afgewerkt niet smalle banden ven
rood en blauw brci»werk. Dc geplooide
haan in den rok bevindt zich alleen aan
da voorzijde.
Een knippatroon kan men bestellen
onder opgas e van r.o. 281a voor meisjes
van 8 tot 10 jaar. Kosten 55 cents.
De andere jurk werd vervaardigd
van lichtgroen rips en dient voor een
weinig ouder meisje, Het jurkje is afge-
werkt met eenvoudig borduursel van
vuurklcurige en zwarte wol. De enkele
E looien nan weerszijden van den rok
iten veel vrijheid van beweging voor
dc draagster.
Het knippatroon van dit model kan
men verkrijgen onder nummer 2S2a.
voor meisjes van 12 tot 14 jaar. Kosten
60 cents.
EEN HERFSTMANTEL VOOR MEISJES
Het gure weer gaat spoedig komen
en het is derhalve geen wonder dat
men overal reeds berig is de bakens te
verzetten, niet het minst op het gebied
der klccding. Natuurlijk worden vooral
de schoolkinderen niet vergeten; zij
hebben dagelijks een paar maal ccn wan-
deling te doen en vertoeven daarbij
voortdurend in grootc lokalen, waar hei
niet zoo warm kan zijn als in dc huis»
kamer cn hebben daarom dus 'n flinke
kleeding wei zeer noodig.
Mantels staan bovenaan op het pro<
gramma en wij geven deze week dan
ook reeds een aardig ontwerpje voor
een flinken herfstmantcl. De kraag
kan als het koude weer voor ge»
ruimen tijd is ingezet, desgewenscht met
.cn strookje bont of astrakan worden
voorzien, terwijl voorde herfstmaanden
dc gewone stuf natuurlijk meer dan
voldoende is.
Het model is geknipt om meisje» van
ongeveer acht tot 10 jaar te kleeden cn
kan door elke huismoeder zonder al te
veel moeite worden gemaakt. Als stof
kieze men bij voorkeur een tamelijk
zware kwaliteit velours, daar men clan
linnen cn voering wel achterwege kan
laten. Dc belegsels van de voorpanden
en dc kraag vervaardigt men van dc
zelfde stof als den mantel,terwijl men dc
tusschcnlagen van klecrmakerscanvas
maakt.
Het knippatroon kan men bestellen
onder nummer 297 in de leeftijden 6 tot
8 jaar. Kosten 50 cents.
EEN EENVOUDIG JURKJE
kunnen Tolstaan met een witgelakt En»
gelach ledikant en een sierlijM linnen»
kast met spiegel. Nachtkasten en der»
gelijke zaken raken hoe langer hoe meer
op den achtergrond en een tafel ver»
schaft men zich het gemakkelijkst door
een klapdeksel aan den muur te beves»
tigen. In enkele huizen hestaat dit
trouwens reeds. Het spreekt vanzelf
dat men nu de kosten van een gehecle
mcubileering kan besteden aan een le»
dikant en kast alleen, waardoor men
allicht een veel mooier ingerichte ka»
mcr verkrijgt voor dezelfde kosten.
Een bijzondere dracht voor het
herfstweer voor de kleine meisjes lijkt
ons het hier geschetste eenvoudige
jurkje. Misschien heeft men wel een
japon of een rok van zich zelf, welke
met een weinig berekening voor de
meisjes veranderd kan worden en uit»
stekend voor dc school dienen kan.
Serge, alpacca, wollen marocain en
tricot niet tc vergeten, zijn overigens
dc stoffen waaruit men een zeer goede
keus maken kan. Het paneel van met
kleine figuurtjes bedrukte stof of wel
van een geborduurde strook, verschaft
een gemakkelijke en aardige gamccrlng
en laat ook toe, dat men een paar oude
lapjes opgebruiKt.
In de kleine manchetten ziet men
_:n herhaling vnn de paneebgarneering.
Het jurkje sluit op den rug en bestaat
een recht hovenstukje met een los
geplooid aanfiehccht onderstuk.
Een knippatroon kan men bestellen
in dc leeftijden 6 tot 8 jaar, onder op»
gave vnn het nummer 240. Kosten 50
cents.
MODERNE SLAAPKAMERS
Een slaapkamer van den tegenwoordi»
gen tijd is zoo vcrschiJiend van dc vroe»
ge re slaapvertrekken, dat het zeker niet
zonder nut is er eens even bij stil te
staan. In de nieuwere huizen cn ook in
de woningen welke al cenige jaren gcie»
den gebouwd werden, heeft men ook
voor de minder met aardsche goederen
bedeelden ruimte voor slaapvertrekken
gelaten, iets wat een goeuc vijftig jaar
geleden als ccn overbodige luxe werd
beschouwd.
In verband daarmede zijn al sedert
een twintigtal jaren goedkoopere slaap»
kamer-meubelen in den handel cn is het
daardoor natuurlijk mogelijk, dat vrij»
wel iedereen zijn nachtvertrek naar bc.
hooren kan aanklceder.. Nu echter,
komt ook hierin veer langzamerhand
verandering, doordat men begonnen is.
bij den nieuw bouw zooveel mogelijk op
vaste waschtafels en ingebouwde bad»
kamers tc rekenen. In Amsterdam. Ant»
werpen cn Den Haag. ongerekend en
kele andere steden, vindt men reeds ar»
beiderswoningen met vaste wasch-tafcls
cn een klein ingemetseld badkamertje
naast het voornaamste slaapvertrek. De
tijd dat ook deze onderdeclcn der huis»
inrichting gemeen goed gaan worden
schijnt dus niet ver meer af cn men
kan dan ook wel met cenige dankbaar»
hcid denken aan den rassche vorderfn»
gen der sanitaire techniek, welke al deze
verbeteringen in dc levcnsomstandighe»
den ook voor den kleneu man mogelijk
maken.
intusschen verandert nu ook
het aanzien der slaapkamers wel
eenigszins. Instcde van het donkere
mahonie of het vlakke eiken voor het
gehecle ameublement zal men beter
DE MODE VOOROUDERE
DAMES
Chiffons en cretonne zijn stoffen,
welke oudere dames zooveel mogelijk
voorbij moeten gaan bij het kiezen van
nieuwe blouses of japonnen. Niet alleen
in deze soort stof niet altijd even aan»
Senaam in het dragen, maar zij heeft
aarbij het nadeel de figuren altijd nog
iets grootcr tc maken uan zij in werke»
lijkhcid reeds zijn, hetgeen natuurlijk
dikwjjls minder aangenaam is.
Crêpes de chine daarentegen maken
de figuren in den regel iets slanker en
daarom kan een keuze in deze soort
stoifen ook meer worden aanbevolen.
Een zeer mooi geheel kan men verkrjj»
gen door bij het maken van verschillen»
de klecdingstukken. bedrukte stoffen
naast effen tc gebruiken, naar het voor»
beeld van onze tcekening.
Dc blouse welke wij hebben afgc,
beeld is ontworpen naar het jumper-
model, waardoor men als voordeel ver»
krijgt, dnt zoowel smelle als brecde tail»
les gunstig worden behandeld en dc
verschijning op zich zelve aan aantrek»
kelijkbcid ten zeerste wint. De kleuren
voor dit model kunnen bijv. zijn: effen
grijs voor dc jumper cn licht blauw be»
drukt voor het paneel. Het patroon is in
tamelijk rechte maar toch wel losse lij»
nen en is voorzien van ccn mooi vallend
kraagje, benevens een smalle ceintuur,
welke in een knoop om de taille beves»
tipd wordt.
Onder opgave van het nummer
kan men het patroon bestellen in de
maten 42, 44, 46, 48 cn 50. Kosten 55
cents.
WIJZE WOORDEN
PRONKEN MET ANDERMAN'S
VEEREN.
Anderman's vccren kunnen wel heel
mooi zijn, maar om ze voor ons zelve
te gebruiken zou dc schoonheid wegne»
men en van ons leven een maskerade
maken. Wy worden nog zoo dikwijls
bewonderd voor dingen, welke feite»
lijk aan een ander bchooren of althans
een ander toekomen.
Er is een fabel van een kraanvogel,
die zich een glorievolle verschijning
erschafte, door de veeren van een
pauw op te steken. Hij wekte de groot-
ste bewondering onder de andere vogels
totdat plotseling de wind zijn veeren
wegblies en hij kaal en zielig --chter»
bleef. Spot en hoon werden nu z'n deel.
Voor ons schuilt in deze vertelling een
goede les.
Onze ideëen zijn ze gestolen uit
boeken of overgenomen van andere
menschen? Of hebben wij ze zelt ge
smeed op het aanbeeld der ondervin»
ding? Als zij slechts van anderen zijn
overgenomen, louter en alleen omdat
„zij ons wel passen", zullen zij de sla»
gen van het noodlot niet kunnen weer»
slaan. Men verbeeldt zich een wonder»
bare levensbeschouwing en wijsheid te
bezitten en houdt zich overtuigd, daar»
mede zeker door het leven te zullen
komen maar o, wee, vergeet vooral
niet dat uw bezit slechts geleend is en
Cij er wellicht niet zoo vertrouwd mede
bent als /gij wel denkt. Storm en wind
kunnen alles van u weg blazen!
Op een reis door Schotland schreef
Boswell eens de volgende opmerking
van den beroemden wijsgeer, dr. John»
son op:
„Hoe gemakkelijk is het voor de
menschen om uit boeken te spreken.
Zij maken dc gevoelens van anderen tot
dc hunne, maar in hun eigen gedachten
is niets oorspronkelijks. Ik haat derge»
lijke menschen"
Gedachten en gevoelens moet men j
echter niet verwarren met „daden",
welke men uit zich zelve bedrijft of
door omstandigheden moet verrichten.
Ook hier kan men met een uit de boe»
ken geputte wijsheid trachten den goc»
den weg te bewandelen, maar dan heeft -
men ook werkelijk het nuttige uit het
boek genomen, dat wat er voor u was
ingelegd. Wij verwerven op deze wijze
een goede opvoeding. De opvoeding,
welke wij van huis uit medekrijgen
blijkt in onze dagen van schreeuwerige
reclame nog dikwijls arm gezelschap,
maar opvoeding verkregen cn gegrond
op ervaring van ons cn van anderen zal
ons voor teleurstelling behoeden.
Luistert steeds zooveel mogelijk naar
dc stem, welke uit uw eigen binnenste
weerklinkt en schenkt geen aandacht
aan wat men buiten zegt. Var den een
hoort ge immers altijd net tegenoverge»
stelde van wat de ander u vertelt cn
vele stemmen tezamen brengen u
slechts verwarring.
W'at uw eigen stem zeggen zal is
misschien niet altijd het beste, maar
gij blijft voor den twijfel tenminste
bespaard.
Het is niet erg als men weinig
„maakt" in het leven, mitsmen
het ook zelf maakt. Het ..weinig" dat
van onszelvc is telt meer dan het „ge
voel" van anderpn.
Pronken met anderman's veeren!
Doet dit nooit; gij zult wellicht klei
ner schijnen maar dan toch eerlijk!
NIEUWE MUURPLATEN
BLIKKEN DOOZEN ZIJN
ZEER NUTTIG
Zilver, dat niet in het dagelijksche
gebruik is, behoort men in fijr zijde-pa
pier tc wikkelen cn weg te bergen in
ccn blikken doos. liefst met een goed
sluitend deksel. Op deze wijze zal men
het edele metaal lang in een uitstekende
conditie houden. Blik is bovendien zeer
geschikt om gebruikt tc worden bij het
inpakken van bont cn wol, daar men
er dan zeker van kan zijn, alles motvrij
te houden. De bonten en wollen voor»
werpen moeten echter ter degc worden
uitgeklopt en kurkdroog zijn. alvo»
rens men ze opbergt, daar het blik zelf
niet zuiver blijft.
Om breiwerk op tc brrgen in
naaimandje of kast. kan men niet be»
ter doen dan ccn stuk zilverpapier te
gebruiken w aar men de wol of het sajet
inrolt.
sBil
Een moeder zeüt:
..Ik heb verschillende schilderijlijst»
jes in kleine en groote maren en van
tijd tot tïjd iijst ik egn mooie plaat uit
een of ander weekblad in. Dat wekt na»
tuurlijk altijd grootc belangstelling b;j
de kinderen en daarom vernieuw ik dc
reeds aan den muur hangende platen
ook wel eens. Op die wijze verkrijgen
wij allen cenige belangstelling voor wat
er aan moois aan de muren hangt, ter»
wijl de meeste menschen toch door de
gewoonte geen oog meer. hebben voor
hun platen en schilderijen".
Zyn ce bovenstaande modellen ge»
makkelijk door mijn lezeressen zelf te
maken? Neen, dat zijn ze niet. Om de»
zen mantel nauwsluitend tc maken, most
men een knappe naaister zijn, ook het
bovengedeelte van de robc-manteau, met
den opstaanden col is moeilijk. Ik dacht
er ook niet aan dit keer modellen te tcc»
kenen, die door nict-naaistcrs gemaakt
kunnen worden. Dit keer wilde ik de
uwe lijn der mode weergeven en de»
beid- modellen zijn daar geschikt
voor. Dc lange tailles behouden we nog
steeds. Eveneens het rerhtc nauwe rok»
je. dat onder de geklokte tuniek van
ce japon te voorschijn komt. De rokken
worden wel iets wijder, vooral binnen»
plooien verwijden ze.
De mantels worden Tan velours rayé,
velours cotilc, Dublinstof en flavvs=stof»
fen gemaakt.
Amerikaansch opossum en skungs
opossum en gazelle=bont zijn de meest
voorkomende bontsoorten, die er dit
seizoen gedragen worden.
Er wordt ook gestreepte velours de
laine en Engclsche fantasie»stof voor de
mantels gebruikt. De mantel op het
plaatje is van bruine velours de laine,
met terra gestreept. Het bont is skungs»
opossum.
De japon is van koningsblauwe tra»
versstof met seal. Het nauwe rokje cn
de ceintuur zijn bewerkt met paarse en
licht grijze borduurzijde.
Over kamer» doen. - Zonder dienst
bode. Koken. Het eenvoudige maal
Vanzelfsprekend zullen de meeste
huisvrouwen het werk zooveel mogelijk
beperken, vele wel noodgedwongen om»
dat zij geen dienstbode hebben of om»
dat zij er slechts enkele uren is op den
dag. andere die wel hulp kunnen krij
gen, zullen er toch zoo weinig moge»
lijk gebruik van maken omdat het
meisje dan ook nog plezier van den
Zondag kan hebben. Dat cr huisvrou
wen bestaan, die het dienstmeisje het»
zelfde werk laten verrichten op Zondag
als op een weekdag, komt echter ook
nog wel eens voor-
Allereerst kunnen dc kamen, wan»
neer zij overigens goed onderhouden
wenden, wel eens in de week worden
overgeslagen' Wie een dienstmeisje
liceft voor dag cn nacht, kon haar
er aan wennen om op Zondagmorgen
in de huiskamer stof af te nemen voor
bet ontbijt. Moet zij de gcliccle kamer
aan kant doen in dien tijd, dan kan
zij ook nooit eens wat langer blijven
liggen en zelfs al is dit maar een enkel
half uurtje, dan is bet toch voor de
meesten een waar genoegen-
Is er een dagmeisje in huis voor het
werk, die op Zondag nog enkele uren
komt, dan kan zij in den winter, na het
opsteken van de kachel, ook nog stof
afnemen, terwijl zij dit, wanneer er niet
gestookt wordt, voor dien enkelen dag
heel goed eens achterwege kan laten.
Ook in de slaapkamers moet op den
Zondag alleen het allernoodzakelijkste
werk gedaan worden, dat wil zeggen
het opmaken van de bedden cn het
schoonmaken der waschtafcls. Waar»
schynlijk zullen de stofvlokken onder
het bed op Maandagmorgen wat
grootcr zijn dan op andere dagen, maar
veel verschil kan dat toch niet maken.
En de huisvrouw, die een schijnbaar
dikke stoflaag ontdekt op een of ander
meubel, door de onbarmhartige zonne.
stralen, kan dan net zoo goed zelf
even een stofdoek ter hand nemen om
dio ergernis te verwijderen.
Voor de meeste huisvrouwen, die niet
al te pieterig«net.ics zijn, ligt de moei»
lijkhcid der dienstbodcloosheid op Zon»
dag dan ook niet in het werk als wel
in het koken. Dit neemt over liet alge»
meen zoo veel tijd in beslag, dat de
vrouw des huizes, wanneer zij het niet
zoo eenvoudig mogelijk aanlegt, wel
eens het gevoel heeft, alsof dc Zondag
voor haar wel allerminst een rustdag
is, maar veeleer een van hard werken,
waarvan zij avonds dood»vermoeid
naar bed gaat
Wie er echter wat slag van heeft,
il bemerken, dat het niet zooveel tijd
behoeft tc nemen, wanneer zij er maar
niet al te veel werk van behoeft te
maken cn wanneer zij bovendien voor»
uit zorgt- Dit laatste is vooral een be»
langrijk ding-
Bij wat,handig te werk gaan. kan
het best zoo geschikt worden, dat er
Zondags altijd koud vlccsch is.
„Dat lusten wij niet." zal nu menig»
ccn wel zeggen, maar dat bezwaar is
ook gemakkelijk genoeg tc ondeTvan»
gen, door het gesneden en wel langzaam
in dc jus te warmen Dc koude jus
moet toch opgewarmd worden en het
is daarom een kleine moeite om het
gesneden koude vleesch daarin mee te
warmen- En wie wel van koud vlccsch
houdt, zal een aardigen schotel op tafel
kunnen brengen, waarop het vlccsch in
plukken gesneden, netjes ligt opgesta»
peld, terwijl enkele augurken cn uitjes
cn een puur takjes peterselie het ge»
heel ,en smakelijk aanzien geven- Run»
der» en varkcnsrollade, een muisje
roastbeef cn ook zelfs gehakt lccnen
zieh uitstekend voor dezen schotel-
De aardappelen kunnen heel goed op
Zaterdag geschild worden, mits zij maar
in friscli water worden weggezet, liefst
op een koude plaats, totdat zij gekookt
moeten worden.
Menige groente kan ook den vorigen
dag schoongemaakt worden snijboo»
nen rabarber, enzoovoorts kunnen
heel goed een nacht over staan. Zij
moeten dan echter droog weggezet wor»
den. zoodat er nog geen water bij ge»
weer.t is, wat de schimmelwerking zou
kunnen bevbrderen. Maar bijvoorbeeld
geschrapte worteltjes moeten weer ge»
heel onder water bewaard worden zoo
zal iedere HuIsvtouw wel weten, hoe de
velschillende groenten in dit opzicht
behandeld moeten worden.
En bepaal u dan tot een eenvoudig
dessert, zooals beschuit met bessensap
of een pudding met saus of eer. vla met
biscuit cr bij- Deze zullen allen in den
loop van den Zondagmorgen slechts
weinig tijd vorderen cn '«middags be»
hoeven zij maar te worden opgedaan-
Ook soep moet liefst 's morgens wor»
den bereid wie bouillonsoep w il ge»
ven. bereide den bouillon op den Za»
terdag te voren, zoodat zij het gerecht
slechts behoeft af tc maken, terwijl bii»
voorbeeld voor een magere bloemkool
soep niet veel meer werk dan het
afmaken tc doen is.
Er is altijd iets feestelijks in ccn wat
meer uitgebreid maal op den Zondag-
Waar geen dienstbode aanwezig is op
dien dag, .is het echter niet wel doen
lijk voor dc huisvrouw, omdat ook dc
overige leden van het gezin toch nog
recht op haar hebben- En dan zou zij
den geheelen dag in draf moeten zijn
voor het middagmaal! Aardappelen ko
ken kost een half uur a drie kwartier
wanneer de vrouw des huizes nu zorgt,
dat zij dien tijd 's middags noodig
heeft om de rest van het maal ai te
maken, dan 6chiet er nog heel wat tijd
voor iets anders over. En waarom kan
dan de dag van het extra-maal niet op
een weekdag gesteld worden, waarop
meer tijd en gelegenheid is om cr veel
werk van te m:>kcn- Dan is er toch
kwestie van een tractatie, al is het dan
ook niet op Zondag.
Tenslotte kan ook de hooikist nog
onschatbare diensten bewijzen, ten eer
ste voor het warm houden van menig
gerecht dat 's morgens is bereid, maar
ook voor groenten, die wat langer kook»
tijd noodig hebber,. Dat worteltjes bij»
voorbeeld wat minder smaak hebben
dan, doordat zij met veel water worden
gekookt, is voor een enkelen keer ook
geen onoverkomelijk bezwaareen
scheplo suiker met het klontje boter
door de pan geschud, kan nog heel wat
goed maken.
MENU-
Uiensoep.
Runderbiefstuk
Aardappelen-
Roode kool.
Btoodpap met citroen-
Voor dc soep worden cenige uien in
een flink stuk boter jnooi bnii:; van
kleur gefruit- Daarna wordt er een liter
water bijgevoegd, peper en zout naar
smaak, jaarna het gerecht gedurende
eer. half uur moet doorkoken- In de
soepterrine wordt intusschen een ei
dooier geklutst en de soep hier onder
goed roe, cn bijgevoegd- Daarna gaan
er nog wat stukjes brood doorheen en
tenslotte eenige eetlepels oude kaas-
Dikke biefstukjes worden in boter in
de koekepan gebakken en de jus daar»
na afgemaakt met water, enkele gesnlp»
perde uitjes, wat tomatenpuree, peper,
een bosje, verschillende groenten en een
flinke scheut azijn- Dit alles moet dan
met het vlccsch nog gedurende drie uur
stoven, of het kan, nadat het een half
uur lang zacht heeft staan koken, In
de hooikist verder gaar worden.'
In een klein pannetje wordt water te
trekken gezet met den schil van een
halve citroen. Heeft dit gekookt, dan
wordt het bij oudbakken brood zonder
I korst gevoegd met het sap van een ci»
trocn en suiker naar smaak. Alles wordt
dan veer opgewarmd en vlak voor 'net
'opdoen wordt er ccn zure appel in
I kleine stukjes gesneden doorgeroerd.
E. E. J—P.
