PARIJSCHE MODE.
ALLERLEI.
HAARLEM'S DAGBLAD DONDERDAG 8 SEPT. 1927
TWEE AARDIGE JAPONNEN
De mode-ontwerpers schenen hoop te
koesteren op een prachtigen nazomer
en een warmen herfst. En wie het weer
en de temperatuui van de laatste dagen
bij zichzelf eens nagaat, zal zeer waar
schijnlijk niet anders kunnen doen, dan
van harte met den wensch instemmen
dat de warme na-zomer zoo lang moge
lijk zal duren.
Intusschen beelden wij hierboven een
pas-ontworpen jurk van maïskleurige
en begonia-rose voile af, rechts op de
plaat. Dë japon is van eenigszins ande
ren snit dan het gewone, en de typische
vorm van den hals, de plooitjes bij de
schouders, de leuke coupe van den rok
en de lange taille met ceintuur en het
overblousende bij de heupen, geven aan
den japon iets leuks en pikants, het
geen nog verhoogd wordt door de lange
mouwen met kleine pouffes aan den
pols.
Knippatronen zijn van deze japon
verkrijgbaar in de maten 42, 44, 46, 48
VOOR NAZOMER EN HERFST.
onder opgave van no. 23.610. Kosten
70 cents.
Voor haar, die weinig vertrouwen
mochten hebben in de voorspelling van
de groote heeren der mode wat het
weer betreft geven wij daarbij een
iets warmer japonnetje, dat uitstekende
diensten kan bewijzen voor de dagen
waarop men het nog te warm vindt
voor een mantel en nog te zomersch
doch wèl een beetje al te frisch voor
een licht japonnetje. Deze jurk kan ge
maakt worden van verschillende wollen
-of wolachtige stoffen en de tint, waarin
het werd bedoeld, is marine-blauw met
grijze manchetten en kraag. Het model
is zeer aardig, vooral door de knoopen
en het overblousen van de taille.
Van deze japon zijn knippatronen
verkrijgbaar in de maten 42, 44, 46,
48 onder opgave van no. 23.611. Kosten
70 cents.
RECEPT.
Mayonnaise saus. Dat Is die fijne
saus, waarmee U zoo lekker een sla'tje
met een hardgekookt ei, kimt aanmaken
Op 2 eierdooiers neemt met 2% maatje
goede sla-olie, 3 eetlepels azijn, 1 1/2
theelepeltje mosterd, wat peper en zout,
1 theelepel maggi aroma. De eierdooiers
mosterd, peper, zout worden goed door
een geroerd, waarna de azijn erdoor
geklopt wordt. Dan, onder voortdurend
kloppen met een vertinde garde, de
olie er in een fijn straaltje bij schen
ken, tot de saus mooi dik en glanzend
is. Ten slotte de maggi aroma erdoor.
EEN KANS.
Geef sommigen een halve kans, en
zij zullen de andere helft nemen.
EEN AARDIG
MANTELCOSTUUM.
Hierboven is afgebeeld een zeer chic
en modern mantelcostuum van buiten
gewoon fraaie lijn en élégance.
Men kan het uitstekend maken van
grijs Viyella, waarbij een grijze, met
kardinaalrood afgezette jumper wordt
gedragen.
Een groote bloem op den rechter
schouder voltooit het geheel. Draagt
men daarbij dan een kardinaalrood
hoedje, dan bereikt men met dit com
plet een effect van buitengewone
charme en distinctie. De afwerking van
het mantelcostuum immers, is van dien
aard, dat elk onderdeel tot een chique
combinatie medewerkt. De plooien aan
de voorzijde in het coquette rokje, de
Sluiting van zakken en schoenen. Kort en lang
haar. Heerenkapsels.
Iedereen kent wel die vernuftige slui
ting van tabakszakken, waarbij aan
weerszijden van de zakopening een rand
van metalen stukjes is aangebracht, elk
met een klein verhooginkje. Een metalen
haakje met een lipje van leer er aan om
het vast te houden behoeft men slechts
langs de metalen stukjes naar den an
deren kant van den tabakszak te trek
ken, en het voorwerp is gesloten, en
goed ook.
Deze sluiting past men tegenwoordig
ook toe op andere gebruiksvoorwerpen
dan enkel tabakszakken en zelfs de
vrouwenkleeding heeft er een welkome
wijze van afsluiting in gezien. Zoo za
gen wij ze aan de zakken van regen
mantels onder de overhangende klep.
Ons geheele hebben en houden kan in
zulke mantelzakken verdwijnen, (want
als onze avondjaponnen in een vestzak
geborgen kunnen worden, kunnen zij dat
zeker in den zak van een regenmantel),
het kan stroomen van den regen en het
zaakje blijft toch degelijk droog. Voor
hen die veel op dc fiets zitten bij weer
en wind is het een zeer practische slui
ting, en al is ze dan niet erg mooi voor
een goeden regenmantel, de klep van
den zak bedekt haar volkomen.
Uit Engeland wordt een nieuwe toe
passing der sluiting bericht: Overschoe
nen, tot de knieën reikend, dus eigen
lijk meer een soort waterlaarzen, zullen
in de mode komen voor den aanstaan
den winter, waarbij de tabakszakslui
ting, als wij ze kortheidshalve zoo mo
gen noemen, de laars van onder tot
boven, dat wil zeggen van op den voet
tot de knie, zullen afsluiten. Moeten de
schoenen uitgetrokken worden, dan
gaan ze ver genoeg open om ze gemak
kelijk van de voeten te laten glijden.
Deze laarzen zijn gemaakt van gummi,
en dan natuurlijk niet in zwart, wat al
leen maar practisch zou zijn, maar in
elke gewenschte tint, liefst passend bij
het toilet of de regenmantel. Waaruit
dus al meteen blijkt, dat het voorloopig
alleen nog maar een modesnufje zal
zijn, dat voor verreweg de meesten ach
ter de ruiten van de schoenwinkels zal
blijven. Of zij intusschen erg zullen op
nemen, valt nog wel te betwijfelen:
met de dameskaplaarzen heeft men het
twee seizoenen hardnekkig geprobeerd,
maar opgang hebben deze niet ge
maakt.
Een Fransch haar-modetijdschrift be
schrijft als nieuw kapsel het volgende:
het haar wordt achterover gedragen, iets
langer dan het korte haar meestal is,
de ooren komen vrij, echter niet zoo of
er mogen nog wel wat fijne haren over
den bovenrand van de schelp loopen,
het haar wordt achter in een soort kam
bijeen gehouden en in den nek kroezend
en krullend gedragen. Dat is een over
gangsvorm naar het lange haar, dat
vast en zeker binnenkort terug zal ko
men, beweren sommigen. -Maar iemand
die het weten kan heeft mij verzekerd,
dat het in het geheel geen overgangs
vorm is, maar eenvoudig een nieuwe
variatie op het korte haar, evenals het
zoogenaamde jongenshoofd dit was.
Flatteus is dit kapsel, dat onberispe
lijk moet zitten, anders is het dadelijk
een warwinkel, bij donker haar en voor
al bij een goed profiel, maar met een
hoed gedragen is het bij lange niet zoo
mooi als zonder hoed. Daarom wordt het
door sommige kappers alleen aanbevo
len voor bij een avondtoilet of bij een
bijzonder costuum, zooals in den Carna-
valstijd wel gedragen wordt.
Overigens viert het korte haar nog
steeds zijn triomfen, en al mag het
dan eens op kleinigheden gewijzigd wor
den, het blijft kort voor de meesten.
Toch zijn er altijd nog de langharigen,
die met hun lokkenpracht ook een dra
gelijk kapsel moeten weten te maken.
Wie met veel haar gezegend is, heeft
hiermee niet zooveel moeite: de zooge
naamde „ui", op nonchalante wijze
achter tegen het hoofd bevestigd, vooral
gedragen, zonder kammen en spelden,
doet de natuurlijke schoonheid van het
haar wel op haar best uitkomen. En
wie een klein beetje haar heeft, maar
dan toch nog ,lang", is met het ingesla
gen kapsel altijd wel gebaat, hoewel dit
lang niet nieuw is.
Een zeer geliefd kapsel is op het oogen-
blik dat, waarbij de vlechten achter te
gen het hoofd, soms tot over de ooren
reikend, worden gelegd. Daarvoor is na
tuurlijk weer heel wat haar noodig, maar
de Duitsche vrouwen, die dit kapsel
zeer veel dragen, mogen dan al groo-
tendeels aan elegance en bevalligheid
iets missen aan haarlengte en -dikte
ontbreekt het hun niet. Wie het nog
wat coquetter wil hebben draagt een
klein krulletje achter ieder oor, wat
echter in ons vochtige klimaat meer
uit dan in de krul zou zijn en daardoor
niet bepaald zou flatteeren.
Tenslotte willen wij nog een verzuch
ting slaken over de „Deutsche Trionen"
van vele Duitsche mannen. Deze be
staat uit een kapje van haar op normale
lengte bovenop het hoofd met een on
berispelijke scheiding: de rest van het
hoofd is volkomen gemillimeterd. Dit
kapje is intusschen nog mooi vergele
ken bij het onnoozele plukje dat som
migen vóór bovenop het hoofd hebben,
zelfs dat dan nog keurig gescheiden dra
gen, maar dat onweerstaanbaar aan een
clownskuifje doet denken: de rest van
het haar is dan weer gemillimeterd.
Wat is de bedoeling van deze dracht.
Zouden de mannen het werkelijk mooi
vinden, of zou het een gemak geven, dat
wij vrouwen niet begrijpen? Wij weten
het niet, maar wel weten wij dat het
voor onze ongewende Hollandsche oogen
iets oer-komieks heeft.
MENU.
Gebakken lever
Aardappelsla
Grlesmeelpuddinkjes.
De lever wordt gewasschen in plakken
gesneden, verwijderd wat er nog aan
vel en bloedvaten aanzit en de schijven
met peper en zout ingewreven. Daarna
worden ze in meel gewenteld en in het
heete vet aan beide zijden gebakken.
De jus wordt op de gewone wijze met
water aangemaakt en de jukken lever
hierin met een paar laurierbladen en
een gesnipperd uitje nog een uur lang
gestoofd om gaar te worden. Wie bang
is voor te droge lever, kan ze gelardeerd
bakken, dat wil zeggen met spek door-
regen,
Voor de sla is noodig:
Koude gekookte aardappelen.
Een kropje sla.
4 eetlepels slaolie.
1 eetlepel azijn.
Peper en zout.
Een theelepel mosterd.
Een gesnipperd uitje.
Een halve eetlepel gehakte peterselie.
1/2 d.L. melk.
Van de olie en azijn met de kruiden
wordt een sausje geklopt en hier voor
zichtig de melk doorgeroerd. Daarna
worden de schijfjes aardappel er door
gemengd met een half kropje sla. Met
de overige sla wordt de slakom gegar
neerd.
Op dè gewone wijze wordt griesmeel
tot een puddinkje gekookt maar in
plaats van in een enkelen puddingvorm,
wordt de pap verdeeld over verschillen
de kleine vormpjes, die liefst een platten
bodem moeten hebben. Is de pudding
koud, dan worden de vormpjes gekeerd,
elk vormpje belegd met wat gelei (niet
met jam te verwarren) en hier bovenop
een vierdepartje van een mooie gave
peer gelegd.
Deze peren moeten pas op het laatste
oogenblik gesehiM en op de puddinkjes
gelegd worden, daar zij anders bruin
zouden worden. De puddinkjes kunnen
heel aardig ieder apart op een. desserts
bordje worden opgediend.
E. E. J.—EV
EEN AARDIG ROKJE.
Het is altijd gemakkelijk als men een
los rokje heeft hangen; vooral nu de
verschillende jumpermodellen niet al
leen in de mode blijven, doch steeds
meer gedragen worden, komt het maar
al te dikwijls voor, dat wij om een
goed model rok verlegen zitten. Hier
boven is een zeer aardig modelletje af
gebeeld, dat zeker de belangstelling
onzer lezeressen zal wekken.
De breede plooien aan de voorzijde
en het kwart-ceintuurtje met overslag
en knoopsluiting, zoomede de instiksels
langs het bovengedeelte der plooien
geven aan hetf rokje een bizonder cachet
Knippatronen zijn verkrijgbaar onder
opgave van no. 23.835 in de maten 42,
44, 46, 48. Kosten 55 cents.
Dat vest gemaakt van donkerbruin flu
weel, versierd met gele wol, welke har
monieert bij de kleur donkerbruin, zal
een artistiek geheel vormen.
Het versieren is heel gemakkelijk. Om
het patr. op stof over te brengen neemt
men calqueerpapier en teekent *t zoo na
daarna prikt men de teekening door,
schuurt den achterkant vlak met fijn
schuurpapier en legt deze dan op de stof
waarna men er met geraspt krijt over
heen wrijft (kleermakerskrijt). U zult
zien hoe duidelijk het patr. op de stof
staat.
Slijpt men nu een' scherp puntje aan
het krijt, dan gaat men nog even de
teekening langs.
Nu neemt men de gele 4 draads wol
en naait deze volgens teek. vast met
oranje 2 draads wol.
Bewerking vest. Het is beter het vest
geheel te voeren met liberty satinet in
dezelfde tint.
a. De schouders en zijnaden' dlchtstik-
ken en op 'n gemoltonneerde strijkplank
de naden openstrijken.
b. Nu wordt het vest eerst versierd,
waarna men den binnenkant wat voch
tig kan maken met een sponsje om dan
goed te strijken.
c. De voering knipt men gelijk als de
stof, ook hiervan de schouder en zijna
den dichtstikken.
d. Waar de voorkant bfl het fluweel
wat ingewerkt moet worden, kan men
in de voering een plooitje stikken dat op
niets uitloopt. (Zie teek.)
c. Het vest wordt nu geheel omgere-
gen, bij 't armsgat knipjes geven voor
't trekken dan wordt de voering 1 cM. van
den kant tegengezoomd, bij 't armsgat wat
dichter op den kant (de patjes worden
er eerst tusschen gezet).
Wil men een apart costuum hebben,
dan zet men in het vest mouwen. Een
Schoenen en dergelijke, zijn „instru
menten",, die een slaapkamer er altijd
onopgeruimd doen uitzien. Daarom is
het erg gemakkelijk, als men voor der
gelijke onprettig staande dingen een
goede, en tevens het aanzicht van dé
kamer verhoogende bergplaats heeft.
In onze afbeelding zien onze lezeres
sen een bergplaats, zooals wij die be
doelen een open kastje met één of
twee planken, bedekt met een kleed
van de een of andere aardige gebloem
de, en met den stijl van dë kamer over
eenkomende stof, welke gordijnsgewijze
over het geheele kastje valt.
De teekening geeft zoo duidelijk aan,
wat er bedoeld wordt en het maken
van een dergelijke bedekking is zóó
eenvoudig, dat het met de moeite
waard is, daarvan een langdurige be
schrijving te geven. De hoofdzaak is het)
idee; misschien zijn er onder onze leze
ressen dames, die een klein kastje oil
iets dergelijks van eenigszins ander for-:
maat reeds hebben; voor haar zou dë
maat niet meer passen. Het eenigé
waarop wij nog willen wijzen is, dat
het aanbeveling verdient het boven
vlak van het kastje eenigszins „zacht1*-
te maken, zoodat men hetzelvë
eveneens als zitplaats kan gebruiken.
Men kan dus b.v. een kussen van
dezelfde afmeting als de bovenkant van
het kastje met de gordijnstof overtrek
ken en dat dan op het kastje vast
zetten. Ook op andere wijze kan men
het zitten een weinig aangenamer ma
ken, door b.v. een molton deken onder
het overtrek te leggen.
Het kastje is een aardige verfraaiing
voor de slaapkamer en een zeer nuttig
voorwerp tevens, aangezien er, behalve
schoenen, nog tallooze andere voor
werpen in kunnen worden geborgen,
welke anders allicht in de kamer „rond
slingeren1'.
revers-afwërking van het manteltje, de
lange smalle mouw en de keurige kleine
zakjes dragen er alles toe bij om het
geheel tot een geslaagd toilettje te
maken.
Knippatronen zijn verkrijgbaar in de
maten 42, 44, 46, 48 onder opgave van
no. 23.479. Kosten 55 cents.
EEN MODEVOORSPELLÏNG UIT PARIJS.
rokjé in dezelfde kleur wordt bevestigd
aan een voeringlijfje, daaroverheen een
blouse zonder mouwen van shantung in
dezelfde gele kleur als de versiering.
Crêpe de Chine is ook heel fijn. Men
kan daar fijnere kleuren ia bekomen.
Kleuren en stoffen welke wij in
den Herfst zullen dragen.
De stoffen, welke voor mantels gebruikt
zullen worden, zijn voornamelijk zwaar
chiné, fantaisie en gemengde wollen stof
fen in grijs, beige en bruin. Ruwe „bou
clé" wollen stoffen worden gebruikt voor
sportmodellen. Mantels voor overdag
worden ook veel gemaakt van velours de
laine en laken en ook van katoenen vel
vet, doch alleen in donkere, deftige kleu
ren.
De stoffen, welke voornamelijk voor
avondjaponnen worden gebruikt, zijn:
Chiffon, crêpe, georgette, crêpe, romain,
crêpe satin, en kant (zwart of gekleurd)
Japonnen van bedrukte chiffon met
groote bloemenpatronen, welke zoo'n
succes gehad hebben van den zomer, blij
ven in zwang en een nieuwtje is het, j
avondjaponnen te maken van bedrukt
lamé en in verschillende gebrocheerde
stoffen. In sommige modehuizen is tulle
wederom gelanceerd, o.a. door Chantel.
Een bijzonder aantrekkelijke kleur,
welke in het komende seizoen gezien zal
worden, is een eigenaardige roodachtige
koperkleur, welke buitengewoon geschikt
is voor mantels en eenvoudige daagsche
japonnen. Een andere nieuwe kleur is
DAMESVEST.
heel donker bruin met een violette tint
erin. De donkerder tinten beige zullen
ook zeer en vogue zijn kleuren als
schildpad, chamois, castoor e.d., terwijl
lichtere kleuren beige, zooals champagne
maïs, stroo, etc. nog steeds gebruikt wor
den voor toiletten van crêpe georgette
of crêpe satin.
Groen neemt in de nieuwe collecties
ook een belangrijke plaats in, vooral in
tinten als flesch-groen, donker billard-
laken groen en Empire groen, alsmede
donkere tinten grijs-groen, welke men
thans veel ziet. Twee verschillende kleu
ren groen worden heel vaak in combina
tie gebruikt. Ook tamelijk veel grijs ziet
men nog, zoowel in de lichte, als in de
donkere tint, zooals muisgrijs en staal
grijs. Zwart is, als gewoonlijk, nog in de
mode en er is nog steeds een groote hoe
veelheid blauw te zien; marine en don
kerblauw gaan goed en de levendige
kleuren blauw, zooals cobalt-korenblauw
en indigo zyn bijzonder in trek.
De kleuren voor den avond zijn: zwart,
wit licht helrood, stroo, abrikoos, pastel-
rose en chartreuse-groen. Een nieuwe
kleur voor avondtoiletten is levendig-
blauw, evenals voor overdag en men zegt
dat licht-helgroen dezen winter voorna
melijk in trek zal zijn,
Patroon van vest zonder mouw 'f 030.
Patroon van vest met mouw 0.40.
Patroon van vest met mouw, onder
blouse en voeringlyfje 0.75.
Prikteekening van versiering op ware
grootte f 0.25.
EEN GEMAKKELIJKE
BERGPLAATS.
We geven hier een paar verschillende
modellen van vesten.
Bij model A is patroon met beschrij
ving. Men heeft noodig 2 el fluweel a
0.70 cM. br. zonder mouwen, met mou
wen 3 el. Voor een geheel costuum 5 el
fluweel en 2 el shantung a 0.80 C.M. br.
voor de onderblouse, zonder mouwen.
