B. HILBINK, MUZIEK. NEDERLANDSOH-DUITSCHE VEREENIGING. Zooals de voorzitter, de heer Leven kamp. directeur der Haarlemsche Bank, In zUn openingswoord meedeelde, lag het aanvankelijk in de bedoeling, de le den van bovnegenoemde vereeniging te doen kennismaken met het buitenge woon redenaarstalent van oud-Staats president prof. Hellpach, die voor hen het hoogst actueele onderwerp .,Er- ziehungswesen" zou inleiden. Dit plan mocht evenwel niet tot uitvoering ko men. Deze teleurstelling vond evenwel een vergoeding, nu het aan het bestuur gelukte, den eminenten phlloloog prof. Wilh. Doegen aan de leden voor te stel len. Eigenlijk was het voor de oudere leden een hernieuwde kennismaking, wijl prof. Doegen als directeur der „Lau- tabteilung der preusischen Staatsbiblio- thek" te Berlijn reeds eenmaal, ik meen een achttal jaren geleden, de resultaten zijner fijnzinnige onderzoekingen op het terrein van al wat met den „Laut" verband houdt, aan de leden der Ned.- Duitsche ver. kenbaar maakte. Wat prof. Doegen van zijn twintigste levensjaar af tot heden heeft tot stand gebracht, hoe ver zijn onderzoek van spraak, muziek en zang der 250 (ik her zeg tweehonderd en vijftig) volken zich uitstrekt, grenst aan het wonderbaar lijke. Sinds het instituut, dat voorheen 24 taalgeleerden telde, zich uitbreidde tot honderd en vijf, heeft men ijverig gebruik gemaakt van alle vindingen, die ons het wezen van den klank nader brengen. Door de bijzondere soort gra- mofoon die gebruikt wordt, en die ons in staat stelt, een deel van het gespro ken of gezongen woord een willekeurig aantal achter elkaar te doen herhalen, wordt gelegenheid gegeven, van deze klanken de gehtidstrillingen schriftelijk vast te leggen. Tot welke interessante gevolgtrekkingen dit leidt, inzonderheid wat de „Erganzungslate" betreft, toon de de geleerde spreker aan in onder scheidene trlllingstabellen, die alle op het doek werden geprojecteerd door een voor dat doel in de zaal opgesteld film apparaat. Meen nu niet dat alles een droog- geleerd tintje droeg. Voor philologen was er om te smullen. Maar wie zich door Dan te liet inleiden in de zangen van Bertrand de Born. Amaud Daniel de Ribérac of Giraud de Boroeit mocht ook zonder een taalgeleerde te zijn zijn hart ophalen aan het schoone lied uit Provence met zijn aan Spaansch en Italiaansch herinnerende klanken, en dat wij nog mochten hooren een repre sentant der ..dolve rime", zooals Dante hen noemt, was ons een ware vreugde. Naast de phonetische schrijfwijze der „langue d'oil" hielp ons een Fransche overzetting en bovendien nog een im- provisto-ver taling in het Duitsch. Prof. Doegen was trouwens heel den avond ijverig in de weer, om ons niets te doen verliezen van wat, ook maar heel even interessant, kon zijn. Beseft men door ervaring, wat het wil zeggen, iets wat men met zijn gansche hart liefheeft te willen overbrengen op zijn hoorders in een luttele spanne tijds, dan mag men het werk van dezen kunstgeleerde har telijk bewonderen. Hoe zouden wij oqit in de gelegenheid zijn, het Patois de Gruyère, de taal van het Frlbourgsche stadje zoo schoon te hooren zingen als thans door dezen Zwitserschon Caruso, zoo niet de kunstzin van Prof. Doegen en zUn schare ijverige vorschers him le ven wijdden aan dit onderdeel van land en volkenkunde? Een vergelijking tus- schen Engelsch (graafschap Caithness) en Canadeescli ging vergezeld van het bekende „Tipperary". Dan waren wij opeens in de omgeving van het Hima- laya-gebergte (Kepal, Tibet, Voor-In- dië) en zakten over Afghanistan af naar weer een andere wereld. Tooneelen die tot ernst en nadenken stemden (wie kwam niet onder den Indruk van den gebedsroep van den Tataarschen Muez zin. die van hoogen torentrans den mensch herinnert aan andere dan aard- sche dingen) wisselden af met momen ten waar men een lach om zóóveel naï viteit nlot kon onderdrukken. Mochten de hyper-hypermoderne toondichters inspiratie zoeken, laat hen dan eens gaan hooren naar zoo'n koorzang uit den Kaukasus, dat mij voorkomt, de wieg van Dada te hebben geherbergd. Het was hartverheffend! Zou ik alles willen neeschrijven, wat wc uit Afrika hoorden (in Soedow zijn 87 negertalen, wist u het. lezer?) of mocht ik met u Noord-West Rusland willen doorreizen zooals wij dat met Doegen deden, ik zou zeker zeer te kort schieten in wat ik wilde bereiken. Van Rabindranath Tagore hoorden wij de schoone smeltende stem in Engelsch en Sanskriet. Wij zagen en hoorden den Duala uit Soedon met zijn eeuwenoud draadloos toestel, door geen Philips of Telefunken te leveren. Wij hoorden blaffen en schreeuwen van wilde die ren. nachtegalenzang in natuur en ook in kunst (o arme Mensch!). Dan ben laatste nog de spraak der „Kerstorbe- nen" (Von Betthmann-Hollweg. Ebert, Hindenburg) met een oneindigen ver- scheldenheid in stembuiging trouwe afspiegeling van het zieleven dezer gr oo ten. Zoo het doel der instelling ,van deze „Lautabteilung" geen ander was dan op de plaat vast te leggen het leven en werken van de vooraanstaanden in de historie, zoo zoo alreeds de beteekenis er van licht te onderschatten zijn. Haar groote waarde ligt echter in het voor de toekomst bewaren van den staat der falklorc op een bepaald tijdstip. De be woner van het Noordelijkste graafschap Caithness bewaart in zijn taal de her innering aan zijn Deensch-Noorsche af komst en zal ook na honderd jaren daarin stellig meer stabiel zijn dan de man uit Gruyère, met zijn aan 't Ita liaansch herinnerend patois. Wij vereenigden ons gaarne met den zin vim het slotwoord, door den heer Levenkamp bi) 't beëindigen van prof. Doegen's verhandeling gesproken. Dit woord hield naast erkenning van dank baarheid in: die van groote bewondering. De opwekking, om door het lidmaat schap van dc Nederlandsch-Duitsche vereeniging zich den toegang tot deze nuttige en hoogst leerzame avonden te verschaffen, behoeven wij hier zeker niet te herhalen. G. J. KALT. RAT-APLAN In de maand Mei zal te Parijs en te le H&vre een internationale conferentie gehouden worden, waar de groote mo gendheden van Europa allen hun ver tegenwoordigers zullen hebben. Een conferentie echter, die ditmaal niets met de internationale politiek te maken heeft, geen vredesconferentie verder, eerder een oorlogsconferentie ter uitden king van een middel bot effectieve en gezamenlijke bestrijding van een ge- meensch appel ijken vijand. Een opzet waar de Volkenbond jaloersch op kan worden. Op deze conferentie zal het plan worden gesmeed voor een massaal en onverbiddellijk offensief tegen de rat, een der gevaarlijkste vijanden van de menscWheid, een vijand, dien we zelden of nooit te zien krijgen, maar die. in het verborgen wroetend, ons ontzagge lijke verliezen berokkent aan have en goed er. de gezolndheid der volkeren in gevaar brengt. Rat-aplan! Rataplan! Te wapen te gen dezen gemeensohappelijken vijand. De Engelschen staan in het eerste gelid. Zij op hun eüand hebben den meesten last van dit knaagdier. De waarde van goederen, die elk jaar door ratten in het Vereenigd Koninkrijk wor den vernield, wordt tegenwoordig ge schat op ongeveer 600 miüioen gulden. De verdelgingsweek, die de Engelschen jaarlijksch orgnniseeren. is natuurlijk wel nuttig, maar blijkt veire van af doende te zijn. Er is een tijd geweest, maar dat is vele eeuwen geleden, dat Europa geen ratten kende. Toen zat de Oost nog uitsluitend met deze dieren opgescheept en haatte ze. Gaat het verhaal niet, dat het invallende Assyrische leger niet werd verslagen door de Egyptenaren, maar in werkelijkheid door de ratten, die in den nacht alle koorden van de As syrische bogen doorknaagden? De Egyptenaren toonden zich hiervoor maar matig dankbaar, want terzelfder t.ijd verwoestten de ratten met loffelijke onpartijdigheid ook hun oogst en de ratten behooren dan ook tot de aloude beroemde „plagen van Egypte". Europa maakte kennis met het knaagdier toen de intochten der barba ren een aanvang namen. De Fransch- man Toussenel beweert, dat elke nieuwe invasie, nieuwe soorten ratten naar Europa bracht en zoo kwamen hier de ratten der Gothen, der Vandalen en der Hunnen. De Noormannen van Willem de Veroveraar zorgde er voor dat het Engelsche eilandenrijk hier niet buiten- gehouden werd en sindsdien heeft ie wereldscheepvaart voor voortdurende, zij het ongewilde aanvulling gezorgd. Tot de 17e eeuw was het uitsluitend de bruine rat, die Europa onveüig maakte, daarna kwam de zwarte en tenslotte de groote roodachtig bruine uit Azië. Een vreeselijke aardbeving aan de Kaspische zee, in 1725 dreef tallooze ratten in doodsangst naar Russische schepen, die ze verder naar Engeland voerden, van waar zij later het vasteland weer wisten te bereiken. En thans is de toestand zod dat geen land ter wereld er meer vrij van is, rood, bruin of zwart. De strijd tegen dit ongedierte is vrij hopeloos want een wijfjesrat werpt driemaal per jaar en het gemiddelde nest telt acht kleintjes. Als deze vier maanden oud zijn krijgen ze op hun beurt weer rattenkindertjes, met de zelfde vernielzucht bezield als haar voor geslacht. En rat wordt gemiddeld vier tot vijf jaar oud, dus er is gemakkelijk uit te rekenen, dat het dier tijdens het leven een uitgebreid nageslacht kan vor men. Men becijfert 't aantal ratten te Parijs aanwezig op ongeveer acht millioen. Daar is geen kat, geen hond, geen mensch, hoe ijverig ook, tegen opgewas sen. En men zal het er over eens zijn. dat vele internationale conferenties van de laatste jaren met minder belangrijke doeleinden op touw zijn gezet dan deze, die de verdelging der ratten in haar banier voert. SPORT EN SPEL VOETBAL. STORMVOGELS II—D. E. C. II Voor de promotie-wedstrijden naar de Reserve le klas speelt Stormvogels II morgen op eigen terrein tegen D. E. C. II, nummer laatst uit genoemde af- deellng. Het elftal der Stormvogels ziet er als volgt uit: De Waard. v. d. Lugt, Heylig, de Boer. Vermaak, Heylig. Van Es. Blinkhof Sr., Visser, v. d. Werff. De Waard. „STORMVOGELS"- SERIE WED STRIJDEN. Morgen worden voor bovengenoemde seriewedstrijden de volgende wedstrijden gespeeld: 12 uur: Kinheim II—Ker.nemers m. Ahrends V. C. ISD.W. I. 1.30 uur: R.CJL VI—T.H.B. n 3 uur: Assendelft IIBloemendaal I. 4 uur: Kennemers IKinheim I. HAARLEMR.C.H. Zondagmiddag twee uur wordt op het Haarlem-terrein een vriendschappelijke wedstrijd gespeeld tusschen Haarlem en R. C. H. Haarlem heeft de beschikking gekregen over enkele nieuwe spelers, namelijk Zillesen. en Snooy. beiden van V.V.A. Het elftal van Haarlem verschijnt als volgt: De Vries, Torringa, v. Daalen, Dik. Goedhart, Zillesen. B. Kammeijer, Huysmans. Oldenburg, Snooy. Onkenhout. ZWEMMEN. „DE WATERRATTEN". Maandagavond van 89 uur oefe nen „de Waterratten" in Stoop's Bad voor de dames en van 910 uur voor de heeren-leden. SCHAKEN. EUWEBOG OL JL'BO W Doordat de ziektetoestand van Dr. Max Euwe verergerd is, moesten de verdere partijen tusschen hem en Bo- goljubow tot nader order worden uit gesteld. INGEZONDEN MEDEDEELINGEN a 60 Cents per regel, Stofzuigerhuis MAERTENS BARTELJORISSTRAAT 16 TELEFOON No. 10756 5 APEX KLOP-VEEG-STOFZUIGERS f 150.— BURGERLIJKE STAND H AARLEMMERMEER Bevallen: L. P. StraatsburgLuke, zoon; E. van Schie—van den Boom, zoon: A. E. den Hard er—Bokhorst dochter; C. L. van der VoortSmits, zoon; K. JooreDoeve. dochter. Ondertruwd: B. J. de Laat en J. OverboekL. van Vliet en P. v. Elde- ren; C. Schönhage en J. M.P. van der Jagt; M. Smit en R. C. Barendregt; N. T. Hogenhout en G. A van Kerk hof. Gehuwd: A. H. van Rijn en M. DTiaene. Overleden: Petrus Johannes van Duyse. 85 j., wedr van P. B. Comelis; Cornelis Kreeft, 20 j., ongehuwd, zoon van L. Kreeft; Willem de Jager, 48 j.. wedr. van J. Markus: Geertruida Ma ria van der Pol, 8 mnd.. dochter yan M. v. d. Pol; Maria Cornelia Gerlina Rip, 26 j., echtg. van P. M. Strybis; Gerardus Theodoras Mesman, 77 J„ gehuwd met A. Wichert; Janna Kroes. 80 J„ wede. van J. Vaandering. BLOEMEND AAL. Bevallen: A. L. I. Roozen-Janknecht, 2d. J. J. van Essen-Masereeuw, d. L. C. van der Vcort-van der Schoot, d. G. F. Momm-ELffe, d. HILLEGOM OndertrouwdM. Brouwer en C. M. van der Hulst; P. J. van Nobelen en M. G. H. Berbiers; W. Aarts en J. M. Gahrmann. Bevallen: M. B. Huisman—Boshove d. F. v. d. LindenKoppert z. M. J. A. van BourgoncTiënNelis d. M. StroombergenJansen z. A. M. van WaverenWiedemeyer z. N. A. de Groot—Berkhout z. A. J. Warmerdam van der Kuyl d. C. M. Hoogerwerf Beuk z. Overleden: J. G. Kat, 79 jaren, m.; G. Kromhout, 80 jaren, m. PREDIKBEURTEN ZONDAG 15 APRIL OUD-KATHOLIEKE KERK (Kokstraat 13) Voorm. 10 uur, H. Dienst, Nam. 6.30 uur: Vesper. VRIJE KATHOLIEKE KERK Popcllaan, Kinheimpark. V.m. 10.30 uur: H. Mis. Woensdag 8 April nam. 8 uur: Ves per en Lof. BROEDERGEMEENTE Ned. Luth. Genootschap. V.m. 10.30 uur: Ds. Th. B. W. G. Gromberg, Luth. Pred. te Zwolle. DEUTSCHE EVANG. BRtiDER- GEMEINDE Keine Predigt. Nam. 8 uur: Evangelisatiesamenkomst Spr de heer Vernhout. Woensdagavond 18 April 8 uur: Jaar vergadering van de Ned. Middernacht Zending Vereen, afd. Haarlem. Sprekers Ds. J. W. Siertsema, Gref. Pred. en Ds. J, L. van Leeuwen, Herv. Pred. beiden te Haarlem. EGLISE WALLONNE (Egllse réformée evangélique des Pays Bas). 101/2 heures: Culte et sermon. Bap- tême. Pasteur Mr. F. Ch. Kraflt. 12 heures: Ecole du dimanche 8 heures du soir: Culte et sermon: Pasteur Mr. F. Gh. Krafft. Vendredi 20 April. 8 heures du soir: Sendee de prepara tion. GEREFORMEERDE KERK KLOPPERSINGELKERK (Kloppersingel) V.m. 10 uur: Prof. Dr. C. van Gel deren, van Amsterdam. Nam. 5 uur: de heer M. den Boer, Hulpprediker WILHELMÏN AKERK Ged. Oude Gracht V.m. 10 uur: de heer M. den Boer. Nam 5 uur: Ds. J. W. Siertsema. Hulpkerk Jacob Geelstraat 9 V.m. 10 uur: Ds. J. W. Siertsema. Nam. 5 uur: Prof. Dr. C. van Geldc- ren. CHR. GFREF. KERK (Raaks) V.m 10 uur: Ds. Byleveld. Nam. 5.30 uur: Ds. R. E. Sluiter, Assen NOORDERKERK (Velserstraat) V.m. 10.30 uw: Ds. C. J. v. Paassen. Collecte Schulddelgingsfonds. GEREFORMEERDE KEFK Zuiderstraat .Vm. 10 uur: Ds. P. A. E. Sillevis Smitt Nam. 5 uur: Dezelfde. Woensdag 18 April. nam. 8 uur: Ds. P. A. E Sillevis Smitt, Bijbellezing. REM. GEREF. GEMEENTE V.m. 10.30 uur: Ds. A. C. de Regt, Rem. Pred. Groningen. Geen Zondagsschool. EVANG LUlriKKSOriE GEMEENTE V.m. 10.30 uur: Ds. G. Munter. Ev. Luth. pred. Harüngen. Zondagsschool vacantie. KERK DER VEREEN. DOOPS GEZINDEN V.m. 10.30 uur: Dr C. B. Hylkema. BAPTISTEN-GEMEENTE Bakeness er gracht 65 V.m. 10 uur: Ds. J. v. d. Schors. On derwerp: „Als Ik het bloed zie". Ex. 12:13. Nam. 6 uur: Ds. J, v. d. Schors. On derwerp: „Hemelschc heerlijkheid" Joh. 17:22. Dinsdagavond 8 uur: Bidstond. BAPTI STEN-G EMEENTE Parklaan 21 Nam. 5 uur: de heer A. de Jong, van Rotterdam. Lokaal Lange WU'iga-ardstr. 28 Nam. 8 uur: Samenkomst voor Jon gelieden. Dinsdagavond 8 uur: Bidstond. VRIJE EVANG. GEMEENTE JacobUnestraat 20 V.m. 10 en nam. 5.30 uur: de heer van Roen, uit Rotterdam. 12 uur: Zondagsschool. Woensdagavond 8 uur: Bidstond en Bijbelbespreking in de Ben viljoenstr. 56 Haarlem-Noord. Donderdagavond 8 uur: Naalkrans. Hedenavond 14 April: Openluchtsa menkomst op het Soendaplein. VEREEN VAN SPIRITISTEN „HARMONIA" Remonstrantenhuis Wilhelminastraat 22 V.m. 10.30 uur: Wijdingsmorgen. Spr. Mevr. AlblasRutel, Utrecht. Onderw. Laat schijnen uw licht. Introductie vrij. KERK VAN JEZUS CHRISTUS VAN DE HEILIGEN DER LAATSTE DAGEN Vergaderingen worden gehouden Gra- vinnesteeg 8rood. Eiken Zondagavond om 6 uur. Geen collecte. Toegang vrij. BIJEENKOMSTEN TOT GEESTELIJKEN OPBOUW die iederen Woensdagavond om 8 uur gehouden worden in het Wijkgebouw Ge dempte Oude Gracht 79. Gebouw Parklaan 21 V.m. 10 uur: Samenkomst voor Kin deren Gods (Broodbreken). VER. „WIE DENKT OVERWINT" Geb. „de Nijverheid", Jansstraat 85. Van. 10.30 uur: Onderwerp: ..Hoe ont stond de Vrije Katholieke Kerk". SCHOTEN NED. HERV. GEMEENTE Julianakerk (telefoon voor hard- hoorenden). V.m 10 uur: Ds. Blauw Nam. 6 uur: Ds. Waardenburg, Pred. te Haarlem. Collecte voor het Schulddelgingsfonds. Nam. 12.301.30 uur: Zondagsschool in de Openbare school in de Overton- straat; in de Fröbelschool in de Colen- sostraat; in de Catechisatiekamer in de Kloosterstraat. CHR. GEREF KERK V.m. 10 uur: Ds. R. E. Sluiter, Assen. Nam. 5.30 uur: Ds. Bijleveld. BLOEMEND AAL NED. HERV. GEMEENTE Zaterdag 14 April Nam. 9 uur: Bidstond in de Consis toriekamer. V.m. 10 uur: Ds. J. C. van Dijk. JEUGDDIENST IN MAR AN ATH A V.m. 10 uur: de heer J. W. van Kooten Theol. Oand. te Utrecht. NEDERL. PROTESTANTENBOND OVERVEEN (Kerk Ramplaan) V.m. 10 uur: T. J. Jansen, Schoonho ven, Pred. te óegstgeest. HEEMSTEDE NED. HERV. KERK V.m. 10 uur: Dr. Korff. KAPEL NIEUW VREDENHOF Joh. v. Oldenbarneveldslaan V.m. 10.30 uur: Ds. Briët Collecte voor de Uitw. Zending. GEREFORMEERDE KERK V.m. 10 en nam. 5 uur: Dr. J. H. Ba- vïnck. NED. PROTESTANTENBOND Afd. HeemstedeBennebroeb V.m. 10.30 uur: Ds. A. Binnerts uit Haarlem, SPAARNDAM NED HERV. KERK V.m. 10 uur: Ds. A. Snebhlage EVANGELISATIE V.m. 10 uur: de heer R. van Tuinen, van Amsterdam. SANTPOORT NED. HE?„V. KERK V.m, 10 uur: Prof. Dr. G. A. van den Bergh van Eysinga. Doopsbediening. NED. HERV. EVANGELISATIE V.m. 10 uur: Ds. C. J. Warners, Haar lem BENNEBEOEK NED. HERV. KERK V.m. 10 uur: Ds. Lekkerkerker. HILLEGOM NED. HERV. KERK Vm. 10 uur: Ds. Grolle. Nam. 5 uur: Ds. Grolle. GEREF. KERK V.m. 10 uur: Ds. van Herksen Nam 5 uur: Ds. van Herksen. Coll Plaats. Evang. CHR. GEREF. KERK V.m. 10 uur: Leesaienst. Nam. 5 uur: Leesdienst. ZANDVOORT NED. HERV. KERK V.m. 10 uur: Ds. A. K. Straatsma. GEREFORMEERDE KERK Brederodestraat V.m. 10 uur: Ds. H. C. van den Brink. Nam. 7 uur: Ds H. C. van den Brink ZANDVOORTSCHE KRING GODSDIENSTIG LEVEN V.m. 10.30 uur: Ds. N. Padt. In School D (Heerenstraat). V.m. 10.30 uur: Jeugddienst (14—18 jaar) de heer Biem Visser BE VERWIJK DOOPSGEZ. GEMEENTE V.m. 10 uur: Ds. J. D. van Calcar. IJMUIDEN DOOPSGEZ. GEM. AFD. PROT. BOND V.m. 10.30 uur: Ds. J. Ph. Haumersen, Luth. Pred. te Beverwijk. HAARLEMMERMEER NED. HERV. KERK. Hoofddorp: V.m. 9.30 uur: Ds. D Bax. Biduur voor het gewas. Nam. 3 uur: Ds. Bax, H. Doop. Lijnden V.m. 9.30 uur: de heer P. v. d. Berg. Aalsmeerderweg V.m. 9.30 uur: de heer J Kroon. Vijfhuizen: V.m 9.30 uur: de heer A. C. Brörens. Nieuw-Vennep: Van. 9.30 uur: Ds. Postma van Haar lem. Nam. 6 uur: Ds. Lauzenee van Am sterdam. BUII DIUV Blauwburgwal 9, A'dam, Tel. 31405, beeft te Tcoop I ml ui Hm °p wely- sroote plaats in N.-H., prima zaak met i Firmanaam in Piano's, Orgels, Muziek en Instru menten. Accountants onderzoek toegestaan. Koopsom van mooi pand, Zaak, goederen, samen f28000. Inl. kosteloos. Zondags niet s.v.p. BUII D!UV Blauwburgwal 9, A'dam. Tel. 31405, heelt te koop I nilDmiV, rendeerende E. Noack's zaak met garantie van alleenverkoop. Omzet ruim f600 p. w. Overtuigen. Koops. f7000. Prachtzaak in E. Noack's Fijne Vleeschw., Comestibles en veel Chocolaterie. Dit is weer een Occasion. Inlichtingen kosteinos. BUII DIBJV Blauwburgwal 9, A'dam, Tel. 31405, heeft te koop I II S Lö 8 rQ S\f VOOr Slechts f 1100Ljaren bestaande, geregeld bezet, geheel gemeubeld Pension. Prachtzaak OOk VOOr de Olympiade. Vrij huis. Huurjaren. Werkelijk iets bijzonders voor slechts fllOO. Inlichtingen kosteloos en vooral niet op Zondag s.v.p. Blauwburgwal 9, A'dam. Tel. 31405, heeft te koop VOOr f3000, best loopende zaak in Koek, Banket, Chocolade en Suikerwerken. Verd. pl. m. f 40 p. w. en eenigom uit te breiden. Overtuiging toegest. Ook broodverkoop. Zeer mooi gelegen in dicht bevolkte drukke buurt. Huur maar 18. Inl. kosteloos. BUII O IJ Blauwburgwal 9, A'dam, Tel 31405, heeft te koop I niLDltmi v00r slechts f600, reeks van jaren bestaande Si garenzaak. Koopsom slechts f 600, inbegrepen zaak, inventaris en goederen. Buitengewone gelegenheidskoop. Ruime woning. Huur zeer billijk. Gewilden stand. Inlichtingen kosteloos. 50 GEBREIDE DEUX-P1ÈCES Jumper in fraaie met zijde door weven Jacquard dessins, lokje van effen wol, moder ne kleuren De Bourgogne wijnen. Evenals bij de Bordeauxwijnen zijn er roode en witte Bourgog nes. De roode zijn hier het meest bekend; doch bij de ken ners en fijnproevers zijn ook de witte zeer gewild. De laatste, mits prima Merken, kunnen bij het ontkurken der flesschen. zoo'n heerlijk bouquet versprei den, dat zij de heeie kamer met haar geuren vervullen. De Bourgognes komen uit 't Oosten van Frankrijk, n.l. uit de Departementen de l'Yonne, de la Cóte d'Or en de Saone et Loire. Zij behooren tot de z.g. „zware" soorten, d. w. z„ dat zii een zeer hoog alcoholgehalte bezitten, hoewel er ook lichtere Wijnen onder zijn, zooals de Beaujolais, de M&cons, enz., de z.g. Petits Bourgognes. Het hooge alcoholgehalte conserveert deze Wijnen, zoodat zij jaren goed blijven niet alleen, doch steeds verbeteren. Sommige hooge Merken hebben zelfs den respectabelen leeftijd van bijna een eeuw kunnen bereiken. Ik zou zoo zeggen: nog meer dan voor den Rooden Bordeaux geldt de eisch, dat dc Roode Bourgogne vooraf op behoorlijke kamertemperatuur gebracht wordt. Dan raakt het bouquet zoo heerlijk los en geniet men tegelijk van geur en smaak. In de Restaurant worden doorgaans deze superbe Wijnen gegeeseld. doordat zij als warmen wijn geschonken worden. De Roode Bourgognes laten zich het lekkerst smaken bij de wild en gevogelteschotels, doch twee vrienden bij elkaar weten des avonds een goeden Bourgogne op z'n juiste waarde te schat ten. Witte Bourgogne smaakt heerlijk bU Hors d'oeuvre-schotels, visch, asperges, enz. enz. Het meest worden de Bourgognes gedronken in 't Zuiden van ons Land, vooral in Limburg. Zelden, dat men daar een puren Bor- deauxwijn aantreft, de meeste zijn versneden met een goedkoo- pen lichten Bourgogne. Wij doen aan dat gedoe niet mee: óf men drinkt Bordeaux, maar dan ook echte, óf men drinkt Bour gogne. Doch geen mixing! Beide hebben aparte hoedanigheden, welke niet zijn te vereenigen. Zware Spaansche of Algiersche Wijnen lijken veel op Bourgog nes; vandaar de vervalschingen. Men plakt een edel etiket, b.v. „Chambertin" op een flesch goedkoopen Spaanschen of Algier- rehen Wijn. Koopt toch bij een oud en vertrouwd adres! ROODE. 1924. Beaune Moulin a Vent 1923. Beaujolais Macon Moulin a Vent Monthélie Aloxe Musigny 2.05 2.10 1.75 1.80 2.00 2.50 2.75 3.00 3.75 4.90 5.65 6.00 MO 2.75 Corton Grancey (Mise) 1920. Chambertin 1919. Savignv Musigny 1917. Nuits 1915. M&con Nuite WITTE. 1924. Pouflïy 1922. Chevalier Montrachet (Mise) 1920. Chablis 5.65 3.50 Chambertin Nuits St. George Corton Grancay (Mise) Romanéen St. Vivant 1922. Beaune 1921. Nuits Franco per vrachtgoed door heel Nederland! Leeg goed ongefrankeerd retour! Wij blijven tot het laatst voor het geleverde verantwoordelijk. KORTINGEN: bU 45 fL, desgcwenscht gesorteerd, VIJF; bij 100 fL ZES; bij 150 fl ACHT; bij 300 fl. TIEN procent korting. Wynhuys „DE GULDE DRUYFF" EIGENAAR: P. J. M. VAN TETERING VAN VÓÓR 1650. 4 GROOTE MARKT, ENZ. 10134 TELEFOON, HAARLEM. 6.00 3.75 2.40 4.00 3 3.75

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Haarlem's Dagblad | 1928 | | pagina 20