PARIJSCHE MODE.
WAT WIJ DRAGEN ZULLEN.
HAARLEM'S DAGBLAD DONDERDAG 27 SEPT. 1928
$onüri d
Een modieuze pellerine voor het
najaar. De korte, kleine cape komt
juist over de schouders en geeft een
aantrekkelijke, slanke lijn aan de heu»
pen. Men make het geheel liefst in
grijs met een zijden kwast versierd.
Men heeft twce*en*een*halvc meter
stof noodig van minstens 125 breed.
Het knippatroon kost 55 cent en is
verkrijgbaar in de maten 42, 44, 46
en 48 onder No. 236.
HANDIGHEIDJES OM
NARIGHEIDJES TE VOOR-
KOMEN.
Repareer glacé-handschoenen nooit
met zijde, omdat dit het leer dikwijls
doet inscheuren. Doe het liever met een
katoenen draad.
Het is een verstandige gewoonte, om
een groote veiligheidsspeld te gebruiken,
om er losse knoopen, haken oogen, enz.
aan te rijgen. Heeft men dan eens iets
noodig. dan is alles bij de hand. Dit is
makkelijker, dan alle knoopen enz. by
elkaar in een doosje te gooien.
Rammelende deuren., die 's nachts,
als het waalt, op een vervelende manier
staan te klepperen kan men het zwijgen
opleggen. Lijm met wat secotine of iets
van dien aard een schijfje kurk tegen de
deur, dat dik genoeg is, om de dour ste
vig te doen sluiten. Verft men de kurk
nog in dezelfde kleur als de deur, dan
zlot men het niet eens.
Als rubber-rollers van een wringma-
chine kleverig worden, wat nog als eens
gebeurt, na het wringen van flanellen
goed, wrijf ze dan in met een lapje pe
troleum. Vervolgens droog wrijven.
Krassen op meubelen krijgt men weg,
door ze te wrijven met gelijke deelen sla
olie en azijn. Goed in het hout wrijven
met 'n zachte doek Daarna gewoon wrij
ven.
EEN GOEDE RAAD.
Als u oude vrlthoeden hebt en de»
ze niet meer denkt te kunnen ge»
bruiken. knip er dan precies op maat
stukjes van en plak die onder bloem»
potten, vazen, aschbakjes enz. Hot
is een eenvoudige en zeer docltrcf»
fende methode om krassen op uw
meubilair te voorkomen.
UIT DE HERFST-COLLECTIES.
Ja, wanneer de groote modehuizen in
de groote steden, de een na de ander,
him „mode-shows" houden waar de
nieuwste creaties voor herfst- en win
termode getoond worden, ja, dan moeten
we wel gelooven dat het met den zomer
gedaan is.
Het is ook geen Juli meer. doch
eind September. Het loof van de boomen
wordt prachtig rood en bruin: het
bruin in alle schakeeringen, van goud tot
zwart bijna, begint in de natuur te
overheerschen. En dat zijn nu ook Juist
de warme tinten, die zich in de najaars
collecties doen gelden: zwart, donker
bruin. kastanjebruin enz. Men zie
maar °ens de plaatjes op de teekening.
die een greep zijn uit de talrijke najaars-
en wintermodellen. Allereerst van
links naar rechts een jurk van kasha,
waarvan de Jumper in verschillende
tinten is. die m groote schulpen aan el
kaar gezet zijn. De bovenste strook is
kasha naturel, de daaropvolgende beige,
daaronder kastanjebruin en de onderste
rand is donkerbruin. De rok is van beige
kasha, met stolpplooien ln het rond. Het
oeintuurtje Is van beige gemsleer. Daar
naast een keurige mantel van marine
blauw ratiné, natuurlijk gegarneerd met
opgestikte reepen stof, welke op zij een
heel praktische oplossing voor de zak
ken geven. De shawl-kraag is van grijs
bont, petit-gris of astrakan. Dan twee
fijne fluweelen najaarstailleurs. Het
eerste is een groen fluweel, rokje met
half ingestlkte plooien, manteltje met
leeren ceintuur en een groote shawl met
groene, zwarte en witte desisns. Daar
naast een echt warm-ge tint tailleurtje
van kastanjebruin fluweel, met een
snoezige shawl met oranje, kastanje
bruine en lichtrood? strepen. De warme
kleuren van het schoone Jaargetijde: de
herfst.
MADELEINE.
En de zorg die we moeten hebben by den aanschaf.
In alle toonaarden zingen wij op het
oogenblik en wij worden toegezongen
den lof der nieuwe wintermode. De
etalages der winkels zingen zeker wel
liet hardst: zij spreiden op hun bekoor
lijkste wijzen hun verwarmende schoon
heid ten toon. Maar wij zingen zelf
toch ook al aardig mee, vooral nu het
weer eens eventjes getoond heeft, dat
niet alleen de kalender den komst van
den herfst heeft verkondigd. Bij de zo-
mertemperatuur van verleden week den.
ken we nog maar liefst zoo min moge
lijk aan warme kleeren die ons een be-
hageiyk gevoel moeten geven. Maar nu
enfin, we zingen lustig mee in het
loflied op wanne japonnen, dikke man
tels en gezellige dopjes die sneeuw en
stormen kunnen weerstaan.
Vroeg of laat gaan we er allen op uit,
om ons iets nieuws aan te schaffen,
hetzij ondergoed of een japon, een hoed
of een mantel, of misschien een paar
warme handschoenen en wollen
kousen.
Min of meer een avontuur is dat in
de meeste gevallen. Slechts zeer zelden
komt het voor, dat we van tevoren onze
keus reeds bepaald hebben, en dat die
dan ook zoo naar onzen zin uitvalt bij
nauwkeuriger beschouwing, dat we ver
der niets meer behoeven te zien. Trou
wens, dit laatste leidt ook menigmaal
tot teleurstelling: welke vrouw of meisje
kan vooruit precies zeggen, dat het
costuumpje dat zij ergens in een winkel
kast heeft zien liggen, en waarvan zij
bekoord is geraakt haar ook goed staat.
Bij aanpassen valt het dan wel eens Iee-
lfjk tegen: overkomt u dit, stap dan
over de teleurstelling heen, druk uw
spyt uit voor de vergeefs genomen
moeite en geef het voor dien dag verder
maar op. Gaat ge verder met passen,
dan lukt het toch niet meer; de tegen
valler over de vervlogen illusie zou u
tenslotte met tegepzin .maar iets" doen
koopen.
Een neem het toiletje dat u van bui
ten bekoorde, niet in ieder geval omdat
het zoo aardig is, terwijl het u niet
staat, binnen een paar weken zult ge er
een hekel aan hebben, en dan is het
jammer van het bestede geld.
Al schynt het zonnetje ook nog zoo
vriendeiyk en warm, als ge uw nieuwe
kleeren koopt, stel u toch goed voor dat
dit over een maand al heel wat minder
is, en dat onze winter niet mank gaat
aan een overvloed van warmte. Ban dus
de lichte kleuren uit uw zomersche ge
dachten en verdiep u in de mogelykheid
van koud weer en warm-aandoende
kleuren. Daarmee wordt niet bedoeld
dat ieder zich hullen moet in de don
kerste, somberste kleuren! Zeker niet
wie eenige vrouwen byeen ziet, zou wei
eens wenschen dat er wat meer kleur
aan haar wintergoed was. Maar laten
het dan ook warme kleuren zyn en geen
kille of lichte, die niet alleen een indruk
wekken van koelheid in een jaargetyde
waarin we de warmte zoo best kunnen
gebruiken, maar die het inderdaad ook
werkelyk zijn.
Bruin is mode, welnu, er zyn heel wat
ïr.joie, levendige en warme kleuren bruin
die uitstekend geschikt zijn voor win
tergoed, zooals roestbruin, ha van a -
bruin, en dergeiyke.
Houdt ge niet van bruin? Ook goed,
er zyn kleuren genoeg die voor den win
ter geknipt zyn. Wat vindt u van wijn
rood, helder rood. donker korenblauw,
mosgroen en donkergroen? Garneer ze
desnoods met een goed duïdeiyk afste
kende lichte kleur, dat zal hun kracht
nog versterken en geeft ze nog. meer
frischheid bovendien.
Zit ge veel in den trein, kies dan geen
besmettelijke kleeren, maar koop iets
dat er tegen kan. Daarom behoeft het
nog allerminst saai en doodsch te zyn.
Brengt uw werk mee dat ge veel
fietst, kies dan geen grooten hoed, die
u in den winkel misschien erg flatteert
Nu is het nog zeer stil in den atmos
feer, maar straks breken onafwendbaar
de herfst- en winterstormen los, en dan
zyt ge niet alleen ongelukkig met een
grooten hoed, die doorloopend uw hoofd
ontrouw wil worden, maar bovendien Is
het flatteuse dan ook nog ver te zoeken
.Koopt ge een klein hoedje, dat ge veel
zult dragen, neemt er dan ook vooral
een dat wyd genoeg is: al hebben we
geen haarspelden en geen „toetje" meer,
onze arme oor en mogen ook wel wat
ruimte hebben. En geven we ze die niet
voldoende, dan hebben we, na een uur
met ons nieuwe hoofddeksel geloopen
te hebben, het gevoel alsof onze ooren
reusachtig groot zyn en alsof zy bezig
zyn in vlammen op te gaan.
Over onze kousen zullen we het maar
niet hebben: ze zijn nu eenmaal licht
en worden daardoor spoedig vuil. Maar
doordat ze zoo dun zyn is het ook een
peuleschil om ze even te wasschen en
spoedig te laren drogen.
zyt ge aan nieuwe schoenen toé,
neem dan eer. paar stevige, die tegen
een stootje kunnen: zeer lichte schoe
nen van fyn leer voor andere doelein
den dan avondfeesten zyn niet alleen
onpractisch, maar ook vrij zeker ten
doode opgeschreven. En er zyn de laat
ste jaren aardige stevige wandelschoe
nen die niets met de categorie „hols-
blokken" te maken hebben en bovendien
veel beter in overeenstemming zyn met
de win terkleed ing dan de lichte
schoentjes.
wy willen de belangrykheid van klee
ding en mode allerminst overschatten,
maar de vrouw die van een bescheiden
beurs graag goed tn netjes gekleed gaat,
dient zich by een seizoenwisseling zoo
als deze toch altijd even te beraden over
haar aankoopen. Tegen een fiasco pro
testeert haar beurs met luider stemme
(en mischien manlief er nog bij!), zoo-
dat het niets te veel is gezegd om haar
aan te raden, alles met zorg te kiezen.
MENU.
Tapiocasoep
V arkenskarbonaden
Snyboonen
Aardappelen
Compote van pruimen
Voor de soep neemt men bouillon die
van rund- of kalfsvleesch getrokken
wordt. Als de gezeefde bouillon aan den
kook is gebracht, voegt men er de ta
pioca by, waarvoor per liter bouillon
vier eetlepels gerekend worden. De soep
wordt op smaak afgemaakt met alleen
zout.
Voor de compóte van pruimen wor
den zy eerst van de schillen ontdaan,
door ze evenals tomaten enkele oogen-
blikken in kokend water te leggen: de
schil kan er gemakkeiyk afgetrokken
worden. De pitten worden er daarna
uitgenomen, en de vruchten zeer voor
zichtig met wat suiker en kaneel te
trekken gezet. Ze mogen vooral niet te
week worden en ook niet te nat. Des-
gewenscht kan er tenslotte nog wat
rhum doorgeroerd worden, waarna de
pruimen dan vooral niet meer op het
vuur mogen blyven staan. Noodig ech
ter is dit smaakje niet, de pruimen zyn
zonder dat, wanneer ze eenmaal afge
koeld zyn, zeer smakelijk.
E. E. J.—P.
NAJAARSWENKEN.
De najaarstyd met den gebruikelijken
„ragentyd", wanneer het dagenlang
achtereen kan plassen, brengt voor de
huisvrouw speciale zorgen mede. Dan
moet de stryd tegen de modder en het
nat in kleeren en schoenen aangebon
den worden. Dan zyn bemodderde
broekspijpen van het „manvolk" aan de
orde van den dag. Daarom is het goed
te bedenken, dat men moddervlekken
eerst door en door moet laten drogen.
Dan breekt men met den rand van een
geldstuk de korst van elke vlek. Daarna
luchtig borstelen. Borstelt men te hard,
dan dryft men de stof juist in het goed,
en krijgt men vale vlekken. Biyft er na
het borstelen nog een „moet" zichtbaar,
dan kan men dit laatste spoor nog ver-
wyderen met een weinig zuivere alco
hol. „Knieën" in de broekspypen ko
men met nat weer makkeiyk voor. Om
die er uit te krygen, keert, men de py-
pen binnenste buiten, maakt ze goed
vochtig op de „knieën" en perst er dan
op met een warme bout. Dit herhaalt
men eenige keeren, tot de stof weer
tot haar oorspronkeiyken omvang is in
gekrompen. Dan op de gewone manier
den naad in persen. En nu de schoenen,
zyn ze erg nat. leg ze dan op den zy-
kant en laat ze zoo drogen. Het beste is
natuuriyk, om het model er mooi in te
houden, de schoenen op schoenspanners
te zetten. Die kosten een bagatel (een
paar dubbeltjes) en houden de schoenen
keurig in den vorm. Men kan dit ook tot
zekere hoogte bereiken door een paar
proppen papier in den schoen te duwen.
Men moet vochtige schoenen nooit dicht
by vuur drogen. Het leder zou er heel
gauw door gaan basrten. Lakschoenen
moet men steeds na drogen en wryven
met witte was, met een weinig vaseline
of zoete olie insmeren. Dat houdt het
ieder zacht en soepel en voorkomt
barsten. Neem natte, bemodderde schoe
nen dadeiyk na het uittrekken zoo goed
mogeiyk af met een vochtige lap. Dat
voorkomt heel wat werk, als men de
schoenen gaat poetsen na het drogen.
Het wil wel eens voorkomen, dat schoe
nen. al zijn ze heelemaal droog, niet
glimmend zyn te krijgen. Leer wordt
namelyk dof en kleverig, wanneer men
het niet goed uitpoetst. Ook wordt het
dof, wanneer men niet goed insmeert.
In zoo*n geval moet men eens probeeren,
het leer met zeepsop af te wasschen en
vervolgens langzaam te laten drogen
Dan nog eens met schoenwas behan
delen. Maar nu goed inwrijven en vooral
goed uitpoetsen. Wedden, dat het
helpt!?
VOOR AVONDPARTIJEN.
Een avondtoilet van gebloemde
chiffon met zmohtrose als dominee»
rende kleur in het bloem motief. Het
japonnetje kan gegarneerd worden
met kristallen c;F glaizen sierkralcn.
welke dan echter overeen moeten
stemmen met den armband en het
halssnoer. De schoentjes mogen
daarbij van zilver of van vleesch*
kleurig satijn (beige) zijn, kousen het
teerste vlceschkleurig beige. Men
drage bij dit to'lct een zakdoekje
van zilver»tissuc of rose brokaat»
versiering. Het knippatroon van dc
japon is onder No. 237 verkrijgbaar
in dc maten 42, 44. 46 en 48 en kost
55 cent
VOOR JONGE DAMES.
Een aardige herfstmantel voor
meisjes en slanke figuren. Het is zeer
modieus om bij zulk een mantel har»
monieerende voorwerpen te gebrui»
ken. bijvoorbeeld een tompouce cn
tasch in rood en een sjaal, waarin
deze kleur terug tc vinden is. even»
als in het lint van den hoed. De man»
tel zelf is zeer eenvoudig te maken
■olgens de aanwijzingen van het pa»
troon. Dit kost 55 cent en is onder
No. 238 verkrijgbaar in dc maten 42.
44, 46 en 48-
RECEPT.
AARDAPPELPANNEKOEKJES.
Op een pond gekookte aardappelen
neemt men 1/4 L. melk, 25 gram bloem,
25 gram boter, 2 eieren, wat zout en
nootmuscaat en om te bakken 1/2 ons
boter.
De aardappelen prakt men fyn, doet er
de melk doorheen, het meel, de gesmol
ten boter en de eierdooiers. Het aller
laatst, zoo luchtig mogelijk het styf-
jeklopte eiwit. Van dit beslag bakt men
in een klein pannetje, achterelkaar dus,
met de boter 5 pannekoekjes, lichtbruin
en gaar.
ENKELE VROUWEN
KOMEN ER!
In deze dagen, nu zoo vele vrouwen
werken, hetzy om wat speldegeld te ver
dienen, hetzy uit bittere noodzaak om in
haar onderhoud te voorzien 4s het in
teressant het type vrouwen te zoeken en
gade te slaan, dat kans ziet „om er te
komen" in deze maatschappy.
Er zyn gei"allen, waarin een meisje,
dat als steno-typiste begon, het vóór het
bereiken van den middelbaren leeftyd
tot aandeelhoudster heeft gebracht of
een zetel veroverd in het bestuur van
een groote firma.
De vrouw, die het op deze wijze tot
succes weet te brengen behoeft nog
lang niet zooals de volksmond het
noemt „niet op haar mondje gevallen"
te zyn. Waarom? Wel, omdat de con
versatie van vrouwen, die „niet op haar
mondje gevallen" zyn, meestal in de
lucht eindigt, met andere woorden: niet
steekhoudend is. En praten zonder da
der of zonder vooropgezet doel is nutte
loos.
De vrouw, die er weet te komen is een
vrouw van de daad!
Om te beginnen: de denkwijze, waar
mede 'n meisje haar entrée in de arbeids
wereld maakt is haar eerste groote
bezit. Optimisme by elke teleurstelling
is de zekerste weg om er te komen. Het
doet het bloed sneller kloppen en ver
hoogt den natuuriyken aandrang om te
slagen. Hoe meer teleurstelling in het
begin des te zekerder en solider is het
eventueele succes in later leven. De
vreugde, welke men schept in het po
gen om een teleurstelling of een moei-
lykheid te boven te komen, is op zich
zelf al een stap in de goede richting.
De vrouw, die er weet te komen, heeft
zelf-vertrouwen
Zij is niet bang voor werken, zy be
studeert haar werkgever en maakt zich
onmisbaar. Haar helper is in dit opzicht
een goed humeur. De werkgever mag
heel den dag prikkelbaar en opvliegend
zyn, zy moet kalm en goed gehumeurd
blijven. Verder hebben vrouwen de re
putatie van teveel te praten. Het is dus
geen wonder, dat de vrouw, die niet te
veel praat en geen zaken van haar werk
gever bespreekt binnen of buiten de
zaak in dat opzicht gewaardeerd zal
worden.
De vrouw, die er weet te komen, houdt
haar blik onafgebroken gericht op één
doel: zy vervolgt haar pad met vastbe
radenheid.
Vriendelijkheid en tact zyn goede
helpers. De vrouw, die ze weet te be
nutten verwerft de achting van allen en
versterkt daardoor haar eigen weer
standsvermogen, wat betreft het over
komen van moeiiykheden. Verveeld zyn
is iets dat zy niet kent. Zij heeft geleerd,
dat er niets hceriykcrs is dan werken.
Dat is wel de belangrijkste factor van
allen.
De vrouw, die er weet te komen, zal
als zy zelf leiding gaat geven aan per
soneel, nooit vergeten dat zy zelf ook
eens een ondergeschikte was. Door zich
te herinneren wat een vriendeiyk woord
of een glimlach vroeger voor haar be-
teekenden. zal zy nu op dezelfde wijze
anderen aanmoedigen, zy helpt anderen
en versterkt haar eigen positie.
GEZOND OF ZIEK.
Wilt u zeven gulden regels hooren
om uw niet genoeg te waardceren ge*
zondheid te behouden? Hier zijn ze:
1. Slaap eiken nacht acht uur. liefst
zoo dicht mogelijk bij een open raam
onder warm dek.
2. Doe met opgewektheid en ijver
uw dagclijkschc taak en probeer uw
achturigcn arbeid niet in vier uur af
te slonzen.
3. Drink zooveel cocktails als ge
wilt uit de kraan van de water*
leiding.
4. Gebruik zooveel mogelijk warme
baden in huis vau de zon.
5. Neem eiken dag een flinke dosis
„lachen" in. alleen nooit ten koste
van anderen, dat is vergif.
6 Vul uw longen ook overdag
steeds zooveel mogelijk met frisschc
lucht.
7. Tob niet, maar zie de moeilijk»
heden dapper onder dc oogen. dan
alleen kunnen ze overwonnen worden.
En als ge dan toch ziek wordt,
waaraan ieder mcnsch nu eenmaal
weieens ten prooi valt. prent u zelf
dan dc onderstaande zeven regels voor
zieken in, die van niet minder belang
zijn:
1. Verveel niet iedere belangstel»
lende bezoekster met dc symptomen
van uw ..geval".
2. Overdrijf uw ziekte niet: het is
al erg genoeg dat ge ongesteld zijt.
aandikken is allerminst nöodig.
3. Wees een geduldige patiënt, dio
niet om elk wissewasje het hcelc ge*
zin bij elkaar belt.
4. Verzet u niet tegen het innemen
van drankjes, dat is kinderachtig.
5. Lig u niet noodeloos op te win»
den bij een eenvoudige ongesteldheid,
of ge ooit wel weer beter zult worden.
6. Houd geen receptie bij uw bed.
het zal uw genezing in den weg kun»
nen staan.
7. Vergeet uw ziekte zoodra zij ge*
leden is: gloeiend vervelend zijn de
menschen die maanden later nog over
een kleine ongesteldheid eindeloos
kunnen zeuren.
VROOLIJKE JUMPERS,
Als n een wollen sport jumper Sefct,
welke u gaat vervelen, kunt gij het
stuk weer wat aantrekkelijker maken
door er bolletjes van gekleurde wol
op te borduren. Het doet er niet toe
hoe fel de kleuren zijn. Hoe schitte*
render en gewaagder de kleurcombw
naties uitvallen, des tc mooier staat
het. Ons kleine plaatje laat zien waar;
de bolletjes al zoo moeten komen.
MACARONI MET
TOMATENSAUS.
Neem op vier ons macaroni 4 eetlepels
tomatenpuree, 3 platte lepels bloem,
twee lepels boter, wat zout en wat mag
gi aroma. Men brengt een flinke hoeveel
heid water aan den kook, met per L.
een kleine eetlepel zout. Stuk «voor stuk
laa: men er de gebroken macarcm-pijp-
jéo inglijden, zoodat het water n :-t van
de kook af raakt. De pan sluiten en de
macaroni gedurende ongeveer 1/4 uur
zachtjes gaar laten koken. Op een ver
giet doen en het kooknat opvangen, dat
er uit lékt. In de leege pan roert men
de boter met de bloem (op zacht vuur)
tot een gelijk papje, waarby men onder
voortdurend roeren langzamerhand zoo
veel van het kooknat doet, dat men een
goed gebonden saus krijgt (ongeveer 4
kopjes kooknat). Dan roert men er de
tomatenpuree door en laat ten slotte in
de saus de macaroni door en door heet
worden. Ten slotte mengt men er de aro
ma door. By dit gerecht (in plaats van
aardappelen) eet. men gehakt of kalfs-
lappen en als groente bloemkool of spi
nazie.
HUISVROUW.
EEN MODEWENK.
Voor het aanstaande seizoen zullen
dc gracieuze heupkussentjes weer
mode zyn voor a vond «japonnen.
