FEM1NA
MODE VOOR DE JEUGD.
ONS DIERBAAR IK.
MENU.
S.
HOE MEN DE KLEUTERS BEZIGHOUDT
HAARLEM'S
DAGBLAD
DONDERDAG
9 JAN. 1930
Een modern costuum.
Was het niet dat dit aardige model van
zwart fluweel met een witte georgette blouse
gemaakt was, zoo had men kunnen denken
met een zwierige zomerrobe te doen te heb
ben. Want zoo'n bolero-achtlg jasje doet erg
zomersch aan. Maar welk bezwaar zou er
eigenlijk zijn om *s winters een bolero te dra
gen, vooral als er warme fluweelen mouwen
aanzitten?
We behoeven van dit model verder weinig
te zeggen: de bolero vormt een apart klee-
dingstuk, waarop men naar verkiezing een
sjaal van zwart-wltte of gekleurde Schotsche
zijde kan dragen. De ceintuur is van lakleer
met een zilveren gesp >n de linker zijde. Na
tuurlijk kan men alleen een zwarten of zwart
witten hoed bij dit costuum dragen.
Boerenkool kunnen we ook apart als groen
te eten Daarvoor is op 2 pond boerenkool
1 kopje melk, 4 lepels boter. 2 lepels bloem,
wat zout en nootmuskaat noodig. De kool
bladen worden afgestroopt en een paar keer
gewasschen. Vervolgens gaar koken met.
water en zout, wat ongeveer drie kwartier
duurt. Goed uit laten lekken. Dan fijn hak
ken (als spinazie of iets dergelijks) of malen,
met 2 lepels bloem. Dan doet men er de
boter, melk en nootmuskaat bij en stooft het
nog een poosje na.
Stokvischschotel
Warme maizenapudding.
Voor den schotel is noodig:
1 pond geweekte stokvisch,
11/2 pond aardappelpurée.
2 ons rijst.
1/2 pond uien.
3 d.L. botersaus.
3 d.L. mosterdsaus.
boter en paneermeel.
Wasch de stokvisch, zet ze met koud water
op en kook ze gedurende 1 uur in water met
zout. Verwijder de graten, hak de visch fijn,
kook op de gewone manier rijst in water en
maak de beide sausen. Ga hiervoor bij beiden
uit van boter en bloem, maak er een saus
van door bouillon of water met zout, en roer
er voor de botersaus kleine klontjes boter
doorheen, voor de mosterdsaus zooveel mos
terd tot de smaak goed is. De uien worden
dan nog gesnipperd en in boter lichtbruin
gebakken. Leg daarna de verschillende in
grediënten: stokvisch, rijst, uien en aard
appelen laag om laag, iederen keer met wat
purée bedekt in een vuurvasten schotel,
maar zorg dat onder- en bovenlaag uit aard
appelpurée bestaan. Bestrooi de schotel met
paneermeel en kleine klontjes boter en laat
er in den oven een bruin korstje op komen.
Neem voor de pudding:
1/2 L. melk,
1 ons maizena,
1/2 ons boter,
2 eieren,
vanille of citroenschil,
75 gr. suiker.
abrikozenjam.
Laat de melk met het smaakje trekken,
kook er op de bekende wijze de maizenapap
van met toevoeging van de boter. Roer dan
de eidooiers met de suiker, voeg ze er van
het vuur af bij, en het stijf geslagen eiwit
eveneens. Maak een warme puddingvorm
klaar met boter en paneermeel, leg er laag
om laag de maizena en de jam in, zorg
echter vooral dat de jam de zijkanten van
den vorm niet raakt- Eerste en laatste laag
moeten maizena zijn. Kook de pudding daar
na gedurende anderhalf uur in een waterbad.
Neem hiervoor op 3 ons tarwebloem 2 ons
boter, 1 ons poedersuiker of basterdsuiker,
benevens naar verkiezing wat geraspte ci
troenschil of wat vanille. Verder een stuk of
tien gesnipperde amandelen. De bloem, boter,
suiker en het smaakje (geraspte citroenschil
of vanillemerg) mengt men tot een soepelen
samenhangenden bal door elkaar. Een aantal
zandtaartjesvormpjes smeert men met boter
(of vet, zie boven) in, bestrooit ze met zeer
dunne amandelsnippers en vult ze dan met
deeg tot even onder den rand. Op een bak
blik zetten en in een vrij warmen oven licht
bruin en gaar bakken (20 tot 30 min.)
Een meer ingewikkeld middel, voor erge
schroeivlekken is het volgende. Maak een
papje van een kopje azijn, 15 gram zeep, 1/2
ons pijpaarde en het sap van een citroen.
Kook dat goed en spreid het mengsel over de
geschroeide plekken en laat het opdrogen.
Dan het linnen wasschen, waarna de vlek
verdwenen zpl zijn.
EEN ZELFGEMAAKT ..SNIP-SNAP" SPEL.
Hoe heesrlijk is
dc zomer, waarin
de kleuters naar
hartleust kunnen
bulten spelen.
Maar hoe gezel
lig is daarente
gen de winter,
het jaargetijde,
dat de kleintjes
grootnedeles bin
nen houdt: het
jaargetijde,
waarbij in den
huiselijken kring de bezigheden gezocht
moeten worden. Op de winteravonden komen
de gezelschapsspelletjes voor den dag; de
oude spelletjes worden weer opgezocht en
nieuwe worden aangeleerd. De Zaterdag
avond is toch meestal de echte spelletjes
avond. De kinderen mogen langer opblijven
en bij het gezellig snorren der kachel, terwijl
vader, moeder en de kinderen om de tafei
zijn geschaard, worden mot vartellen of spel
letjes spelen deze gezellige uurtjes doorge
bracht.
Het bekende snip-snap spelletje zal waar
schijnlijk wel tot één van uw spelletjes be-
hooren. Dit laatste spelletje is nu niet be
paald voor de heele kleintjes, maar meer
voor de kinderen die den kleuterleeftija
voorbij zijn een geliefkoosd gezelschaps
spelletje. Hoe voorzichtig wordt. het. kaartje
omgedraaid en dan goed rondkijken of dit
omgekeerde plaatje zich al reeds op tafel be
vindt-. Het is een spannend spelletje en gaat
ook dikwijls bij enthousiaste speclstertjes
met een groote vroolijkheld gepaard.
Hebt U met de kinderen wel eens een snip
snap-spel zelf vervaardigd? Zelfs de kleuter
kan hieraan mee helpen. Wij zullen het zoo
eenvoudig mogelijk makcrv cn naar eigen
smaak kunt. U het geheel wijzigen Dit snip-
snap spelletje wordt verkregen uit dun wit
karton. 52 Stukjes van 7 c.M. in het vierkant
worden geknipt of gesneden. Deze vierkantjes
worden met verschillende figuurtjes beplakt,
d.w.z- 13 figuurtjes worden bedacht, terwijl
van elk figuurtje 4 kaartjes zijn. Door ronc-
jes, vierkandtjes, halve rondjes en halve vier
kantjes worden de f!ggurtjes verkregen. Op
de afbeelding zijn 13 zeer eenvoudige figuur
tjes weergegeven en ook zeer gemakkelijk
voor de kleuters om te beplakken.
De volgende week zullen wij een doosje
vervaardigen, waarin het zelfgemaakte snip
snap spelletje een plaatsje kan vinden.
Het modelletje is in de Tijdingzaal van ons
blad te vinden.
V. R-
No. 420.
Deze japon voor meisjes van 12 tot 14 jaar,
kan gemaakt worden van lichtgrijze kasha
met groene tusschenzetsels, ceintuur en
strook, langs de halsopening. Strikjes dienen
ter garneering op de mouwen en het voor
pand en godets geven eenige wijdte aan het
rokje.
No. 421.
Tweed-jersey, een nieuw weefsel met het
voorkomen van tweed en de rekbaarheid van
jersey, met blauw dessin op grijzen grond,
neme men als stof voor het lijfje van dit
aardige modelletje, waarbij voor den rok ge
heel effen tweed in een bijkomende grijze
tint het best zal zijn. Voor de ceintuur en
het kraagje neme men eveneens de effen
tweed, hoewel de eerste ook van leer mag zijn
grijs of blauw en 't kraagje van wit linnen.
Het jurkje is bedoeld voor meisjes van 9 tot
12 jaar.
Over mode en aardbeien
Zoo op het oog schijnen ze niet veel met
elkaar te maken te hebben, mode en aard
beien. Maar de kwestie is, dat het systeem
van de mode precies gelijk staat met het
eten van aardbeien inbegin Januari of
met Kerstmis, het is alle twee ten beetje erg
voorbarig. Want wil U wel gelooven, dat met
Kerstmis al de nieuwe modellen uitkomen
voor de jurken en costumes die we met
Paschen zullen dragen? Wat natuurlijk lang
niet altijd wil zeggen, dat er later niets
meer in veranderd zal worden. Maar het zijn
zoo bij wijze van spreken de proefkonijntjes,
een soort profetie van de voorjaarsmode.
Onze indruk van het oogenblik Is. dat er dan
feitelijk niet veel veranderen zal in het voor-
Jaar. De taille schijnt voorlooplg althans op
de natuurlijke plaats te blijven, terwijl de
lengte van den rok nu definitief bepaald
schijnt te zijn op halverwege het boen. Men
heeft blijkbaar den gulden middenweg wil
len bewandelen. Verder kenmerkt de nieuwe
mode zich door een zeer jeugdig, jong ka
rakter. wat dan natuurlijk in overeenstem
ming moet zijn met het Jonge voorjaar Dus
veel smalle kraagjes, liggend natuurlijk, op
veelal hooggesloten japonnen. Een beetje
dwaas doet. daarbij in sommige gevallen de
van achteren laag in klokken afhangende rok
aan.
Het plaatje geeft ten slotte eenige model
len weer. Onderaan eerst een japon van
crêpe-satin, waarmee men zulke aardige
effecten kan bereiken, door afwisselend den
doffen of den gladden kant te gebruiken. Al
dus heeft men dan ook die rechte en dwarse
banen op het bovenstuk verkregen. De rok
is met stolpplooien. Verder, bovenaan, een
Japon met roode kasha, met gedrapeerde
chfilekraag van witte crêpe de chine, die
door een gesp is gehaald van voren: cn
rechts een japon van groene crêpe de chine,
met plooien op zij. Meer dan als kennisgeving
is een en ander niet bedoeld. Want Ik kan
heusch niet gelooven, dat er in onze barre
lage landen zulke groote optimisten wonen,
die nu reeds hun voorjaarsgarderobe gaan
aanschaffen.
No. 422.
Dit modelletje lijkt min of meer geïnspi
reerd door een jongenspakje; in het rokje
herkent men de lijn van de broek door de
breede stolpplooi in het midden van het
voorpand, en de beide strooken over de
borst nemen de plaats der bretelles in waarbij
zelfs de knoopen voor de bevestiging niet
ontbreken. Natuurlijk zijn deze strooken op
of tusschen de stof van het lijfje gezet en
loopen ze over het achterpand door. Mos
groen geribd fluweel kieze men voor het
rokje met de bretelles en wit flanel voor de
blouse. Wie dit niet practisch vindt, omdat
het zoo gauw vuil is, kan er een licht grijze
of ook beige tint voor in de plaats nemen.
Meisjes van 5 tot 9 jaar kunnen dit modelle
tje dragen.
No. 423.
Dit op een na kleinste ijdeltuitje draagt
een jurkje van beige kasha met tusschen
zetsels van kasha in een helder roode
kleur. Het onderste gedeelte is door godets
verwijd en zooals de teekening laat zien kan
het voorpand geheel open geknoopt worden,
zoodat men het jurkje als een mantel kan
aantrekken. De knoopen zijn van rood gala-
lith.
No. 424.
Tenslotte nog voor zoo'n heel kleine hum
mel een jurkje van rose flanel met tusschen -
voegsels in een iets donkerder rose. Het rokje
heeft door schuin bijknippen de noodige
ruimte gekregen en is met fijne plooitjes aan
het lijfje gezet. Een gestrikt hel dér rood lin
tje onder het kraagje, zal het geheel tot een
fleurig iets maken.
Vrouwelijke belangrijkheid en uiterlijk schoon.
Valt het u ook niet dikwijls op den laatsten
tijd, dat wij moderne vrouwen onszelf ver
bazend belangwekkend vinden? De opvoeding
der kinderen: zij berust grootendeels bij de
moeders; de zorg van het huishouden komt
op de vrouw neer: bovendien moet de vrouw
intellectueel op de hoogte blijven, dat is zij
aan haar man en kinderen verplichtr zij mag
niet. teveel thuis ziin. dan wordt zij te oud
bakken; ook mag zij niet teveel uitgaan, dan
ontbreekt de band in het. gezin, enzoovoorts.
In één woord: vrouw en moeder zijn is geen
pretje tegenwoordig, er wordt zoo ontzagge
lijk veel gevergd! Over het euorm-groote
aandeel, dat de man in al deze plichten en
eischen heeft, spreken zulke doordraagsters
echter niet, zij zijn zoo overtuigd van eigen
belangrijkheid, dat het werk dat de man ver
richt soms nauwelijks genoemd wordt. En
bovendien zijn zij geneigd om te denken, dat
een man het meeste van zijn werk doet om
dat hij het een leuk verzetje vindt- en niet
omdat het zijn plicht is. Als hij voor zijn
werk buiten de stad moet zijn, en op een
mooien wintermorgen er opgewekt op uit
gaat, meent zij dat voor hem een pretdag
in het verschiet is, terwijl dit misschien
heelemaal niet. het geval is. Maar over haar
eigen vergadering praat zij met den grootsten
ernst, terwijl zij in haar hart toch wel weet,
dat deze voor haar een aardig afwisselinget.je
is op den dagelijkschen gang van zaken.
Natuurlijk is er voor een man ook weieens
een pretje verbonden aan iets dat tot zijn
werk hoort, maar er zijn dan toch gelukkig
voor iederéén ook wel degelijk aangename
en onaangename plichten! Door onze gewel
dige belangrijkheid zijn wij soms gaan mee-
nen, dat de onaangename plichten voor ons
niet bestaan, en dat de mannen er zijn om
die voor ons op te knappen. Wij hebben het
bovendien al druk genoeg met onze eigen
plichten in huis: een man heeft het toch
maar gemakkelijk, hij behoeft niet voor
eten te zorgen hij bekommert zich niet om
het verstellen der kleeren, hij leest 's avonds
zijn krantje en laat de arme vrouw maar
ploeteren in de keuken en tobben over haar
verstelmand. Zoo zijn sommige moeders ertoe
gekomen, om haar opgroeiende jongens din
gen te leeren, die naar mijn meening buiten
het bestek van een jongensopvoeding liggen,
zooals knoopen aanzetten, bedden afhalen,
tafel dekken, vaten drogen, en dergelijke. Zou
de oorsprong hiervan niet liggen in gemak
zucht? Waarom leeren de meisjes dan geen
electrische bellen repareeren. of hout hakken,
of eenvoudig timmerwerk? Een scherpe af
scheiding tusschen jongens- en meisjes-
werk valt er natuurlijk slecht te trekken,
maar er zijn toch van die dingen, welke over
en weer niet bij elkander passen. Schoenen
poetsen, kolen sjouwen, eenvoudige repara
tieklusjes, dat is werk voor den opgroeienden
jongen, die daarmee zijn ouders helpen kan
en betaalde hulp van buiten kan uitsparen.
En laat het meisje dan tafeldekken, bedden
afhalen, vaten afdrogen en dergelijke, dat
ligt toch veel meer in haar lijn-
Sommige moeders gaan er prat op, dat
haar jongen zoo goed kan breien, of iets der
gelijks. Dat is toch geen jongenswerk: een
jongen hoort niet thuis te zitten met een
handwerkje, hij is veel beter buiten met zijn
kameraadjes. Al die meisjeshulp van jongens
is op een oogenblik soms aardig genoeg,
maar het kan een gevaarlijke grondslag
zijn voor flauwe jongetjes en kinderachtige
mannen met den aard van een keukenmeid.
Maar moeder, die zoo erg belangrijk is,
en die het zoo vreeselijk druk heeft, omdat
zij meent, overal bij te moeten zijn met. haar
belangrijkheid, vindt het gemakkelijk en
daarom praat zij zichzelf voor. dat het ook
zoo uitstekend is voor de opvoeding. Natuur
lijk is het goed om kinderen hulpvaardig te
maken, maar jongens kunnen zich in speci
fiek jongenswerk net even verdienstelijk ma
ken als meisjes ïn ander werk, dat goed bij
haar past.
De belangrijkheid van ons vrouwen komt
echter niet alleen tot uiting in den dagelijk
schen omgang met, man, kinderen en buiten
staaders. maar ook in de verzorging van het
uiterlijk. Ieder zal het er wel over eens zijn.
dat een goed verzorgd uiterlijk geen luxe
meer genoemd kan worden: het verhoogt het
zelfrespect, en het behoort vooral bij vrou
wen tot. de aangename dingen des levens om
met gepaste bescheidenheid haar uiterlijk in
goede conditie te houden.
Nu is er echter een meneer uit Hollywood
verschenen, een bekend schoonheidsspecia
list-, die beweert, dat de moderne vrouw niet
genoeg overtuigd is van het belangrijke van
haar uiterlijk schoon. En dat ligt dan niet
aan haar kleeren, die zijn goed genoeg, ook
niet aan haar schoenen en kousen, die zijn
onberispelijk, evemin aan haar hoeden, die
zijn even smaakvol, noch aan haar handen,
die zijn uitstekend verzorgd en geschoeid,
maar aan haar gezicht. En nu komt me
die goeie man met raadgevingen aan o
heel eenvoudig ziet u waar men intusschen
duizelig van wordt. Wasschen met warm
water en zeep, nawasschen met koud water,
insmeren met crème, poederen, rouge gebrui
ken en hij doet nog of dit alles uitstekend
voor de huid is! Dat is toch al te dwaas:
schoonheidsmiddelt-jes zijn lapmiddeltjes, en
wie ze wil gebruiken, moet dat voor zichzelf
weten, maar daarmee blijven zij surrogaat
van een blanke, gezonde huid, die nu een
maal niet iedereen bezit.
Intusschen maakt die meneer met al zijn
zoogenaamden eenvoud de zaak steeds inge
wikkelder: Elizabeth Arden beweert, dat
wasschen met water uit den booze is, een
huid moet „betokkeld" worden; een tweede
vindt warm water met zeep een middel dat
eigenlijk verboden moest worden, zoo slecht
Ls het voor de huid, en nu komt deze nieuwe
specialist en houdt vol dat juist warm water
met zeep zoo best is. Zou de reclamezin
daaraan soms niet vreemd zijn?
En dan de tijd die wij eraan moeten beste
den! Alles is natuurlijk met „een paar minu
ten" gebeurd. Maar gaan we dat allemaal
optellen, dan komen wij tot de conclusie dat
er iederen dag minstens een uur mee heen
gaat, voordat wij met ons lieftallig aange
zicht klaar zijn. Om dan nog niet eens te
spreken van alle raadgevingen van andere
schoonheidsspecialisten met betrekking tot
kamergymnastiek, tot rusten, tot massage,
en wat dies meer zij.
Den geheelen dag met onszelf bezig zijn,
bederft ons karakter in den grond, of wij een
bakvisch zijn van 16 jaar, of een volwassen
vrouw van 36 jaar. Daarom is het zoo goed
om te werken voor een ander of het nu is
in een of andere betrekking, of voor eigen
man en kinderen, en laten wij dan zorgen
er netjes uit te zien, zonder de eene helft
van den dag te gebruiken voor ons uiterlijk
schoon en de andere voor ons allerbelang
wekkendst geestelijk leven! We zouden er na
verloop van tijd onuitstaanbare egoïsten
door worden.
E. E. J.—P.
Avondmantels volgen de lijn der dag-
modellen; ze hebben vloeiende schouders en
3en onregelmatigen zoom. Breede manchetten
van bont reiken vaak tot over den elleboog.
De kortere modellen zijn op het oogenblik
favoriet
.Blouses zijn dit seizoen weer zeer po
pulair. Bij wollen costuums worden ze in
satijn en crêpe de chine gemaakt., terwij]
voor meer gekieede modellen metaalweefsels
het meest gezien worden.
