DE HAARLEMSCHE STRATEN EN HUN
OORSPRONG.
CHRISTIAAN
HAARLEM'S DAGBLAD
VRIJDAC 25 NOVEMBER 1932
INGEZONDEN MEDEDEELINGEN i «0 CI,. p.r r«Eel.
GROOTE M MfKT
Op dit mooie, fraaie, plein midden in de
stad Ls in den loop der eeuwen al heel wat
gebeurd. De aanblik, dien het bij gebeurte
nissen bood, is heel verschillend geweest,
maar vijftig jaar geleden zal toch wel nie
mand hebben durven vermoeden, dat de
groote vluchtheuvel als standplaats voor
auto's gebruikt zou worden, waardoor het
aardige plantsoentje om „Loutje" af en toe
leelijk in het, gedrang komt. Vroeger heette
dit plein ,,'t Sant", welke naam wijst op de
natuurlijke gesteldheid van den bodem. Door
zijn ligging en vrij hoogen grondslag was het
bij uitnemendheid geschikt tot het houden
van tournooien en andere in dien tijd in
zwang zijnde ridderlijke oefeningen en spe
len. welke hier vroeger vaak in tegenwoor
digheid der Landsheeren (van wie er velen
in deze stad hun residentie en hofhouding
hebben gehad) plaats hadden, 't Sant had
destijds veel meer omvang dan thans de
Groote Markt beslaat: de Groote Kerk be
stond nog niet; de aan St. Bavo gewijde pa
rochiekerk was slechts een klein gebouw en
besloeg zeer weinig plaats; het blok waar
thans de Vleeschhal en het vroegere gebouw
van de Sociëteit „Trou moet Blycken" staan,
is ook van latere dagteekening. 't' Sant werd
door een zeer smalle gracht, de Beek gehee-
ten, en door sommige ten onrechte voor de al
oude grensscheiding tusschen Kennemerland
en West-Friesland gehouden, doorsneden.
Dit watertje had zijn oorsprong in de duinen,
stroomde van daar oostwaarts naar de stad
en vloeide vervolgens langs de Koningstraat
en de Groote Markt ten Zuiden van Groote
Kerk, naar de Damstraat en ontlaste zich in
het Spaarne. Het was toen een open watertje
dat op verschillende plaatsen met kleine hou
ten bruggen was bezet; een dergelijke brug
heeft ook bestaan ter plaatse waar de Ko
ningstraat op de Groote Markt uitliep
welke brug in 1544 op last van de Vroed
schap, werd weggenomen.
ARROND.-RECHTBANK.
De doodelijke aanrijding op den Wagenweg.
Een 17-jarige jongen het slachtoffer.
Officier eiscfif 6 maanden hechtenis.
Op Hemelvaartsdag, ie ongeveer kwart voor
een is op den Wagenweg een ongeluk ge
beur:, dat aan den 17-jarigen jongen, N.
Waaidorp, een schilder, wonende Soemba-
straat Amsterdam het leven heeft gekost.
Op genoemden tijd reed de jongen per rij
wiel in dc richting van Heemstede aan de
rechterzijde van den weg op de klinkerbe
strating. Uit de richting Heemstede nader
den twee auto's die naast elkaar reden. Een
derde auto. eveneens uit Heemstede komen
de wilde beide wagens passeeren even voor
de Spanjaardslaan, juist op het oogenblik
dat de auto's en de wielrijder zich op één
lijn bevonden. De wielrijder werd door de
derde auto, die geheel links van den weg
kwam aangereden. Hij smakte op den weg en
bleek een hersenschudding te hebben opge-
loopen en een schedelbasisfractuur. In het
Dlacone.ssenhuis is hij des nachts overleden.
Van de aanrijdende auto, die doorgereden
ls, was aanvankelijk alleen maar het num
mer, niet de letter bekend. De politie te
Haarlem is echter onmiddellijk met haar
onderzoekingen begonnen en erin geslaagd
den vermoedclijken dader op te sporen. Het
is een 49-jarige reiziger uit Rotterdam. Zijn
auto werd op verzoek van de Haarlemsche
politie door de Rotterdamsche politie in be
slag genomen.
Do chauffeur verklaarde, dat hij een eind
voor bij de plaats van aanrijding gestopt
heeft. Daar er echter niemand bij hem kwam
is hij later doorgereden.
Aldus luidt het bericht, dat op 6 Mei, den
dag na Hemelvaart, in ons blad verschenen
is. De automobilist had zich Donderdag te
verantwoorden voor de rechtbank wegens
dood door schuld. Aan zijn roekeloos en on
voorzichtig rijden zou het ongeluk te wij
ten zijn geweest.
Gedagvaard waren 5 getuigen en dr. Hulst,
arts te Leiden als deskundige, terwijl door
verdachte 4 getuigen a décharge waren
meegebracht.
Dr. Hulst achtte het zeer waarschijnlijk,
gezien de wonden van het slachtoffer, dat
door de aanraking met de auto de schedel-
fractuur was ontstaan, niet door den val op
don grond. Naar aanleiding hiervan wijzig
de de officier Mr. Andringa de dagvaarding,
die eerst geluid had, dat tengevolge van
den val het slachtoffer was overleden, waar
tegen de verdediger zich verzette, doch wel
ke wijziging door de rechtbank werd toege
staan.
Als eerste getuige werd gehoord de vriend
van den overledene, die met hem op Hemel
vaartsdag een fietstochtje had willen maken
naar de bollenvelden. Hij verklaarde dat
beiden op het rijwielpad hadden gereden in
een kalm gangetje, getuige het dichts bij
de stoep. Hij heeft twee auto's naast elkaar
zien aankomen en toen deze ongeveer ter
hoogte van dc wierijders gekomen waren,
plotseling een derde er achter vandaan zien
schietendie er óók nog langs wilde. Deze
nuto kwam op het. rijwielpad en op hetzelfde
oogenblik gebeurde dc aanrijding. Hoe, kon
hij niet zeggen.
De tweede getuige, die naar Haarlem ge
fietst was is door de aanrijdende auto met
tamelijke vaart gepasseerd. Deze wagen reed
nog* langs de twee op dat oogenblik elkaar
passeerende auto's heen, waarbij de derde
wagen met het spatbord over het rijwielpad
kwam. Dit kon de getuige, die er een 15 M.
achter reed pertinent verklaren. Hij zei te
gen z'n meisje:
„Daar rijden er drie naast elkaar."
Hij heeft den jongen over het stuur zien
vallen met het hoofd op het trottoir. De
chauffeur is even uitgestapt en reed toen
weer door.
Ook een wielrijder, die op een afstand van
8 M. het slachtoffer volgde, getuigde van twee
auto's die door verdachte in tamelijken
gang gepasseerd werden. De derde auto
kwam op het fietspad. Een voetganger, die
een klap hoorde en den jongen bewusteloos
vond, heeft in het stof een autospoor gecon
stateerd, dat in een bocht over het rijwielpad
liep.
Hierna werden de vier getuigen a déchar
ge gehoord, die in de auto van verdachte ge
zeten hadden en allen verklaarden, dat de
auto steeds achter andere wagens heeft ge
reden en op dat punt geen auto's gepasseerd
was.
Wel stonden veel auto's aan de rechterzijde
van den weg. Ze reden zelf zeer langzaam en
midden op den weg. Toen een voor hen rij
dende auto plotseling naar rechts zwenkte
kwam er op dat oogenblik een fietser aan,
die zij over de linkerlamp zagen vallen.
De verdachte noemt als snelheid 10 a 15
K.M.. hij reed op de 1ste versnelling. De
linkerlantaarn bleek later achterovergedrukt
te zijn en de richtingaanwijzer was verbo
gen. De snelheid heeft hij op den kilometer
teller afgelezen.
Rechter: ,.En voor de politie heeft u als
snelheid 4 a 5 K.M. opgegeven?"
De president, mr. Maassen vroeg waar
om verdachte niet op de politie gewacht
had.
Verdachte: ..Ik heb er 14 minuten gestaan
en toen ben ik doorgereden."
De president merkte op. dat als door om
standers het nummer niet was opgenomen,
niet bekend geworden zou zijn, wie de
aanrijder was.
De officier mr. A. R. Andrin ga noemt in
zijn requisitoir de verklaringen van de ge
tuigen a décharge te veel gekleurd en onmo
gelijk. reden waarom hij ze dan ook buiten
beschouwing laai. De wijze van rijden van
verdachte was schandelijk. Als het zoover
gekomen is. dat wielrijders op het fietspad
niet meer veilig zijn, past een strenge straf.
Verdachte is na het ongeval doorgereden om
naar een voetbalwedstrijd in Amsterdam
te gaan. De officier elscht een hechte-
nisstraf van 6 maanden.
Mr. W. A. H o e k van Schiedam spreekt
namens verdachte een woord van deelne
ming. Hij tast de waarde der getuigenver
klaringen aan, daar het uiterst moeilijk is
bij plotselinge gebeurtenissen zuiver waar te
nemen. Hij acht, het bewijs niet geleverd en
pleit vrijspraak.
De rechtbank bepaalt de uitspraak op over
14 dagen.
DIT JAAR GEEN ORIGINEELER
of nuttfger ST. NICOI.AAS CADEAU dan een massief eiken HAARD- of
ROOKFAUTEUIL,
doch uitsluitend met onze nieuwe vinding. Patent vee-
rende, uitneembare losse kussens! Voor den lagen prijs
vanaf 13.50 geheel compleet.
Zit veel beter! Plat worden absoluut uitgesloten!
U moet eens zien
ONZE SPECIALE ST. NICOLAASETALAGE'S!
Wij brengen een keurcollectie
NUTTIGE GESCHENKEN tegen uiterst SCHERPE PRIJZEN.
DE NIEUWSTE MODELLEN
Lederen en Noten Clubfauteuils, vanaf 14.90
Rooktafels, Theemcubels, Dressoii's. Divans, Spiegels, eik. Kapstokken v.a. 1,75
ENZ. ENZ.
DE MODERNSTE DESSINS
Zware moquette Tafelkleeden voor5.75
Welton-, Axminster- en Bouclétapijten vanaf 13.75
Moquette Divan- en Kapstokkleeden vanaf 1.75
ENZ. ENZ.
IETS NIEUWS IN: Orig. Engelsche Theeserviezen, Sierpullen en Kannen, Hand-
weef loopers, Kussens, Kleedjes, Theemutsen, enz. enz.
RUIME SORTEERING. EXTRA LAGE PRIJZEN.
ZIET DE ETALAGE'S.
Vraagt U eens onze billijke abonnementsvoorwaarden.
N.V. WONING INRICHTING
UITSLUITEND!
WESTERGRACHT 79 JULIANAPARK ©O
bij Socntlaplein.
P-S. Als extra reclame geven wij bij aankoop van minimum 5.— een practisch
cadeau.
*1.
VOOR DE CRèCHE HAARLEM-NOORD
EEN OPVOERING VAN HAARLEM'S
TOONEEL.
Naar wij vernemen, is een oomité opge
richt, dat zich ten doel stelt, een liefdadig
heidsvoorstelling te arrangeeren ten bate
van de kinder bewaarplaats in Haarlem-
Noord.
De tooneelvereenïging Haarlem's Tooneel
is uitagenoodiigd op 30 November een voorstel
ling te geven van het blijspel „Phyllis", door
Mr. C. P. van Rossem. Wij brengen in her
innering, dat deze vereeniging met dit stuk
heeft deelgenomen aan de nationale tooneel-
wedstrijden te Leiden en Koog aan de Zaan
en daarbij niet minder dan 13 prijzen wist
te behalen.
SOLOKWARTET „EUPHONIA".
Bij den internationalen kwartetwedstrijd,
uitgeschreven door het solokwartet „De Toon
kunst" te Eindhoven enwaaraan deelgenomen
werd door Duitsche en Belgische gezelschap
pen behaalde het Haarlemsche Solokwartet
„Euphonia" den eersten prijs en een e ereprijs.
Het dubbel kwartet „Inter Nos" behaalde in
zijn afdeeling (12 deelnemers) den 3en prijs
en 2en eereprijs. In beide afaeelingen was de
concurrentie zeer zwaar. Beide kwartetten
staan onder leiding Van den heer Nico Hoo-
gerwerf.
PROPAGAND.A-AVOND J. C. G. O. B.
De Jongelieden Ohr. Geheelontihoudersfbond
afd. Haarlem, hoopt Zaterdag 26 November
een propaganda-avond te houden in „Het
Blauwe Kruis" aan de Oude Groenmarkt.
EveTt LoeraJkker Jr., Bondispnojpagandist
J. C. G. O. B. zal spreken over: „Het goed
recht onzer jeugdbeweging.
Opgevoerd wordt „Hoe Janus koetsier werd",
komische samenspraak in 4 bedrijven.
Verder is er muziek en declamatie.
INGEZONDEN MEDEDEELINGEN
a 60 Cts. per regel.
JARENLANG MAAGSTOORNISSEN WEGENS
INDIGESTIE.
Kan nu weer alles eten zonder eenige last
naderhand.
Toen deze 72-jarige vrouw een middel had
gevonden tegen haar indigestie bleek het
een middel te zijn, dat haar 70-jarige broer
reeds lang gebruikte en waarmee hij zich tor
een „toonbeeld van gezondheid" opgewerkt
had.
Zij schrijft:
„Jaren lang heb ik aan indigestie geleden
en ik kon eenvoudig geen ei of aardappel
gten. Dit jaar begon ik met de kleine dage-
lijksche dosis Kruschen Salts te nemen. En
nu kan ik eieren en aardappelen eten zooveel
ik wil zonder eenige sloornis naderhand.
Jaren heb ik geleden. Ik nam voortdurend
een laxeermiddel, maar het hielp niet. Mijn
broer is een toonbeeld van gezondheid en
geknipt voor een reclame voor Kruschen
Salts. Hij is altijd vroolijk en gelukkig. Iiij
vergeet nooit zijn ochtenddosis evenmin als
ik nu ik er de waarde van ken. Mijn broer is
70 jaar oud en ik ben 72. We hebben alle
reden deze schitterende zouten te waardee-
ren, Ik beveel ze ook al mijn vrienden aan".
Mevr. M. E. M.
De zes zouten in Kruschen Salts helpen en
regelen de lichaams-functies in velerlei op
zichten.
Uw maag, lever en nieren worden tot be
tere functie aangespoord U weet niet meer
wat indigestie, hoofdpijn en neerslachtig
heid is. U voelt zich lichamelijk en geestelijk
als vernieuwd.
Kruischen Salts is uitsluitend verkrijgbaar
bij alle apothekers en drogisten a f 0.90 en
f 1,60 per flacon.
Stralende gezondheid voor één cent per
dag.
Nu is het de meest geschikte tijd, dit alles
eens zelf le ondervinden op het oogenblik
kunt u Kruschen Salts probeeren op onze
kosten. Want door heel Holland zijn onder de
apothekers en drogisten duizenden flacor.s
Kruschen verdeeld die verpakt zijn, met een
gratis proefflacon. U kunt dezen gratis proef-
flacon gebruiken zonder den gewonen, flacon
Kruschen te openen. En als U na deze proef
niet volkomen tevreden bent, kunt U den
grooten flacon terugbrengen bij den winke
lier waar U hem kocht en hij zal U uw
Fl. 1,60 (uw geheele uitgave) zonder omwe
gen terugbetalen. Maar vergeet niet, dat de
gratis proefflacon alleen verpakt is bij de
groote maat van Fl 1.60 en dan nog slechts
voor een beperkten tijd.
Gaat dus naar Uw apotheker of drogist,
voordat hij deze groote proefpakken uitver
kocht heeft.
HET NIEUWE GEBOUW VAN GERZON
ZATERDAG VOLTOOID.
Zaterdag zal het nieuwe gebouw van Ger-
zon aan de Groote Houtstraat voor het pu
bliek worden opengesteld, nadat de zaak het
laatste jaar althans gedeeltelijk gesloten is
geweest tijdens de verbouwingen.
In 1898 is men in de Groote Houtstraat be
gonnen met een winkel, die 2 etalagekasten
vlak aan de straat had en een frontbreedte
van 10 Meter, terwijl de diepte 25 M. was.
Toen bedroeg het personeel 6 personen.
Thans werkt men met 150 personen!
De frontbreedte is in der loop der tijden
tot 27 M. uitgedijd en het aantal étalage-
kasten bedraagt nu 16 waarvan er 2 aan de
Koningstraat liggen. Over de étalages is in
dertijd reeds het een en ander geschreven,
zoodat we thans volstaan kunnen met te
zeggen, dat het aanzicht zeer gedistingeerd
is. Dat de gallerij achter de eiland-étalages
voldoet en het publiek aantrekt, bewijst wel
de groote toeloop, die er den laatsten tijd ge
weest is.
Wat nu het interieur betreft kan worden
medegedeeld, dat de eerste verdieping (en
ook de tweede) fn haar geheel als één maga
zijn-ruimte is ingericht. Groote en toch
warme zalen zijn het geworden, gelijkvloers
met linoleum-vloerbedekking, de verdieping
daarboven met tapijten. Midden in het ge
bouw bevinden zich de liften en de breede
trappen. De 2 ingangen liggen, in tourniquet
deuren, aa nde Houtstraat en Koningstraat.
Aan het Verwulft is de ingang voor de goe
deren gevestigd.
Boven de twee wmkel-verdiepïngen, waar
van de tweede is ingericht voor confectie en
hoedenafdeeling met. 10 fraaie paskamers en
een hoedensalon, ligt nog een reserveruimte
met kantoor, terwijl daar boven de ateliers
liggen en de koffiekamers met keuken voor
het personeel.
De verkoopruimten, die in de oude gebou
wen een vloeroppervlak van ruim 700 M2.
hadden (380 M2 gelijkvloers), zijn in het
nieuwe gebouw vergroot tot 1932 M2. (ge
lijkvloers 625 M2.
Een rustïgen indruk maakt de zaak, wat
te danken !s aan de keurige uitvoering. De
geheele winkelinrichting met de hoofdtrap
is van mahoniehout, tei-wijl de hoedensalon
van grijs ahomhout is. Overal staan vitrines
en toonbanken, die het voor de bezoekers
uiterst gemakkelijk maken een keuze te doen,
door hun overzichtelijkheid. Tevens zijn op
talrijke plaatsen spiegels aangebracht. Ten
gerieve van het publiek zijn telefooncellen
en een spreekkamer aanwezig.
Een speciale étalageverlichting is toege
past, waarbij geen schaduwen op het ten
toongestelde vallen, volgens eigen ontwerp
van den architect. De lampen zijn onzicht
baar geplaatst.
Met de verbouwing is men begonnen in
November 1931 en een jaar later was de zaak
klaar. Voorzeker kunnen de architect, de
heer Adr. Moen en de aannemer, de heer
Joh. H. Koster te Amsterdam met hun mede
werkers met voldoening op hun mooien en
vluggen arbeid terugzien.
Wij wenschen de firma Gerzon ,die in deze
tijden door deze verbouwing, waarbij aan
Nederlandsch Fabrikaaat steeds de voorkeur
is gegeven, getoond heeft durf te bezitten,
veel succes toe in hun nieuwe zaak. die een
aanwinst is zelfs voor de Groote Houtstraat.
ARTILLERIE TE HAARLEM.
Door een detachement van het 6e regiment
Veldartillerie uit Leiden ter sterkte van
ongeveer 14 officieren. 35 onderofficieren.
160 korporaals en manschappen, zal op 24
en 25 November een oefening worden gehou
den in de omstreken van Haarlem.
Gedurende den nacht van 24 op 25 No
vember zullen personeel en paarden gedeel
telijk worden gelegerd in de kazerne Motor-
dienst aan -de Kleverlaan, terwijl in de le
gering van hen, die geen plaats kunnen
bekomen, zal worden voorzien door inkwar
tiering.
SOLISTEN CONCOURS.
De R. K. Harmonie „Utile Dalei", onder-
afdeeling dor St.-Jozefsgezellinvereeniging
te Haarlem, organiseert ter gelegenheid van
haar vijftienjarig bestaan in Januari 1933
een groote nationaal solisten-concours.
SCHOUWBURG JANSWEG.
Zondag 27 November zal het Ensemble
Jacques Sluyters in den schouwburg Jansweg
één enkele voorstelling geven van de bekende
militaire klucht- ..De Big van het 168ste". Dc
hoer Jacq. Sluyters vervult hierin zijn be
kende creatie van koporaal Bourache.
VEILIGHEIDS SLUITZEGELS
PAKKENDE WAARSCHUWINGEN TEGEN
VERKEERSFOUTEN
lederen dag worden er verkeersfouten ge
maakt en dag aan dag gebeuren daai'door ver
keersongelukken. Steeds méér ongelukken!
De cijfers daarvan blijven onrustbarend stij
gen. Er moet iets tegen worden gedaan!
Een krachtig middel om die toenemende
verkeersonveiligheid te beteugelen, is dc ver-
keersopvoeding van het publiek, want als
de kennis van de regels voor den weg maar
meer algemeen wordt, zal het waarlijk ont
stellend aantal verkeersongevallen ook wel
dalen en zullen we een heelen stap nader
komen tot het ideaal: een veilig verkeer.
De A. N. W. B Toeristenbond voor Neder
land. die zich al sinds jaren met het verkeers
vraagstuk in zijn vollen omvang bezig houdt,
en voor de veiligheid van het verkeer ijvert,
doet thans andermaal een poging om tot die
zoo noodige verkcersopvoeding van het pu
bliek mee te werken, door de uitgifte van een
serie gekleurde sluitzegels. waarvan de be
doeling is, de voornaamste regels voor den
weg en de eiken dag weer opnieuw gemaakte
verkeersfouten. zoowel van automobilisten,
als van wielrijders en van wandelaars, telkens
weer onder de aandacht te brengen van al
len die op den weg verkeeren.
De serie bestaat uil 24 zegels, op elk waar
van door een duidelijke, sugestieve toekening
legen een verkeersfout wordt gewaarschuwd,
of een goede toepassing der verkeei'sregels
wordt aangegeven. Een kort, berijmd onder
schrift verduidelijkt de bedoeling, zooals
bijvoorbeeld
„Wil 't fietsen op den rijweg mijden.
Als ge een fietspad kunt berijden",
of:
„Autorijder ken Uw plichten,
Doof op den weg bijtijds Uw lichten!"
Door deze sluitzegels te helpen verspreiden
kan ieder meehelpen, het. verkeersspook te
bestrijden en de veiligheid van het verkeer
te bevorderen. Particulieren, die ze op hun
brieven plakken, kunnen aldus deze wijze
raadgevingen onder ieders aandacht bren
gen: groote bedrijven kunnen ze op de loon
zakjes plakken en op die manier nuttig werk
doen in 't belang van de verkcersopvoeding
van het groote publiek. Laat ieder in eigen
kring daartoe meewerken, dan kan het ideaal
van een veilig verkeer worden bereikt!
BROEDERMOORDENAAR
GEARRESTEERD.
SLACHTOFFER NAM HET OP VOOR
ZIJN ZUSTER
De klompenmaker, die zqn broeder te
Voorst met een mes bij een twist heeft dood
gestoken, is gearresteerd. Hij bood geen te
genstand. Het blijkt dat de gedoode broer het
voor een zwakzinnige zuster had opgenomen,
toen de ander deze te lijf wilde gaan, boos
als hij was over het breken van een kan door
de zwakzinnige. Beide broeders stonden gun
stig bekend,
INGEZONDEN
Voor den inhoud dezer rubriek stelt de
Redactie zich niet verantwoordelijk.
Van ingezonden stukken, geplaatst of niet
geplaatst, wordt de kopij den inzender niet
teruggegeven.
DE TARIEVEN VAN HET
SLACHTHUIS.
Geachte redactie,
Onderg'eteekende, voorzitter der Haarlemsche
Grossiersvereeniging voor den vleeschhan-
del, zou zeer gaarne in de gelegenheid wor
den gesteld eenige grieven ten aanzien van
het slachthuis onder de aandacht te brengen.
In de eerste plaats zijn de Slachthuiskosten
buitengewoon hoog tegenover dc lage vee-
prijzen over het jaar 1932. Die drukt ten zeer
ste op den plaatselijken handel in vleesch,
omdat b.v. voor het varkensvleesch, elders
geslacht, soms 75 cent (Lisse) per varken
(te Haarlem f 4.50) betaald moet worden. In
Gelderland is het keurgeld nog minder; in
Den Haag f 8 voor en rund met inbegrip van
gratis koelcel, weeggeld, voldoende hanggele-
genheid en gratis verkoopruimte voor den
vleeschliandel.
Nu zal menig lezer zegge'n: „Gratis wegen?
Als ik 2 pond suiker haal dan kost dat af
wegen toch niets!" Welnu lezer op het
Slachthuis wordt een ieder verplicht, die
moet wegen, dat ambtelijk te laten doen en
u weet: ambtelijk kost geld en niet weinig.
Bijvoorbeeld voor een levend varken 25 cent;
ter controleering geslacht 25 cent; tweemaal
een half varken verkoopen 2 maal 20 cent.
Dat is per varken 90 cent.
Nu de varkensvleeschgrossier, welke het
vleesch van zoo een varken verkoopt. Hij
moet betalen voor een 12 varkensvleesch 20
cent, buikspek 10, kinbak 10 cent, of reuzel,
welke ongeveer weegt 5 pond 10 cent. Dus zoo
een varken brengt nog al wat weeggeld op:
ruim f 1 per stuk.
Met andere veesoorten is het niet veel gun
stiger, b.v. kalf en rund. Bijvoorbeeld: een
rund direct na slachting 35 cent. 4 maal 1
bout 20 cent, vet enz. 40, is ongeveer f 1.40
per stuk. Stel u voor: 1 rund aan de eene
schaal kost 35 aan de andere schaal 25. Waar
voor dat verschil? Dan heeft een ieder nog te
betalen f 35 per vierk. M. koelcel en f 35 per
vierk. Meter pekelkelder. Laat men een bout
vleesch of varken of kalf hangen ten verkoop
omdat er in de koelcel geen ruimte meer is
dan moet men daar ook nog van betalen het
z.g.n. „vervloekte hanggeld
Kortom: het is een geldklopperij op groote
schaal. Ik zou teveel ruimte vergen als ik
door ging met opsommen. Want ik heb nog
niet over andere veesoorten geschreven. Wij-
kunnen als plaatselijk grossier de concurren
tie welke van buiten komt door de hooge
kosten het hoofd niet bieden.
En als Haarlem zijn Slachthuis uitbreidt
en zijn tarieven wijzigt is ons Slachthuis het
middelpunt van den Noord- en Zuid-Hol-
landschen vleeschliandel. die gemeente, gros
sier en arbeider beter doen bestaan.
Het moet met- den vleeschliandel hier ter
plaatse niet gaan als mei. de kennis en de
paardenmarkt. De vleeschhandel heeft hier
ter plaatse zeer zeker het recht te mogen
blijven bestaan en daarom verzoekt onze
organisatie om lager tarieven en uitschake
ling van bijkomende kosten en verhooging
van het hier ter plaatse ingevoerde vleesch,
wat eiken Haarlemschen slager grossier en
arbeider ten goede zal komen.
Met dank voor de plaatsing.
G. HARTOO.
Voorzitter, Grossiers.
