VOOR DE VROUW
ABR. MEIJER
ICeuk
BUITEN ZITTEN.
HAARLEM'S DAGBLAD
DONDERDAG 18 MEI 1933
BLOUSES.
Dezen zomer zal men ontzaglijk veel ver
schillende- dingen zien dragen; maar hiervan
kan men zeker zijn: het mantelpakje zal men
overal zien en veel meer, dan de laatste ja
ren het geval geweest is.
Dit is voornamelijk te danken aan het feit,
dat ze jeugdig kleeden en practisch zijn. In
nauw verband hiermee staan de blouses, die
zich dit jaar in de levendigste belangstelling
verheugen. De indruk van het geheel hangt
af van de blouse; de wijze waarop zij ge
maakt is, wordt bijna gecompliceerd.
Voor den voormiddag zullen de blouses van
linnen en piqué zeer geliefd zijn; voor spbrt
en op koudere dagen is jersey meer aan te
bevelen. Voor den namiddag is matte crêpe
een geliefd materiaal, terwijl voor 's avonds
crêpe satin, georgette en zijde gebruikt wor
den.
De waschbare blouse maakt een zeer een-
voudigen indruk, hoewel de wijze van maken
vrij ingewikkeld is. Ze worden in den rok ge
dragen, of met een aangezet schootje, en
hebben lange mouwen of korte pofmouwtjes.
Het nieuwste is de rok lichter te nemen
dan de blouse. Hoewel dit in het eerst eenigs-
zons vreemd aandoet, zal men er gauw aan
wennen; voornamelijk ook. omdat het hoofd
zakelijk gaat om zachte pastelkleuren.
Het zal vermoedelijk niet lang meer duren,
of we kunnen buiten zitten, al verheugen we
ons op het oogenblik dan ook nog met een
brandende kachel. Maar het komt er in ieder
geval van, dat we wat verkoeling gaan zoe
ken in den tuin of op het balcon en omdat
we niet willen dat het ons overvalt, gaan we
nu zoowat voor de buitenmeubels zorgen.
Wie er gelakte tuinmeubels op nahoudt,
heeft ze vermoedelijk in den afgeloopen win
ter zoo noodig al laten opknappen, zoodat ze
nu keurig en wel voor den dag gehaald kun
nen worden, om op den eersten warmen dag
hun dienst te doen.
Nu komen ook de ligstoelen voor den draad,
maar die vallen niet mee, ze zien er toch wel
erg aftansch uit, vooral wanneer de andere
meubelen een flinke opknapper hebben ge
had. Dat hindert echter niet, we weten er wel
raad op. Het verschoten matje halen we er
tusschenuit en nu maken we er zelf een
nieuw tusschen. Het gemakkelijkste is dan
een smal loopertje te koopen en dit er weer
aan te spijkeren, maar omdat die loopertjes
meestal erg taai zijn, nemen wij het eenvou
digste wat er bij is, en gaan dat naar eigen
smaak wat versieren.
Daartoe kunnen we losse kussentjes ma
ken in vroolijke kleuren, ter breedte van den
looper en die we boven aan de rugleuning
vastknoopen. Of we maken die kussentjes
aan de stoelen vast, dat wil zeggen, we ne
men een slap vroolijk gekleurd goed, naaien
aan den binnenkant hiervan een vel watten,
eenige malen opgevouwen, vast en bevestigen
dit bovenaan de rugleuning van den stoel.
Dit kunnen we bijvoorbeeld doen, door gelijk
met het matje ook het kussen vast te spij-
'keren en de drie andere zijden er van aan het
matje te naaien.
Wilt -u er nog meer van maken, dan is
borduren van het linnen loopertje ook heel
aardig. Dit moest dan natuurlijk met een
grove steek worden gedaan met niet al te
dunne onverschietbare zij. Zoo kunnen een
helgele zonnebloem met donkerbruin hart,
of een paar hardblauwe korenbloemen of
witte en gele margrieten in een der boven
hoeken aangebracht, de stoelen een apart
cachet geven, evenzoo het appliqueeren van
hel gekleurde stoffen. Dat dit niet alleen
bloemen behoeven te zijn, is vanzelf spre
kend: aardige fantasiefiguren zullen een
even aardig effect veroorzaken kunnen.
Wilt u 's zomers uw thee ook buiten ge
bruiken, neem dan geen theelichtje omdat
het door het flikkeren in den wind veel min
der warmte geeft dan binnenshuis. Verkiest
u het toch op een lichtje te zetten, leg dan
nog een doekje over den theepot, of trek
hem een gehaakt of gebreid jasje aan, waar
oor en tuit uit te voorschijn komen.
Zeer practisch voor buiten zijn de zooge
naamde theemandjes, rieten mandjes, van
binnen opgevuld en bedekt met een frisch,
kleurig stofje, waarin een holletje is uitge
spaard, waar de theepot halfweg in wegzakt.
De rest van den pot wordt dan bedekt met
een dik gevoerde theemuts, in dezelfde kleur
als de voering van het mandje. In dit mandje
blijft de thee goed heet, en men behoeft ook
niet bang te zijn, dat het theelichtje met zijn
geflikker gevaar zal opleveren voor de thee
muts.
De eerste weken zullen nog weinig of geen
muggen met zich meebrengen, maar wan
neer dat eenmaal begint te komen is 'savonds
dikwijls het buiten zitten geen pretje meer.
Rooken helpt, zegt men. of eau de cologne en
lavendel, sommigen hebben de flit-spuit
naast zich liggen. Al die middeltjes helpen
wel tijdelijk, maar afdoende zijn zij niet, en
het is dan ook maar het beste, om bij het
mooie weer op den koop toe de muggen en
hun beet te nemen.
Is de grond van den tuin erg vochtig, zorg
dan voor bankjes of desnoods een plank om
de voeten op te zetten; natuurlijk is een laag
grint daarvoor ook afdoende.
En profiteert dan van de warme dagen,
zoodra zij komen: zooveel zijn het er niet,
of wij moeten ze in eere houden als zij er zijn.
E. E. J^-P,
TOT DE VOORJAARSCARDEROBE
behoort in de eerste plaats de wollen sport-
mantel, met insteekzakjes en metalen knoo-
pen (1).
Verder een aardig middagjurkje van brume
zijde, met een aparte garneering van plissé-
volants aan schouders en mouwen (2).
Heel aardig ook, is het japonnetje van
donkerblauwe zijde, dat een bijzondere coupe
heeft. Een leuke kleurige shawl komt onder
de dichtgeknoopte revers uitkijken. Opmer
kelijk ook, zijn de typisch-wijde mouwen.
Donkerblauw zullen we veel zien dragen
's middags. De juiste kleuren rood en blauw
bij elkaar is één van de nieuwe kleuren
combinaties van dit seizoen; en werkelijk, het
maakt een heel aardig effect.
UIT EEN KLUWEN WOL EN
•EEN GORDIJNRING.
Bij de duizenderlei manieren, die er op het
oogenblik bestaan om mutsen te haken, te
breien en wat dies meer zij, kan altijd nog
een duizend en éenste mits hij origineel is!
Regelrecht uit Parijs afkomstig is het idee
van deze gehaakte muts, die men van effen
wol en één nikkelen gordijnring maakt: men
haakt van vasten of stokjes al naar de wol
dik is, (het haakwerk mag niet al te stijf
worden) drie cirkels met een middellijn van
ongeveer 15 c.M. Een volkomen juiste maat is
niet aan te geven, omdat alle hoofden ver
schillend van grootte zijn. Twee van de cir
kels legt men een klein eindje over elkaar
(zie de teekening) en naait ze zoo onzicht
baar vast; vervolgens naait men ze alle drie
met een draadje van de wol aan de gordijn
ring vast, en bevestigt vervolgens de derde
cirkel aan de twee andere, na eerst de muts
gepast te hebben, zoodat men weet, of hij
goed van afmetingen is. Eén van de afschei
dingen hoort natnuurlijk van voren gedragen
te worden, zoodat men, als men de muts
scheef opzet, die ééne ronding net over
het ééne oog kan trekken; als men wil kan
men daar ter versiering een kleine clip vast
zetten.
W. T.
HET WEEKBERICHT VAN
CR. HOUTSTRAAT 16, HAARLEM
Nu zijn voorhanden ,in groote ver
scheidenheid van nieüiüste jagons,
kleuren en dessins: pull-ov'ers, blazers,
dames-jurken, badcostuums voor da
mes, hecren en kinderen, jongenspakjes,
kinderjurken, kousen eii sokken.
Abram-Meijer-kwaliteitzeer matige
prijzen.
(Adv. Ingez. Med.)
BEZOEK.
De tafel is gedekt en wij zitten met over
elkaar geslagen armen te wachten. Wij ver
heugen ons op het uur van rust, dat komen
gaat; het uur van ontspanning en luchtig
gebabbel; den heelen dag hebben wij ons al
gehaast om dit uur te kunnen uitsparen;
wij hebben het verdiend en nu zal het da
delijk bij-ons komen in de gestalte van deze
vrouw, die we een heelen tijd niet gezien
hebben en die ons zeker veel nieuws zal
brengen.
Dan komt ze binnen. We zijn een beetje
verlegen, omdat we elkaar zoo lang niet ge
zien hebben en ook, omdat haar oogen direct
zoo ijverig rondkijken, critisch, nieuwsgierig,
minachtend.
Is er misschien iets niet in orde, denken
we bedrukt. En dan begint ze al te praten.
„Ach, heb jij nog een sofa in je kamer,
wat grappig! Die zijn anders heelemaal
geen mode meer; ik heb van die moderne
ligbanken, die zijn eenig! Nee, dankje, ik zit
liever hier.
Hemel!, zelfgebakken koeken. Wat heer
lijk ouderwetsch; nee, ik zal er niet van
eten, ik. moet een beetje om mijn lijn den
ken, de meeste vrouwen vergeten dat he
laasen een blik glijdt langs ons fi
guur, die ons van kleur doet veranderen,
omdat hij zoo doordringend is. Maar de an
dere praat alweer door. Zonderling ze heeft
ons een heelen tijd niet gezien, toch weet
ze al het onaangename uit ons leven. De
scheiding van menschen, waar we een heelen
tijd mee om hebben gegaan; de onaange
naamheden met den huiseigenaar; ze weet
van onze schulden; van een reis, die door
omstandigheden niet door kon gaan; van
ziekte, die we gehad hebben....
Niets blijft ons bespaard; alles wordt ge-
critiseerd. En om ons heen wordt de kamer
langzamerhand grauw. Onder de minachten
de blikken van deze vrouw, schijnt iedere
verbleekte plek van het tapijt, iedere kleine
vlek en iedere versleten kant van de meubels
eens zoo duidelijk zichtbaar. We hadden de
tafel aardig gedekt? Wat een verbeel
ding!
Gek. ouderwets en leelijk hebben we het
gedaan. Deze vrouw kan alles beter. Wat
flink moet ze zijn. dat ze den moed vindt
al onze zwakheden op te graven.
We voe'.en ons plotseling heel eenzaam,
heel kleintjes en hebben een drogen mond.
Onze handen zijn in elkaar gestrengeld, ter
wijl de andere praat en praat. En als ze dan
eindelijk weggaat, blijven we alleen, dood
moe, met hoofdpijn en moedeloos. Nooit
moer vragen we een vrouw op visite.
Maar veertien dagen later zitten we toch
weej, hoewel onzeker, achter onze gedekte
tafel en wachten. De deur gaat open en we
zien een gezicht, dat even vol verwachting
is, als het onze. Een kleine bouquet voor
jaarsbloemen wordt ons vlug en een beetje
verlegen in de hand gestopt en Juist de ver
legenheid van de andere helpt ons, om over
de onze heen te komen.
ONS WEKELIJKSCH
KNIPPATROON.
De patronen van deze week brengen iets
voor Mama cn de oudste dochter. Voor Moe
der is het een prettig, gemakkelijk zittend
huisjaponnetje, dat gemaakt is van een of
ander aardig gebloemd stofje; terwijl het
modelletje voor de bakvisch gedacht was
van effen voile of zij.
No. 141: huisjaponnetje, speciaal voor ge
zette figuren. De ingezette baan in den rok;
en de blouse, die met een punt op den rok ge
naaid is maken het geheel zeer slank. Een
klein wit vestje brengt eenige fleurigheid.
Benoodigd:
6 Meter van 70 c.M. breed.
No. 145: aardig jongemeisjes-jurkje met
een grappig pelerine'tje, dat van voren vast
genaaid is. Het beste doet men hiervoor een
of andere soepele stof, zooals zij of voile, te
kiezen.
Benoodigde stof:
4 Meter van 90 c.M. breed.
Beide patronen zijn tegen den prijs van
0,50 cents per stuk te verkrijgen bij de „Afd.
Knippatronen" van de Uitgeversmaatschap
pij „De Mijlpaal" postbox 175 te Amsterdam.
Het bedrag kan worden overgemaakt in post
zegels, per postwissel of per postgiro 41632.
De lezeressen worden vriendelijk verzocht
bij het nummer van het verlangde patroon,
ook de maat op te geven d.w.z. boven-, taille-
en heupwijdte.
Gelieve naam en adres duidelijk te ver
melden.
Toezending zal dan zoo spoedig mogelijk
geschieden.
Er zijn huizen en kamers die je zoo ver
trouwd zijn, dat je zelfs niet aan de mogelijk
heid denkt, dat ze ooit kunnen veranderen.
Als je zoo'n huis binnenkomt, over den drem
pel van zoo'n kamer stapt, spreekt het van
zelf dat je alles op zijn plaats vindt, je ziet
het niet eens meer, schrikt alleen even op
van soms een nieuw kleedje, een andere
muurver-siering. Je hebt daar zoo je eigen
stoel waarin je je neer laat glijden, je weet
in welken stoel de gastvrouw zal gaan zitten.
Je weet wanneer ze thee of koffie drinkt, je
kent de koekjestrommel of het bonbon
schaaltje. Zoo is het en niet anders.
Maar wel anders en altijd anders is het bij
de familie Pleging. Je kan daar elke week
komen en elke week een hervorming mee
maken. De familie Pleging zorgt voor verras
singen. Vol verwachting ga je er iederen keer
naar toe. Wat zal het nieuwste wezen?
In de bibliotheek van de familie Pleging
staan ettelijke werken met zeer geleerde
titels. Maar die titels zijn allemaal te vertalen
met: hoe word ik minstens honderd jaar. En
die bibliotheek wordt steeds aangevuld....
Soms eet je bij de Plegings zoo overvloedig
en weelderig als je nergens eet. Je bent een
tikje nieuwsgierig: is er iemand jarig of is
„de rijke oom uit Amerika" gestorven? Maar
nee, je krijgt spoedig de uitlegging met het
boek of het krantenartikel er bij. Daar stond
het. Je moet alleen eten waar je bijzonder op
gesteld bent, alleen voedsel waar je van
smult, wordt omgezet in de veronderstelde
hoeveelheid energie. Watertand je niet als
je appelmoes ziet? Eet er dan niet van!
Neem wat perziken of pudding, maar vooral
wat je het beste aanstaat. Denk niet dat
eieren en melk en stamppot voedzaam zijn
als je er niet of maar matig van houdt; als
je een lekkerbek bent. zijn taartjes en zoetig
heid veel beter voor je.
Ga je dan den volgenden keer weer naar
de Plegings stel je dan niet voor weer zoo'n
feestmaaltijd te krijgen. De Plegings hebben
weer wat anders ontdekt en dat is maar
gelukkig voor hun portemonnaie. Ze zijn nu
aan den rauwkost, de eenige kost waarbij een
mensch gezond kan blijven. Dan weer eten ze
veel vleesch, waar je zoo sterk van wordt, dan
veel appelen omdat die zoo goed voor de her
senen zijn. Ze overvoeren je soms met borden
pap en een volgenden keer sta je hongerig
van tafel op waar je niet anders gehad hebt
dan een glas water en wat vruchten. Er lel
den vele wegen naar Rome en er schijnen
zeer veel manieren te zijn om minstens hon
derd jaar te worden.
Je kan de Plegings op Zondagmiddag be
zoeken en de heele familie nog in bed vin
den. „Rusten en uitslapen zijn noodzakelijke
levensbehoeften". Een anderen keer staan
mijnheer en mevrouw midden in den nacht
op, omdat „lang in bed liggen zoo verslapt en
je aan vier uur slapen genoeg hebt".
Soms is het huis overdreven netjes, geen
stofje wordt geduld. Als het huis maar zin
delijk is zal geen ziekte er binnen kunnen
dringen. De kleeden zijn opgenomen .alle
overtollige meubels opgeruimd. Je zit er als
in een verhuizing. Dan weer is het er slor
dig, zwerven boeken, kranten en allerlei ge
bruiksvoorwerpen door kamers en gangen.
Ergens in een brochure stond, dat. het zieke
lijk is van je huis en huishouding een afgod
te maken.
Geen koffie, geen thee; wel koffie, wel
thee. Niet snoepen tusschen de maaltijden:
altijd iets gebruiken als je honger hebt. Wan
delen na het eten, wandelen voor het eten;
een middagdutje, laat naar bed, vroeg naar
bed. Warme baden, koude baden, dikke klee-
ren, dunne kleeren. Je in acht nemen, je
harden
Inderdaad, de Plegings zorgen voor verras
singen. Ze geven steeds op van de nieuwe
methode tot ze weer een betere gevonden
hebben. Gelukkig zijn het van nature ge
zonde, sterke menschen en kinderen en heb
ben ze niet al te zeer te lijden van al hun
experimenten. Wel hebben ze dezen winter
allemaal griep gehad en heeft het jongetje
met keelontsteking in het ziekenhuis gelegen.
Maar dat kan tenslotte een ..onverstandig"
mensch ook overkomen! Maar ik zou zeker
ziek worden als ik altijd zoo aan mijn ge
zondheid moest denken. Gedachten aan
ziekte werken haar maar al te dikwijls in de
hand. Als we gezond zijn laten wc ons dan
.liet offeren aan de illusie honderd cn zooveel
jaar te worden.
- BEP OTTEN.
DOELMATIGE
SCHOOLKLEEDINC.
Eerste gebod: eenvoudig en onopvallend!
Kinderen zijn harde en meedoogenlooze cri
tici. Zoowel slordige als overdreven kleeding
worden door de klasgenootjes bespottelijk ge
maakt en hoewel deze plagerijen in den re
gel niet ernstig gemeend worden, lijdt menig
kind er meer door dan men denkt.
Kleine meisjes dragen een rokje van Schot-
sche ruit met een licht blousje, dat er al
tijd helder en schoon uit kan zien. Het
rokje wordt zonder veel moeite uit Moeders
te ouderwetsch geworden costuum gemaakt.
Een donkere blazer er over. een alpinomuts in
dezelfde kleur en haar schoolkleeding is
klaar.
Het oudere meisje ziet er altijd goed uit
in een lange, rechte jas van gedekte stol', die
slechts verlevendigd wordt door een kleurige
shawl. Eenzelfde garneering aan het hoedje.
De kleine zoon draagt kniekousen (lange
kousen hebben altijd gaten op de knie!)
een opknoopbroekje met een licht of donker
der overhemd; verder een gevlochten wollen
das en een lang, recht jasje.
engeheinien
VVV
Asperges met kaassaus <4 personen): 2
bossen asperges. 3 d L. melk 25 gram bloem,
40 gr. boter, 30 gr. geraspte Parmezaanschc of
oude Goudschc kaas.
Schil de asperges, breek het harde onder
einde zoover af. dat de asperges geheel ge
geten kunnen worden. Zet ze op in ruim ko
kend water met wat zout en kook ze 3/4 a 1
uur. Laat de asperges op een schuimspaan
even uitdruipen en leg ze in een vuurvaste
schotel. Verwarm roerende 25 gr. bloem mot
30 gr. boter, voeg langzamerhand de melk toe
en laat het sausje even doorkoken; roer cr
ruim de helft van de geraspte kaas door en
voeg zout naar smaak toe. Giet deze saus over
de asperges in de vuurvaste schotel, strooi de
rest van de kaas er overheen en giet er de
rest van de gesmolten boter over. Laat de
schotel in een warme oven vlug een licht
bruin korstje krijgen.
Aspergesoep '4 personen): 1 T2 L. asper-
genat of water, waarin de uiteinden van dc
asperges getrokken hebben. 45 gr. bloem. 55
gr. boter, 1 eidooier, - d.L. melk, foelie, wat
gaargekookte aspergekoppen.
Laat in het aspergenat de foelie ecnigen tijd
trekken. Zeef het vocht desverkiczcnde ook
de uiteinden der asperges cn giet het lang
zamerhand bij de boter en de bloem, die roe
rende verwarmd zijn.
Laat de soep 5 minuten doorkoken cn
voeg de aspergekoppen toe.
Klop in de soepterrine de eidooier met dc
melk. en giet voorzichtig, steeds kloppende,
de soep er bij.
Kruidtaart: 125 gr. boter. 125 gr. suiker,
125 gr. bloem. 125 gr. krenten. 125 gr. rozij
nen. 2 theelepels kaneel. 1 theelepel geraspte
nootmuskaat, 1 theelepel gestampte kruidna
gelen, 2 eieren, wat zout.
Roer de boter met de suiker schuimig, voeg
een voor één de eieren erbij, daarna de ge
zeefde bloem met het zout en dc kruiden en
op het laatst de goedgewasschen en daarna
gedroogde krenten en rozijnen. Doe het deeg
in een met boter besmeerde cakevorm of
ronde springvorm en bak de taart in een
vrij warme oven gaar (ongeveer 1 uur). Pro
beer of ze gaar is. door er met een lardecr-
naald en vleeschpen in te prikken, die er dan
droog uit moet komin. Stort dc taart op een
taartrooster of op een haren zeef, laat ze uit
dampen en bekoelen en bewaar ze in een
goed gesloten trommel. Presenteer dit gebak
in een heel dunne plakjes gesneden.
Appelpannekockcn met krenten (ongev.
6 stuks)
2 ons bloem. 4 dL. lauwwarme melk, 1 ei, 20
gr. gist, wat zout, boter of vet om te bakken,
1 ons krenten, 3 of 4 zure appels.
Doe de bloem met het zout in een kom en
klop er met het ei cn 1 1/2 dL. lauwwarme
melk een gladde massa van zonder klontjes.
Los de gist op in de rest van de lauwwarme
melk en voeg deze langzamerhand, onder
stevig kloppen, bij het beslag. Roer de goed
gewasschen en in warm water gewelde kren
ten door het beslag en laat dit. dicht ge
dekt, op een warm plaatsje 1 uur rijzen.
Boor en schil de appelen, snijd ze in plakken.
Laat wat vet of boter in de koekepan heet
worden, giet een deel van het beslag cr in en
leg 3 of 4 schijven appel er op. Bak de panne
koeken langzaam aan beide kanten bruin en
gaar. Houd de reeds gebakken koeken goed
warm tot de laatste pannekoek gebakken is
en presenteer ze met basterdsuiker cn kaneel.
C. F.
