VOOR DE VROUW
UITVERKOOP
STOÖMEN
WEEKNIEUWS
Cat Keii$s(H(ik
ABR. MEIJER
VERVEN
STOPPAGE
POND E -R D A G 27 JUNI 1935
HAAREE M'S D A 'G BEAD
9
HET MENU VOOR DE
HEELE WEEK.
Zondag
bloemkoolsoep;
blinde vink, postelein, gekookte aardappe
len;
sneéuwpudding;
fruit.
Maandag:
biefstuk, andijvie, gekookte aardappelen;
appelmoes.
Dinsdag:
kalfslappen. doppers, gekookte .aardappelen,
wentelteefjes.
Woensdag:
harde eieren, sla. gebakken aardappelen;
rijst met rabarber.
Donderdag:
gehakt, spinazie, gekookte aardappelen;
rödgröd.
Vrijdag:
gestoofde baars, citroensaus, gekookte
aardappelen;
flensjes
Zaterdag
saucijsjes, bloemkool, gekookte aardappe
len;
karnemelkpudding.
Nr. 356: jurkje voor meisjes van 4 tot 7
jaar. Het materiaal is wasch-, licht- en zon-
echte katoen in een vroolijk frisch tintje.
Het rokje heeft eenige diepe plooien, die het
kind de noodige bewegingsvrijheid verlee-
nen. De eenige garneering bestaat uit het
doorgeregen lint aan den hals, dat op de
schouders gestrikt wordt. Benoodigd mate
riaal: 2.75 meter katoen van 90 centimeter
breedte.
Prijs van het patroontje: 38 ets. per stuk.
Nr. 357: aardig overgooiertje van linnen
voor meisjes van 6 tot 9 jaar. Ook hier zijn
diepe plooien in het rokje aangebracht. Be
noodigd materiaal: 2.75 meter linnen van
90 centimeter breedte. Prijs van het patroon
38 ets. per stuk. Van het blousje is geen
patroon verkrijgbaar.
Deze patroontjes zijn dus in alle maten
tegen bovenvermelde prijzen te verkrijgen
bij het bureau van dit blad. Bij deze prijzen
wordt echter nog 6 ets. extra berekend voor
porto-kosten.
Den lezeressen wordt vriendelijk verzocht
bij bestelling van een der patronen duidelijk
het gewenschte nummer en tevens de ver
langde maat d.w.z. boven-, taille, heupwijdte
enz., benevens den leeftijd van het meisje
voor wie het patroontje bestemd is, op te
geven.
Gelieve verder naam en adres zoo volledig
mogelijk te vermelden; men voorkomt daar
door onnoodige vertraging in de opsturing.
ZOMERSCHE MAALTIJDEN.
Hoewel het niet waarschijnlijk is, dat wij
den heelen zomer hetzelfde warme weer van
de paar laatste dagen zullen houden, is het
toch van belang om na te gaan, hoe we onze
maaltijden het best kunnen samenstellen,
wanneer de temperatuur hoog is, en de eet
lust in verhouding laag. Want zelfs de ge
zondste mensch heeft bij warm weer minder
behoefte aan een stevig maal dan bij kou;
de langdurige kou van de laatste maanden
heeft de optimisten zelfs de opmerking ont
lokt: het eten smaakte me bij dit weer veel
beter dan wanneer het zoo warm is. Wat niet
wegneemt, dat ze nu toch ook wel in hun
schik zullen zijn, dat de zomer er eindelijk is.
Een vijf en twintig jaar geleden heette hei
in den volksmond: met warmte moet je net
zoo veel eten als gewoonlijk, anders word je
ziek.
Van dat idee zijn we geheel afgestapt: wie
het bij een hooge temperatuur nog zoii doen,
ondervindt dadelijk dat het niet goed is, hij
voelt zich opgeblazen en onbehagelijk, en hij
zal zich in het vervolg wel wachten, weer
zoo'n groote maaltijd te verwerken.
Aan den anderen kant zijn er echter men-
schen die liefst maar zoo min mogelijk eten,
die alleen wat vruchten snoepen, veel drinken
en meenen dat dit voldoende is. Ook dat is
onjuist: onze gewone lichaamsfuncties gaan
door, warmte of geen warmte, en wie ze
daarvoor niet de benoodigde brandstof geeft,
zal verslappen, zich dus ziek gaan voelen en
daardoor ook weer meer last van de warmte
hebben.
We' moeten dus wel blijven eten, maar we
moeten het met ander overleg doen, dan de
vorige maanden van het jaar.
Daarom kiezen we geen zware spijzen, maar
leggen ons toe op lichte kostjes, geen vet
vleesch dus, geen zware schotels, geen mach
tige soep. Dat behoeft in het geheel nog niet
in te houden, dat ons maal bestaan moet uit
louter koude gerechten, er zijn zeker ook
genoeg warme te bedenken, die licht te ver
teren zijn, of die er gemakkelijk ingaan,
want ook met dit laatste dient nog steeds re
kening te worden gehouden.
Daarom zijn de meeste groenten zeer ge
schikt bij warm weer, zij eten gemakkelijk, en
voorzoover zij niet goed verteerbaar zijn,
geven zij onze spijsvertering toch voldoende
werk. Aardappelen liggen zwaar in de maag
bij warm weer, vooral omdat de nieuwe nog
moeilijker verteerbaar zijn dan de oude, zoo
dat we die wanneer wij ze toch willen geven,
in kleinere hoeveelheden op tafel brengen.
Soepen maken we licht, vooral niet dik, en
frisch van smaak, terwijl het nagerecht dan
meestal koud zal zijn. Warme puddingen en
schoteltjes, warm gebak, het zijn alle gerech
ten die bij warm weer niet in aanmerking
komen. Daarentegen is er nog genoeg te be
denken wat gemakkelijk naar binnen glijdt.
Veel drinken bij de maaltijden is nooit'
aan te bevelen, maar het is dat nog minder
bij warm weer; men vult zijn maag dan met
water, en de eetlust die men heeft, ver
dwijnt hierdoor. Vooral kinderen zijn ge
neigd om groote hoeveelheden water te drin
ken aan tafel, en het is dan ook wel
zaak daaraan paal en perk te stellen. Bui
ten de maaltijden om is het iets anders, dan
is veel drinken bij warm weer allerminst scha
delijk. mits het natuurlijk niet steeds water
met ijs is, de geliefde drank der Amerikanen
in den zomer, welke al menige spijsvertering
van streek heeft gemaakt.
Wie moeite heeft met het bedenken van
geschikte maaltijden bij warm weer, make
eens een lijstje met de beste gerechten voor
dit doel, waaruit dan iederen dag een combi
natie voor het maal kan worden samenge
steld.
Bijvoorbeeld worden als soepen genoteerd,
tomaten-, groenten-, mermicelli-, bloemkool-,
spinaziesoep en bouillon.
Goede voorgerechten zijn: nieuwe haring,
huzarensla, Russische eieren, tomaten op ver
schillende manieren bereid, lichte visch hors
d'oeuvres. lichte e groenten hors d'oeuvres.
Als hoofdschotel dienen alle vleeschsoorten,
zonder vet, de groenten die het seizoen ople
vert, koude gebakken visch, of warme ge
kookte visch met een pittige saus, en ten
slotte als nagerechten hangop, yoghurt,
citroenrijst, vruchtensla. citroenvla, koude
pudding met saus, vruchten, enzoovoorts. Na
tuurlijk is dit alles voor uitbreiding vatbaar;
wie wat initiatief heeft, weet in welke richting
zij zoeken moet om andere recepten te ver
zinnen.
Tenslotte nog een enkel woord over ijs, wat
voor de meesten en dan vooral voor kinderen
een onweerstaanbare aantrekkingskracht
heeft bij warm weer. Laat moeder er vooral
eenigszins het oog op probeeren te houden,
hoeveel ze hiervan verorberen. ..ijsjes" in
groote hoeveelheden hebben een bedorven
'maag tengevolge, en daarmee veel narig
heid.
E. E. J.—P.
GEZONDH. EN
SCHOONHEIDS-INSTITUUT
GEDIPLOMEERD VERPLEEGSTER
EN SCHOONHEIDS-SPECIALISTE
WAGENWEG 2» rood HAARLEM TELEF. 15694
Gez.massage - Stoom - Lichtbad.
(Adv. Ingez. Med.)
'Adv. Ingez. Med.)
ONS WEKELIJKSCH
KNIPPATROON.
6ERR. IAKNINK ZONER N. V.
ENSCHEDE
Zuivere Bemberg zijde
wasch- en lichtecht
(Adv. Ingez. Med.)
Groote Houtstraat 16
OM ZELF TE MAKEN.
MEISJESJURK.
Het blousje wordt met een split je aan den
voorkant gesloten,
We stikken de jurk in elkaar en Werken
de naadjes aan de binnenzijde goed af.'Dan
kunnen we bij katoen het beste doen, door
de naadjes tegen elkaar te stikken.
Zoom en volants van de mouwen kunnen 't
beste met een biesje afgewerkt worden. Dit
biesje kunnen we zelf van schuine banen
stof knippen, of wel klaar koopen.
Het kraagje behoeft niet dubbel geknipt
te worden, omdat het toch plat op de jurk
gestikt wordt. Met knoopjes en met lusjes
sluit men de jurk van voren.
Op de teekening kunt ge duidelijk zien,
hoe men de jurk knippen moet, om de stre
pen op een aardige manier te verwerken. De
strepen in het blousje loopen recht; terwijl
die in de rok schuin genomen zijn. Aan de
rugzijde vallen de strepen op dezelfde ma
nier. ais aan den voorkant.
Tenslotte strijken we het jurkje op.
U zult eens zien, hoe trotsch uw dochter
tje is, op deze door moeder zelf gemaakte
jurk.
WERKBESPARING VOOR DE
HUISVROUW.
Er wordt veel gesproken en geschreven over
alle mogelijke tijd- en werkbesparing voor
de veel geplaagde huisvrouw; alleen over dat,
eene, het verstellen, naaien en stoppen, hoo-
ren we niets en dat is juist hetgene wat ons
uren bezighoudt.
Waarom hebben we eigenlijk een naaima
chine?
De naaimachine kan ons uitstekende dien
sten bewijzen bij het verstellen der wasch; in
10 minuten knappen we dan een werkje op,
waarvoor we anders minstens een uur nooóig
zouden hebben en dat, zonder dat we bij de
machine nog andere apparaten, e,d, noodig
hebben.
De beginnelinge kan het beste een rond
spanraam nemen, zooals voor borduren ge
bruikt wordt en schuift de grootste ring er
v£n onder de naaivoet
VOOR VERSCHILLENDE
GELEGENHEDEN.
Heden begint onze
van
Dames-Japonnen
Dames-Blouses
Kinder-Jurken
Rokken en
Pullovers
tot zeer verlaagde prijzen
I11 den zomer kunnen onze meisjes geen:
jurken genoeg hebben. Iederen dag een
schoone jurk is in de heete dagen volstrekt
geen luxe. Gelukkig zijn de katoentjes, die
men tegenwoordig koopt, haast alle, zonder
uitzondering, licht-, lucht- en waschecht,
zoodat dit wasschen de jurkjes niet bederft.
De modellen, die men van deze eenvoudige
katoenen stofjes maakt, kunnen niet een
voudig genoeg zijn.
Onze teekening toont een jurkje voor meis
jes van 8 a 10 jaar, dat vervaardigd is van
gestreept katoen. Voor dit modelletje heeft
men 1.40 meter stof noodig' van 100 centi
meter breedte. Het jurkje krijgt de aardige
noot, door de strèepverwerking.
We beginnen het meisjès. voor wie men het
jurkje zullen- maken, de maat te nemen en
dan knippen we van papier het patroon, dat
op het schema geteekend is.
Het jurkje bestaat uit:
een voorpand, een rugdeel, 4 banen voor de
rok, twee volants voor de mouwtjes, een
kraagje. Dit kraagje wordt geknipt van ef
fen wit piqué of katoen.
gg* WK. n
CR. HOUTSTRAAT 5a
TELEF.
10771
Iedere vrouw stelt er prijs op, bij elke ge
legenheid de juiste kleeren te dragen en ge
lukkig hebben de meeste vrouwen van tegen
woordig wel zooveel smaak, dat wat dat be
treft, geen groote blunders meer gemaakt
worden.
Weet men echter niet zeker, wat gedra
gen zal worden op een of andere gelegenheid
dan doet men het beste in een eenvoudig
donker toiletje te verschijnen. Een complét- is
dan wel de meest ideale oplossing: vooral een
complét, waarbij men een donkere mantel
over een lichte japon draagt.
Voor de heele mooie middag japonnen of
voor avondfeesten ziet men veel crêpe de
chine of crêpe satin imprimé. Deze mate
rialen laten zich verwerken tot allerliefste
japonnetjes met volants, ruches, enz. Vooral
voor onze jonge meisjes is dit een ideale
dracht. Oudere dames doen beter een model
te kiezen, in het genre zooals de ^ndere
figuurtjes op de onderstaande teekening
draagt.
Een materiaal, dat deze zomer zeer in de
smaak valt, is taftzijde. En veel zijn de ja
ponnen, die gecompleteerd worden door een
mantel van donkerblauwe taftzijde. Men moet
natuurlijk een model kiezen, dat zich bijzon
der leent voor taft. Eén model rus met uit
staande wijde pofmouwen en getailleerd, of
een zeer wijd.
Wat bij taftzijde bijzonder voldoet zijn
stiksels. Stiksels langs voor- en onderkant
en langs de zoom der mouwen.
Op de tweede teekening ziet u een complét,
bestaande uit een jurkje van lichtkleurige ge-
,rui-te zijde met eeir mantel van donkerblauwe
taft. Daarnaast een elegante japon van don
kerblauw-gestreepte taftzijde met een jabot
van witte crêpe satin.
Ook als garneering wordt taft veel ge
bruikt en niet alleen geruit. Ook effen ziet
men veel als kraag en revers op zomerman
tels en natuurlijk doorgestikt. Van geruite
taftzijde zijn de kleine hoedies die de vorm
hebben van de bekende Zuid-westers, die
zeelieden en schippers dragen bii stofm,.Pas
send bij deze hoedjes een'shawltje, dat onder
de kin gestrikt wordt.
(Adv. Ingez. Med.)
Het te verstellen stuk waschgoed schuift
men nu eveneens onder de naaivoet en over
de ring, zoodat het gas precies in het midden
komt.
Vérvolgens haalt men ook de kleine ring
onder het voetje door en schuift die in de
groote De stof met het gat is nu strak ge
spannen tusschen de beide ringen (zie il
lustratie). Na deze voorbereidingen kunnen
we beginnen met het eigenlijke stopwerk. We
la.ten-de- naald 1 tot 2 centimeter van de rand
van het gat neer en stellen ook het naaivoet je
omlaag. Nu nemen we het raam met de lin
kerhand vast en naaien heel eenvoudig dwars
over het gat heen, tot 2 centimeter over den
anderen rand heen. We beginnen het werk
niet in het midden; maar aan den kant.
Terwijl men langzaam trapt, heft men.
met de rechterwijsvinger de handje van het
naaivoetje een weinig op, schuift de ring lang
zaam naar achteren en naait vlak langs den
eersten draad weer terug, tot men den ande
ren kant weer bereikt heeft. Dan laat men
de handle neer en draait weer terug Op deze
manoer spant men draden, net zooals voor 't
steppen van een kous. Men moet natuurlijk
zorgen, dat de draden dicht naast elkaar lig-
gen. Is de laatste draad gespannen, dan laat
men de naald zoo ver mogelijk naar beneden
gaan en draait de ring half om, zoodat de ge
spannen draden dwars komen te liggen. Nu
naaien we precies zooals we eerst hebben
gedaan, met kleine steken over èn weer, zoo
dat de naald tusschen iedere twee draden een
maal neer gaat. Op deze manier ziet het werk
er als geweven uit. Voor alles moeten we er
echter op letten, dat de machine op een fijne
steek staat en dat we ook dun garen ge
bruiken. Opdat het werk er zoo netjes moge
lijk uit zal zien stikken we in de richting van
de weefdi aden en zorgen dat de rand van de
stop recht is. Is het stuk waschgoed een keer
gewasschen en gestreken, dan kan men van
de stop niets meer ontdekken.
Hoe uitvoerig de beschrijving ook moge
klinken in theorie; in practijk gaat het heel
eenvoudig en vlug. Heeft men er eens een
maal een uurtje over gedaan om te oefenen,
dan stopt men nooit meer. met de hand. Is
men de kunst eenmaal machtig, dan kan men;
kleinere gaatjes ook zeer'goed zonder span
raam stoppen.'
Op deze wijze stopt men in 10 minuten nei
zooveel, als men anders in- uren doet. Ik heb
zelf bijvoorbeeld een in' 'n zakdoek een gai
geknipt van 5 centimeter en dat gat heb ik
met de machine in 3 1/2 minuut keurig dicht-
geweven.
Iedere vrouw kan dus zelf uitrekenen, hoe
veel tijd en geld ze op deze wijze uitspaart.
Bovendien is het werk veel aangenamer dan
het met de hand stoppen.
Heeft men in een stuk waschgoed meerdere
klein gaatjes te stoppen, dan heeft men niet
telkens af en aan te hechten. Men kan als
één stop klaar is, de handle omhaag halen en
zonder de draad afte knippen aan het volgen
de gat beginnen.
Is alles klaar en het werk onder de ma
chine vandaan gehaald, dan worden alle
draadjes afgeknipt
