was-
VERTELLING
WOENSDAG 7 OCTOBER 1936
HAARLE M'S D A G B E A
8
Vakcursus in brood- en
banketbakkerij geopend.
ÏJitgaande van patroons en werknemers in
het bakkersbedrijf.
De werkgevers- en werknemersorganisaties
In het bakkersbedrijf hebben tezamen het
initiatief genomen tot de oprichting van een
vakcursus. De Coöperatie ,,De Eendracht"
heeft welwillend haar gebouwen aan het
Donkere Spaarne beschikbaar gesteld om ge
durende twee avonden per week. Dinsdags en
Donderdags, de jeugdige bakkers daar les te
laten geven. De cursus is in tweeën gesplitst.
In de eene afdeeling wordt de bakkerij van
brcod en luxe-brood onderwezen, in de andere
die van banket. Vier leeraren, twee voor elk
onderdeel, zijn aangesteld, nl. de heeren Kin-
ders. Bruggeman, Sickesz en Dubbelman.
Gisteravond is de cursus onder groote be
langstelling officieel geopend. Aanwezig wa
ren o.m. het bestuur en commissarissen van
de coöperatie ..De Eendracht", de bedrijfslei
der en de chef-bakker van deze bakkerij, ver
tegenwoordigers van patroons- en werkne
mers-organisaties in het bakkersbedrijf, de
directeur van de Gemeentelijke Arbeidsbeurs
de heer J. Vader, de voorzitter van de vereeni-
ging voor nijverheidsonderwijs, de heer G. A.
de koningh en de directeur van de Am
bachtsschool. de heer A. L. Hengeveld.
De voorzitter van de Commissie voor Vak
onderwijs. de heer G. Wanders, sprak het ope
ningswoord. Hij heette de autoriteiten en ge-
ncodigden welkom en richtte zich vervolgens
to: het bestuur van ..De Eendracht", dat hij
dankte voor de groote bereidwilligheid, waar
mede het de gebouwen van de coöperatie be
schikbaar heeft gesteld. De geweldige animo,
die voor den cursus bleek te bestaan, maak
te het noodzakelijk, dat in plaats van één les-
avond. zooals oorspronkelijk de bedoeling was,
twee avonden per week aan het onderricht
gewijd moesten worden.
Ook bracht spreker dank aan de werkne
mers- en werkgeversorganisaties, die door hun
subsidie de instelling van den cursus mogelijk
gemaakt hebben, en tenslotte aan de verschil
lende leveranciers die geheel gratis de be-
noodiede grondstoffen aangeboden hebben.
De heer Wanders maakte een vergelijking
tusschen het vakpeil van 25 jaar geleden en
dat van thans. In dien tijd van vroeger be
stonden er geen vakcursussen, maar toch
stond het bakkerijvak in Nederland op een
zeer hoog peil. Thans is dat wel wat vermin
derd. niet door de schuld van de jongere ge
neratie echter, maar door de veranderde be
drijfsomstandigheden.
Het denkbeeld om een cursus in het bak
kersvak te organiseeren is opgekomen om ten
minste iets te doen voor de vakopleiding, die
zoo hoog noodig in scholen, van overheidswege
ingesteld en gesteund door de belangheb
benden gegeven moest worden. Al is dan
deze cursus een lapmiddel, toch behoeven de
cursisten niet pessimistisch te zijn. De heer
Wanders vertrouwde, dat de leeraren de hun
opgedragen zware taak met succes zullen
vervullen. Met een woord van opwekking tot
nauwgezette plichtsbetrachting en ijver tot
de cursisten besloot de heer Wanders zijn
rede.
De heer A. L. Hengeveld sprak namens de
vereeniging voor nijverheidsonderwijs een ge-
lukwensch uit. Vakopleiding, zoo zeide spr.
leidt tot een hechtere samenwerking tusschen
patroons en werknemers. De liefde voor het
vak neemt door het onderwijs daarin toe.
Namens B. en W. bood de heer J. Vader de
commissie voor vakonderwijs gelukwenschen
aan. Het gemeentebestuur koestert groote
sympathie en belangstelling voor deze onder
neming. In de toekomst zullen diegenen, die
uitgerust zijn met een behoorlijke dosis vak
kennis meer kans van slagen hebben in den
striid cm het bestaan dan zij, die deze kennis
ontberen, aldus de heer Vader. Hij wenschte
de commissie voor vakonderwijs veel succes
met dezen cursus.
De heer J. Hulsman, voorzitter van de coö
peratie „De Eendracht" uitte zijn vreugde
over de groote belangstelling, die er voor
dezen cursus blijkt te bestaan.
Zich tot de leeraren wendende zeide hij, dat
deze van de moderne bakkerij-inrichting van
„De Eendracht" veel plezier zullen beleven.
Bij den tegenwoordigen toestand van het
bakkersbedrijf komt er weinig van vakoplei
ding terecht. Daarom is dit initiatief tot het
houden van een cursus zoo verheugend. In
het bakkersbedrijf komt ontzaggelijk veel kij
ken. Spr. hoopte dat de kostbare installaties
van de coöperatie met zorg behandeld zullen
worden. De chef-bakker zal de leeraren en
cursisten met raad en daad terzijde staan.
Met genoegen heeft „De Eendracht" de bak
kerijruimte aangeboden. Spr. hoopte dat de
vriendschap aan het einde van den cursus
tusschen de coöperatie en de commissie even
groot zal zijn als thans het geval is. Hij
wenschte de commissie veel succes met haar
arbeid.
Tenslotte boden nog de heeren H. Bruyn
namens de Haarlemsche bakkerspatroonsver-
eeniging en Tuilenaar namens de R. K. pa
troons hun gelukwenschen aan.
Hierna verklaarde de heer Wanders den cur
sus voor geopend.
FAILLISSEMENTEN.
Uitgesproken faillissementen door de Arron-
dissements-Rechtbank te Haarlem op Dinsdag
6 October 1936.
D J Hartel, vleeschhouwer. wonende te
Haarlem, van Nesstraat 99: curator: Mr. L. Ali
Cohen te Haarlem.
D Slootweg, wagenmaker, wonende te Vel-
sen. Hoofdbuurtstraat K 4: curator: Mr. C.
BI anke voort te Haarlem.
J Koper, metselaar, wonende te Zandvoort,
Westerparkstraat 27: curator: Mr. J. A. P. C.
ten Bokkel te Haarlem.
Mej. Maria van Loon. weduwe van W. F. P.
Jacobi. winkelierster, wonende te Haarlem.
Warmoesstraat 2; curator: Mr. F. J. D. Theyse
te Haarlem.
Rechter-Commissaris in al deze faillissemen
ten: Mr. S. J. Pit te Haarlem.
Opgheven wegens gebrek aan actief zijn de
faillissementen van
M Berghoef, winkelier in sigaren, wonende
te Aalsmeer. Aalsmeerderweg 209 a: curatrlce:
mej. Mr. D. M. 't Hooft te Aalsmeer.
G Boef, gasfitter, wonende te Hoofddorp,
Kruisweg 1094; curator Jhr. Mr. W. A. Baud te
Haarlem.
M H A. Gouwenberg. caféhouder, wonende
te Haarlem. Generaal Cronjcstraat 139; cura
tor: Mr. J. Deenik te Haarlem.
Geëindigd zijn de navolgende faillissemen
ten wegens het verbindend worden der eenige
uitdeeliiigslijst van:
Mej. H. Halbach. winkelierster in dames-
handwerk vroeger wonende te Haarlem. Sant
poorterstraat 68. thans wonende te Peyen-
bure-Wupperthal <D.): curator Mr. J E
q J 'e Hoofddorp
de N V. Kerkman's Consumptie Ijsfabriek,
gevestigd te Zandvoort; curatrice: Mevr. Mr.
C. L. Vis—Sanders te Haarlem.
De Roode Kruis-collecte.
Collectanten gevraagd.
Het Nederlandsche Roode Kruis, afd. Haar
lem en omstreken, doet nog eens een beroep
op jongelui, die zich als collectanten ter be
schikking willen stellen voor de op a.s. Za
terdag 10 October te houden collecte ten bate
van het Parkherstellingsoord. Eventueele aan
melding kan geschieden bij mevrouw Lucas-
sen-van Idsinga. Spruit en Boschstraat 12.
English Association.
Mr. Selwyn Driver vertelt van zijn reis naar
Amerika en de Stille Zuidzee.
De afdeeling Haarlem der English Associa
tion heeft gisteravond haar seizoen geopend
met een lezing van Mr. Selwyn Driver, die ook
in Januari van dit jaar de gast der vereeni
ging is geweest. Het was een introductie
avond zoodat de zaal propvol was.
Mr Driver sprak ditmaal over zijn reis door
Amerika en naar de Stille Zuidzee en ook
thans is het dezen blijmoedigen wereldreizi
ger gelukt zijn toehoorders een kostelijken
avond te bereiden. Met zijn prettigen vertel
trant, zijn snedige opmerkingen over toestan
den en menschen en zijn welhaast onuitput-
telijken voorraad anecdotes en ..jokes"
meestal in Amerikaansch „slang" naverteld
onderhield hij met de zaal een contact, dat
nimmer verbroken werd.
Mr. Driver, die ook deze reis tezamen met
den befaamden Schotschen conférencier Sir
Harry Lauder ondernam, voerde zijn toehoor
ders „per lichtbeeld" mee over den Oceaan,
vertelde van het oversteken met de Brittannia
in 1844 en per Queen Mary in 1936 en be
schreef den indruk, dien de reiziger van de
Nieuwe Wereld krijgt, zoodra hij het Vrijheids
beeld achter zich gelaten heeft. Bijzondere
aandacht wijdde spreker aan de wolkenkrab
bers van Manhattan, die het stadsbeeld vol
komen beheerschen en den sterveling overal
met hun strakken, zakelijken blik schijnen
aan te staren. Wie het te machtig wordt doet
het beste de stad te ontvlieden en zijn rust te
zoeken in het imposante natuurschoon om de
Hudsonrivier. Van New York ging de tocht
naar Albany. Boston, Philadelphia, Washing
ton, New Orleans, de stad met haar wonderlijk
mengsel van Fransche en Spaansche cultuur,
het Canadeesche Winnipeg en Ottawa, en ten
slotte Chicago en San Francisco. Van al die
steden vertelde Mr. Driver de karakteristieke
bijzonderheden, waarbij hij verscheidene ma
len gelegenheid vond op de aanknoopings-
punten met de Engelsche en Nederlandsche
geschiedenis te wijzen. Ook Amerika's rijkdom
aan natuurmonumenten passeerde de revue
in woord en beeld.
Het tweede deel van Mr. Driver's voordracht
was gewijd aan de Stille Zuidzee. Hier waren
het in het bijzonder Hawai, Tahiti en Nieuw
Zeeland, waarvoor spreker de aandacht vroeg.
Met een fraaie serie lichtbeelden gaf hij den
aanwezigen een indruk van wat deze eilanden
aan vrijwel ongerept natuurschoon bezitten.
Bij het begin van den avond is het woord
gevoerd door den voorzitter van de Haarlem
sche afdeeling der English Association, dr.
F. P. van der Voorde. Hij leidde Mr. Driver
met eenige wgardeerende woorden in en deed
voorts eenige mededeelingen over den toe
stand der afdeeling, die verre van rooskleu
rig is. Zooals het ledental zich thans laat
aanzien is de kans groot, dat de Haarlem
Branch haar einde tegemoet gaat. Daarom
richtte hij een dringend verzoek tot de leden
de afdeeling niet te verlaten bovendien hoopte
hij, dat velen, die zich in onze stad voor de
Engelsche taal interesseeren zich alsnog voor
het lidmaatschap zullen laten inschrijven.
In een kort slotwoord heeft dr. Van der
Voorde tenslotte den heer Driver hulde ge
bracht voor diens voortreffelijke causerie.
PROGRAMMA VAN DE HAARLEMSCHE
RADIOCENTRALE OP DONDERDAG
8 OCTOBER.
Progr. 1: Hilversum n (Huizen).
Progr. 2: Hilversum I.
Progr. 3: 8.05 Parijs Radio, Gymnastiek.
8.20 Gramofoonmuziek. 9.05 Keulen. Tijdsein.
Nieuwsberichten. Waterstandberichten. 9.20
Volkslieden. 11.20 Parijs Radio. Populair con
cert d. h. omroeporkest olv. M. Fourestier.
11.50 Causerie voor Protestanten. 12.05 Cause
rie voor Boeren. 12.35 Concert d. h. 5Ians Bv i
orkest. 1.20 Brussel Vlaamsch. Gesproken
dagblad v. h.NIR; 1.30 Populair concert. 1.50
In de witte Moriaan, cabaret. 2.00 Door de
luisteraars gevraagde platen. 2.20 Parijs Ra
dio: André de Lorde: Marie Dorval. 2.35 M.
Thieberger: La voix humaine: 2.50 Gramo
foonmuziek. 3.20 Keulen concert door het
groote omroeporkest olv. Otto Kühn. 4.20 Pa
rijs Radio. Gramofoonmuziek. 5.20 Brussel
Vlaamsch. Populair concert. 6.05 Kinderuur
tje. 6.50 Brussel Frans. Gramofoonmuziek.
7.20 Keulen. Nieuwsberichten. 7.30 Populaire
en dansmuziek door het Hans Bund-orkest.
9.20 Boedapest. Concert d. h. Zigeunerorkest
Lajos Veres. 9.40 Droitwich. Balletmuziek van
Rameau. 10.20 Berlijn. Het kleine Omroepor
kest olv. Willy Steiner speelt dansmuziek.
11.20 Weenen, Fred Fobou's dansorkest.
Progr. IV. 8.00 Brussel Vlaamsch. Gymnas
tiek. 8.20 Tijdsein. Gramofoonmuziek. 8.30
Kroniek van den dag. 8.40 Gramfoonplaat.
8.45 Gesproken dagblad van het N.I.R. 9.00
Gramofoonmuziek. 9.20 Diversen. 10.35 Lon
den Regional. Korte Godsdienstoefening. 10.50
Tijdsein v. Greenwicht. Weerbericht. 11.05 Het
BBC Schotsch orkest olv. Guy Warreek. 12.10
Orgelconcert door Allan Kendeney. 1.40 Con
cert van Leeds. 2.20 Gramofoonmuziek. 2.50
He: BBC Empire orkest olv. Eric Fogg. 3.35
Droitwich. Het stedelijk orkest van Bourne
mouth olv. Richard Austin. 5.05 Gramofoon
muziek. 5.35 Eddie Carrol met zijn orkest. 6.20
Diversen. 7.00 Droitwich. Het orkest Ray-
monde olv. George Walter. 7.50 Studentenlie
deren. 8.20 Van Philips met zijn twee orkesten
8.50 London Regional: Cavelcade van Noel
Cward. 10 20 Droitwich. Korte Kerkdienst in
St. Michael's Chester Square olv. Rev. Elliott.
10.40 London Latest. Revue van Rex London.
11.40 Droitwich. Ambrose en zijn orkest in het
Mavfair Hotel. 11.50 Dansmuziek (gr. pi.)
Progr. V. 8.00—7.00 Diversen. 8.00 Eigen
Gramofoonpl. concert- Opera programma: 1.
Ouverture Martha, Staatsopera Orkest: 2.
Faust. Band of the Goldstream Guards: 3.
Don Pasquale, Scalakoor en Orkest, 4. Paljas.
Heinrich Schlusnuss: 5. Don Juan, solisten en
orkest; 6. Cavalleria Rusticana, Scala koor; 7.
Een Maskenball. Heinrich Schlusnuss: 8. Die
Zanberflote solisten en orkest: 9 Lo Barbier
de Seville, solisten en orkest; 10 Aïda. koor
en orkest.; 11. La Traviata, symphonieorkest.
8.0012.00 Diversen.
Aanvang Seizoen 1936-'37,15 October
Spreekuur dagelijks
van 11-12, 2-5 en 7-9
uur. Schagchelstr. 29.
Telef. 10806.
N.V. DANSACADEMIE
CJ. G. MARTIN ZONEN
HAARLEM AMSTERDAM BUSSUM HILVERSUM
(Adv. Ingez. Med.t
Een film over de „Bulb-
fieldtrips".
Filmavond ter bevordering van het
Vreemdelingenverkeer.
De film over de „bulb-fieldtrlps", de toch
ten, die door een Engelsch reisbureau in sa
menwerking met de A. T. O. georganiseerd zijn
gedurende de laatste jaren en die de Hol-
landsche bollenvelden zooveel meer bekend
heid hebben gegeven in Engeland, laat ons
zien hoe een gezelschap Engelsche touristen
een „bollen-Zondag" in Nederland door
brengt. Zaterdagavond op de boot, Zondag
morgen in Holland, dan langs Scheveningen,
Den Haag, en van daar naar de bloembollen.
Dan een bezoek aan onze stad Haarlem, een
thee in Carlton, een diner, terug per spoor,
beladen met een goeden indruk van het bloe-
menland. en van de gastvrijheid van ons va
derland.
Dinsdagavond werd deze film vertoond in
hotel ..Lion d'Or". waarvan de directie den
heer Mol bereid had gevonden, om niet al
leen de projectie van deze film op zich te ne
men, doch ook om den verderen avond te vul
len met het vertoonen van enkele van zijn
eigen films.
Zoo heeft een respectabel aantal belang
stellenden, vereenigd onder de goede zorgen
van de directie van „Llon d'Or", die zich voor
deze propaganda voor meer vreemdelingen
verkeer in en om Haarlem heeft gespannen,
genoten van de Multifilm „Het wonder der
bloemen", een oude bekende reeds, doch dit
maal in een smalfilm-met-geluidstrook-uit-
voering, vervaardigd naar het procédé, dat
door den heer Mol het vorig jaar is uitgevon
den, en vervolgens van een nieuw multifilm-
product, een kleurenfilm van kristallen. De
kristallenfilms van den heer Mol bestonden
reeds eenige jaren, doch telkens bij de ver
tooning ervan had de maker er zijn leedwezen
over uitgedrukt, dat hij niet tevens de prach
tige kleuren, die de door hem microscopisch
vergroote kristallen hadden, kon weergeven.
Thans, met een nieuw procédé, is het mogelijk
geworden, ook de wonderlijke kleuren weer te
geven, die eigen zijn aan vele kristallen. De
kleurenfilm, die Dinsdagavond vertoond werd,
gaf te zien de kristalformatie van uranium-
nitraat en van fixeerzout. Hoewel de twee
films van den heer Mol met het eigenlijke
doel van den avond, de propaganda voor
vreemdelingenverkeer, geen verband hielden,
werden zij door de aanwezigen, blijkens het
hartelijke applaus niet minder gewaardeerd
dan de Ato-film.
De heer Duytshoff toonde zich een voortref
felijk gastheer, de heer Mol een voortreffelijk
cineast en het publiek toonde zich zeer dank
baar voor het gebodene. Redenen genoeg om
dezen avond voor alle partijen geheel geslaagd
te noemen. De voorzitter van de Nederland
sche reisvereeniging, de heer J. Panman,
maakte zich den tolk dei' aanwezigen, door In
hartelijke bewoordingen de directie van de Ato
dank te zeggen. De heer Duytshoff dankte den
heer Mol voor zijn medewerking.
CENTRALE TANDHEEL
KUNDIGE KLINIEK.
KENAUPARK 26a. HAARLEM, TELEF. 12644
SPREEKUREN lederen werkdag 9—11 en
1—2 uur. DINSDAGSAVONDS 6.30—8.30 u.
ZATERDAGSMIDDAGS geen spreekuur.
(Adv. Ingez. Med.)
ECONOMISCII-TECHNOLOGISCHE DIENST.
Een brei-industrie.
In aansluiting aan hetgeen wij Dinsdag
meldden over de verrichtingen van den
Economisch-Technologischen Dienst voor
Noord-Holland zij nog gemeld, dat de Dienst
plannen heeft tot instelling van een brei-
industrie.
Hierover wordt in het verslag het volgende
gezegd:
De nood in de specifieke tuinbouwstreken
van de Provincie heeft den Dienst doen
trachten een breedere bestaansbasis voor de
bevolking te vinden. De Dienst is van mee
ning dat een of andere vorm van klein-in-
dustrie het meest geëigend is om in de drin
gende behoefte der bevolking aan aanvullend
werk te voorzien. Een brei-industrie zal zich
uitstekend voor invoering leenen. De reeds
bestaande Nederlandsche industrie op dit ge
bied kan in het geheel niet aan de vraag
naar gebreide artikelen voldoen; er wordt
nog steeds voor een groot bedrag aan ge
breide wollen kleeding ingevoerd. In Neder
land is de ir.dustrieele ontwikkeling nog ver
ten achter gebleven in vergelijking met die
der buitenlandsche brei-industrie. Alle inge
wonnen inlichtingen toonen aan dat uitbrei
ding dezer industrie gewenscht is.
Het bedrijf kan op bescheiden schaal wor
den aangevangen en. indien eenig succes
verkregen wordt, geleidelijk worden uitge
breid. De noodige machines zijn niet duur:
de moderne machines maken het vervaar
digen van velerlei artikelen mogelijk.
Er wordt thans verder nagegaan hoe deze
plannen verwezenlijkt kunnen worden. Me
dewerking van de middenstandsorganisaties
en van de Vereeniging van Grootwinkelbe
drijven werd verkregen
Fruitteelt
Over fruitteelt wordt in het verslag het
volgende gezegd:
Deskundig geleide fruitteeltbedrijven. waar
de cultuur intensief gedreven wordt, zijn nog
rendabel Aan goed \erzorgd Nederlandsch
fruit Is nog behoefte. De cultuur is zeer ar
beidsintensief en vereischt meer arbeid per
eenheid van oppervlakte dan de verbouw
van granen.
Uitbreiding der fruitcultuur kan dus eenige
verlichting van den druk door de werkloos
heid brengen in de voor deze cultuur ge
schikte gebieden.
Voor het stichten van nieuwe bedrijven is
het noodzakeliik. dat beschikt wordt over er
varen. deskundige kweekers en dus moet. wil
men de fruitcultuur op de juiste wijze be
vorderen. begonnen worden met het geven
van practische voorlichting.
Overwogen wordt thans hoe de Provincie
op dit gebied het nuttigst werkzaam kan
zijn.
Over de bovenaangegeven plannen zal bin
nenkort de meening van den Raad van Ad
vies worden ingewonnen.
Keuringsdienst van Waren.
Verslag over 1935.
Verschenen is het verslag over 1935 van den
Keuringsdienst van Waren voor het gebied
Haarlem. We ontleenen er het volgende aan:
De werkzaamheden werden op vrijwel dezelf
de wijze voortgezet. Het aantal inwoners van
't gebied Haarlem bedroeg 351.915 op l Janu
ari 1935. Bezocht werden 218 markten, ker
missen. enz.; 1167 bakkerijen en 8982 bedrijfs-
lokalen, melklokaliteiten, winkels, pakhuizen,
fabrieken, enz., zoodat In totaal 10.367 in
specties werden verricht.
Onderzocht werden 17.823 monsters en wel
14.673 van melk en melkproducten, 2970 van
andere waren en 180 diversen. Deze laatste
zijn te verdeelen in 32 monsters waaromtrent
een klacht was ingediend. 115 monsters waar
van het onderzoek betaald werd en 33 con
trolemonsters.
Van de verschillende waren werden 348 par
tijen afgekeurd. In totaal was dit een hoe
veelheid van 7402 K.G., 50 Liter en 1032
flesschen.
Opgemaakt werden 70 processen-verbaal
en wel wegens overtreding van het Brood-
besluit 23. van het Melkbesluit 27. van het
Vleeschwarenbesluit 16, van het Consumptie-
ijsbesluit 2. van het Meelbesluit 1 en van het
Algemeen Besluit 1.
Gegeven werden 1790 waarschuwingen,
waarvan naar aanleiding van het onderzoek
vaji monsters op het laboratorium 107 in ver
band met het Broodbesluit. 1047 op grond van
het Melkbesluit. 385 op grond van andere Be
sluiten en bij de inspectie van bedrijfslokalen
en straatcontrole 30 wegens diverse overtre
dingen. 221 voor lokalen welke in onvoldoende
staat waren en 1 wegens verkoop van on
deugdelijke waren.
Aan broodcontrole kon wat meer worden
gedaan dan het vorige jaar. Dit was in ver
band met den toestand wel gewenscht. Er
moesten meer aanmerkingen gemaakt wor
den. doordat meer brooden te weinig drooge
stof bevatten. Ook nu was Jn Zaandam de
toestand bijzonder ongunstig. Het aantal af
wijkende melkbrooden was vrijwel hetzelfde
als het vorige jaar. Opgemaakt werden 11
processenverbaal wegens te geringe hoeveel
heid droge stof, 11 wegens onvoldoende melk-
bestanddeelen en 1 wegens foutieve benaming
n.l. Z.Z.-brood.
De controle op consumptie-ijs werd op den
zelfden voet voortgezet. Het aantal monsters
werd tot 447 verhoogd, waarvan een wat lager
percentage niet aan de eischen bleek te vol
doen. In het algemeen waren de resultaten
van het onderzoek beter dan het vorige jaar.
Onderzocht werden 112 monster-? huishoud-
jam. 60 monsters bessensap, monsters
limonadesiroop en 115 verschillende waren
tot deze groep behoorende. Veel aanmerkin
gen moesten worden gemaakt op huishoud-
jam wegens te hoog watergehalte en te ge
ringe hoeveelheid suiker.
Verschillende vruchtensappen bevatten te
veel conserveermiddel. Er werd een tomaten
puree aangetroffen, die kunstmatig gekleurd
In het Mclksbesluit kwam een vnj belang
rijke wijziging tot stand waardoor o.a. het
hebben van een vergunning om melk te mo
gen verkoopen in alle gemeenten verplicht is
geworden.
Opmerkelijk is de stijging van het aantal
monsters met water. Processen-verbaal wer
den opgemaakt wegens watertoevoeging 12
maai, voor melk met te laag vetgehalte 4
maal, voor vuile melk 5 maal, geen vergun
ning 1 maal, verkoop van verboden waren l
maal en voor geen naam en adres op voertuig
1 maal. t
In alle gemeenten waar gepasteuriseerde
melk wordt verkocht, werden monsters geno
men. Het aantal werd op 482 gebracht. Het
bacteriën-cijfer was 11 maal te hoog, 13
monsters bevatten wat. water.
Het aantal monsters karnemelk bedroeg 669
hetgeen belangrijk meer is dan het vorige
jaar. De samenstelling was gemiddeld beter.
In Haarlemmermeer waren veel afwijkingen
te constateeren. Verder werden onderzocht 63
monsters room en slagroom, 10 karnemelk-
pap en 36 diverse andere melkproducten.
Eenige monsters zalm en kreeft bleken
kunstmatig gekleurd te zijn. Van worst wer
den dit jaar 393 monsters onderzocht. Wegens
overtreding van het Vleeschwarenbesluit wer
den opgemaakt 16 processen-verbaal, n.l. 6
voor worst met te veel meel. 5 met te veel
salpeter en 5 met ongeoorloofde kleurstof.
Verricht werden 115 monsters betaalde on
derzoekingen. 32 naar aanleiding .van klach
ten en 33 controlemonsters. De eerste waren
voornamelijk voor de waterleiding der ge
meente Velsen en voor het Diaconessenhuis
te Haarlem. Voor zoover noodig werden naar
aanleiding van de klachten maatregelen ge
nomen.
GEVONDEN VOORWERPEN EN DIEREN.
Terug te krijgen bij: Politiebureau. Smede-
straat. handschoenen en ceinturen: mutsen;
v. d. Schaar. Landzichtlaan 43, doos met mar
garine; Brongers. Lindenstraat 44. gewicht;
Sloop. v. Ostadestraat 6. armbandhorloge: de
Vries. Jacobijnestraat 3. armbandhorloge: v.
Hoven. J. v. Maurikstraat 3. hond; Kurvers,
Brouwersstraat 110, hond; v. Reijen, Riouw-
straat 34. jas: v. Alphen, Gen. Joubertstraat
41. jas: Kennel Fauna. Fr. Varkenmarkt, kat
ten: Halderman. Rozenprieelstraat 27 zw..
kinderwagen; Hoenderdos. Schotersingel 149.
Alpinomuts: de Vries. Lindenstraat 20. num
merplaat: Elsinea. Romolenstraat 48. num
merplaat: Dekker. Ted. v Berkhoutstraat 43.
portemonnaie met inhoud: v. Velsen. Gen.
Cronjéstraat 65. portemonnaie met inhoud:
Davies, Hagestraat 17. portemonnaie met in
houd: v. Zonneveld. Ternatestraat 42. regen
pijpen; Geus. Nassau laan 34 L. hondenriem;
Tervoren. Kleverpark 200. rozenkrans: Mai-
son, Jan Gijzenkade 259. rijwielplaatje; Hom-
me. Joh. de Breukstraat 21. rijwielplaatje: v.
d. Dool. Hagestraat 45 ,zi!v ring: Huijer, Si-
riusstraat 9. slot met sleutel; Faase, L. Marga-
rethastraat 1. shawl; Vissers. Haasstraat 50,
buigtang: Hensen. Gr. Houtstraat 5, bood
schappen tasch: v. Zijl. Nieuwe Groenmarkt 2,
actentasch m. inh.; Meijer. Molukkenstraat
49. damestasch.
Handschoenen en ceinturen, kwitanties,
portemonnaie met inhoud, ventvergunning
penning), tasch met inhoud. Politiebureau.
Smedestraat; muziekboeken, v. d. Heide, Rij
wielstalling „Hema": bankbiljet. Heuvelmans.
Mr. Cornelisstraat 110: idem. Meijer. Ged
Oude Gracht 80: geld in papiertje Politie
post Spaarndam: hond. Linke. Voorhout-
straat 4: kat. Das Spaarne 40; baal kapok,
de Borst, Corn. Jolstraat 67 te Scheveningen;
mes. Hoenderdos, L. Begijnestraat 14; porte
monnaie met inhoud. Cobie. L. Heerenvest 80,
idem. Crama, KI. Houtstraat 7: idem. Koek.
Noormannenstraat 16; idem. de Vries, Ber
kenstraat 4: rijwie'nlaatje Stnvenuiter Si-
rius«traat 3- iderr» v
52: tasschen '2 stuks* v Heiningen. Kastan
jestraat 90; tasch met inhoud, Nuskee, Mr.
Cornelisstraat 130.
De Zeeweg.
Een wegwijzer die goede diensten zal
bewijzen.
Door invoering van een éénrichtingverkeer
wordt het verkeer op den Zeeweg te Overveen
met bestemming naar Haarlem enz., op het
punt waar de Tetterodeweg van den Zeeweg
afslaat, verplicht den Tetterodeweg te volgen.
Aangezien ten Noorden van den spoorweg
overgang op het punt waar de Tetterodeweg
op den Bloemendaalschen weg uitkomt, ech
ter geen nadere aanwijzing aanwezig is. ver
keert men aldaar in twijfel omtrent de juiste
te nemen richting.
Vandaar dat de Koninklijke Nederlandsche
Toeristenbond A. N. W. B. besloten heeft op
dit punt een wegwijzer te plaatsen. Burge
meester en Wethouders van Bloemendaal
hebben daartoe hun medewerking verleend
door de vereischte toestemming te geven, als
mede door de toezegging dat van gemeente
wege voor kostelooze plaatsing wordt zorg ge
dragen
LEZING Dr. C. BOERLAGE.
Op Dinsdag 13 October a.s. zal Dr. Coba
Boerlage te St. Anna Parochie voor „Kerk
en Vrede" en den Alg. Ned. Vrouwen Vrede
bond een lezing houding in den Protestan
tenbond te Heemstede. Onderwerp: „Wie
den oorlog niet wil. werke voor den vrede".
De avond wordt opgeluisterd door zang van
mevr. B. F. van DalsumKaplan.
BLD»>
üi
Toen de dophei bloeide.
Ze was al, wat je een „Oud meisje" noemt
en ze deed alsof ze niet meer aan trouwen
dacht. Eigenlijk had ze altijd een houding
aangenomen van vrije, onafhankelijke vrouw
met principes van: ik ben niet in de wieg
gelegd voor het huwelijk!
Maar nu was ze buiten en onder jongeren.
Ze waren een gezellig troepje: de nichtjes
Van Aelschot met twee vriendinnen, Toos
Hensius met beide broers en zijzelf met Jos
en Floor. Eerst hadden de jongens gedacht
dat het niet leuk zou zijn, ze waren zooveel
jonger dan de anderen. Om te plagen zeiden
ze tegenwoordig: „Mag ik U voorstellen mijn
zuster van dertig!" Ze hadden echter plech
tig beloofd deze flauwiteit nu eens achter
wege te laten en Luus voelde zich jong met
de overigen, bij oogenblikken zelfs kinder
lijk-uitgelaten.
Ze hadden het aardig gevonden om zonder
moderne vervoermiddelen vacantie te vieren.
Auto en motorfiets waren thuis gebleven.
Heel genoegelijk fietsten ze langs breede we
gen of langs smalle heipaden waar het oloei-
de en zoemde. Voor deze stadsmenschen had
het buiten-zijn en het picnicken lederen dag
een groote bekoring. Op het bloemetjes-lin
nen spreidden ze uit waarvan ze zelf en de
anderen hielden en telkens waren er verras
singen. In hun fleurige sportkleeding vorm
den ze een lichte plek in.het paars van de hei
„Zoo, wie wil nog wat?" vroeg Toos. Een
maal, andermaal! Niemand niet? Dan ga ik
opruimen! Toe, Jos, help ook es een randje!"
In een oogwenk was het werk gedaan en wer
den de cigaretten opgestoken,
„Denk om brandgevaar, jongeman!" liet
Ben als oudste en bezadigste onder het man
volk hooren, toen Floor z'n nog brandende
lucifer gedachteloos wegwierp. Dan werd ge
praat, verteld, overlegd voor een tocht van
den volgenden dag.
„Wie zorgen vanmiddag voor de thee?"
vroeg één.
„Hè. dat konden de oudjes wel doen!"
stelde een ander voor. Luus kleurde.
„Ja, jij met Ben!" lachte Jos. „Ik zeg toch
niets geks, hè Luus?"
Ze kleurde heviger. „Flauwe jongen!" gaf
ze half kwaad terug.
„Och Lucie, laat die aap toch praten! Ik
zal je graag helpen!" Ben lachte z'n vrien
delijke lach en Luus was verzoend. De an
deren zouden een wandeling in het bosch
maken., ,Zij liever dan ik!" zei Ben toen ze
alleen achtergebleven waren, behagelijk
strekte hij zich in de warme hei. ..en dan te
denken dat ik over een paar maanden geen
hei en geen duin meer zien zal en weer in dat
beroerde Indië zit!"
Luus schrok. Ze had in deze dagen Ben
als een sympathiek mensch leeren kennen.
Zoo gauw ging h*j dus weer uit haar ieven.
Ze had gedacht iets als warme vriendschap
in hem te voelen. Eens had ze gemeend dat
hij haar hand wat ongewoon lang in de zijne
hield, maar dat zou ze zich wel verbeeld heb
ben Ze moest dit soort dingen nu voorgoed
uit haar denken zetten. Ben was drie jaar
jonger, wist ze en ze scheen nu eenmaal het
sterke geslacht niet aan te trekken.
„Het is niets gedaan voor een ongetrouwd
man in Indië Meisjes kunnen zich dat niet
begrijpen, maar hét is zoo!"
Luus plukte wat dopheïd, maakte een bosje
en dacht hoe gek-romantisch de situatie was.
„Versta je me niet?"
„Jawel!" zei ze toen.
„Weet je dan geen antwoord?"
„Wat zou ik moeten antwoorden? Je zegt
immers dat wij er niet over oordeelen kun
nen?"
Ben was nu overeind gekomen. Hij keek
haar nu lachend aan. „Luus, als wij het eens
samen probeerden. Zou je niet mee willen
met me?"
„Ben," het leek alsof ze niet jubelen durfde
en toch wilde.
„Ga je met me mee? Waag je het erop,
Luus? Hij vroeg het zoo dringend-jongens
achtig dat Luus ineens haar beide boys voor
zich zag. Ze moederde al zoo lang over hen.
„Ik kan Floor en Jos toch niet zoo raeens
alleen laten. Ben?"
„Kom, die redden zich wel! Maar denk je
dat je genoeg van me kan houden? Ik vond
jou dadelijk sympathiek. Vleiend legde hij
z'n hand om haar vingers.
Ze was gebleven om nog wat voor de boys
te zorgen, een juffrouw-huishoudster in te
leiden. Er kwamen lieve brieven, toen kaar
ten en nog wat later een kort schrijven,
waarin hij zei dat het een vergissing was ge
weest. dat, wat besloten was tusschen hen
beiden Hij had nu een vrouwtje ontmoet dat
.de vrouw" voor hem zou worden.
Het speet hem dat hij haar, Lucie, verdriet
moest aandoen. Hij had zich eerst ook een
ploert en een ellendeling gescholden; hij kon
niet anders.
Luus nam een verdroogd bosje hei, gooide
het in het vuur van den haard. Eens in haar
■<wen had het geschenen alsof het geluk ■--h
gekomen wastoen de dophei bloeide.
ELISABETH M. PALIES,
