AANGEfPtlll
VEILIGER
ECHTE FORD ACCESSOIRES
KERST
KAARTEN
Vele huisvrouwen vroegen
MAKEN HET RIJDEN IN DEN WINTER
Complete Huiskamer
Spotkoopje^ntBSm
ff 1.90
&eff?
écnrefORo
ACCESSO/RES
GEBITTEN
M. Mmsmmp
Men adverteert
,M\OW
fOR°
N.V. NEDERLANDSCHE FORD AUTOMOBIEL FABRIEK AMSTERDAM
OPGERICHT 1Q88
HAARLEM
GEBRADEN GANS MET GEBAKKEN
APPELEN EN PREISSELBESSEN
Neem een jonge gans. Bestrooi haar van
binnen en buiten met zout en vul haar
met 3 a 4 goudreinetten, zonder klokhuis
maar met schil, waaraan men toevoegt
eenige bladen sage of tuinsalie (bij
den drogist gedroogd verkrijgbaar).
Naar gelang de gans vet is kan men meer
of minder boter gebruiken om te braden.
Neem haar, gaar geworden, uit de pan
en laat het vet in de pan op het vuur
bruin worden. Voeg hieraan wat schijf
jes ui en peen toe, die tegelijkertijd een
lichtbruine kleur aannemen. Haalhierna
het vulsel uit de gans en voeg dit aan de
jus toe, welke men met water aanlengt
en ongeveer een kwartier laat doorko
ken. Daarna bindt men met een lepel
maizena, vermengd mèt water of roode
port, de jus. Laat het geheel nog 5 minu
ten koken, zeef het en de saus is klaar.
Neem nu gelijkmatige bellefleuren, geef
ze in het midden in de rondte met een
puntmesje een inkerving, steek het klok
huis er uit met een appelboor en vul de
appelen met een mengsel van varkens
gehakt en UNOX Leverpastei,waaraan
men een weinig fijngehakte, gedroogde
tuinsalie toevoegt. Rangschik de appelen
in een vuurvasten schotel en giet daar
over rooden wijn, bestrooid met een
weinig kaneel. Zet deze appelen 20 mi
nuten vóór het opdienen in een warmen
oven en laat ze, onder voortdurend be
gieten,gaar worden.Dezeappelehplaatst
men rond de gesneden gans, waart us-
schen men boeketjes van spruiten legt.
Preissel bessen-compote. Hiervoor
neemt men 1 K.G. Preisselbessen of
Granberries, ook geconserveerd ver
krijgbaar in bussen of flesschen. Wasch
deze goed en zet ze precies onder
water op het vuur. Laat ze 20 minu
ten zachtjes koken en voeg er suiker
naar smaak aan toe. Koud opdienen.
Hier is het antwoord! Nieuwe feestgerechten.
Speciaal voor U samengesteld door den chef
kok van de Unox Fabrieken, een meester
van Europeesche vermaardheid. Maakt voor de
feestdagen nevenstaanden schotel klaar, U zult
er succes mee oogsten! Neemt om te beginnen
Unox Vleeschwaren in huis, elke goede leveran
cier heeft ze. Ruim keus, alles even heerlijk!
Leest de belangrijke mededeeling onderaan deze advertentie
VLEESCHWAREN EN CONSERVEN
BELANGRIJK!
Een speciale Unox voorlichtingsdienst, geleid door onzen chef-kok,
die door een vasten staf van erkende kookleeraressen wordt bijgestaan, is altijd gaarne bereid
U te helpen door het omgaand per post beantwoorden van elke vraag op het gebied van keuken
cn tafel en door het zenden van elk gewenscht recept. Adresseer Uw aanvragen aan den
Chef-kok der Unox Fabrieken te Oss. Elke aanvraag heeft zijn persoonlijke attentie!
UNOX
ZIEKEN VERVOER
Vakkundige bediening Billijke
tarieven TELEFOON 14903
BQUCKAERT
STOMEN
Al is de prijs belachelijk laag, toch is dit een degelijke huis
kamer. De 2 fauteuils en de 4 stoelen zijn prima bekleed, er
is een uitschuiftafel bij alsmede een mooi, modern dressoir.
Totaalprijs 69 Gld., per maand 5 Gld. Geen vooruitbetaling.
U kunt bij ons terecht voor meubelen in iedere prijsklasse
en in iederen stijl. Wat wij brengen is nooit duur en wat wij
leveren is altijd goed. Spreek met Winter en.'t komt in orde!
van
HEREN-
COSTUUMS
Nog slechts 14dagen!
Maakt spoedig gebruik van
dit speciale aanbod, want
het duurt nog slechts tol
eind dezer maand.
Filiaal: Ged. Oude Gracht II
t/o. Postkantoor - Tel. 15900
Haarlem
Echte Ford Accessoires veraangenamen
het rijden in den winter, verhoogen Uw
veiligheid en zijn zeer practisch in het
gebruik.
Ze zijn geconstrueerd volgens de zeer
strenge Ford-specificaties. In materiaal en
afwerking voldoen zij aan de hooge eischen,.
die aan elk Ford-onderdeel worden gesteld.
Echte Ford Accessoires zijn kwaliteits-acces-
soires, die precies passen en altijd onbe
rispelijk functionneeren.
Bij eiken Official Ford Dealer vindt U een
groote keuze
Pracht
catalogus
kosteloos
KERST
GESCHENK
COUPON 385
Gelieve ml] gratis Uw meu
belcatalogus toe te zenden.
KUNSTTANDEN en
TELEFOON 16454
GED. OUDEGRACHT 80
HOEK BOTERMARKT
Prijzen bill. Inform, kosteloos.
Reparatiën in 2 uur gereed.
WETERINGSCHANS 165 - AMSTERDAM
Verreweg Hollands grootste speciaalzaak op
dit gebied. - Ruim 7500 M' verkoopruimte
Adres
Woonplaats:
met succes in
Official Ford en Lincoln Dealer te Haarlem: N.V. Haarienische Auto Centrale,
Kantoor en werkplaats: Stationsplein 11-13-15, Telef. 11094-12883; Showroom:
Plein 24, Telefoon 14125.
Official Ford Dealer te Heemstede-AerdenhoutAutogarage WIERDA, Roe
mer Visserplein 21, Telefoon 26740.
(Engelsche en ÏIoll. tekst).
Boekh. VEKO, Zijlstr. 98
2e huis vanaf het Stadhuis
