MAANDAG 9 SEPTEMBER 1940
HX A RE EM'S DAGBEAD
8
Ook voor restaurants geldt de
distributie
De Horecaf-persdienst verzoekt ons het volgen
de mede te deelen:
Het Nederlandsche publiek is verwend, dat we
ten de restaurateurs uit ondervinding. Het publiek
wil in hun inrichtingen goed'eten, liefst nog een
tikje overdadig en in elk geval beter dan thuis. Het
restaurant is voor hen een „uitje", waarbij de kwa
liteit en hoeveelheid van het gebodene het hunne
moeten bijdragen om de stemming te verhoogen.
In de restaurants heeft het Nederlandsche pu
bliek tot op heden van distributie nog niet veel ge
merkt. Het kon .vrijwel nog bestellen wat het wilde
en van een rompslomp met bonnen was bovendien
geen sprake. Integendeel, sommige slimmerds had
den reeds gemerkt, dat zij zich in het huishouden
wel eens een bonnetje konden uitsparen door in
een restaurant te eten.
Gelden de distributiemaatregelen dan niet voor
hotels? Vraag het den restaurateurs en ge zult zien
hoe hun gezicht betrekt. Ook zij zijn voor hun in
richting onderworpen aan dezelfde restricties als
het publiek, alleen volgens een ander systeem.
Maar vraag him niet hoeveel kopzorgen het hun
kost om het publiek er zoo weinig mogelijk van te
laten merken. Zij zien zich ral. maandelijks van de
waren, welke aan distributie onderhevig zijn, een
percentage toegewezen van de hoeveelheden, welke
zij verleden jaar in dezelfde maand gebruikten.
Daarmede moeten zij rondkomen, hetgeen wil zeg
gen, dat zij de porties voor het publiek van de ge
distribueerde goederen in evenredige mate moeten
inkrimpen. Deze werkwijze brengt voor hen vele
moeilijkheden mee, doch deze wegen ruimschoots
op tegen de soepelheid van het systeem, dat hen
niet noodzaakt voor elke bestelling bonnen van de
gasten te vragen. Zij zullen u zeggen, dat zij de
overheidsinstanties hoogst dankbaar zijn voor de
getroffen regeling, welke tevens het bewijs vormt
voor het gewicht, dat de overheid aan het restau
rantbedrijf als economische factor in onze volks
huishouding toekent. Deze regeling beteekent een
groote gunst. Daarom verwacht de overheid, dat de
restaurateur blijk geeft van zijn waardeering door
de uiterste zuinigheid met de hem toegewezen le
vensmiddelen in acht te nemen. Soberheid en een
voud zullen daarom hun stempel drukken, niet al
leen op de menu- en dagkaarten, doch ook op de
opgediende schotels. Geen keuze meer uit een dag
kaart van eenige bladzijden. Uitgebreide dagkaar
ten immers noodzaken tot het aanhouden van groo
te verscheidenheid van voorraden en tevoren klaar
gemaakte spijzen en daaruit voortvloeiende even
redige stijging van bederf. Geen zoodanige hoeveel
heid van jus meer op schotels of in kannen, dat het
publiek een gedeelte laat staan, wat in de goot
steen verdwijnt Geen brood meer bij de soep en
geen mooi opgemaakte schotels, waarbij extra
grondstoffen moeten worden verwerkt. Kleine ge
schenken als toegiften bij de thee en de borrel zul
len eveneens verdwijnen al naar mate de distribu
tie voortgang vindt.
Het publiek profiteert in hooge mate van deze
gunstige distributieregeling voor het restaurantbe
drijf mee, al moet men ook niet minder tevreden
zijn dan voorheen. De menu_ en dagkaarten blij
ven „voor elck wat wils" bieden en de koks doen
extra hun best het bestelde zoo smakelijk mogelijk
op te dienen. Op deze wijze wordt het publiek ge
distribueerd zonder dat het zulks merkt. Het blijft
daarom aanlokkelijk eens in een restaurant te eten.
Wilt gij, dat die toestand gehandhaafd blijft?
Dan rust ook op u, bezoeker van onze restaurants,
de plicht den restaurateur te steunen bij zijn stre
ven naar zuinigheid met grondstoffen. Toon be
grip voor de moeilijkheden welke daaraan ver
bonden zijn en toon dankbaarheid door uw eischen
niet te hoog te stellen. Vraag geen extra's welke
niet op de kaarten vermeld staan. Verwacht geen
toegiften of kleine attenties, bestaande in extra
hapjes. De restaurateur, die niet de uiterste sober
heid betracht, brengt de mooie distributieregeling
in gevaar en het publiek, dat hem daarin niet
steunt, toont weinig begrip van den tegenwoordi-
gen toestand.
Concentratie van de Middenstands-
beweging.
Dezer dagen is de Bondsraad van den Nederland-
schen Middenstandsbond te Utrecht bijeen geweest
ter behandeling van de aanhangige voorstellen in
zake concentratie in de middenstandsbeweging.
Na een openingsrede van den Bondsvoorzitter,
den heer L. de Groot uit Rotterdam kwamen de
voorstellen inzake concentratie van de Midden
standsbeweging aan de orde.
De voorstellen beoogen de oprichting van een
Nederlandsche Middenstands-Centrale (N.M.C.), als
top-orgaan van den geheelen Nederlandschen Mid
denstand.
De drie bestaande Nederlandsche Middenstands
bonden zullen daartoe hun werkzaamheid en be
slissingsbevoegdheid op sociaal-economisch terrein
volledig aan de. N.M.C. overdragen, zoodat deze
naar buiten als eenig vertegenwoordiger van het
georganiseerde middenstandsbedrijfsleven kan op
treden.
Een zelfde regeling zal ook voor den onderbouw
met name voor de Vakpatroonsorganisaties in
eiken bedrijfstak worden toegepast, en wel door
het stichten van één Centraal Bureau per bedrijfs
tak en het benoemen van één vertrouwensman.
Het hoofdbestuur had deze voorstellen met 5
tegen 4 stemmen aangenomen, doch achtte het
noodzakelijk, gezien de draagwijdte dezer beslis
sing, dit vraagstuk aan ons vertegenwoordigend
college, den Bondsraad, voor te leggen.
Tevoren waren ook Vakraad en Standsraad in
de gelegenheid gesteld een oriënteerende bespre
king aan deze plannen te wijden.
Zooals in al deze colleges, bestond er ook in de
vergadering van den Bondsraad volledige overeen
stemming omtrent de noodzakelijkheid van maat
regelen tot concentratie.
Het voorstel van het hoofdbestuur werd met 12
tegen 11 stemmen aangenomen.
GENERAAL SCHUMANN BEZOEKT DE
ROTTERDAMSCHE POLITIE.
Generaal Schumann van de Ordnungspolizei
heeft vergezeld door zijn adjudanten, een bezoek
gebracht aan de Rotterdamsche politie. De gene
raal werd ontvangen door den wnd. hoofdcom
missaris van politie, commissaris J. P. Roszbach en
voorgesteld aan de verschillende commissarissen.
Hierna heeft generaal Schumann de verschillende
onderdeelen van de Rotterdamsche politie geïnspec
teerd.
Daarna begaf hij zich naar het bureau van de
rivierpolitie, waar hij door den hoofdinspecteur
J. Rietdijk werd verwelkomd. De generaal heeft
daar de verschillende schepen van de rivierpolitie
bezichtigd. Ook bracht generaal Schumann een
bezoek aan de Rotterdamsche politie-opleiding,
waar driehonderd nieuwe agenten worden gevormd
De hooge gast heeft met zeer veel belangstelling
de inrichting in oogenschouw genomen en verschil
lende practijklessen, ook op sportgebied, gevolgd.
(A.N.P.)
SUCCESSEN VAN „DE HAARLEMSCHE POST-
FANFARE".
Op het Nationaal Federatief Muziekconcours,
georganiseerd door „Zaandijks Fanfarecorps" en
de Muziekvereeniging „De Dageraad" behaalde
Zondag in de tweede afdeeling fanfare „De Haar-
lemsche Postfanfare" den eersten prijs met 34
punten en in de eerste afd. fanfare behaalde het-
«elfde corps een tweeden prijs met 85 punten.
Tentoonstelling Vrije Haarlemsclie
Schilderschool.
De opening.
Zaterdagmiddag werd in de Vrije Haarlemsche
Schilderschool aan den Kampersingel een ten
toonstelling geopend van het werk der leerlingen,
vervaardigd gedurende de laatste twee jaar.
De leider der school, de schilder-lithograaf de
heer Jan Visser, sprak hierbij een kort woord,
waarin hij o.a. zeide, dat er in den tegenwoordi-
gen tijd minder moed noodig is om een tentoon
stelling te openen, dan om te b 1 ij v e n schil
deren. Maar juist in deze dagen moet het werk
het plechtanker zijn.
Op deze tentoonstelling, aldus spr., is veel werk
te zien dat vol liefde is verricht. Moge het aan
schouwen er van velen, die óf door geldelijken óf
door geestelijken nood zich niet in staat gevoelen
tot hun oude liefde, de schilderkunst, terug te
keeren, opwekken tot nieuwen arbeid. De ten
toonstelling is belangrijker dan menigeen denkt,
want hij is het resultaat van ernstige, moeitevolle
en volhardende studie. Het beoefenen der schil
derkunst is als een ontdekkingsreis in een groot
en schoon gebied: alleen hij die volhardt dringt
verder door. En hoe verder wij doordringen, hoe
meer schoonheid wij ontdekken. Het is voor mij,
als leider dezer school, een vreugde daaraan te
mogen meewerken, zoo eindigde de heer Visser,
die daarna de tentoonstelling voor geopend ver
klaarde.
Over de tentoonstelling zelve schreef de heer De
Bois reeds in ons blad van Vrijdag j.l.
TERAARDEBESTELLING F. STERK.
Onder veel belangstelling heeft Zaterdagmiddag
op de begraafplaats te Westerveld te Velsen de
teraardebestelling plaats gehad van het stoffelijk
overschot van den heer F. Sterk, gep. chef-commies
van het goederen-station Westergracht der Nederl
Spoorwegen te Haarlem.
Aanwezig waren de heeren A. v. d. Vlugt, sta
tionschef, P. van Wijngaarden, H. P. v. d. Veen en
W. Peeters, commiezen en J. H. Coert en S. v. d
Kamp, beiden oud-commies bij de Nederl. Spoor
wegen, benevens verschillende personen, die onder
den overledene hebben gewerkt.
In de aula heeft ds. C. H. Brandt, predikant bij
de Evang. Luth. gemeente alhier, die in het sterf
huis den rouwdienst had geleid, enkele afscheids
woorden gesproken. In het sterfhuis had spr. her
dacht wat de overledene als echtgenoot was ge
weest, hier zou hij zeggen wat hij buitenshuis was.
Al wist spr. niet veel van hem, wanneer hij hem
zag met zijn goede trouwe oogen, kon hij zeggen,
dat hij een goede kern had. In groote en kleine
dingen zal hij blijven voortleven. Spr. besloot met
het uitspreken van h'et: Onze Vader.
De organist speelde Ases' Tod uit de Peer Gynt-
suite yan Edv. Grieg, het Largo van G. F. Handel
en bij het uitdragen van de kist koraal 44 uit de
Mattheus Passion van J. S. Bach. Bij de groeve
dankte een familielid voor de betoonde belang
stelling.
ZESTIG JAAR GETROUWD.
Zondag was het zestig jaar geleden, dat het echt
paar C. E. Sminkvan Zomeren, Zomerkade 99 te
Haarlem in den echt werd verbonden.
Deze heugelijke dag is gisteren in den familie
kring op intieme wijze herdacht. Natuurlijk waren
de oudjes, die beiden nog een goede gezondheid
genieten, braaf in de bloemetjes gezet.
PROGRAMMA VAN DE HAARLEMSCHE
RADIO CENTRALE OP DINSDAG
10 SEPTEMBER 1940.
Progr. I Jaarsveld.
Van 10.30 n.m.11.30 n.m. Gram. platencon-
cert voor de Radio Distributie.
Progr. II Kootwijk.
Progr. III Duitsch statioiy
Progr. V Idem.
7.008.00 Eigen gramofoonplatenconcert.
Operafragmenten.
1. Ouv. Alceste v. von Glück, Concertgebouw
orkest.
2. Carmen van Bizet, Jussi Björling.
3. Parsifal van Wagner, Staatsoperaorkest,
Berlijn.
4. Potp. uit Bajazzo van Leoncavallo, K. Schmidt
Walter, P. Anders—C. Spletter.
5. Ouverture Dichter und Bauer van von Suppé,
Berl. Philh. Orkest.
6. Elisabeth's GrussTanhauser, van Wagner,
Kirsten Flagstad.
7. Der Freischütz van von Weber, Philh. Orkest
Berlijn.
8. Manon van Massenet, Jussi Björlingè
9. Tanz der Sylphiden van Berlioz, Concert
gebouworkest.
10. Else's Traum Lohengrin van Wagner,
Kirsten Flagstad.
DINSDAG 10 SEPTEMBER 1940.
JAARSVELD 414.4 M.
AVRO-uitzending.
8.— Nieuwsberichten A.N.P., gramofoonmuziek.
8.30 Orgelspel. 8.50 Gramofoonmuziek. 10.Mor
genwijding. 10.15 Gramofoonmuziek. 10.30 Voor de
vrouw. 10.35 Ensemble Jonny Kroon. (11.0011.20
Wenken voor de huishouding. Om 12.Berichten
12.15 Puszta-orkest. 12.45 Nieuws- en economische
berichten A.N.P., gramofoonmuziek. 1.— Omroep
orkest en solist. 2.Voor de vrouw. 2.10 „De
Brug", declamatorium (opn.) 3.05 Gramofoon
muziek. 3.45 Philharmonisch kwartet. 4.30 Disco
causerie. 5.15 Nieuws- en economische berichten A.
N. P. 5.30 AVRO-Amusementsorkest en solist. 6.30
VPRO.: Jeugduitzending. 6.45 Pianosoli. 7.Vra
gen van den dag (A.N.P. 7.15 Berichten. 7.20
Orgelspel. 7.35 „Brandstof", vraaggesjrek. 8.
Nieuwsberichten A.N.P. 8.15 Omroeporkest en
solist. 9.Gramofoonmuziek. 9.35 „Helpt via de
post", toespraak. 9.45 Omroeporkest. 10.1510.30
Nieuwsberichten A.N.P., sluiting.
'KOOTWIJK 1875 M.
K.R.O.-uitzending.
7.— Berichten (Duitsch). 7.15 Berichten (Engelsch
7.30 Wij beginnen den dag. 8.— Nieuwsberichten
A.N.P. 8.15 Gramofoonmuziek. 11.15 Berichten
(Engelsch) 11.30 Gramofoonmuziek. 12.Rococo-
octet. 12.30 Berichten (Duitsch). 12.45 Nieuws-
economische berichten A.N.P. 1.— Gramofoon
muziek. 1.15 KRO-orkest. 2.— Berichten (Duitsch)
2.15 KRO-orkest. 3.Gramofoonmuziek. 3.30
Berichten (Engelsch). 3.45 Gramofoonmuziek. 5.—
Berichten (Duitsch). 5.15 Nieuws- en economische
berichten A.N.P. 5.30 Musiquette. 6.15 Berichten
(Engelsch) 6.30 R.V.U.: Cyclus „Omgang met
dieren". 7.Vragen van den dag (A.N.P.) 7.15
Gramofoonmuziek. 8.— Berichten (Duitsch) 8.15
Nieuwsberichten A.N.P.) 8.30 Berichten (Engelsch)
8.45 KRO-Melodisten en solist. 9.15 Berichten
(Engelsch). 9.30 Musiquette. 9.55 Wij sluiten den
dag. 10.Berichten (Duitsch). 10.15 Nieuwsbe
richten A.N.P. 10.3010.45 Berichten (Engelsch).
sluiting. 11.15—11.30, 0.15—0.30 en 1.15—1.30 Be
richten (Engelsch).
HIER is dan Philips Nieuwe Serie 1940/41
...beter, machtiger en mooier dan ooit!
Ruime keus voor alle beurzen, voor alle'
wenschen. Mèt drukknoppen of zonder
drukknoppen, al naar U prefereert!
Kasten, die alle uitmunten door moderne
lijnen en weldoordachte materiaalkeus.
Nieuwe super-gevoelige „Ticonal" luid.
sprekers bandspreiding voor kortegolf-
ontvangstExclusief Philips linodyne-
systeem voor alle drukknop-ontvangers!
■PHILIPS 915*. Lute öörvanger fnet Bandspreiding, Linodyne druk
knoppen. Buitengewoon krachtige en pure weergave. Zeldzame gevoelig
heid. „Ticonal" luidspreker. Rijke kast.
Vraagt een demonstratie met de nieuwe Philips
toestellen. Beter dan wij met woorden kunnen
doen, bewijzen de toestellen U alle zelf terstond
hun enorme en zeldzame capaciteiten!
PHILIPS 990A. De beste ontvanger ter
'wereld. Linodynedrukknoppen met
motor-aandrijving. Bandspreiding. Twee
nieuwe „Ticonal" luidsprekers. Kwalitcits-
schakelaar. Zuiverst denkbare weergave.
KOR7EGOLF OP DE DRUKKNOPPENI
PRIJS Fl. 142.-
PHILIPS 717A. Een prachtig toestel.
Linodyne drukknoppen. Eigen stationskcus
op deknoppen. „Ticonal"luidspreker. Ver-
Jiesvrije'tcgcnkoppeling. Stabiele kortegolf-
ontvangst.Spaarschakelaar. Voorname kast.
PRIJS Fl. 295.-
PHILIPS 907 A. Tafelmodel radiogramo-
foon. Uitmuntende weergave van radio-uit-
zendingen en gramofoohplaten. Krachtige,
constant loopende motor. Voortreffelijke
gramofoonopnemer. Ideale kortegolfont-
vangst. Sierlijke, moderne houten kast.
PRIJS Fl I72.4Ö
PHILIPS 81 5A. Voor den radio-fijnproe-
ver.Linodyne drukknoppen. Buitengewoon
natuurgetrouwe weergave. „Ticonal" luid
spreker. Verliesvrije tegenkoppeling. Spaar-
schakelaar. Indrukwekkende kast.
PHILIPS 855 Een uitmuntend ontvang
toestel Pre-ampli schakeling met silentode
EF 8, drie-dioden schakeling, regelbare
selectiviteit. Sublieme weergave. Linodyne
drukknopsysteem. Prachtige kast.
PRIJS Fl. 124.-
PHILIPS 655A. In zijn prijsklasse niet te
evenaren. Prachtige weergave. Tegenkop
peling. „Ticonal' luidspreker Continu-
variabele toonregeling. Spaarschakelaar.
PRIJS fl. 157.50
PHILIPS 789A. Ideaal voorden muziek
minnaar. Zeldzaam goede weergavekwali-
teit. Nieuwe tegenkoppeling. „Ticonal"
luidspreker. Kathodestraal-afstemindicator,
Overzichtelijke schaal. Moderne kast.
PRIJS Fl. 97.50
PHILIPS 206A. Laaggeprijsde, complete
super-hctcrodyne. Heldere weergave Prima
kortegolf-ontvangst. Moderne kast uit
„Philite".
PHILIPS 122 ABC, het onafhanke-
lijke toestel. Gemakkelijk te verplaat
sen. Licht en compact. Automatische
omschakeling van lichtnct-voeding
naar batterij-voeding. Geschikt voor
wissel- en gelijkstroomspanningcn
van 110-250 volt. PRIJS Fl. 75 -
Vraagt Uw handelaar naar de Philips batterij toestellen voor plaatsen, waar geen lichtnet aanwezig i:
