Uitgaan in Haarlem
'Winkel groeide tot fabriek
Schoonheids
overwegingen
Bijna negentig mille
voor N.Ph.O.
VRIJDAG 15 OCTOBER 1954
TWEEDJASSEN
van 68.tot 164.
Belangrijke verhoging
Haarlemse subsidie
Gerechten met tomaten SIIO W-MOMENTEN
Glas in de yoghurt
TONEEL EN DANS
Zaterdag 16 October, Stadsschouwburg, 20
uur: De Nederlandse Comedie speelt „Mui
terij op de Caine" van Herman Wouk, on
der regie van Henk Rigters. Medewerken
den: Han Bentz v d. Berg, Guus Oster,
Joan Remmelts, Paul Huf en vele anderen.
Zondag 17 October, Stadsschouwburg, 20 uur:
De Nederlandse Comedie geeft een her
haling van de door Henk Rigters gere
gisseerde voorstelling van „Muiterij op de
Caine". Voor bijzonderheden, zie Za
terdag.
Maandag 18 October, Eikenlaan 5, Aerden-
hout, 20 uur: Voor de Religieuze Kring
Aerdenhout draag* de acteur Jo Stern-
heim voor: „Jeremia", een dichterlijk
drama door Stefan Zweig.
Maandag 18 October, Stadsschouwburg, 20
uur: Afscheidsvoorstelling Henriëtte Da
vids met medewerking van bekende klein
kunstenaars. Huldiging na afloop der voor
stelling.
Dinsdag 19 October, Stadsschouwburg, 20.15
uur: Hindoe ballet, uit te voeren door de
uit zestien personen bestaande dansgroep
van de Hindoe-danseres Mrinalini Sarab-
hai Authentieke Indiase muziekinstru
menten, costumes en décors.
Donderdag 21 October, Stadsschouwburg,
14 uur: Voor de afdeling Haarlem van de
Nederlandse Vereniging van Huisvrouwen
speelt de toneelgroep „Puck" onder regie
van Cas Baas „Het wederzijds Huwelijks
bedrog" van Pieter Langendijk.
MUZIEK
Vrijdag 15 October, Concertgebouw, 20 uur:
Eerste V-concert door het Noordhollands
Philharmonisch Orkest onder leiding van
Toon Verhey, met medewerking van
George van Renesse, solist in het eerste
pianoconcert van Brahms. Verder staan op
het programma de Academische Feest-
ouverture van Brahms en de symphonie
„Uit de nieuwe wereld" van Dvorak.
Zaterdag 16 October, Vleeshal, 20 uur:
Concert door het Nederlands Kamerorkest
onder leiding van Albert de Klerk.
Maandag 18 October, Concertgebouw, 20 uur:
Recital van de Russische violist Igor
Bezrodni laan de vleugel Sophia Wakman)
en de pianist Eugène Malinin. Het pro
gramma vermeldt werken van de Russi
sche componisten Tsjaikofsky, Moussorgs-
ky en Prokofiev.
Maandag 18 October, Gro'e Markt, 15.30 uur:
Het carillon van de Grote Kerk wordt
bespeeld door Arie Peters, stadsbeiaardier.
die ook te beluisteren is op Vrijdag van
11.30—12.30 uur.
Dinsdag 19 October. Minerva Theater, 20.15
uur: Het Noordhollands Philhai-monisch
Orkest onder leiding van Toon Verhey
geeft met Hetty Blok als soliste een uit
voering van het muzikaal sorookje „Peter
en de wolf" van Serge Prokofiev voor de
Heemsteedse Kunstkring. Verder worden
uitgevoerd de ouverture „Hansel und Gre-
tel" van F.ngelbert Humperdinck. ..Le
festin de 1'araignée" van Albert Roussel
en de vierde symphonie van Felix Men
delssohn Bartholdy.
Woensdag 20 October. Concertgebouw. 15
uur: Gratis toegankelijke gemeenteliike
orgelbespeling door George Robert. Het
programma vermeldt werken van J. S.
Bach, Fr. Couperin, Jos. Jongen, G. Ver-
schraegen en L. Boëlmann.
Woensdag 20 October. Concertgebouw. 20
uur: In de tuinzaal speelt de pianist Henk
van Eeuwiik werken van Scarlatti, Bach,
Mozart, Debussy en Ravel.
DIVERSEN
Vrijdag 15 Octoher, Stadsschouwburg, 20 uur:
Prof. dr. H. W. van de Pol uit Nijmeeen
spreekt voor de vereniging Geloof en We
tenschap over „Het vraagstuk van de ge
loofsafval".
Vrijdag 15 October, Phoenixterrein, 20 uur:
Openingsvoorstelling van het circus Strass
burger.
Vriidag 15 October, hotel „De Leeuwerik",
20 uur: Voor de Koninklijke Vereniging
Oost en West houdt de heer Junius Inger-
man een lezing met lichtbeelden en gra-
mofoonplaten over „Een exploratietocht
door Centraal Afrika".
Vrijdag 15 October, Kloppersingelkerk, 20
uur: Vertoning van twee, door de zending
van de Gereformeerde kerken in Neder
land gemaakte films over het zendings
werk dezer kerken ip Indonesië.
Zaterdag 16 October, Phoenixterrein, 14 en
20 uur: Voorstellingen van het circus
Strassbureer.
Zaterdag 16 October, gebouw Zang en
Vriendschap, 20 uur: Ten behoeve van het
verbond van algemene instellingen voor
kinderbescherming in Nederland spreekt
de heer K. J. Junius Tngerman over „Dr.
Albert Schweitzer". Met lichtbeelden en
gramofoon platen.
Zaterdag 16 October, Westerhoutpark 3. 20.15
uur: Voor de afdeling Haarlem van de
Koninklijke Nederlandse Toonkunstenaars
Vereniging spreekt de Amsterdamse mu-
ziekpaedagoge mevrouw Annet Theunissen
van MaanenZaanen over het onderwerp
„Cratief muzikaal groepswerk".
Zaterdag 16 October, Rudolf Steiner school,
Wilhelminapark 43 a, 16 uur: In een open
bare conferentie over „Geestelijke ontwik
keling door Anthroposophie" spreekt mr.
M. Stibbe over „Anthroposophie als in
nerlijke ontwikkelingsweg". Om 20.15 uur:
Eurhythmiedemonstratie door mevrouw W.
Stigter en mejuffrouw E. van Gelder.
Zondag 17 October, Lido-theater, 11 uur:
Ochtendvoorstelling, „Het moederlied" met
Benjamino Gigli.
Zondag 17 Octber, Rembrandt-theater, 11
uur: Ochtendvoorstelling, „Lily" met Lesly
Caron en Mel Ferrer.
Zondag 17 October, Phoenixterrein, 14 en
20 uur: Voorstellingen van het circus
Strassburger.
Zondag 17 October, Rudolf Steiner school,
Wilhelminastraat 43 a, 11.15 uur: Mevrouw
T. Tymstra spreekt over „Vernieuwing
van de kunst door een innerlijke ontwik
keling"; 14.30 uur: bespreking: 16 uur: ir.
J. van Wettum spreekt over „De betekenis
van een innerlijke ontwikkelingsweg voor
de paedagogie".
Maandag 18 October, Aula Stedelijk Gym
nasium. Prinsenhof, 20 uur: Openbare
lezing door de heer A. de Vries Feyens
over: „De wereldprofeten tegen de achter
grond van deze tijd".
Maandag 18 October, Wijkgebouw Gedempte
Oude Gracht 104, 20 uur: Op de vergade
ring van de afdeling Haarlem-Centrum
van de Nederlandse Christen Vrouwen
bond spreekt ds. D. Ringnalda over het
onderwerp: „De ouder wordende mens in
onze samenleving".
Dindag 19 October, Concertgebouw, 14.15
uur: Lezing met kleurenfilm over Joego
slavië voor de afdeling Haarlem van de
Nederlandse Vereniging van Huisvrou
wen. (Tuinzaal).
Dinsdag' 19 October, Concertgebouw, 20 uur:
Voor de federatie Haarlem van de Partij
van de Arbeid draagt Enny Molsde
Leeuwe voor „Naast u is mijn plaats" van
Maurits Dekker.
Dinsdag 19 October, gebouw Nederlandse
Protestanten Bond, Postlaan, Heemstede,
20 uur: Voor de Doopsgezinde Kring Heem
stede spreekt ds. C. P. Hoekema over „De
verhouding van man en vrouw en de posi
tie van de ongehuwde".
Dinsdag 19 October. Frans Halsmuseum: In
de Renaissancezaal vindt des avonds de
viering van de Dag der Verenigde Naties
plaats. De herdenkingsrede zal worden
uitgesproken door drs. H. A. Korthals, lid
van de Tweede Kamer. De film „World
without end" zal worden vertoond.
Woensdag 20 October, Stadsschouwburg, 20
uur: De geheel-onthouders Toneelvereni
ging „Nieuw Leven" geeft onder regie
van Carl Veerhoff een uitvoering van het
toneelstuk „Huis zonder vensters" door
Ab van der Linden, naar een gegeven van
Richard Reich. De voorstelling wordt
herhaaald op Donderdag 21 en Vrijdag 22
October.
Woensdag 20 October, Concertgebouw, 20
uur: Filmavond „Tussen Wenen en Parijs"
van de Nederlandse Reisvereniging.
Woensdag 20 October, gebouw St. Bavo,
Smedestraat, 19.30 uur: Ontspannings
avond van de afdeling Haarlem van de
Algemene Bond van Ouden van Dagen.
Medewerking verleent de Tiroler-kapel
„De Alpenroos" onder leiding van Jos
Witjes.
Woensdag 20 October, Minerva-theater, 20.15
uur: De Indische Buurtvereniging presen
teert „Het cabaret van de glimlach" met
Sylvain Poons, Cas Rus en Tobi Rix.
Donderdag 21 October, Brinkman, Hout
plein, 20 uur: Voor de afdeling Haarlem
van het genootschap Nederland-Engeland
spreekt mr. Eric Gillett over „The litterary
scene 1954".
Donderdag 21 October, Minerva-theater, 20.15
uur: Vertoning van „Tranen over Johan
nesburg" voor het Bijzonder Kerkework
van de Hervormde Gemeente Heemstede.
Vrijdag 22 October, Brinkmann, 20 uur: Voor
de afdeling Haarlem van de studievereni
ging voor Psychical Research spreek) de
heer G. Zorab over „Nieuwe onderzoekin
gen en beschouwingen betreffende 's men
sen voortbestaan na de dood".
VOLKSUNIVERSITEIT
Alle bijeenkomsten worden gehouden in
het Frans Halsmuseum, ingang Klein Hei
ligland, en beginnen om 20 uur.
Maandag 18 October: Laatste van drie voor
drachten over „Angst en leugen in het
kinderleven" door de heer J. W. Bos, psy
chiater, in samenwerking met de Vereni
ging voor paedagogiek.
Woensdag 20 October: Tweede van drie voor
drachten met lichtbeelden door de heer H.
P. Baard over „Vijf eeuwen schilderkunst
in de Nederlanden".
Donderdag 21 October: Tweede van drie
voordrachten over „De dogmatiek van het
Christendom" door prof. dr. G. C. van
Niftrik. Op deze avond zal worden behan
deld: „Oorsprong, ontstaan en wezen van
het dogma".
Vriidag 22 October, Remonstrantse kerk,
Wilhelminastraat, 20 uur: Mr. F. L. S. F.
Baron van Tuyl van Serooskerken spreekt
over „Evanston over de wereldvrede".
Vriidag 22 October. Gebouw Vrijzinnig Her
vormden, Jacobstraat, 20 uur: De heer J. P.
Strijbos houdt een lezing met kleuren
films over „Kleurenpracht van. Zuid-
Afrika".
Donderdag 21 October, Minervatheater, 20
uur: Ir. E. M. Roderkerk houdt voor de af
deling Heemstede een lezing met lichtbeel
den over „Herfst in het nationale park
De Kennemerduinen".
TENTOONSTELLINGEN
Huis Van Looy: Tot 8 November: „De sier
kunst van de Tropen". Geopend op werk
dagen van 912.30 en vari. 13.3017 uur.
Op Maandag, Woensdag en Zaterdag ook
des avonds van 2022 uur. Des Zondags
van 1417 uur.
Woonhuis Van Looy: Het voormalig woon
huis van schilder-schrijver Jacobus van
Looy is te bezichtigen op Donderdagen
var. 1012 en van 1417 uur. Op Zon
dagen alleen van 1417 uur.
Frans Halsmuseum: Groepportretten van
Frans Hals, expositie van nieuwe aan
winsten uit de Recuperatie, gerestaureer
de goudleerzaal. Geopend van 1016 en
Zondags van 1316 uur.
Schotersingel 117 a: Palestina-diorama's
(Bijbelse voorstellingen). Geopend op
aanvraag.
Kunsthandel Leffelaar: De kunst van de
edelsmeden (atelier „Martinshof") en
Bloemsierkunst van Dick Schuijt.
De Muurbloem. Onder de oude St. Bavo
tentoonstelling van wollen kleding, exclu
sieve sieraden en ceramiek, tot 24 October
op werkdagen van 9.3018 uur.
Vrijburglaan 17, Overveen: Tinholtcollectie.
Op werkdagen geopend van 9 tot 12 en
vari 14 tot 16 uur.'
R.k. Openbare Leeszaal en Bibliotheek:
Expositie van werken van Albert Loots in
de serie exposities van werken van kuns
tenaars uit* Haarlem en omgeving, ver
zorgd door Levinus Tollenaar.
't Huis met de Kogel: Tentoonstelling van
schilderijen en aquarellen van Margaretha
Verheus. Opening op Zaterdag 16 October
om 15 uur door de heer Olaf J. de Landell.
Dagelijks geopend van 1018 uur, uitge
zonderd des Zondags.
Cruquiusmusuem Heemstede: Historische
stoommachines en grote maquette van
Nederland met waterstanden en_ overzicht
overstromingsramp Februari 1953.
Studio Lohr, Zandvoortselaan 69, Heem
stede: Expositie en demonstratie van Pot
ten e du Ton door de heer en mevrouw W.
Duller, van Maandag 18 tot en met 30
October.
ADVERTENTIE
Italiaanse stijl grote sortering
GEN. CRONJéSTRAAT 40-44 Tel. 15438
B. en W. van Haarlem hebben voorge
steld de jaarlijkse subsidie voor het Noord
hollands Philharmonisch orkest te verho
gen van tachtigduizend tot 89.000 gulden
per jaar.
Met terugwerkende kracht zal voor het
tijdvak van 1 October 1953 alsnog 11.250
uitgekeerd worden.
Ter toelichting schrijven B. en W. onder
meer:
„Inverband met de verwachte salaris
verhoging en de voorbereide regeling van
de pensioenaanspraken van de orkestleden,
werd de vaststelling van de begroting voor
het boekjaar 1953/1954 belangrijk ver
traagd. Thans echter zijn zowel de begro
ting voor 1953/1954 als voor 1954/1955
vastgesteld.
Uit deze begrotingen blijkt-, dat de kos
ten van het orkest, vooral door bovenge
noemde maatregelen ten aanzien van de
orkestleden, aanzienlijk zijn gestegen.
Mede op aandrang van ons College heeft
het bestuur van het Noordhollands Phil
harmonisch Orkest verzocht om verhoging
van het provinciaal subsidie. Inderdaad
hebben de Staten der Provincie Noordhol
land in hun vergadering van 27 Juli j.l.
besloten tot verhoging van dit subsidie
van Maximaal 31.500,tot maximaal
70.000,en wel met ingang van het
boekjaar 1953/1954.
Tengevolge van dit Statenbesluit zijn de
tekorten, welke 'door de gemeenten zouden
dienen te worden gedekt aanmerkelijk
verminderd, maar desondanks toch hoger
dan waarmede Haarlem bij de begroting
voor 1954 heeft rekening gehouden.
De billijkheid brengt ons inziens met
zich mede, dat ook Haarlem naar even
redigheid bijdraagt in de meerdere kosten
van het orkest."
RECEPTEN VOOR 4 PERSONEN
Hebt u ook soms zo'n hekel aan uw
eigen gezicht? Gelukkig is uw eigen
critiek vaak sterK overdreven en als
iemand u zijn eerlijke critiek zou dur
ven geven, dan zou dit heel wat minder
streng zijn dan de uwe. Als wij 's mor
gens noodgedwongen en onwillig ons
bed verlaten en dan ons slaapdronken
gezicht in de spiegel zien, is het inder
daad niet veel fraais. Maar laten wij nu
ook eens in de spiegel kijken op een
moment dat wij opgewekt en tevreden
gestemd zijn. Ziet u wel dat uw gezicht
nu heel anders is? De vorm valt heus
wel mee. Nu er beweging in zit en er
een bepaalde gevoelsuitdrukking over
ligt is het gezicht eigenlijk heel aardig
en juist door déze vorm heeft het iets
bijzonders. Heus, uw gezicht is er een
uit duizenden. Niemand heeft hetzelfde
aardige gezicht als u, nu er blijheid en
tevredenheid op wordt afgetekend.
Overigens kunt u aan de vorm van
uw gezicht best wat veranderen, als u
er werkelijk hinder van hebt. Met rouge
namelijk. Hiervoor is de rouge in crème-
vorm beter geschikt dan de poeder.
Eerst even vertellen hoe men op de
juiste manier rougeert. U doopt het
topje van de ringvinger in het rouge-
potje en tikt met deze vinger heel licht
vier stippen in ruitvorm op de te rou-
géren plaats van de wangen. Daarna de
vierstipjes tegelijk op beide wanger
zachtjes uitstrijken, strijken in de rich
ting van neus naar oor. Zo rougeert
men.
En hoe kan men nu de vorm van het
gezicht corrigeren? Dat lukt door de
rouge op de juiste plaats aan te stippen
en wel als volgt. Op het lange gezicht
wordt de rouge aangebracht meer on
der dan boven het midden, een weinig
onder de jukbeenderen dus. Uitstrijken
in de richting van neus naar oor. Boven
dien geeft u de punt van de kin een
rougetip. Het magere gezicht wordt
boller door de holle wanger te rougéren.
Op een smal gezicht wordt de rouge
hoog op de wangen aangebracht en ook
terzijde van de wangen, dus: op of boven
de jukbeenderen en op zij tot even bo
ven mondhoogte. Het gezicht lijkt hier
door wat breder. Op hetronde gezicht
brengt men het wangenrood aan op de
jukbeenderen en laat het opwaarts uit
lopen naar de slapen. Het brede ge
zicht wordt smaller als de rouge in de
richting van de neus uitvloeit. Hierbij
dus de rouge dicht bij de neus houden
en niet tot de slapen toe laten uitlooen
omdat deze juist niét mogen opvallen.
Het bolle gezicht vraagt rougering
naar het oor toe. De jukbeenderen krij
gen niets want, zoals uit het boven
staande al blijkt, d>e rouge op de juk
beenderen maakt het gezicht juist bol
ler. Vindt u dat uw ogen te ver uit
elkaar staan, leg de rouge dan op in de
richting van de neus. Staan uw osen
te dicht bij elkaar blijf dan zo ver mo
gelijk met uw rode camouflage bij de
neusvleugels vandaan.
Boven alles: wees matig. Leg de rouge
zo zuinig op dat deze niet te zien is..
Juist op die manier verkrijgt u het ge
wenste resultaat: niemand heeft in de
gaten dat uw hoofd eieenlijk te lang. te
dik, te kort of te spichtig is. Laat het
sen geheimpje blijven. GERDA.
Het uitsnijden van het voorpand.
in tinten, variërend van pastel tot don
ker en heel wat fantasieruitjes en -stre
pen, die bestemd zijn voor het sportie
vere genre, dat steeds meer in trek
komt. Vergeleken met het eenvoudige
witte piquéhemd van vroeger blijkt er
alleen al in verscheidenheid van weefsel
ontzaglijk veel te zijn veranderd.
In de knipzaal sta ik even bij een
blond meisje te kijken. Met behulp van
een handsnijmachine snijdt ze 175 tot
200 overhemden in een keer uit de stor.
Een eindje verder worden de kleinere.
In antwoord op de mededeling van
een lezer, die zich er over beklaagde,
dat hij in de Bulgaarse yoghurt steeds
glasscherven vond en schimmel signa
leerde, en die zich naar aanleiding daar
van afvroeg of er geen controle werd
uitgeoefend, het volgende:
„De aanduiding Bulgaarse yoghurt is
m.i. een onding. Het Melkbesluit kent
uitsluitend de namen melkyoghurt en
yoghurt. De laatste is verkregen door
melk tot 2/3 van het oorspronkelijke
volume in te dikken en daarna te enten
met een yoghurtcultuur. Daaraan wordt
de zeer weidse naam Bulgaarse yoghurt
gegeven! Dit product kan bij lang be
waren schimmelig worden. Vermoede
lijk zit hier de fout niet bij de fabriek,
maar bij de slijter, die het te lang in
zijn winkel of koelkast heeft laten
staan, in plaats van het overschot aan
de zuivelfabriek terug te geven.
Helaas komen er zo nu en dan glas
scherven in melkproducten voor. Een
euvel, dat over het gehele land is ver
spreid en niet alleen tot Utrecht beperkt
is. De oorzaak is het zachte glas aan de
flesranden, zodat tijdens de automa
tische capsulering een stukje aan de
rand losraakt, soms houdt de machine
het stukje vastgeklemd en laat dit in
de volgende gevulde fles vallen. Geluk
kig wordt de flessenkwaliteit beter en
de melkinrichtingen doen alles, om dit
gevaar te bezweren. Ook de betrokken
controlerende instanties weten hiervan,
maar niet elke fles kan geopend wor
den en niet bij elke melkslijter kan een
controleur geplaatst worden. Het beste
is, dat de klant flessen, die sterk be
schadigd zijn aan de hals, niet meer
teruggeeft aan de slijter".
Tomaat gevuld met haringsla.
5 tomaten, 2 zoute haringen, koude
gekookte aardappelen, een stuk kom
kommer, olie, azijn, mosterd, zout,
mayonnaisse
De tomaten wassen. Van vier tomaten
het kapje afsnijden. Het zaad ver
wijderen. De tomaten met zout be
strooien en enige tijd omgekeerd laten
staan.
Aardappelen, haring, komkommer en
de overgebleven tomaat in stukjes snij
den, de peterselie zeer fijn snijden.
Deze ingrediënten dooreenmengen en
op smaak maken met olie, azijn en des
gewenst een weinig mosterd. Het slaat
je in de tomatenbakjes overdoen en op
elk een kapje tomaat leggen, zodat een
randje van het vulsel zichtbaar is. Deze
rand garneren met mayonnaise of
peterseliegroen.
Stoofschotel van vlees, aardappelen,
bloemkool en tomaat.
250 g doorregen varkensvlees, bij
voorbeeld schouderlappen, U/a kg aard
appelen, een kleine bloemkool, 500 gr
tomaten, een sjalotje, 75 gr boter of
margarine, zout.
Het vlees zouten en in stukjes snijden.
Deze in een braadpan aan alle kanten
bruin bakken in de hete boter of mar
garine. Een scheut water toevoegen en
het geheel een kwartiertje stoven. Een
deel van de jus afgieten. De aardappelen
schillen en in niet te kleine stukken
snijden. De bloemkool in roosjes ver
delen. Aardappelen en groenten bij het
vlees voegen, met een weinig zout be
strooien en samen zachtjes gaar koken
in ongeveer 25 minuten.
De tomaten en het uitje schoonmaken,
in stukken snijden en in de pan doen.
Het geheel nog enige minuten ver
warmen tot de tomaten zacht zijn. Alle
ingrediënten voorzichtig dooreen men
gen.
Tomatensoep met rijst.
kg soeptomaten, 1/2 1 water, 2 eet
lepels rijst, ui, een takje verse thijm,
een paar takjes peterselie, boter of
margarine, zout, peper, aardappelmeel.
De tomaten wassen, in grote stukken
snijden en met het water, de ui, thijm,
en peterseliestelen aan de kook brengen.
De massa een kwartier zachtjes laten
trekken. De tomaten door een zeef wrij
ven. Het sap met weinig zout aan de
kook brengen. De rijst wassen en in het
tomatensap gaar koken in ongeveer 20
minuten. Een klontje boter of margarine
door de soep roeren en deze afmaken
met zeer fijn gesneden peterseliegroen
en desgewenst een weinig peper.
N.B. Wie de rijst gelijkmatig door de
soep verdeeld wenst, dient de soep bij
te binden met een dun papje van aard
appelmeel en water.
Broodbelegging van gestoofde tomaat
met ei en spek.
250 gr tomaten, 1 ei, 50 gr mager spek,
boter of .margarine, zout desgewenst
een stuk groene paprika.
Het spek in blokjes snijden en zachtjes
uitbakken, zonodig een weinig boter of
margarine toevoegen. De tomaten ont
vellen na ze in de gasvlam of in heet
water gehouden te hebben. De tomaten
in stukken snijden en een paar minuten
meebakken op een niet te fel vuur. De
pan gesloten houden. Wanneer de toma
ten gaar zijn, het ei loskloppen en onder
goed roeren met de tomaten vermengen.
<T^oor cle^Örouw
Een zwart pakje met Persianer bont Voor het jonge meisje is er overvloedige
uit de model-klasse van C. A. keus u" r°k>es fn bl£usf <™del
getoond op show C. A.).
Finale van de C. A. show in de Haarlemse Vleeshal.
van zijn bewerking. Er volgen nog het
inpakken, het voorzien van etiketten en
het vervoer naar de expeditie in zak
ken van cellophaan. Vandaar gaat het
product naar alle windstreken, waarbij
ik mag .verklappen, dat 30 ervan be
stemd is voor export naar de Scandina
vische landen, Duitsland, Zwitserland,
maar ook naar Oeganda en Kenya. Dat
Zwitserland Kerko overhemden afneemt
is op zichzelf een bijzonderheid, want
dit land heeft immers een zeer gere
nommeerde eigen industrie.
De overhemdenmodè wordt hoe lan
ger hoe meer door Italië gedecreteerd.
Er komt steeds groter variatie en de
keuze van de man richt zich steeds
meer op het sportieve genre. Rond twee
derde deel van de overhemden, die in
Nederland worden gedragen, zijn spor
tief en dit percentage stijgt van jaar
tot jaar.
Nu er zoveel variatie is voor de man,
kan er voor de volgende zomer mits
deze enige warmte mét zich brengt
gevoegelijk het parool: jasjes uit! wor
den gegeven. Dat zou het straatbeeld
aanzienlijk verlevendigen!
TINEKE RAAT
Toen het meisje Hillegaart, dat van haar elfde jaar af op
een atelier in de Amsterdamse Jordaan overhemden had ge
naaid, trouwde met de heer Kerkvliet, dacht zij vermoede
lijk voorgoed van haar werk af te zijn. Maar de eerste
wereldoorlog brak uit en er ontstond al spoedig ernstige
stagnatie in de aanvoer van overhemden met het gevolg,
dat de zaak van haar man een bescheiden herenmode
winkel in Haarlem met te> geringe voorraden werkte en
dientengevolge een kleinere omzet behaalde.
De ondernemende mevrouw Kerkvliet, die deze situatie
natuurlijk met lede ogen aanzag, voelde er niets voor bij de
pakken te gaan neerzitten. Bij gebrek aan een betere ruimte
zette ze haar naaimachine in de slaapkamer en maakte over
hemd na overhemd. Het liep best en het duurde dan ook
niet lang of ze moest er een helpstertje bijnemen. De vraag
naar witte overhemden met piqué borst hield aan een
streepje of de een of andere fantasietint bestonden toen nog
niet en de bedden verhuisden naar de zolder: het atelier
had het van de slaapkamer gewonnen. Er kwamen meisjes
bij, de zolder werd magazijn en er stonden dozen met over
hemden in alle hoeken.
Er werden in die dagen ook frontjes gemaakt een boord
aan een lap stof over de borst, op de rug vastgemaakt met
bandjes. In de mouwen werden een paar losse manchetten
geschoven en men kon gerust een plechtigheid bijwonen,
zonder dat men bang hoefde te zijn er niet als heer opge
prikt uit te zien.
Uit dit kleine begin groeide de Haarlemse Overhemden-
industrie Kerko, die binnen afzienbare tijd haar veertig
jarig jubileum zal vieren en waarin thans 375 mensen hun
brood verdienen. Bovendien is in Amsterdam aan de Heeren
gracht een dépendance gevestigd met 175 man personeel. Het
initiatief van mevrouw Kerkvliet heeft dus wel tot een be
hoorlijk succes geleid.
In 1922 werd een groter pand betrok
ken aan de Zijlweg. De algehele leiding
kwam in 1923 in handen van de tegen
woordige directeur, de heer Nolte, en
sindsdien zette de bloei onafgebroken
door. Het nieuwe gebouw aan de Ste-
phensonstraat kon in 1940 worden af
gebouwd en in gebruik worden geno
men.
Meisjes bezig met
het aanzetten van
mouwen.
Dessins en kleuren
De heer Nolte leidt me in het bedrijf
rond en we beginnen in het magazijn,
een dorado van allerlei dessins en kleu
ren. „De nieuwe modetinten", expliceert
mijn deskundige gids, „zijn voor heren
overhemden pink een lichtrose fon-
dantkleur en helio lila". Het schij
nen kleuren te zijn, waarnaar het ko
mende seizoen grote vraag zal bestaan.
De gedachte komt echter even bij me
op, dat mannen met een conservatieve
smaak het voorbeeld van „baanbrekers"
nodig zullen hebben om dergelijke over
hemden te dragen. Persoonlijk hoop ik
nochtans, dat het aantal dezer conser
vatieven gering zal zijn.
Het tegenwoordige materiaal voor
overhemden bestaat voor 90% uit ka
toen. Ik zie fijne en minder fijne poplins
onderdelen in aantallen van zo'n veertig
tegelijk gesneden.
Dan wordt elk onderdeel gesorteerd
en er vormen zich stapeltjes met ver
schillende kleurlagen: grijs, groen, beige
en zo meer. In al deze fleurige hoopjes
is de volgorde der kleuren gelijk en dat
moet ook, want bij het in elkaar naaien
van het overhemd moeten de onderdelen
soort bij soort van de stapeltjes kunnen
worden afgepakt.
In wagentjes gaat het alles nu naar de
naaizaal, waar eerst de boorden worden
klaargemaakt. Ieder meisje heeft er
haar vaste taak aan: het in elkaar stik
ken, het vervaardigen van de balein
huisjes, het pletten van de punten, het
overstikken en het zetten van voering
aai het onderboord. Daarna worden het
dubbele front en de manchetten genaaid
en volgen de verdere bewerkingen.
De werkruimte is groot en licht. Een
ry groene hangplanten in het midden
ran de zaal geeft sfeer.
In de strijkafdeling heb ik geconsta
teerd, dat er ook op dit gebied specialis
ten bestaan. Elk overhemd wordt er
door vijf meisjes gestreken en elk krijgt
een bepaald onderdeel te behandelen.
Het overhemd is dan aan het einde
