"Backin
30 Sneeuwballen
DKOefker's
Bakpoeder
Hoo,?p«?>
tijdstippen nauwkeurig het voedsel te
geven, dat door den dokter aangeraden
is.
Indien men meer geeft of de flesch
te spoedig na de vorige geeft, zoo stelt
men het kind aan groot gevaar bloot.
Indien ge uw kind thans aan de borst
voedt, tracht dit dan voort te zetten
gij doet dan het beste, wat gij voor uw
kind kunt doen!
Geef uw kind nimmer een zoethouder
of dotje, dat kan gevaarlijk zijn.
Gebruik geen flesch met een lange
slang, doch een met een korte speen
Wat moet de moeder doen, indien
de zuigeling gaat braaen of dunne ont
lasting krijgt?
Ie. Geef hem dan direct op de tijd-
stippen, waarop hij anders zijn voedsel
krijgt, een fleschje rijstewater, bereid
volgens onderstaand voorschrift.
2e. Verzuim niet daarna met het
kindje op het eerstvolgend spreekuur
van den dokter te komen om verder
raad te ontvangen; want het kind mag
niet langer dan één of twee dagen uit
sluitend rijstewater krijgen.
3e. Indien de ziekteteekenen niet na
eenigc uren wijken, roep dan spoedig
de hulp van uw huisdokter in.
Bereiding van Hijstewater. Breng 1
eetlepel vooraf gewasschen rijst met 1
Liter (kan) water aan de kook in een
open pannetje en laat het zoolang ko
ken, tot de helft van het water ver
kookt is (ongeveer 20 minuten).
Giet het door een schoon zeefje.
Wanneer het te veel verkookt is,
vul het dan met gekookt water tot V2
Liter bij. Bewaar het afgekoelde rijste
water in een gesloten pan of toegedekte
pan.
PLAATSELIJK NIEUWS.
IJMUIDEN.
Op Dinsdag 23 Juni zal voor de
Ant. Rev. Kiesvereeniging alhier in het
Gebouw voor Chr. Belangen als spre
ker optreden Ds. C. v. d. Zaal, Chr.
Geref. predikant te Deventer.
De werken voor den sluisbouw
worden in deze tijd bijkans alle dagen
door gezelschappen bezocht. Er komen
excursies van onderwijsinstellingen,
als de vorige week het Chr. Lyceum
te Haarlem, terwijl Donderdag 40 ie
den van de afdeeling Leiden der Mij.
voor Bouwkunde de werken bezichtig
den.
Op Vrijdag 3 Juli zai door den
Rijkswaterstaat te Haarlem worden
aanbesteed het uitvoeren van bestra
tingswerkzaamheden met bijkomende
werken op de wegen en aangrenzende
terreinen van de visschershaven alhier.
De raming bedraagt f 6000.
De juiste lezing van het ongeval
aan de ijsfabriek Noordpool is als
volgt: Men was bezig de zuurstoflei
ding onder hooigeren druk te brengen,
om naar een lek te zoeken. Men had
het lek gevonden en wilde dit toen sol-
deeren, maar daar de hooge druk niet
van de leiding was afgenomen, sprong
de leiding, dus niet het zuurstofappa
raat.
Door bemiddeling van de Centra
le Cursus-Commissie van de Ned.
Vereen, van Spoor- en Tramwegperso
neel, (aan welke cursus pl.m. 1000 per
sonen deel nemen) is bereikt dat door
een aantal locomotief-beambten (pl.m.
100) een bezoek aan het Hoogovenbe-
drijf kon worden gebracht.
Dit bezoek had plaats Donderdag 11
Juni. Des 's morgens te 11 uur had
door een der ingenieurs van het Hoog-
ovenbedrijf in het gebouw „De Centra
le" te Haarlem aan de hand van teeke-
ningen enz. een korte bespreking der
bedrijfsinrichting plaats. De deelne
mers, die overal uit het land vandaan
kwamen, gingen met den trein van 1.50
uur van Haarlem naar het Hoogoven-
bedrijf onder leiding van den zelfden
ingenieur.
N.V. Industrieel® Mij. Hera.
In het jaarverslag van de directie
der N.V. Industrieels Maatschappij
„Hera", uitgebracht in de algemeene
vergadering van aandeelhouders op
Woensdag j.L, wordt het verlies geme
moreerd, dat de vennootschap heeft ge
troffen door het plotseling overlijden
van haren oudsten directeur, den heer
Ir. W. Polderman, op 18 Maart van
dit jaar.
Zij, die den heer Polderman persoon
lijk hebben gekend en weten met welk
eene toewijding hij in de ruim 21 jaren
gedurende welke hij de functie van di
recteur van Hera bekleedde, de zaken
der vennootschap heeft behartigd, zul
len overtuigd zijn, dat met den heer
Polderman iemand is heengegaan, aan
wien de vennootschap veel te danken
heeft. Het zal velen zeker weemoedig
stemmen, dat ons juist deze zware
slag heeft getroffen, nu na jaren van
malaise en depressie, er weder uitzicht
bestaat op betere tijden voor het vis-
scherijbedrijf te IJmuiden en de ver
wachting van een beteren gang van
zaken voor Hera daardoor is gewettigd
Wij kunnen zegt het verslag, met ge
noegen constateeren, dat de visscherij
door de stoomtrawlervloot in 1924 re
gelmatiger is uitgeoefend dan in de on-
middelijk voorafgaande jaren het ge
val is geweest. Tot dezen, uit een alge
meen oogpunt beschouwd gunstiger
gang van zaken heeft de voortgezette
daling der kolenprijzen, bij voldoenden
aanvoer, in ruime mate medegewerkt.
Voorts was het aantal Duitsche traw
lers, dat te IJmuiden kwam markten,
zeer gering, terwijl bovendien de uit
voer van versche visch naar Duitsch
land belangrijk toenam. De genoemde
omstandigheden, alsmede de toename
van het verbruik van versche visch in
het binnenland, waren oorzaak, dat het
overgroote deel der IJmuider trawler-
vloot nagenoeg ononderbroken de vis
scherij bleef uitoefenen en er niet, zoo
als in vorige jaren, een groot aantal
schepen gedurende een gedeelte van
het jaar werd opgelegd. Ten gevolge
van de meerdere bedrijvigheid in het
stoomvisscherijbedrijf nam de
omzet van reparatiewerk onzer fa-
brieksafdeeling belangrijk toe. Even
wel moesten de opdrachten over het al
gemeen tegen scherp concurreerende
prijzen worden uitgevoerd om de fa
briek van een voldoende hoeveelheid
werk te voorzien. De in. het begin van
December uitgebroken loonstaking in
het visscherij-bedrijf, welke tot einde
Januari vau dit jaar duurde, maakte
echter aan de heerschende bedrijvig
heid in onze werkplaatsen plotseling
een einde en was van zeer nadeeligen
invloed op het behaalde resultaat in
de voorafgaande elf maanden.
Ten einde verschillende werkzaam
heden vlugger te kunnen doen uitvoe
ren en daardoor de concurrentie beter
het hoofd te kunnen bieden, zijn wij
tot de aanschaffing van 2 luchtdrukin
stallaties overgegaan. Hierdoor waren
wij in staat, voornamelijk voor onze af
deeling ketelmakerij, groote reparatie
orders te verkrijgen, welke vroeger
veelal elders werden uitgevoerd. Aan
de uitbreiding der afdeeling ketelma
kerij blijven wij krachtig werkzaam.
Wij mochten bereids in den loop van
dit jaar eenige belangrijke opdrachten
boeken, o.m. een order op een scheeps-
ketel van een geheel nieuw type.
Het resultaat, behaald met den han
del in carbid, stalen pijpen en flenzen
en technische artikelen, was iets gun
stiger dan dat van het voorafgaande
jaar, alhoewel het totale omzetcijfer
lager was, voornamelijk als gevolg van
de lagere prijzen van stalen pijpen en
flenzen. Eveneens toonden de uitkom
sten der exploitatie onzer vier stoom
trawlers eenigen vooruitgang. Ware
niet in December de staking in het vis-
scherijbedrijf tussehenbeide gekomen,
dan zou het resultaat waarschijnlijk
nog beter zijn geweest. De droogdokken
in het Oosterdok te Amsterdam waren
in 1924 nog niet voldoende bezet, waar
door de uitkomsten der exploitatie,
hoewel gunstiger dan in het vooraf
gaande jaar, nog onbevredigend zijn.
Onder de gewone berekening van ren
te in rekening-courant over de debet-
saldi der dochtermaatschappijen, sluit
de exploitatie-rekening dit jaar met
een voordeelig saldo van f 43.498
(f 2638). Na aftrek van het bedrag der
jaariijksche afschrijvingen ad f 37.349
(f 41.829) resteert een winstsaldo van
6148 (v. j. verlies f 39.190. Hierbij dient
echter te worden opgemerkt, dat de
verlies-aaldi van eenige dochtermaat
schappijen, zonder toepassing der ge
bruikelijke afschrijvingen zijn geste
gen met een totaal-bedrag van f 52.676.
waardoor derhalve het geboekte verlies
van de Hera-groep over 1924 ten slotte
met f 46.527 toenam.
Hoewel de resultaten van het bedrijf
eenigen vooruitgang aanwijzen, achten
wij onder de huidige omstandigheden
hét tijdstip voor een reorganisatie van
het kapitaal der vennootschap nog
niet aangebroken.
In de algemeene vergadering der
N.V. werden de balans en de winst- en
verliesrekening over 1924 met algemee
ne stemmen goedgekeurd.
Besloten werd in de vacature, ont
staan door het overlijden van den oud
sten directeur, den heer Ir. W. Polder
man, niet te voorzien.
De stoker G. J. H. uit Amsterdam
reed Donderdag per fiets langs de Ha-
rlnghaven, toen hij werd aangereden
door een vischauto. De stoker reed
rechts van den weg, maar de chauf
feur nam den draai tekort naar rechts
raakte met het achterwiel H„ die
met zijn fiets tegen een lantaarnpaal
opvloog en zich aan de beenen bezeer
de. Daar de fiets vernield was en de
man geen geld op zak had, verschafte
de politie hem reisgeld naar Amster
dam.
Een zeeman van hier, J. v. V.
moest zich voor de Haarlemsche recht
bank verantwoorden wegens het weg
nemen van een colbertcostuum.
De officier eischte 8 maanden ge
vangenisstraf, met aftrek der preven
tieve hechtenis.
Door Mej. de Wed. D. werd aan
gifte gedaan dat haar zoontje door een
hond van E. in den rug werd gebeten,
zoodat de kleeren verscheurd werden
en de knaap zich onder geneeskundige
behandeling moest stellen.
Door de 30-jarige A. W. werd Don
derdag aangifte gedaan, dat hij, los
werkman ibij den sluisbouw, in de keet
van G. mishandeld was door den
keetbaas, waardoor hij gewond" werd
en zich onder geneeskundige behande
ling moest stellen. Door de politie
werd een onderzoek ingesteld en pro
ces-verbaal opgemaakt.
VELSEROORD.
Woensdagmiddag kon men hier
in de Trompstraat een eekhoorn zien,
die snel langs de huizen voortging en
in een tuin verdween. Het dier zal zich
in de drukke straten wel niet thuis ge
voeld hebben.
Verkeersongevallen.
Op den Velserduinerbuurweg al
hier werd een groentenwagen van J. W.
V. aangereden door een auto, bestuurd
door D. De groenten kwam enover de
straat terecht, maar D. weigerde scha
devergoeding te geven. De politie
maakte tegen D. proces-verbaal op.
VELSEN
Donderdagavond hield de Anti-
Revol. Kiesvereeniging in „Bloemoord"
een vergadering, waarin als spreker
optrad de heer C. Smeenk van Arnhem,
lid der Tweede Kamer, met het onder
werp „Christelijke Politiek".
De heer Pot opende na gebed de vrij
druk bezochte vergadering, met een
woord van welkom tot spreker en aan
wezigen. Spr. begon met er op op te
wijzen dat in de parlemenaire periode
1918'22 zeer veel tot stand gebracht
is, o.a. de Onderwijswet, die hij een be
langrijk stuk werk noemt, waarop men
in het buitenland met jaloer9chheid
kijkt.
Ook op sociaal-wetgevend gebied is
er veel goeds tot stand gebracht. In dit
opzicht munt ons land boven alle an
dere landen uit. Dit kost groote som
men geld, terwijl in vele andere landen
daarvoor weinig wordt uitgegeven,
waaronder vooral Zwitserland. De on
gevallenverzekering is in deze periode
belangrijk uitgebreid.
Ook op het gebied van de volkshuis
vesting is veel tot stand gebracht. Een
vergelijking met andere landen kunnen
wij op dit gebied gemakkelijk door
staan, dus de Rechterzijde kan met
-trots op haar wetk in deze periode wij
zen.
Hierna trad de spreker in een be
schouwing van de abnormale verhou
ding tusschen het werkelijk bezit van
goederen en dat van geld. Er was veel
meer geldswaardig papier uitgegeven
dan het bezit aan goederen bedroeg. Dit
veroorzaakt door den oorlog. De
groote werkloosheid is veroorzaakt
door den grooten oorlog.
In dezen oorlog is te weinig voortge
bracht en al klinkt het nu paradoxaal,
de werkloosheid in den oorlog is de
oorzaak van die, welke na den oorlog
aangetroffen werd. In de periode '22-'25
heeft vooral het groote tekort op de
staatsbegrooting de aandacht getrok
ken. Er is steeds naar getracht even
wicht in inkomsten en uitgaven te
brengen, wat voor de rechterzijde een
moeilijke taak was. Uitgaven vermin
deren en inkomsten vermeerderen was
steeds het doel, waarnaar gestreefd
werd. Spreker wees op de moeilijkhe
den, welke zich daarbij voordoen. Be
lasting verhooging kan maar niet
steeds doorgaan. Iemand die bijv. in
Nederland f 30000 belasting betaalde,
zou iu België slechts f 10000 behoeven
te betalen1, zoodat opdrijving van be
lasting groot gevaar van kapitaal-
vlucht met zich brengt.
Spr. ging hierna over tot het aange
ven van wat hij onder kapitaalvorming
verstond, om daardoor duidelijk te ma
ken, dat de belasting-politiek hiermee
rekening te houden had.
Het belastingvraagstuk is moeilijk,
maar de toestand waarin het land ver
keerde, was ook gevaarlijk en het was
noodig, dat de begrooting sluitend ge
maakt werd om de inflatie te voorko
men, die in het buitenland tot zooveel
ellende aanleiding gegeven heeft, wa
ren ingrijpende veranderingen1 noodig
en men mag dat nu onaangenaam vin
den, noodzakelijk was het.
De linkerpartijen maken aanmerking
op de hooge cijfers in de begrooing bij
sommige departementen, bijv. oorlog en
marine, maar men verzwijgt daarbij,
dat in het cijfer der marine, de kosten
van het loodswezen begrepen zijn.
Spr. acht nationale ontwapening on
mogelijk en heeft ook geen groote ver
wachtingen van den Volkenbond. De
leden van dien Bond zullen te veel na
tionale gevoelens blijven koesteren. Ze
moeten alleen mensch zijn, maar blij
ven bovendien nog Dultschers, Engel-
schen enz.
Spr. meent, dat we in de komende
jaren nog met vele moeilijke omstan
digheden rekening zullen hebben te
houden, vooral finanieele, al zullen be
langrijke wetten op sociaal gebied nog
wel lot stand kunnen komen met veel
opofferingsgezindheid. In Christelijk
sociale lijn moet geregeerd worden.
Spreker acht samenwerking van de
groepen der rechterzijde noodzakelijk,
dus behoud der coalitie. Hij wekt de
aanwezigen op om te stemmen op de
anti-rev.-lijst.
De heer Pot dankt den spreker en
noodigt de hoorders uit zich op te ge
ven voor debat.
Twee heeren vroegen inlichtingen
omtrent de medezeggenschap en de ka
pitaalvorming.
Door den spr. werd daarop uitvoerig
geantwoord en vervolgens met dank
zegging de vergadering gesloten.
voor 42Vs cent, gebakken met
Backim vervangt de Gist.
125 gr. tarwebloemf 0.041/a
ltheelep. Dr.Oetker'sBackin 0.02*/a
x/i liter water
125 gr. boter f 0.35 marg..
3 eieren.
1 theelepel suiker
1 Dr. Oetkers'
Vanillesuiker
0.15
0.18
0.001/,
0.02
Bereiding: f 'a
Het water metde boter brenge men tot koken;
al roerende strooie men het meel daarin en
roere tot het deeg van de pan loslaat. Men laat
de massa afkoelen klopt de eieren er door,
doet er dan suiker, Vanille-suikér en Backin
in. Met een theelepel maakt men balletjes,
zet deze op een met meel bestrooid bakblik
en bakt ze bii matige hitte goudgeel. De
30 sneeuwballen worden warm opgediend
met wiin», chocolade» of vanillesaus. Wil men
ze vullen, dan snijde men ze middendoor en
vuile ze met geslagen room of vanille creme.
Men lette vooral op Backin van Dr. Oetkei,
en dat op elk pakje als Eenige Importeurs
E. Ostermann Co., A'dam, vermeld zijn.
Waar niet verkrijgbaar wende tnen ::ich
direct tot deze Importeurs, die opaanwage
ook een gratis»receptenboekje toezenden.
Donderdagavond werd in Hotel
„De Prins" een goed bezochte leden- te
vens jaarvergadering gehouden van de
Vereeniging van Winkeliers en Nering
doenden te Wijkeroog. De aftredende
leden, de heeren H. H. Meyer en A. de
Roon werden met groote meerderheid
herkozen. In beginsel werd besloten
Aug.Sept. een reclame-week te hou
den, waarvoor bereids eon commissie
werd samengesteld.
Hoewel in den laatsten tijd van de
vereeniging „Kindervreugd'' niet te
veel werd gehoord, is toch door het be
stuur en vele leden in dien tijd hard
gewerkt, in de eerste plaats om nieuwe
leden en begunstigers te werven en in
de tweede plaats te trachten, het geld
noodig voor de exploitatie van het
speelterrein, binnen te krijgen. Nu men
met deze werkzaamheden zoo ongeveer
klaar is, is men begonnen met het in
orde maken van het terrein aan den
Doodweg te Wijkeroog Alles wordt er
op gezet dit terrein op Zaterdag 27 Juni
officieel in gebruik te kunnen nemen,
maar of dit lukken zal is een vraag die
nog niet dadelijk in bevestigenden zin is
te beantwoorden, gezien de bodemge
steldheid van dit terrein Bij het in orde
brengen der z.g. zandbak, komt men
tot de overtuiging dat dit terrein in
vroeger jaren zoo ongeveer voor vuil
nisbelt is gebruikt. Van alles komt uit
den grond te voorschijn, een massa
steenen, oud ijzer, glas, boomstronken
enz. enz. Het Bestuur, geassisteerd door
enkele leden is druk in de weer om al
les in den besten toestand te brengen,
doch heeft meer hulp noodig dan tot
nu toe is aangeboden. Lukt het, het
terrein op den vastgestelden datum in
gebruik te kunnen nemen, dan be
staat het plan dit eenigszins officieel te
doen en dan de week daaropvolgend,
dus 4 Juli, tegelijk met de optocht van
de Harmonie „De Eendmcht" een om
megang over Wijkeroog te houden en
daarbij dan een allegorische voorstel
ling te geven van het werk en het nut
der speeltuinen.
Ieder die dus nog eenige avonden vrij
heeft en voor deze nuttige vereeniging
iets voelt, kan een goed werk doen door
zich bij het bestuur aan te melden, al
len zijn noodig en welkom, zoowel
grondwerkers als vaklieden.
Kenn.
MÖNRAHDTte
Sta a I-Ta bietten -
Maag-Tabletten.tj
Zenuw-Tabletten ,73,
Laxeer-Tabletten
291
Door den Keer B. van het C
der Hoogovens werd de politie te
keroog -telefonisch medegedeeld
rich in de Tuinderslaan een hou
paard bevond, dat het verkeer das,
veilig maakte.
Het paard is later met niet m
moeite opgevangen door zekeren s
had, buiten wat schrik aan de w»
laars, geen verder onheil gesticht
'8i
Door de politie op Wijkerooi
den bekeurd H. K. te Amsterdam
A. S. R. te Bloemendaal, wegens b=
snel rijden met motorrijtuigen,
E. v. d. H. te Velseroord went
keurct wegens het berijden van dn,
gesloten Koningsweg en G. F. p
hier wegens het belemmeren van
ambtshandeling.
DRIEHUIS.
Naar gemeld wordt, zal op 3,
Juli a.s. te Rotterdam het 50-jari,'
staan der Vereeniging voor Faculj
ve Lijkverbranding worden herik
Op 3 Juli zal des avonds in den
van de Sociëteit Harmonie een her;
kingsvergadering worden gehot)
toegankelijk voor alle leden en hm
mes, terwijl op 4 Juli in de Officio
Sociëteit in het Park de 50e jaarvt
dering zal worden gehouden.
Na afloop der vergadering won,
boottocht gehouden, aangeboden
de afdeeling Rotterdam, daarna lm
tiging van het stadhuis en aanbij
van thee door het gemeentebestmi
Op de algemeene vergadering a
o.m. mededeelingen worden gei
omtrent het op „Westerveld" tel
wen Columbarium. Hierop vooruit
pend kan worden medegedeeld, il
het Hbld. dat dr. H. P. Berlageint
leg met Ir. Gratama en den heer f
Dudok, architect te Hilversum, het
ken van een project van het nii
columbarium aan het hoofdta!
warm heeft aanbevolen, en dat das
aan dezen een daartoe strekkend!
dracht is aangeboden, welke doet
heer Dudok is aanvaard.
Het hoofdbestuur meent ook uit
reeds gemaakte plan te mogen om
deeren, dat er een goede keraij
daan. Het nieuwe columbaria
verrijzen op den heuvel rechtse
bestaande crematorium, welk
grond de N.V. „Westerveld" ondti
geveer dezelfde voorwaarden, dii
den voor 't crematorium aan ds
eeniging wil afstaan.
Donderdag werd door de (t
alhier een patient uit het Prov.
kenhuis te Santpoort aangehouda
man was uit wandelen gegaan,!
had de wandeling wat ver uitgeit
De patient werd naar 'het politiek
te IJmuiden gebracht, vanwa
verpleger hem kwam afhalen.'
SPORT.
Zaterdagmiddag-competitie
Uitslag 6 Juni;
Trekvogels IKennemerland I
Over den wedstrijd Trekvogels!
nemerland het volgende:
Als de heer Jungbacker de eliti
in het v eld blaast, zien we -dat K
merland eenige invallers heeft, I
Trekvogels volledig is.
Na het gebruikelijke krachtvei
nen komt K. los, en brengt mete
goed opgezette aanvallen het T.
herhaaldelijk in gevaar. Geitemai
dezen middag ver boven de andert
dedigers uitblonk, wijst echten
aanval van de hand, zoodat voor.
doelpunten uitblijven. Bij een de
radische T.-aanvallen- (waar
voorhoede?) gelukt het Muller 1
een mooi schot de leiding te gevn
Dat is den K.-midvoor SchiFC
bar. Hij zigzagt met den bal doori'
heele T.-verdediging heen, en k
met een fraaien goal de partijen «f
lijken voet.
Spoedig hierop is het rusten-
weer is afgetrapt, dezelfde sloom'
toonin-g als voor de rust. T. herd
nog eenmaal de leiding door J»
die, gebruik makende van eet
van den K.-keeper, den stand op
brengt.
Weer is het Schipper, die, uit e"
vele K.-aanvallen, Geiteman het t
ken geeft. 22.
We denken reeds aan een e®
gelijk spel, doch 2 minuten too
einde maakt Zwart penalty,
K. in dank wordt -geaccepteerd.
T. -doet nog eenige wanhopige P
gen om gelijk te maken,
echter niet gelukt en als hot
komt heeft K. een welverdiende
winning te boeken.
De heer Jungbacker leidde co»"
corr4
