Radio
Groote Opruiming
L. BOERLAGEN
„BERKO"
Hei Js 't bekeken,
Moeders Jongen.
Het is niet toevallig
Voor net uitgevoerd Drukwerk
IS HET ADRES
N V, Drukkerij Sirj?wel, IJmu'dr
Scheepvaart
v. s. v.
Laatste Berichten.
Bezichtiging
Nieuwe Raadzaal.
Pracht Woning
Meubileerinrichting
net Meisjes
een Woonhuis
Woning
Burgerwoonhuizen
Woningen te huur
Geld 2 pCt. p. jaar
WIELRIJDERS
Hotel „De Prins"
2den Kerntdag
Esstrée 25 cent.
H. J. van der Meer
ZiLunst-ÜLVond.
in THALIA, op Dinsdag 28 Dec 1926.
Ihalla Tbcater -
IJmuiden
Bioscoop „Bloemoord"
BIOSCOOP VOORSTELLING
O YOJL.OOM
Schitterend byprogramma.
J. de Haan, Julianapark 60,62 &64
Ziet de étalage van pereeel No. 32
Lange Yeerstraat 30-32, Haarlem.
p^rsehoener een soortgelijk onderzoek
fj gaan ondernemen. De nu reeds vastge-
uitkomsten betreffen voornamelijk
.^aantreffen op een afstand van 15 tot 12
jj. uit de kust van Varna van een zand-
i^ik op 20 tot 50 meter diepte, geheel be-
il'J {met prachtige eetbare mosselen (my-
Ljs edulis var, gallo-provincialis). In een
q heeft het sleepnet meer dan vijf ton
:n die schelpdieren boven gebracht,
irbot en steur (ganoïdes Acipenserides)
j eveneens zeer overvloedig daar aanwe-
Die vondsten veroorloven de Bulgaar-
i visschers die visch nu bij yoorkeur te
.lichen wanneer zij niet trekt om kuit te
[eten, zooals zij tot dusverre deden, om-
e: zij niet wisten, waarheen die daarna
j i getrokken. Niet alleen dat de visch in
tijdperk van het kuitschieten veel min-
smakelijk is dan anders maar het vis-
en groóten getale gedurende dat tijd-
k is ook zeer schadelijk voor de ver-
erdering en het behoud van den visch-
ot'^
fooral de nu vastgestelde mogelijkheid
j, de steur het heele jaar te kunnen vis-
rs-^a is van groote oeconomische waarde,
ien de grootte dier visschen (zij berei-
somwijlen tot over de 4 meter lengte),
de gewildheid van hun vleesch, zoowel
en vooral ook verduurzaamd. De
;-.i, azeer in aanzienlijke getale gevangen
arte Zee haaien (Acanthias vulgaris),
uiet gevaarlijk en zeer goed eetbaar
at. ,;zijn ook een belangrijke aanwinst voor
Bulgaarsche vischmarkten.
y/i [og (door de Bulgaren „zeevos" ge
is er ook in groote scholen gevon-
i, Tot dusverre zag men die zoo goed als
lit"' op de Bulgaarsche vischmarkten.
jr die visch zijn al eenige aanvragen uit
ir., geland ingekomen.
jiakreel, pelamied, (salmonidoe pelami-
des) ansjovis, mulet, (mullus surmuletus)
en ook kabeljauw van bijzondere grootte
zijn in overvloed vastgesteld en gevangen.
Zooveel staat al vast, dat het visscherij-
bedrijf, zoodra het zal worden uitgeoefend
naar de regelen van de hedendaagsche
kunst met behoorlijk materieel ook voor
Bulgarije loonend kan worden en niet al
leen voor de bevolking ruimschoots een
uitstekend en goedkoop voedsel kan ople
veren, maar ook groote winsten zal kunnen
afwerpen met afzet naar buiten; hetzij
versch of op verschillende wijze verduur
zaamd, als gedroogd, gerookt, gezouten, in
blik enz.
Wat het binnenlandsche verbruik betreft
is en blijft de moeilijkheid, dat de gemid
delde Bulgaar, en volstrekt niet alleen die
uit de volksklasse of uit den boerenstand,
weinig of geen visch eet. De reden daar
van is volstrekt niet dat hij er een afkeer
van heeft, maar hoofdzakelijk omdat hij
niet weet hoe ze te eten, De Bulgaar, van
welke klasse ook, behoort over het alge
meen, tot dat soort menschen, dat nog eet
om te leven, en volstrekt niet leeft om te
eten. Eten is voor hem, en vooral ook voor
haar, een geenszins aangename noodzake
lijkheid; want het kost geld, iets wat (in
verband met de omstandigheid dat hij in
dat opzicht veel gelijkt op den befaamden
twee-of-driemaal-een dubbeltje keerenden
Nederlander) bij hem groot gewicht in de
schaal legt en tevens niets inbrengen-
den tijd. Hij eet gewoonlijk alleen wanneer
hij daaraan werkelijk behoefte gevoelt en
hij heeft dan geen behoorlijk gedekte tafel
en allerlei rompslomp noodig. Hij werkt
het voedsel dan zoo snel mogelijk naar
binnen en geeft deswege de voorkeur aan
gemakkelijk te verwerken spijzen, met
name flinke soepen, pap, of groenten met
vleesch, waarvan het vleesch nagenoeg fijn
gekookt is.
Uit dien hoofde is het eten van visch,
dat vanwege de graten natuurlijk met min
of meer omzichtigheid moet geschieden,
hem veel te omslachtig en te tijdroovend.
Daaraan is hoofdzakelijk zijn tegenzin te
gen die spijs toe te schrijven. En heeft hij
er zich eens aan gewaagd en zich dan aan
een graat verslikt en daarvan ongemak ge
had, dan is hij meestentijds zijn leven lang
niet meer tot visch eten te krijgen.
Verduurzaamde visch, van de graten en
de schubben ontdaan, en dan gedroogd, ge
rookt of gezouten, eet hij daarentegen wel.
Er wordt daarvan dan ook jaarlijks eenige
duizenden vaten, hoofdzakelijk uit Turkije,
Griekenland en Italië ingevoerd; omdat die
in het land zelf nog bijna niet wordt gepro
duceerd.
Vanwege déze eigenaardigheden van het
Bulgaarsche volk heeft prof. St. Konsoelow
van de universiteit te Sofia, die bijzondere
belangstelling koestert voor het slagen van
de pogingen der regeering om het vissche-
rij-bedrijf in Bulgarije tot bloei te brengen,
en zijn volk een gezond, krachtig en goed
koop voedsel te verschaffen, het voorstel
gedaan om vooreerst het opkomende ge
slacht te leeren, hoe visch moet worden
gegeten en moet worden toebereid, om het
daardoor vertrouwd te maken met de
vischprijzen, en deze op die wijze als
volksvoedsel algemeen ingang te doen vin
den.
Om daartoe te geraken stelt hij voor aan
alle scholen tot de universiteit toe, onder
toezicht van ter zake kundigen in de
schoolkeukens eenige malen per week al
lerlei soort vischspijzen te doen toeberei
den door de leerlingen der meisjesscholen,
en ook daarvoor roeping gevoelende jon
gens. Deze visch wordt dan gratis aan de
scholieren, en ook aan de bevolking ver
strekt. Er zal den eersten tijd ook van des
kundige zijde op worden gewezen hoe de
verschillende vischsoorten cn -soiizen en
oeconomisch moeten worden gegeten. Die
toebereidingen en eetcursus zal ten minste
een heel jaar moeten duren, om alle visch
soorten bekend te laten worden en er de
noodige waardeering voor te vinden.
De bedoelde propaganda vindt bij de re
geering en ook in andere belanghebbende
kringen een gunstig onthaal. De groote
vraag blijft nu de financiëele kant. Prof.
Konsoelow en zijn medestanders hopen
echter het vereischte bedrag te zullen krij
gen van allen, die er bijzonder vooral
financieel belang bij hebben, dat het
vischgebruik onder de bevolking algemeen
wordt en dat daardoor aan het vischbedrijf
de grootst mogelijke afzet, vooreerst in het
land zelf worde verzekerd. Die belangheb
benden zijn allereerst de reeders, de op
richters en aandeelhouders van visscherij-
maatschappijen, de gemeenteraden van de
visschersplaatsen aan de kust. En zooais
gezegd ook de regeering, die haar financi-
eele hulp als 't ware heeft te verleenen bij
wijze van voorschot op de verhoogde op
brengst van de verschillende met de vis-
scherij verband houdende staatsinkomsten.
Aan het maandrapport van Hr. Ms. „Loods
boot no. 6" over November ontleenen wij:
Totaal praaiden ot verkenden wij op het visch-
terrein 262 Nederlandsche, 30 Duitsche en 18
.Engelsche visschers. Franschen werden niet ge
zien; die waren blijkbaar reeds allen naar het
Kanaal,
Geneeskundige hulp ontvingen: SCH. 254, met
twee patiënten, en SCH. 22, SCH. 48, SCH. 180,
SCH. 201, SCH. 253, SCH. 275, SCH. 324 en SCH.
379, met één patiënt. Vier zieken werden hiervan
aan boord genomen ter verdere verpleging.
Technische hulp ontvingen: SCH. 256 en SCH. 84
In de week van 13 tot 20 December
zijn te IJmuiden door de Noordzeesluizen
geschut: uit zee 84 stoomschepen en 1
zeilschip en naar zee 76 stoomschepen en
1 motorschoener
Officiëele Mededeelingen.
V. S. V. I—U. V. S. I 4—1
V. S. V. II—T. H. B. II 4—0
V. S. V. Ill—D. I. O. III 1—1
De wedstrijd AlphenV. S. V. is uitge
steld.
Het tweede elftal speelt ook geen der
beide Kerstdagen.
Het derde elftal speelt Eerste Kerstdag
tegen I.K.I.Z.I.O. in den Velserpolder,
aanvang 2 uur, vriendschappelijk.
IJMUIDEN
Het Evangelisatiekoor der Ned. Herv.
Gemeente zal morgenochtend (lsten Kerst
dag) van 79 uur op verschillende plei
nen Kerstliederen ten gehoore brengen.
VELSEN.
In de week van 915 December zijn
in deze gemeente 13 gevallen van rood
vonk (waarvan drie gevallen in één gezin)
en één geval van diphtheritis voorgekomen.
DIERENBESCHERMING.
Onder d'edelsten van 't land,
Al schat hij ook zichzelf het minst,
Reik ik dien man het liefst de hand,
Die, zonder zucht naar eer of winst,
In 't stadsgewoel de vriend durft zijn,
Van 't hulploos dier in nood en pijn.
(Naar Long fellow).
In pints van kaarten.
Verloofd
ORETHA RIJKE
en
SIMON DE ORAAF
IJmuiden Oost, 25 December 1920.
Tuinderstraat 52.
Lagerstraat 34.
Heden overleed onze beste
Vader en Behuwdvader
Bartout Brutel da la Ri vlère
Kapitein ter zee b. d.
Inden ouderdom van 75 jaar.
B. Brutel de la Rlvlère
M J. J- H. Brutel de la Rivière-
Pernis
IJmuiden, 24 December 1920.
Heden overleed onze geliefde
Vader, Behuwd- en Qroot
vader
HENDRIK BUIS,
in den ouderdom van ruim
03 jaar.
IJmuiden, 22 December 1926
Prei. Krugerstraat 33.
Namens de Familie,
J. BUIS.
De teraardebestelling zal plaats
hsbben Maandag 27 Dec. a s.
Aan het publiek zal dt gelegen
heid worden geboden tot be
zichtiging der nieuwe Raadzaal
tevens Trouwzaalop Zondag
26 December(2e Kerstdag)
des nam. van 2.30 tot 5 uur.
Verschuldigd is een entree
van 10 cent per persoon ten
bate van de Vefteniging tot
Bestrijding der Tuberculose.
Kinderen zonder gelelde wor
den niet toegelaten.
TE HUUR onder Velsen
5 kamers, voor- en achterluin,
t 30 50 per maand. Te bevragen
Woningbureau Taco", Drieh, Kerk-
weg 35, Driehuis.
EERSTE Kt AS
levert aan solide personen op ge
makkelijke condities. Oewone win
kelprijzen Br. onder no 2800,
bureau van dit blad.
In manufacturenzaak kan geplaatst
worden een
om in't vak te worden opgeleid,
leeftijd 16 jaar. Brieven onder No.
2910, aan het hureaif van dit blad.
TE HUUR
i Zeeweg 98 te IJmuiden-Oost. Huur-
i prijs I 6.75 per week.
Tc bevragen Horn, Hagelinger-
weg 193 D, Driehuis.
Te koop of te huur gevraagd, een
flinke ruime
op drukken atand. Brieven onder
No. 2909. bureau van dit blad.
Ie huur. Te bevr. bij O. BLEEKER,
Zeeweg 19.
ie IJmuiden-Oost. Huurprijs 16.50
p. w. AdresBlreker Zeeweg 50 52
Zonder borgen ot onderhoud ver
strekt de O. C, V., Prinsestraat 83,
Den Haag.
22 SCHAGCHELSTRAAT 22
HAARLEM
U kunt thans voordeeliger Uw
rijwielonderdeel-n koopen dan des
Zomers. Ziet eenige prijzen.
RIJWIELEN beslist prima f 40,
BUITENBANDEN vanaf 125 cent
BINNENBANDEN 43 cent
MICHELIN buitenbanden 185 cent
M1C.HELIN binnenbanden 1?5 cent
Engelsche DUNLOP 3 gulden
TORPEDONAAF 6 gulden
Velg f 1.Spaak '/j cent, W K.
C. Vork f 1 60, Zware Spatborden
45 ct. per stel, Kaarsen 2 cl,
Carbid 25 ct', Olie 6 ct. Roode
achterlichtjes 90 cent, Assen 9 ct.
Carbidlamp f 1 35, Kaarslamp f 1.30,
lm. Solarlamp f 3.Hangveer-
zadel f 3.50.
BULL1
BERKO
BOSCH
LUCIFER
SIMPLEX
BALACO
SWIFT
f 6
f 7.25
f 9.—
f 9.—
f7.-
f 6.50 1
f 6.50
Eenigste
Solide Berko
reparatie
inrichting.
Loopt niet
verkeerd, al
leen op no. 22
bfj de Pont
van half drie tot 5 uur en
van 7 uur af
NIEUWJAARSDAG op dezelfde
uren. Entree 40 cent.
SCHAOCHELSTRAAT 7,
HAARLEM.
Varta accu's, geladen 27 amp f 8 69,
Philipslampen enz., hoogekortingen.
Koptelefoons f 2 50. Prima Batte
rijen 16, 17 en 20 cent.
van het Symphonie-Orkest „EUPHONIE", Directeur de Heer ADAM.
van IJMUIDENS MANNENKOOR, Directeur de Heer ARISZ.
ENTREE 15 CENTS. AANVANO 8 UUR.
Zie de raambiljetten.
CENTRAAL DRANKWEER COMITÉ
Telefoon 136.
Hiermede deelen wij het geachte publiek mede, dat wij ons
programma voor de Kerstweek als volgt hebben samengesteld
VRIJDAG 24, ZATERDAO 25, ZONDAG 26, MAANDAO
27 DEC. en Ie KERSTDAO in de Matinée voorstelling van
5 UUR, het Amsterdamsche Revue-gezelschap met hun aller
nieuwste REVUE:
in genoemde rtvue is tevens opgenomen een buitengewone
schitterende KERST-FINALE.
lt KERSTDAO in beiden Matin£e's 3 an 5 UUR, vertoonen
wij een pracht Kerstfilm
Moeders jongen is zulk een buitengewoon treffend en ontroe
rend filmwerk, dat zij zeker zeldzaam kan genoemd wordrn
De hoofdrol wordt vertolkt door COLLEEN MOORE, Amerika's
talentvolle actrice.
2e KERSTDAO Matinée 3 UUR, nieuw programma
5 UUR REVUE.
WOENJDAQ en DONDERDAQ: MOEDERS JONGEN.
Wfjkerstraatweg bfj de Pont. Telefoon 2176
ZATERDAO 25 en ZONDAO 26 DECEMBER
len en 2en Kerstdag
Als Hoofdnummer
Naar het beroemde lied van Paul Dresser. Aan den Oever
van de Wabash. Met MARY CARR in de hoofdrol.
Cycloon is een van de beste Films, welke in dit seizoen
worden uitgebracht.
Zelden zag U spannender en mooier Film.
Zeden zig U ontzettender Regenstormen en Over
stroomingen.
Zelden zag U subliemer spel, afgewisseld door ge
zonder humor.
Aanvang der voorstellingen Matinée half 3 uur, 's avonds 8 uur.
Prijzen («lle rechten inbegrepen): Matinée Kinderen 10 cent
Volwassenen 35 cent. Avondvoorstelling te rang 60 cent.
2e rang 35 cent.
RIJWIELSTALLING. DE DIRECTEUR.
dat J. de Haan's Plano- en Orgeihandel te Haarlem en
Omgeving zeker wel den grootsien omzet heeft. Dit is ge
deeltelijk het gevolg van üe buitengewoon groote sorteering.
die den koopers zulk een ruime keuze biedt, ook ten deele hel
resultaat van de zeer billijke prijzen, doch in hoofdzaak is het
succes te danken aan de kwaliteit van de geleverde inshu
menten. Wie bij de Haan een piano kocht is meer dan
tevreden over klank, soliditeit garantie en coulante bediening
HAARLEM.
Tef. 12605
Dames Pantoffels alle maten49 ct.
Heertn Pantoffels alle maten64 ct.
Kameelharen Kinderpantoffels, sterke zooltjes
35 ct. 37 ct. 43 ct.
46 et. -
- 51 et. 54 ct.
57 ct.
59 ct.
Damea Riemschoentjesrestanten vanaff 1 35
Dames Molières, zwart, bruin en lakieder; restanten
vanaf. I I-
Heeren Rijgbotlines en Molières vanaff 2 35
