W:
Sportief en toch gekleed.
(Jo
Menu van de week
Recepten
VRIJDAG 6 AUGUSTUS 1937
Kleinigheden van de Jamboree.
Teet je wat ik een van de meest
opvallende verschijnselen van
de Jamboree vind", zegt iemand
tegen me, die er al verscheidene
malen is geweest alles mag er, je kunt over
al komen, en toch is het er ordelijk.
Is het u ook niet opgevallen: overal loopt
het publiek, overal kijkt het, daar gaat een
oude dame eens gauw even een kijkje nemen
in een groote tent van de Belgen onberispe
lijk in orde gebracht, zegt ze prijzend. daar
klampt een verlegen hummel een levensgroo-
ten leider aan met zijn autogrammenboekje,
en hij krabbelt gewillig zijn naam. daar be
moeit een juffrouw zich met het rookerige ge-
kook van een niet al te handigen „keuken
meester", die haar maar laat praten, want hij
begrijpt immers niet wat ze zegt.
Iedereen loopt waar hij wil, iedereen kijkt
waar hij wil en iedereen is opgeruimd
goedsmoeds.
Als publiek, dus als buitenstaander krijgt
men vóór alles den indruk: wat een verhaspe
len van talen!
Een Engelsche jongen zegt tot een paar Hol-
landsche meisjes die zijn handteekening vra
gen: „Cheemerier", wat tot uitbundige vroo-
lijkheid van de meisjes „Geef maar hier" moet
voorstellen.
Een niet al te snuggere juffrouw die, onder
de torenhooge M van de ingangspoort van
Danmark doorloopend. vraagt: welk land is
dit nu. krijgt te hooren: Denemakke, waarbij
het jeugdige Deentje zich verbeeldt, dat hij het
keurig in het Hollandsch heeft verteld.
In een open keukentent heeft een dei-
jongens een pannetje met soep gevuld, maar
hij overweegt dat het toch wel wat al te vol is.
Ook niet erg, een jongensmaag kan altijd wat
gebruiken en wat er teveel in is, slurpt hij
resoluut uit.
Bij de oprijlaan van huize Vogelenzang, ach
ter de arena, staat een groot bord met „Ver-
loren Welpen" erop. Eronder zit een klein
groen welp je met een stout snoetje, echt een
ondeugd, om aan de aandacht van de leid
sters te ontsnappen, en hij wacht op zijn be
vrijding als verloren welpje. Wanneer we een
heelen tijd later weer langs komen, zit hij er
nog, maar nu wel wat gekalmeerd en een goe
dige padvinder doet zijn best hem te verma
ken onx hem op peil te houden.
Voor de leidsters is het intusschen een heele
toer om al dat kleine grut bij elkaar te hou
den; ze moeten elkaar in een lange sliert bij
de hand houden, maar het is zoo bekoorlijk om
nu eens hier en dan eens daarheen te hollen
om te gaan kijken, bijvoorbeeld naar den zee
verkenner en den Oost-Indiër, die broederlijk
een paar klompen en een paar schoenen ge
deeld hebben.
We hooren een leidster tegen één van haar
welpen, die zich aan dit schouwspel verlustigt,
zeggen: je moet heusch handen geven Jan, je
ziet nu hoe gauw we elkaar kwijt raken. Maar
even later staat Jan alweer naar een anderen
padvinder te kijken, die. alsof het dagelijksch
werk is, met een soeplepel zijn maal naar bin
nen werkt.
Vele vriendschapsbanden worden aange
knoopt, maar vlot loopen de gesprekken niet
steeds, want de talen werken als struikelblok
ken. Daar komen een Hongaar en een
Engelschman: de jongens zijn in hun gesprek
verdiept, de eerste kent blijkbaar wel wat
Engelsch, maar omdat het den Engelsehen
jongen toch niet .vlot genoeg gaat naar zijn
zin, doet hij, wat iedereen doet die een ander
zijn taal wil laten begrijpen: hij praat als te
gen een doove met luider stem.
Dat dit aanleiding geeft tot groote vroo-
lijkheid, kan iedereen zien die de ontmoe
tingen bijwoont tusschen de buitenlanders en
de meisjes in en buiten het kamp waar ko
men opeens die massa's aardige bakvisschen
vandaan, vraagt iemand zich verbaasd af.
Dit is een feest van de jeugd, een feest met
een ernstigen ondergrond, en voor ons oude
ren is het goed dat wij zien met hoeveel
enthousiasme dit feest gevierd wordt. Al deze
frissche jongelui, al dat sportieve gedoe, al
deze gezondheid van lichaam en geest stem
men optimistisch ten opzichte vaix het op
groeiende geslacht. E. E. J.—P.
VOOR HANDIGE VINGERS
De vorige week lieten we u enkele plastrons
oftewel „bain de soleils" zien, waarbij opdat
ze onberispelijk zouden zitten, nog een klein
beetje „haute couture" te pas kwam.
Dit keer geven we een heel eenvoudig model
letje, dat u zelf kunt maken en dat door het
origineele borduurwerk toch iets bijzonders
heeft.
De hoofddoek en het plastron krijgt in de
punt een lang split; de punten worden om den
hals vastgeknoopt, terwijl de twee andere ein
den op den rug worden gestrikt. Het spreekt
vanzelf dat zoowel split als onderkant van het
plastron met een smal zoompje worden afge
werkt.
Enkele aantrekkelijke
gedaanteverwisselingenvoor het strand.
't Is alles strandkleeding, wat nu de klok
slaat! Daarom gaan we aan dit belangrijke on
derwerp nog eens een modeteekening wijden.
En ditmaal voor vrouwen, die, hoewel ze graag
in het zonnebad de volle zomerheerlijkheid ge
nieten, er toch ook prijs op stellexx om een
weinig „gekleed" voor den dag te komen.
Deze beide wenschen kunnen voortreffelijk
worden gecombineerd door de toevoeging van
een enkel eenvoudig kleedingstuk, dat ge
makkelijk over den arm wordt meegenomen en
dat men snel aanschiet, als er opeens kennis
sen komen praten of op den terugweg naar
huis. 't Vervangt op aangenamere wijze den
badmantel, die een zoo erg nonchalant cachet
geeft.
Een aardig vooi'beeld is 110. 1; een zonnebad-
costuum, bestaande uit een „bain de soleil"
van effen stof en een gestreept wijd rokje, een
„gekleed" dito, bereikt door toevoeging van
een effen bolérojasje.
Zeer elegant is ook no. 2: een sierlijk klok
kende zonnebadjapon van gebloemde katoen
of crêpe met aardige koordsluiting; door het
bolerotje is het in een oogenblik omgetooverd
tot een werkelijk zeer gekleed geheel.
No. 3 is eenigszins bijzonder. Het zonnebad-
costuum bestaat hier uit bain de soleil en
shorts; voort 't geheele aspect heeft men een
aardige ..balletjurk" noodig van blauw linnen
met koordgarneering. Toch een heel leuk idee
voor jonge meisjes. Voor de ouderen onder ons
zal vooral model 2 wel de voorkeur genieten.
De aardige zeilbootjes zijn mee w...
heid en een draadje hel blauwe zijde gemakke
lijk aan te brengen. Men kan het best eerst
den geheelen lap borduren en hem daarna
door midden knippen en afwerken. De hoofd
doek drapeert u naar eigen smaak.
Helblauwe katoenen of flanellen shorts zullen
bij deze combinatie keurig staan.
De riem kan worden gekozen in de kleur van
plastron en hoofddoek: citroengeel, wit of
lichtbruin is wel 't aardigste.
Intimiteitmet mate
Ons huwelijk zou aan frischheid win
nen, als we niet alle huiselijke ditjes
en datjes samen bedisselden!
Onlangs bereikte me de hartgrondige ver
zuchting van een Amerikaansche, die vond dat
de mannen van de nieuwe wereld hun vrou
wen veel te veel aan zich zelf overlaten. „Ze
geven ons geld en zijn trotsch als een pauw als
't flink-, veel is, maar verderalles moeten
we zelf doen. Meneer zit in de club en kijkt
niet naar z'n echtgenoote om. Neen, dan de
intimiteit, de gezellige huiselijkheid, die ka
meraadschap bij jullie!"
Ik dacht hier eens over na en zei „hm"; ik
liet in gedachten allerlei huwelijken, die ik
van nabij ken, de revue passeeren, peinsde ook
over de hooggei'oemde intimiteit enkwam
tenslotte tot de conclusie, dat ook op dit ter
rein alles geen goud is wat er blinkt.
Natuurlijk hebben we allemaal toen we
vijf, tien, twintig jaar geleden! den grooten
stap in het ranke bootje waagden, het zeer
ernstige voornemen gefiad, er het beste van
te maken, maar toch hebben we ons eigen
huwelijk niet kunnen behoeden voor fouten
en onevenwichtigheden.
Ons huwelijksleven is de som geworden van
ons beider karakter en deze factor vooral
niet te vergeten! van onzen landaard.
En als ik nu eens enkel over dit laatste punt
doordenk, dan zie ik tegenover de fouten van
het Amerikaansche, al te zakelijk huwelijk, een
groote fout van ons, n.l. dat we zoodra we de
wittebroodsweken of laat ons zeggen het eer
ste jaar van ons gemeenschappelijk bestaan
achter den rug hebben al te intiem met el
kaar worden.
Ik hoop niet, dat u me misverstaat en ver
ontwaardigd uitroept: „Maarer is toch
niets heerlijker, niets verheveners dan het
één-zijn in alles, ook in kleinigheden!"
Ik zou 't eenigszins anders willen zeggen:
Er is inderdaad niets heerlijkers in een hu
welijk dan het één-zijn in alle.belang-
r ij k e dingen, dan het samen bespreken van
alle.gewichtige punten.
Maar waar de Amerikaansche vrouw, blij
kens haar verzuchtingen, gebukt gaat onder
een tekort aan belangstelling in haar dagelijk-
sche belangetjes, daar kan in echt-Holland-
sche huwelijken hiervan weieens een teveel
zijn.
Velen van ons vinden 't heel gewoon, dat
onze echtgenoot mee-delibereert over de vraag
wat zullen we eten? en nóg gewoner, dat we
van elke nieuwe japon, die we laten maken,
hem eerst een staaltje onder den neus duwen.
Waarom ook niet? „Is er iets verheveners
dan kameraadschap in alles? Nu, dit soort ka-
meraadschap is heusch niet verheven, 't is een
voudig een aanwendsel, dat sommige naturen
„gezellig" vinden, maar dat anderen want
ixiet alle mannen zijn in aanleg 't zelfde
hopeloos irriteert, zonder dat ze bij machte
zijn, in den bestaanden toestand verandering
te brengen.
Vele Hollandsche mannen weten op een haar
nauwkeurig welke japonnen hun wederhelft
in de kast heeft, hoe ze haar gelaat verzorgt,
wat ze met het meisje of het hitje bespreekt,
hoe ze de „beurten" regelt, wat de groente
kost enz. enz.
En heusch, dat vinden ze meestal volstrekt
niet zoo prettig. We moesten in dit opzicht
eens wat meer naar Amerika kijken, waar de
vrouw al de speciaal-vrouwelijke zaken zelf
zoo terloops regelt, er niet over rept in de en
kele uren, dat ze met haar man samen is.
Wij huiselijke menschen zijn veelal
iederen avond samen en 't is, naar ik veilig
mag aannemen, érg gezellig zoo met z'n twee
tjes en als de kinderen naar bed zijn, maar
zou 't niet nóg gezelliger zijn, als we niet over
die alledaagsche, intiem-vrouwelijke en huis
houdelijke ditjes en datjes praatten, tenzij
het strikt noodig was?
Onze kostbare tijd tusschen het avondblad
en 't naar bed gaan zou nuttiger kunnen wor
den besteed over een frisch gesprek over wat
ons allebei werkelijk interesseert de onder
werpen zijn natuurlijk legio! en ons per
soontje zou waarschijnlijk nóg meer belang
stelling van zijn kant wekken, als we eens,
geheel „anders dan anders" verschenen in
een japonnetje, dat hij niet zelf had helpen
uitzoeken.
De Amerikaansche vrouw moge dan noodge
dwongen teveel alles zelf bedisselen, de Fran-
caise is misschien de eenige, die hierin het
juiste midden houdt: in zaken en belangrijke
dingen de kameraad van den man, even in
telligent, even pienter als hij, houdt ze haar
speciaal-vrouwelijke intimiteitjes voor zich.
Eix ik geloof, dat er daardoor in het Fran-
sche huwelijk een element van levende be
langstelling, van frischheid blijft ook nog
na jaren! dat bij ons (missen we het zelfs
nog wel?) mét de jaren onherroepelijk slijt.
Wordt u ook nu niet al te boos! Ik weet .wel.
dat het Hollandsche huwelijk weer andere,
misschien diepere kwaliteiten heeft. Ik denk
aan onze groote gezinnen, aan het samen wor
stelen voor de opvoeding van de kinderen, aan
de gezelligheid van ons huis en aan vele ande
re groote zegeningen.
Maar men kan zoo eens met een schuin oog
naar anderen gluren en een goed ding over
nemen zonder zichzelf te minachten of weg te
werpen.
op
Zondag:
Gerookte zalm
geroostei'd brood.
Witte ragoütsoep
Fransche andijvie
Aardappelen
Blanc manger
Bessen en frambozen
Maandag
Tomatensoep
Ribstuk
Spercieboonen
Aardappelen
Komkommersla
Chocoladevla
Dinsdag:
Vleeschkoekjes
Kropsla
Aardapoelen
Vruch :gruel
Woensdag:
Vermicellisoep
Biefstuk
Snijboonen
Aardappelen
Citroenrijst met va
nillesaus.
Donderdag:
Kalfslappen
Stoofsla
Aardappelen
Wentelteefjes
Vruchten.
Vrijdag:
Roei'eieren met to
maten
Gestoofde kabeljauw
Aardappelen
Vanillevla met bes-
sencompöte,
Zaterdag:
Macaroni met poulet
Tomatensla
Beschuit met kaas
Meloen
VEGETARISCHE MENU'S.
1 Vruchtenschotel
Zachte eieren met
peterseliesaus
Aardappelen
Kropsla
Rijstpudding met
frambozensaus
2 Rijstrand met
champignons
Gesmoorde aardappe
len
Tomatensla
Koffie vla met room
3 Eieren met kaas
saus
Gebakken brood
Andijvie
Bruine boter
Aardappelen
Vruchtén
4 Macaroni met to
matensaus.
Aardappelen in blok
jes geneden gebak
ken.
Spercieboonen
Komkommersla
Hangop met beschuit
en suiker.
Fosco.
Benoodigd: 75 gr. poederchocolade, 200 a
250 gr. suiker, vanille, y L. water.
Het water met de vanille laten trekken. Sui
ker en cacao droog door elkaar roeren, aan
mengen met wat koud water tot een dun
papje en bij het water, waarin de vanille af-
getrokken is gieten. Dit mengsel onder voort
durend roeren plm. 15 minuten door laten
koken, vanille verwijderen en in een schoone
flesch schenken.
Voor het gebruik verdunnen met 2 a 3 maal
zooveel koude melk.
Fosco blijft 3 a 4 weken, mits op een koele
plaats bewaard, goed.
ETEN OM MOOI TE ZIJN!
In Amerika is een cri de coeur opgegaan te
gen de ascetische leefregels en de tallooze
kunstmiddeltjes die de dames en bovenal
de Hollywood-aanbidsters toepassen om
mooi te worden.
Een zekere Benjamin Hauser, die zich reeds
jaren verdienstelijk maakt als leider van een
schoonheidsinstituut in de filmstad, heeft zich
de tolk gemaakt van deze kreet om vereenvou
diging om natuur en gezond verstand in dienst
van de schoonheid te stellen.
Hij zegt in een gloednieuw boekje op dit ge
bied: Als we maar vasthouden aan een ver
standige voeding, dan worden onze nagels, on
ze oogen, ons haar en onze huid vanzelf mooi.
We vermijden dan automatisch al die kleine
misères die onze publieke fouten en gebreken
vormen.
Het boekje dat Hauser's schoonheidsraad en
talrijke recepten bevat, heeft alle oplaagre
cords in Amerika glansrijk geslagen!
VOOR SPORT EN SPEL
Dit aardige sportjasje is gebreid van don-
kerblauwe z.g. Stemm wol, waarvan ook wel
ski-pakken gebreid worden. We hebben noo
dig 7 knotten wol van 75 gr., en 2 pennen no.
4V2.
We beginnen met den rug en zetten hiervoor
52 steken op (maat 4244). Eerst 8 pennen
gewoon recht, daarna 1 pen r. 1 pen aver.
Na de 8 pennen recht minderen we om de
6 pennen af tot 48 st., waarna we nog 8 pen
nen bij de 60 st. (van de eerste en laatste
st. 2 maken). Na 66 ribbels (de eerste 8
pennen niet meegeteld) beginnen we aan het
armsgat, waarvoor we 8 st. afkanten(3-2-2-1),
Nu breien we tot het jasje de gewenschtc
lengte heeft, daarna breien we 15 st. voor den
schouder, kanten 14 st. stevig af voor den
hals en breien weer 15 st. voor den anderen
schouder. Den schouder breien we schuin op:
vanaf den hals eerst 10 st. breien, dan 5 st.
en dan afkanten.
Linkervoorpand. Voor het linkervoorpand
zetten we 40 st. op en breien aan den mid-
den-vxoorkant de eerste 8 st. telkens recht
voor de bies. We breien weer eerst 8 pennen
gewoon recht en dan als boven; we minderen
aan den zijkant eerst weer af tot 28 st. (om
de 6 pennen), dan breien we nog 6 pennen
en meerderen weer bij, als boven tot 35 st.
Na 66 ribbels kanten we voor het armsgat 12
st. af (4-3-2-2-1), en breien 10 pennen minder
dan aan den voorkant. Voor de ronding van
den hals kanten we nu eerst 10 st. af, daarna
2-2-1-1 st., waarna we weer 15 st. overhouden
voor den schouder, die we als boven schuin
opbreien.
Het rechtervoorpand is een spiegelbeeld
van het linker, maar nu maken we om de 7
ribbels in de bies een kixoopsgat, door heen
gaande na de eerste 3 st. er 3 af te kanten
en die, teruggaande er weer bij op te zetten.
Mouw. We beginnen aan den kop en zetten
hiervoor 24 st. op. Om de 3 pennen maken we
er voor en achter 1 st. bij tot 40 st. Dan in een
keer voor en achter 15 st. er bij opzetten
en 4 pennen breien. Nu minderen we om de
pen tot 44 st., dan om de 10 pennen tot 32
steken. Als de mouw de vereischte lengte
heeft breien we nog 8 pennen gewoon recht
en kanten af.
Voor het grappige rechtopstaande boordje
zetten we 8 st. op en breien de halswijdte
(aan het eind het knoopsgat niet vergeten!)
voor de ceintur eveneens 8 st. opzetten en
de taille wijdt breien, ook met knoopsgat.
Zakken. Voor de zakken zzetten we 20 st. op
en breien aan den eenen kant telkens 8 st.
recht. Dit wordt de bovenkant van den zak.
We breien tot we een vierkante lap hebben
en kanten af.
Opmaak. De opmaak, van dit jasje is een
belangrijke zzaak. Eerst strijken we elke lap
afzonderlijk, m.d.v., dat de verkeerde kant van
het breiwerk de rechte kant is. Nu stikken
we de bies van voren, de ceintuur, het boord
je, en den bovenkant van de zakken eenige
malen op de machine door b.v. 7 x naast el
kaar, waarna we het boordje er ook op de
machine aanstikken. De zakken worden er
ook opgestikt, de mouwen van boven stijf
ingehaald en er in gezet. Nu nog een rijtje
aardige knoopen er op en u zult versteld
staan van het geheel.
Sp.—Th.
GLOEDVOLLE KAPSELS.
Na de gekleurde kapsels van enkele jaren
terug pruiken natuurlijk! kent Parijs de
mode van de kapsels met gekleurden glans.
Het haar blijft gewoon blond, bruin of ros
sig, doch door een bepaalde shampoo wordt
een gekleurde gloed verkregen, die in har
monie moet zijn met de kleur van het toilet.
De kunst der kappers heeft het reeds ge
bracht tot dertien nuances.
NIEUWE UITGAVEN
Mannen en vrouwen in dc
overgangsjaren.
Bij A. W. Bruna en Zoon's Uitg. Maat
schappij N.V. te Utrecht verscheen het beek
„Mannen en vrouwen in de overgangsjaren"
door Marie Carmichacl Stopes. Dr. P. II van
der Haag schreef een vocrrcord, arts II Hij-
der van de Graaf een inleiding. De vertaling is
van Elsa Kaiser.
Bij Kluitman is verschenen;
„Meisjes spelen het klaar", door Mar got V/arn-
r'nck.
Van den uitgever- H. Mculcnhoff te Amster
dam ntvingen wij:
„Met -ol-go3 ar/er dc Oceaan", door Freek
Melchicr.
„Mieke Heisvoort", door Emmy Tollenaar.
„De familie Van Dam voor de Radio", door
.f rank van Duin.
„Ncileke", door Johanna E. Kuiper.
Voor Handige Vingers
Weer een paar nieuwe ideeën voor
borduurwerk.
Het aantal aardige ideetjes voor toepassing
van borduurwerk op uw zomertoiletjes is
legio: men moet er maar op komen!
Hierbij nog een paar aardige modellen:
boven schouderstuk en mouwopslagen van dit
witte japonnetje versierd met een eenvoudig
motief in gi'oen en goudbruin of rood en
blauw; beneden 't zelfde werkje toegepast op
een modern bolero-jasje.
