f REMSO
WERKELIJK
v WIT!
Visserij-
varia
Engelse onderzoekers doen het sneller,
kouder en met beter resultaat
1
Jr WAT
WAST WORDT
Aanvoer en prijzen. De overvloedige
aanvoer op de Maanaagmarkt was weder
om oorzaak dat vooral de wijting niet boven
ophoudprijs kon blijven. Verscheidene log
gers brachten niet minder dan 150 kisten
wijting in de afslag. Bij de eerste afslag
gingen verschillende partijen van de traw
lers en loggers voor behoorlijke prijzen
van de hand, zelfs werd tot 16 gulden ge
noteerd. Het merendeel der nog te ver
kopen partijen kwam echter eerst na de
middag aan bod, toen de meeste handela
ren reeds waren voorzien en moest der
halve voor de opvangprijs afgenomen wor
den. Verder ging een belangrijke partij
kleine makreel van de Abraham in de puf-
schuit. De grote scholsoorten noteerden
van 45.tot 50.Kleine tongen II
liepen op van 54 tot 70 cent per Kg.
Een partij kleine haring noteerde 11.
De meeste besommingen bleven, gezien de
kleine tongvangsten en grove scholvang
sten en een lage prijsnotering voor de klei
ne vissoorten, onder de 2000.Enkele
uitzonderingen maakten de Katwijk 127,
Borneo me€ 2800.Katwijk 24 met
2400.De trawler Abraham maakte
32.000.De Zwarte Zee 12.000.en
Bergen 24.000.
Steur van 342 gulden. Een steur van
Vlaardingen 61 welke 118 Kg. woog bracht
2.90 per Kg. op, zodat dit beestje in totaal
342 gulden opleverde.
Pech. De Katwijk 104 moest geduren
de het laatste weekeind de visserij eindigen
wegens panne aan de koppen der cylinders.
De besomming van deze afgebi'oken reis
bedroeg 1300.Het schip is naar Am
sterdam vertrokken om te repareren.
Naar Amsterdam. De Katwijk 210 is
naar Amsterdam vertrokken voor revisie.
De reparatie zal deze week in beslag nemen.
Naar Dublin. De Katwijk 76 en Kat
wijk 122, welke in de „Clyde" visten, zul
len Dinsdag te Dublin verkopen. De vang
sten zijn bevredigend en bestaan hoofd
zakelijk uit sohelvis en hake.
Voor de Dinsdagmarkt. Voor de markt
van heden is er reeds een behoorlijke aan
voer. De trawler Tubantia met 475 kisten,
te weten poon 100, wijting 100, haring 140,
makreel 30, gul en koolvis 70 en radio 35
kisten. Norma Maria 1270 kisten, te weten
sohelvis 80, wijting 325, makrëél 340, ha
ring 120, koolvis 125, pipers 40, kabeljauw
90, radio 90, stokkebit 50, tarbot 10. R. O. 1
Bruinvis bracht 140 kisten aan en de Kat
wijk 138, 120 kisten.
Export Frankrijk. Naar verluidt kan
omstreeks het eind van deze maand weer
export op Frankrijk tegemoet worden ge
zien. Of opnieuw een driemaandelijks con
tingent wordt verstrekt, moet afgewacht
worden.
Kustvaartuigen. Verscheidene loggers,
alsmede de gehele kotter- en bottervloot
kozen Maandagmiddag nog geen zee wegens
de slechte weersomstandigheden.
Nieuwe deviezenregeling
in Indonesië
Devaluatie Indonesische valuta
in de internationale handel
De regering der R.I.S. heeft een nieuwe
deviezenregeling afgekondigd, die neer
komt op de volgende procedure:
Bij het aanbieden van een exportwissel
wordt eerst het provenu van de buiten
landse deviezen in Indonesisch courant, uit
betaald; daarnaast ontvangt de exporteur
een deviezencertificaat ten bedrage van
de helft van het aan hem uitbetaalde be
drag in Indonesisch courant. Dit certificaat
bezit grote waarde omdat dit, tezamen met
de invoervergunning of deviezenvergun-
ning recht geeft op het aankopen van bui
tenlandse deviezen ten bedrage van de
nominale waarde van het certificaat.
Het is te verwachten dat de prijs der
deviezen-certificaten, gezien de huidige
vraag en het te verwachten aanbod, zal
komen te liggen in de buurt van 200 pet.
der nominale waarde.
In de practijk zal de exporteur, zo hij
zelf geen deviezenvergunning bezit, zijn
deviezencertificaat aan banken verkopen,
die deze doorverhandelen aan importeurs.
De exporteur kan deviezencertificaten niet
aan derden behalve banken verko
pen. De geldigheidsduur der certificaten
bedraagt 30 dagen.
Met ingang van 13 Maart zal de ver
strekking van deviezen voor import van
goederen ten behoeve van anderen naar
het buitenland slechts plaats hebben, wan
neer de adspirant-koper van deviezen in
het bezit is van een deviezen-certificaat.
Alle importeurs en andere houders van
deviezen-vergunningen zullen dus, behalve
de nodige deviezen tegen de officiële koers,
ook nog certificaten moeten kopen tot het
volle bedrag van de door hen verkregen
deviezenvergunning.
De helft der opbrengst van deze trans
actie komt ten goede aan de exporteurs,
de andere helft aan de regering.
De meeste Amerikaanse handelskringen,
die belangen hebben in Indonesië, aarzel
den gisteren nog commentaar te leveren
op de nieuwe maatregelen, die de Indone
sische regering ter bevordering van de ex
port heeft genomen, daar zij liever eerst
de bekendmaking van verdere officiële
details afwachten. Men is van oordeel, dat
de maatregelen, zoals zij in de V. S. be
kend zijn geworden, op verscheidene be
langrijke punten vatbaar zijn voor uiteen
lopende interpretaties.
In Amerikaanse handelskringen over
heerst de mening, dat de nieuwe maatrege
len beslist een inflatoire invloed zullen
hebben op de Indonesische binnenlandse
prijsstructuur ofschoon zij tot op zekere
hoogte niet meer zijn dan een erkenning
van de bestaande situatie. Men merkt op,
dat de nieuwe regelingen geen nieuwigheid
betekenen en dat de Indonesische regering
ïn deze het voorbeeld heeft gevolgd van
anedere landen, zoals Italië, Frankrijk,
Griekenland, die speciale exportwissel
koersen in het leven hebben geroepen.
Voorts wordt er aan herinnerd^-dat Neder
land een maatregel van gelijke strekking
heeft genomen door zijn exporteurs toe te
staan 10 pet. van de deviezen-opbrengst
van hun export te behouden.
In bankierskringen te New York was
men niet verrast door het feit, dat de In
donesische regering het internationale mo
netaire fonds officiëel op de hoogte heeft
gesteld van de nieuwe maatregelen. Men
wijst er in deze kringen op, dat Indonesië
hoopt spoedig lid te kunnen worden van
het I. M. F., en dat de nieuwe regelingen
neerkomen op een devaluatie van de In
donesische valuta in de internationale han
del, waarover het I.M.F. normaal dient te
worden geraadpleegd.
SCHEEPVAART
Akkrumdijk, 11 250 m. Z.ZW. Kp. Race.
Alblasserdijk. 11 v. Havanna n. Coatzacoalcos.
Alchiba, pass. 12 Finisterre.
Alcyone, 11 v. R'damt te Antwerpen.
Alderamin, 12 pass. Cuxhaven v. Hamburg n.
Antwerpen.
Alphaeea. 12 v. Norfolk n. Baltimore.
Aludra, 12. te Antwerpen v. R'dam.
Amstelkerk. 12 te Monrovia v. Rivercess.
Averdljk. 12 v. Havanna n. Galveston.
Akkrumdijk, 13 300 m. O. Nantucket.
Alamak, 13 te Khorramsliar.
Algenib, 13 verw. te R.dam v. Hamburg.
Amsteldiep, 15 verw. Savona v. R'dam.
Arkeldijk, 14 verw. R'dam v. New York.
Aalsum, 12 te Karatsji v. Bombay.
Albireo, pass. 12 Kp. Frio.
Aldabi, 12 te R'dam v, Buenos Aires.
Aldebaran, pass. 12 Beachy Head.
Almkerk, 12 te Sydney v, Melbourne.
Alphard, 12 te Montevideo.
Amsteldiep, pass. 12 Gibraltar.
Amstelland, pass. 12 St. Paulsrocks.
Arendsdijk, 11 v. Montevideo n. Santos.
Arendskerk, 12 te Karatsji,
Arkeldijk, 12 te Antwerpen.
Axeldljk, 12 te New York n. Norfolk.
Alpherat, 11 te New York v. Buenos Aires,
Alwaki, 11 v. Montevideo.
Andijk, 12 pass. Flores.
Bacchus, 11 v. Santiago Decuba n, New Orleans
Bali, 12 verw. Soerabaja v. Panarukan.
Baud, 12 v. Djakarta n. Soerabaja.
Blitar, 11 v. Djakarta n. Tegal.
Breda, 12 te Antwerpen v. Bremen,
Boskoop, 14 verw. Plymouth.
Bantam, 13 te Gladstone v. R'dam.
Bengkalis, 11 te Bandar Abbas.
Beverwijk, pass. 12 Ouessant.
Blijdendijk, pass. 11 Finisterre.
Boissevain, 13 te Singapore.
Black Gull, 8 te Baltimore v. R'dam.
Bloemfontein, 12 te Antwerpen.
Boschfontein, 12 v. Port Amelia n. Mozambique.
Camphuys, 11 te Dongaala v. Menado
Castor. 11 v. Curacao n. Santiago Decuba.
Colytto. 15 verw Tynedock v. Gibraltar.
Celebes. 11 v. Port Said n Liverpool.
Cleodora tl. pass. 12 Ceylon.
Cistula (t), v. Gibraltar n. Abadan.
Congostroom. pass. 11 Finisterre.
Drente. 11 v. Soerabaja n. Tarakan.
Dalerdijk, 11 v. Cristobal n. Champerico.
Delfland. 12 v. Las Palmas n. Antwerpen.
Delfshaven. 12 v. Antwerpen n. Santos.
Dalerdijk. 12 in Panamakanaal n. Champerico.
Elsenburgh, 11 te R'dam v. Kingslynn.
Etrema (t), 11 te Balikpapan v. Soerabaja.
Eendracht 12 te R'dam v. Salaverry.
Edam, 11 v. Antwerpen.
Farmsum, 11 te Genua v. R'dam.
Friesland. 12 te Belawah.
Garoet, 12 te Antwerpen v. R'dam.
Georgic, 13 verw. Aden.
Groote Beer, 13 te Djakarta v. A'dam.
Gaasterkerk, 13 te Lagos.
Hersilia, 12 anker bij Paramaribo v. Trinidad.
Hercules, 12 anker Bremerhaven.
Hecuba, 13 verw. Barbados,
Hecuba, 12 v. Guada Loupe n. Barbados.
Heelsum, 11 v. New Orleans n. Nederland.
Indrapoera. 12 670 m. O.ZO, Guardafui 15 Aden.
Karossa, 11 v. Menado n. Ternate.
Karsik, 12 te Ampena v. Gorontalo.
Klipfontein, 15 verw. Southampton, 16 verw.
Antwerpen.
Kelbergen. pass. 12 Burlings,
Kota Agoeng, 13 v. R'dam n. Djakarta.
Kelbergen, pass. 13 Finisterre.
Kota Agoeng. pass. 12' 2 u. Dover.
Kota Baroe, 16 verm v. Le Havre n. Marseille.
Laertes, 13 verw. Port Said.
Langkoeas. 12 v. Tarakan n. Sorong.
Laurenskerk, pass. 12 Port Soedan.
Leopoldskerk, 11 v. Hamburg n. Antwerpen.
Lindekerk. 12 nog te Basrah.
Lissekerk. nog te Bahrein 12.
Lombok, 13 rede Kohsichang v. Djakarta.
Lucita (t). pass. 12 Wight.
Lawak, 12 v. Singapore n. Colombo.
Lekkerkerk, 12 v. Port Said n. Genua
Leuvekerk. 12 te Antwerpen
Lieve Vrouwewerk. pass. 12 Kp. Finisterre.
Lutterkerk. 13 te Calcutta v. R'dam.
Leerdam. 11 te New York v. R'dam.
Loppersum. 13 v. Hull n. Gibraltar.
Macuba (tl. 11 v. Port Said.
Maetsuycker. 12 v. Djakarta n. Fremantle.
Mapia, 12 v. Panarukan n. Kolisamui.
Mentor. 12 te Patras v. Kalamala.
Mitra (t). pass. 11 Sint Marlen.
Modjkerto, 12 nog te Balikoapan.
Mudrecht (t), pass. i2 Seilly.
Maas 12 v. Madeira n. Trinidad.
Meliskerk. 12 te Brisbane v. R'dam.
Molenkerk, pass. 12 Gibraltar n Marseille
Murena (t), 12 v. Singapore.
Malvina (t), pass. 13 Malta n. Stan low.
Mataram. pass. 12 Socotra.
Maasland. 11 v. A'dam n. Buenos Aires.
Mapia, 12 v. Panaroekan n. Kohsamui.
Nieuw Amsterdam, 12 te Rio de Janeiro.
Noordam, 13 te New York v. R'dam.
Omala (t). 11 bij Palembang Bloodsschip.
Ondina (t), 11 te Pladju.
Ossendrecht, 11 v. Brunsbuttel.
Overijsel, 12 23 u. pass. Malta.
Ovula (t), 10 te Singapore v, Miri.
Paula (t), 12 v. Singapore n. Port Swettenham,
Plancius, 13 verw. te Belawan n. Djakarta.
Polyphemus, 12 te Makassar,
Poseidon, 11 v. Curasao n. Puerto Plata.
Prins Joh. Willem Friso, pass. 12 Spilly.
Pnns Maurits. 11 v. St. John n. Le Havre.
Prins Philip Willem, 12 dwars Dover.
ns 11 te R'dam v- Valencia.
Prins Willem III, 12 v. Vlissingen.
Polydorus, 13 te Halifax.
Prins Frederik Hendrik 13 te Rhodos v. Limas-
sol.
Reijniersz, 11 v. Djakarta n. Guinee.
Rijn, pass. 11 Kp. St- Vincent.
Riouw, 11 v. Genua.
Rottl, pass. 12 Malta.
Ruvs, 11 v. Penang n. Mauritius.
Saidja (t). 11 bij Palembang looddschip.
Salatiga, 11 v. Portland n. Seattle.
Samarinda. 13 te Portland v. Los Angeles.
Sarpedon, 11 te New York v. Puerto Plata.
Sinabang, 12 v. Penang n. Sabang.
Stad Arnhem. 12 te Tunis v. Sfax.
Stanvac Pendopo (t). 11 v. Saigon n. Haiphong.
Stanvac Talang A kar (t), 11 te Soengeigerong
v. Palembang.
Sumatra, 11 v. Soerabaja n. Pladju.
Swartenhondt, 12 tc Djakarta v. Makassar.
Sandenbiirgh, 11 te Korsoer v. A'dam.
Stanvac Djirak (t), 13 v. Tj. Uban n. Soengei
gerong.
Streefkerk, verw 14 te Antwerpen.
Schiedijk, 12 v. Port Swettenham n. Singapore.
Somersetshire, 15 verw. Colombo.
Stad Maassluis, pass. 11 Kp. Laroca.
Stad Breda, 12 te Zanzibar v. Mozanbique.
Stad Leiden, pass. 11 Galapagos.
Salawati, 13 te Suez.
Schie, 12 v. Maracaibo n. Mobile.
Sommelsdijk. 12 v. Colombo.
Sibajak, 11 18 u. pass. Gibraltar.
Slamat, 11 pass. 23 u. Fayal.
Stad Haarlem 11 v. Vlaardingen n. Savona.
Stad Maassluis, 13 verw. Gibraltar bunkeren.
Slad Maastricht, 12 te IJm. dan R'dam.
Stad Schiedam, 12 te Savona v. Vlaardingen.
Tasman, 12 rede Banjuwangi v. Soerabaja.
Tegelberg, 12 verw Santos v. Montevideo.
Tjlkampek, 13 verw. Lorenzo Marques v. Zan
zibar.
Tabinta, pass. 12 Malta.
Taria (t), 12 te Singapore v. Abadan.
Tjibodas, 13 te Adelaide v. Melbourne.
Trajanus. 9 te Port au Prince v. New York.
Utrecht, 12 te Santos v. Buenos Aires.
Van Ostade. 12 v. Maracaibo n. Barranquilla.
Van Riemsdijk. 12 te Cheribon v. Soerabaja.
Venus. 12 v. Triest n. Venetië.
Vrij burgh, 11 v. R'dam n. Bordeaux.
Vulcanus, 12 te Algiers v. Tunis.
Valerius. 12 te Shimizu v. Singapore.
Volendam, 12 v. Port Said.
Veendam. 12 pass. Bishoprock.
Waingapoe, 11 te Tj. Pandang.
Waiwerang. 11 v. Buleleng n. Singapore.
Wieldrecht (t). pass. 13 Caloundrahead.
Winterswijk. 13 16 u. verw. Hoek v. Holland.
Westerdam, 12 te R'dam v. New York.
Westland, 11 v. Montevideo.
Winsum, 13 te Barranquilla v. Curasao.
Waterman, 11 23 u. v. Aden.
Willem Ruys. 11 pass. 21 u. Gibraltar.
Willemstad, 13 v. A'dam op proeftocht Noordzee
Zuiderkruis, pass. 11 Ouessant.
Zijpenberg, Dass. 13 Finisterre.
Zwijndrecht, 13 v. Livomo n. Cacablanca.
Wijk aan Zee
WE DAMESJUNIOREN HANDBAL
KAMPIOEN
Door Zondag de wedstrijd tegen TYBB te
winnen, behouden de damesjunioren van
WE het kampioenschap van de afdeling.
OFFICIËLE PUBLICATIE
Het Nederlandse Beheersinstituut, bureau
bijzondere beheren, Badhuisweg no. 92,
Scheveningen, voerende het beheer over het
vermogen van de voormalige
NIEDERLAENDISCHE
GRUNDSTUECKSVERWALTUNG
deelt het navolgende mede:
In de liquidatie van de Niederlaendische
Grundstuecksverwaltung, welke mede die
van haar lasthebbers omvat, hebben zich
enige pricipiële kwasties voorgedaan, be
trekking hebbende op de vraag, wie als cre
diteuren van deze instelling moesten worden
erkend. Over deze kwesties is onlangs door
de afdeling rechtspraak van de raad voor het
rechtsherstel uitspraak gedaan, zodat thans
uit de beschikbare activa kan worden over
gegaan tot een eerste liquidatie-uitkering
aan crediteuren van 40
Een circulaire, waarin nadere bijzonder
heden omtrent deze uitkering zijn opgeno
men en welke het bedrag, waarvoor de
vordering is erkend vermeldt, zal aan alle
crediteuren worden toegezonden. Toezending
dezer circulaire geschiedt in alfabetische
volgorde. Er wordt echter op gewezen, dat
door het zeer grote aantal crediteuren deze
toezending verscheidene maanden in beslag
zal nemen, zodat het bureau Bijzondere Be
heren het op prijs zal stellen, indien credi
teuren zich terzake van de liquidatie-uitke
ringen slechts in zeer dringen'de gevallen tot
dit bureau wenden.
Aangezien van zeer vele crediteuren
slechts oude adressen bekend zijn, wordt aan
crediteuren (c.q. bewindvoerders en gemach
tigden) die zich nog nimmer met bovenge
noemd bureau in verbinding hebben gesteld,
verzocht onverwijld naam en adres aan dit
bureau op te geven.
'v,'
Rinso-sop... vetter sop!
Want Rinso is een zui
ver zeeppoeder.
Rinso-sopveilig sop I
Want Rinso beval geen
schadelijke middelen.
Maart 195°
Diepvriezen in nieuwe banen
Yriezen op zee zou een revolutie
teweeg kunnen brengen
Santpoort
„Luchtbrug naar Pimlico"
Vrijdag 17 en Zaterdag 18 Maart draait
in het Jeugdhuis de Arthur Rank-film
„Luchtbrug naar Pimlico" (Passport to
Pimlico). Een vlotte Britse comedie vol
typisch-Engelse humor, waarin de avontu
ren van de bewoners van een stadsdeel, dat
zich „onafhankelijk" verklaart en dan ge
blokkeerd wordt, tot veel vrolijkheid aan
leiding geven.
Film over het werk van
het Bijbelgenootschap
„Ieder zijn Bijbel in zijn eigen taal". Dit
is het doel van het Nederlands Bijbelge
nootschap. Op welke manier men dit doel
tracht te verwezenlijken werd Maandag
avond in de Gereformeerde Kerk door een
film duidelijk gemaakt. Deze film, getiteld:
„Geen grenzen meer" deed duidelijk uit
komen dat de Bijbel een internationaal
bezit en gebruikt wordt en bekend is bij
vele volken. Behalve op de Bijbel in kerk
en huisgezin werd ook de aandacht geves
tigd op de verspreiding van het boek dei-
boeken onder alle lagen der bevolking, tot
zelfs in de cellen van de strafgestichten. Dat
dit alles veel tijd en moeite vraagt werd
eveneens aangetoond.
De heer E. J. van Bruggen, adjunct
secretaris van het genootschap, zeide in zijn
propagandawoord. dat de Bijbel thans in
duizend en negentig talen en dialecten ge
drukt en verspreid is. Dagelijks nog is men
bezig met het vertalen waaraan door In
donesiërs en anderen wordt deelgenomen.
Een duidelijk beeld van dit omvangrijke
werk werd door de film gegeven.
Het Gereformeerd Evangelisatie Zang
koor en het koor van de Ned. Herv. Kapel
verleenden medewerking aan deze avond.
Ds. P. A. Tichelaar sprak een slotwoord.
De Insingerschool vraagt
„Waarheen?"
Ten einde gelden bij elkaar te brengen
voor het aanschaffen van een filmprojec
tor, organiseert de oudercommissie van de
Insingerschool toneelavonden.
De eerste avond, waarop de Haarlemse
toneelvereniging „Vriendenkring" het stuk
„Het begon in een gracht" opvoerde,
mocht zich in een grote belangstelling van
de zijde der ouders verheugen.
Zaterdag 18 Maart zal dezelfde vereni
ging het werk „Waarheen" ten tonele
brengen. Het succes dat „Vriendenkring"
in Santpoort met dit stuk boekte, is een
waarborg voor het slagen van de opvoe
ring in IJmuiden in het Gebouw voor
Christelijke Belangen.
Waterloo verloor met 31
In de strijd tegen Haarlem 4 heeft Water
loo slecht spel laten zien. Na het doelpunt
van De Haas, die zijn club de leiding gaf,
brachten de IJmuidenaren er niet veel meer
van terecht. De anders zo hechte achterhoede
liet vele steken vallen. Haarlem 4 won met
3—1.
Het tweede elftal leverde goed werk door
ADO 3 met een 7—3 nederlaag naar huis te
sturen. Van der Linden had een groot aan
deel in de overwinning; hij scoorde vijf maal
en De Bruin zorgde voor de andere twee.
Het derde elftal verloor met 30 van
DCO.
De adspiranten wonnen met 3—0 van
Stormvogels.
Beverwijk
Groenteprijzen op de veiling
Op de veiling van 13 Maart werden de
volgende prijzen genoteerd:
Spruiten 451,13; spinazie 5969; rabarber
5456; witlof 3354; prei 5596; boerenkool
45—57; gele kool 24—32; rode kool 10—17;
kroten 6—7; uien 35—40; sjalotten 20—24;
breekpeen 1014; knolselderij 2035.
Bouw rioolwaterzuivering
begonnen
De bouw van een gemeentelijke zuive
ringsinstallatie voor rioolwater, die in de
oorlogsjaren niet kon worden voltooid, is
hervat. Aan de Wijkermeerweg is de firma
Nederhorst uit Gouda begonnen met het
heien van 244 betonpalen volgens het
Vibro-systeem. Voor dit werk is door de
gemeenteraad een credietvan 112.900,
verleend. Reeds vroeger waren 471 palen
voor de fundering aangebracht. Zodra de
gehele fundering gereed is, zal met de
bouw van de omvangrijke installatie zelf
kunnen worden voortgegaan.
Heemskerk
Handbalwedstrijd
tussen D.I.O. en A.D.O. (03)
In de eerste wedstrijd van de streek-com-
petitie handbal heeft het dameshandbal-
elftal van ADO in een strijd tegen DIO in
Bergen gewonnen. Direct na het begin was
ADO in de meerderheid, doch het niet goed
afwerken van de aanvallen leidde er toe
dat alleen Emmy Vrenegoor na een mooie
doorgespeelde bal van Tiny Schoneberg de
stand op 01 bracht..
Na de rust ging het spel gelijk op, doch
het was aan te zien dat ADO de overwinning
zou behalen, vooral toen Gré Duivenvoorde
uit een harde worp in de uiterste hoek de
voorsprong verhoogde (02). DIO ondernam
vele tegenaanvallen maar stuitte steeds op
de hechte achterhoede van ADO. Vlak voor
het einde bracht Emmy Vrenegoor na een
aanval over rechts de stand op 03.
Uitslagen lagere elftallen
ADO 2—DSK 2 2—1; VSV 7—ADO 5 8—0;
Waterland 2—ADO 3 7—3; ADO 4—Storm
vogels 3 0—7; ADO C—TYBB a 4—2; NAS a
—ADO b 7—0.
«„.wel vis een voortreffelijk voed-
nT van groeiende betekenis m
sel 'LTeld welker bevolking steeds
""ij wordt is het momenteel on-
-Üiilk er tenvolle gebruik van te
Sa omdat het zo bederfelijk is.
„J. methoden van conservering, zo-
k sterk zouten of drogen zijn niet in
,'lk opzicht bevredigend, vooral omdat
°fd£ ontwikkeling van scherpe geu
len smaken veroorzaken, die met
gemelijk zijn voor de moderne,
Sarde verhemelten. Nieuwe onder-
- over het bevriezen van vis
zoekingeii
hter hebben de weg gewezen voor
radicale verbetering, die het moge-
S zal maken vis maandenlang vol-
iLen vers te houden en overtollige
-jebewaren in tijden van overvloed
Jjdat zij nodig is in tijden van
gaarste.
voorgestelde methode is bevriezen,
Jordan op een wijze, die geheel verschil-
FTjj van het eenvoudige verpakken in
Sdestampt ijs die nu nog algemeen ge-
vjl-t wordt. Het Torry Onderzoek Insti-
r t ie Aberdeen, centrum van onderzoek
ruU - vïsconservering in Engeland,
heweegt zich op dit terrein, en de resul
ted worden nauwkeurig bestudeerd in elk
and dat op een enigszins belangrijke vis-
rij'kan bogen. De methode is buitenge
woon belangrijk voor de vele landen, die
evenals Engeland, het grootste gedeelte van
hun vis
van veraf gelegen visgronden
icn6v"> zowel als voor troPische en sub-
iropische landen, waar bederf zeer snel
optreedt.
Sneller en kouder
De hoofdzaak van de nieuwe methode
I js vis snel te bevriezen en zulks bij een
veel lagere temperatuur dan thans nor
maal geschiedt. Achter dit ogenschijnlijk
eenvoudige resultaat ligt een reusachtig
omvangrijk onderzoek. Daarbij werden
I -vee richtlijnen gevolgd. Ten eerste was
'rei nodig te weten welke veranderingen er
•laats hebben als de vis muf wordt. Daar-
I y werd een methode gevonden om deze
veranderingen in haar stadia te stuiten. Sr
Én twee factoren, die vis doen bederven,
ijiereerst beg:nt zij zichzelf te ontbinden
Oormiddel van stoffen, enzymen genaamd,
ge zich in het lichaam van de vis bevin-
ja Sommige enzymen breken de pro-
Ken (eiwit) af, andere maken vetten
ranzig. Ten tweede wordt een vis, zodra
rt sterft, aangevallen door alle soorten
microben, wier optreden de meeste latere
onaangename luchtjes en smaken veroor-
raoht Afkoeling met gestampt ijs ver
traagt deze beide processen. Bevriezing tot
I5gr. Fahrenheit (ongeveer 9 gr. Celsius)
vertraagt ze nog meer, maar proeven jheb-
I ben aangetoond dat de bedoelde processen
I volkomen worden stopgezet bij wat wordt
I genoemd „onder nul" of diepvriezen, d.i.
temen beneden 0 gr. Fahrenheit, wat
j overeenkomt met minstens 32 gr. Celsius
vorst,
I Proeven, die gedurende een periode van
■jaren zp genomen aan het Torry Onder-
zoek .Station hebben de doelmatigheid be
wezen van deze intensieve bevriezing, ver
geleken bij de normale methoden. Zo blijft
kabeljauw, schelvis en dergelijke, betrek
kelijk een dag of veertien vers wanneer
zij verpakt zijn in gestampt 'ijs. Bij 15 gr.
F. blijft zij een maand vers, bij 5 gr. F.
longeveer —20 gr. C.) vier maanden of
langer, De grote practische betekenis van
dit resultaat wordt duidelijk, als men be
denkt dat onder gunstige omstandigheden
gevangen vis van vergelegen gronden niet
ran land gebracht kan worden binnen drie
vier weken na de vangst en dan dus
j geschikt zou zijn om te worden gegeten.
De ontdekking van de werkelijk
waardevolle resultaten van zeer diep
vriezen is volstrekt niet het einde van
ae onderzoekingen. Verdere proeven
hebben aangetoond, dat het tempo
sok van de grootste betekenis is! Vier-
vijfde van een vissenlichaam is water,
paar slechts buitengewoon intense
l bevriezing verandert dit alles in ijs.
Bij de temperaturen, die vereist zijn
om het optreden van enzymen en mi-
st°p te zetten, verandert slechts
S/10 in ijs. In de rest is het meeste
zout in het vissenlichaam geconcen
treerd, zodat het de conserverende
waarde verkrijgt van sterke pekel.
Alsde afkoeling echter zeer langzaam is,
I *11 de ijskristallen, waarvan de vor-
groot en scherp zijn, het vlees zodat,
de vis ontdooit, het sap er uit druipt
1 teloor gaat. Is de afkoeling echter snel,
p vormt het ijs even kleine kristallen
3 ",e cellen, zodat bij ontdooiing de vis
Mes zijn natuurlijke toestand herkrijgt.
deze nieuwe methode is het belang-
■ijKste de vis in een koelfabriek te brengen
I snel en dóór en dóór bevroren
1 pozut op de juiste temperatuur en in het
iyste tempo. Dit wordt het best gedaan
jj; °e vakken in het pakhuis buiten de
Mn te maken, die de afkoelingsvloeistof
bevatten. Enkele veranderingen, die
■Mden als de vis muf wordt, zijn toe te
Mjven aan de verbranding door de zuur-
van de lucht. Een middel om dit tegen
;jaan, is een verpakking van papier of
1 f s°ort van doorzichtige film te gebrui-
f" NoS eenvoudiger is de vis in water te
Mn, dat dan bevriest tot een dun be-
-ümend vliesje van ijs. Even belangrijk
y net bevriezen, is het latere ontdooien.
Hedennacht: wijziging van
Ie golflengtes
wijzen wij er onze lezers op,
Hilv aeóennacht twee uur af cle beide
ri, ®SUmse radio-zenders niet meer over
hrt k j 8°Wlengten te beluisteren zijn. In
linn van de algehele wijziging in het
l\wfSe_, omi'oePfrestel, zullen ook onze
W e zenders op andere golflengten
Ï2',namelijk °P 402 meter en 298
v3 Btoemendaalse kerkzender blijft
J* n°S op 245 meter, de regionale
t,,. pen zullen in het vervolg op 188
i zenden. Op 1875 meter zal door
^etmeer gezonden worden, dus
^pydkrachtenprogramma's uit Dja-
iVrto ie tot hog toe op deze golflengte
5 van de radio-distributie
n afgezonden, zullen nu vervallen.
Een onzer medewerkers bracht een be
zoek aan het Torry Onderzoek Instituut
te Aberdeen, waar onderzoekingen wor
den verricht inzake het conserveren van
vis. Zijh bevindingen zijn neergelegd in
nevenstaand artikel.
Snel ontdooien is belangrijk, niet alleen
uit een oogpunt van gemak, maar ook
omdat als het te lang duurt, de verande
ringen, die het bevriezen bedoelde te
voorkomen, weer beginnen. Het beste is
daarom te ontdooien in een luchtstroom
of in lauw water. Dit procédé van „onder
nul" bevriezing voldoet vooral voor „kip
pers" of schelvis, maar snel bevriezen
schijnt minder belangrijk te zijn.
Om het volle voordeel van deze nieuwe
ontdekkingen te trekken, zullen heel wat
vries-installaties te land en ter zee nodig
zijn. De koelindustrie is echter zó snel ge
groeid in de laatste vier jaren, dat het geen
grote moeilijkheid behoeft op te leveren
en het zou spoedig mogelijk zijn vis te
conserveren door ze even afdoende als
vlees te bevriezen, dat in koelpakhuizen
wordt bewaard.
(Nadruk verboden).
Koreanen die in Japan woonachtig zijn
hebben een bijeenkomst gehouden in het
Hibiya park te Tokio ter herdenking van
de 31ste verjaardag der Maart-revolutie.
Ongeveer 30Ö0 personen woonden de bij
eenkomst bij. Met vlaggen en spandoeken
begaven de Koreanen zich naar de bijeen
komst.
IJmuiden
Bedrijven breiden uit
Burgemeester en Wethouders van Vel-
sen maken bekend, dat bij hun besluit van
13 Maart vergunning is verleend aan J.
Nierop Groot te IJmuiden-Oost, tot het
oprichten van een slachtplaats met in
richting voor het verwerken van vlees
waren in het gebouw Cederstraat 33 te
IJmuiden-Oost; aan de firma Mulder en
Rijke te IJmuiden, tot het oprichten van
een scheepsreparatiebedrijf in het perceel
Loggerstraat 20 te IJmuiden; aan de firma
De Groot en Ruighaver te IJmuiden, tot
het wijzigen en uitbreiden van een in
richting voor het reinigen van kleding,
tapijten enzovoorts in het huis Konings
plein 10 te IJmuiden; en aan de firma
„Genius" te IJmuiden, tot het oprichten
van een constructie werkplaats in het per
ceel Haringkade 19 te IJmuiden.
Ouden van dagen in Thalia
De Algemene Bond van Ouden van
Dagen, wiens doel het is de levensomstan
digheden van lieden op leeftijd in betere
banen te leiden en hun een onbezorgde
levensavond te bereiden, wil in IJmuiden
een afdeling stichten.
In de kleine zaal van „Thalia" zal der
halve op 22 Maart om twee uur een bij
eenkomst worden gehouden waar doel en
streven nauwkeurig zullen worden uiteen
gezet en waar men uiteindelijk hoopt te
komen tot het ontstaan van de „Afdeling
IJmuiden".
MARKTBERICHTEN
11 Maart 1950
Besommingen
KW 47 3650; KW 70 3840; KW 17 5490;
KW 36 3610; KW 16 4295; SCH 9 7680.
KW 189 360; KW 72 960; KW 92 1240; IJM
213 150; IJM 23 980; IJM 229 2145; IJM 17
2375; HD 125 1735.
13 Maart 1950
SCH 91 Abraham 31.700; IJM 94 Zw. Zee
12.060; IJM 16 Bergen 23.570.
SCH 160 5015; SCH 133 3400; SCH 49 3120;
SCH 233 5530; SCH 35 1870: IJM 204 1670;
IJM 53 1905; IJM 75 3785; IJM 283 4460; VL
61 4290; VL 166 3485; KW 166 1630; KW 54
1740; KW 107 1600; KW 64 2200; KW 84 2335;
KW 28 2105; KW 51 2025; KW 86 2895; KW
147 3200; KW 23 1590; KW 3020; KW 59
1520 KW 33 1060; KW 161 1375: KW 104 1225;
KW 91 2235; KW 168 1865; KW 19 1565; KW
108 1805; KW 170 1810; KW 50 2125; KW 127
2675; KW 169 1890; KW 162 2035; KW 125
2290; KW 24 2390; BU 33 2375; IJM 230 1400;
IJM 52 1590; IJM 228 1465; IJM 276 900; IJM
277 350; KW 53 1975; KW 210 2095; KW 21
940.
Prijzen
Gr. tong 1,951,80; gr.m. tong 1,951,80;
kl.m. tong 1,801,50; kl. tong I 0,93—0,79;
kl. tong II 0,58—0,53; tarbot I 2,10—1,85, p. kg.
Tarbot IV 3731; tongschar 65; gr. schol
50,50—43,50; midd. schol 51,50—46; kl.m.
schol 60,5047; kl. schol I 3716; kl. schol II
216; schar 13,505; bot 12,50—6; gr. gul
37—32; midd. gul 36—29; wijting 12,50—4,90,
per 50 kg.
Kabeljauw 13664, per 125 kg.
Aanvoer
500 kisten tong en tarbot, 980 kisten schol,
170 kisten schar, 60 kisten bot, 120 kisten
kabeljauw; 500 kisten wijting. Totaal 2330
kisten.
