ÉÉN GULDEN!
Groen Co
IHLif hp bprlrhpn fijh
Tentoonstelling, gewijd aan
lekker eten, in RAI-gebouw
Conservatieven congresseren in
de badplaats Blackpool
NU KUNT U VOOR
nu in Nederland
NAAIMACHINES
de meest
gewaardeerde
Amerikaanse sigaret
Bezoeker krijgt ruim
schoots zijn deel
VRIJDAG 10 OKTOBER 1958
c'garettP<;
(Op de
^Praatótoel
Centrale Verwarming
Pow-R-Matic Oliebranders
Oude zilveren rijksdaalders
volgende week ongeldig
Men kan ze tot 18 februari
inwisselen
RENAULT DAUPHINE
GARAGE DEN HOUT
100 jaar
geleden
Voeding en Hygiënegeopend
Gunstige ontvangst voor de
nieuwe Franse kieswet
Persoonlijke bezitsvorming en hogere produktie
worden bedreigd door stijgende werkloosheid
Nederland blokkeert geen
gelden voor Indonesië
Zwijgende stoet trok
door Den Haag
Protest tegen uitwijzing
van verstekelingen
Bromfietser!
Scooterrijder!
Bescherm uw leven
HEKLA VEILIGHEIDSHELM
'"WtftARaK
lMERiCAK
HETZELFDE GELD
Spiegelbeeld
Er moet iets mis zijn met onze spiegel.
Elke keer dat ik er in kijk, kijkt mij een
oude man aan.
Ik heb deze spiegel nu al een dertig jaar
en vroeger was die nog in orde. Als ik
vroeger in de spiegel keek, keek mij een
jonge man aan. Hij had een hoop haar,
geen rimpels, geen hangwangen en zak
kende kaken, geen wallen onder zijn ogen
en de kleur van zijn haar was niet grijzig.
Eigenlijk had het me op moeten vallen
hoe in de loop der jaren er iets mis gegaan
is met de spiegel. Want nu ik goed nadenk,
herinner ik. me opeens hoe ik vroeger al
geschokt was over de achteruitgaande
kwaliteit van het beeld.
Maar ik was me er niet op zulk een
schokkende wijze bewust van geworden
als van ochtend. Toen keek ik in de spiegel,
en een oude man keek mij aan.
Ik zelf, moet ik er bij zeggen, want u
kunt mij natuurlijk niet zien, ik zelf ben
een jonge man. Ik ben altijd een jonge man
geweest, zolang ik me kan herinneren, o al
zeker dertig jaar. Ik heb een volle kop
met haar, straf gespannen wangen, jeug
dige kin en hals, natuurlijk geen rimpels,
enfin, precies zoals ik me voorstel, dat ik
er uit zie. Een jongeman met jonge ver
langens en jonge ambities.
Wel, ik kijk in de spiegel, en daar kijkt
me die nare, wat aftandse oude man aan.
En het was geen toeval vanochtend, de
spiegel blijft het doen; elke keer dat ik er
in kijk, steeds is er weer die wat tragisch
verzakkende man.
Ik kan de spiegel laten nakijken, op
nieuw laten verzilveren, verkopen of bre
ken. Want er moet iets mis zijn.
Wie of wat kan die oude man zijn, die
me aankijkt elke keer als ik mezelf in de
spiegel wil bezien?
Het doet er niet toe. Ik zal er aan moe
ten wennen. De spiegel heb ik nu al tè lang
gehad.
En dat is waarschijnlijk ook het ant
ivoord. De spiegel is te oud geworden, is
gebrekkig en lijdt aan slijtage en ouder
domskwalen. De spiegel weet niet meer
wat hij doet.
Daarom, denk ik, stelt hij me zo teleur,
elke keer dat ik er in kijk.
H. B. Fortuin
Advertentie
BLOEMENDAAL TELEFOON 54855
Met ingang van 15 oktober 1958 worden
de oude zilveren rijksdaalders buiten om
loop gesteld. Dit betreft alle rijksdaalders,
die sedert de totstandkoming van de Munt
wet 1839 werden geslagen. Zij kunnen dus
de beeltenis dragen van Koningin Wilhel-
mina, van Koning Wilem III of van Ko
ning Willem II.
Om te voorkomen, dat te zijner tijd
twee typen zilveren rijksdaalders, te we
ten de oude reeds bestaande en de nieuwe
rijksdaalders, die kleiner zijn, gelijktijdig
gangbaar zullen zijn, worden de oude mun
ten reeds thans ingetrokken.
Volgend jaar zal begonnen worden met
de aanmaak van 15 miljoen rijksdaalders.
Het zilvergehalte van deze munt blijft
720/1000. Het gewicht wordt teruggebracht
van 25 tot 15 gram en de diameter van 38
tot 33 mm.
Tot 18 februari 1959 bestaat gelegenheid
tot inwisseling van de oude rijksdaalders
bij alle postkantoren, bij- en hulpkantoren
der posterijen en posttstations, en bij de
kantoren en agentschappen van de Neder -
landsche Bank.
Advertentie
RI.TKWALITEIT en ZUINIGHEID van de
zijn van die aard. dat elke aanstaande koper
met gezond critisch verstand zorgt, zich
nadere gegevens te verschaffen en indien
gewenst, eens proef te rijden.
Telefoon 12138 en 15056
Uit de Opregte Maandagsche Haarlemsche
Courant van 11 Oktober 1858
PARIJS, 8 October Eenige dagen ge
leden heeft „La Patrie"
de wenschelijkheid betoogd,
dat de tijd van geheel
Frankrijk naar dien der
Hoofdstad zou worden ge
regeld. Dit is zeer hoog op
genomen door vele departe
mentale dagbladen, die
hebben aangemerkt, dat zulks eene onge
rijmdheid zou zijn; dat de zon te
Straatsburg 21 minuten vóór Parijs opgaat
en te Brest 27 minuten later dan te Parijs;
dat men geene besluiten mag nemen, die
met de natuur in strijd zijn, en wat des
meer zij.
Die van „La Patrie" blijven bij hun
denkbeeld en beweren, dat de maatregel
niemand zal kunnen hinderen en de Pa-
rijzenaren zal baten, die thans de grootste
moeite ondervinden, zodra zij zich buiten
de hoofdstad begeven tengevolge van het
verschil van tijd.
De tegenstanders van den .maatregel ge-*
wagen van het stelsel der centralisatie,
't welk thans tot in het bespottelijke zou
worden doorgedreven; van de onverdrage-
lijke aanmatiging van Parijs, 't welk zich
in de plaats van de zon wil stellen tot
regeling van den tijd, en wellicht eenmaal
zoover zal gaan van te eischen, dat, bij
besluit der Regeering, de Temperatuur van
de Hoofdstad op de departementen van
toepassing zal worden verklaard.
PARIJS (UPI) De plannen van De
Gaulle voor parlementaire verkiezingen
volgens een nieuw stelsel hebben bijval
gevonden bij vrijwel iedere grote politieke
groep in Frankrijk, behalve dan bij de
communisten. De vrees voor een breuk
tussen de rechts-georiënteerden in Alge
rije en De Gaulle is eveneens verdwenen,
omdat belangrijke rechtse groeperingen
naar aanleiding van zijn program voor
Algerije verklaard hebben, dat dit een
waarborg is, dat dit gebied met Frankrijk
zal worden „geïntegreerd". Het program
van De Gaulle blijkt veel instemming te
ontvangen, zowel van oudstrijders-vereni
gingen als van studenten-organisaties, de
ruggegraat van de rechtse beweging in
Algerije. Hun gunstige reactie geeft de
zekerheid, dat zij het plan voor Algerije
zullen steunen.
Toen De Gaulle zijn programma ver
leden week ontvouwde, ging er eerst een
gemurmel van ontevredenheid op onder
de kolonisten en rechts-georiënteerden.
Maar het „Comité de Salut Public" in Al
giers heeft nu verklaard, dat de econo
mische en politieke maatregelen van De
Gaulle van Algerije op den duur een
integrerend deel van Frankrijk zullen ma
ken. „Integratie" is het hoofddoel van de
Franse rechtse beweging in Algerije en de
uitspraak van het comité zal, naar men
verwacht, beslissend zijn voor de steun,
die De Gaulle in Algerije zal krijgen van
de rechtse elementen.
De Franse communisten noemen het
nieuwe meerderheidsstelsel een „politieke
kanker" en ,,'n oude truc". Overigens werd
de beslissing van de uiterst-rechtse con
servatieven tot en met de linkse socia
listen, door de leiders toegejuicht. De
linkse politicus Mitterrand, die bij het
referendum zijn „verzetspartij" (U.D.S.R.),
evenals de communisten, tegen had laten
stemmen, begroette de nieuwe kieswet als
„goed nieuws". Onder hen, die verder van
hun goedkeuring blijk gaven, waren ex-
premier Gaillard, leider van de radicale
partij (linkse centrum) en Frédéric-Du-
pont, een van de voornaamste woordvoer
ders in de kamer voor de onafhankelijken
(conservatieven).
De communisten stelden onder het oude
stelsel in ieder departement kandidaten en
slaagde er bij de laatste verkiezingen in,
een vierde van alle zetels in de Nationale
Vergadering te veroveren. Dat was het
gevolg van de evenredige vertegenwoor
diging, die goed georganiseerde partijen
bevoordeelde en dikwijls een meerderheid
van verdeelde kiezersgroepen benadeelde.
STSh -CD 'FOfihrffl -----
Van onze correspondent in Londen)
De Britse conservatieven zijn de laatste
dagen van deze week voor hun jaarlijkse
partijcongres in de badplaats Blackpool,
in Lancashire, verzameld. Er zijn vier
duizend afgevaardigden, zodat er van een
vruchtbare gedachtenwisseling nog min
der terecht komt dan bij Labour, dat een
kleine tweeduizend man op zijn conferen
ties pleegt te vergaderen. De werkelijke
politiek wordt binnenskamers bekok
stoofd. Dc monster-bijeenkomsten dienen
als propaganda, om moed te verzamelen
en om gemoedsstemmingen te ontladen.
De collectieve „blok"-stemmen van de
grote vakbonden, die als een stoomwals
alle tegenstand vernietigen, maken het de
mocratische proces op de socialistische
congressen twijfelachtig. Bij de Tories
vermijdt men die schijn tenminste, want
per traditie bepaalt de „leider" de poli
tiek. Dat is op het ogenblik de gevierde
MacMillan, die zich, na een aarzelend be
gin, de laatste maanden, toen hij koel en
besluitvaardig in elke crisis stand hield,
tot een waardelijkc vaderfiguur heeft ont
wikkeld.
Waar Labour voor vele kiezers een soort
vogelverschrikker is, kregen de Tories,
die de maatschappelijk in het nauw ge
brachte middenlaag zo vaak teleurstelden
de rol van de afgewezen minnaar, die z'n
uiterste best doet om weer in genade te
worden aangenomen.. Schoorvoetend zijn
de afgedropenen naderbij gekomen en de
eerste omhelzing heeft de vriendschap be
vestigd. De verkoeling van een jaar gele
den wordt gesymboliseerd door een ach
terstand van achttien percent in populari
teit voor de oppositie. De jongste toenade
ring wordt uitgedrukt in een kleine voor
sprong op Labour van ruim twee percent.
Hoe wankel de romance nog is, blijkt wel
uit het feit, dat de Tories in het opinieon
derzoek enkele weken geleden ruim vier
percent vóór lagen.
Toch doen ze alles om de „zwevende"
kiezers het „ja"-woord te ontlokken.
Want de kracht van de conservatieven
hun zwak is het romantisch terugverlan
gen naar een afgesloten verleden ligt
vooral in hun zakelijke werkelijkheidszin
en hun pogingen aansluiting te zoeken bij
de onmiddellijke noden van de politiek be
langrijkste bevolkingslaag, de midden
groep, die zich vaak tussen hangen en wur
gen bevindt. De Tories komen met prakti
sche voorstellen ter vergoting van de be
staanszekerheid.
Kernproblemen
In het middelpunt van de aandacht staat
de persoonlijke bezitsvorming, waarbij
het doel is het aandelen-en woningbezit zo
veel mogelijk tot de massa uit te breiden.
Hierover is al vaak gesproken, maar om
de liberalen het gras voor de voeten weg
te maaien, lijkt men er thans meer vaart
achter te zetten. De banken hebben pas
hun deuren opengezet voor de kleine man
girodiensten bestaan niet in Groot-Brittan-
nië die in de gewijzigde economische
omstandigheden vaak meer te beleggen
heeft dan de verarmde rijkenEr zit
ook een politieke kant aan het hengelen
Advertentie
Alle merken, dus ruime keuze
ENGEL, Gr. Houtstr. 181, Tel. 14444
naar het geld van de goed verdienende
en op lage kosten levende groepen, die La
bour mogelijk de rug zullen toekeren als
zij rechtstreeks bij de zaken der vanouds
welgestelden worden betrokken. Ook gelo-
van de conservatieven, dat de arbei
ders harder of beter zullen werken, indien
zij deelgenoot in hun bedrijf zijn. MacMil-
lan's visie hierop is neergelegd in zijn
twintig jaar geleden verschenen boek,
waarin hij een versmelting van kapitalis
me en socialisme bepleitte.'
Verder zijn de Tories er op uit om de
ouden van dagen te helpen, onder andere
door de invoering van staatspensioen. Zij
komen er voor uit enkele van hun denk
beelden van andere partijen te hebben
overgenomen. Hun grote belofte is nog
steeds de levensstandaard binnen een ge
neratie te verdubbelen.
Alles hangt af van de vergroting van de
produktie en de export. De werkloosheid
valt dan ook als een donkere schaduw over
het congres. De regering geeft toe dat deze
nog zal toenemen, maar acht geen reden
aanwezig voor alarm, -vooral omdat de cij
fers in sommige andere landen ongunsti
ger zijn. Ook wordt toegegeven, dat de re
gering een zekere mate van werkloosheid
heeft bevorderd in de strijd tegen de infla
tie. Zij verdedigt de stelling dat vrijheid en
gewaarborgde betrekkingen bij bepaal
de firma's niet samengaan.
De werkloosheid, waaraan men nu lijdt,
is juist voldoende om de economie gaan
de te houden. Dit moge theoretisch waar
zijn, het vraagstuk van de verplaatsing
van arbeidskrachten is nog verre van op
gelost. Ook beseft men wel dat de kiezers
de partij voorgoed de rug zullen toekeren
indien de toestand blijft verergeren. De
congresleiding betoogt echter dat de eco
nomie nog nooit zo gezond is geweest. Het
probleem is evenwel hoe de chronische
plaatselijke of regionale werkloosheid te
gen te gaan. Dat zal moeten gebeuren door
krachtiger industrialisatie, hetgeen niet in
een handomdraai kan gebeuren.
Een typisch Engels vraagstuk is dat van
de lijfstraffen, die sommigen weer willen
invoeren wegens de onrustbarende toene
ming van de misdaad. Het is de vraag of
minister Butler, een vooruitstrevende
strafhervormer, terug wil naar de gese
ling met de stok of met de „kat" met ne
gen staarten, een zweep van geknoopte
touwen. Het zijn overigens vooral de vrien
delijke conservatieve dames, die bloed
willen zien.
Bij al deze somberheid, kent het congres
ook een vrolijke kant in de persoon van
de jolige, kwajongensachtige voorzitter,
Lord Hailsman, die vroeger als Quinten
Hogg een populair lagerhuislid was. Zijn
stunts elke ochtend zwemmen in de kou
de zee, een ontmoeting met een schoon
heidskoningin, het luiden van een handbei
als slecht voorteken voor Labour (voor
wiens ondergang de bel luidt) zorgen
voor een soort pret, welke kennelijk de
kloof tussen partij en massa moet helpen
overbruggen.
De Nederlandse regering heeft geen en
kele blokkademaatregel getroffen terzake
van overmakingen, die verband houden
met het goederenverkeer met Indonesië.
Dit is heden van bevoegde zijde mede
gedeeld naar aanleiding van berichten in
de Indonesische pers, waarin zulks werd
beweerd.
(Van een onzer verslaggevers)
VEEL EN LEKKER ETEN, bij voorkeur op een koopje, is een van onze
nationale ondeugden. Het zal dan ook wel dringen worden op de tentoonstelling
„Voeding en Hygiëne", die prof. dr. P. Muntendam, de directeur-generaal voor
de Volksgezondheid, vanochtend in het Amsterdamse RAI-gebouw geopend
heeft. Want daar kan iedere bezoeker een weeklang naar hartelust (en geheel
gratis) smullen van vrijwel alle voortbrengselen onzer levensmiddelenindustrie
en dat in zulk een omvang, dat gij het beste met een nuchtere maag derwaarts
kunt gaan.
Rats, kuch en bonen
Ruim vierhonderd Ambonezen zijn gis
teren in Den Haag van het Lange Voor
hout naar het Plein getrokken, waar zich
het ministerie van Justitie bevindt. Het
was een zwijgende stoet, maar spandoe
ken spraken duidelijke taal: „Waar blijft
uw Christenhart?" „Oordeel niet naar
uw wetten, maar naar uw geweten"
„De Historische band tussen Nederland en
Ambon blijft nog altijd bestaan". Op deze
wijze wilde men protesteren tegen de uit
wijzing van 37 verstekelingen, die thans
weer op weg zijn naar Indonesië. De mi
nister van Justitie, prof. mr. I. Samkal-
den, ontving een delegatie van drie perso
nen. Het waren de voorzitter van de
B.P.R.M.S., het vertegenwoordigend li
chaam der republiek Zuid-Molukken, de
heer J. Mailuhuw, de secretaris J. Matau-
seja en de commissaris I. Marasabessy.
De heer Maihuluw overhandigde de minis
ter een enveloppe. „Ik zal aan dit stuk de
zelfde zorg besteden als aan al deze aan
gelegenheden", antwoordde prof. Samkal-
den. „Twee leden van de Tweede Kamer
hebben mij reeds vragen over deze zaak
gesteld. Ik moet die vragen nog beant
woorden. U begrijpt, ik ben in de eerste
plaats verantwoording schuldig aan de
Staten-generaal". De heren verlieten na
een handdruk de zaal en gingen naar bui
ten, waarna de zwijgende stoet met de
spandoeken en de R.M.S.-vlaggen weer
vertrok.
Rondom deze collectieve inzendingen
zijn een reeks van informatiestands en de
monstratielabs gerangschikt van de we
tenschappelijke instituten die zich met de
zorg voor ons voedsel bezighouden. Deze
stands, waaronder die van de Wereldge
zondheidsorganisatie en de F.A.O., het
T.N.O.-voedingsonderzoek, de Planten-
ziektekundige dienst, het Instituut voor
Visserijprodukten en tal van andere, zijn
misschien op het eerste gezicht wat min
der spectaculair, maar lonen toch ruim
schoots de moeite van een bezoek. Ook de
Landmacht is vertegenwoordigd met een
bijzonder originele inzending, bestaande
uit een antieke en een hedendaagse, vol
automatische veldkeuken, die beide aan
de lopende band rats, kuch en bonen pro
duceren voor het geval dat gij, na al het
voorgaande, misschien nog hongerig zoudt
zijn.
Het lijkt ons niet gewaagd, te voorspellen
dat het storm zal lopen in het RAI-ge
bouw. Vanmorgen om elf uur, toen de
deuren opengingen, verdrongen zich reeds
honderden kijkers met hongerige blikken
aan de kassa's, met het zwakke geslacht
natuurlijk verre in de meerderheid. Ons
advies kan kort en bondig zijn: Verzuim
deze leerzame en „innemende" tentoonstel
ling niet. Ge kunt er tot achttien oktober
terecht.
Nog meer protesten
De jongerenbeweging „De Jonge Leeu
wen" te 's Gravenhage heeft in samenwer
king met het Veteranenlegioen Nederland
en de jongerenafdeling van de stichting
„Door de Eeuwen Trouw" een cpmité ge
vormd, dat door middel van acties zal pro
testeren tegen het terugzenden van 37 ver
stekelingen naar Indonesië. Onder meer
al op ramen en auto's het nummer „37"
worden aangebracht.
De Nederlandse Bond van Wereldburgers
ieeft telegrafisch bij de minister van Jus-
tip geprotesteerd tegen wat zij noemt de
gedwongen repatriëring van de 37 verste
elingen. De bond verzoekt de minister de
verstekelingen weer in Nederland toe te
laten of indien dit niet meer mogelijk is
hen in Nederlands Nieuw-Guinea te werk
te stellen.
proeven. Bijzonder aanbevolen: yoghurt-
pudding en kaasbitterballen.
Voorts kan men deelnemen aan diverse
raad- en behendigheidswedstrijden om
fraaie prijzen. Onder anderen wordt hier
elke dag een ijskast „vergeven". In een
„zuivelbio" worden tenslotte doorlopende
voorstellingen gegeven van aardige werf-
films, onder andere een nieuw poppen-
filmpje in kleuren van Joop Geesink.
Een moderne, elektrische broodoven ln
vol bedrijf vormt het middelpunt van de
bakkerij-afdeling. Hier kan de bezoeker
royaal belegde broodjes, vers uit de 'oven,
consumeren en tevens kennismaken met
de fijnste banketbakkerswaren, die bewij
zen dat ook de bakker-van-vandaag zijn
mooie handwerk nog niet verleerd is.
Zeebanket
Een uitgebreid assortiment zeevis, dat
dagelijks door de IJmuidense reders aan
gevuld en ververst wordt, is te zien en te
proeven in de collectieve stand Vis. Huis
houdschoolmeisjes onthalen de liefhebbers
op een keur van visdelicatessen, haring
slaatjes en hors d'oeuvreshapjes naast een
ijsplateau, waarop de zeldzamer bewo
ners van de Noordzee, zoals inktvissen en
haaien, te pronk liggen. Voorts kan men in
een koekepan met een middellijn van
twee meter vis zien bakken en ter plaatse
nuttigen. De tegenstelling oud-nieuw is
hier belichaamd in een ultramoderne vis
winkel, geflankeerd door twee onvervalste
Jordaanse garnalenpelsters anno 1900,
compleet met spuuglok en roodbaaien on
derrokken. Mosselen in allerlei variaties
zult ge ook kunnen keuren; alleen oesters
met-champagne ontbreken helaas.
Indrukwekkende „kotta missies" ver
welkomen u in de afdeling groenten en
fruit met een sappige Surinaamse sinaas
appel. Men ziet hier voorts een complete
groentetuin waarin een keurcollectie der
beste produkten van tuinbouw en fruitteelt
is samengebracht. De aardappel wordt
hier gepropageerd met een vrolijk mario
nettenspel en bij de Westlandse kassen
kunt ge u laven aan een glas druivesap,
ter plaatse geperst.
Wijn proeven
Mocht ge een sterker drankje prefere
ren, dan kunt u terecht in de collectieve
stand van de stichting wijnpropaganda,
waar bevallige jongedames in als wijnva
ten uitgevoerde kioskjes de bezoeker a rai-
son van een kwartje een kostelijk glas
Bordeaux of Bourgogne, een frisse Rijn
wijn of een kruidige „Gewürztraminer"
uit de Elzas aanbieden.
Wat er alles met 'de kip eri hét éi tê véf-
sieren is, wordt u getoond in de afdeling
Pluimvee. Een bedrijf van een eierenhan-
delaar, met een ingenieuze sorteermachi-
ne, is er in werking te zien, terwijl men
in de poelierswinkel daarnaast kippen en
malse Pekingeenden aan het spit voor u
braadt.
Ook de afdeling vlees brengt in haar
stands de tegenstelling tussen vroeger en
nu in beeld. Men vindt er een complete
modelslagerij, blinkend van chroom en
spiegelglas, waar in koelvitrines een keur
van fijne vleeswaren is uitgesteld. De
sombere, oudmodische slagerij daarnaast
steekt daar wel heel erg ongunstig bij af.
Regelmatig worden hier wedstrijden ge
houden in het opmaken van exquise vlees
schotels en ook daarvan zult ge, als be
zoeker uw deel krijgen.
MAAR VOOR wij de vele heerlijkheden
die hier zomaar voor het toetasten liggen,
uitvoeriger voor u gaan beschrijven, moe
ten we eerst even stilstaan bij de minder
materialistische kant van deze eet- en
drinkexpositie, die gehouden wordt ter ge
legenheid van het feit, dat honderd jaar
geleden een begin gemaakt werd met het
toezicht van de overheid op de levensmid
delen. Warenwet en vleeskeuringswet heb
ben in die honderd jaar heel veel nuttig
werk verricht voor de bescherming van
onze volksgezondheid, maar dat neemt
niet weg dat er ook thans jaarlijks nog dui
zenden processen-verbaal opgemaakt moe
ten worden wegens knoeierij met minder
waardige of bedorven voedingsmiddelen.
Toch is er ook een enorme vooruitgang
geboekt. De bonafide producenten hebben
tegenwoordig vrijwel allen hetzij indivi
dueel of collectief de beschikking over
laboratoria en proefstations, waar voort
durend gewerkt wordt aan de kwaliteits
verbetering en de produktieverhoging. Ve
le van die nuttige instituten zijn met hudje
en mudje naar het RAI-gebouw gekomen
'om ook het publiek eens nader kennis te
laten maken met het wetenschappelijke
vorsingswerk.
„Melkweg"
De expositie is verdeeld in een aantal
afdelingen, meestal gegroepeerd om één
centrale stand, waarin de bezoeker op
aanschouwelijke wijze voorgelicht wordt
omtrent de produkten en werkwijzen der
verschillende branches. De afdeling zuivel
is met een oppervlakte van achthonderd
vierkante meter de grootste en imposant
ste. Pronkstuk van deze stand is de „melk
weg" een tot in details uitgewerkte ma
quette van 15 m2, die een duidelijk beeld
geeft van de lange weg die de melk af
legt „van koe tot consument". U kunt
overal naar binnen kijken, in een model
boerderij, een miniatuur-kaasfabriek, een
melkinrichting, compleet met centrifuges,
sterilisators en flessenvulautomaten. Wilt
gij wat oppervlakkiger in de melk duiken,
dan kunt ge een praatje gaan maken met
de „sprekende koe", die antwoord geeft op
al uw zuivelvragen. Er is natuurlijk een
melkbar met een gezellig zitje, waar men
u de heerlijkste milkshakes bereidt, als
mede een demonstratiekeuken met een
staf van kookleraressen, die allerlei exqui
se zuivelhapjes gereedmaken en laten
Advertentie
m9w»ww9aw
'■■■■BK
'■■■BK
'■■BB
BB
met de
(in België en andere landen zijn veilig
heidshelmen reeds verplicht
EN TERECHTS velen danken
hun leven aan hun veiligheids
helm! De statistiek
bewijst het