28
VERORDENIMt op het gewicht en
DK SAMENSTELLINO VAN BROOD.
A 1921
Aan den Raad
üoor den heer C. van Onselen, brood- depôthou-
der alhier, is verzocht eene verordening in het leven
te roepen waarbij den verkoop van brood van een
ander gewicht dan 500 of 750 Qram of veelvouden
daarvan, wordt verboden.
Adressant deelt in zijn verzoek mede, dat hij uit-
sluitend brood betrekt in Haarlem. waar dit gewicht
wel is voorgeschreven, ook wanneer het brood is
bestemd voor den verkoop in een andere gemeente,
terwijl de rieemsteedsche bakkers zich houden aan
de in tijden van broodschaarschte ingevoerde gewichten
van 400 en 800 Gram.
Wij gevoelen er voor ook voor deze gemeente terug
te keeren tot de in normale tijden meer gebruikeiijke
gewichten van 500 of 750 Gram of veelvouden daar-
van. Tevens geven wij U in overweging bepalingen
op te nemen inzake de samenstelling van brood tenein-
de ook op dit punt een uniforme regeling te verkrij-
gen en een betere controle te kunnen uitoefenen. Het
daartoe strekkend ontwerp besluit wordt U hierbij ter
vastsielling aangeboden.
Burgemeester en Wethouders van Heemstede,
J. P. W. VAN DOORN,
Behoort bij de Notulen van den Raad der Gemeente
Heemstede van den/ti W& 1921.
Heemstede, den 19 April 1921.
De Secretaris,
A. A. SWOLFS.
De Secretaris,
Üe Voorzitter,
