117
a^- 29 oktober 1981
Non-food: uit Heemstedo 37,6 mln. gld.
van elders 12,0 mln. gld.
Totaal 49,6 niln. gld.
De totale detailha-idelsomzet in Heemstede Centrum bedraagt dus
102,4 mln. gld.
De schaal van de detailhandelsbedrijven in de Binnenweg en de Raadliuis-
straat îs over het algeraeen relatief klein. Met uitzondering van enkele
grotere bedrijven, waaronder supermarktenis de bruto bedrijfsvloer-
oppervlakte per bedrijf zelden veel groter dan 200 m2In de meeste
bedrrjven bedraagt de bruto bedrijfsvloeroppervlakte minder dan 100 m2.
Uit een nauwkeunge înventarisatie van de Kamer van Koophandel in 1976
îs gebleken dat de volgende oppervlakten aanwezig zijn. De cijfers
stellen het totale ruimtebeslag voor, inclusief verdiepingen.
Tdbel 3 - Besehikbaar vinkelareaal, bruto bedrijfsvloeroppervlakte
Bruto bedrijfsvloeroppervlakte
5.040 m2
12.260 m2
17.300 m2
Bron: Kamer van Koophandel
Food
Non-food
De groei van de bruto bedrijfsvloeroppervlakte is niet nauwkeurig
bekendzodat wij voorshands deze cijfers zullen toepassen.
Tabel 3 - Berekening vloerproductiviteit Heemsteda Centrum, 1979
F°od Non-food Totaal
°mZet 52>8 mln- 818- kl.t, mlngld. 102,4 mln. gld.
2. Bruto bedrijfs-
vloeroppervlakte 5.040 m2 12.260 m2 17.300 m2
3. Vloerproductiviteit
per m2 b.b.v.o. f l0-A75.~ 4.045,— 5.920,—
Deze vloerproductiviteiten zijn vrij hoog. De landelijke gemiddelden.
ontleend aan E. I.M.-c t j ferszijn: dagelijkse artikelen -• 5.600,— en
m e t-dage 11 jkse artikelen 2.800,— per m2 bruto bedrlj f svloer-
oppervlakte. De variaties rond dit gemiddeLde zijn vrij sterk in die
zin, dat ztj lager zijn in landelijke gebieden en kleine centra, en
tn stedelijke gebLeden en grote centra. Toch mag gesproken worden
van relatief hoge vloerproductiviteiten. Dit verklaart de uitbreidingen
het kernwtnkelapparaâc in de laatste jarcn heeft ondergaan
