Radio Luisteraars!
Teekent het A.V.R.O. Petitionnement
F. LOS
Garage Seders
K
W. H. VAN STAVEREN
H, J. FEUE, Ravelingsteeg 13
Belangrijke Inboedelveiling
ELSA VAN DEN BOSCH
HILDA VAN DEN BOSCH
1 „DE BETUWE"
VÖÖT UWE~HUISD1EREN
iENDA
DE VRIEND VAN UW HUIS vraagt Uwe handteekening voor zijn behoud
VARIA
ARTISTIEKE DAMESHANDWERKEN
FIRMA ALI ZIJLSTRA
ATELIER VOOR KUNSTNAALDWERK
Particulier Chauffeur
Meisje-alleen
Een ruime Werkplaats
P. H. BRINKMAN, Fa. Wed. J. de Reiger
Firma v*h* van Milligen
ER
itomobielen j
RBEEK
STAND.
>orwerpen.
Voor den tuin*
ADVERTENTIEN
Dameskapper B
Haarwerker g
Rijwiel-, Motor- en Auto-Reparatie
3
AERDENHOUT
Telef. 26076
n
BENTVELD
Telef. 26076
Luxe Automobiel Verhuurinrichting
fe=ir=ii=ii=irat=ir=iP=n=i i=^
8 x vergrooting
B f 45.-
Te Huur te Bloemendaal:
GESPREK
Rechtsk* Adv* HAVELAAR Co*
,/t Notarishuis
Rijwielhandel W* JANSEN Jr*
Zandvoortschelaan 138 Telef. 26455.
INTEEKENBILJET f
r
daal
^ond.
langzaam loopen,
- ook wel eens niet;
I en staren in 't ver
schiet.
Don, als waar wij op
hopen
ngs hoogen hemel
t 't maantje heen
s zacht uiteen
iwarrelend gewemel.
van 't geflonker
ïmend teer halfdonker:
s winnen min of meer?
n 't geluk niet achten;
wij hopen, wachten,
bemoedigend op ons
neer.
Kerst Zwart.
heeft hem nog niet
Smiles.
n kan geen kwaad,
en bekrompenheid.
:nschen het denk-
aan het uiterlijke,
kt het in het ge-
Isrust.
ven speelt
recht.
;elf beveelt,
echt.
n kruis 't zwaarst.
itain-Schuijff d.
Jassen en B. G. de
ïan, 20 jaar, over-
el 48 j.; J. A. Mun-
loerman, Stclberglaan
«parels; Rimc'ker, Hee-
;n paar witte kimder-
u i d e rt u in d o r p 1 a a n 8
enkrans; Mej. Tates,
lenidaal, een nikkelen
17 Bloefmendaal', een
tra at 24 Haarlem, een
Kin'heimweg 51 Bloe
van 'Maren, Prins
een ruigharig hondje;
an 24 Overveen, een
Uden, Brederodeweg
tie met inhoud; A. v.
Zandvoort, een kin-
J. Banke, Brcuwers-
tfan Eerden, Zomer
eer zilveren broche;
2en rozenkrans; Paerl,
i zwarte ,sportjporte-
aat 41 Haarlem, een
aautje; aan het bureau
wieldop.
ZONDAG.
AAL.
n. 10 uur Ds. Fr. Post-
ST in gebouw ,,Ma-
'heer K. Koopman.
v.m. 10 uur Prof. Dr.
arlem.
D, afd. Bloemendaal
Houtgast te Alkmaar,
l v.m. 10.30 uur gez.
Stille H. Mis.
Stille H. Mis.
N.
.m. 10 uur Ds. J. C.
iUT.
10.30 uur Mevr.
Voorschoten.
Een wintersche Paschen.
Zoo aanlokkelijk als het weer vóór de
Paaschdagen was, zoo slecht was het op
deze dagen zelve. Een buitengewoon kou
de Paschen. Met als gevolg niets van de
prettige gezellige voorjaarsdrukte, zooals
b.v. het vorige jaar. Ook langs den Zee
weg was geen leven te bekennen, uitge
zonderd dan de filé van Duitsche motor
rijders, die, bij hun 2 daagsche bezoek
aan ons land, óok den Zeeweg in hun rond
rit opnamen.
Wie waagde zich overigens op de vlak-
koude weg?
Moge spoedig wat milder weer volgen.
Het is voor onze gemeente wel geen be
staansvoorwaarde zooals b.v. voor
Zandvoort maar toch de zomer lokt
uit tot onze dreven en een druk verkeer
brengt leven.
De zaaitijd is aangebroken. Het winter
weer heeft plaats gemaakt voor de nog wel
gure, maar toch warmere voorjaarsbuitjes
en als het zonnetje eens een poosje alleen
baas is, lijkt het wel zomer.
Vele gewassen hebben een hooge tempe
ratuur noodig om te ontkiemen. Die laten
we nog maar in de pakjes zitten. Maar die
een beetje kou verdragen kunnen, vertrou-
wij we toe aan moeder aarde.
Dat zaaien is een heel eenvoudig werkje.
Maar juist die eenvoudigheid bedriegt ons.
Willen we goed zaaien, dan komt er een
groote handigheid bij te pas. Het zaad moet
mooi verspreid over het bedje komen, an
ders is het niet heelemaal in orde. En alleen
door doen is dat te leeren. In het algemeen
wordt veel zaad te diep ondergebracht. Is
ook niet noodig.
We kunnen het ons bij het zaaien gemak
kelijk maken, als we op rijtjes zaaien. Dit
kunnen we doen met spinazie, raapstelen,
erwten en peulen, worteltjes enz. Dat zaaien
op rijen geeft ons zeer groote voordeeier,.
Vooral de ongeoefende zal dit merken en
het tuinen zal hem een lust worden.
Om op rijen te zaaien moeten we geultjes
maken in de lengte of in de breedte van de
bedjes. Deze maken we het best met be
hulp van het spantouw, wat zoo gemakke
lijk is bij het maken van rechte rijtjes. Het
kan ook wel zonder dat, maar voor de mees
ten valt dit niet mee, Zoo'n geultje maken
we met de hak of met de hark of wel met
de schop. Hierin! zaaien we, schuiven of
harken we de geul weer dicht entrap
pen deze een beetje aan, opdat het zaad
goed met de aarde in aanraking komt.
Daarna harken we er overheen, zoodat van
dit aantrappen niets te zien is. Bovendien,
dit aantrappen maakt, dat het vocht beter
opstijgt in den grond. Dit is voor het zaad
goed. Maar als het opstijgt tot aan de op
pervlakte, dan zijn we het kwijt en dat
moet niet. Zoo'n geharkt laagje laat het
water niet door en door aantrappen en
daarna overharken slaan twee vliegen in
één klap.
Wanneer het zaad op gaat komen, hoe
ven we niet te twijfelen, wat zaad en wat
onkruid is. Het zaad komt op in rijtjes en
het onkruid staat verspreid. Tusschen de
rijen kunnen we'zelfs het onkruid vernieti
gen met schoffel of hak. In de rijtjes moe
ten we natuurlijk uitdunnen, want te dik
beteekent, dat de groei niet normaal kan
verloopen. Voor raapstelen en spinazie
hindert dit niet zoo veel, daar is het ons
om blad begonnen en zoo gauw en zoo veel
mogelijk. Maar worteltjes, erwten en peu
len e.d. moeten een behoorlijken afstand
hebben. Hel spreekt natuurlijk vanzelf, dat
we de rijtjes bij spinazie bijv. veel dichter
bij elkaar leggen, dan bij doppers.
Bij het afsnijden van raapstelen, snijbiet,
spinazie, enz. zullen we de voordeelen van
de rijtjes nog meer bemerken. Het snijdt
vanzelf en men is zoo klaar. Probeert eens
op rijen te zaaien en U zult niet alleen zien,
hoe gemakkelijk het is, maar ook hoe plei-
zierig.
Een en ander over vruchten en
vruchtensappen.
Het is algemeen bekend van hoeveel
gewicht het is om zieken, die in den regel
weinig eetlust hebben, iets voor te zetten,
dat hun bijzonder goed smaakt. Niet zel
den neemt men waar, dat, wanneer zij iets
met tegenzin eten, de maag weigert het
te ontvangen. Een lievelingsgerecht daar
entegen maakt dikwijls, dat de maag het
gemakkelijk opneemt en zelfs goed ver
teert. Ooft heeft evenwel ook eene diae-
tische beteekenis, vandaar dat ziekenop
passeressen voor verscheidenheid harer
recepten veelal goede diensten kunnen be
wijzen. Ik bedoel hiermede, dat zij door
verschillende recepten ooftkuren, welke
soms worden voorgeschreven, 't eten kun
nen vergemakkelijken, getrouw aan het
spreekwoord: „verandering van spijs doet
eten.'' Bij eenige recepten is af en toe
citroensap gevoegd, omdat er gevallen
kunnen voorkomen, die het gebruik van
dit vruchtensap wenschelijk maken. In het
algemeen moet men zorgvuldig alle vruch
ten vermijden, die niet geheel versch zijn.
De kernen der abrikozen, perziken,
pruimen en kersen bevatten een bittere
stof, amygdaline geheeten, welke ook
voorkomt in bittere amandelen. Hoewel
deze stof op zichzelve beschouwd geen
vergif is, dan schijnt zij dit te worden,
wanneer zij in aanraking komt met andere
stoffen; vandaar dat kernen der vruchten
nooit mogen gebruikt worden, om aan de
vruchtensappen een aangenamen geur te
geven. Kinderen vooral hebben dikwijls de
gewoonte de zoogenaamde pitten op te
eten; ook dit wordt door de geneesheeren
ontraden.
Het verlangen van een zieke naar ze
kere spijzen kan in sommige gevallen voor
den arts een vingerwijzing zijn, toch mag
het dit niet voor een leek "wezen, dat
spreekt vanzelf. Een zieke mag niet alles
gebruiken waarnaar gevraagd wordt, zelfs
geen vruchten, hoe onschadelijk deze ook
mogen schijnen. Bij het gereedmaken van
spijzen of dranken zij men er steeds op
bedacht, dat tal van zieken verergeren
kunnen, wanneer men hun geeft hetgeen
zij wenschen. Of een zieke of herstellende
rauwe of gekookte vruchten of vruchten
sappen mag gebruiken, dat ligt niet op
mijn weg te bespreken, doch alleen hoe
dergelijke gerechten kunnen worden ge
reed gemaakt, wanneer ze gebruikt mogen
worden.
Vruchtensoepen zijn in ons land niet in-
heemsch; in het buitenland, vooral in
Noord- en Midden-Duilschland worden ze,
op verschillende wijzen toebereid, gaarne
gegeten. Zij kunnen worden bereid uit ge
droogde zoowel als uit versche vruchten.
Soms bestaat één vruchtensoep uit 3 a 4
soorten vruchten.
Het algemeene recept is het volgende:
Gedroogde vruchten worden 2 of 3 kee-
ren flink gewasschen in lauw water; zijn
de vruchten versch, dan worden ze even
eens gewasschen en daarna gaar gekookt
met water, door een paardenharen zeef
fijn gewreven, af en toe met water over
spoeld om de vruchtensappen van de zeef
zooveel mogelijk in de soep te krijgen.
Het op deze wijze verkregen sap wordt
15 min. gekookt met wat citroensap, een
deel der geraspte schil, wat suiker en het
een of ander bindmiddel, b.v. eierdooiers,
maizena of aardappelmeel.
Wanneer men de schil van een citroen
wenscht te gebruiken, moet men er vooral
op bedacht zijn, dat deze vruchten flink
worden gewasschen, liefst met een fijn
borsteltje. Somtijds wordt een weinig bo
ter aan dergelijke soepen toegevoegd. On
der de ziekenschotels behooren ze tot de
aangename en verfrisschende gerechten.
Eiwit komt in zulke soepen zoo goed
als niet voor; het geringe gehalte aan
koolhydraten wordt door toevoeging van
suiker wat grooter gemaakt. Door het ge
halte aan plantenzuren en -zouten werken
ze in vele gevallen gunstig.
VIOOL-ONDERRICHT
PIANO- EN EMSEMBLELESSEN
ORANJE NASSAUL. 9 - OVERVEEN
KOMEN OOK TE AERDENHOUT, SANTPOORT, ENZ
ZIJL WEG 109 - HAARLEM - TELEF. 15065
Specialiteit in
Boter, Kaas en Fijne Vleeschwaren, Comestibles
Heden noteeren wijj|
PRIMA ROOMBOTER f 1.05 per pond
BETUWE'S ROEM MELANGE f 0.75 per pond 9
MELANGEf 0.65 per pond |j
4> <üz-6> <5^is> <Q^3>
JANSSTRAAT 69 - HAARLEM - TELEF. 10883
AGENT
I:
I:
i gSjg»
O
Groote sorteering Handwerkstoffen
Smyrna-, Kelim-, Soedan- en
Noorsche wol, Ajouren enPlisseeren
TEEKEN-INRICHTING
WAGENWEG 1 - HAARLEM
□□□□□[^□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□□aaciciaDaanaDCjaDciDDa
TELEF. 10497
BRANDSTOFFENHANDEL
Koudenhorn 10 - Gasthuislaan 54 - Velserstraat 31 - Kant. Zakstraat 8
PRIMA ENG. en BELG. ANTRAC., GIET- en BRECH-
COKES VOOR CEN7R. VERWARMING
I TELEF. 10497 I
vraagt eenige WAGENS AAN
HUIS IN ONDERHOUD
en tevens om op ongeregelde
tijden te rijden. Wenscht ook
een VASTE BETREKK ING
te aanvaarden, v. g. g. v"
Br. Wouwermanstraat 45 zwart
Haarlem.
GEVRAAGD 1 Mei in klein
gezin (3 pers.) een net
zelfstandig kunnende werken
en koken. Aanm. 's avonds
79 uur, behalve Donderdags,
Julianalaan 97, O verveen (bij
Stoop's Bad).
□□aaaaaaaaaaaaaDDaDnDD
D
d Prisma-
SPECIALE AANBIEDING
O PRIMA AFWERKING B
S PRIJS S
(inclusief etui en riem) 9
p
□□□□□□□□□□□□□apppppppp
Wij vestigen Uw
aandacht op de
adre s verandering
van ons blad, zie
mededeeling pag. 1
4 x 14 Mi. en 6 x 7 M2. Huurprijs £9.— per week.
Te bevragen Bureau van dit blad.
„Daar heeft de deurwaarder mij alweer dure processtukken
gebracht en pas heb ik dat vorige vonnis betaald. Ik ga met
al die hooge kosten van rechtsvervolgingen steeds verder achteruit"
„Ja man, dan had je maar reeds eerder moeten omzien naar
hulp om je verwarde zaken en benarde omstandigheden DOEL
TREFFEND te regelen. Aarzel dus geen oogenblik langer,
doch ga nu terstond naar het adres, dat ons reeds van ver
schillende zijden werd aanbevolen, naar het kantoor der
Gr. Houtstraat 77, Haarlem, Tel. 14547
Je kunt tot 's avonds 9 uur terecht, alleen Zaterdags tot 2 uur.
Zij regelen alles vlug en afdoende, zoodat jij dan rustig kunt
doorwerken!"
VERWULFT 7 - Opgericht 1819 TELEFOON 12155
Fijn Mandenwerk - Tuin- en Serre-Meubelen
Leveranties uitsluitend vanuit ons magazijn en op bestelling.
OOOOOOOOOODOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOGOOOOOOOCOOOO
ïppen
atten
Gemalen turfstrooisel
onijnen (kippen tarwedoppen)
Verkrijgbaar per baal en per zak bij
TELEFOON 11292 - HAARLEM
G.MOOBD
GR.HOUTSTR 108|
TELIïOLö,^--
Bijna iedereen die geen Gramophone
bezit moet zich het genot ontzeggen
de grootste vocale en instrumentale
kunstenaars en kunstenaressen te
hooren. De HIS MASTER'S VOICE-
bezitter echter geniet volop van het
beste wat er in muzikale kunst te ge
nieten valt. Een geleidelijk zich uitbrei
dende hoeveelheid HIS MASTER,S
VOICE platen geeft hem, tegenover
geringe uitgaven, intens genot en groote
verscheidenheid.
In de Gehoorzaal van G, M. OORD, Gr. Houtstraat 108,
kunt U alle muziek hooren, die U wenscht, zonder tot
koopen verplicht te zijn.
VER. DER NOTARISSEN - HAARLEM
TELEFOON No. 11928
Directeur: Jhr. G. ELI AS
in het perceel VAN EEDEN
STRAAT No. 13 te Haarlem
op DINSDAG 9 APRIL 1929
des morgens te 10 uur
Bezichtiging heden Zaterdag en
Maandag 8 April, van 10—4 uur
HEEMSTEDE - AERDENHOUT
Gelegenheid tot STALLING van Rijwielen en Motoren.
Bij het station Annex Reparatie-Inrichting
Voor Gemengd Graan
Samenstelling prima inlandsche producten
Ged. Voldersgracht 41
Telefoon 10716
Haarlem
f Ondergeteekende wenscht zich vanaf Heden f
g) tot wederopzeggens toe te abonneeren c p
„Bloemendaal's Editie" tegen f 1.50 per half
jaar of 85 ct. per 3 mnd., bij vooruitbetaling, f
Naam:
Adres:
Datum van ingang
Uitknippen en opzenden in couvert, met B/2 ct. gemankeerd, als
drukwerk aan ons bureau, Schneevoogtstraat 15 rood, Haarlem.
a Men kan het ook telefonisch opgeven. Telefoonnummer 22163
1 ii 1'ii plalTTT TilTi
MShHHHBBI
