Slagerij Hannes Köhler in de voormalige herberg De Groene Valk aan de Rijksstraatweg/Dorpsstraat te Santpoort, rechts de oude
op dat de boedel van diverse personen wegens leveran-
cies te goed heeft een bedrag van 949,11 gulden tot de
incassering waarvan zo spoedig mogelijk zal worden
overgegaan". Het lijkt erop dat de slagerij een aantal rijke
klanten maar trage betalers had.
rijk Pruissen. Zij woonde toen al in Velsen en stond als
"dienstbaar" aangeduid, wellicht bij slager Köhler. Was
zij een nicht van H.C.? De veiling in 1863 had een hoog
ons-kent-ons-karakter gezien het feit dat Gottman(n) de
voogd was over Adriana's minderjarige kinderen.
Het onroerend goed wordt in augustus in logement de
Wijman ter publieke veiling gebracht. De veiling vond
plaats om de financiële continuïteit van het slagersbedrijf
te waarborgen ten behoeve van de weduwe en de zes
minderjarige kinderen en om de zes volwassen kinderen
van de erflater van hun kindsdeel te voorzien. De zeven te
veilen onroerende goederen betreffen o.a. Perceel 1: Een
hecht en sterk huis waarin de slagersaffaire wordt uitge
oefend met stalling, kalverhokken, hooiberg, slachthuis,
smelterij en andere getimmerten plus erf en tuin; aan de
westzijde van de straatweg. Perceel 2: Een huis en erf en
zovoorts staande huwelijk aangekocht en aangebouwd
Percelen 1 en 2: de tot slagerij vertimmerde oude herberg
met aanbouw worden gekocht voor 4.059 en 1.120 gulden
door de Velsense vleeshouwer Johann Henrich Gottman,
geboren in Landau (Pruissen) in 1809. Deze was in 1839
(toen nog vleeschhouwersknecht) te Velsen gehuwd met
de "ruim achtentwintigjarige Martha E. Köhler uit Grü-
ningen onder het regeringsdistrict Erfurt, in het Koning-
Derde generatie: Johannes Köhler (1841-1905)
De weduwe Adriana Köhler-Kosters zal enkele jaren
de leiding nemen. Zij heeft, behalve de nodige slagers
knechten, ook kostgangers in huis (de oude herbergfunc-
tie...), zoals van 1868 tot 1871 Jacob Hendrik de Vidal de
St. Germain, gemeentesecretaris van Velsen en een van
de hoofdpersonen in de over de aanleg van het Noord
zeekanaal handelende roman De woede van Abraham
van Conny Braam. In 1865 is het zover dat ze de teugels
een beetje kan laten vieren: in een advertentie lezen we:
"De ondergetekende de VLEESCHHOUWERS-AFFAIRE
aan haren zoon H. Johannes] KÖHLER overgedaan
hebbende, heeft de eer, haren begunstigers dank te
betuigen, voor het vertrouwen haar zoo ruimschoots
geschonken, terwijl zij de vrijheid neemt, haren zoon in
hare plaats aantebevelen. A. KOSTERS wed. H.C. Köhler."
De weduwe Adriana Köhler-Kosters zal in 1872 hertrou
wen met de weduwnaar en schipper Jacob van Twisk, die
zij naar Alkmaar volgde. Zij overlijdt daar in 1901.
Nederlands-Hervormde Pastorie, foto, circa 1895 Beeldbank van de Rijksdienst voor het Cultureel
Erfgoed, objectnummer 164.047
najaar 2018 Stichting Santpoort
32