DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
WILD.
P. C. VAN GAART ZOON
WONING-INRICHTING.
10° o Korting a Contant.
PER FLESCH f 0.75.
Van 19 tot 31 Januari
N°. 3
T RAEDTHUYS
„DE INDUSTRIE"
6de Jaargang
18 Januari 1929
TWEEDE BLAD
LOSSE BLAAI) |KS.
Drooglegging.
Wed. P. KQOMEN S 20011
SPORT.
BEHANGERIJ
VOOR DE VROUW.
HEERENWEG, hoek Koediefslaan, HEEMSTEDE.
op alle voorradige artikelen STOFFEN, TAPIJTEN,
LOOPERS, LINOLEUMS, VITRAGES, enz.
BEDDENMAKERIJ
TELEFOON 28185
Maar wij kleeden onze kinderen toch liever wat
eenvoudiger en gemakkelijker om zich in te be
wegen. En ookgoedkooper. Want er gaan
heel wat minder ellen goed in een jurkje zooals
onze kinderen dat heden ten dage dragen, dan
'n de omvangrijke japon van een eeuw geleden.
Te Kornwerderzand zal de eerste school
in het droog te leggen Zuiderzeegebied
worden gesticht.
Courantenbericht.
De Zuiderzee wordt drooggelegd;
Men is er hard aan bezig.
En kleine droge plekjes grond
Die zijn reeds nu aanwezig.
Een lieflijk Zuiderzeegehucht
Is eveneens verrezen,
En d'eerste Zuiderzeeschool zal
Ook weldra waarheid wezen.
Hoe klopt ons N ederlandsche hart
Van moed en zelfvertrouwen.
Al zijn we klein, we steken flink
De handen wit de mouwen!
De vreemd'ling staat met open mond
Bij 't zien van deze zaken;
Waar kan men op het wereldrond
Uit zee provincies maken?
Wij durven in zoo'n droge plas
Wel wonen, werken, slapen.
Maar ieder ander staat zich aan
Dit wonder te vergapen!
Is heel die landstreek drooggelegd
Door energieke knapen,
Dan vindt men vast den „blauwen knoop"
't Geschiktst provinciewapen!
Waar nu de kiel snijdt door het sop
Ter vangst, op hoog van zegen
Ziet men dan vruchtbaar akkerland
En druk begane wegen.
Dan snijdt het kouter door de klei
Als 't scheepje door de baren
De vruchten van die stuursmanskunst
Een zee van volle aren!
Op het breedste gedeelte van de Van Merlen-
vaart was een flinke baan voor kunstrijders, en
er omheen een 200 M. lange baan voor de overige
liefhebbers.
Druk was het er Zaterdag, vooral in de avond
uren. De nieuwe verlichting deed het prachtig.
Toch waren velen nog thuisgebleven. Nog een
dagje wachten. Het was immers morgen Zondag!
En het ijs wat sterker!
Maar waren de voorspellingen Vrijdagavond
„toenemende vorst", Zaterdag vervlogen alle
illusies door het bericht „Noordelijke tot Weste
lijke wind". En de dooi liet niet lang op zich
wachten. Liefhebbers probeerden het nog
Zondagmorgen, maar de aardigheid was er
spoedig af. In den middag kwamen groote plas
sen op het ijs, waardoor het bestuur genoodzaakt
werd de baan te sluiten. Wel werd toen nog wat
op de vaart langs de Vrijheidsdreef gereden,
maar daar was ook spoedig de aardigheid af, en
Maandag besloot het bestuur de verlichting maar
weer op te ruimen. Tot het volgende seizoen?
Terwijl wij dit schrijven (Woensdagavond)
ontvangen wij bericht van het bestuur der IJs-
vereeniging, dat de banen weer in gereedheid
worden gebracht en bij vriezend weer vanaf
Donderdag weer geopend zijn, terwijl ook de ver
lichting weer aangebracht zal worden.
Voor het kranige bestuur, dat alles in het
werk stelt om de leden ter wille te zijn, is het
te hopen dat deze moeite beloond wordt door
een paar mooie ijsdagen.
Prima kwaliteit. Billijke prijzen
Gierstraat 39, HAARLEM. Telefoon 10153.
RECEPTEN.
TOMATENSOEP.
Hiervoor neemt men op 1 liter water een pona
tomaten, 4 glad afgestreken^ eetlepels tarwe
bloem, 2 eetlepels boter, 1 uitje, paar kruid-
nageltjes, laurierblaadje, stukje foelie, 5 gram
zout, 1 4 eetlepel gehakte peterselie en 1(4 thee
lepeltje maggi's aroma. De in stukken gesneden
tomaten zet men op met het water, het gesnip
perde uitje, het zout en de kruiden en laat ze
tot moes koken, waarna men het mengsel door
een zeef wrijft. Roerende verwarmt men de boter
met de bloem, waarbij men langzaam het
tomatenmengsel giet. De soep even laten door
koken en dan in de soepterrine bij de peterselie
en de aroma gieten.
Wat ze dan wel dragen? Wel, die kleine kleuter,
links, heeft een jurkje van zwart fluweel op
een lijfje van rose crêpe. De tweede, onderaan in
het midden, die weer wat grooter is, en haar
knuistjes ineenslaat van bewondering voor haar
zusje van honderd jaar geleden, heeft een jurk
van pastelblauwe crêpe, gegarneerd met stiksels
ft
BISSCHOPWIJN
tf - SLIJTERIJ IN GEDISTILLEERD -
Wijnen. Limonades. Iso-Barometrische Bier Tapinrichting
GEGARANDEERD ZUIVER
VOOR GEBRUIK GEREED.
Aanbevelend, F. H. KLUEN, Raadhuisstraat 46, HEEMSTEDE. - Telefoon 28264.
IJSVERMAAK.
Vol verlangen zagen de liefhebbers van de
zoo heerlijke ijssport bij uitnemendheid de
vorige week uit naar wat sterkere vorst, en het
zag er Vrijdag tenslotte naar uit of de naar
schaatsenrijden popelende harten toch nog be
vredigd zouden worden.
Wij beschikken hier nog niet over een stuk
ondergezet land, waarop de liefhebbers van
schaatsenrijden spoediger hun lusten bot kun
nen vieren, en moesten het maar aaWcn d«.t
o.a. te Haarlem reeds eenige dagen gereden kon
worden.
Maar Zaterdag zou het bestuur der ijs-
vereeniging ,,De Volharding" het er op wagen.
Dien nacht vroor het zelfs zóó hard, dat ook
de verlichting in orde gebracht werd om ook in
de avonduren de leden naar hartelust te laten
profiteeren.
FIJNHOUT- EN IJZERHANDEL
Spaarnwouderstraat 108, HAARLEM. Tel. 15020.
SPECIAAL ADRES VOOR ALLE SOORTEN
FIJN HOUT.
Ruime BorteerlnQ In SIER- en PORTRETLIJSTEN.
Billijke berekening voor het INLIJSTEN van
alle maten PORTRETTEN en GRAVURES.
Complete sorteerlng In alle GEREEDSCHAPPEN voor
Batikken en Seliabloneeren, Zaag- en Snijwerk,
Tarso-werk, Timmergereedschap, enz.
Meubelbeslag in de meest moderne uitvoering.
KURKPLATEN-, MATTEN EN ZOLEN,
MEDICIJN-, BIER-,
WIJN-EN THERMOSFLESCH-KURKEN.
TOUWWERK en KOORD in diverse maten.
ACCU-LAADSTATION.
BILLIJKE PRIJZEN.
SNELLE EN SOLIDE AFWERKING.
VOETBAL.
Uit het H. B. C.-kamp.
Zondag waren alle wedstrijden wegens ijs
vermaak afgelast. Ook voor a.s. Zondag zal
koning Voetbal nog wel niet regeeren. Mocht dit
wel zoo zijn, dan is het programma al heel klein.
Slechts één wedstrijd, behalve mogelijke
juniores, n.l.H. B. C. IllAlliance II.
Op het R.K. Sportpark.
Ilier is meer werk, n.l.R. K. V. Z. I
Concordia IR. K. V. Z. IIV. V. F. I en Geel
Wit IILisse II.
De Zwaluwen zullen zeker de puntjes wel ver
overen, terwijl de Geel Wit-reserves het niet
gemakkelijk zullen hebben tegen de stoere
Lissers.
onder elkaar, terwijl de stof tegelijkertijd inge-
rimpeld is. En de grootste van de drie, rechts,
draagt een jurk van rood fluweel, gegarneerd
met een drietal geplisseerde linten van verschil
lende breedten en met een ceintuur met groote
strik op zij, ook al van marjne-blauw lint.
Tot slot nog een mode-nieuwtje, dat we op
deden bij een bezoek aan de mode-stad, Parijs,
dezer dagen. „De" groote mode op gebied van
onze kousen is: donkergrijze kousen bij zwarte
of grijze schoenen. De lichte kousen hebben
voorloopig weer afgedaan. Vooreerst moet het
vür» .clnr»L-nvrvviic foo*on vnrovK oori TJrvof av TT™
voordeel mee!
LOES.
Hollandsche wafelen.
Neem 1 K.G. bloem en roer hierdoor 1 L.
melk en 4 eieren, en nadat het goed gebonden is
nog (4 L. melk en 1 ons opgeloste gist. Dan
voegt men nog 1 L. melk bij en 4 ons heete
gesmolten boter. Daarna laat men het beslag
rijzen. De wafelijzers worden voor het bakken
verwarmd. Vul het daarna aan één kant, klap
het dicht, en keer het meteen om. Leg het in het
vuur, draai het om na 2 minuten en laat het ook
aan de andere zijde bakken. De wafelijzers moet
men niet openen om even te kiiken voor de
wafels gereed zijn.
De wafels worden bestrooid met poedersuiker.
Voor chocoladekoekjes neemt men op 6
eiwitten, '4 ons poedersuiker, (4 ons cacao, I
ons suiker eri 1ons bloem. De eiwitten worden
stijf geklopt, waarna men er de poedersuiker
doorheen klopt. Dan gaan de cacao, suiker en
bloem erbij. Dit deeg, bakt men op een beboterd
bakblik in een matig warmen oven en snijdt het
dan in vierkantjes.
Een lekker toehapje. Dat is ongetwijfeld:
gebraden appelen. Daartoe neemt men op 10 a
12 groote zure appelen, 1(4 ons suiker, een paar
theelepeltjes fijne kaneel, 5 eetlepels boter en
een kopje water. Men boort de appels, schilt ze
en legt ze met het gaatje naar boven in een
vuurvast schoteltje. De suiker wordt met de
kaneel dooreengeroerd, waama men de appelen
met dit mengsel vult. Boven op eiken appel doen
we nog een klontje boter, waarna we het water
in het schoteltje doen en alles in een matig
uurtje). De appelen mogen niet stuk gaan. Af
en toe met het vocht bedruipen.
GEVESTIGD 1848 STOFFEERDERIJ
ONZE KINDEREN: VOORHEEN EN THANS.
Juist ter wille van het contrast, geven we
deze week, in het prille jaar 1929, een plaatje
van de prille jeugd van onzen tijd, naast die van
honderd jaar geleden. Was dat heusch een jonge,
overmoedige levenslustige kleine kleuter, dat
keurige dametje, met dat witte broekje met
kant tot op de teenen, en die bloemetjesjurk met
kolossalen hoepelrok, en de wijde pofmouwen?
Zeker, even goed staat het aardig en grappig,
maar... moesten de kinderen in zulk een harnas
spelen en ravotten? Ja, onze overgroot-ouders
meenden, dat het zoo moest, en we moeten
eerbied hebben voor hun eerwaardige meening.
VOOR DE KINDEREN.
KONING KIKKERDIK EN Z'N ZOONTJE
door G. Th. ROTMAN.
73. Af en toe rustend, bereikten ze na een
paar dagen Egypte. Ze zagen de pyramiden
de graven der pharao's en de sfinxen en
hier was ook de Nijl, met zijn lotus- en papyrus-
planten. Honderden vogels waren er al: de
flamingo's met hun lange halzen, de kraanvogels
en de reigers. Op een der sfinxen rustten ze uit
en toen vlogen ze weer verder, steeds den Nijl
volgend.
74. Steeds verder zuidwaarts ging het, over
de eeuwenoude ruïnen der Egyptische tempels, die
daar reeds tientallen van eeuwen stonden. Af en
toe streek de ooievaar neer, om een vischje te
verschalken of om wat voedsel te zoeken voor
z(jn kleine berijders. Plotseling riep de ooievaar
vroolijk: „Ha, oude kennissen," en streek neer bij
een paar pelikanen, die aan den waterkant hun
maaltijd gebruikten.
75. Maar de pelikanen schaterden het uit,
zoodat de vischjes hun uit den bek vielen. „Wat
heb je nou op je rug zitten?" proestte de eene.
„Je moet niet lachen om dingen die je niet be
grijpt of nooit gezien hebt," zei de ooievaar boos.
„Dat doen alleen domkoppen." Toen vloog hij weg.
Maar nu gebeurde er een vreeselijk ongeluk.
76. Zeker nog wat in de war door de ergernis,
maakte de ooievaar een onvoorzichtige beweging
onder het vliegen en strekte zijn hals uit, zoodat
Pierewietje zijn evenwicht verloor en omlaag viel.
Koning Kikkerdik, die zijn kind nog grijpen wilde,
viel eveneens, en daar spartelden de anne dwergen
in de breede rivier, en de ooievaar bemerkte het
niet eens.
