DE Veclw EN DAAD HUI
BRAMMETJE FLAPOOR EN Z'N VRIENDEN
TWEEDE BLAD
SPORT
VARIA
Uithoudingsvermogen van
werkende vrouwen
RECEPTEN
CONFIbtRIE MODERN
HYaCiNTHGEBaKJES
No. 16. 17 APRIL 1936.
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
5
Uit het H.B.C.-kamp
Nu de competitie voor het eerste en tweede
elftal geëindigd is en het nog wat te vroeg is
om de voetbalschoenen op te bergen, had
H.B.C. besloten deel te nemen aan het voetbal-
tournooi en wel in de hoogste afdeling, waar
aan ook deelnamen T.Y.B.B., O.G. en D.S.S.
Tweede Paasdag kwam H.B.C. uit met een
ploeg waarin ontbraken C. Vinke, v. Roode,
Martin Sr. en Kortekaas. D.S.S. echter, die het
als een goede oefening voor de promotie
wedstrijden voor de le kl. beschouwde, zette er
alles op om met het beste te komen.
Toch wist H.B.C. nog een gelijk spel te be
halen, ook al was de overwinning wel verdiend
geweest. Het einde was 22. Strafschoppen
beslisten !,i het voordeel van H.B.C. Daar
T.Y.B.B. van O.G. won, gaat de eindstrijd
Zond' g tussen T.Y.B.B. en H.B.C.
PAASTOURNOOI V.V. T.O.P.
Pe traditionele wisselbekerwedstrijden op de
Tweed.'1 Paasdag trokken veel belangstelling.
Er heerste een gezellige stemming en de
spelenden werden voortdurend door hun sup
porters aangemoedigd en toegejuicht. Er ston
den twee wedstrijden op het programma, beiden
om een wisselbeker. T.O.P.a moest het bezit
van de Maison Grandjean-beker verdedigen
tegen V.V.A., terwijl T.O.P.b dezelfde opgave
had tegen Victoria om de Jhr. Elias-beker.
T.O.P.a—V.V.A. 34.
Deze wedstrijd had een zeer spannend
karakter. Beide partijen waren aan elkaar ge
waagd en gaven eikander in niets toe. T.O.P.
wist echter een voorsprong van 32 te krijgen
en deze tot het verstrijken van de eerste helft
te handhaven. Na de rust had V.V.A. zijn elftal
enigszins gewijzigd en had hiermede zoveel
succes, dat weldra de stand weer gelijk was.
Door een hands in het strafschopgebied werd
hun nog een penalty toegekend, die onberispelijk
werd ingeschoten. Wat T.O.P. ook probeerde
om de stand te wijzigen, het mocht niet meer
baten en zodoende had V.V.A. de zege behaald
en kwam in het bezit, voorlopig voor een jaar,
van de Maison Grandjean-beker.
T.O.P.bVictoria 45.
Ook deze wedstrijd kenmerkte zich door vlug
en enthousiast spel. Daar T.O.P. echter het spel
in de eerste helft te kort hield, waren de aan
vallen niet zo gevaarlijk als die van Victoria,
die voortdurend haar snelle vleugels aan het
werk zette om T.O.P.'s verdediging uit elkaar
te halen. Zodoende wist Victoria spoedig de
leiding te nemen. De rust ging in met 14 voor
Victoria.
Dat was T.O.P. te veel, aanval op aanval
volgde en spoedig werd het 35, daarna 45
en met T.O.P. sterk in de aanval floot de
scheidsrechter af en had Victoria dit jaar de
beker veroverd.
De uitreiking van beide bekers zal waar
schijnlijk begin Mei plaats hebben, waarvoor
een avond wordt vastgesteld, waaraan een
enigszins feestelijk karakter wordt gegeven.
H.P.C.-NIEUWS.
A.s. Zondag zal H.P.C. trachten het record
4 X 200 M. vrije slag estafette, dat op naam
staat van een Indische ploeg met 9 min. 573/io
sec., te verbeteren.
De ploeg bestaat uit: Ten Hacke, Ch. Kemper,
Mooi en Sipkema. Verder zal H.P.C. 1 Zondag
eveneens in 't Sportfondsenbad een polo
wedstrijd spelen tegen Zian I.
De opstelling is als volgt:
L. Kohier,
Braam, Leijenaar, Derks,
Uitendaal, Leloux, Mooi.
Verder wordt nog medegedeeld dat de trai
ning voor de spelers van I en II wederom Maan
dagavond is van 78 uur.
PETROLEUM VOOR 100 TOT 1500 JAAR.
Er is geen vraagstuk, hetwelk de wetenschap
thans zo zeer vervult als het vraagstuk van de
petroleumvoorraad. En deze wetenschap heeft
uitgemaakt, dat de mens binnen honderd jaar
geen petroleum meer tot zijn beschikking heeft,
wanneer hij jaarlijks zoveel gebruikt als thans
het geval is.
Andere vakkundigen staan op het standpunt,
dat men misschien reeds binnen één of twee
jaar buiten aardolie kan of tenminste voor een
groot deel. Men is in New York n.l. doende
een vloeistof uit te vinden, welke, vermengd
met petrdleum, deze laatste kan vervangen
zodat we nog voor 1500 jaar petroleum genoeg
zouden hebben, aldus de deskundigen.
In Noord-Amerika gelooft men evenwel, dat
er nog vele olierijke streken in Amerika zijn,
welke het mogelijk zouden maken de mens
20Q0 jaren lang van olie te voorzien. Hoe is het
mogelijk, dat er in 1936 mensen zijn, die zich
het hoofdbreken over de vraag, of de mensen
over 2000 jaar nog wel van petroleum kunnen
profiteren! Achteraf is het toch wel interessant
te weten, hoe de jacht naar olie ieder land en
iedere staat heeft aangegrepen. Zelfs Engeland
begint op het einde van deze maand op 12 ver
schillende plaatsen in haar bodem te boren.
Men schijnt op grond van zekere geologische
ontdekkingen er van te zijn overtuigd, dat in
de Britse bodem minstens zoveel olie te vinden
is, dat men in een komende oorlog genoeg
brandstof zou kunnen hebben om alle Engelse
tanks te voeden.
Iedere vrouw, hetzij een huisvrouw of een
vrouw, die een beroep uitoefent, dat haar nood
zaakt binnenshuis te werken, zal van tijd tot
tijd bemerken, dat haar uithoudingsvermogen
haar in de steek laat. Zij gevoelt zich geestelijk
en lichamelijk minder dan anders in staat om
met opgewektheid haar taak te vervullen en haar
arbeidsprestatie zal verminderen.
Hoe kan men hieraan ontkomen en weer op
peil komen? Het is opvallend, dat deze ver
schijnselen zich vooral in de wintermaanden
voordoen en dit vindt zijn oorzaak in het feit,
dat men 's winters veel minder frisse lucht heeft
dan 's zomers. Men vertoeft in vertrekken, die
kunstmatig verwarmd worden, heeft de ramen
nagenoeg den gehelen dag gesloten en krijgt een
tekort aan zuurstof, waardoor men zich moe
gaat voelen. In de zomer, zelfs reeds zodra de
dagen langer worden, zal de vrouw, die haar
beroep buitenshuis uitoefent, er veel eerder toe
komen een eind te lopen als haar dagtaak voor
bij is. Zodra het even zonnig weer is, lokt dit de
huisvrouw ook uit om naar buiten te gaan en
langzamerhand gaat men zich veel beter ge
voelen. Zelfs in de koude wintermaanden moeten
kamers en werkvertrekken regelmatig gelucht
worden, al doet men dit ieder uur maar vijf
minuten.
Heeft men overdag geen gelegenheid om wat
frisse lucht te happen, dan kan men dit 's avonds
doen; de avondlucht werkt buitengewoon kal
merend op het zenuwstelsel. Veelal tracht men
het gevoel van moeheid te verdrijven door het
drinken van (liefst) sterke koffie of thee, het
geen juist zeer verkeerd is. Het prikkelt de ze
nuwen onnodig en wekt schijnbaar op; evenals
andere genotmiddelen, die lang niet altijd even
onschuldig zijn. Veel beter is om wat vruchten
te eten, 'n appel of sinaasappel of een bias zui
ver vruchtensap te drinken, waardoor het bloed
tevens gezuiverd wordt.
Van niet te onderschatten belang is een goede
nachtrust, want al denkt men ook, dat men vol
doende heeft aan zes of zeven uren slaap en
steeds laat naar bed gaat, dan wreekt zich
dit tekort op de duur.
Slapeloosheid is tenslotte een gevolg van de
overspannen zenuwen en is vaak moeilijk te
onderdrukken.
Het is veel verstandiger zich enige genoegens
te ontzeggen, dan laat en overmoe naar bed te
gaan en 's avonds in rokerige zalen te vertoeven,
waar gebrek aan frisse lucht is.
Indien men zorgt, dat men deze volop kan
inademen, rustig leeft, voldoende nachtrust
neemt en geen prikkelende dranken drinkt, dan
za! men zeker zijn uithoudingsvermogen behou
den en zijn volle arbeidsprestatie kunnen blijven
geven.
MIGRAINE..
Het is inderdaad opvallend, dat men veel min
der vrouwen over migraine hoort klagen, nu men
zoveel meer sport beoefent, en tevens gezonder
leeft, vooral ook wat de voeding betreft.
Men heeft thans geen tijd meer om veel aan
zich zelf te denken, zoals in vroeger jaren en
de moderne vrouw, met haar behoefte aan frisse
lucht en beweging, heeft veel bij hare sexege-
noten van de vorige eeuw voor. Een Franse
dokter geeft ten overvloede wellicht de raad aan
zijn patiënten, niet te roken en in geen geval te
inhaleren, geen alcohol te gebruiken, niet in
oververwarmde vertrekken te vertoeven, veel
frisse lucht en beweging te nemen, eenvoudige
voeding en voldoende nachtrust en de migraine
zal voorgoed verdwijnen!
EEN BLIK IN DE SPIEGEL.
Eenvoudige schoonheidsmiddelen.
Men heeft geenszins dure cosmetische midde
len nodig om er goed verzorgd uit te zien.
Nodig is echter om enige aandacht aan het
lichaam te schenken.
Zo behoort b.v. transpireren tot de middelen,
die het gehele organisme zuiveren en alle slak
ken verwijderen, die anders in het lichaam
blijven en niet alleen een vlekkerige huid, zelfs
puistjes veroorzaken, doch ook vetzucht in de
hand werken. Men moet daarom regelmatig een
„zweetkuur" ondergaan door b.v. een flink
warm bad te nemen voor het naar bed gaan of
een kop kamillenthee met citroensap. Gym
nastiek na het opstaan is eveneens uitstekend,
waardoor alle spieren in beweging worden ge
bracht en het bloed beter circuleert.
VOOR ZEER GEZETTE FIGUREN.
WK 1818
Ten einde aan de
talrijke verzoeken te
gemoet te komen, ons
gedaan van de zijde
onzer abonnee s om 'n
japon in de groote ma
ten te ontwerpen heeft
onze coupeuse aan dit
verzoek voldaan. Het
model heeft geen aan
den rok gezet boven
deel. doch heeft aan
één geknipte banen
midden vóór en ach
ter, terwijl de ver
korte rijbanen naar on
deren toe klokken en
de rok de noodige on
derwijdte verleenen, In
de taille sluit de ja
pon even aan. terwijl
een smalle ceintuur ge
dragen kan worden,
doch niet vereischt
wordt. Puntige hals
uitsnijding met volant
kraag. Rechte mouwen,
met volants onder den
elleboog. Patronen ver
krijgbaar in de maten
50 en 52 voor 58 cent
en verder in alle groote
modellen, volgens op
gave gemaakt naar het
figuur voor negentig
cent.
VKK
1818
GOEDE KNIPPATRONEN.
Patronen kunnen per brief aangevraagd worden
met bijsluit'ng ^an 0.58 in postzegels aan de
Moderedactrice, Roelofstrae. 109, Den Haag.
Slappe gelaatstrekken maken, dat men er
ouder uitziet, vooral ook als het gedeelte onder
de kin een slappe, rimpelige huid te zien geeft.
Hier is massage gewenst, waartoe de huid eerst
met vette crème wordt ingewreven.
Flinke wandelingen met naar achter gerichte
schouderbladen gelden als voortreffelijk schoon
heidsmiddel. Geen lopen met kleine trippel
pasjes op hoge hakken, doch met een stevige
pas. indien men op de juiste wijze loopt, dan
worden de heup en buikspieren in beweging
gebracht en voorkomt men de ongewenste vet
laag, die het figuur veel van de lijn ontneemt.
Dagelijks een glas sinaasappel- of citroensap
is uistekend om het bloed te zuiveren, liefst
enige malen per week een vleesloze of rauw-
kostdag. Ook vruchtendagen worden vaak aan
bevolen, terwijl weinig vet, boter en brood en
nog minder zoetigheden of gebak gebruikt
moeten worden om sehoonheidsfouten te voor
komen. Een matige leefwijze, veel groenten en
fruit, alsmede een dagelijkse flinke wandeling
dragen er .toe.-bij,, de vro".v e;-.n fri.- aanzien te
geven en er lang jong en gezond uit te zien.
Voorwaar geen kostbare raadgevingen, die
met een weinig goede wil opgevolgd kunnen
worden.
WENKEN VOOR DE WAS.
Vergeeld wasgoed.
Men lost ongeveer 100 gr. chloor op in 1 L.
water en zeeft deze oplossing om ze daarna bij
het waswater te voegen, zodat zeep en chloor
op het goed inwerken, daarna enige malen uit
spoelen. Kleine stukken kan men in karnemelk
laten weken, waarna men de resultaten spoedig
zal ervaren; daarna in een sopje nawassen en
spoelen.
Vochtvlekken in linnengoed. In deze tijd, dat
de linnenkast ook aan een beurt wordt onder
worpen, ontdekt men we! eens, dat zich op een
of ander stuk vocht-vlekken bevinden. Zulks
kan reeds gebeuren, indien zo'n stuk niet geheel
en al droog is weggelegd en in lange tijd niet
gebruikt is geworden. Men kan deze vlekken
met potas verwijderen, daarna in de zon drogen
en het zeepsop nawassen. Ook kan men vocht
vlekken verwijderen met water en ammoniak
met 10 delen water verdund.
Roestvlekken verwijdert men door er citroen
sap op te druppelen, daarna legt men er een
vochtige doek op en stiijkt er vlug over met
een heet ijzer. Verse vlekken verdwijnen nadat
men deze behandeling enige malen herhaald
heeft; oude vlekken vereisen soms een herhaling
van zes of zevenmaal. De vlekken verdwijnen
langzaam maar zeker.
WAT VROUWEN INTERESSEERT.
Ongeveer honderd jaar geleden was het vrij
algemeen, dat een grote menigte meisjes van
Engeland naar Brits-Indië reisden en uitgezon
den werden door „huwelijksmakelaars" om
aldaar met kolonisten te trouwen. Gehele
„scheepsladingen" vertrokken naar de Engelse
koloniën en bij aankomst van het schip met
trouwlustige meisjes vond men in de haven
steden een menigte Engelse kolonisten, die van
de makelaars een vrouw kochten. Een groot
deel harer werd de gelukkige echtgenote
van zeer rijke mannen, anderen moesten zich
met minder met aardse goederen bedeelden
tevreden stellen. De kapitein van deze schepen
had een zeer verantwoordelijke taak en moest
met argusogen waken, dat geen van zijn
scheepsofficieren verliefd raakte op deze uit
gezonden meisjes. Geen sinecure, zo'n verant
woordelijkheid, indien men bedenkt, dat de reis
zes maanden duurde. De verbetering der ver
keersmiddelen tussen de Engelse koloniën en
het moederland en de toename van de blanke
bevolking in Brits-Indië heeft aan deze huwe
lijksmarkt een einde gemaakt. Misschien wel tot
spijt van ouders, die rijk met dochters ge
zegend waren!
REEDS NU WORDT DE STRIJD TEGEN DE
MOTTEN BEGONNEN!
Heeft niet iedere huisvrouw, zelfs de meest
perfecte, de onaangename ervaring wel eens of
meermalen opgedaan, dat een of ander kleding
stuk te voorschijn werd gehaald, waarin een of
meer gaten waren gevreten?
Het is ongelofelijk, hoe vlug zij zich hier of
daar weten te nestelen.
Enige jaren geleden heeft men een middel
ontdekt, dat, naar wij mogen aannemen, radicaal
werkt en vele textielfabrikanten prepareren hun.
stoffen, vóórdat zij in de handel komen. Zulks
heeft echter geen inyloed op de véle oudere
stukken, die in iedere huishouding aanwezig en
niet op een dergelijke wijze behandeld zijn.
Juist deze moeten eveneens beschermd worden
tegen de vraat- en vernielzucht dezer gevreesde
insecten.
In de eerste plaats moet men weten, dat
motten door niets zozeer geërgerd worden, dan
dat men hen in hun rust stoort. Veelvuldig uit
halen van klerenkasten en koffers is nood
zakelijk, en daarna worden alle kledingstukken
geborsteld en geklopt en flink heen en weer
geschud en weer in een andere volgorde in de
kast opgehangen, 's Zomers benut men zonnige
dagen om de verschillende kledingstukken
buiten te hangen, want zon is de natuurlijke
vijand van motten.
Wanneer men allerlei bont, als mantels,
shawls, enz., een uur lang in de warme zomer
zon hangt is alle mottengebroed radicaal ge
dood.
Naast al deze kunstgrepen moeten wij koffers,
kisten en kasten eveneens flink schoonmaken
en met een in ammoniak gedrenkte doek uit
nemen, daarna zwavelen, nadat het vocht goed
gedroogd is. Men legt enige zwavelstangen in
een grote blikken bus of trommel, steekt deze
aan en laat de damp een uur inwerken in de
kasten; onmiddellijk na het uitzwavelen de
kledingstukken weer opbergen. Bij het uit
zwavelen moeten deuren van kasten en deksels
van kisten goed gesloten zijn. De nog in de
kasten hangende dampen na het zwavelen trek
ken dan tevens in de kleren. Alle eitjes en
larven, die in hoeken en spleten zijn, worden
op deze wijze verdelgd en eerst enige uren
later worden kasten en kamers gelucht. Geheel
en al zonder enige prikkeling in de keel of
hoesten zal men niet in de kamers kunnen ver
toeven, doch men bindt dan een doek voor neus
en mond, waardoor de scherpe lucht aanmerke
lijk minder wordt.
Het inpakken van allerlei kleinere wollen
voorwerpen in vers bedrukte couranten is uit
stekend, doch men moet steeds alles schoon
gewassen bewaren en de couranten dicht plak
ken. Wil men meerdere stuks bewaren in één
pak, dan legt men er ook lagen couranten tussen.
Voor alle zekerheid kan men nog kamfer-
balletjes tussen het goed leggen of stukjes afval
van saffraanleer, dat men bij een leerhandelaar
kan krijgen.
AARDAPPELEN MET ROOMSAUS.
1 K.G. aardappelen, 2% a 3 d.L. melk, 25
gram boter, 1 eetlepel bloem, zout, peterselie,
d.L. room.
41. Luid schreeuwend en wild om zich heen
slaand holden de achtervolgers, die nu achter
volgden geworden waren, door de straten, waar
het gelukkig in dat vroege morgenuur nog niet
druk was. Maar er kwam spoedig enige ver
ademing voor de stakkers in de vorm van een
banketbakkersjongen, die met de lekkernijen in
zijn manden de bijen naar zich toe lokte en nu
een beurt kreeg!
42. Tingeling! Vijf minuten later ging de bel
bij dokter Slikmaar. Jongens, jongens, zoveel
patiënten had hij nog nooit tegelijk gehad! Het
waren namelijk Brams achtervolgers, die bin
nenkwamen, allemaal met opgezwollen neuzen,
wangen en gezichten, vanwege de bijensteken!
Men schilt de aardappelen en snijdt ze aan
plakken, die men in water met zout 20 minuten
kookt, daarna afgiet en gaar laat stomen op
een zeer lage pit of een hoekje van het fornuis
met de deksel op de pan.
Inmiddels maakt men een sausje van de
boter, wat bloem en roert alles goed dooreen,
verder nog wat melk bijvoegen. Enige minuten
laten doorkoken.
De aardappels worden in een verwarmde dek
schaal gelegd en bedekt met de saus, waardoor
even vóór het opdoen nog d.L. room is ge
roerd. Over de saus strooit men zeer fijn ge
hakte peterselie.
J. C. £OK.
RAADHUISSTRAAT 4 Htj_MSTLDE TEL. 28039
OSSENHAAS MET GROENTEN EN
GEBAKKEN AARDAPPELTJES.
1 K.G. ossenhaas, 100 gram boter, klein busje
doperwten, prinsessebonen, peentjes, I bloem
kool, 1 K.G. kleine aardappelen, vet.
De ossenhaas wordt gelardeerd, hetgeen
meestal reeds door den slager gedaan wordt en
waardoor het vlees smakelijker is. Boter wordt
in de braadpan warm gemaakt, de gezouten
ossenhaas hierin gedaan, aan alle kanten om
gewenteld, en daarna bruin gebraden, waarna
van tijd tot tijd een scheut water wordt bij
gevoegd: we moeten vooral oppassen, dat de
boter niet te bruin wordt, hetgeen de jus niet
smakelijker zou maken. Heeft het vlees 15 a 20
minuten per pond gebraden, dan wordt het op
een verwarmde schaal gelegd en in de oven
warm gehouden.
De verschillende groenten zijn goed warm
gemaakt en gestoofd met boter; de bloemkool
is gaar gekookt en nu worden alle groenten
afwisselend in vakjes om het vlees gelegd, over
de bloemkool komt een weinig zout en noot.
Kleine aardappeltjes worden half gaar ge
kookt, afgegoten, gedroogd en daarna in hete
slaolie of vet gaar en bruin gebakken en in een
aparte schaal geserveerd.
Kan men geen kleine aardappeltjes krijgen,
dan is er in winkels voor huishoudelijke artike
len een handig instrumentje te krijgen, waar
mede men kleine aardappeltjes uit de grote
steekt.
LAMSRAGOUT MET GROENTEN.
500 gr. Iamspoulet, 150 gr. boter, 15 gr.
bloem, zout, 500 gr. wortelen, 300 gr. kleine
uien en 300 gr. erwten.
Het vlees wordt gewassen en in stukjes ge
sneden, daarna gezouten en in de braadpan in
de boter bruin gebraden en bij scheutjes tegelijk
y2 L. water toegevoegd. Men schrapt de wor
teltjes en ontdoet de uitjes, die klein moeten
zijn, van het buitenste schilletje en voegt beide
bij het vlees in de braadpan; zijn de tomaten
niet te duur, dan kunnen ook enige kleine
tomaten mee stoven, doch men moet zorgen,
dat alle groente heel blijft. De wortelerwten
(kleine groene erwten, die niet stuk koken) zijn
daags te voren gewassen en in ruim water te
weken gezet en worden apart gaar gekookt.
Heeft het vlees met de groenten plm. 3 kwartier
gestoofd, dan schept men eerst het vlees uit en
legt dit midden op een flinke schaal, daar
omheen komen in groepjes de worteltjes, uitjes
en erwten, terwijl het overgebleven vleesvocht
met de bloem gebonden wordt en gedeeltelijk
in de juskom wordt gedaan.
Een uitkomst voor de was en de vaat.
DOOR G. TH. ROTMAN
(NADRUK VERBODEN)
43. De dokter behandelde de gezwollen
plaatsen met ammoniak en een zalfje, deed er
een doek om, en zo gingen de mannen, enigs
zins opgelucht, weer heen, na betaald te hebben
natuurlijk. Stralend van genoegen keek de
dokter naar al het geld, dat hij zo opeens ver
diend had; nu kon hij eindelijk een nieuwe
luidspreker kopen!
44. Onderwijl zaten Bram en Tom nog
steeds in de tuin; ze durfden er niet uit. „Onze
honger is gestild", zei Bram, „maar o wee, wat
heb ik 'n dorst!" Om het huis heensluipendé,
kwamen ze nu aan het keukenraam. Het stond
half open, en het keukenmeisje zette juist een
grote kan melk neer, die ze zoëven gehaald had.
