O D E H U IS
HEENK
MIJNHEER PIMPELMANS GAAT „EN PENSION
Dl i HUI S
WIJ HANDHAVEN
WIJ HANDHAVEN
WIJ HANDHAVEN
TWEEDE BLAD
Vervolg Plaatselijk nieuws
Wolken aan
de huwelijkshemel?
L. CORSTEN Jzn.
23 OCTOBER 1936 No. 43
OE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
5
JAARVERGADERING HEEMSTEEDSE
REDDINGSBRIGADE.
Bovengenoemde vereniging hield Maandag
avond haar 17e jaarvergadering in Café v. d.
Heuvel. Voor deze vergadering bleek bijzonder
grote belangstelling.
Na een kort welkomstwoord, meer speciaal
tot den medisch adviseur, Dr. D. Hubert, en
de verschillende vooraanstaande medewerkers,
sprak de voorzitter, de heer L. C. Band, woor
den van bijzondere tevredenheid over het werk
van het afgelopen jaar.
Het jaarverslag van den penningmeester, den
heer B. Broekman, gaf aan een inkomsten van
381.16 en een uitgave van ƒ322.46, waaronder
is begrepen een geraamde post van 100.
voor het bouwen van een huisje voor een ijs-
wacht, dat bij een ijsperiode geplaatst zal
worden in overleg met B. en W., vermoedelijk
aan de v. Merlenvaart bij het molentje.
In een zeer uitvoerig verslag van den secre
taris, den heer R. Abrahams, komt tot uiting de
groei der vereniging. Het ledental bleek reeds
tot boven de 200 gestegen te zijn.
Dank wordt gebracht aan het gemeente
bestuur en het bestuur der zwemvijvers voor
de medewerking.
Vervolgens werd de wintercampagne be
sproken. De vervolgcursus E.H.B.O., door Dr.
Hubert te geven, zal aanvangen op Dinsdag
3 November a.s. Ook de ijswacht, het vorige
jaar begonnen, zal dit jaar een meer officieel
karakter krgen. Zowel op de Leidschevaart als
meer in het centrum van Heemstede zal zulk
een wacht geformeerd worden met minstens
aan iedere wacht een gediplomeerde van de
Ned. Bond en een gediplomeerde van het
Oranje kruis. De leden werden aangespoord
zich daarvoor disponibel te stellen.
Verder zijn er plannen om in de loop van
deze winter een excursie te maken naar het
veiligheidsmuseum, waar zeer veel te leren is,
vooral omdat Ir. Gorter daar de nodige inlich
tingen zal geven.
Bij acclamatie werd de heer L. C. Band als
voorzitter herkozen.
Voor een te houden St. Nicolaas feestje werd
een feestcommissie saamgesteld, bestaande uit
Mej. T. Meewig en de heren B. Schrader en
H. Schoenmaker. Dit zal echter zó georgani
seerd moeten worden dat financiële lasten daar
van niet door de kas gedragen mogen worden.
Bij monde van den heer A. Dekker werd
verslag uitgebracht over het financieel beheer
van den penningmeester. Kas en boeken waren
in orde. Als lid der kascommissie werd gekozen
Mej. T. Meewig.
Bij de rondvraag betreurde een der leden de
minder goede figuur die de H.R.B. gemaakt
heeft bij de wedstrijden estafette-slepen. Dit
had tot gevolg dat een voldoend aantal leden
zich opgaven voor een speciale training in dit
nummer en eventueel andere nummers voor
wedstrijden, om zo te komen tot goed getrainde
ploegen, die in staat zijn de eer der H.R.B. op
te houden.
Plannen werden besproken om het volgend
jaar weer een uitstapje te organiseren.
Tot nog toe was de contributie van hen die
deelnemen aan de cursus E.H.B.O. 50 cents
hoger dan voor de andere leden.
Een voorstel van den heer A. Dekker, om de
contributie voor alle leden gelijk te stellen en
te brenger, op 1.25 per jaar, werd met grote
meerderheid aangenomen. Deze verhoging is
noaig, aictus de voorzitter, omdat men in de
toekomst gediplomeerde E.H.B.O.'ers van ver
bandmateriaal wil voorzien.
Naar aanleiding van een klacht over de
minder goede gelegenheid om serieus te
oefenen in het Sportfondsenbad, zegde de voor
zitter toe de deelneemsters en deelnemers in
het vervolg in 3 groepen te splitsen, n.l. zij die
zich speciaal bekwamen voor het verkrijgen
van een diploma, de minder geoefenden en de
beginnelingen.
Hierna bleef men nog enige tijd gezellig
bijeen.
TEGEN VERKOOP VAN OORLOGS
SPEELGOED.
Beroep op de winkeliers.
De Commissie van Moeders en Opvoedsters uit
de Vereniging voor Volkenbond en Vrede afd.
Haarlem, heeft aan alle speelgoedhandelaren in
Haarlem en Omstreken het volgend schrijven
gericht:
Nu het in Uw bedrijf weer gaat lopen naar
de tijd, waarin U hoopt Uw grootste omzet te
bereiken, namelijk December met zijn Sint
Nicolaas- en Kerstfeest, willen wij Commissie
leden van Moeders en Opvoedsters uit de Ver
eniging voor Volkenbond en Vrede een krachtig
protest doen horen tegen de, in de laatste tijd
weer sterk stijgende, verkoop in oorlogsspeel
goed.
Wij begrijpen, dat U die artikelen moet ver
kopen, waar het meeste vraag naar bestaat,
maar wij weten ook, dat U als winkelier
suggestie uit kunt oefenen op Uw clientèle. Er
is zo'n enorme keuze juist in het artikel speel
goed, dat het ons wil voorkomen dat aan de
verlangens van ieder kind kan worden voldaan,
tegemoetkomend aan iedere beurs. Door het
smaakvol etaleren van Uw andere artikelen, die
niet de sluimerende wreedheid in een kind op
wekken, die het niet een suggestie geven van
overwinning door bruut geweld of kracht van
wapenen, zal het kind die voorwerpen gaan be
geren en niet denken aan dat oorlogsspeelgoed,
waar het in de regel toch maar weinig plezier
van heeft en weinig spelletjes mee kan doen.
Wij verzoeken U om ons werk te willen
ondersteunen, door geen oorlogsspeelgoed te
etaleren noch het in Uw winkel opvallend te
plaatsen door eerst dan dit speelgoed te ver
kopen, wanneer er beslist om wordt gevraagd
en dan nog eerst nadat door U getracht is de
klant tot het kopen van ander speelgoed te
bewegen.
Wij danken U bij voorbaat voor de steun,
die U op deze wijze aan onze actie geeft.
Namens de Commissie van Moeders
en Opvoedsters,
A. NIENHUYSVERSTEEGH, Pres.
OVERZICHT DER WERKLOOSHEID.
Bij het plaatselijk orgaan der arbeidsbemidde
ling kwamen in de loop dezer week 435 aan
biedingen in van werkzoekenden t.w.:
45 grondwerkers,
22 metselaars,
11 schilders,
31 timmerlieden,
13 opperlieden,
104 bloemistarbeiders,
111 losse werklieden,
6 metaalbewerkers,
7 kantoorbedienden,
3 bouwk. tekenaars,
3 bakkers,
1 stucadoor,
78 werkzaam in andere beroepen.
Kleine herfststormen.
Opvoedkundige geschillen.
Door G. C. MEYER—SCHWENCKE.
Men zegt wel eens schertsenderwijze, dat
huwelijken in de hemel worden gesloten en dat
daarom alles even vredig en gelukkig behoort
te zijn. Wij leven echter op een zeer onvol
maakte aarde en wij zijn niet minder onvol
maakte mensen met vele fouten en gebreken.
Het kan dan ook niemand verwonderen, dat
zelfs in het beste huwelijk nu en dan wolkjes
aan de hemel zichtbaar zijn, zelfs wel eens
heel donkere, al hebben zij dan ook altijd
nog lichte randen! Soms zullen het donkere,
dreigende regenwolken zijn, maar na een
electrisch geladen atmosfeer, kan ook een echte
donderbui losbarsten, die' de lucht echter meer
malen zuivert! Met andere woorden ook in
de beste huwelijken kunnen zich menings
verschillen voordoen, doch helaas zijn er oc«:
maar al te veel gevallen, waar man en vrouw
zich niet aan elkander aanpassen kunnen of
willen, of waar om andere, ernstige redenen
moeilijkheden ontstaan.
Over deze laatste willen wij thans niet
spreken, omdat de oorzaken dermate kunnen
zijn, dat de verwijdering steeds groter wordt
en tenslotte niet te overbruggen is.
Wij noemen slechts die huwelijken, waar zich
tussen beide partijen meermalen kleine oneenig-
heden of meningsverschillen voordoen, die in de
„FRISIA"
HAARDEN
Volledige sorteering bij
Groote Houtstraat 99
HAARLEM
grond niet zó ernstig opgenomen behoeyen te
worden. Veelal beginnen de wolkjes aan de
lurwelijkshemel zich eerst langzamerhand samen
te pakken en wat in dé aanvang met kleine
dingen begint, kan uitgroeien tot grotere con
flicten en de harmonie verstoren, waarom voor
komen beter is dan genezen.
Op vele spotprentjes ziet men een eerste
twist tussen een jong echtpaar wel eens uit
gebeeld, naar aanleiding van een mislukte maal
tijd, vandaar dat men vaak beweert, dat de
liefde van den man door de maag gaat!
Gelukkig is dit zéér overdreven, doch er is
in dit gezegde inderdaad een grond van waar-
heid. Kan men het een man wel etivei du leren,
indien hij 's avonds na een dag van ingespan
nen werken, moe en hongerig thuis komt,
gaarne een smakelijk, keurig opgediend maal
en een opgewekte vrouw vindt?
Wij, vrouwen moeten hieraan vooral denken
en een man niet zodra hij thuis is, met allerlei
kleinigheden, die wij gewoonlijk véél te breed
uitmeten, lastig vallen. Zulks werkt niet alleen
op het humeur, doch maakt prikkelbaar en
nerveus. Vele mensen lijden in deze tijden van
spanning en depressie toch al aan een z.g. ner
veuze maag, die het nodig maakt, dat zij rustig
en kalm kunnen eten en niet geprikkeld worden.
Een man moet, thuiskomende, rust en kalmte
vinden, geen haasten om vlug de tafel te dek
ken en geen heen en weer hollende huisvrouw.
Alles kan voorkomen worden, indien wij vroeg
met alle toebereidselen, ook en vooral betref
fende de bereiding van het middagmaal, be
ginnen. Ons genot wordt niet zoveel groter,
indien wij een half uur langer uitblijven, lezen
of handwerken en voor een goede stemming in
huis zouden wij desnoods nog wel een klein
offer mogen brengen, omdat er zo oneindig
veel van afhangt.
Alhoewel het vaak moeilijk is, moeten wij
trachten, dat éne onvriendelijke antwoord te
weerhouden, dat ons op de lippen komt, indien
een man prikkelbaar thuiskomt, waardoor wij
in de meeste gevallen de situatie redden.
Immers, „wie zich zelf overwint is sterker, dan
hij, die een stad inneemt!"
Wij hebben slechts één voorbeeld genoemd,
doch er zijn nog zo ontelbaar vele kleinigheden,
die in een huwelijk de aanleiding zijn tot on
enigheden.
NAJAARSMANTEL.
Succespatroon VKK 1969.
Prijs f 0.25 plus 5 ets. voor
adm. en verzendkosten.
Als overgangsmantel is bijgaand model
zeer geslaagd, en kleedt bijzonder vlot.
De cape, die dus de rug en voorzijde ge
deeltelijk vrij laat is op de mantel gestikt
en omsluit de hals; desverkiezende wordt
er een passende shawl bijgedragen, dan
vervalt de strik echter. De voorpanden,
welke taillenaden hebben om het model
mooi te doen aansluiten, laten de japon
gedeeltelijk zien. Imprimé zijdjes staan er
dan ook bijzonder aardig bij; sluiting met
knoopen, die met een smal stofreepje ver
bonden zijn en door de knoopsgaten ge
haald worden.
Patronen in de maten 42444648.
GOEDE KNIPPATRONEN.
Patronen kunnen per brief aangevraagd wor
den met bijsluiting van 0.58 in postzegels aan
de Moderedactrice, Roelofstraat 109, Den Haag.
Ernstiger wordt het feit, wanneer een of zelfs
beide partijen reden menen te hebben om ijver
zuchtig te zijn. In dergelijke gevallen wordt
echter een oude wijsheid in practijk gebracht,
n.l. dat men elkander pas naar \#farheid leert
schatten, wanneer men op het punt staat
elkander te verliezen.
De meeste meningsverschillen ontstaan echter
in verband met opvoedingsproblemen omtrent
de kinderen en hieruit vloeien vaak vèrdragende
gevolgen voort. Juist om.Jietgeen beide ouders
net netst is uc KITxaWeHmag geen strlju
ontstaan, temeer nog daar hierdoor indrukken
worden opgedaan, die deze hun gehele leven
bijblijven. Het is intreurig, indier» kinderen on
enigheid tussen beide ouders moeten mee
maken, vooral omdat zij, als onschuldigen, de
Scheepmakersdijk 35 - Haarlem - Tel. 14147
WASCH- ENS RIJKINRICHTING
aanleiding zijn. Is het dan te verwonderen, dat
zij niet weten welke houding zij moeten aan
nemen in dergelijke gevallen en zich niet altijd
weerhouden iets ongepasts te zeggen?
Meningsverschillen over opvoedkundige vraag
stukken moeten door de ouders onderling be
sproken worden, niet in aanwezigheid der
kinderen.
Wie van beide partijen schuld heeft, indien
zich wolken aan de huwelijkshemel voordoen,
is moeilijk te zeggen, meestal is het aan beide
partijen te wijten. Het is daarom de plicht van
man en vrouw zich niet zonder meer te laten
gaan en zelfs al is toegeven voor een der par
tijen gewenst, dan moet men trachten zichzelf
te overwinnen en er niet tegenop zien „de
minste" te zijn. Het leven is zo kort en zo heel
vaak ziet men, dat een van beiden ontijdig
wordt weggenomen, waarom moet door weinig
verdraagzaamheid het leven van twee mensen
dan toch zo vaak verbitterd worden?
Slechts eendrachtig samengaan over de
gouden brug van wederzijds begrijpen kan
leiden tot een harmonisch huwelijks- en ge
lukkig gezinsleven!
De geldende prijzen zolang onze voor
raad strekt, U koopt als steeds: betere
confectie tegen voordelige prijzen
Onze prima kwaliteiten en onze grote
sortering aparte modellen
Onze prettige,vakkundige bediening en de
grootst mogelijke „SERVICE" voor onze
klanten
STOUTENBEEKS
Plein 10 Haarlem Telefoon 15624
EEN OVERGEVOELIGE HUID.
Het is nog niet zo heel lang bekend, dat ook
de huid een orgaan is, dat evenals alle andere
belangrijke functies verricht. Zo weten waar
schijnlijk slechts weinigen, dat vele bontsoorten
bij vrouwen met een gevoelige huid uitslag
veroorzaken. De overgevoeligheid brengt dit
teweeg, zodat nerveuze prikkelingen tegelijker
tijd met geestelijke depressies optreden.
Bepaalde bloemen worden door sommige
mensen niet goed verdragen, o.a. de primula,
een kamerplant, die bij het aanraken der bladen
uitslag veroorzaakt.
Ook zijn sommige mensen overgevoelig voor
sommige kleurstoffen, zo zelfs, dat zij een of
ander ziektebeeld geven, waarbij men de oor
zaak aanvankelijk niet vast weet te stellen.
Zelfs sommige soorten kousen geven aanleiding
tot het irriteren van de huid, evenals enkele
weefsels, die op de blote huid gedragen worden.
Soms kan men door het wassen dezer mate
rialen het euvel verhelpen.
Een overgevoelige huid kan zelfs op bepaalde
sieraden reageren en b.v. een branderig gevoel
geven of jeuken veroorzaken, terwijl tenslotte
meermalen de voeding veranderd moet worden
omdat deze een of ander bevat, waarop de
huid minder aangenaam reageert en b.v. netel-
roos veroorzaakt wordt.
Recepten
CHOCOLADECREME.
3/4 L. melk, 6 repen chocolade, 3 eieren, 75
gram suiker, 3 bladen gelatine.
De chocoladerepen worden in stukjes gebro
ken en in een steelpannetje b.v. met een beetje
van de melk in een grote pan met kokend
water gezet om te smelten, daarna wordt de
overige melk er bij gevoegd.
De dooiers worden met de suiker geklopt;
de chocolademelk wordt er bij scheutjes tegelijk
bij geschonken en de gehele massa au bain Marie
of anders op een asbestplaatje op een kleine pit
nog even doorgekookt, waarna de pan van het
vuur gaat, de geweekte en goed uitgeknepen
gelatine en het laatst het stijfgeklopte eiwit
worden toegevoegd, waarna de crème in kleine
glazen schaaltjes gedaan en daarin koud opge
diend wordt.
We presenteren deze chocoladecième met
zachte biscuits, b.v. bonnes mères.
APPEL CHARLOTTE.
Sneetjes oud brood zonder korst, 2 eieren,
75 gram lichte basterdsuiker, paneermeel, 500
gram moesappelen, 60 gram boter, geraspte
citroenschil, suiker en kaneel.
Een vuurvaste schotel wordt ingevet èn op
de bodem èn langs de .zijkanten, nadat hij met
de boter, die week gemaakt is, besmeerd is,
appels schillen, aan stukjes verdelen, klokhuizen
uitsnijden en met een weinig water dik inkoken,
daarna de geklopte eieren, de basterdsuiker en
de geraspte citroenschil er door roeren en het
met brood gevoerde schoteltje vullen, afdekken
met een mengsel van paneermeel, suiker en
kaneel; daarna 20 minuten in een warme oven
plaatsen. Koud of warm opdienen.
WENKEN VOOR JONGE HUISVROUWEN.
Gasten geven afwisseling en gezelligheid,
doch in tijden als waarin wij thans leven, moet
ieder op de kleintjes passen. Het is volstrekt
niet nodig op huiselijke dinertjes enorme
hoeveelheden op te dissen voor enkele personen
en als men dan b.v. soep, vlees, groenten, aard
appelen, pudding en dessert geeft, kan men
hiermede zeker volstaan, desgewenst neemt
men een tussenschotelje van asperges of
selderij. Wij laten hieronder een lijstje volgen
van benodigde hoeveelheden per persoon:
CONFISERIE MODERN
G. J. A. WERNER
RAADHUISSTRAAT 4 HEEMSTEDE TEL. 28089
ROOMBORSTPLAAT. Eigen fabrik., onoveittetb. - 25 et. p. ons.
Voor bouillon, die in koppen geserveerd
wordt heeft men nodig 1 pond soepvlees op
1 L. water, voor soep 1 pond poulet op \/2 a
2 L. water.
1 Liter soep is voldoende voor 4 personen,
saus rekent men 1 d.L. p. p. Als men vlees als
hoofdgang heeft wordt er 2 ons p. p. ge
nomen, voor een groot aantal mensen wordt
het zelfs minder.
Een rundertong reikt voor 6 tot 8 pers. Een
kip van 2 pond voor 3 a 4 personen. Jonge
haantjes zijn voldoende voor 1 persoon. Vis als
hoofdschotel 350 gr. p. p., groenten p. p.
±2/2 ons, asperges een pond p. p.
Een fazant wordt voor 3 personen berekend
en patrijzen geeft men één p. p. Ommelet 3
eieren voor 2 personen. Pudding ]/s1/s L.
PRACTISCHE WENKEN.
Slagroom wordt luchtiger, wanneer men het
vermengt met eiwit. Suiker pas toevoegen,
indien de room stijf is, doch vóór men begint
te kloppen wordt een beetje zout toegevoegd.
Indien men runder- of kalfstong heel zachtjes
laat koken, zal deze nimmer hard of droog
worden.
Mooie, donkere jus verkrijgt men door een
gesnipperde ui of tomaat mee te braden.
Rijst wrijft men tussen de handen, waarbij
goede kwaliteiten de vingers niet met meel
bestuiven.
DOOR G. TH. ROTMAN
e
(NADRUK VERBODEN)
29. Pof! De loodzware koffer zwaaide plot
seling vooruit en botste met kracht tegen de
maag van den armen chef. Mijnheer Pimpelmans
schrok er zelf van, want het was zo erg niet be
doeld. Mevrouw Pimpelmans Was de wanhoop
nabij, want de chef zou deze aanslag op zijn
spijsvertering zeker niet ongewroken laten. Deze
vrees bleek inderdaad niet ongegrond.
30. Want de chef nam het enige wapen,
waarover hij beschikte, zijn „pannekoek", te
baat en begon daarmee tot groot vermaak der
toeschouwers mijnheer Pimpelmans' blozende
gelaat te „bewerken". Ja, ja, zo gaat het nu,
wanneer de mensen niet aan zichzelf arbeiden
en niet van goeden wille zijn!
31. Door deze mishandeling verloor mijn
heer Pimpelmans zijn laatste restje zelfbeheer
sing. Met reuzekracht hief hij de zware koffer
omhoog en liet hem met kracht boven op het
hoofd van den chef neerkomen. „Krak!" ging
het; niet in het hoofd van den chef, gelukkig,
maar in de koffer. Wat dat was, zou mijnheer
Pimpelmans later bemerken. Onthoud het alvast
maar.
32. Op hetzelfde ogenblik, dat mijnheer Pim
pelmans zijn koffer oplichtte, bedacht de chef
met schrik, dat de trein allang over tijd was.
Als man van plichtsbesef stak hij dus, juist toen
de koffer zijn schedel trof, z'n pannekoek om
hoog. De machinist, die alleen den chef te ge
hoorzamen had, bracht de locomotief in be
weging en de trein ging er vandoor.
