J3*t£u
«le VlMHlW
IETS NIEUWS!
JANTJE WELGEMOED EN ZIJN VADER
V O Ol'
„Ik heb geen tijd"
FUNKE's Roggebrood-Fabriek
TWEEDE BLAD
VOOR ONZE FORENSEN
TONEEL
Funke's gestoomd
ROGGEBROOD
VRAGENHOEKJE
De zorg voor onze
gezondheid
Hoofdpijn en haar
oorzaken
21 OCTOBER 1937 No. 42
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
- **9
HET AMSTERDAMSE
LEESGENOOTSCHAP
Een cultureel en actueel
lectuurcentrum
Na de liquidatie van liet oude Leesmuseum,
Rokin, Amsterdam, heeft een groep leden liet
Amsterdamse Leesgenootschap opgericht, dat
aanvankelijk onder voorzitterschap van Prof. Dr.
H. Brugmans, daarna onder de leiding van Prof.
Mr. F. U. Scheltema de meest vitale functie van
het leesmuseum heeft weten te bestendigen; nu
reeds vijf jaar.
De laatste twee jaren zetelt dit Genootschap
in de beneden hoekzaal van het gebouw Arti.
Er ligt daar een steeds wisselende voorraad
nieuwe uitgaveri van de boekenmarkt; het nieuw
ste nummer van tal van periodieken, een me
dische portefeuille, een schat van internationale
dagbladen, die van alle vliegvelden op zijn snelst
hierheen komen.
Sinds verleden jaar heeft het bestuur bemerkt,
dat toetreding van forens-leden in veel grooter
getale plaats vond dan van Amsterdammers.
Dit nu ligt wel in de ontwikkelingslijn. Omdat
de ligging voor forensen zeer centraal en gunstig
is; omdat de vereniging er op uit is haar leden
een echt „home" te bieden, met eigen gratis
telefooncel, een schrijfzaaltje, de mogelijkhetd
tot het aannemen van boodschappen en het be
waren van pakjes.
En last not least: omdat forens-leden de helft
betalen van de contributie van Amsterdammers.
Ten einde alle forensen de gelegenheid te
geven dit pied-a-terre, en dit culturele en actuele
„lectuurcentrum" te leren kennen, geeft het be
stuur vanaf heden tot 1' December 1937 voor
één keer maandkaarten af aan forensen tegen
matige prijs.
Deze gelegenheid zal niet herhaald worden.
TONEELU1TVOERIND DOOR „D.E.S.".
„Het Lied van Moeder".
Zondagavond opende de R.K. toneelvereniging
„D.E.S." haar winterseizoen met op veelvuldig
verzoek het al oude, maar toch nog altijd
pakkende stuk „Het Lied van Moeder".
Dit stuk tekent al heel bijzonder hoe ver
iemand kan gaan in zijn wraak. In 't kort is de
inhoud als volgt;
Walling is iemand die vroeger verliefd ge
weest is op een meisje, dat later trouwde met
zijn neef Kortmans.
Kortmans, een zeekapitein verongelukt in een
storm en nu zal Walling zijn vroegere geliefde
treffen in het doen verdwijnen van haar zoontje,
dat geschiedt met de hulp van een trouwéloze
en aan de drank verslaafde huisknecht Willem.
Het schip, dat het knaapje zal vervoeren lijdt
eveneens schipbreuk en de knaap wordt ge
vonden en later verzorgd door een ouden zee
man. De jongen groeit op en wordt een on
verschrokken loods, die niet alleen Walling,
maar ook zijn voorlopig nog voor hem on
bekende moeder bij een schipbreuk redt.
Walling, die na deze schipbreuk zowel de
jongen als de moeder herkent, beschuldigt de
jonge loods niet alleen van diefstal, maar ook
van moord op zijn pleegvader.
De loods weet de gevangenis te ontvluchten,
maar komt aan het eind terug als officier der
Amerikaanse marine. Ook nu nog weet Walling
hem met zijn wraak te achtervolgen, maar dan
komt Willem, nu als de bedelaar, door wroeging
gekweld, de misdaad van hem en Walling ont
sluieren.
Reeds eerder hebben moeder en zoon elkander
gevonden door een lied der hope, het enige dat
de knaap zich nog herinnert uit zijn kinder
jaren; nu, na de bekentenis van Willem, vinden
zij elkander voorgoed.
Eerst als jonge moeder en later als de
Weduwe Kortmans heeft Mej. Annie Diependaal
een spel gegeven dat werkelijk goed was. Zij
wist voortdurend de aanwezigen te boeien.
Truusjes Schelvis als het 3-jarige zoontje in
het voorspel deed het buitengewoon goed en
veroverde aller harten.
Swinkels als de op wraak beluste Walling
had hier wel een rol naar zijn hand.
G. Kuipers, als de pleegzoon, was in de aan
vang wat zwak, maar later, vooral in zijn spel
als hij in zijn droom dat lied hoort en in zijn
eerste ontmoeting met zijn moeder was zijn
spel zeer goed.
Grijmans, als huisknecht, kon ons minder
bekoren dan later als landloper en bedelaar.
Mej. Meijboom als de pleegdochter van Mevr.
Kortmans was een aardige verschijning.
Toch had het geheel, als het tempo iets was
opgevoerd, zeker nog meer succes kunnen
oogsten, ook al moet gezegd worden dat de
spanning er van het begin tot het eind in bleef.
Er waren echter nog zoveel kleine foutjes. Zo
ging b.v. de huisknecht er in zijn huisknechten
jasje, met een hoed op, met het kind vandoor.
Later komt hij als uitgehongerde landloper op
het toneel en neemt een hapje brood, in plaats
van op het brood aan te vallen. Ja, aan de regie
mankeerde nog al wat. Maar alles bijeen mag
de eerste opvoering een succes genoemd
worden en de stampvolle zaal bleef de gehele
avond in spanning.
Wel zouden wij willen aanraden, meer spoed
te betrachten met het veranderen der tonelen.
Nu was het bijna half één eer voor het laatst
het doek viel. Rest ons nog te melden, dat aan
toneel en kleding veel zorg was besteed.
ijiillillllitllllillllllllliiiillliiiitliiililliilliiiiiiiiiiiilllflllllllllllllliliiliiliiliiilillllllllllllillilllillliiltlii lliiiliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiilllllliiiiiiiiiii
Slagwoord der hedendaagse vrouw.
Dagelijks een kwartier zelfbezinning.
Onlangs kwamen wij in gesprek met een onzer
gehuwde vriendinnen, die meende, dat het leven
van een huisvrouw toch wel héél moeilijk is.
„Men komt," zo zeide zij, „de ganse dag niet tot
rust. Ons gezin heeft veel van een duiventil;
ieder loopt steeds maar in en uit en voorname
lijk is dit aan de kinderen te wijten."
Onlangs bezocht zij, zoals zij verder vertelde,
een gemeenschappelijke kennis, die in de namid
dag heel rustig voor haar venster zat en niets
uitvoerde!
Ze las niet, ze handwerkte niet, deed absoluut
niets! Op een vraag, waarom zij zich zo aan een
zalig nietsdoen o.vergaf, werd geantwoord, dat
zij iedere dag een kwartier, soms een half uur,
rustig wilde doorbrengen om te denken en tot
bezinning te komen.
De eerstgenoemde was een huisvrouw met
een druk gezin, doch de laatste was een alleen
staande vrouw, die evenwel een zeer drukke
werkkring had. Beiden werden de ganse dag in
beslag genomen en van beiden werd verwacht,
dat zij zich geheel in dienst van haar taak stel
den, die de volle mens eiste.
Vele huisvrouwen menen, dat de laatste groep
vrouwen, die na afloop van haar dagtaak huis
waarts keren, het immer zo gemakkelijk hebben.
Tegen een dergelijke opvatting zullen echter
velen harer opkomen. Het is een opvallend ver-
Als koek zoo heerlijk I (ook gesneden)
Vraagt het nog heden aan Uw bakker
Spaarnwouderstraat 39 - HAARLEM
schijnsel, dat vele huisvrouwen de werkende
vrouwen benijden en omgekeerd, omdat de ene
categorie van de andere denkt, dat zij het ge
makkelijker hebben en ook beter. „Ik heb geen
tijd", hoort men aan beide kanten dikwijls, we
zouden haast zeggen als slagwoord, gebruiken.
Huisvrouwen maken zich nog vaker met dit
gezegde van iets af dan haar buitenshuis wer
kende sexegenolen.
De werkende vrouw heeft iedere dag inder
daad nog vrije uren na volbrachte dagtaak,
waarover zij de vrije beschikking heeft. Doch....
ook deze tijd is vaak bezet door allerlei dingen,
die zij moet doen. Een deel harer heeft een of
meerdere kamers te harer beschikking en doet
haar eigen huishoudentje. Zij hebben slechts
weinig hulp en moeten geheel of gedeeltelijk
koken, soms nog kousen, dessous, e.d. wassen,
strijken of verstellen, omdat haar inkomen niet
groot genoeg is om alles te laten doen. Zij willen
zich het genot van een miniatuur huishoudentje
toch ook weer niet ontzeggen.
Zij hebben eveneens graag een „eigen" thuis,
waar zij zich heer en meester gevoelen, dat zij
inrichten zoals zij graag willen. Haar thuis!
elfs andere vrouwen, die een gemeubileerde
kamer hebben en alles klaar vinden, moeten in
die enkele uren haar kleding en was onderhou
den. Verder zullen al deze werkende vrouwen,
evenals een huisvrouw, wel eens behoefte hebben
aan ontspanning, aan muziek, of zich op een of
andere wijze wensen te ontwikkelen. Zij illen
haar kennissen eveneens gaarne bezoeken of
ontvangen, zij.... Och, wij zouden nog zoveel
kunnen opnoemen van alles wat in die enkele
vrije uren gedaan moet worden, doch de vraag
is maar, hoe dit „tijdprobleem" het beste opge
lost kan worden. Het is meestal slechts een
kwestie van ernstig willen, van een goede dag-
verdeling en zelfopvoeding, waardoor het moge
lijk is, dat ook huisvrouwen enkele uren per dag
tot haar vrije beschikking hebben.
Hoe vaak klinkt het „ik heb geen tijd", als een
verontschuldiging, dat men dit of dat niet heeft
gedaan of men iets niet nagekomen is. Veelal
voelen wijzelf, dat wij tijd kunnen vinden, indien
slechts in eerste instantie de ernstige wil aan
wezig is. Hoe kan het ons berouwen als we b.v.
steeds „geen tijd" wisten te vinden, om een zieke
op te zoeken en wij dan een of andere dag op
geschrikt worden, doordat we een zwart om
rande brief ontvangen, die ons mededeling doet
van het overlijden.
Te laat! We hadden geen tijd! en diep in
ons binnenste spreekt een stem, die ons vertelt,
van uitstel en nog eens uitstel, omdat we wel
licht onze tijd liever besteedden aan iets, dat
we aangenamer vonden!....
Het is wel opvallend, dat juist dié vrouwen,
die inderdaad slechts over zéér weinig tijd be-
FR1SIA"
HAARDEN
HAARDKACHELS
Volledige sorteering bij
GR. HOUTSTR. 99
schikken, he( eerst tijd weten te vinden, hetgeen
wellicht vreemd moge klinken, doch waar is.
Vrouwen, die öf door haar gezin, öf door haar
werkkring geheel en al in beslag worden ge
nomen, verstaan de kunst veelal zo meesterlijk
om in de vrije tijd, die haar rest, iets voor ande
ren te kunnen doen.
Zij verstaan ook heel dikwijls de kunst om
zich een kwartiertje rustig neer te vleien om tot
bezinning te komen en geestelijk en lichamelijk
nieuwe krachten te vinden, waardoor zij niet
ondergaan, doch de omstandigheden weten te
beheersen.
Ongetwijfeld zijn er vele huisvrouwen, die ook
dikwijls nog 's avonds verschillende bezigheden
moeten verrichten, doch laten die er dan 's mid
dags een rustig kwartiertje of halfuurtje af
nemen, om tot bezinning te komen; we zouden
zeggen haar gouden stonde.
Een schemeruurtje leent zich zo heel goed om
met ons zelf een tweegesprek te houden, waar
door wij tot het inzicht komen, hoe veel beter
wij veel dingen kunnen doen.
Vaak zal dan als vrucht van deze overpein
zingen tijd gevonden worden om eens een goed
boek te lezen, om ons meer aan onze kinderen
Mej. (haar handteekening is onleesbaar)
vraagt of de pedieiiriste.'^rdiplomeerd is.
Antw.Alle pedicuristen der firma zijn voorzien
van diploma.
Mevr. B. te H. klaagt over pijn in de voeten,
die bij rust verdwijnt. Wat te doen.
Antw.: Niet onmogelijk oen beginnende ver
zakking. Laat U het even bekijken?
Mevr. L. te vraagt waaruit de behandeling
precies bestaat.
Antw.: Voetbad, verwijderen eelt, likdoorns,
ingegr. nagels, etc. Ten slotte een heerlijke
massage.
Binnenweg 74/76 - Heemstede - Tel. 29141
te wijden, opdat wij hun geestelijke groei ook
weer kunnen volgen en wellicht ook om hèn op
te zoeken, die door ziekte géén of weinig con
tact hebben met de buitenwereld.
Ogenblikken van bezinning kunnen ons een
geheel andere kijk op het leven doen geven, en
ook kracht om voorwaarts te gaan en die hebben
velen thans in deze moeilijke tijden maar al te
zeer nodig.
Zwart gepolitoerde meubels slaan soms
vochtig uit, hetgeen verholpen kan worden, in
dien men ze wrijft "met een in terpentijn ge
drenkte doek.
HUISJAPON.
Succespatroon 1541.
Prijs t 0.30 0.05 voor adm.- en
verzendkosten.
Deze japon kan zoowel met open als ge
sloten kraagje worden gedragen. De knoop-
sluiting staat buitengewoon aardig.
Patronen verkrijgbaar in de maten 44,
45, 43 en 50.
GOEDE KNIPPATRONEN.
Patronen kunnen per brief aangevraagd wor
den met bijsluiting van 0.58 in postzegels aan
de Moderedactrice, Roelofstraat 109, Den Haag.
Recepten
VRUCHTENVLA.
'/2 L. melk, 2 eieren, 20 gram custardpoeder,
50 gram sluiker, 3 eetlepels frambozenjam.
4 d.L. melk aan de kook brengen en de rest
aanmaken met de custardpoeder en de suiker en
hierbij met een dun straaltje en roerende een
deel van de kokende melk gieten, daarna alles
terug doen in de pan en even laren aoorKoKt-n;
de eierdooiers kloppen en eenige lepels vla bij
voegen en wanneer de pan van het vuur is, wor
den de eieren er met het ook op schiften voor
zichtig doorgemengd, alles opkloppen met de
garde en koud laten worden. De eiwitten worden
stijf geklopt met de jam en hiermede wordt een
bovenlaag gevormd op de vla, die in een glazen
kom is overgebracht.
Het eiwit wordt eerst het laatste ogenblik
vóór het opdienen van de vla stijf geklopit, om
dat we anders de kans belopen, dat het slap
wordt.
SNIJBONEN MET TOMATEN EN GROENE
KRUIDEN.
1 K.G. snijbonen, 500 gram tomaten, gehakte
peterselie, kervel en selderij, boter, zout, 1 thee
lepel suiker.
De snijbonen worden afgehaald gewassen
en gemalen, daarna opgezet met een half kopje
water, zout, stukje boter en suiker en zachtjes
gaar gestoofd. De tomaten, waarvoor gerust
kleintjes gebruikt kunnen worden, worden van
de kroontjes ontdaan en in boter gaar ge
smoord. Het water moet zoveel mogelijk of liefst
geheel verkoken op de snijbonen die opgedaan
worden op een ronde of langwerpige schotel, be
strooid met de zéér fijn gehakte kruiden en om
geven met een rand van tomaten, afgewisseld
door bergjes aardappelpuree.
De meest verbreide van alle menselijke kwalen.
„Hoofdpijn", aldus professor Fay uit Ame
rika „hetzij deze aan katterigheid of aan
enige andere oorzaak is toe te schrijven, ontstaat
door „getijden" in de hersenen, met andere
woorden door te veel of te weinig vloeistof in
de schedelholte. Op grond daarvan kan men
hoofdpijn in „natte" en „droge" onderscheiden,
al naar gelang van de toestand, waarin zij haar
ontstaan vindt. Zo behoort de hoofdpijn, die on
afscheidelijk met een „kater" gepaard gaat, tot
de natte categorie, die door onmatigheid in
eten en drinken niet alleen van alcoholische
dranken ontstaat".
Prof. Fay heeft geconstateerd, dat zowel een
tekort als een teveel aan vloeistof in de her
senen de groote bloedvaten, die de hersenen
voeden, doet uitzetten; en het is deze uitzetting,
die de pijn veroorzaakt.
„Natte" hoofdpijn.
De „natte" hoofdpijn, veroorzaakt door te
veel vloeistof, treft men het veelvuldigst aan
bij zware mensen met een hoog watergehalte,
die grote hoeveelheden vast en vloeibaar voed
sel tot zich nemen en niet genoeg vloeistoffen
afstaan. Dergelijke personen moeten, om van
hun hoofdpijn af te komen, de hoeveelheid vloei
baar voedsel die zij dagelijks consumeren, tot
op hoogstens één liter beperken.
„Droge" hoofdpijn. v
De hoofdpijn daarentegen, die doorgaans ner
veuze, overactieve en magere mensen kwelt,
behoort tot de „droge" categorie en ontstaat,
als de in het lichaam aanwezige vloeistoffen
door de nieren of de huid al te snel worden
uitgescheiden en er daardoor ook aan de sche
delholte te veel vocht onttrokken wordt. Der
gelijke personen moeten, zo verklaart Prof Fay,
onder leiding van een arts er voor zorgen, dat
hun lichaam meer vloeistof krijgt. De hoeveel
heid vloeibaar voedsel die zij dagelijks tot zich
nemen, mag tot drie of vier liter worden opge
voerd en zo zullen dergelijke personen goed
doen, het aantal maaltijden per dag te ver
meerderen.
Andere oorzaken.
De geleerde legde er echter bijzonder de na
druk op, dat deze aanwijzingen slechts in ge
val van echte hoofdpijn toegepast mogen wor
den, dit wil zeggen, als door een grondig me
disch onderzoek is komen vast te staan, dat dé
pijn niet in een of andere ziektetoestand haar
oorzaak vindt. Overigens is ook de werkzaam
heid van bepaalde geneesmiddelen hierin gele
gen, dat zij het vloeistof- en bloedvolume van
cio hersenen regelen.
Ten slotte wees prof. Fay er nog op, dat
niet alleen uitzetting, der bloedvaten de oor
zaak van hoofdpijn kan zijn, doch dat de pijn
ook verwekt kan worden door een prikkeling
van de bloedvaten op een of ander punt van
hun weg naar de hersenen. Dergelijke irrita
ties kunnen optreden in de keel, in de borst of
in de buik en zij geven de verklaring voor de
hoofdpijn, die aan verkoudheid, keelontsteking,
alsmede aan borst- en buikstoornissen gepaard
gaat.
De uitlegging.
„Wie was toch die aardige brunette, waarmee
ik je Woensdag en Donderdag zag?"
„Dat is diezelfde blondine, waarmee ik
Maandag en Dinsdag ook tezamen was."
Een slimmèling.
„Waarom zit u toch de hele tijd voor de
piano? U kunt toch niet spelen!"
„Nee, dat niet! Maar zolang ik hier zit, een
ander ook niet."
„En hoe is het eten in je nieuwe pension?
Veel afwisseling?"
„Ja voor één gerecht hebben we namelijk
I drie verschillende namen."
(Nadruk verboden)
57. Damesdeksels groot en klein
Dobb'ren op de baren,
Gleuf- en bol- en strooien hoed
Gaan uit spelevaren;
't Is een zwierig zeilfestijn,
Een „regatta" 1) in het klein,
Maar meteen, dat snap je,
Ook een kostbaar grapje.
58. Als de hoeden zijn geloosd,
Volgen and're zaken:
Koffers, tassen, city-bags
Gaan een zeereis maken.
Een der koffers, boordevol,
Valt Jan Visser op z'ii bol,
Die voorbij kwam varen
In z'n blote haren.
59. Ondertussen wist vriend Jim
Weer wat nieuws t'ontdekken:
Een siphon2), gevuld met nat,
Komt zijn aandacht trekken;
Krachtig zuigt hij met zijn snuit
Aan de lange looien tuit,
Maar geen simpel dropje
Vloeit er in zijn kropje.
60.
Plots'Iing denkt hijals ik eens
Op dit ding ging drukken?
Moog'lijk dat het drinken dan
Beter zal gelukken!
Met de spuitfles op zijn schoot
En de trekker in zijn poot,
Steekt hij 't looien tuitje
Gauw weer in zijn snuitje!
Zeil- of roeiwedstrijd.
2) Spuitfles.
