V™
t TUIN-
^|Sf®
p de Vrouw
W0\IUXJIV&JWM\
H E N K
Iflkroi
EEN NIEUWE JAS
DE WERELDREIS VAN PROFESSOR SPUYT
Vervolg Plaatselijk Nieuws
Bereikbare wens
dromen voor Pasen
23 meubelen
parasols
gereedschap.
Sproei-
1 benoodigdheden
RECEPTEN
Als Peeperkorn Uw klee-
ding chemisch reinigt,
blijft ze prachtig in model. En
de stof wordt niet slap, want
het apprêt blijft behouden.
Als U even opbelt geven
wij 5"/o korting. Aan de zaak
bezorgd10°/o korting.
PEEPERKORN
6
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
14 APRIL 1938 N0. 16
BLOEMPJESDAG LIJDERS AAN VALLENDE
ZIEKTE.
Vergeet-het-niet.
Er bestaat een lief klein bloempje,
Dat U af en toe wel ziet.
Niemand zal zijn naam vergeten,
Want die is: „Vergeet-mij-niet".
Het herinnert alle mensen
Aan hun menselijke plicht
Om er een of meer te kopen,
Als 't in hun vermogen ligt!
't Is zo'n leuk, gezellig bloempje!
't Brengt U in een blijde sfeer.
En danwetenschapp'lijk heet het
In 't Latijn: „kooptermaarmeer".
Want de baten zijn voor mensen,
Die in deze maatschappij
Steun en Sterkte nodig hebben.
Toont voor hen uw medelij!
In Bethesda helpt men velen
Meer en Bosch doet evenzo.
Koopt een bloem! Voor ieder duppie
Krijgt U tien pond dank cadeau!
Op de Zaterdag voor Pasen
ls heel Haarlem aan de beurt.
Negentien April wordt Heemstee
Door die bloempjes blauw gekleurd!
JENO.
EERSTE HEEMST. SPEELTUINVERENIGING.
V oor jaarsplannen.
Nu de a.s. Paasvacantie weer grote eisen
stelt aan de besturen, die zich met de organisatie
van het Speeltuinwezen bezig houden, moet
allereerst worden opgemerkt dat de winter-
cursussen weer als geslaagd mogen worden
beschouwd.
Onder leiding van Mevr. van Alphen en
Sluyters (handwerk), Mej. Duyvis (lederwerk)
en Mevr. Spijksma (hand- en knutselwerk) is
weer veel goeds tot stand gebracht.
Op de bazar, die in de maand Mei zal worden
gehouden, worden de werkstukken geëxposeerd.
Ook zal op deze bazar het mooie figuurzaag-
werk van jongens van 1014 jaar worden
tentoongesteld. Deze cursus stond onder des
kundige leiding van den heer H. v. d. Hoonaart.
Woensdag 13 April hebben de hekken van de
speeltuin zich weer voor het buitenspelen ont
sloten om de kinderen weer genotvolle uren te
verschaifen.
Het geheel is met een kwastje verf weer op
geknapt en de zandbak is dubbel zo groot
gemaakt.
In de Paasvacantie zal dus weer naar harte
lust gespeeld en gevoetbald kunnen worden.
Zij, die zich als leider of leidster hiervoor
enige uren daags beschikbaar willen stellen,
kunnen zich vervoegen bij het bestuur op het
terrein aan de Meerweg.
Aanmeldingen worden op grote prijs gesteld.
Tot slot nog iets belangrijks. Met het oog op
de gedane en nog komende grote uitgaven tot
voltooiing van het speelterrein zal een loterij
worden georganiseerd. De prijzen zullen de
week na Pasen worden tentoongesteld in de
etalage van de fa. Verbeekvan El, Binnenweg
bij de Julianalaan.
Door de firmante werd een rookfauteuil als
2e prijs gratis gegeven. De trekking zal vóór
of op 1 Juni in het clubgebouw geschieden
onder leiding van de Heemsteedse politie.
ONDERWIJS AAN ZIEKE EN ZWAKKE
KINDEREN.
Gedurende al de jaren van haar bestaan heeft
de Commissie ter voorziening in het onderwijs
aan zieke en zwakke kinderen in Haarlem en
Omstreken een mooi werk van barmhartigheid
verricht. Met grote dankbaarheid gedenkt de
commissie de steun, in 1937 van de gemeente
besturen van Haarlem, Bloemendaal en Heem
stede, van vele schoolbesturen en donateurs
ontvangfn.
In 1937 werd het onderwijs voortgezet met 22
leerlingen. Gedurende het jaar werden 32
nieuwe leerlingen ingeschreven, terwijl op
Brederodeduin het aantal met 24 vermeerderde.
Alzo ontvingen in het afgelopen jaar 78 kinderen
huisonderwijs. In de loop van het jaar werden
afgevoerd 15 leerlingen, die de school weer
konden bezoeken, terwijl 6 leerlingen om ver
schillende redenen werden afgeschreven. Van
die op Brederodeduin gingen er 24 weer naar
huis, samen dus 45 leerlingen.
Op 1 Januari 1938 kon dus het onderwijs
worden voortgezet met 33 leerlingen, n.l. 21 te
Haarlem, 2 te Heemstede, 2 te Zandvoort, 1 te
Bloemendaal en 6 op Brederodeduin.
Een zware slag trof de Commissie door het
plotseling overlijden van den voorzitter, den
heer E. S. Frank. Met dankbaarheid gedenkt de
commissie het vele goede, dat hij voor het zieke
en zwakke kind heeft gedaan. De heer W. B.
Smit, Directeur van de Gem. Geneesk. en Ge
zondheidsdienst, was bereid zijn plaats in te
nemen.
KUNSTKRING HEEMSTEDE.
Maandag 25 April, des avonds 8.15 uur, geeff
Henriëe Bosmans een piano-recital in het ge
bouw van de Nederl. Protestantenbond, Post-
laan, Heemstede.
Het programma bevat werken van Mozart,
Schumann, Chopin, van BruckenFock en
Debussy.
Deze uitvoering is ook toegankelijk voor
niet-leden.
Kaarten zijn verkrijgbaar bij den concierge
van de Protestantenbond, in de boekhandel en
's avonds aan de zaal.
GEVONDEN VOORWERPEN.
Terug te bekomen bij: Van Ieperen, Haem-
stedeplein 7, paar wildlederen handschoenen;
Bureau van Politie, zilveren oorbel, kosteloos
rijwielbelastingmerk, portemonnaie met inhoud
en jongenspet; A. de Bruin, Voorweg 51,
portemonnaie met inhoud; Van Zeil, Iepenlaan
6, klein hondje; De Vries, v. d. Spiegeliaan 12,
rol tekeningen; J. Erkelens, Lijsterbeslaan 11,
bruin hondje; La Hayze, Binnenweg 2, paar
handschoenen; v. Zanten, Leidschevaartweg 51,
vulpen en herenhorloge; Mevr. Haak, Mesdag
laan 8, portemonnaie met inhoud; D. J. v. d.
Stam, Adr. Pauwlaan 25, bril; Bruin, Eschdoorn-
kade 19, broche; De Mooy, Kampervest 3, Haar
lem, pakje vlees; J. Breebaart, P. C. Hooftkade
2, autolamp; Schoenmaker, Wilhelminaplein 1,
witte regenjas; v. Looy, Binnenweg 188, motor
handschoen; v. d. Velden, Berkenlaan 21, porte
monnaie met inhoud; Tervoort, Zandvoortsche-
laan 62, vulpenhouder; E. v. d. Vis, Eschdoorn-
kade 34, zakmes; Vis, Spaarnzichtlaan 31,
jongensjasje; H. Siekman, Marnixplein 6, Haar
lem, broche met diamanten: Mevr. de la Hayze,
v. Merlenlaan 19, medaille; R. v. d. Aar, Kadijk
2, wollen handschoen; Kaptein, Manpadslaan 14,
nikkelen polshorloge; Mooyekind, Lombokstraat
16, zinken plaat.
ii
ZONDER CHAUFFEUR
ALLEEN TUBEMABKT ZO TELEE. 15138
BETROUWBARE WASENS VANAF, r Sr P. DAS
INTERN. ORDE VAN GOEDE TEMPELIEREN
LOGE „NUTTIG VOOR ALLEN".
Filmavond en fihnmiddag.
Sinds enige jaren heeft de loge „Nuttig voor
Allen" No. 132 der Intern. Orde van Goede
Tempelieren te Heemstede de strijd tegen het
alcoholisme aangebonden. Zij doet dat op een
intensieve wijze. In de eerste plaats is daar haar
reclasseringsarbeid. Dit is wei haar belangrijkste
taak. Daarnaast voert zij ook een zeer intensieve
propaganda naar buiten door middel van
krantenverkoop, het beleggen van openbare
vergaderingen, enz.
Ook de film heeft zij in haar strijd betrokken.
Op Woensdag 20 April organiseert zij een grote
Filmdag in de Prot. Bond, Postlaan. Voor de
avondvoorstelling is het haar gelukt beslag te
mogen leggen op het zeer belangrijke filmwerk
„De strijd om de Matterhorn". De film speelt
in de bergen en het is de aloude geschiedenis
van eer en roem, welke echter dikwijls een
„andere" afloop krijgt, dan die van „eer", een
geschiedenis welke ook dagelijks in ons eigen
leven voorkomt. De film is zeer dramatisch en
spannend en doorweven van indrukwekkende
natuuropnamen.
In het voorprogramma komt o.a. voor een 2-
acter van Stan Laurel en Olivier Hardy, die de
lachspieren danig weten los te werken.
Voor de kinderen worden 's middags twee
voorstellingen gegeven, aanvangende 2 uur en
4 uur.
Sprookjesfilms en avonturenfilms vullen dit
programma. Het zijn films waar de kinderen in
heerlijke spanning van kunnen genieten. Ook
hier zullen de lachspieren tot ontspanning komen
en het zullen voor de kinderen enige onvergete
lijke uren worden.
Voor nadere bijzonderheden verwijzen wij
naar de advertentie in dit nummer.
SPAARKAS „ST. ANTONIUS".
Onder voorzitterschap van den heer L. Roest
hield de spaarkas „St. Antonius" gisteravond
een ledenvergadering waarvoor vrij veel belang
stelling bestond. Na de gebruikelijke opening
verwelkomde de voorzitter de aanwezigen en
memoreerde voorts de niet zeer vlotte ontvangst
van de brandstoffen in 1937, toen de eerste
wagons op 8 Juli binnenkwamen en de laatste
op 1 September. Hij hoopte echter, dat de af
levering dit jaar beter zou verlopen.
Na voorlezing van de notulen en van het
jaarverslag van de D.I.C.H. werden de bespre
kingen geopend omtrent de te bestellen brand
stoffen voor dit jaar. Verschillende klachten
over de kwaliteit van de in 1937 gekochte
brandstoffen kwamen naar voren, zodat werd
aangedrongen om ditmaal de gelegenheid open
te stellen, ook buitenlandse kolen te kunnen be
trekken. Hoewel met aandrang werd gepleit om
bij voorkeur Nederlandse waren te kopen, ging
de vergadering met het eerste voorstel accoord,
waarbij echter werd bepaald, dat, indien het
aantal bestellers voor buitenlandse kolen te
gering zou zijn, deze genoegen zouden nemen
met binnenlandse.
AFSCHEIDSRECEPTIE E. A. M. A. STEGER.
In verband met zijn benoeming tot burge
meester van Oirschot hield de heer E. A. M. A.
Steger Zondagmiddag in het R.K. Verenigings
gebouw een afscheidsreceptie.
Aangezien de heer Steger een bekende per
soonlijkheid is in Heemstede en de sympathie
der ingezetenen heeft, maakten zeer velen van
deze gelegenheid gebruik afscheid van hem te
nemen. Wij merkten o.m. op wethouder Dr.
E. A. M. Droog, vertegenwoordigers van de
afdeelingen Bennebroek en Vogelenzang van de
R.K. Staatspartij, van het Wit-Gele Kruis, van
de St. Adelbertvereniging afd. Haarlem en Om
streken, de Vereniging voor Vreemdelingen
verkeer, het Comité voor Ontwikkeling en Ont
spanning der Werklozen, de R.K. Verkenners,
den heer J. F. van Lierop, wethouder van Benne
broek, den heer Bregman, secretaris van die
gemeente, den heer Chr. v. d. Bilt, oud-Tweede
Kamerlid, voorts de R.K. geestelijkheid, hoofden
van scholen, en vele anderen. Het zal den heer
Steger wel duidelijk geworden zijn, dat hij in
Heemstede vele vrienden achterlaat.
Op de huisvrouw komt het aan
De meeste huismoeders beijveren zich de
Paasdagen tot feestdagen te maken, die af
wijken van het alledaagse leven. Oude tradities
worden gevolgd en steeds weer door alle huis
genoten op prijs gesteld. De wens komt bij alle
huisvrouwen op, deze dagen zo aangenaam
mogelijk te doen verlopen, waartoe ongetwijfeld
het feit medewerkt, dat Pasen een voorjaars
feest is. De jubelende vogels uiten hun vreugde
over de herleving der natuur en zingen in koor
en hebben geen andere wensen dan gelukkig
te zijn.
Wensen! Zijn er wel mensen, die geen wensen
hebben, al zijn deze nog zo bescheiden? Bereik
bare en onbereikbare wensen, ze bestaan beide,
doch aangezien deze laatste weinig kan van sla
gen hebben, zullen ze slechts tot teleurstellingen
leiden. Wensen, die echter bereikbaar zijn, heeft
men menigmaal in de hand om ze tot vervulling
te brengen dat is levenskunst.
„Gelukkig willen zijn" is een wens, die alles
beheerst, doch ieder mens verstaat hieronder
weer iets anders. Mensen, die in het dagelijkse
leven voortdurend rekening hebben te houden
onet anderen, zullen zich reeds gelukkig voelen,
indien zij zichzelf eens kunnen zijn.
Brengt hun beroep mede, dat zij onafgebroken
met andere mensen moeten spreken, dan is het
voor dezulken een genot uitstapjes te maken
Grootste sorteering:
Groote Houtstraat 99
in een rustige omgev ng, waar zij tot zichzelf
kunnen komen en zich één voelen met de natuur.
Voor hen kan zo'n wens meestal wel tot ver
vulling komen en deze mensen, hetzij mannen
of vrouwen, moet he' gezelschap van anderen
niet opgedrongen woi ten.
Deze schijnbaar eenzamen zijn in werkelijk
heid niet eenzaam, wart zij kunnen in een wereld
leven, waar zij duizend stemmen horen en waar
zij hun gedachten in een lichtend beeld kunnen
weven, zoals nienianj! niemand vermag hun te
geven!
Doch, er zijn mensen, die werkelijk eenzaam
in het leven staan en dezen zullen het een genot
vinden, om feestdagen met anderen in de familie
kring door te brengen. Zovele werkende vrou
wen, die op kamers wonen, stellen het bijzonder
op prijs indien zij feestdagen bij vrienden of
familie kunnen doorbrengen en zullen meege
nieten van de bontgekleurde eieren, die de Paas
haas bracht. Het gevoel van verbondenheid met
andere mensen, maakt, dat zij zich niet eenzaam
en verlaten weten. De wetenschap, dat er vrien
den zijn, die zich verheugen, wanneer zij bij hen
komen, dat betekent voor vele eenzame vrouwen
geluk!
Hoeveel mogelijkheden zijn er om anderen het
leven te veraangenamen, te maken, dat zij zich
niet buitengesloten voelen en haar wensdromen
vervuld worden.
De huisvrouw heeft het ook grotendeels in
haar hand om te zorgen, dat feestdagen licht
punten betekenen in het leven van man en kinde
ren, waarvan de glans ook in het latere leven
der laatsten nimmer geheel zal verduisteren.
Zelfs wanneer de kinderen volwassen mannen en
vrouwen zijn, die een eigen gezin hebben of
wellicht op verre afstand van het ouderlijk huis
vertoeven, komen herinneringen aan feestdagen
in het ouderlijk huis naar boven. Herinneringen
aan die goede oude tijd, toen men zo heerlijk
kon genieten van de verrassingen, die moeder zo
kostelijk wist te bereiden!
„Op de vrouw komt het aan!" Een oude waar
heid, die mannen wellicht zullen betwisten, en
om dit te voorkomen, .zullen wij onze bedoeling
nader toelichten, overtuigd zjjnde, dat zij ons
dan volmondig toegeven! Inderdaad, op de
vrouw en moeder komt het aan om een sfeer yan
gezelligheid in haar gezin te brengen, dije steeds
doch vooral op feestdagen zoo onmis-
baas is
De stemming, welke in een gezin heerst, is be
slissend voor het slagen of mislukken van feest
dagen en daarom moet de huisvrouw een op
gewekte toon weten te brengen in het gezin.
Kalm te blijven ondanks allerlei drukte, is even
gewenst als het voorkomen van bitse of onge
duldige antwoorden, waardoor dikwijls kleine
wolken samenpakken, die zich in een onweer
ontlasten en de mooie feestdag bederven.
Het komt er slechts op aan, dat de huisvrouw
blijmoedig het vele goede, dat haar deel is, weet
te waarderen en dit als glinsterende sterren ziet
aan een lichtende hemel. Wanneer de vrouw en
moeder zich in dienst stelt van haar kleine ge
meenschap, dan zal het haar niet moeilijk vallen
om zo nodig offers te brengen. Zij zal hierdoor
haar wensdroom: een 'gelukkig Paasfeest te
vieren met haar gezinsleden, in vervulling zien
gaan.
„Wegwijzers tot het geluk?" Ach, ze zijn
overal, waar ons oog zoekt, doch we moeten ze
weten te onderscheiden en, hiertoe stelt Pasen
ons weer in de gelegenheid.
BLANC-MANGER.
3 d.L. room, 7 d.L. melk, 150 gram suiker,
vanillesuiker of essence, 10 blaadjes witte gela
tine, kleine paaseitjes en een kuikentje.
Melk met suiker koken, vanillesuiker toevoe
gen, pan van het vuur nemen en de in koud
water geweekte gelatine uitknijpen en in de hete
vloeistof oplossen. Af en toe roeren om te voor
komen, dat de gelatine zakt. Wordt de pudding
drillerig, dan de, met een tikje zout stijf geklopte
room toevoegen, vooral luchtig door de massa
scheppen, die in een platte, ronde, met koud
water omgespoelde vorm wordt overgebracht
om koud en stijf te worden. Na het storten,
bovenkant versieren met chocolade-eitjes, kui
kentjes en dergelijke Paasversieringen.
EIERNESTJES.
(Voor 4 personen.)
500 gram koude aardappelen, 1 ei per per
soon, melk en boter, 60 gram geraspte kaas.
Aardappelen raspen of malen en vermengen
met pl.m. 1 '/2 kopje melk en een eetlepel ge
smolten boter, daarna met garde flink luchtig
kloppen. De purée mag niet te stijf, doch ook
niet te dun zijn. Precies de hoeveelheid melk
aangeven is moeilijk, in verband met de soort
aardappelen.
Purée overbrengen op plat, vuurvast scho
teltje, daarnaast met een vork de oppervlakte
gelijk maken en vier „nestjes" maken, die men
met een weinig geraspte kaas bestrooit; verder
komt in ieder een klontje boter en strooit men
de rest van de kaas over de aardappelpurée.
Schotel in oven plaatsen, totdat de bovenkant
lichtbruin is, daarna in elk nestje voorzichtig
een ei breken, zo, dat het dooier niet breekt en
het schoteltje nogmaals in de oven plaatsen, tot
dat de eieren geschikt zijn om op te dienen.
Warm serveren.
HUISHOUDSCHORT
Succespatroon 1813.
Prijs 0.30 -f 0.05 voor adm.. en
verzendkosten.
Afkleedend model van schort, met z.g.
Amerikaansche sluiting, d.w.z. banden aan
beide voorpanden gestikt, die door verti-
kale openingen geleid worden. Het practi-
sche van deze modellen .s, dat beide voor
panden naar boven gedragen kunnen wor
den, waardoor men er vee] langer netjes
rr.ee is. Noodig is opzij van beide zijnaden
een opening te maken. Men kan de kraag
van pigné maken, doch practischer lijkt ons
hetzelfde materiaal ook voor mouw-opsla
gen en zpU'----
BLEEKERSVAARTWEG
HEEMSTEDE
Voor een bovenwijdte van 80 c.M. is noo
dig 3.60 M katoen, cretonne, satinet, lin
nen of welk materiaal men ook verkiest.
Patronen in de maten 464850 en 52.
GOEDE KNIPPATRONEN.
Patronen kunnen per brief aangevraagd wor
den met bijsluiting van ƒ0.35 in postzegels aan
de Moderedactrice, Muzenstraat 56, Den Haag.
HANGOP MET ROOM
We rekenen op '/2 a 3/4 Liter karnemelk per
persoon; we leggen een schone doek in de ver
giet en schenken er eerst een gedeelte der melk
in, later de rest. Zien we, dat er al wat van de
vloeistof is weggedruppeld, dan scheppen we
met een zilveren lepel (of een sla-lepel) de uit
gezakte dikke melk uit en doen deze in een kom:
is al het water uitgedruppeld en slechts de dikke
melk of hangop over, dan vermengen wij deze
met 1 d.L. stijfgeklopte room en dienen de hangop
met gestampte beschuit en basterdsuiker op:
sommigen vinden kaneel erover gestrooid heel
smakelijk, doch dat moet naar ieders persoon
lijke smaak bijgevoegd worden.
HA VERMOUT-CRACKERS.
200 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram
suiker, 2 eieren, tikje zout, 1 a 2 eetlepels koud
water.
Bloem (gezeefd), havermout, suiker en zout
worden in een kom dooreengemengd. De boter
wordt gesmolten, doch mag niet warm worden
en wordt in de kom gedaan, evenals het ei, dat
met 1 a 2 eetlepels water geklopt wordt, waar
na wij alle ingrediënten met een houten lepel
goed dooreenmengen, daarna brengen wij het
deeg over op een met bloem bestoven tafel of
deegplank en rollen het dun uit met een be
bloemde deegrol, steken er met een blikken ring
of waterglas vormen van, die op een beboterd
bakblik worden gelegd en gedurende 15 a 20
minuten in de oven worden gebakken, totdat ze
lichtbruin en croquant zijn.
DoorG. Th. Rotman
(Nadruk verboden)
2223. Van het trotse Sparta, eens
.de glorie van het oude Griekenland, is
niets meer over dan wat ruïnes. Het
nieuwe Sparta, op dezelfde plaats ont
staan, is maar een heel klein stadje van
enkele duizenden inwoners. De „ge
vangenis", waarin Professor en zijn klein
zoons opgesloten werden, was een oud,
vervallen gebouwtje, dat weinig gebruikt
scheen te worden. Terwijl Professor en
Flipje zich overgaven aan sombere ge
peinzen aangaande hun lot en dat van de
Pulex, keek Flop eens rond, of er nergens
een gaatje was om te ontsnappen. Dat
was wel zo verstandig, want met somber
gepeins schiet je weinig op.
Plotseling sprong Flop op de bank. Hij
had in de zoldering één plank ontdekt die
tamelijk vermolmd scheen. Hij duwde er
uit alle macht tegenhoera! de plank
ligt Jqs pen muffe zolderlucht kwam hen
tegemoet. Met hulp yap dep Prqfessor pp
Flip lag de plank er nu gauw helemaal
uit. Ze hoorden hem met 'n slag op
zolder vallen.
