V™
els diederik
r de Vrouw
Naaitafels. Doozen
NIEUW VERHAAL VAN PIEPNEUS EN BIBBERSNOET
Nic. Groenland
TWEEDE BLAD
Vervolg Plaatselijk Nieuws
BOEKBESPREKING
INGEZONDEN
Kaarsenwijsheid
Een HEENK cadeau is een
WELKOM cadeau.
Voor mooie practische geschenken
HEERENDASSEN
Firma Gebrs. Vermeulen
DECEMBER 1938. No. 48.
DE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
S
VERGADERING R K. STAATSPARTIJ.
Vrijdagavond hield de afd. Heemstede der
R.K. Staatspartij een vergadering, waarin als
'spreker optrad Mr. J. B. bomans, lid van Ge
deputeerde Staten van N.-H., over het onder
werp: „Welke is de taak der Provinciale
Staten?"
Medegedeeld werd, dat voor de vacature in
het bestuur van de Provinciale kieskring Velsen,
ontstaan door het vertrek van den heer E. A. M.
Steger, als candidaat gesteld is de heer P. G.
Tel, te Heemstede, en dat in de propagandaclub
besloten is als leider te benoemen de heer P. A.
Mascini.
Mr. J. B. Bomans, daarna het woord ver
krijgend, begon met een uiteenzetting te geven
van de samenstelling der Provinciale Staten in
Noord-Holland.
Millioenen zijn besteed aan ontginning en
wegenbouw, aldus spr., en ons plan is het getal
tewerkgesteiden van 5Ü00 in 1939 op te voeren
tot 10.U00.
De krankzinnigenverzorging, de kindertoeslag,
eigen electriciteitsbedrijf en watervoorziening,
waarop geen winsten gemaakt worden, subsidies
voor buitengewoon onderwijs en het toezicht op
123 gemeentebegrotingen door Gedeputeerde
Staten, dit alles valt onder de werkzaamheden.
Tenslotte wees spr. op het personeelsvraag
stuk.
Van de gelegenheid tot het stellen van vragen
werd een zeer druk gebruik gemaakt.
Hierna volgde de vaststelling van de voor
dracht der candidaten voor de Provinciale
Staten.
Medegedeeld werd, dat Dr. E. A. M. Droog
zich niet meer verkiesbaar stelde. De heer Mr.
Bomans uitte een woord van lof voor het werk
van Dr. Droog, wiens grote werkkracht hij
steeds heeft bewonderd.
In alphabetische volgorde werd de volgende
voordracht vastgesteld: Mr. J. B. Bomans, J. W.
v. d. Erf, Jacq. J. Kamerbeek, allen te Heem
stede, J. G. v. Kessel, Overveen en Mr. Dr.
G. J. Witteman te Bloemendaal.
DE JODENVERVOLGING IN DUITSLAND.
Een ernstig woord van protest.
Nederland handhave het asylrecht.
De afdeling Heemstede van de S.D.A.P. had
op Maandagavond j.l. een druk bezochte open
bare vergadering belegd in Café Rest. „Het
Wapen van Heemstede" als protest tegen de
Duitse Jodenvervolgingen.
De voorzitter, de heer W. A. de Tello, heette
in zijn openingswoord de aanwezigen welkom,
speciaal den heer Voors, lid van de gemeente
raad, en de vertegenwoordigsters van de
Vrouwen-Vredesbond. Enige raadsleden hadden
bij hun bericht van verhindering een woord van
sympathie gevoegd. „Het is wel duidelijk,"
uidus spr., „dat in alle kringen en bij alle par
tijen verontwaardiging heerst over de gruwelen,
die de- Duitse regering pleegt tegenover de
Joden."
Hierna hield de heer S. P. Doek, voorzitter
van de Federatie Haarlem der S.D.A.P., een
rede, waarin hij een overzicht gaf van de ge
beurtenissen in Duitsland gedurende de laatste
weken. Dat de mishandelingen der Joden een
„spontane volksuiting" waren, betwijfelt spr.
ten sterkste. De S.S. en de S.A. stonden toe te
zien hoe de winkels geplunderd werden. Een en
ander was van hoger hand in scène gezet.
Het Duitse volk is voortdurend opgehitst
tegen de Joden. Tenslotte heeft dan de Duitse
regering gegrepen naar een middel, een be
schaafde natie onwaardig. Het Duitse volk
keurt in meerderheid deze pogroms ook niet
goed, maar is door de knoet van de dictatuur
gedoemd te zwijgen. Spr. herinnert aan de brief,
die de moeder van Rathenau schreef aan de
moeder van den moordenaar. Daaruit spreekt
een heel andere geest. Andere grote Duitsers
lieten eveneens een ander geluid horen. Luthers
uitspraak „Hier sta ik, God helpe mij, ik kan
niet anders", ademt een geest van vrijheid en'
tegen den groten Keurvorst durfde een mole
naar te zeggen: „Er zijn nog rechters te Berlijn."
Hoe is de toestand thans! Vele Duitse ge
leerden en kunstenaars hebben Duitsland moeten
verlaten, omdat zij Jood zijn. Niets wordt na
gelaten om den Joden het leven ondraaglijk, ja
onmogelijk te maken.
En deze pogroms zullen niet beperkt blijven
tot de Joden. Niets is veilig voor de dictatuur
gedachte van het huidige regime. Men mene
niet dat b.v. de katholieken in Duitsland met
vrede zullen worden gelaten, de tekenen zijn er
reeds, dat ook zij zich zullen moeten bukken
voor het tegenwoordige Duitse heidendom:
Het is nodig een krachtig woord van protest
te laten horen tegen deze handelingen. Geheel
Nederland keurt ze af, behalve de N.S.B., die
geen woord van protest laat horen, doch slechts
tot de conclusie komt, dat er in Duitsland geen
plaats is voor de Joden. Deze vervolgden zoeken
thans een plaats in Nederland, maar de Neder
landse regering blijft doof voor de smeekbeden
van de opgejaagden. Toch behoort Nederland
het asylrecht op zo groot mogelijke schaal toe
te passen. Ons land heeft te dien opzichte een
traditie hoog te houden, men denke aan de
Belgische vluchtelingen, de Weense vluchte
lingen, de Weense kinderen e.a. Dringend roe
pen wij de regering toe: „Stel de grenzen open!
Het behoeft u geen cent te kosten, want uit
particuliere beurzen zal het benodigde geld wel
te voorschijn komen. Handhaaf de traditie!"
De voorzitter herinnerde na afloop van deze
rede nog aan de h.ulp, die wij altijd aan schip
breukelingen hebben verleend zonder formalis
tische bezwaren te berde te brengen, en sloot
vervolgens de vergadering.
ALGEMENE VERGADERING VAN HPC.
De Heemsteedse Poloclub hield Donderdag
een algemene vergadering in het restaurant der
Heemsteedse Sportparken. Het bestuur werd als
volgt vastgesteld: A. M. Heerkens Thijssen,
vice-voorzitter; R. J. Engelenberg, secretaris;
H. W. Bakker, penningmeester; Mej. G. Grilk
en J. v. Zadel, commissarissen. De volgende
data werden vastgesteld:
22 December: Adspirantenavond, plaats nader
vast te stellen.
21 Januari: Restaurant Brinkmann, jaarlijkse
feestavond, alwaar de muziek verzorgd zal
worden door de „Hot Playing Cracks".
Door het aftreden, wegens gezondheids
redenen, van den voorzitter, den heer A. J.
Verspoor, zal binnenkort in deze belangrijke
functie'worden voorzien.
ZONDAGSDIENST DOKTOREN.
Op Zondag 4 December wordt de praktijk
te Heemstede waargenomen door de dokteren
W. v. d. Linde, Heemst. Dreef 253, tel. 16850 en
J. L. Tombrock, Kerklaan 40, tel. 28032.
EEN HOLLANDS BEDRIJF GROEIT.
Iedere Nederlander kent de winkels van De
Gruijter, in eigen stijl en echte Hollandse
degelijkheid, het „Tafeltje dek je" voor betere
levensmiddelen.
Velen kunnen zich echter nauwelijks een
voorstelling maken van de afmetingen en in
richtingen der fabrieken, die dagelijks 260
winkels van verse goederen voorzien, die allen
eigen fabrikaat zijn, tenzij men zich hiervan ter
plaatse overtuigt.
Een dergelijk bedrijf, dat in slechts 120 jaar
door eigen kracht zo gegroeid is, heeft vanzelf
sprekend een punctuele leiding en organisatie
nodig, die met het bedrijf gelijke tred houden.
Zodoende was het nodig het thans bestaande,
zeker flink en modern te noemen kantoor, niet
alleen geheel opnieuw om te bouwen, maar zelfs
zo uit te breiden, dat binnenkort meer dan de
dubbele ruimte beschikbaar staat.
Nadat 900 M3. gewapend beton, 34.000 K.G.
staal, wagons met bronzen en stalen ramen en
spiegelglas, alles van Nederlands fabrikaat en
door Nederlandse vakmensen verwerkt zijn, zal
op 3.100 M'2., geïnstalleerd met de meest
practische meubels en machines, het uitgebreide
behandeling voor normale, droge, vette,
gerimpelde, gelige huid.
speciale behandeling tegen open
poriën, kraaienpootjes, gezwollen
ogen, oog wallen, puistjes, meeëters.
N '"ZH dubbele kin behandeling tegen slappe
halsspieren.
uw avond-make-up en decolleté be-
handeling met stimulerende masker-
behandeling, ook aan huis
x hoofd- en haarbehandeling tegen
haaruitval en roos.
wimpers vormen en verven.
behandeling kan desgewenst aan huis geschieden
ja Sü 31 iÖ
wagnerkade SI - heemstede - tel. 29806
gratis eerste proefbehandeling met make-up
kantoorpersoneel in frisse, heldere lokalen zijn
intrede doen.
Een snel-lopende lift, de modernste verwar
ming en ventilatie-inrichting, uitgebreide tele
foonnetten en oproepinstallaties, een in ieder
opzicht veilige en moderne vluchtkelder, zullen
het nieuwe kantoorgebouw tot een der ideaalste
van Nederland maken, waarin de polsslag te
horen zal zijn van een der grootste bedrijven
van ons land.
GEVESTIGDE GEZINSHOOFDEN TE
HEEMSTEDE.
Opgave van 28 November 1938.
A. L. Noorderhaven, Heemst. Dreef 251.
L. J. van Rossum, Heemst. Dreef 159. j.
Silvis, Binnenweg 74. G. J. Smaank, Zand-
voortschelaan 135.
BADHUIS HEEMSTEDE.
In het Badhuis aan de Postlaan werden in de
week van 21 tot en met 26 November genomen
510 douchebaden en 21 kuipbaden.
Aan61 kinderen werd een gratis schoolbad
verstrekt op Woensdagmiddag van 2 tot 4 uur.
Van de gelegenheid tot kosteloos baden op
Woensdagavond tussen 5 en 8 uur werd door
106 volwassenen gebruik gemaakt.
A.V.R.O.-KALENDER 1939.
De samenstelling van dit nuttige wandsieraad
berustte wederom bij den schilder Albert Hemel
man, die elf Nederlandse schilders(essen) uit
nodigde een hunner werken, dat zich daartoe
het best eigende, af te staan. Het 12de schilderij
vervaardigde de ontwerper zelf, alsmede het
ontwerp van het schild. Ook thans dient de
A.V.R.O. met deze kalender de vaderlandse
kunsrt en getuigen-de reproducties, van het ken
nen en kunnen der kunstenaars van eigen
bodem. Maar bovendien zijn deze 12 reproduc
ties evenzoveel facetten van ons mooie, kleur
rijke land, dat zich in zovele vormen en tinten
en beelden aan ons oog voordoet.
De eerste plaat geeft een oud stadsbeeld van
Amsterdam, geschilderd door W. G. F. Jansen.
Dan volgen -een Hollands binnenhuis, van den-
onlangs overleden schilder L. v. d. Tonge, een
zeegezicht van Jozef Verheyen, een typisch
Hollands landschap van A. J, van Driest, spelen
de Volendammer kinderen, van Georg Reuter,-
een dorp aan het water, van G. F. van Schagen,
meisjesportret door Mevr. de Balbian Verster
Bolderhey, korenveld van Noordijk, bloemen
mand, van Jac. J. Koeman, heide bij Hilversum,
van Albert Hemelman, Loosdrechtse Plas, van
A. G. Hulshoff Pol en tot slot een stilleven van
Jan Franken.
Het kalendarium geeft een beeld van de
A.V.R.O. Omroeporganisatie, terwijl tussen het
kalendarium in de wintermaanden blaadjes zijn
aangebracht waarop verschillende spelletjes en
puzzles voor de kinderen worden gegeven. Piet
Marée zocht ze bijeen.
De kalender, in stevige en fraaie uitvoering
en van het bekende kloeke formaat, is een
sieraad voor iedere woning.
(Buiten verantwoordelijkheid van de Redactie.)
KERSTFEEST OP ZEE.
Verantwoording van de ontvangsten gedurende
de maand November:
Ingekomen bij Mevr. v.. d. BurgtWiesel,
Leidschevaart 474, Haarlem(Z.)van Mevr. v. R.
V.v. V. 1 wollen das, 1 pr. sokken; 1. v. d.
B.W. 2.50, 1 pakje scheermesjes; Mevr.
C. K.R. 1 doos toiletzeep, 5 pakken tabak;
van J. L. 0.50; van Mevr. G. H.B. pr. wollen
sokken, 1 pak tabak; van Mevr.. Kr., 2.
Bij Mevr. M. P. BoekeMansveit, Wester-
houtpark 3, Haarlem(Z.): Mevr. Br. 2.50;
Mevr. E. M.Schl. en Mej. M. wollen das,
spelletjes, postpapier, agenda, snoep; Mej. lm.
sigaretten en biscuits; Fam. B. postpapier en
enveloppen, spelletjes, dassen, Testamentjes,
enz.; Mevr. R. (Aerdenhout) wollen wanten,
bivakmuts, boeken en zendingskalender, 1 das,
1 pijpenrek.
Bij Mevr.. ColenbranderPigeaud, Raadhuis
plein, Heemstede(Z.)Mevr. 1. C. H. ƒ2.50;
Dames v. L. 5.—; Freule v. d. G. 1 zendings
scheurkalender, 2 pakken zeep, 3 pr. sokken;
Mevr. O.V. Tabak en schrijfpapier; Mevr. v.
d. L. 1 pak boeken, illustraties.en. 1 wollen das;
Mej. D. 1 scheurkalender en tabak; Mevr.. W.
1.—Mevr. O. 2.50.
Bij Mevr. U. VossersKampstra, Asterkade
28, Heemstede(N.)Dames V. te Haarlem(N.)
8 pr. sokken, 2 dassen, 1 bivakmuts, 1 pr.
stuurwanten en ƒ2.voor tabak en sigaren;
D. J. v. d. St. 5.Mevr. Sn. v.. V. 1 paar
stuurwanten, i bivakmuts, 2. pakjes tabak en 1
jaarg. Ons element; Mevr. Z. wanten, uitknipsels
Feuilletons; Mej. M. Sp. 1 pr. sokken en 1 das;
Mevr. HarderHakvoort te Santpoort van Mej.
v. D. 1 das en van den heer K. ƒ2.van den
heer V. 2 bussen en 1 blikje tabak; Mevr. Dr.
7 uitgeknipte feuilletons en 5 pakjes tabak; de
heer R. 1 pak tabak en lectuur; Mevr. Sch.Kr.
7 pakjes tabak; den heer L. 1 pak tijdschriften
Panorama's; Mevr. D. v. d. B.B. tabak en
sigaren; Mevr. L. 2 blocnotes met couverten;
Mevr. Z. dassen en wanten; Mej. y. H. 1 das,
kooigordijntjes, postpapier, couverten, lectuur;
Mevr. Sp. 1 pr. stuurwanten, bivakmuts, 1
doosje sigaren; Mevr. O. uit Bergen (N.-H.)
7 doosjes puzzles; Van N.N. 4 pakjes tabak en
2 boeken.
Met hartelijke dank aan geefsters en. gevers,
alsmede ook aan de dames verza'melaarsters,
sluit ik deze 2de en tevens., laatste verantwoor
ding met de mededeling, dat het grootste deel
hiervan al midden Nov. verzonden1 is naar Nw.
Vaart 2, Waterschoutskantoor, Amsterdam en
een klein restantje in de laatste week van
November. Al de mede-arbeiders en -arbeidsters
in deze een gezegend Kerstfeest toewensende.
Ds. G. VOSSERS, Em. Pred.,
Asterkade 28.
DRIE VRAGEN AAN GEZONDEN!
Weet U, wat chronisch ziek-zijn betekent?
Weet U, wat het zeggen wil 5, 10, 20 en 30
jaar aan het ziekbed gekluisterd te;.zijn?, Ver
staat U iets van het leed van hen, die, vaak
buiten het lichamelijk lijden, ook in stoffelijk
opzicht vaak misdeeld zijn? Wij zijn overtuigd
dat U deze vragen met „neen" zult beant
woorden. En, begrijpelijk! Hoe. kunnen wij, als
gezonden, inkomen in al dat leed?
Welnu, de Stichting „Ziekentroost" tracht hun
lijden te verzachten; zij wil meeleven met hen,
die uitgeschakeld zijn uit de Maatschappij. Wij
hebben iontact met meer:dan 7000 chronische
zieken; zij ontvangen het blad „Ziekentroost"
speciaal voor hen in het leven geroepen
gratis en frahco, terwijl liun, zowel geestelijk
als stoffelijk, hulp geboden wordt. Deze arbeid
geschiedt'onder alle gezi Jutten.
Thans dóen Wij voor de eifde maal een be
roep op de gezonden ten einde 1200 chronische
zieken met Kerstfeest te kuitnen verblijden met
een pakket inhoudende o,a. een kalender, een
leesplankje; een boek, een paar wandteksten,
een kledingstuk --(-wollen mouwsjaal, nachtjapon
of iets dergelijks) en een versnapering. Wij
hebben daartoe nodig een bedrag van 900.
en vragen U, uit dankbaarheid voor de ont
vangen gezondheid, een gift, groot of klein.
Reeds weken geleden werd ons gevraagd of
weer op een Kerstpakket mag worden gerekend.
Wij hebben in het laatste nummer van „Zieken
troost" geantwoord dat, wanneer de gezonden
ons weer financieel steunen, wij gaarne onze
krachten geven en van harte hopen wij dat ook
thans aan onze oproep gehoor zal warden ge
geven. Een enkele greep uit onze. arbeid zij hier
vermeld. In de afgelopen drie maanden mochten
wij vijf zieken helpen aan een invalide-wagentje:
twee zieken waren in twaalf jaar „niet op
straat geweest". Hun dankbaarheid kende geen
grenzen! Ook mochten wij meerdere zieken een
ruststoel verschaffen, radio-toestel, enz.
Thans hopen wij wederom 1200 zieken met
Kerstfeest te verblijden. Kom, zendt ons uw gift
onder No. 272371 ten name van Ziekentroost,
Den Haag, Obrechtstraat 51, Tel. 110163.
Namens de Stichting „Ziekentroost",
Ds. A. K. STRAATSMA, voorzitter.
B. WESTHOFFv. d. MANDELE,
secr.-penningm.
J. J. STOLTENHOF Jr., redacteur.
P.S. Mocht meer dan het benodigde ont
vangen worden, dan komt hetoverige tén bate
van onze arbeid.
Nu de avonden weer langer en langer worden
duikt de kaars weer op, want de eigenaardige
werking, die van kaarslicht uitgaat, heeft een
grote bekoring. De mens heeft soms behoefte
aan iets anders dan het helle en koude schijnsel
van de electrische lampen, hoe dankbaar wij'
overigens voor deze verlichting zijn.
Is er voor het schemeruurtje wel iets intie-
mers te bedenken, dan dat wij ons een enkele
maal eens afwenden van onze schemerlampen
en de luchters met kaarsen aansteken?
Het komt zo héél weinig meer voor, dat wij
gebruik van kaarsen maken voor verlichting en
dat is begrijpelijk, daar immers de moderne
verlichting zovele voordelen biedt! Maar toch,
wanneer wij ons in het schemeruur, rustig weg
gedoken in onze fauteuil, eens aan stille over
peinzing willen overgeven, dan werkt het schijn
sel van enkele kaarsen zo weldadig op ons in...
Decoratief werken de luchters met kaarsen,
die aan de muur bevestigd zijn of op de schoor
steenmantel staan en bij feestelijke gelegen
heden een andere lichtbron geven, dan men in
het dagelijkse leven gewend is. Hoe intiem is
kaarslicht aan een feestmaaltijd!
Luchters behoeven niet slechts van antiek tin
of koper te zijn om te imponeren, want wij zien
ook mooie uitvoeringen van hout in oude en
moderne stijl, zodat zij in ieder millieu passen.
Voor de viering der winterfeesten eigent de
kaars zich zeer en aangezien deze binnen afzien
bare tijd weer daar zijn, zal het wellicht niet
overbodig zijn, indien men over enige kaars
wijsheid beschikt en die in praktijk weet te
brengen evenals generaties vóór ons dit plach
ten te doen.
Men zal reeds enige weken vóórdat men kaar
sen denkt te gebruiken, een aantal pakken in
moeten slaan, die men in een blik bewaart,
waardoor de stearine harder wordt en langer
zal branden.
Eindjes kaars, die slechts tot de opening van
de kandelaar reiken, worden op een blikken
dekseltje vastgezet met enkele druppels kaars
vet en kunnen tot het laatst toe opbranden.
Een kaars brandt veel zuiniger, indien men
op de pit een randje fijn zout strooit, terwijl
de vlam rustiger is. Kaarsen, die lang bewaard
zijn, worden soms geel, doch door afwrijven
met spiritus herkrijgen ze hun oorspronkelijke
kleur. Men kan het verkleuren voorkomen, in-
Moderne
in diverse
uitvoeringen.
dien men de kaarsen ook die in luchters en
kandelaars staan, bestrijgt met een dun laagje
blanke vernis.
Krom getrokken kaarsen worden weer recht,
indien men ze warm laat worden en daarna op
een gladde oppervlakte met de hand heen en
weer rolt. Gebroken kaarsen, waarvan de pit
onbeschadigd is, worden op de breuk verwarmd,
waarna men de zachte was aaneen drukt.
Een kaars, die te dik is voor de kandelaar,
wordt met het uiteinde in heet water gedom
peld, waardoor de was week wordt en zich ge
makkelijk laat vervormen.
ST NICOLAASRECEPTEN.
SPECULAAS.
225 gram Zeeuwse tarwebloem, 100 gram
boter, 100 gram donkerbruine suiker, 25 gram
amandelen, 2 volle theelepels speculaa's, tikje
zout, kruiden, eventueel 10 gram gemalen kruid
nagelen, 1 '/2 theelepel kaneel, mespunt carda-
mon, nootmuskaat, één a twee eetlepels melk.
Amandelen pellen en in stukken hakken. Ge
zeefde bloem, zout, boter en suiker en andere
ingrediënten in een kom doen en flink kneden
tot soepele, doch samenhangende bal. Een uur
laten rusten om de boter iets op te doen stijven,
die door de warmte der handen wat slap is
geworden. Bakblik invetten en uitgerolde deeg
lap erop overbrengen, daarna in warme oven
plaatsen en pl.m. 25 minuten laten bakken.
Voor kleine speculaasjes bestuift men de plank
met rijstemeel, vult de vormen en snijdt het
overtollige deeg af. Vorm omkeren, desnoods
even tegen achterkant kloppen en op ingevet
bakblik pl.m. 15 minuten in vrij hete oven bak
ken. Van het blik afnemen en in trommel be-
HOE MAAK IK EEN AARDIGE SURPRISE
VOOR EEN HEER?
Ja, dames, dat is niet zoo eenvoudig en wij
kunnen U zelfs op deze vraag niet volledig
antwoorden. Om te beginnen moet deze moei
lijkheid in tweeën gedeeld worden. Ten eerste,
wat zal ik geven, ten tweede, wat zal ik er van
maken. Ons antwoord „ten eerste" is, „ga naar
Kledingmagazijn Smoorenburg, Binnenweg.
123125, daar slaagt U met het koopen van
Uw cadeau". Ons antwoord „ten tweede"
moeten wij U schuldig blijven.
BORSTPLAAT.
500 gram suiker, pl.m. 1 klein theekopje melk
of water, wat essence, koftie-extract ot choco
ladepoeder.
Indien men koffie-extract bij voegt, moet iets
minder water of melk genomen worden. Suiker
en vloeistof in een pannetje langzaam aan de
kook brengen. Af en toe roeren en zolang
koken, tot een druppel suikerstroop zich in koud
water tot een kneedbaar balletje heeft gevormd
(pl.m. 7 a 8 min.). De kokende stroop geeft
vaak een dikke suikerrand aan de pan en om
deze te verwijderen maakt men gebruik van een
BINNENWEG 10 - TELEFOON 28429
t/o TWENTSCHE BANK
Gedipt. Horloger
illllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll
kwastje, dat men telkens even in koud water
doopt.
Is de suikerstroop dik genoeg, dan de pan
van het vuur nemen en ae massa opkloppen,
totdat deze dik en niet meer doorschijnenu is.
Vlug overgieten in vooraf met koud water nat
gemaakte vormen, die op een wit papier gezet
zijn. Koud en volkomen stijf laten worden en
de vorm op de zijkant laten drogen. Niet te
gauw de ringen afnemen.
N.B. Chocolade met suiker vermengen.
Smaakje steeds toevoegen als de pan van het
MARSEPEIN.
250 gram amandelen, 250 gram suiker, oranje
bloesem water pl.m. 1 eetlepel.
Amandelen in heet water broeien, huidje met
duim en vinger afschuiven en de amandelen in
oven laten opdrogen; daarna minstens 3-maaI
in amandelmolen malen en met de suiker en
oranjebloesemwater vermengen totdat één ste
vige, doch kneedbare bal is gevormd, die men
op een koele plaats wegzet tot de volgende
dag. Keukentafel, aanrecht of deegplanK dan
met bloem bestrooien, daarna de marsepein uit
rollen tot een lap, waarvan men de gewenste
figuurtjes maaktHet meest eenvoudig zijn
aardappeltjes, die tot gelijke balletjes gevormd
worden en door fijne kaneel gerold worden.
PRACTISCHE WENKEN.
Het volgen van een knippatroon of een gewir
war van lijnen geeft menigmaal veel moeite en
kost veek tijd. Het meest practische is, indien
men een onderdeel aan de hand van een be
paald teken, hetzij kruisjes, puntjes of streepjes,
volgt en het met een rood of blauw potlood
natrekt. Eerst daarna kan men het op een vel
patronenpapier naraderen.
Schroeivlekken in katoen, wol en linnen be
handelt men met een oplossing van 50 gram
chloorkalk op vijf kopjes water. De plekken
worden met deze gezeefde oplossing in
gewreven en nagespoeld met koud water.
Schroeivlekken in zijde worden indien het
weefsel niet aangetast is bestreken met een
dik papje van dubbelkoolzure soda en water;
men laat dit opdrogen en borstelt het later met
een zachte borstel af.
Enorme keuze Artistieke dessins
Uitsluitend natuurzijde f1.75 totf 5.50
Groote Houtstraat la hoek Groote Markt
Telef. I0865
Gummi zolen en hakken werken, indien zij te
glad zijn, het uitglijden soms in de hand, het
geen men voorkomen kan door ze af en toe af
te wrijven met een stuk grof schuurpapier.
door G. Th. Rotman
(Nadruk verboden)
4. Plotseling blijf ik staan. Ik ontdek,
dat ik m'n portemonnaie thuis heb laten
liggen en nu kan ik onderweg geen cadeau
voor tante kopen, zoals mijn plan was. En
we zijn al te ver van huis, om terug te
gaan. Wat nu te doen? Bibbersnoet weet
er ook geen raad op.
I. Piep-piep, goeien dag. Daar ben ik
weer. Ik heb jullie beloofd, dat ik weer
terug zou komen, als ik nieuwe avonturen
beleefd had. Welnu, hier zijn ze.
't Is winter. Met mijn schaatsen over m'n
arm ga ik naar li'et huis van mevrouw
Goudmuis, en ik hoop, dat Bibbersnoet
mee.mag.
3. Ze heeft haar mantel al aan en haar
hoed op, en, zowaar, ook de stoffer mee
gebracht. Nu, wij er gauw vandoor, want
we hebben een hele afstand af te leggen.
Fijn zweven we voort over het gladde ijs.
't Is lekker fris weer en de sneeuw blinkt
en flonkert aan alle kanten om ons heen.
2. „Bibbersnoet," zeg ik„ „ga je mee?
Mijn tante Piepélia is jarig en ik ga-'er op
de schaats naar' toe. Dat levert vast een
taartje op. „Ik zal het'even vragen," piept
Bibbersnoet, en ze verdwijnt naar binnen.
Twee minuten later komt ze weer naar bui
ten. „Ik mag, hoor!" zegt ze.
