1
I
J
iROUW
HIIIDIXÜ
E
DURABLE-WOL
I. C. HAAN
DEKENS
Betaal het later
1 koop het nu
WOHRYZEK
STADSSCHOUWBURG
verplaatst
ZAANLANDIA FILIAAL
DE OUWE GAPER
STOFZUIGERS
Metselaar-Schoorsteenveger
w. C. B E R G I S C H, Bandagist
LOOSJES
UW DRUKKERIJ!!
.1
1
llo-o-k de.
licht gij Griep of kon?
Lotta's, de vrouwelijke
soldaten in Finland
recepten
-ê
AGENDA
„NUMVIER ZES"
h.o.v aui;\i»a
volksconcert
Mode académie
n»r ZIJLSTRAAT 53rood
Mej. T. BOOD
WOLMAGAZIJN „HET SCHAAPJE" Raadhuisstr. 68
WOLLEN en DONZEN
wasch machines
want
\jothi
vo* iJK
HET WARENHUIS OP TERMIJNBETALING
Spaarne 27 rd Telefoon 12943
A. G.G. M. GIORGIS EN ZOON
Brandstoffenhandel
J. MANDEMAKER
kon. vereeniging „j. j. cremer"
GROOT BAL-MASQUÉ
Voor LASTEXKOUSEN
OE EERSTE HEEMSTEEDSCHE COURANT
Tot dusverre mocht Finland zich niet meer
dan in een normale belangstelling verheugen,
doch thans ziet het de ogen van de wereld op
zich gevestigd. Ongelofelijk veel wordt gepres
teerd door de dappere soldaten, die voor de
vrijheid van hun land vechten. Maar ook de
vrouwen doen als zodanig dienst en om haar
recht te doen wedervaren, wijden wij dit artikel
tje aan de „Lotta's", zoals zij genoemd worden.
Inderdaad kan gezegd worden, dat zij als voor
beeld voor de ganse wereld kunnen dienen.
Krachtige, blonde typen met heldere ogen, flink
gebouwd en met een gezond uiterlijk, onver
moeide werksters, zeer gehecht aan haar ge
boortegrond, en nog steeds de gebruiken vol
gend van vroegere generaties. Ziehier in enkele
woorden de Finse vrouwen geschetst. Zij maken
zelf haar brood, weven de stoffen, welke nodig
zijn voor huishoudgoed en kleren. Voorts zijn
zij gehard tegen het veelal ruwe klimaat, kennen
geen physieke vermoeidheid en laten zich door
niets ontmoedigen. Maar, deze Finse vrouwen,
die well.cht een min of meer ouderwetse indruk
maken, zijn de ziel van haar gezin en nemen
tevens in het politieke leven een grote plaats in.
Sedert 1906, na bevrijd te zijn van het Russische
juk, is Finland het eerste Europese land ge
weest, waar aan de vrouwen kiesrecht werd
verleend.
Milna Sillampaa bracht emancipatie.
In Finland zal men iedereen met grote be
wondering horen spreken over Milna Sillampaa,
een eenvoudig boerenmeisje, dat vijftig jaar ge
leden naar de stad trok om als dienstbode in
haar onderhoud te voorzien. Zij was zeer am
bitieus en intelligent en peinsde er over, hoe zij
niet alleen haar eigen leven, doch tevens dat van
de vrouw in het algemeen op een hoger plan
kon brengen en wel zo, dat mannen en vrouwen
gelijke rechten zouden krijgen. Met inspanning
van al haar krachten en hard werken in de
richting, die zij zich als einddoel stelde, begon
zij meer en meer naam te krijgen in het poli
tieke leven. De kleine boerin, die het leven in
haar jeugd van de hardste kant had leren ken
nen, werd een leidster van haar seksegenoten
in het sociale leven.
Haar denkbeelden vonden ingang en de po
sitie der vrouw werd zeer veel verbeterd. In de
oorlog van 1917 reeds streden de Finse vrou
wen aan de zijde van haar mannen en broeders.
Het gouvernement had ten slotte toegestemd in
de eis van gelijkheid van man en vrouw, die niet
slechts betrekking op het kiesrecht had, doch
van een veel wijdere strekking was.
Gedecoreerde vrouwen.
In het jaar 1919, toen door de overheid de
eretekenen werden uitgereikt aan allen, die zich
op bijzondere wijze onderscheiden hadden in de
oorlog, waren er ook vele vrouwen, op wier
borst de medailles gespeld werden. De droom
van Milna Sillampaa werd werkelijkheid, de
staat kende aan de vrouwen het recht en de
plicht toe als goede burgeressen haar land te
verdedigen op dezelfde wijze als de mannen dit
tot dusverre deden.
Van dit ogenblik af werkten zij in innig ver
band als Ld van de vereniging der Lotta's en
jonge meisjes van 15 a 16 jaar kunnen als zo
danig toetreden.
Zij leren weven en andere vrouwelijke hand
werken, hetgeen niet uitsluit, dat zij militair ge
traind zijn. In dit land bestaat voorts geen ver
schil tussen de verschillende standen en ieder
voert de taak uit, die haar opgelegd wordt De
kleding der Lotta's bestaat uit een eenvoudige
uniform en de oefeningen voor de militaire
dienst worden op gezette tijden gehouden.
De naam „Lotta's".
Hoe men aan deze naam is gekomen? De
vrouwelijke soldaten hebben hem ontleend aan
de heldenroman „Lotta Svard". welke over de
onafhankelijkheidsoorlog in 17S8 handelt en
waarin de hoofdfiguur, een marketentster, het
regiment bleef volgen, ondanks het feit, dat
haar man op het veld van eer gevallen was. De
Lotta's komen zich uit alle delen van Finland
melden, zelfs uit de meest afgelegen hoeken en
men treft onder haar zowel eenvoudige hand-
werksters, studenten en boerinnen aan, als
jonge meisjes en moeders van gezinnen. Nog
maals, de Lotta's kennen geen verschil van
stand of rang, rijk en arm strijdt voor hetzelfde
doel: de vrijheid, en één zelfde wet roept haar
om te dienen .Zij volgen allen dezelfde voor
schriften en geen strenge discipline behoeft haar
opgelegd te worden om deze te volvoeren.
Men vindt de Lotta's overal in de vacantie-
kolonies, in de kampen der padvinders, in ge
zondheids- en militaire diensten; ook zorgen zij
voor de veldkeukens en voor het vervaardigen
van uniformen. Overal kan men een zelfde acti
viteit van deze vrouwen waarnemen en steeds
wordt de plaats ingenomen, die de organisatie
haar aanwijst. Men denkt er niet over. zich voor
een of ander werk te voornaam te vinden, want
het feit alleen, dat men Lotta is en voor een
edel doel werkt, zegt alles. Ondanks de strenge,
grijze uniform, die zij evenals de soldaten dra
gen, bewaart haar gelaat een echt vrouwelijke
uitdrukking, waarvan een grote bekoring uit
gaat. Het heeft er allen schijn van, dat het
goede kunnen van de Lotta's even reglemen
tair is als haar uniform.
Een leger van vrouwen.
In 1917 streden de Lotta's moedig aan de
zijde der mannen en zelfs het afleggen van
grote afstanden en het zwaarste werk kon haar
heilig vuur niet bekoelen, terwijl zij menigmaal
met voedselgebrek te kampen hadden en er on
danks de hevige koude gebrek aan dekking be
stond. Thans heeft een leger van honderddui
zend vrouwen gehoor gegeven aan de eerste op
roep van het land, een leger, dat in goede con
ditie verkeert, waarin een uitmuntende discipline
heerst en dat aan de zijde van de mannen strijdt.
Een leger van vrouwen en moeders, dat aan het
artikel van de grondwet gehoorzaamd heeft, aan
het devies der Lotta's: „deel te nemen aan de
verdediging van hun grond, gelijk ieder burger
dit verplicht is".... Zolang haar aanwezigheid
in het leger nog niet vereist wordt, verrichten
zij allerlei ander werk, dat in normale tijden
door mannen wordt verricht. Zij hebben haar
zoons opgevoed en hiertoe zelf het voorbeeld
Reclame cognac, iets bijzondersp. L. f3.00
Oude Jenever in kwaliteit gelijk veel duurdere merken p. L. f 3.00
Kruidenbitterp. L. f 2.90
Echte Vermouth, 100% Italiaanschp. L.fl.13
Punch van Rhump. fl. f2.25
SLIJTERIJ
BINNENWEG 114
25 Verkoophuizen
WIJNHANDEL
TEL. 28769
gegeven met de gedachte, dat niemand het
recht heeft om zich buiten de strijd te houden,
wanneer de vrijheid van het land op het spel
staat. De Finse regering weet het werk der
moedige Lotta's naar waarde te schatten, het
geen wel blijkt uit het feit, dat ook vrouwelijke
scheikundigen en aardrijkskundigen, de hoogste
militaire autoriteiten van advies dienen. De
Finse vrouwen kunnen trots zijn op de plaats,
die zij hebben weten te veroveren in haar land,
bescheiden van afmeting, met ontelbare meren
en uitgestrekte bossen. Zij maken deel uit van
een volk, dat één ziel, één wil, één ideaal heeft,
dat aan héél de wereld eerbiedige bewondering
afdwingt om zijn moed, voortgesproten uit
liefde voor zijn land en een groot gevoel voor
vrijheid.
TRUFFELS.
175 gr. poedersuiker, 8 repen vanille choco
lade (5 cents repen), 100 gr. boter, 2j/2 lepel
melk of sterke koffie-extract, 75 gr. chocolade
hagelslag. We breken de repen chocolade
in kleine sttukjes, die we met de melk of
het koffie-extract boven de stoom van de ketel
laten smelten. In een steelpannetje laten wij
boter en suiker smelten en voegen hierbij de
opgeloste chocolade, waarna alles nog even op
een kleine pit aan de kook gebracht wordt. We
zetten het pannetje op een koele plaats weg tot
de volgende dag, het geheel moet dan een ge
lijke stijve massa zijn, waaruit we met een thee
lepel kleine hoeveelheden scheppen, die we met
de binnenkant van de handen tot ongelijke bal
letjes rollen, die daarna om en om door de
hagelslag gewenteld worden.
CITROENRIJST.
2C0 gr. rijst, tikje zout, 100 gr. suiker, 6 eet
lepels citroensap, desverkiezend halve d.L. rum
of likeur, 2 bladen rode gelatine, citroenschil.
De rijst wordt herhaaldelijk gewassen, b.v. in
een zeef onder stromend water, ruim tweemaal
zoveel water wordt aan de kook gebracht met
'n tikje zout en citroenschil, daarna de uitge
lekte rijst zachtjes gaar koken, suiker er door
roeren, het citroensap en de rum, tenslotte wordt
de gelatine, die vooraf geweekt heeft in koud
water en uitgeknepen is om het overtollige
water te verwijderen, opgelost in een half thee
kopje kokend water en eveneens door de rijst
geroerd, waar de citroenschil uit verwijderd
wordt; daarna in een glazen schaal overbrengen.
Koud opdienen.
RIJSTSCHOTELTJE.
200 gr. (2 kl. kopjes) rijst, 2 maal zoveel wa
ter, zout, 500 gr. uien, 1 blokje delfrite of sla
olie, 3 eieren, 30 gr. bloem, 3 dL. melk, zout
en peper.
De rijst wordt op de gewone wijze gaar ge
kookt met 2 maal zoveel water en zout.
De uien worden aan niet te dikke piakken
gesneden~en gaar gefruit in de delfrite, vooral
echter niet te bruin.
We kloppen de eierdooiers, roeren er de melk
door, peper en zout en voegen hierbij de bloem
en ten slotte het stijfgeklopte eiwit.
In een ingevette vuurvaste schotel worden
laag om laag de gekookte rijst en de uien ge
daan, het laatste een laagje rijst, hieromheen
wordt het sausje gegoten, waarna het schoteltje
20 minuten in een warme oven gezet moet
worden.
KOFF1EVLA.
6 dL. melk, 1 dL. koffie-extract, l ei, 35 gr.
vanille custardpoeder, 75 gr. suiker.
De koffie wordt gemalen, b.v. 1 V2 a 2 lood
en hierop giet men ruim 1 dL. kekend water,
laat ze een minuut of tien trekken en zeeft ze
door een doekje, opdat alle stukjes koffie ach-
GEKLEEDE MIDDAGJAPON.
Suocespatroon 3440.
Prijs 40 cent.
Deze gekleede japon zal vooral mooi zijn
van zwart velours chiffon of naar keu.e
eer warme fleur rood of garen. De opge
knipte rok geeft een afklesdende taille en
heuplijn, terwijl de ruimte verdeeld wordt
over eenige uitnaadjes, eventueel kan men
deze inhalen en gelijkmatig verdeden. In
den V-vormigen hals komt een niet te
breede zijnden plissé, terwijl een corsage
aardig werkt bij bijzondere gelegenheden.
Drie kwart lange mouwen. Ben. stof. pl.m.
5 M. van 0.90 c.M.
Patronen in de maten 44, 46, 43, 50.
GOEDE KNIPPATRONEN.
Patronen kunnen per brief aangevraagd wor
den met bijsluiting van ƒ0.40 in postzegels aan
de Moderedactrice. Muzer.straat 5 B, Den Haag.
terblijven. Men neemt desnoods coffeïnevrije
koffie, omdat de vla dan zowel door kinderen,
als door patiënten of herstellenden beter ver
dragen kan worden.
De melk wordt aan de kook gebracht met de
suiker, het ei geklopt en vermengd met de
custardpoeder en lepelsgewijze met de afgekoel
de koffie, daarna wordt met eéh dun straaltje
een deel van de hete melk bijgevoegd en alles
teruggedaan in de pan, waarin men de vla
zachtjes en roerende even door laat koken, daar
na flink opkloppen met de garde, tot ze groten
deels afgekoeld en luchtig is en in een glazen
schaal overbrengen, om geheel en al koud te
worden.
Presenteren met vinger-biscuits.
Zondag 4 Febr. 8.15 nur
Het Residentie Tooneel
Een thriller van Edgar
Wallace.
Medespelenden, o.a.
Dirk Verbeek,
Annie van Duyn,
Adolphe Engers,
Ph. La Chapelle
pl.bespr. v.a. Vrijdag van
10—3 uur, tel. 10189
Norm. pr. - Coupons geldig.
Te huur gevaagd
een benedenwoning
of parterre met keuken voor
Echtpaarz.kinderen. Br. no, 1330
Kraal's Boekh., Slotlaan, Zeist.
blanke levertraan
per flesch 30 ct.
Emulsie met Kalk
Gr. fl. 85 ct.
Winterhand balsem 20 ct.
Hoestsiroop fLcon 30 ct.
Zuiveringszout ons 5 ct.
Karlsbadzouc. 5 ct.
Bo ax5 ct.
Speksteen
poeder 5 ct.
Bitter zout 5 ct.
Wits suikerzoet be
spaart ponden suiker
pakje I2J ct.
ass. apotheker
Lange Veerstraat 20
Telef 16625 Haarlem
ZONDAG 4 FEBRUARI 2.30 UUR
Dirigent: Marinus Adam
Solisten: Peter de Kleer, piano George Robert, Orgel
Entree25 ct. bel. inbegrepen.
Thans gevestigd Raamsingel 30rood
wordt per 15 FEBRUARI
Examen opleiding voor
Costumière - Coupeuse - Lerares
Knip-, Naai- en Verstel-cursus
Patroonteekenen
Gedipj. Coupeuse
Telefoon 17738
MET
BEREIKT U
op de voordeeligste manier de beste resultaten. Wat U ook van DURABLE-
WOL m akt, het is altijd af. Daardoor juist wordt de DURABLE-WOL zoo
veel gebruikt. Het is daarom voor U een gemak dat U bij „Het Schaapje"
een groote sorteering DURABLE-WOL vindt. De prijzen zijn bijzonder
laag te noemen, omdat zij haast nog niet verhoogd zijn, terwijl de wol in
het gebruik bijzonder voordeelig is. Om deze twee redenen zou het ver
standig zijn zoo spoedig mogelijk nog iets van de DURABLE-WOL er
bij te koopen. Komt U daarom deze week even naar „Het Schaapje",
want de prijzen gaan binnenkort omhoog.
BARTELJORISSTRAAT 39-41
TELEFOON 10250
ADVERTEREN
DOET
VERKOPEN!!
Deze week levert SCHUURMANS, Eikdl 13.3.11 41 j
Telefoon 28765, U
2 pond ossenlappen88 ct.
2 riblappen 118
2 rollade100
2 roastbiel118
2 pond varkenskarbonade 98 ct.
2 varkenslappen118
2 varkensrollado128
2 varkensfricandeau 128
25 ct.
55
Bloedworst
2 pond kalfsgehakt88 ct
2 kalfslappen98
2 kalfsrollade100
2 kalfsfricandeau108
2 pond lamskarbonade68 ct#
2 iamslappcn88
2 lamsrollade88
2 lamsbout108
3 pond kalfsvleeschbccnen
Dik niervet
Rolpens25 et.
Schenkel met vleesch
Reuzel
35 ct. Rookworst
25 ct.
50
50 et.
2 pond ossenlappen en pond vet110 ct.
1 ossenlappen, 1 pond karbonade en J pond vet115 ct.
IJ ons kalfslever25
IJ ham22
IJ leverkaas22
IJ pekefvleesch18
J pond rookworst20
ct.
IJ ons rookworst12
IJ B.H. worst12
IJ bloedworst10
IJ Hoofdkaas10
J pond leverworst10
ct.
ZONDER VERHOOGING THUIS BEZORGD
OPGERICHT 1833
Excelsior, Electrolux, Volta, Protos,
Erres, Zaanlandia, enz.
diverse merken en prijzen, vanaf
f 38.f ti5.f 8>.enz. Betaling
kan geregeld worden.
Beleefd aanbevelend,
BINNENWEG 89 - TELEFOON 29773
t
Ridderstraat 18
HAARLEM
TELEFOON 13310
TURFMARKT 10 - TELEFOON II729
op ZATERDAG 3 FEBRUARI, in alle zalen van het Gebouw
H K B. Introductie f I.50 p. p. en f 2.50 voor Heer en Dame.
verkrijgbaar: Kloppersingel 29 (Telef. I3307). benevens Vrijdag
avond 2 Febr. van 8—10 uur, Gebouw H.K.B. HET BESTUUR.
Importeeren van buitenlandsche goederen
brengt in deze dagen groote moeilijk
heden mee. LASTEXKOUSEN worden
uitsluitend uit het buitenland geleverd.
Ondanks de groote moeilijkheden zijn wij
in staat onze cliënten een groote ver
scheidenheid van LASTEXKOUSEN te
leveren.
dus naar het speciaal adres
NIEUWE GRACHT 33. HAARLEM, TELEF. 11288
RIJKSSTRAATWEG 86 E. H.N., TELEF. 19408
GED. OUDE GRACHT 88 - HAARLEM
