Haarlemsche Courant
Zware strijd aan het Oostelijk
houdt aan.
290e Jaar;.. No. 20
Bureaux. Groote Houtstraat
Postgiro IS4958.
Bijkantoren: Soendapleln U.
IJmulden, Kennemerlaan 1M.
Verschijnt dagelijks, behalve
op Zon- en feestdagen
Nieuwsblad voor Noord-Holland
Woensdag 24 Jan. IMS
Uitg.: Graf. Bedrijven Damt* te.
Haarlem. Abonnementen: per
week 28 ct.. per mnd. 1.1»,
per kwartaal S.42, tr. p. post
2.72. Losse nummers 8 cent.
Hoofdredacteur: P. C. Derka.
k im
Verbitterde afweergevechten
aan den gang.
Het Duitsche Weermachtbericht van Dins
dag luidt als volgt:
Zuidelijk van Budapest hebben formaties
van het Duitsche leger en de Waffen SS haar
aanvallen in Noordelijke richting tegen ver
sterkt Sovjet-Russisch verzet voortgezet en
afgesneden strijdkrachten vernietigd. Sturr
welchenburg werd in een verrassenden nach
telijken aanval veroverd, waarbij 800 gevange
nen en een groote buit werden binnenge
bracht. In Budapest bleven Bolsjewistische
aanvallen over het ijs van de Donau tegen
het Margareteneiland en het Westelijk deel
der stad zonder resultaat. Slagvliegtuigen
mengden zich met goed gevolg in de gevech
ten te land. Duitsche en Hongaarsche jagers
echoten 31 Sovjet-vliegtuigen omlaag. Bij
nachtelijke vergeefsche doorbraakpogingen
ten Westen van de monding van de Gram
verloren de Bolsjewisten 17 tanks.
In Opper-Silezië handhaafden de Duitschers
hun stellingen aan den Oostelijken en Noord-
Oostelijken rand van het indstriegebied, afge
zien van enkele penetraties tegen talrijke
Bolsjewistische aanvallen. In het gebied ten
Oosten van Onpern en in het gebied van
Namslau en Oolo werden de Bolsjewisten in
krachtige door pantserwagens gesteunde aan
vallen opgevangen.
Bij Kalsich en ten Zuid-Westen van Litz-
mannstadt leveren Duitsche formaties nog
steeds verbitterde afweergevechten. Ten
Noorden van de Warthe drongen Sovjet-tank
voorhoeden tot in het gebied ten Oosten van
Posen door. Aanvallen der Bolsjewisten in
Noordelijke rich'ing werden afgeslagen. Meer
ten Oosten konden de Sovjets na zware ge
vechten in Deutsch-Eylau binnendringen. Ten
Oosten van de Masurische meren verijdelden
Duitsche troepen de doorbraakpogingen van
de stormloopende Bolsjewisten. In de straten
van Iessenburg en aan den Pregel zijn ver
bitterde gevechten aan den gang.
In het Westen zetten de Engelschen giste
ren ra het aanvoeren van nieuwe strijdkrach
ten hun aanvallen op de Duitsche Roer-brug
genhoofden voort. Zij leden ook gisteren bij
slechts geringe plaatselijke successen zware
bloedige verliezen en verloren talrijke tanks
In het Beigisch-Luxemburgsoh grensgebied
leverden Duitsche troepen ook gisteren in den
sector van St. Vith en ten Noorden van de
Sauer hevige afweergevechten met de Ame
rikanen, die met krachtigen steun van dt
luchtmacht aanvielen. Duitsche formaties ver
nielden 14 Amerikaansche tanks doch kon
den ondanks verbitterd verzet niet verhinde
ren. dat de Amerikanen enkele plaatsen bin
nendrongen. Om het front te verkorten werd
de in de richting van Loufelise vooruit
springende bocht in de Duitsche stellingen
gonder druk teruggetrokken.
Onder den druk van Duitsche concentrische
aanvallen vanuit de bruggenhoofden over de
Rijn ten Noorden van Straatsburg en de Be-
neden-Vogezen moeeten de Amerikanen ter
rein prijs geven, evenals in het bosch van Ha-
kenau. De Amerikanen trokken in de richting
van den Nodar-sector terug. In een scherpe
achtervolging veroverden Duitsche troepen de
ten Noorden van dezen sector gelegen ves
tingen in de Maglnotllnte en bevrijdden zij
een omvangrijk gebied van ouden Duitschen
bodem. Talrijke plaatsen, waaronder Nieder-
brau. Reichshofen. Woerth en Froeschweiler
werden op den tegenstander veroverd. Ook
het bosch van Hakenau is voor het grootste
deel in onze handen. Amerikaansche tegen
aanvallen mislukten. Tn het gebied van Muhi-
hausen wisselden Duitsche en Amerikaansche
aanvallen elkaar af.
Van het front ln Midden-Italië worden geen
noemenswaardige gevechten gemeld In Kroa-
De strijd ln het Westen.
De gevechten waren in het Westen, volgens
de berichten van Maandag, begrensd. In het
Noorden en Midden-Westen hebben de Ge
allieerden het verloren terrein niet kunnen
herwinnen Alleen in het gebied van den Elzas
hebben zich vrij groote gevechten voorgedaan.
De Geallieerden werden teruggeslagen. Hage-
nau werd door de Duitschers bevrijd.
Tn het kader van hun aanvalsoperaties ln
'de beneden Vogezen zijn Duitsche troepen
Maandag in Hagenau binnengedrongen.
De toestand in Parijs.
Zwitsersche correspondenten melden uit de
Fransche hoofdstad, dat in den toestand van
de levensmiddelenvoorziening geen enkel tee-
ken van verbetering is op te merken. Reeds
sinds geruimen tijd zijn er geen brandstoffen
beschikbaar.
BelVan-plannen.
Volgens een Engelsch blad is het de bedoe
ling van de Sovjets een bond van Sovjet
republieken op den Balkan te vormen.
De troebelen in Griekenland.
Volgens United-Press heeft de Grieksche
minister van Buitenlandsche Zaken verklaard,
dat op 25 Januari vredesonderhandelingen
zullen worden geopend tusschen de regeerïng
en de Elas, die zich bereid hebben verklaard
cp elk tijdstip vertegenwoordigers te zenden.
Reuter meldt uit Athene, dat de Britsche
troepen de stad Khalcya op het eiland Euboen
hebben bezet.
tië zijn succesvolle operaties gaande tegen
sterke bendengroepen. Het gebied van Trav-
nik werd gezuiverd.
Geallieerde bommenwerpers vielen over
dag en des nachts het Rijnland-Westfaa'.sche
gebied alsmede dicht bij het front in het Wes
ten gelegen gebieden aan Er ontstond 6chade
in woonwijken, vooral in Kaldenkirchen. Zes
tien vliegtuigen, bijna uitsluitend 4-motorige,
werden neergeschoten.
Het vergeldingsvuur op het gebied van
Groot-Londen duurt voort.
Uit Joego.Slavië.
Naar Radio Londen meldt, heeft de hard
nekkige weigering van Koning Peter het
accoord tusschen Tito en Sjoebasjitsj te
kennen, Maandag geleid tot het aftreden van
de regeering Sjoebasjitsj. Reuter verklaart
vernomen te hebben, dat Koning Peter Krol!
den leider der Servische partij zal belasten met
de vorming eener nieuwe regeering.
Griekenland en de Daily Worker.
Het Engelsche communistische blad Daily
Worker heeft zich in een opmerkelijk artikel
solidair verklaard met de Grieksche com
munisten en de Elas-formaties. Men moet
bloemen op de graven van de Elas-strijders
planten, zoo schrijft het blad.
De strijd in het Oosten.
In het Oosten worden nog steeds buitenge-
one gevechten geleverd. Aan beide zijden
worden alle beschikbare krachten in den
strijd geworpen in het gebied tusschen de
Karpathen en den Memel. De slag gaat zijn
hoogtepunt tegemoet Bij den slag om het
Duitsche Oostgebied in Silezië en Oost-
Pruisen komt tot uiting, zoo wordt gemeld,
dat het Duitsche front en vaderland een zijn
geworden. Gezamenlijk wordt alles beproefd
om den stormloop te weerstaan. Dit heeft tot
een verhoogde aanvalsactiviteit van den
tegenstander geleid.
In Hongarije hebben de Duitsche troepen
opnieuw terreinwinst geboekt. In en om Boe
dapest wordt verbitterd gestreden
Bij de voortzetitng van het offensief tus
schen het Plattenmeer en de Donau hebben
de Duitsche troepen in Hongarije de stad
Stuhl-Weissenburg heroverd.
De strijd in het Verre Oosten.
Op Luzon in de Philippijnen is aldus Domei,
een hevige strijd ontbrand tusschen het gros
der Japansche strijdkrachten, die zich nog
steeds gereed houden voor den beslissenden
strijd, en de Amerikaansche troepen. Den
Amerikanen werden reeds zware verliezen
toegebracht.
In Noord-China is de gevechtsactlviteit her
leefd door een Japansch offensief bij de spoor
lijn Kanton-Hongkong, dat nog niet in Japan
sche handen was. Volgens United-Press heb
ben de Japanners aanzienlijke vorderingen
gemaakt.
Mutatie In regeering der V.S.
Uit Washington wordt bericht, dat Presi
dent Roosevelt Jones heeft verzocht als mi
nister van handel af te treden.
De aanvaring tusschen de
Lemmerbooten.
De Jan Nieveen, die Maandag een week ge
leden de noodlottige aanvaring met de Gro
ningen IV had, is enkele dagen geleden te
Amsterdam binnengeloopen. De boot had ook
nu weer een zeer moeilijke reis, daar men op
een niet gelicht wrak liep en de overtocht
■olie 24 uur duurde. De schade was gelukkig
niet zoo ernstig en wordt thans te Amsterdam
hersteld. Dinsdag is de boot, de eenige die
thans rest voor den dienst op de Lemmer,
weer uitgevaren.
Betreffende de aanvaring deelde kapitein
H. Bouman mede, dat de Groningen IV een
defecte dynamo voor de verlichting had en
nu voer met groene en roode petroleumlich
ten, aldus „Het Volk". Het groene licht schijnt
op het kritieke moment uit geweest te zijn.
althans niemand op de Jan Nieveen heeft het
gezien toen de Groningen IV, om de Nieveen
te ontwijken, over bakboord ging en toen dus
het roode afgeschermde licht uit het gezicht
verdween en men normalerwijze alleen het
groene nog had moeten zien. De Nieveen is
toen in dat volledige duister heel scherp over
stuurboord gegaan en trof de Groningen bijna
loodrecht aan den steven. Hierbij werd de hut
•oorin ingedrukt en stroomde het water bin
ten in deze ruimte, waarin volgens een inzit
tende, die na afloop van de ramp alles nauw
keurig in teekening kon brengen, twintig men-
schen zaten. Die het laatst over kon stappen
op de Nieveen wist, dat hij nummer acht was.
Men neemt dus aan. dat er geen 25 a 30 doo-
den waren, zooals het eerste bericht was,
maar twaalf. Het zinken duurde ongeveer een
'nalf uur, zoodat de Nieveen. die direct bijge
draaid was en met volle lichten op langszij
lag om de opvarenden te redden, alle passa
giers van de achterkajuiten gemakkelijk over
kon nemen. Zelfs heeft zij de Groningen nog
een stuk naar ondieper water kunnen slepen
In plaats van op vijf ligt de boot nu op vier
meter, maar wegens gebrek aan een bok kon
het schip totnogtoe niet gelicht worden, zoo
dat volledige zekerheid niet bestaat. Was het
voorstuk niet ingedrukt geworden, dan zouden
gemakkelijk alle opvarenden gered kunnen
zij o.
Inflatie in Brazilië.
In Brazilië neemt het inflatiegevaar steeds
grootere vormen aan. De bankbiljetten-circu
latie is voortdurend toegenomen. De prijzen
van de levensmiddelen zon steeds meer ge
stegen.
Suikerbietenpuip kan aardappelen
vervangen.
Het Voorlichtingsbureau van den Voedings
raad schrijft: Het is aan te raden, om suiker
bieten niet uitsluitend voor de bereiding van
stroop te gebruiken. De voedende besïanddee-
len van de suikerbiet worden dan niet ten
volle benut. Hel meeste profijt heeft men er
van. wanneer men de bieten in plaats
aardappelen in maaltijden verwerkt en het
kooknat tot stroop verwerkt. Door haar zoe
ten smaak zijn suikerbieten uitstekend met
roode kool. roode bieten en zuurkool te ver
werken; voor andere gerechten kan men ze
beter verpulpen en verzuren. De bijna sma-
kelooze witte pulp. die dan verkregen wordt,
is als bindmiddel en vervangingsmiddel van
aardappelen in alle mogelijke gerechten te ge
bruiken. Uit het vocht, dat overblijft, ii
stroop te maken. Doch over de stroopberei-
ding een volgende maal.
Kool of biet met suikerbieten.
1 kg roode kool, zuurkool of roode bieten
1 kg suikerbieten, eenige aardappelen, azijn,
kruidnagelsurrogaat (laurierblad), zout.
De kool fijn schaven of de bieten fijn snij
den of malen, de suikerbieten van kop en
zwarte plekken ontdoen, schillen en in blok
ken snijden of fijn malen, de aardappelen
schoon boenen, pitten en in vieren snijden,
de groente, suikerbietenpuip en aardappelen
opzetten met water (laurierblad) en zout,
aan de kook brengen en gaar koken. Kooktijd
3/4 a 1 uur. De bestanddeelen fijn stampen en
den stamppot op smaak afmaken met kruid
nagelsurrogaat en azijn.
Verpulpen en verzuren van suikerbieten.
De bieten schillen, van kop ontdoen in een
onbeschadigde geëmailleerden emmer of een
'nmaakvat of pot doen en met water overgie
ten, totdat zij onder zijn. De bieten eenige
dagen bij kamertemperatuur, liefst bij de
kachel laten staan, totdat het water
(plm. 3 dagen). De pot dan op een koele plaats
zetten. Naar verkiezing een of meer bieten
uit het vat nemen en in blokjes snijden of
raspen. Wat zuur vocht uit het irunaakvat
nemen, in een pan doen en daarin de fijnge
maakte bieten plm. 12 uur laten staan bij
kamertemperatuur. De massa, die dan zuur
geworden is. aan de kook brengen en in de
hooilast gaar laten worden. De blokjes naar
verkiezing fijn malen. De massa goed laten
uitlekken, zoo mogelijk in een doek uitknii
pen. Het vocht tot stroop indampen. De pulp
ian dunne soepen, stamppotten en andere ge-
echten toevoegen.
Den lnmaakpot bijvullen met geschilde bie-
en en water. Doorloopend kan men bieten uil
den pot verwerken en er weer nieuwe aan
toevoegen. Geregeld de schuimlaag, die op het
vocht komt te staan, afscheppen.
Stamppot met pulp.
1 kg witte kool, roode kool. bicten. uien.
spruiten, wortelen of boerenkool, 3/4 kg pulp
(eenige aardappelen), zout.
De groente schoonmaken en fijn snijden, de
aardappelen schoon boenen, pitten en in stuk
ken snijden. Aardappelen, groente en de pulp
opzetten met weinig water en zout en gaar
koken. Kooktijd 30 a 45 min. De pulp, aard
appelen en groente fijn stampen. Bij roode-
kool- en bietenstamppot kruidnagelsurrogaat
en azijn toevoegen. Een uiensaus smaakt er
goed bij. Bij wittekoolstamppot doet een
uien-, kerrie- of paprikasaus het goed, bij
spruiten en uienstamppot een saus van ge
bruinde bloem.
Nassi Gorensr.
3/4 kg gekookte pulp, 1/4 kg of meer uien, zout:
sambal naar smaak of eenige fijn gesneden
Spaansche pepers of paprikapoeder, 1 lepel
olie. In de koekepan de goed uitgelekte
bietenpulp en de fijn gesneden uien doen en
met de olie onder nu en dan roeren licht
bruin laten bakken. Naar smaak zout en
sambal of eeni<?e fiii gesneden Spaansche
pepers of paprikapoeder toevoegen.
Drie in de pan.
400 gram zure pulp, 50 gram bloem, zout.
De pulp met de bloem cn een snufje zout
vermengen en kneden tot een stevige massa.
Hiervan koekjes vormen en deze met een
weinig heete olie in de koekenpan bruin en
kaar laten worden. Deze koekjes smaken
koud het beste.
Burgerlijke Stand.
HAARLEM 22 Januari 1945
BEVALLEN: 17 Jan.. A. H van der Lubbe—
Prins, z.; A. HeemskerkMeiessen, d.: 18 Jan
T. F. SteenhuisEikerhout. z.\ H. J RietGeels,
z.; 19 Jan.. A. J. van OossanenBakker, d G.
Bout—de Groot, d.; M. H. J. van der PolSuij-
ker, z.: 20 Jan.. E. Schornagelvan Duijn. z.\ E.
de Boerde Boorder, d.; J. Overtoom—Schipper,
z.; G. Kruijffde Jong, z.\ L. van de Pollde
Laat. z.; H. H. J. van Geldorp—Blom. z M. II.
der VeldtSmit. z.; J. DiebenKuiper, d.:
21 Jan.. A. P. van Haren—Rietdijk, d R. A. M.
Hofland—van der Lecq. d.; A. >11 rsDoorgeest,
22 .Tan., A. de DroogSchoffelmeer, d.
OVERLEDEN: 16 Jan.. W. van der Zon. 49 J..
Spaamdammerweg: E. L. HulscherWeigel, 63
Kamperlaan; 17 Jan.. A. M. C., 14 d.. d. van P.
Overkllft Vaupelkleijn. Raaks: 18 Jan.. A. J.
BaartseBoschma. 35 j.. Amsterdamstraat; L W.
Bijkerkde Bruin. 73 j. Raamsingel: T. Itler
75 J„ Leidsehevaart; 19 Jan.. J. A. 7.T.. 1 m d.
van J. C. de Leeuw, van 't Hoffstraat; C. L. Dcg-
geiler, 35 Kleverparkweg; Hoevens, 59 i
Leidschestraat; P. C. Rooijers—de Laat. 85
G rebbestraat: W. Stol te. 58 j Saenredamstxaa'.:
E. J. van Petegem. 32 j.. Linsehotenstraat; M. H.
Korstjens—Nelis, 83 Barteljortsstraat; P D.
Buijze. 49 j.. Lange Heerenstraat20 Jan.. C. Ver-
woert, 79 j., Oosterstraat; J. Kortekaas. 63 J.. Le
liestraat; A. W. de Roo. 48 j.. Tw#ï>d«.slaan: N.
A. Kuenen. 54 j.. Hendrik Roozenlaan; 21 Jan.,
J. M. Switser, 7t J„ BorskistraaL
Ook taptemelkpoeder
op ncodziekenbonnen.
Het Rijksbureau voor d«
Voedselvoorziening in Oorlogs
tijd maakt bekend, dat in de
provincies Noord-Holland. Zuid
Holland en Utrecht de levering
van gestandaardiseerde melk
voor kinderen, die geboren zijn
in 1944 of 1945, voorrang moet
hebben boven elke andere
levering.
De moeilijke melkpositie in
deze provincies maakt het
noodzakelijk, de hoeveelheid
gestandaardiseerde melk. welke
aan zieken, aanstaande en
jonge moeders en aan zieken
huizen en soortgelijke instel
lingen wordt verstrekt, voor
een belangrijk gedeelte te ver
vangen door taptemeikpoeder.
Met ingang van 21 Jan. a.e.
geven de noodziekenrantsoenen
daarom recht op 3''4 liter ge
standaardiseerde melk cn 100
gram taptemeikpoeder, terwijl
de toewijzingen voor zieken
huizen en soortgelijke Instel
lingen op overeenkomst iga
wijze zullen worden behandeld.
Overval op distributie
kantoor.
In Amsterdam-Zuid zijn zes
gewapende mannen een uitrei*
singslokaal der distributie bin
nengedrongen. Zij hielden het
personeel met revolvers m be
dwang en verdwenen met me
deneming van een aantal nood-
kaarten.
Wat inbrekers buit
maakten.
Eenige personen, die blijkbaar
niet langer konden wachten tot
de zoo lang verbeide spijsolie
gedistribueerd wordt, hebber»
vier vaten, elk met tweehon
derd kilogram olie gestolen ten
nadeele van de grossiersfirma
te Haarlem. Ook namen zij
driehonderdvijftig pakken luci
fers mee.
Ingebroken is voorts in een
schoenenmagazijn in de Am
sterdamstraat. De dader is
binnengekomen door de ruit
van de voordeur te vernielen
en heeft een aantal paren da-
en heerenschoenen mee
genomen.
Uit het kantoor van een film
fabriek aan den Koudenhorn
is een geldkistje met ƒ4000 ver
dwenen.
De heer H. F. Oets
overleden.
In den leeftijd van 59 jaar Ls
plotseling overleden de heer
H. F Oets, onderwijzer aan de
Fuhropschool in Haarlem-Nrd.
De heer Oets, die op 10 October
1885 in Hoogeveen geboren
werd, was eerst onderwijzer in
Westerbork en Hellendoorn.
Op 1 Februari 1910 werd hij
benoemd aan de Fuhrhopschool
de Overtonstraat in Schoten.
Na de annexatie van deze ge
meente kwam hij in dienst der
gemeente Haarlem en bleef hij
onderwijzer aan de Fuhrop
school. die later verplaatst
werd naar de Planetenlaan.
Bij de jeugd was de beer
Oets voorts zeer bekend, door
dat hij als ,,Oom Henk" het
wekelijksche vragenuurtje van
de V.A.R.A. verzorgde. Hij was
o a. hoofdbestuurslid van deze
omroepvereeniging en voorzit
ter van de Haarlemsche a'dee-
ling.
GEITEN EN KONIJNEN
GESTOLEN
De eigenaar van een pak
huis in de Koolsteeg bemerk
te dezer dagen, dat zich in de
nabijheid drie personen op
verdachte wijze ophielden. Hij
stuurde zijn hond op de man
nen af, die daarop het terrein
verlieten. Een hunner loste
daarbij echter een schot op den
hond. die niet getroffen werd.
Later zijn de mannen echter
blijkbaar teruggekomen en
hebben uit het pakhuis twee
geiten en vier konijnen gesto
len.
AANGEREDEN.
In de Raadhuisstraat wilde
een negenjarige jongen bij het
politiebureau den rijweg over
steken. Hij viel en raakte onder
een juist passeerende auto,
waardoor hij vrij ernstig letsel
zijn linkerheup opliep Na
door een juist ter plaatse zijn-
den dokter uit Haarlem te zijn
verbonden is de jongen naar
de ouderlijke woning overge
bracht.
AARDAPPELEN GESTOLEN.
Uit een kuil achter een huis
aan de Balistraat zijn tien
hectoliter aardappelen gestoUin»
