INGE ZOND F.N MEDEDEF.LTNGEN
k AO Cts. per regel.
■m
A. H. van dar Stear Jr.
Bartoljorlsstraat 22
TeUtoon 303 HAARLEM
heelt voor liet a.s. HERFST- eu
WINTERSEIZOEN eene rulme
•orteerlng stollen voorradig voor:
Rsgenlasssn - Denii-Salsons
Olstsrs - Winterjassen
Tailor mails - Damesmantel!
an Ulsters
Special* inrlohtlng voor Bontwerk
Billijk© prUzen
HAARLEMMERMEER.
Inbraak. Ook in school 10
nabij Stoten alhier is ingebroken.
SchrijIbehoeften an verschillende
andere artikelen worden vermist.
Evenals bij de inbraak in school 3,
schijnen de dieven ook thans met
een valschen sleutel de deur ge-
lopend te hebben. De in de andore
scholen aanwezige benoodigdheden
suilen nu wel bereids in veiligheid
gebracht zijn.
Diefstallen. Ten nadeele
.van A. B. aan den Sloterweg, werd
een aantal kippen ontvreemd.
Bij v. d. B., P. H. en H. P. aan
den IJweg werden eonige konijnen
gestolen.
P. W. te Hoofddorp mist eon
drietal spaden.
De politie heeft ook de daders op
gespoord var de bij den landbouwer
W- d. P. aan den Bennebroekerdijk
gestolen echnpen.
Tegen J. K. en P. O. te Hillegom,
werd in verband met dezen schapen
diefstal wegens holing proces-ver
baal opgemaakt.
HEEMSTEDE.
Jubileum. Op 16 Januari
a.s., siert de heer G. N. J. van Bem-
ttnel zijn 12) jarig jubileum als
.uutb.teinaar ter secretarie te dozer
plaatse.
VELSEN. In de Dinsdagavond
voortgezette raadsvergadering werden
de voorwaarden vastgesteld, waaron
der voorschotten worden verleend aan
won ingbouwvereeni gingen.
De interpellatie van den heer Dal-
ineyer betreffende den verkoop v.in
dc buitenplaats „Velserbeek" had veel
van hare waarde verloren en bepaal
de zich tot' vraav 4, wat B en W als
nog gedaan hebben zich van den koop
tc verzekoren voor f 525.000, toen het
bod van f 450.000 was geweigerd. B.
cu W. wisten, dat het bod geweigertl
zou worden en in de geheime zitting
was aan heb College machtiging Sne
ven ook de vraag van f 525.000 in Ie
willigen, bij weigering van bet bod
van f 450.000.
De Voorzitter zei. er in de geheime
zitting op gewezen te hebben, dat do
kans groot was, dat bij een tegenbod
het buitengoed der gemeente ontgaan
zou. Toen in de raadszitting besloten
werd f 450.000 te bieden, kon men in
dezelfde zitting niet overgaan tot aan
vaarding van het goed tegen het ge
vraagde bedrag. Hij zei, dat niemand
in den Raad kon verwachten, dat het
voor fabrieksterrein zou worden ^aan
gekocht. Thans wordt van velerzijde
betoogd, dat men niet had moeten af
dingen, niet moeten pingelen, want
het landgoed was den go vraagden
prijs waard, als een duit een duit.
Medegedeeld werd, dat uu op net bui
tengoed een serie fabrieken voor elec
triciteitswerken zal worden opgericht.
De Voorzitter zei ook, dat vrees be
stond, dat men het geld niet had
kunnen leenen, omdat reecb op een
aangevraagde leening van drie ton
geen enkel aanbod was gekomen.
Een voorstel van wethouder Ver-
muuien om adressen te zonden aan do
Regeering, Ged. Staten en de ge
meente Haarlem, inzake annexatie
plannen van Amsterdam teu opzichte
van IJ muiden, werd aangehouden. In
hoofuzaak zijn de leoen niet voor
annexatie.
Besloten werd te IJmuiden een
tweecie gemeeiitevroedvrouw aan te
stellen. Als zoodanig wordt op haar
verzoek aangewezen Mej. W. A. H.
BruinsPrins.
IJMUIDEN. De St. Cl. belu-Jst de
gewijzigde Statuten der N.V. Provi
and Stores Jan van dor Made Co.
Itirootmagazijnon van Levensmidde
len Jan van der Made Ai Co.), to 1J-
muiden gemeente Velsen.
IJMUIDEN. Britse he er
kentelijkheid. Als blijk
van waardeering werd gisteren in
opdracht van de Brlteche regeering
door den heorReijgersberg, Britse hen
vice-consul te IJmuiden, in tegen
woordigheid van een aantal officie
ren van de aldaar liggende Enge>
sche marineschepen aan de beman
ning van den zeilbeuger Oranje Nas-
t>au uit Middclharnis een bedrag van
550 gulden ter verdeeling onder hen
met een© toepasselijke toespraak
overhandigd, voor de redding van en
de bewezen diensten aan de vijf in
zittenden van een op 2 Augustus van
lie; vorig jaar op de Noordzee ver
ongelukt Britsch vliegtuig.
ZANDVOORT. Door de politie
alhier is procee-verbjw.1 opgemaakt
tegen C'. 8., wonende te 6cholen.
Wegens verduistering van een bedrag
van f 60.
In de afgeloopen week is tegen
8 jongens proce6-verbaal opgemaakt
wegens het ingooien van ruiten.
lil .OEM F. N D AA L. Door den heer
J. 1>. v. Steen te Schoten, is te Bloe-
nieridaal in een bijeenkomst, belegd
door den Bond van teleurgestelde ver-
lofgangera, 't. woord gevoerd. Beslo
ten werd tol oprichting van een co
mité te Bloemendaal, voorioopig met
28 leden. Voorzitter .is de lieer v.
Buggenum, secretaris dc heer A.
Bottelier, Binnenpad 18.
Burgerlijke Stand
HAARLEM. Ondertrouwd: 15
Jan.: H. Wolf en H. P. E. de Wei
ger; P. Bruist en O. Bakker. H. J.
v. d. Riet en F. j. J. Dinkelberg; N.
J. v. d. Wateren eu A. E. Roeland;
J. Wevers en M. H. Lansdorp.
Getrouwd: 15 Jan.: T. H. M. Bosse
jen M. F. Gans, N. Cuijon en H. T.
Abbink; W. H. O. Ghristiaans en O.
Commandeur; N. Gareman en A. M.
J. tc Nijenliuis.
Bevallen 13 Jan A. A_ v. Kam-
ipenPeetoom z., 14 Dec. J. C. H.
"Wesstra—Mackay d.( 15. G. P. E.
NagtegaalJasper z.,
Overleden: 13 Jan.: D. 2 m., zoon
van G. J. Kiingers, •v. Marumstraat;
14. H. J. A. 10 j., zoon van J. B.
Rooijers, Brouwersstraat; B. Knol
35 j., M. v. He e mskerketraatW.
Smits 75 j., Jan Steenstraat; 13. G.
M. Cromerv. Amstel 55 j., Oranje
straat; J. J. Visarius 36 j., De Cierq-
straat; 14. J. Bor 59 f., 2rle Zuidpol-
deretraat; 15. M. M. Weetniet 73 j.,
vr., L. Heerenstraat.
Stoomvaarthericliten
Kon. Ned. Stb. Mij.
JASON arriveerde 14 Jaij^an Nor
folk tc Amsterdam.
St^ Mij. Nederland.
BOLTON, van Amsterdam naar
Java, arriveerde 11 Jan. te Fal
mouth.
Rolt. Lloyd.
DJEBRES arriv. 14 Jian. van Nor
folk te Rotterdam.
TAB AN AN, van Batavia naar
Rotterdam, arriveerde 9 Jan. te Port
Said.
Kon. Holt. Lioyd.
FRISIA vertrok 14 Jan. van Am
sterdam naar Barry,
Hull and-Amerika Lijn.
MAASDIJK, van Rotterdam via
Huelva naar Buenos Ayree, vertrok
12 Januari van Falmouth.
Vervolg Stadsnieuws
MELKBEZORGERS. In de ver
gadering der aid. Haarlem van den
Centralen Bond van Transportarbei
ders, vakgroep melkbezorgers, is ter
kennis van 't bestuur gebracht, dat
dit jaar gestreefd moet worden naar
een acht-urlgen arbeidsdag en een
weekloon van f 30.
DISTRLIBUTTE OVERTREDINGEN.
Door de politie -zijn in het pakhuis
van een expediteur aan het Spaarne
51, vaten vetzuur in bezit gohomen,
welk© zonder vervoerbewijs van
Leeuwarden naar hier waren ge
bracht.
Proces-verbaal is opgemaakt te
gen een bakker, terzake hef verwer
ken van margarine in producten in
zijn bakkerij;
tegen een kruidenier terzake het
afleveren van meel en erwten in
strijd me.t de dietributievoorschrif-
iton;
tegen en koopman U Amsterdam,
wegens het afJeveren van zachte
zeep, en
tegen een vleeschhandelaar te
Twello terzake het invoeren van on
gekeurd vleesch.
De verschillendo artikelen zijn
beslag genomen.
VAN DE DISTRIBUTIE UIT
GESLOTEN. Door B. en W. van
Haarlem is met ingang van 13 Ja
nuari 1919 van den verkoop van. re-
geeringsgoederen uitgesloten: G. P.
v. d. G.. winkelier. Kruisweg 21, we
gens handelingen, verricht in strijd
met de bepalingen der distributiewei
1916.
BENOEMING. Tot lid van de
Provinciale Commissie van Advies
voor Bouw- en Uitbreidingsplannen
in Noord-Iiolland is benoemd de heer
Aug. M. J. Sevemhuijsen. architect B.
N\ A. alliier.
DIEFSTALLEN'. Uit een in aan
bouw zijnd perceel aan den Dreef zijn
ontvreemd 2 zagen en 2 deursloten.
Uit oen woning in 't Klein Hei
ligland is een overjas gestolen.
Uit een koetshuis van do Am ster-
damsche Rijtuigmaatschappij aan hel
Plein zijn een paar paardendekens
en een leidsel ontvreemd.
Uit een keet aan den Kleverpark
weg wordt ten nadeele van de ge
meente eenige gereedschap vermist.
Van een land aan de Kleverlaan
zijn ontvreemd een aantal houten pa
len en 400 meier prikkel- en staal
draad.
bloembollen kweekers.
Blijkens een mededeeling in 't
Weekblad voor Bloembollencultuur
vergaderden te Lisse een groot aantal
Blombollenkweekcrs uit de geheele
Bloembollenstreek om de teeltrege
ling 1819 en andere regeeringsmaat-
regelen te bespreken.
Geprotesteerd werd tegen do be
lemmeringen inzake den uitvoer van
sjalotten en tuinbouwzadeu, waar
door de Codro-leden honderd duizen
den guldens schade leiden en welke
belemmering, naar men meende,
hoofdzakelijk werden in den weg ge
legd dooi de Ncderlandschc Uitvoer-
Maatschappij, welke weigerachtig
zou zijn, zich aan de Regeeringsver-
plichtingen van Codro te storen.
Besloten werd aan de hoofdbestu
ren van Blombollencultuur en Hol-
landsch Blombolenkwcekers Genoot-
schaj» voor de volgende week een ge
combineerde algemeene spoedverga
dering aan te vragen of indien de be
sturen hiertoe geen kahs zagen een
gecombineerde algemeene protest-
vergadering op Maandag 20 Januari
uit tc schrijven te Haarlem op nader
te bepalen plaats.
Vervolgens kwam ter behandeling
de teeltregeling 1919. Besloten werd
voor de teeltregeling, evenals voor 't
Codro-contract een gecombineerde
spoed protest-verg.'dering aan te vra
gen bij de hoofdbesturen van Bloem
bollencultuur cu Kweekers GenooU
schap.
De firandstofhewerkBrs-
staking.
(Zie ook 2de blad.)
Dm omvang der staking. Er
wordt gepost. Wagens mst
brandstoffen aangehouden
Een onderhoud met den Di.
recteur van het brandstof-
fenbureau. De eisohen
zulien f 30.000 per jaar
kosten.
Naar wij vernemen staken er op
liet oogenblik een 80-tol kolenwei-
kers en nog ongeveer 20 losse wal»
werkers. 7 man staken niet, bene-
vons liet personeel van de firma
Perquin, welke firma de looneischen
ingewilligd heeft.
Ook het personeel van „De Werk
mansvriend" is met in staking ge
gaan, daar aan dat personeel zelfs
meer is toegestaan, dan geèischt
werd, b.v.: vacantiegeld en reisgeld
voor de vac an tl e.
Van arbeiderszijde deelde men ons
verder mede
Er wordt gepost waar het werk
voortgaat. Op een Woensdagmorgen
door de stakers gehouden vergadering
zijn de posten verdeeld.
Eemge wagens met brandstoffen
van de firma G. Honing zijn Woens
dagmorgen door de stakers uitge
spannen en een wagen met turf, die
de Amsrterdamsche Poort reeds door
was, is weer naar de opslagplaats
aan den Ouden Weg teruggebracht
Van patroonszijde vernamen wij
dat een gedeelte van 't personeel van
de firma Honing 't werk lieeft necr-
golegd en dat een ander gedeelte aan
den arbeid is gebleven. Do laatstbe-
doelden werden in 't 'pakhuis dei'
firma aan t werk gezet
Van ochtend hadden wij over de
Staking een onderhoud mclt den di
recteur van 't Brandstof fenbureau,
Do directeur deelde ons mede met
eenige handelaren reeds een conferen
tie te heMBen gehad.
„Ik deed", zeide de directeur, „aan
de handelaren eenige concrete vooi-
stolien, waar ze t echter onderling
nog niet eens over waren. Voordat
ik nadere voorstellen aan het R. K.
D. B. kan doen, dienen natuurlijk do
handelaren 't zelf eerst er over eens
te zijn. Vandaag nog zullen de han
delaren bijeen komen om hun stand
punt vast te steiltn.
„Van mijn kant wil ik al 't moge
lijke doen om aan 't conflict spo ->:
een einde te maken. De zaak is echter
niet. zoo eenvoudig. Velen der hande
laren hebben bezwaar tegen den 8-
urendag en tegen den vrijen Zater
dagmiddag. Vooral de vrije Zaterdag
middag een groot struikelblok.
„Voor zaken mat gegoede klanten
is die vrije Zaterdagmiddag misschien
geen bezwaar, maar wel voor zaken
in volksbuurten of voor die, welke in
die buurten hun afnemers vinden,
liet is vaak in die buurten gebruike
lijk da- daar de brandstoffen worden
gehaald."
,,lk hoop, ging aldus de directeur
verder, „dat aan de staking spoedig
een einde zal komen en verwacht dat
ook wel."
Maar wanneer toch de stalling
eens langer mocht duren, welke
maatregelen denkt u dan te nemen
opdat 't publiek toch aan brandstof
fen kan komen?
Daarover kan ik mij nu nog niet
uitlaten was t antwoord. U moet niet
vergeten, dat de meesten nii reeds
hun brandstoffen binnen hebben en
dat er weinig kolen te distribueeren
zijn.'
Vanmiddag om twee uur zullen de
handelaren in brandstoffen vergade
ren.
Naar wij vernemen is geraamd, dat
inwilliging van de eischen der gezel
len aan dc handelaren gezamenlijk
op een bedrag van f 30.000 per jaar
zal komen te staan. Wanneer dus
werd besloten tot een verhooging van
de winstmarge aan de handelaren
dan zou 't publiek gezamenlijk die
f 30.000 dienen te betalen.
Van arbeiderszijde werd ons mede
gedeeld dat 't de bedoeling is dat do
geheele handel in brandstoffen wordt
stil gelegd met uitzondering van de
fa. Perquin cu van „de? Werkmans
vriend', totdat de eisclien zijn inge
willigd.
Er zal getracht worden dait uit za
ken, waar wordt gestaakt geen kolen
of andere brandstof wordt afgeleverd,
ook niet voor zieken en mede dat
geen hout als brandstof wordt ver
voerd. Alleen aldus, verwacht men,
is wat te bereiken.
Van de zijde der handelaren verna
men wij dat vandaag de zaken geslo
ten zijn, dat geen brandstoffen wor
den bezorgd en dat geen brandstoffen
kunnen worden gehaald. De zaken
zulten gesloten blijven- zoolang de
staking duurt, „maar", aldus merkte
■een handelaar ons op, „naar mijn
jmeening zal de staking wel niet zoo
Jang aanhouden, Ik verwacht dat heb
/vandaag nog wel tot een oplossing
zal komen."
PROV. STATENVERKIEZINGEN.
Door de statenkringen Haarlem,
Velsen en We esp van do Christedijk
Historische I'nie is besloten bij de ko
mende statenverkiezingen de volgen
de candidatemlijsft in te diennen
.1. Jhr. Mr. D. E. van Lennep. Heem
stede. 2. Mr. L. M. de Jong Schou
wenburg, Amsterdam. 3. K. Kisten
maker, Iiaarlemmermeer. 4. Mr. H.
Th. s'Jacob, Bussum. 5. Jhr Mr. P.
Teding van-Berkhout, Bloemendaal-
6. N. C. Wclears Betiink. Haarlem. 7.
J. Delnum, Velsen. 8. H. AJgra, Scho
ten. 9. J. P. Dudok van Heel. Noor
den. 10. J. B. Lasschuijt, Haarlem.
11. E. Ludeai. Hilversum. 12. J. ter
Haar, Amsterdam. 13. A. J. Lafeber,
Bussuni. 14. W. Roouenburg, Haar
lem.
Gemengd Nieuws
EEN NIEUWE GRONDSTOF
VOOR MENSCHEL!JK EN DIER
LIJK VOEDSEL.
In een geïllustreerde brochure, ge
titeld „Ein neuer deutscher Rohstoff
im Dienste menschlicher und Uer»-
scher Ernahrung" vestigt Fried rich
Weber Robine de aandacht op het
nut van rietwortels, hetwelk gedu
rende den oorlog zoo duidelijk aan
het licht is gekomen. Het boven wa
ter groeiend© riet wordt voor ver
schillende doeleinden gebruikt: n.l.
voor dakbedekking, vezelstoffenfahri-
cage, enz., doch de onder water zijn
de wortels van deze plant kunnen
worden gebruikt voor de fabricage
van suiker, alkohol, krachtvoedsel,
enz.
(Handelsberichten).
UITSTALLEN.
De Middenstandsbond trof het on
derstaande aan in een Alkmuarsch
blad vuil 24 Juli 1913. Het is dus niet
nieuw, maar bevat menige nuti.*-
wenk, die zijne actualiteit nog niel
verloren heeft.
E taleeren is een kunst en wie Jan
Publiek uitnoodigt om over kunst een
geldende meening te geven, heeft
geen gelukkigen inval. Maar even
onverstandig acht ik den etaleer-kun
stenaar. die aan het oordeel van j:
Publiek te veel waaide toekent en
zijn kunst zou willen verknoeien tot
knutselarij of gekunsteldheid, ten
einde ze aan het oordeel van Jan Pu
bliek aan te passen.
Men mag het heilige niet voor de
honden wei-pen en geen paarlen voor
de zwijnen.
Maar is hot oordeel van Jan Publiek
geen graadmeter van uitstalkunst, dit
oordeel te vernemen heeft niettemin
zijn nut. want het is de graadmeter
van den smaak van het publiek.
Dit oordeel laat wel de kunst on
gerept, maar het geeft toch aan in
hoever het publiek reeds weet kunst
te waardeeren. En waar het publiek
dan aan kunst den 2den prijs toe
kent, daar moet dit voor den kun
stenaar een reden van groote blijd
schap zijn, want zulk een gunstig
oordeel van Jan Publiek viel vooraf
in de vorste verte niet te vermoeden
of te verwachten.
Zulle een oordeel is dus hoop- en
moedgevend voor den kunstenaar,
indien niet alleen zijn uitstalkast,
maar allereerst en allermeest zijn be
drijf op kunstwaardeerend publiek is
aangelegd.
En het weigeren van zulk een twee
den prijs zou door menschen van
smaak kunnen worden opgevat, als
zou hij het oordeel van onbevoegden
lioogor stellen dan het hunne.
Intusschen, liet e taleeren moge in
herdenkingsdagen hoogst mogelijke
schoonheid beoogen, in andere dagen
heeft het een veel minder verheven
hoofddoel. Een hoofddoel evenwel,
waarmede schoonheid moet gepaard
gaan.
Het hoofddoel is dan op de uitstal
kast de aandacht te vestigen van die
soort menschen, waarvan men het
voornamelijk hebben moei. De winke
lier moet dan. helaas, tegemoet ko
men aan den smaak zegge aan don
wansmaak vaak van zijn publiek.
Tegemoet komen, niet er naar over-
loopeu. De winkelier moet ook hier
zijn de gids, die tot den bergbeklim
mer afdaalt, zijn hand grijpt en hem
opwaarts leidt Hij moet zijn publiek
schoonheid leer en waardeeren en
begeeren.
Maar dit is verre van gemakkelijk.
Want ontzettend groot is nog de af
stand tusschen goeden smaak en
wansmaak. Menschen van smaalt
spreken duidelijk en zacht, de ande
ren schreeuwen elkander toe zelfs in
de huiskamer, ze lachen gillende om
elke kleinigheid, oven druk au opzich
tig is de pronk op schoorsteenmantel
en tafel.
Zij beminnen liet vele. het hard-
kleurige, óók in een uitstalling, ter
wijl menschen van goeden smaalt
zachto overgangen, symphonische
harmonie lief hebbeai. En waar het bv.
de garneering van een japon betreft,
eerder vragen: „wat kan er nog af om
mooi te zijn?" dan: „wat kan er nog
bij?"
Vandaar dat hoogbeschaafde dames
liefst eenvoudig gekleed gaan.
Vergelijk eens de roos met de dub
bele goudsbloem. Het verschil ln
rangschikking der blaadjes is waar
lijk niet zoo heel groot. Toch is
goudsbloem de bloem der minbeschaaf
den, de roos de bloem van meai-
schon van goeden smaak.
Waarom toch? Is 't niet hierom dat
elegantie en gratie de roos tot de
koningin der bloemen maken en de
goudsbloem beide bekoringsmiddelen
niet bezit?
Zijn liefde voor de goudsbloem be
wijst dat de minder beschaafde voor
elegantie en gratie het zintuig mis
en hiermede dient te worden rekening
gehouden bij het uitstallen.
De fijne zaak, de zaak voor gedis
tingeerd publiek, stallo uit elegant
en met gratie, sober, met weinig
verscheidenheid, onder getemperd
licht en zonder opdringende kleuren
pracht van vazen en linten en strik
ken.
Maar de volkszaak plaatse in de
kast alles en nog wat.^En ik ken hem
den ©erepalm toe die, des ondanks,
zijn winkel weet te maken tot een sie
raad van de straat.
Zoo zijn er. Want er zijn ook ge
nieën op het gebied van uitstallen.
Maar en niermede nader ik een
gevoelig punt er zijn ook 'winke
liers, vooral winkeliers in eetwaren,
die mooiheid trachten te bereiken op
een onsmakelijke, zelfs griezelige
wijze.
Men vergun mij eeu aanloopje. Een
mooie villa met, gazons en bloemper
ken is een verlustiging der oogen.
Maar hoe oordeelt ge over onze voor
ouders die de schoone, levende bloe
men gingen vervangen door kralen?
Te Broek in Waterland en aan de
Zaan zijn nog overblijfselen te zien
van zulk© kralentuinen, bewijzen van
den wansmaak van het voorgeelacht.
Maar wat zoudt ge er wel van zeg
gen, als onze voorouders zulke tui
nen hadden aangelegd, niet van kra
len, maar van suikertabletten, rozij
nen, pruimen, krenten, vermicelli,
rijst en tal van andere eetwaren?
Ik ga verder Wat zoudt ge me toe
roepen. indien ik u zeide, dat onze
voorouders, als die waren daar eeni-
gen tijd gelegen hadden, bevuild door
stof en insecten, hunne bezoekers
uitnoodigden om een en ander met
elkaar op te eten?
Ik ga nog verder. Wat zoudt ge
mij toeroepen als ik u mededeelde,
dat die bezoekers, zonder ©enig blijk
van tegenzin van de vriendelijke
.uitnoodiging gebruik maakten en er
zelfs hunne bewondering over te
kennen gaven dat die eetwaren zoo
«enig mooi en smakelijk waren ge-
etaieerdï
Ge zoudt me mei gc.ooveu eu hei
eon vies vertelsel noemen.
En toch geschiedt ieu> dergelijks
nog alle dagen. Een firma is Am
sterdam heelt 57 winkels van eeiwa
ren eu in al die winkels mag niet
anders dan op deze wijz© worden
uitgestald. Als de waren a./oo door
stxaatvuil en vliegen nunne bekoor
lijkheid hebben verloren, worden ze
door de klanten met smaak veror
berd.
En dan wensclit men, dat de bak
ker het brood zal aanvatten met een
doek, da^, aan bedienden, die vleeech-
wareu, kaas etc. moeten aanraken
met de handen» zal worden verboden
broekzakken te hebben, o.m. omdat
di© nooit gewusschen worden, 'n zak
doek bevatten en de bediende er
•zijn handen in bewaart. O, inen is
•zoozeer op hygiëne gesteld! En dit ts
•zeer te prijzen.
Maar zoo n mozaïekpark van eet
waren vindt men prachitdg, vooral
wanueer het door reepen spiegelglas
verveelvoudigd wordt.
Men oordeelt, dat de winkelier, die
zóó uitstalt, .er een echte bolleboos
in is om zijn waar een smakelijk en
begeerlijk aanzien te geven.
Zijn kast trekt zeer d© aandacht,
van de mens'.ben, van wie hij het
voornamelijk hebben moet.
En daar dient het uitstallen toch
maar hoofdzakelijk voor, niet
waur?
Maar dient de afkeer van zulk uit
stallen dan niet te komen van de
zijde van Jan Publiek?
En moet ook hier de winkelier nic»;
de gids zijn, die den smaak van zijn
afnemers in betere banen leJJLt?
D© smaak van de afnenie-s, hoe
treurig is het vaak er mee gesteld.
I>och niet slechts de hunne maar ook
de smaak van menige jury in eer, uit-
6talwedstrijd :s ongelooflijk iecht.
Te Amsterdam werd weinige aren
geleden, de tweede van vij* prijzen
toegekend aan een spekslager, die
aldus had geëtaleerd.
In zijn uitstalkast lag, zoowel
rechts als links, het gladgekrabde
lijk van een monsterzwjjn op zijn
buik, en met gestrekte voorpoo-
ten en gesloten oogen. Om den nek
en den sbaart strikken van rose lint.
Een sinaasappel in den pijnlijk ver
trokken bek. Een derde, veel kleiner
varken, met blauwe strikken en een
citroen getooid, lag rechthoekig in
het midden. Tusschen de drie koppen
een slager en een varken van terra
cotta. In een halven cirkel waren a's
omlijsting en achtergrond, aan stan
gen geregen worsten opgehangen.
Deze lijken men begrijpe het
goed: met de ingewanden er in
bleven daar dagenlang liggen, als
middel om de toeschouwers trek in
varkensvleesch en wel in varkons-
vleesch van dezen slager te doen
krijgen. Als middel ook om een prijs
fe winnen. Wat prachtig gelukte.
Mij bekroop de lust om vegetariër
te worden.
Men beweert dat de in ontbinding
verkeereDde ingewanden van hazen
aan het vleesch dezer dieren een
adellijk, bijzonder fijn smaakje ge
ven. Ik wil hopen dat dit ook met het
vleesch ©n spek van deze jnronklij
ken zoo is geweest.
Men ziet het; uitstallen is oen
•kunst beoefent om de kunst, moet
kunst beoefend om de kunst, moet
al een hoogstaanden, fijnbeschaafden
kring van afnemers hebben. Doch
wie zulk een kring bezit, houdo dan
ook zijn kunst hoog. Zijn kunst is
heb étiquet zijner zaak en een com
pliment 'aan den fijnen smaak van
zijn begunstigers.
Doch ook alle overige winkeliers
mogen er rekening mede houden, dat
liet publiek gaarne eenige graden te
hoog wenscht te worden aangezien.
Meer dan men vermoedt, acht het
zich gekrenkt door een bediening in
hemdsmouwen en door platte ge
meenzaamheid. Daarom dient hij er
ook door zijn uitstalling voor te wa
ken, dat niet kan worden gezegd:
„Dat is een rommelwinkel, daar
kom ik niet!"
En nog op een ander© wijze kan
de winkelier door zijn étalage de
gunst van het publiek verliezen.
Door de Zondags-étalage bedoel ik.
De klant moei in vol vertrouwen
roet den winkelier overleg kunnen
plegen en naar waarheid worden in
gelicht over het meeat geschikte in
een bepaald geval.
„Dat is een vertrouwde winket',
het is de voordeeligste lofspraak,
waarop de winkelier bogen mag.
Maar ale hij des Zaterdags een
mantelpak in zijn kast zet, niet een
prijskaart, waarop te lezen staat
35.50 gld, thans 5.40 gld.; dit des
Maandagsmorgens opbergt en tot
wie er om komen zegt: „O, dat was
van morgen om acht uur a>l" weg",
dan wordt heel goed begrepen, dab
men er in dien winkel trucs op na
houdt. En het vertrouwen in die
zaak heeft een schok gekregen, lie
hij he=t bezichtigen van e?ke volgen
de Zondfrrgsuitstalling wordt ver
Uit het voorgaande zal wel blijken
dat de uitstalling voor een winkel
zaak van zeer groot belang mag
worden geacht. Het is dan ook allee
zins praktisch ingezien, dat de gro>
t« zaken in het buitenland aan be"
ikwame etaieure salarissan toeken
nen. die het tractement van menigon
liooggeplaotsten rijks-ambtenaar
overtreffen.
Binnenland
UITBREKERS GEARRESTEERD.
Do gemeentepolitie te StraAum
heelf twee uitbrekers gearresteerd die
's nachts, voorzien van inbrekers
werktuigen. rondwaarden, blij!.baar
mat hot doel in te breken. Een hun-
i'elsgraüscli V/eerSsarisLt
naar waarnemingen verricht in den
morgen van 15 Januari. Medege
deeld door het Koninklijk NederL
Meteorologisch Instituut te De Bildt.
Hoogste barometerstand 768.7 m.iVL
te Miinchen; laag6te 735.8 in.M. to
Y qatnuanoer.
Verwachting tot den avond van 16
Januari. Matige tot krachtige» zui
delijken bot westelijken wind; be
trokken of zwaarbewolkt met tijde—
delijke opklaring, waarschijnlijk re
genbuien; zelfde tmperatuur.
BAROMETERSTAND TE HAARLEM
heden 755 m.M. Stilstand.
OPGAVE VAN
JOH. M. SCHMIDT Opticien
GED. O. GRACHT 47 HAARLEM
Tbermometerstanu
15 Januari
Hoogste gisteren 39
Laagste heden nacht. F. 38
Hedenmiddag 12 uur F. 49
ner, zekere A. B., Noderlandsch deser»
teui', was uitgebroken uit de gevan
genis te Hoorn, de tweede, J. V.. even
eens deserteur, was uitgebroken uit
het fort Grofkens, bij Den Bosch. Ook
uit het urrest-anletUokaai te blratum
is een dezer bijna onvlucht als niet de
politie tijdig iiad gezien, dat do uit
breker eon sloit haü verbroken en
een ijzeren staaf had doorgezaagd.
ARBEIDSBEMIDDELING IN HET
HOTEL- EN KOFF1EHUISHOU-
DEKSBEDRLI F. - De Minister van
Arbeid. Mr. Aalherse, installeerde Za
terdag aan zijn Departement de com
missie van advies van de vakafdee-
ling San de Centrale Arbeidsbeurs
voor de arbeidsbemiddeling in het
hotel en koffiehüishonudarsbtxh ij;.
ECONOMISCHE ONDERHAN
DELINGEN MET DU1TSCIILAND.
D© voorbereidende besprekingen
betreffende een nieuwe conomiscbe
overeeakoms; met- .Duitschland zij5,
volgens het Hblti. begonnen.
VLIEGERONGELUK. Het
Haagsch correspondentiebureau deelt
mede, dat Dinsdag bij een oefening
te Veere een watervliegtuig van den
marine-luchtvaartdienst een noodlan
ding moest doen in de Oosterschelde.
Bij een poging tot berging van het
vliegtuig is dit gezonken. De beman
ning is gered.
ROSA LUXEMBURG EN LIKÜ-
KNECHT NAAR NEDERLAND.
Vaz Dias meldt ons van de grens
Reizigers uit Bentheim deelden me
de. dat Rosa Luxemburg en Lieb-
knecht zich onder valsche namen te
Bentheim bevinden. Ook inwoners
van Oldenzaal kregen in brieven van
familieleden te Bentheim daarvan be
richt Men zegt, dat de beide Bolsje-
wiken naar Nederland willen vluch
ten. doch door ontbreking der pas
sen worden opgehouden.
Buitenland.
Dc vredesconferentie.
Over het verloop der vredesconfe-
irentie is beslist, dat, afgezien van
het aantal gedelegeerden, elke natie
toch slechts één stein zal hebben.
Poincaré zal bij de officieel© ope
ning een programrede uitspreken.
Het Journal verzekert, dat de Vol
kerenbond het laatste agendapunt
van de conferentie zal zijn.
Amsierdamscbs Beurs
HOLLANDSCTEE HANDELSBANK,
Openingskoersen van 15 Januari
1919:
STAATSFONDSEN.
4| pet. Nederland 94J; 5 pet. Ne-
derl. Indië 88J; 4 pet. Oostenrijk 29J
4 pet. Rusland 33.
TABAKS AAN DEELEN.
D-rii Maatschappij 500; Rotterdam
Deli 274; Senembah 450. Besoekl
159.
RU BBERAAN DEELEN,
Amsterdam Rubber 181. Nederi.
Rubber 103.
PETROLEUM AANDEELEN.
Ge,cons. Holt. Petroleum 227); Ko
ninklijke Nederi. Petroleum 491;
Orion Petroleum 79.
SCHJSEPVAARTAANJDEELEN.
Gew. Marine 28J; Pief. Marine
113); Holt. Amerika Lijn 398; Kon.
Boot 226); HolL Lloyd 172; Scheep
vaart Unie 2501-
AMERIKAANSCHE MARKT.
Denveir 8V4. Erio 21 1)8. Kansc-ö Ci-
(ty Southern 20V4. Missouri Kansas
Texas 7 5/8. Southern Railway 28.
Union Pacific 130 ox.
IN'DUSTRIEELEN.
Anaconda 128. American Car
Foundry 83. Hide Leather 64'A.
Unnited Cigar 49'/i. Sibudobaker 63,
United Stoles Steel 86 3/4.
DIVERSEN.
Comm. Maxwell 21. Inc. Maxwell
27. Cultuurwaarden 138. Cult. Mii.
der VorstenL Handels verg. Amster
dam 371.
