m m IBI.I
Ingezonden
m i
HAARLEM'S DAGBLAD
ZATERC„ö 4 Dli.c£iuaea 1820 „SE BI 1
kubriek voor Vrouw en.
SIST NI COLA AS.
Sint Niklau> goed heilig man,
Trek je beste tabbaard aan.
Dit rijmpje hebben we allemaal op 5
December gezongen en ais we liet weer
hoeren want de Sint-N icoluas-
puczie i6 klateiex, en blijft a.tijd de
ze i.ie, al worden er noe zulke fraaie
tilicijtjee g».-niaakt dan wordt er
bij den oudeten oi knorrigrtui mensch
k-l6 uakker dat 'n glimluon orn do lip
pen toovert. Ja lieve goede Sint, trek
je beste kleeren maar aan en vertoon
jc daarin io al je glorie aan Hol
land's kinderen, zoosls ge het nu al
zooveel jaren hebt gedaan. En lach
maar in je lange board a's ze je ko
men vertollen, tint men In de lage lan
den aan de zee niet meer zoo verlan
gend naar je uitziet en liever andere
leesten gaat vieren. Je bent veel te
wereldwijs en hebt te veel menscheh-
kennitf om je zoo van de wijs te laten
brengen, jij gaat ook met naar andere
volken waar net even leuke kinderen
wonen als hier, omdat je beet weet,
dut die tocil niet zouden weten lioe je
l© ontvangen. Je kent je volkje zoo best
mei zijn gevoel voor gTappen en on
schuldige -plagerijen eb vatbaarheid
voor jool en pret. En je weet. ook best.
dat scntkmenteele gevoeligheid hun
eigenlijk heel slecht afgaat, maar dat
ze hun ware gevoel, waarvan ze waar
lijk niet minder bezitten dan anderen
zoo moeilijk kunnen toonen. Heorlijjie
geleconhe.d, dal Sint-Nicolaasfeest om
er op stille geheimzinnige Wijze eens
uiting aan tc geven. Ou<le Sint, je
weet het beet hoeveel pakjes, wier in
houd vol hartelijkheid was bijeenge
zocht of gemaakt of gekocht, je we! if
bezorgen krijgt, terwijl de gever- waar
lijk onbekend wi1 Wijven. Hoeveel ga
ven zón wel aangenomen zijn, omdat
men den gorden Sint niets mag weige
ren. mnar waardoor raen zich ander-
gekwetst zou hébben govoeid.
En dan is er één feest dat ®oo dui
delijk de wiize van liet geven doet uit
komen" Eén wensch, tijden geleder
geuit, wordt nu voldaan, maar wie
wit meer wil doen. dan dat laat
zijn geest, zijn geestigheid meewerken
om van het geschenk iets biizohdérs.t'
maken. De' i* het juist, wat de vreem
deling nooit leert, de wiize van ons
geven, ,oo Sint Nicolnnsavond.
Tóeh de vorige week. mevrouw T7ii'
JeGnert.be voor de Veireeniging K
en O, eer lezing hield over het make"
v->n eigen gemankt sneolgoer].. heeft
zij one over dat makou zelf niet zoo
heel veel verteld, omdat de tentoon
stelling dit reeds voldoende démon-
streerd". Zij vatte de zaak meer vaii
den etóiiisohèn koüt op en wees er. in'
het eerste gedeelte van haar voor
dracht op welkp waarde dit samenwer
ken van ouders en kinderen voor den
algeuieeiien geest van het gezin kon
hc-hben.' I&eirvciid, meer eenvoud voor
onze kinderen, daar drong zij op 'aan
en vertelde van de groot© voorliefde dh
kinderen, kunnen hehh$i: voor hg'
mce&t eenvoudige ftuk speelgoed, ter
wijl ze het al te mooie, a.l te ingewik
kolde voorwerp, dat. te goed de natuur
nabootst niet aanzion. Dat laat niet
meer ovor voor de verbeelding, dis lm'
kind zoo gnanj? laat Werken. We wc
ten liet allen wel, hoe heerlijk men
treintj.q kan spelen met stoelen en
banjejes en stoven, on alle- grootere
kinderen vinclen het aardig als moe
der ze later het hrieraud wijst waa-
huh fantasie zoo iets geweldigs in zag.
Jammer, zeide' de enreeKstey,tt'y er
later iiiets van dTt alles in een gezin.te
v •i-'v-'t. v. t we hooren Int zon
graag, jammer vooraj omdat het be-
wijst 'dat de moeder niet veel opge
mekt heeft van net. spelen der kinde
ren.
In 'het tweede gedeelte van haar le
zing beh'ajidotclc mevrouw Hille de hui
selijke feesten, en (je groote waarde
die zii daaraan hechtte. Aardig -was
haar opmerking, «lat we in later te
ven neJden meer denkeu aan al de
kouten, die ruoedei voor ons stopte.,
maar wel aan ai die kleine huiselijke
pretjes en gewoonten van on6 ouder
lijk huis. Een bijamder iets op don
Zondag of den Zaterdagavond vergo
ten we ons leven lang niet, al zijn de
bozige handen allang niet meer werk
zaam, die deze lieve zorgen voor ons
hadden. Geen niensdi kan geheel som
ber of verbitterd zijn, die een goede
gelukkige jeugd beeft gehad, en meer
dan men denkt moet mem hierin de
kracht zoeken, die ve en in het leven
staande houdt. Wat zeggen we ook niet
dikwijls als we hooren van één die het
leven niet verder aandurfde, of die
dc-u goeden weg niet weet terug te
vinden, „ja maar hij of zij had ook
zoo'n treurige jeugd".
Slechte financieo.e omstandigheden
KCMii pooit ten reden zijn. oiu in het
gohrté geen- lees*, ie vieren., wel um
het veei eenvoudiger te doen. Mevr.
van Hille veirtéde van een gezin waar
altijd uit vrij runne beurs voor de drie
dochtertjes St.-Nicolaa&geecl)enken
vuren gekocht, maar eir kwam eens
een jaar dat het absoluut iviei meer
zoo kon en men besloot dan maar
geen St.-Nicoiaas te vieren.
De moedei had daar echter geen
vrede mee, en ze zocht van haar 3
meisjes de oude poppen bij eikaar,
knapte die netjes op en stak ieder
poppekind in een geheel nieuw stel
kleeren. Later hebben de meisjes
gezegd, dat dit hun heerlijkste f<
avond was geweest.
De grondtoon van mevr. Hille's
gedachte was deze, onthoudt den kin
deren toch niet de vreugde, de warmte
de huiselijke gezelligheid. Miskent
toch niet de groote kracht, die er gele
gen is in al deze familiedagen die een
hand ;e-'gen tusscihen de leden onder
ling. Scherpt uw verstand en geeft uw
tijd ©n moeite om van uw eigen feest
dagen iets eigens en aparts temaken,
zoodail uw kinderen wat te vertetien
hebben en met trots kunnen praten
van de versiering van hun verjaarsia-
feltje ,of Kerstboompje, of van de
grappen op hom Sinterklaasavond. G©
leert ut den meteen zelf ook bedenken
wat zij kunnen doen voor anderen
eerst in den kring van het gezin, later
ook daarbuiten.
16 het wel goed, hoort man soms yra-
gon we onze kinderen dat sprookje
van St. Nicoiaas voorhouden? Er ie
een tijd geweest, dat men alle verbeel
ding, alle sprookjes van hc-t kind verre
wild© houden en het niets dan dt
waarheid en de natuur wilde geven.
Het heeft mij altijd geleken, dal de
menschen, die zoo wilden, liet kind
niet waarlijk kenden; tracht uw kind
alles zoo duidelijk mogelijk te veitel
len, het zal met zijn eigen fantasie uw
betoog overnemen en er iets anders
van maken. Sint Nicoiaas met zijn
mooicn tabbaard en het eigen volgela
den sohip spreekt immens vee! meer
tot zjjn verbèelddhjg als uw ouderlijke
vrijgevigheid of lust om zijn deug
den te beioonen? Deukt ge nu waar
lijk dal uw zesjarige zbon nog gelooft
aart hbt paard op het da.k? we.neen,
hij wéét wei heter, maar hij weet dat
hot eep soortonderlinge alspraak is,
tusohen uen, hem, dat we daar
niet over praten, dat we doen of we er
in go ooven. Hij heeft zolf. schik in het
geval en spee.t met zijn omgeving mee.
Aardige kleuter, doet ge eigenlijk wel
zoovéél anders als wij mensolien alle-,
maai? Diep in ons, weten we bij hucli-
tev nadenken hoe er veel in het leven
schijn i6, maar we willen er aan geloo-
veil, wo bekennen niet dat we liet w
woteii.
We hebben allen bij het dreigende
en kojidc, dat ons omringddo poëzie
en de sprookjes zoo, -noodig.' We trach
ten het- pluiaoracliitdgö, bet cynische in
onze natuur zooveel mogelijk te be-
heerechen, als het dan niiet anders
kan, dan maai- met een sprookje!
Als we om ons heen zien, dan mer
ken we spoedig genoeg, welke, men
schen zooveel zoorifescbijn" uit - de Khl-
derjaren hebben overgehouden, dial zij
daarvan op later leeftijd neg genoeg
mede te dealen hebben. Wat. zij zelve
hadden; dat voelen zij ook als een
recht voor anderen. Wat zij hun gaar
ne gunnen. Alleen maar die zonne
schijn, hoe gbuö die ook schijnen
moge, heeft met weefde al bitter wei
nig temaken ,ik ga haast zóó
te zeggen, dat weelde de zonneschijn
wel eens vertikt. Be plaatsen
men haar het meest aantreft zijn de
^roc4c,> .eenvoudige gezinnen, waar een
,'aeve- moeder, een verstandige vader
de kinderen gelukkig maken. En zoo
als mevrouw van Hille opmerkte,
weten niet wat hel leven onzen kinde
ren brengen zat, leed en ziekte kun
nen we hun niet hesparen maar '11 her
innering aan een zonnig©, gelukkige
jeugd, daar hebben zij recht .op.
J. WILLEKES MACDONALD-
REYNVAAN.
SAUSEN.
Een goede sans maken.
Witte en brninc ragoutsau.v.
Slcel branden De moer
HJkheid van het vak
Koken is voor veel vrouwen een
klein kunstje: wanneer zij maar iede-
ren middag een eetbaar maal op taiel
brengen, vinden zij liet ailang' mooi,
©n denken zij deze kunst volkomen
'machtig te zijn. Of het eten er sma
kelijk uitziet, of'de tafel en bet vaat
werk schoon en netjes zijn en of er
oenige afwisseling in de maaitijd
wordt gebracht is naar haar meen mg
bijzaak.
Maar een werkelijk goede kookster
(moet wel wezenlijk ai haar gedachten
bij haar werk houden, om ie weien
of liaar kookkunst den naam
goed verdient. En zeker niet de kle.li-
ste ■rtipeilijkht-id hieraij, is het maken
van goede sausen en vla's.
Een keukenmeisje, dat in uw dienst
kc-ait, en „wel kan koken 'kan m
veie gevallen g«en móóie gladde saus
maken en lekker van smaaï is zij Ook
bijna nooit. Het voortdurend moeten
roeren en het toevoegen van kleine
scheutjes vloeistof onder het roeren,
ie voor hen veel te bewerkelijk, zii
doen maar zoowat, en de saus wordt
niet zooais hij behoort te wezm.
Om een goede saus te verkrijgen,
gaat men uit van «een zoogenaamde
.„roux blanc", een Fransche uitdruk
king, waarvoor eigenlijk geen goed
Hollandsch woord bestaal. Deze roux
blanc dan bestaat uit meoi, boter,
en vloeistof.
Meel en boter worden tegelijkertijd
i een pannetje gedaan cn dn word,
op het vuur zöo ang geroerd, totdat
de boter gesmolten is: daarna wordt
de vloeistof «r met kleine scheuijes
aan toegevü-.gd. Eerst wordt de massa
in het pannetje dan meestal dik en
klonterig, maar wanneer er regeknu-
üg vocht bij wordt gegoten en voort
durend in geroerd, wordt zij steeds
msser en soepeler.
Is nu de saus op deze manier op de
gowenscht© dikte gebracht, dan mag
men niet met hét roeren ophouden,
maar moet ermee doorgaan totdat het
meel gaar is. Dit nu is juist iets wat
dienstboden zoo dikwijls vergeten:
r de saus dik genoeg is, is re
klaar en kookt vanzelf wel verder
gaar {soms vinden zij ook dat gaar
koken overbodig).
Zoolang echter het mee! nog niet
voldoende doorgekookt is orn gaai te
kunnen zijn (en hiervoor mag men bij
tarwebloem wel zeven minuten reke
nen), loopt men nog steeds cevaar
an klonten.
En wij zouden het gezicht ve
huisvrouw wcieens willen zien,
een restaurant een garnalenragoui
wordt vooigezet, waar de kiomjes
niet heeiemaal goed uitgeroerd zijn I
Bovendien zijn zulke kluitjes norit
gaar, waardoor de bcelc saus oen in
druk van ongaarheid venvekt.
in veie gevallen moet een sausje
ook neg worden aangemaakt met een
ïi, ten eerste voor de kleur en tan
as cede voor het soepele binden. Daar
na moet het ci goed losgeklopt wor
den en dat gaat met een vork het al
lerbest. Dan wordt de heet© saus met
kleine regelmatige scheutjes bij bet oi
gegoten (en niet omgekeerd) onder
voortdurend goed roeren. Eerst
neer' het d-oor de saus al wat ver
warmd is, kunnen we flink door-schen
ken.
Het maken van een witte ragout
sous, zooais hierboven omschreven
staat, kan op verschillende wijzen ge-
arieerd worden om onderscheid tus
scihen de verschillend© soorten t© ma
ken.
Wanneer er kruiden bij gébruikt
worden, komen hiervoor alleen do zoo
genaamde zachte in aanmerking, zoo-
als laurierblad, thijm en foelie; deze
worden vaak een paar uur van te vo
ren in die boter gelegd om ze op een
hoekje van de kachel laten trekken.
Voordat er dan aan de saus wordt
begonnen, wordt de boter gezeefd om
de thijon eniit te halen, die er echter
ook apart, in een dun lujijc gebon
den, ingelegd kan zijn.
Proeven is bij een saus ook van
•eel .belang, want al is zij meestal
(niet 'de hoofdzaak yup een gerecht,
tocih kan zij allés bederven ©man door
piet d© gewenschte smaak te hebben.
Niet minder moeilijk is echter dc-
ibruine ragoutsaus, die zooveel bij
wild 'en donkere vleeschsoorten ge-
bmikt wordt. De echte bruine ra-
goutsaus heeft de gewenschte bruine
kleur gekregen door ht-i lai .n bran
den van lai-wcbloem. Daar het even
wel zeer moeilijk is om jwecios tc w-i-
ton, wanneer dc kleur van liet meel
go cd) is, is er menige kok of kookster,
uie maar liever het zekere vuor net
onzekere neemt, en de saus mot wat
caramel bruin Kleun, zoodat het riet
ujjvt, alsot hei moei zoo bruin ge
wand is.
Wordt het meel to licht gehouden,
dan is natuurlijk ook de saus niet
goed van kleur, en gaat men te va',
dan drijven er zwartgebrande f!.fi
lers meel m, die een oiiuangenasm-
uranderigen smaak geven. Bij
branden moet er wel degelijk op ge
rekend wórden, dat hot mee», bij net
toevoegen van vloeistof, iels van de
aruine jsleur inboet, zoodat de tint
iets donkerder moet zijn dan de ge
wenschte.
Bovendien bindt gebrand- moe! min
der dan liet alleen gewarmto facto-
ien die maken, dat een mooie brume
ragouts aas als een soort meesterstuk
wordt beschouwd.
Behalve de zachte kruiden, komen
hier ook nog de scherp© in, aooa.:
kruidnagel, tpaansobe ticji-r (de Klei
lie zijn veel scherper dan- de groote)
witte en zwarte peperkorre i en ui:
net spreekt vanzell, uat ook iner de
kruiaöQ met in mogen blijven.
Een schbutje soja en wai roode wijn
•kunnen het aroma nog heet wat ver
noegen. terwijl het •inden nrct eet» ei
nier achterwege blijft: do kleur wordt
er niet mooier door en een scherpe
saus verlangt in de eoi>tc plaats p.t-
kern zachte gtbondenheiir.
Deze heide 6aus-?oor1en zijn ook
grondslagen voor de ragout-soepen
alleen wc-rdeh hierbij «Ie 'hoeveelheden
nuur.ijk wat groot er genomen.
Van hooveol waarde oen go. d sau-
sernmaker is, blijkt wei uit het feit,
aat er bij ©en bank Ti,akker nitcslu!
een aparte nian voor genome:: -.vvrdt,
die den schoonen naam van „officier"
draagt: zoo zagen wij onlangs in een
advertentie: een „halfwas-officioige
gevraagd, n lutilutuur «li© ons onwil
lekeurig aan Alkmaar of Breda doet
denken.
In veel huishoudens is het dan ook
gewoonte, dat de vrouw des liuizc-e
zelf do saus maakt, wanneer zij ten-
si. pnj« steit op een (jood maai.
En het is zooii nauwkeurig w. rkje,
iat ai.een zij, die wat voor het koken
■oeleii. er den waren stag van beet
krijgen.
E. E. PEEREBOOM.
's Middags te 1 uur speelt hij een
.rtij met J. NV. van Dorielea, 's avonce
te half acht vangt de s'unultaan-fiéan-
ce aan voor de leden der „Haaiem-
eclie Damclub" ai Damclub „Haar
lem'" ln één der zalen van café Brink-
m&nn, Groote Markt.
Introducties voor het bijwonen der
ance zijn lot een beperkt aantal ver^
knjgbaar bij de eècvetaéieeen van bo-
vensoncemol© vereenigingen: P. J. van
Dartelen, Spionkopstraal 55 tc Scholen
ten en D. A. van Ate, J Eins weg 30 rood
ie Haarlem.
De leden en donateurs van beide ver-
eenijjiiiEen hebben zonder introductie
toegang-
Hieronder laten wij nog eenige
voorbeelden volgen vaa Weiss als si-
muitaanspeler:
DAMZET.
Danauonek
Damredacteur: J. W. vun Dartelen,
Spionkopstraat 56 te Schoten.
Alle coive6poiidentic, deze rubriek
betreffende, gelieve, men t© zenden
naar bovengenoemd adres.
DE EX-WERELDKAMPIOEN'
ISIDORE WEISS UIT PARIJS IN
HAARLEM!
Na den Franecnen meester Marine
Fabre, we ke in April van dit jaar een
eondaagiseh- bezoek aan Haarlem bracht
kcunt thaite dc cx-wereldkampioen l6i-
dore Wc.es uit Parijs, op uitnoodigmg
van do .yHaairlcmsclie Damclub" en
Damclub Haarlem, op Vrijdag 10 De
cember a.e. Haarlem met een bezoek
vereeren.
Wij bèJioevej» dezen geweldigen en
geniakm speler niet aart onze 'e
voer te stellen.
Allen die het damspel beoetenen, we
ten wc k een geweldig speler deze klei
ne Franschman is.
Wij zouden hem kunnen noemen den
Lasker op liet dambord"!
Na den internationalen wedstrijd
om het wereldkampioenschap, in 1912
te Roteixiyon gehouden, m we.kon v, c«-
atrijd hel ileum. Hoc^ldnu Jr., uit
Utree bi raixi.it gelukken W©ie» den
wercid'ri;mpioen?titi:, welke Were» lb
jaar gedragen had, aihonoie te maken,
is Weiss niet meer in HoJand geweest.
Het behoeft geen betoog, dat de Haai
lem6clie dajuepe.ert>, en vooral zij, die
geregeal den damliteratuur volgen,
met verlangen nnar den dag uitzien
dat Weiss in hun middem komt, oni
zijn epei van nabij te kunnen bewon
deren, en voor zoover hiertoe gelegen
heid bestaat, aan de simultaancéanee,
weike hij dan 's avonds geven zal'deei
te neimejj.
Met hoeveel vuur cn hartstocht Weis
zijn pai-tljiep speelt, moge blijken uit
bet volgend avontuur (hetwelk wij aan
„Het .Damspel" ontlceneu):
Onze ex-kaan,pioen van Nederland,
meester J. de Haas, vertoefde in 1910
in Parijs en speelde toen een match van
drie partijen met Wei&s. waarvan
5 Weiss er. één won .en twee remise
speelde.)
„Het Damspel" sélireel' hierover o.a.
als volgt:
Het is Maandagavond 9 uur. Weiss
komt in café „du Globe" en vraagt dè
Haas om een serieuze partij,te spelen.
De derde partij.
De iiMj'on bogiïjueh ouder, vee! bo
langste. H ng.
Om halif één* komt de koilner waai
schuwen, dat „de Globe" orn één uui
gestoten zal worden ©n dan moeten de
Jieeren cle straat óp.'
Het wordt 1 uur ou de partij is ndet
uit. Wat raad? -
Weiss, die zich in-deze partij bijzon
der heeft ingespannen, wil ten koele
van a.iles udéipe -'ii. Weiss en De H
vepgéae.d van Fabre, gaan ea- op uit om
een Café ie zoekenHei'gaat »angs Ri
bébaisiopoi, Hu© Héaruui', Kuo cte Tur-
bigo jmaar niemaiui 'wil ze hebbem.
rvalt Weiss p„o*6eaii£r m, dat ei
een- caié is. in uo Hue Mcnumutr©,
waai' hij éénmaal 72 uur acntereen hau
geepee.u. Daar gaan z© heen en iuder-
aaad de eigenaar, die Weiss kende,
stelde zijn caié gaarne beschikbaar.
Het café i6 dicht bij Lee Holies en den
gchee.cn nacht open. De Haas spoken
al gedachten aan apachen" door het
hcoid. want het is nu juist niet de bes
te buurt van Parijs, Dt wereldkam
pioen stapte er echter onverschrokken
neen cn Dc Haas cn'Fabre hem achter
op. Het is mu ha,If twee en de beiüe
kampicehen bcgmnen opnieuw te spe
len.
Het is stampend vol in het café en ze
worden oinnngxt dóór koopvrouwen en
-mannen uit Les llalles". Het is oen
zeldzame tóesoliouweraschaio in deze
nachtkroeg on allen kennen zij „Ie
champion uu Monde".
Intusscheu spe en Weiss en De Haas,
alsof het om het leven gaat, totdat om
half vi&r de partij als remise eindigt.
Daarna te circa 4 uur brengen
Wciss en Fabre Dc Haas naar huis en
gaat dc weg over bloemkolen, wortelen,
en alle mogelijke groenten langs lxs
Halles.
Een hoogst avontuurlijke tocht van
twee kwmploemen!
Zoo.'ds gezegd, komt Weiss -Vrijdag
10 Docombei' a.e-. in Haarlem.
1 i m M
1 m
i i» m m
i i si; m
n i i i ii
i i i i i
i i
L.
1
a
i i n i i
L
i
1 1 1 Q 1 1 1 1
a.e. vallen Alsdan spelen J. W. van
Dartelen-legcii P van WameJ ©n P. J.
van Dartelen tegen H. Boks.
Belangstel Jenden heW»en vrijen toe-
gang!
SlMULTAANSéANCE TE ZAND-
VOORT OP 9 DEC. A.S.
Donderdagavond te half acht geeft
J. W. van Dartelen eene simultaan-
séance voor leden cn genoodigden der
Damclub Zar.cvoort in „Ons Huis",
Dorpsplein.
Voor de winners «i remise-spelers
zijn prijsjes beschikbaar jeetad.
Alle damliefhebbers kunnen hier
aan deelnemen. Men wordt echter ver
zocht bord en schijven mede te bren-
HOOFD KLASSE-COMPETITIE^
NOORD.
Zondagmorgen 5 December a-s. tc 10
uur speelt het eerste tiental der
Haarlemsche Damclub voor de hoofd-
klasse-compelitie te^n liet pas gepro
moveerde eerste tiental Her Daniver-
eenigine „Jozef Blankenaer" in Am
sterdam, café Burgers. Plantage Mid-
denïaan.
De H. D. C. komt gcheeJ complet
uiL
WIT
Stand in cijfers:
Zwart': 14 ecfiiijven op: 2, 3,'5, 7, 8,
9, 12, 13, 14, 16, 18 20 en 3ó.
W U 14 schijven op: 21, 23, 27, 29,
32, 33', 34. 36, 38, 39, 40, 42, 44, en 48
Weiss met win, won aLs vo gt:
Wit: 34—30; 40—34; 23J19; 36—31:
33-22; 39:19; 22:4.
Zwart: 35:24; 17:26; 14:23; 26:28; 2-4:33;
13:24.
Een 6chatterend voorbeeld van com
binatie- en slagspel is wel liet vol
gende:
ZWART
i i i i i i i i
iSLbD
i i
i i
i a
|Q I l
JL
i i r i i i i
i l l 1 o D
i i i i i i
I I I o I
i i
WIT
Stand in cijfers:
Zwart 9 -schijven op: 6, 7,- 9, 10, 13,
16, 17, 20 en 24;
Wit 9 schijven op: 18, 26, 33., 34, 35,
37, 38, 39, en MS.
Wit (Wedss) won als volgt:
Wit: 26—21; 18—12; 34—30; 37—31;
33-32.
Zwart: 17:26; 7:18; 13-19; 26:37;
37:28; 33:15 en wint!
Boven6taaiiide voorbeelden toonen
duidelijk aan welk een genialer mee?
ter Weiss iB. Niet zonder reden gaf
men hem in 1912, naar aanleiding van
den wedstrijd om het wereldkampioen
schap, den naam van „vuurwerkspe-
ler".
Wi| zijn er van overtuigd, dat deze
vertegenwoordiger der oudo Fransche
school ons Vrijdag a-s. veel te genieten
zal .geven!
WEDSTRIJD GM HET KAMPIOEN
SCHAP VAN HAART,EM EN
OMSTREKEN.
Na de vooraatste ronde ie de stand
No.' ^ne1ei«:
V»n ingerotuisn etnkfe»n, ®4
ni«t gepliatsi, wordt do kojdo aon Intondo*
nist timg^cfeTon.
Voor dsn Inhoud d«c«T rnhrlak e»«H Aê
E^laotte rieh n5st «Anspr»k*l|jk.
TA. de
Beleefd verzoek ik u een pluisje in uw
'ceJgelezan blad, waarvoor bij voorbaat
lijn dank.
Het is van algenieeae bekendheid dat
Haarlem en omstreken zeer druk ge
bouwd wordt. Niel alleen in het Sirawna-
Irijf is het zeer druk maar overal in Haar-
eni ziet men den grond onderste hoven
liggenvoor kabel- en rioleeringswerk
Men zal daarbij allicht denken: „Nu is
toch geen werkloosheid meer!' En
toeb. Dij al dat bouwen en in den grond
Ieti looper. de beste llaar'emsche
grondwerkers zonder werk. Die looper, da
gelijks langs de werken om bun werk
krachten aan te bieden, maar tevergeefs.
De werkgevers nemen liever vreemde ar
beiders, al kannen oezen ook mnr ter-
rernood een schop hanleeren De
werkgevers hebben een antipathie tegen
de Haarlemsche grondwerkers,
is dat door hun actie of moot de reden
tiers gezocht worden 'I
Wel vreet ik, dal do vreemde arb:lder in
et werk van den Ilaarlemsclien georga-
niseerden grondwerker zit.
„Nu vraagt men zich af: ..is daar niets
m te doen f"
Jawel, als de gemeente maar (evenals
andere gemeenten) in de bestekken wil
opname.da' 70 van het wrkvolk
Haarlemmers moeten zijn. Ncrg-ns ziet
ïen cei wantoestand als in Haarlem..
Daar oecft men b.v. de werken aan de
lichtfabriek. Het gelieele lerrein ligt on
derste boven, overal grond en betonwerk.
ook ziet men niets dan vreem i werk
volk. Bij al die vreemden is maar één
Haarlemmer aan 't werk.
Ja, 1 et is zelfs zóó sterk, dat aap de
Haarlemmers de kart wordt ontnomen ony
daar werk te gaan vragen, want zij mogen
et terrein niet opgaan.
Toen ik ér" gisteren kwam met nog een
anderen Haarlemse',en grondwerker, wer
den wij niet toegelaten. De directeur had
last gegt-\en. dat wlf niet. op het lerrein
rnodhten. Maar wij zagen wel twee arbei
ders van buiten, die op het lerrein met
wekgever oveT aann.'vning =loncTeh
te spreken. Dus die mocht, n wel op het
Ziet men het werk aan de Klevcriaan
in 'den aannemer feteuwen Daar kunnen
wel 30 grondwerkers werk vinden, in-lar
weer alleen vreemde werkkrachten,
■l Le;denaars. Die werkgever wil abso-
géèa Haarlemmers in /ijn dienst leb-
hen.
Nu vraag ik mij i'3 georganiseerd grond
werker jfzijn dit geen ernstige wnnloe
standen, waaruit ^evr ernstige gevolgen
oort 'ouden kunen vloeion.
De gemeente stuurt ook aan die grond-
verkers (die nu voor vreemde arbeiders
oo ach Fr werden gezet.) ir oge belasting-
iljetten. Als de gemeente peen maatre
gelen nee'ld tegen die overstroom mg van
reemda ai'oeidskrachten, moeten zij en
het Bijk '/.if betalen aan de werkloozen
assen.
Door de Haarlemechc grond werk i'r°orga-
nisatie V. Z. O. S. is reels een schrijven
dec. Raad verzenden, maar zander
resultaat.
J. Ti K.
1. J. W. van Dartelen 12 8 4 0 20
2. P. J. van Dartelen 12
3. H. G Teunisse H
4. J. Lycklema 11
5. W. van baaien 12
6. D. van Wamel 10
T.H.M.SproKkelenhurg 12
8. J. van Looij 11
V. P. van Wamel
10. S. M. M'ohs
11. J. Sieserist
12. IIBoKe
13. J. P. Exel
14. D. A. van Ate
Woetusdag 8 December a e vangt de
laatf.te ronde aan ir, het clublokaal der
Damclub liasü-iecm, café Brinkman. Gr.
Markt.
Aanvang half acht 's avonds
De beslissing mort dus Woensdag
6 3
5 2
5 4
10 2 3
12 3 1
12 3 1
11 1 4
12 2 2
0 2
15
De directeur der gasfabriek, de beer J.
A. A. Gchti ,an, deelde or.s bij informalia
mede, dal l,ij geen last gzjeven „ad. om
juist II a a r 1 ru s c ti t grondwerkers
van het -enein te verwijderen. Ara'een
maatregel van orue hceii bij order gege
ven, om alle meiuohen, die ougevi.ia.d
nel ter re-1; -. pkoniei-, wat de,. l:ia: t..-u
lijd herhao-iijk rbeur: te vcrnijdt
ren. Er werd op uel laatst te veel misbruik
van gcDiais!velen liepei het lerrein op
ea hielde'. en iaar i dtre .ïieaS'uen
van hun wr:k af. Z'j. die werk ueb-
l ea, moeten zich b.-hoorli;» bij den p vrtiei
aanmelng.i. ivtrig. neemt dc iitc-otriu
geen war/x .enten „or bet grondwerk 'a*nj
„it doet kc j.sbet'cffence lannimei
De ann.i-ir.ti van bet vre*k aai, de Kie-
verlaaa uv.cn dee'de on» med° dd h»J
slechts 13 grondwerkers a.m hel werk iieeft.
Vermeerdering van du getal is niet noedig.
B.j hen, t-s a'. gjen ant '/sthie •egci da
Haartea-scite fronoweikeis Hij ei: ven
wel verschillende mannen in zijn dienst
„ie vroecer ir T.eid bij hein gev, ->r';- eb-
cn. KKD \',T
k'euineton
VOGELVRIJ
J5)
Maat' je kunt toch niet weer Uêa
fcbirtiiiiÊl rijdert, Katie, .dl mijn paard
is aJ met Jt. veel makker.
Als do juffrouw werkelijk iu staat
is om te J ijden, dan zou ze dat veilig
oj) mijn paard kunnen doen, zeice
Jack.
- O, u. reide bet meisje flauw
tjes, bet is beuscb dadelijk heele-
ïuaal weer over, vador en ik zou niet
graag willot,. dat er gezegd zou kun
nen .vorcien, dot da dochter van een
Koldö&t; gt/Ai moed ©n energie heeft,
vpw.'J nirt als Sir.Jaxnes er is.
Kolonel Thompson weifelde nog;
ar,aar na vorder aandringen ren na
Jacks vtuz.'Ixuing, dal Fleet-foot bui-
tengewoo-.i mak was, stemde hij ten
slotte toe, em zoo reed, nadat Jack c©
zadels vcrwiseld had, het trio kalm
Tipar liet landhuis.
Toon zij daar aankwamen, stonden
aiajóoi' Browne en Sir.Jamas Bennett,
hi de breedo oprijlaan, ,-rr Wol. lifwc:
ïnijiitijd, daar heb je kolonel TTionip-
lf, liep uc luajUÜ, Uit, en JliiSS
lOiiipson ook, en Mr.Bennett, maai-,
ioen inj liez bteeae gemat van ml
iKusje zag is ei' iéts aan de hand?
oen -geen on gei uk xnet uw dochter,
kolonei? Uil cfcn zadel geworpen?
WiNiaml Breng die paai den naar staj
en zorg er goed .voor^ Jonn, ga aan
movjouw zeggori, dat kolonel Tiiomp-
son cn Miss rnoiopeoin er zijn en oat
dj juffrouw ee.i kiem ongelukje ge-
nad li-xit, cn breng daóe.ijK wijn tai
biscuits m tic kirtne zitkaiuer.
Wio is Mi\ Bennett ©igeihijk?
vroeg Katio aan M:s. Browne, toe»
zjj, weer bijna geiitei de oude, op een
sofa in de gezeilige kleedkamer vcuj
de laatste lag, is hij faxniile vaa
Sir James?
Welnee, het is do nieuwe 6cbool-
me&ster van den Rluff; liij kwam den
majoor over een paar scboolzaken
spreken.
Het was geiujtkig, dat we liem te
genkwamen; hij gedroeg zich ale eon
gejitloman es» spreekt als een be
schaafd man, zeide Katie. En wat
oen prachtig imard lie^ft hij; bij leen
de hot ine, toen ik gevallen was, daar
vaderniet wilde, dat ik verder op
Diamond zou rijden. Ik dacht heusch,
dat hij familie zou zijn van Sir James,
zij hebben deD'/éHden naam; in ied^r
go va) 'ikonit Z'jn gezicht me bekend
voor; maar nu herinnen ik ine, dat hij
c~y uat „.n viÉciiiaeiuig is ©n
pas kort geleden op ean B.un" geko-
„en is.
Hij is e-:n paar weken geleden uit
Maitland geüc ::cn, anlwourdde Mrs.
BrowGic.
D& koionel en Salaiiiic! kregen, in
afwachting van de lunch, eert twaalf
uurtje. Daarna nam dc majoor den
onderwijz©!- mede naar de welvoorzie
ne bibliotheek, dio van het woonhuis
afgescheiden was, on. een paar nieuwe
boeken in tc zien. Na de lunch zou
den zij wdl over de.scliool zaken pra
ten, zeitle hij.
Een trek van verbaring kwam op Sir
James Bennett's gelaat, toen majoor
Brcwoe aan zijn gasten vertelde, wie
Jack was en hoe h;j onlangs uit Mail
land gekomen was, om'de leiding van
ue lüufi-school op zich te n.ir.cn.
Voor ec-o schoolmeester heeft hij
een heel mooi paard, zeide de open
hartige koionel en het beest is in
prachtconditie. Ik zou graag nog even
naai' Diamond willen kijken en ook
naar de Pride o' Perth van u, latei»
-we even de riallcsn rondloopen, dan
kan ik gelijk liet paard van Mr. Ben
nett nog eans zien. Ik zou voor Katie
graag een goed rijpaard willen heb
ben, en ais bet paard van je school
meester werkelijk is wat het schijnt,
zou ik er best Diamond m nog dertig
pond op den koop tóe voor willen ge
ven. Maar het .dier zal wel hét een
lUlter verborgt-n genre hebben;
süiooiaiotters zijn «.oor dén regel
geen goede paardenkenners.
Toen de bel voor de lunch luidde,
was koionel Thompson m de biblio
theek mot Jack in gesprek over Fie-et-
toot. Een nadere Keuruig van het
paard seinen hem meer d;ui bevre
digd te hebben, want hij had 2ijn bod
verhoogd cn drong er bij Jack op aan
Diamond on een cheque van zestig
pond m ruil voor Fleëtfoot te nemen.
Ik zou va/i het paard geen af
stand kunnen doen, koiouel, ul boudt
u nog twinUg pond meer, zoice Jack
beshst. L weet, sir, een paard is
voor iemand in het bosch alles. Ik ben
rcisschi' n geen eerste klas ruile
maai' ik heb Flertfoot zorgvuldig ge
traind en kan al ziju eigv-naardighe-
den, e» 'hij kent mij en al mijn ge
woonten; en hoewel uw bod zeer ver
leidelijk is, kun ik liet niet aannemen.
Nou, Mr. Bennett, ais jc nog eens
van ideo mocht veranderen, iaat hrt
me dan weten; je kunt mij altijd m de
kazerne i:» de Lower George Street
vinden, zrtde dc kolonel, blijkbaar
door Jack's besliste weigering teleur
gesteld.
Jack vond dot bod voor. Fleetfoixl
alles behalve ;ianganaaan, en toen hij
de eetkamer binnenkwam, wierp nij
nieuwsgierig oen blik op het ger.e!-
fechap cn keek voor hoeveel personen
er gedokt was. Er waren zeven cou-
id ts m uei genees.
- Miss Tiiomyson, kolonel ïbomp-
on, zeide de majoor, de stoeien rechts
cn hnxs van zien achteruit schuivend.
Sir-James, wllt'u tuc-sciien de twos
dames plaats nemen? En wil kapitein
Eraser naast Mrs. Browne zitten.' Mr.
Bennen, zeide hij, wijzende op aen
stoel tusschen den kapitein en den
kolonel. lk'geloof, dat u allen mijn
ouden vriend „apitein Fraser van de
Nancy Lee kent, alleen iniAsdiien Mr.
Bennet hietl Kapitein Fraser, Mr.
Bennett.
Zie zoo cn hij glim la elite te
gen Mrs. Browne aan het andere èin-
<j^. dei- tafel nu heeft ieder zijn
plaats; kapitein, probeer eens oen
glas van onzen koloniaien Bordeaux-
wijn bij de soep, Bróadhavo» oogst
1833
Kapitein Fraser was pas een week
ge lea en uit Sydney voor een van zijn
vel© uitstapjes langs de kust vertrok
ken, en hield het gezèUohup prettig
bezig met hei laatste nieuws en de
clironique scandalcuse der hoofdstam
Sir James Bennc-U was ai ©rt» veertien
dagen e»» kolonel Thompson ruim acht
dagen afwezig, zoodat dc kapitein heel
wat .te vex-tellen had. Jack voelde zich
niet op zijn gemak en sprak maar
weinig, want hij dacht, dal Sir James
BenneU. die, zooajg hij zich eensklaps
herinnerde, een. der,voornaamste rijks
advoco' uit Sydény was, bijzonder
Nu en Ut-ji richt-..- oir Janios het
oord tUrêci tot hem en i ofonn eerde,
zonder hem persoonlijkheden tc vr»-
■géi», naar zijn schooi, z:jn mzichtm
omtrent opvoeding en andere dingen,
at Jack u» net geheel met aanstond.
Kolonel Thompson plaagde linm met
ijn gerteclitneid aan e r. moo».paard,
terwijl zijn dochter den makken Fleet-
foot prees ejj Jack er mede fclictlof-
de, dat nij zich niet had laten vcrhA-
den afstand te doen v.ui een paard,
dat blijkbaar zijw beste vneisl was.
Toen Jack. nadat de dianies zi:h
na afloop vaa de lunch teruggetrok
ken liati, weer ging zutttn, z :g i'.ij,
dal een bediend© een gevouwen stuk
je papier op zijn d-.-ssertbordt had
gelegd. Hij maakte hel met geveinsde
onverschilr.gheid ojien, daar hij wrt,
dat Sir James Bennett al zijn bew-e-
gingea naging- Hij las
Gij zijl Jack SalatliieJ, de teken
de woudiooper. Ik wi| hier geen op
schudding verwekken, maar indien
gij, na dit gelezen te hebben, op slaat
of uw ban.i onder tafel brengt, zijt
gij een kind des doods".
Toen kapitein Fraser zich omdraai-
dc om in et Jack een gesprek te tegin*
nen, Vouwde de laatste het reepje pa
pier op en stak het in zijn vestjes
zak.
Wordt vervolgd).
