i 1^1 fasten, Amerik. f 30,- machines en vormen j| wijn bowls met glazen hï&f XéJ?boterkoelersen kannen Zij Haarlemmers. PARKHOTEL INCEZONDEN M ED ED EELIN CEN a 60 Cts. por rege!. H. J. LAMP, Barteljorisstraat 18 - Opgericht 1860 - Telef, 626 Johannes le Franc van Berkhey, „schil der met de pon", heeft het portret getee- Jcend van de bewoners van enkele Hol- iajidsche steden. Maar hij is wat huiverig het te laten zien, en vraagt bij voorbaat verschooniug zoo hij hen niet goed ge troffen mocht hebben. „Oinze hoogge achte stedelingen," aldus vangt hij zijn karakterschets aan. „gelieven mijne op merkingen met zulk een w olmcenendheid te ontvangen als ik dezelve zal opgeven; en ik verwagt van derzelver heusoho in schikkelijkheid verschooning aoo ik er gens in misgetast, of, zonder genoegzaame reden, het eene iets breeder dan het an dere voorgedraag en mogte hebben." Een beroep op de welwillendheid van den lezer, tevens een waarschuwing. Als of de schrijver zeggen wildehier liggen voetangels en klemmen voor uw ijdelheid, zoo ge lichtgeraakt, dadelijk op de tee- nen getrapt aijt. lees d:tn niet verder. Hij ken: de „hooggeagte" stedelingen, se zijn, in tegenstelling met de plattelanders, uiterst gevoelig op het punt van eer, die zij meenen dat ge te na komt, zoodra ge 't maar even hebt over hun eigenaardig heden. Dan worden ze aanstonds onge duldig, en de omzichtigheid waarmee ge uw woorden kiest, vrijwaart u niet tegen miskenning uwer onschuldige bedoelin gen. Desa ieekena?- bedoelt niet onze stadbewoners met elkander te vergelijken om ten slotte aan de eene stad de voor keur te geven boven de andere in zijn dagen een hachelijk stuk hij hangt hun coisterfeitsels slechts naast elkander op. Maar hoe licht kon een ijverig criticus daaruit aanleiding nemen om, als een andere Paris, aan de bekoorlijkste dei s;e- dc-maagdc-n dea gouden appel uit te rei ken. Dit kon boore meuschen maken, 3! zou er geen oorlog uit ontstaan, die den ondergang van een der steden ten gevolge sou hebben. Bovendien kon de kunstenaar ratstesten: een streepje te lang, een lijntje te dik, licht en schaduw verkeerd aar.ge bracht en het portret is niet gelijkend. Daarom spreekt hij met zijn lezers af, dat hij zijn woorden zal wegen, maar dan ook verwacht, dat zij van hun kant mogelijke onjuistheden door de vingers zullen, zign. Aldus voorbereid konden de tijdgenoo- iec van Berkhey zijn .Natuurlijke Historie van Holland" opslaan, een werk, dat den schrijver in 1773 het lectoraat in de na iuurlyke historie aan de Leidsche hooge- school verschafte en dat zijn beteekenis nog -niet verloren heeft. Er is veel sohoons in dit boek, dat langer leefde dan dichterlijke nalatenschap. Op ee men zomeravond, die om tien uur nog geon lafenis heeft gebracht; zult ge allicht indien het lezen u althans niet vermoeit, het liefst bladeren dn het deeltje, dat de „Natuurlijke Historie der dieren Holland" bevat, al was het alleen om het koeltje op te vangen, dat u toewaait bij de herinnering aan „de witte zeiltjes don mast van een Noordhollundscli boeiertje", waarmee ge uitgenoodigd wordt „onder het bevallige geblaas van een zacht zuide- of westewiudje onze 6lroo- nien en rivieren te bezoeken". Hierdoor wat opgefrischt, volgt ge met belangstel ling zijn beschrijving der „Hollandsche strandbewoners," mannen mei een lichaam zoo forsch gebouwd, „dat de te eken kunst veelligt geen schooner voorwerpen zoude kunnen wenschen; vooral, zoo men in den trant van den beroemden teekenaar en kunstschilder Cornells van Haarlem, in de afbeeldingen van eenen Adam of eenen Hercules, zeer breede schouders begeer de." Zoo'n opmerking, vastgeknoopt aan zoo'n beroemden naam, houdt u gaande, ge hobt thans geen bezwaar meer den schrijver ook verder te volgen naar het platte l3nd, waar hij u wijst op de e'gen- aardigheden van „dc-n Zuid-Hollandschen boerenstand," en gehoort niet genoegen, dat er onder onze boerinnetjes waren, „die een gedresseerde operiste te barsten zou den zingen, wanneer het op een langen, uïtgerekten hoogen toon aankwam." En wanneer ge in „des derde deels derde stuk" van het merkwaardige boek, de schildering onzer stedelingen leest, hebt ge, ondanks de hitte, die u bij uw terug komst in de stad iegenblakert, bepaald lust in karakterstudie gekregen. Uw aan dacht is geboeid. Hier wou ik u hebben, vlak T<5ór hei por tret van den Haarlemmer uit het laatste kwart der achttiende eeüw, dat op deze tentoonstelling is ingezonden met de beeltenissen van de Amsterdammers, de Rotterdammers, de Leideuaars, de Hage naars en de inwoners van n-og enkele an dere Hulitmdeche steden. Berkhey was een Leidenaar. Toch behoeft men niét aan chauvinisme te dc-niken, wanneer hij van do Haarlemmers zegt, dat zij „meerendeels niet alleen van een korter gestalte dan de Leidenaar3 (zijn), maar ook veelal kleiner dan de inwoonders der overige Hollandsche steden". Dit zou zoozeer ia 'i oog loepen, dat men „als men wil aan duiden, dat iemand niet kloek van ge stalte is, gewoonlijk zegt: hij is van Haarlemmer raaa t." Mocht iemand hier meesmuilen, hij 'bedenke, dat in de kleinste potjes de beste zalf zit, en dat de sdhrijver aanstonds een pleister op de wo,nd legt als hij verzekert: „onderlus- sclien zijn er nog al eenige kloeke men- schen; dog over 't geheel zijn ze, vooral die van don middelmaatigen burgerstand en de arbeidslieden wc-lko in de fabrieken werken, aan den korten kant, hebbende veelal de lengte van om en aan de vijf voeten. Daar benevens vind men ze door gaans tenger van gebeente en bleek van geloat; ook zien er de vrouwen bleekagtig, ja veelen zelfs geluwagtig uit, en zij heb ben op verre na dien bruinen opslag en zwarte ha.irlok niet, welke veelen der Lei- denaaren eigen is." Men ziet, van bruin en zwart waren de Haarlomselie dochters - misdeeld. Zou de schrijver aan haar ge dacht hebben toen hij aan zijn karakter schetsen een waarschuwing liet -voorar- gaan Uvcrigens deelt Berkhey zijn gunsten uit zonder aanzien des persoons, men ziet te Haarlem zoo veele morssige en slordige menscheu niet; dc allerarmste is er ge meenlijk noga! knap en naar Zijn doen zindelijk." Dit verschil hangt samen me; het verschil van nijverheid. De onzen gaan voornamelijk om met linnen, ga ren, zachte zijde cn droge wol, maar die van Leiden „moeten altoos zweeterige wol en vette olie lianteeren." Die 't sclia- pevacht hanteert, meent deze Leiaselie geneesheer, bezoedelt zioli, en hieVbij komt aiog, „dut do nooddruft te Haarlem nies tot zoo hoogen trap geklommen is, dat men er dit slag van uitwerkselen zoo klaar kunnen bespeuren." 't ls toch gek mei- zulke karakterschetsenEr is- veelal eenige waarheid in de voorstel ling. Maar het eigenaardige van stad en stedelingen voel je beter dan dat. je zeggen kaai waarin het bestaat, Elk volk heeft zijn eigen karakter, de „levendigheid van den Italiaan, de fier heid van den Spanjaard, het vernuft van den Franschman, de gemoedelijkheid van Duïtscher, de praktische zin van den Engelschman" zijn spreekwoordelijk. Ook de leden van hetzelfde volk, in verschil- lende deelen dgs lands gevestigd, verioo- i nea een eigen karakter. De Zeeuwsehe rondheid is beroemd, de Fries moet kop pig, zoo ge wilt, hardnekkig zijn. De Bra bander is levenslustig, de Groninger wat stug en stroef. Met dit onderzoek hebben zich onder anderen twee vaderland sche «rden bezig gehouden, de lioog'.eera- Kt en Fruin, de eerste in zijn „Op merkingen over het Nederlundsche volks karakter". de laatste in zijn opstel „He: karakter van het Nederiacdsche volk." Deze schrijvers laten zich me: mijn acht tiend* eeuwsche Haarlemmers niet te. Maar ik herinner hier aan hun arbeid, niet om Berkhey in goed-gezelschap te brengen, maar omdat men bij deze geleer den lezen kan welke groose moeilijkheden aait een dergelijk onderzoek verbonden zijn, hoe voorzichtig men moet zijn bij het maken van gevolgtrekkingen. Keef: de Leidsche' lector het gewicht hiervan ge voeld? Als bij he heeft over „de neiging der Kennemers", verzekert hij opgemerkt :e hebben, dai ..hunne kinderen zig, ais zij tot volwassenheid gekomen zijn, haas ten, om huiten het ouderlijk gezag :e wee zen: en zoodra een zoon dit bereikt heeft, verbeeld hij zig niet minder verstandig te zijn dan de vader." Wat dankt u van dezen karaktertrekIs hij erfelijk? Dan begrijp ik waarom wij ons bezorgd maken over onze vrijgevochten jeugd. Wij Ken- nemers, maar wij Kennemers toch niet alleen Berkhey weet mog meer te vertellen van zijn Haarlemmers. Ik ook. H. E. KNAPPERT. werd afgezet. Wackwitz, het meest „steadu bat" van de Spanjaardslaan. bewoners, ea de bowler Van Spengler ontbraken op het appèl; inderdaad een grooie handicap, hoewel wij niet ge- looven, dat dit verlies zoo groot was, dat een ander resultaat zou zijn be reikt, wanneer zij wel van de partij waren geweest. Enfin, Swens c.s. droe gen de nederlaag met gelatenheid ea worden reeds a.s. Zondag in de gele genheid gesteld, revanche te nemen. Of hun dit zal gelukken, meenen wij te mogen betwijfelen, veel zal afhangen van de weersgesteldheid en in verband d-aaraiede wie de gelukkige winnaar vau den toss zal zijn. Bovendien is hei. wicket aan de Spanjaardslaan niet zoo gemakkelijk voor den bowler als te Schoten, doch desondanks hebben wij toch meer vertrouwen in de Haarlem mers en verwachten dan ook Rood en Wit's vijfde nederlaag. Beide elftallen zullen geheel volledig in het veld ver schijnen. I-Iaarlcm II heeft, da na zij prima bat- teu van W. Maas (74) haar concurren te V. V. V. er onder gehouden, zciodar beide elftallen nu precies gelijk staar\ er dus een beslissingswedstrijd noo- diff is om den definitieven kampioen van Aid. B. aan te wijzen. Zondag a.s. ontmoeten zij V. R. A, II en zuilen ongetwijfeld hun' reeks over- winningen voortzetten. De Rood en Wit-reserves zullen met het Amsterdamsche A. C. C. meer moeitt hebben. Reeds in Haarlem wer den zij op overtuigende wijze geklopt, zooan; wij ook nu niet anders aan een Haarlemsche nederlaag voorspellen. .„UMPIRE"* necMszaken ZIJN VROUW EN KIND VER MOORD. Voor de rechtbank re Assen stond terecht- A. B., landbou wer te Wapse, beschuldigd dat hij in den nacht van 10 op 11 Mei opzettelijk zijne echtgenoote Albertje Wanningen eiï zijn zoontje Albert van het leven heeft beroofd. Eekiaagds bekends, hij heeft het feit -gepleegd omdat er tus- ichen hem en zijn vrouw geen goede verstandhouding bestoijd. Het O. M. eischte 4 jaar gevangenisstraf. PrediktGurtan Ëtefiiaüd UIT DE FABRIEKMATIGE BEDRIJVEN, Wij lezen in „De Arbeid" Op Zondag 29 Juli e.k„ wordt er ie Amsterdam een landelijke vergade ring gehouden van vakvereenigingen in de fabriekmatige bedrijven en aan verwanten, die.intiisf.chen rechtstreeks zullen zijn aangesloten bij het N.A.S. Het doel ie deze'dan in c-en landelijk verband te brengen, zoodat er ingaan de dien datum zal zijn een bij het N. A. S. aangesloten Landelijke fede ratie van Arbeiders, werkzaam in fabriekmatige bedrijven en Aanver wanten. OVERREDEN EN GEDOOD. Op den Bosschen Straatweg is een meisje van 13 jaar door de auto van nota ris de -J. uit Ammerzoden overreden. In het ziekenhuis te 's Hertogenbosch is zij overleden. EEN JONGENSSTREEK. Men schrijft uit Loosduinen aan de Nieuwe Ct.: Voor den verkeersagent die- bij de Witbrug zijn zware taak uitste kend verricht, heeft men een stellage gemaakt, zoodat hij naar weerszijden een goed uitzicht heeft 's Avonds wordt die post ingetrokken. Een kwa jongen üit de buurt vond dat een mooi postje voor hem. Van een krant werd een manchet gemaakt en zware strepen daarop getrokken. De agent is weg. De jongen bestijgt de tribune, ten vrachtauto nadert. De hand om hoog: de 3Uto blijft staan. Van de andere zijde komt een zwaar beladen wagen; hand omhoog. Ook de wagen blijft staan. Meerdere alito's en wa gens komen aan, maar alle stoppen, zoodat aan weerszijden eui heele file staat. De arm gaat omlaag en de eene rij komt in beweging. Ook de andere rij krijgt het sein van voort gaan. Midden op de brug een hope- Iooze verwarring; alles in elkaar. De jongen is weg. Nu staat er op de tri bune: „Verboden toegang." Sjort en Wedstrijden WIEfcRIJDEN, FIETSTOCHT, Het bestuur van F. I. V. O. heeft be sloten, Zondag 15 Juli een fietstocht te houden naar Noordwijk aan Zee. De route is Haarlem, Bennebroelc, Voge-, lenzang, Noordwijk aan Zee. Vertrek des middags te half drie van de Groote Markt. Cricket OVERZICHT. Dat Haarlem zoo gemakkelijk haar oudere stadgenoote zou slaan, heeft ons, nu Rood en Wit zich cenigszins aan het herstellen was, wel verrast. Het' lange fielden der Rood en Witters op het heetste van den dag. deed zijn in vloed op de batting-prestaties gelden, bovendien was het bowlen van het Haar- lem-irio Brakel-r-SchraeinkHealy .bij zonder goed, terwijl ook het fielden der Haarlemmers boven dat dér Rood .en Witteis uitsta!:. Van Roodjcn Wit bowl de feitelijk alleen Reydon goed, voral in den beginnen het was ons onbegrij pelijk, dat deze bowler zoo spoedig ZONDAG 15 JULI. EGLISE WALLONNE. 10.30 heures, Mr. S. Cler. pasteur a Leyde. GEREF. KERK. WILH ELMINAKERK. (Ged. Oude Gracht). Voorm. 10 uur: Ds. J. Brinkman, Namiddags 5 uur Ds. E. A. Groe- ncwegen van Halfweg. NOORDERKERK (Bidderstraat). Voorm. 10 uur: Ds. E. A. Groene- egen, van Halfweg. Nam. 5 uurDs. J. Brinkman. CHRIST. GEREF. GEMEENTE. (Raaks). Voorm. 10 uurDs. Bijleveld. Nam, 5.30-uur: Ds. Bijleveid. EV. LUTH. GEMEENTE. Voorm. geen dienst- 's Avonds 7 „ur: Ds. P. Stegenga, van Amster dam. KERK DER VEREEN. DOOPS GEZINDEN. Voorm. 10.30 uur: Ds. G. Fopma, Doopsgez. Pred. te Steenwijk. REMONSTRANTSCH GEREFORMEERDEN. Voorm. 10 uurN. Blokker, Rem. Prod, van Vlaardingen. KERK DEll BROEDERGEMEENTE Vorm. 10 Ühr- Prediger P. Holland Deutscher Gottesdienst. VER. VAN VRIJZ. HERVORM DEN TE HAARLEM. Gebouw- Ned. Prot. Bond. Voorm. 10 uurDs. G. Eorrëus de Haas. van Zwolle. Onderwerp „De drie worstelingen van den mensen." RELIGIEUS SOC. VERBOND. Geen dienst. VER. „WIE DENKT, OVERWINT" Gebouw „De Nijverheid". Jans straat 85. Onderwc-rp: „Het Mysterie van den Heiligen Graai." VRIJE EVANG. GEMEENTE. (Jacobijnestraat 20). Voorm. 10 uur de heer B. v. d. Meer. 12 uur: Zondagschool. 's Avonds 6 uur Dezelfde. Maandagavond 7.30 uur: Naai- krans. Dinsdagavond S uur: Bidstond. LOKAAL BAREND SESTRAAT. 's Avonds 6 uur: Bijbellezing. -5 's Avoncls 8 uurDeutsdier Gottes dienst. BAPTISTEN GEMEENTE. Lokaal Parklaan 21. Voorm. 10 uur: Openbare samen komst. Nam. 5 uur: Ds. B. Plantuig. Locaal Lange, Wijngaardstraat 28, Dinsdagavond1 8 uurBidstond.. DE OORSPRONKELIJKE LEER. Lokaal; Lange Lakenstraat 18. Voorin. 10.30 uurPredikatie. Nam. 6 uur: Besloten samenkomst. Spreker de heer Jac. B.oose,,. PINKSTERGEMEENTE. Gebouw „Immamiël" Nieuwe Kruisstraat 14. Voorm. 10 uur: Openbare Samen komst. Namiddag 6 uur: Openba.e Samen komst. Woensdagavond 6 en 7,30 uurBij- belctirus voor jongelieden. Donderdagavond 8 uur-. Openbare Sa menkomst. KERK VAN JEZUS CHRISTUS VAN DE HEILIGEN DEP. LAATSTE DAGEN. Gebouw „Olvmpia". zaal no. 16, Kinderhuissingel 6. bij het Viadu''f Voorm. 10 uur: Openbare Samen- komst. 'sAvoncs 6 uur: Openbare Samen komst. Nam 6 uur: geen collecte. SCHOTEN. Julianakerk (telefoon voor hardhoo- renden). Voorin. 10 uur: Da. Blauw. H. Avondmaal. Namiddag 12.30—1.30 uur: Zon dagschool. In de Fröbelschool, Colensc-straat. In het Catechisatielokaal. Kloos terstraat en in de Openbare School, Overtonstraat. HEEMSTEDE. Voorm. 10 uurDr. Korff. Zondagavond geen dienst Donderdagavond geen dienst. GEREF. KERK. Voorm. 10 uur: Ds. H. Brouwer HMzn, Nam. 5 uur: Ds. H. Bromvev HMzn. In beide diensten bediening van het Heilig Avondmaal cn 's avonds nabe trachting. SPAARNDAM. NED. HERV. KERK. Voorm. 10 uur: Ds. S. A. llaljon. EVANGELISATIE. Voorme 10' uur do heer J. Sevens- m'a, uit Amsterdam. BENNEBROEK. NED. IIERV. KERK. Voorm. 10 uur: Ds. Lekkerkerker. SANTPOORT. NED. HERV. KERK. Voorm. 10 uurDr. G. A. v. d. Bergh van Evsïnga- EVANGELISATIE. Voorm. 10 uurDs. Wierstra, le Amsterdam. H1LLECOM. NED. HERV. KERK. Voorm. 10 uurDs. van Bemmel. Bed. H. Avondmaal. Nam. 4.30 uur: Da. van Bemmel. Dankzegging NED. PROTESTANTENBOND. Yo-nn. 10.30 uur: Ds. K. P. Spar- naay, van Amsterdam. GEREF. KERK. ■Voorm. 10 uur: cn nam. 5 uur: Ds. J. van Herksen. CHR. GEREF. KERK. Voorm. 10 en nam. 5 uurLeos- dienst. HOUTRIJK EN POLANEN. NED. HERV. KERK. Voorm. 10 uurD,. S. A. Baljon. BEVERWIJK. EV- LUTH. GEMEENTE. Voorm. 10 uur: Ds. J. Ph. Hattmer- DOOPSGEZINDE- GEMEENTE. Vooim. 10 uur; Ds. vau Calcar. INGEZONDEN M ED ED F.ELI N GE N a'60 Cts. por regel. PARKLAAN 94 TEL 433-1410 Verkwikt U ir.eï onze Champagne- en Vruchten-Sowls. Diverse soorten iJS en SOKBcTS. Doet telefonisch Uwe bestellingen onder no. 433, Wij bezorgen ook des Zondags. .au liet ministerie van buitenlanct- öelie zaken cn de verschillende bonds staten is deze heffing vastgesteld op 3 iark per dag voor een verblijf van rie dagenvoor een verblijf van -'.erbien dagen op 2 mark en voor el- ken dag lager dan veertien dagen op 1 mark. Do grootte van deze bedragen in papieren marken wordt vastgesteld doordat een toeslag wordt gelieven ter lioogto vüü het goud-douaneagio. BLOEMEN DAAL. NED. HERV. KERK. Voorin. 10 uur: Ds. Snethlage, Heemskerk. Jeugdkerk. ("Gubouw Maranatha). Voormiddag 10 uurdo lieer C. Vijne, van Amsterdam. O VEll VEEN. Lokaal Openbare School. Voorm. 10 uur: de heer H. Koop- IJMUIDEN. NED. HERV. KERK. Geen opgaaf ontvangen. DOOPSGEZ. GEM. AFD. PROT. BOND. Voorm. 10.30 uurDs. D. Drijver, van Haarlem. CHR. GEREF- KERK. Voorm. 10 uur en '6 nam. 5 uur .- Ds J B. G. Croes. Voorm. 11.30 uur Zondagschool. ZANDVOORT. GEREF. KERK. Voorm. 10.15 uur: Ds. H. C. van den Brink. Nam. 5 uur: Ds. H. C. van den Brink. HAARLEMMERMEER. NED. HERV. KERK. Hoofddorp Voorm. 10 uur: Ds. D. Bax. II. Avondmaal. Nam. 3 uurDs. D. Bax. Dankzegging en H. Doop. Lijnden: Voorm. 10 uurde lieer T. v. d. Hoek. Aalsmeerderweg: Nam. 2 uur: de heer J. Iii-oon. Vijfhuizen: Voorm. 10 uur: de heer D. v. d. Togi. Nieuw-Vennep: Voorm. 10 uur- Ds. Baljon van Ha'fweg. Ahbenes: Voorm. 10.30 uur de heer A. v. d. Spiegel. NEDERL. PROTESTANTEN BOND. Voormè 10.30 uurDs. W. Luikinga, van IJmuideu. Ét -rr—L-..-, -- 't: JllBi lil liLf MSwi ..GEMENGD Sf AN GEN IN DE OMCEVINC VAM NEW-YORK. „Men behoeft slöclvts den, Hudson over te steken aan welke rivier New- ST-prk is gelegen, om hel „Palissaden- park" te bereiken-, waar hei knoeit van ratelslangen. vermeldt een Fransch blad. „Ieder jaar" zoo deelt verder het -tijdschrift „Sciencer etVoyages" mede moet het hakhout in het park gekapt worden om het groote aantal reptie ien,. welker beet vaak doodehjk is. te verminderen. Li Juni van liet vorig iaat- hebben beroepsjagers binnen 4 uur 87 ratelslangen in liet park ge vangen of gedood. Albany, de hoofdstad vau den staat New-York, vaart in hetzelfde schuitje Men dacht daar de vergiftige reptie len te hebben uitgeroeid, doch de ra telslangen hebben weer bezit genomen van het Sheriranpark, dar. in een drukke stadswijk ligt. De reptielen kunnen con lengte van bijna, twee meter bereiken cn worden onder d© meest gevaarlijke ter wereld gerangschikt. Het ccnige probate middel tegen hun beet bestaat in het onmiddellijk toedienen van een be paald serum. EEN NIJLPAARD IN DE STRATEN VAN DOUAI. Ter gelegenheid der Gavant-feesten wordt te Douai kermis gehouden, Tot de voornaamste attracties behoort een circus, waar o.a. een groot nijlpaard vertoond wordt. Den lOen Juli zoo meldt de „Petit Parisieu" verbrak deze. sier lijke viervoeter, plotseling van vrijheidszin bezield, cl? tralies van zijn kcoi en ging 'een straatje om, tot proo ien schrik cler feestvierenden. Het circtispersonccd heeft groote moeite gehad© den gelegen heidstourisb weer in zi jn bassin terug to krijgen- DOOFSTOMME AUTO- BESTUURDER. Het ..Petit Journ-H" trekt aan de hand van het volgende karakteristieke voorbeeld een vergelijking fusschen de waarded van een Engelsch en een Fransch rijbewijs. Dzcr dagen stopte een autoijc voor een Londensche garage; de eigenaar kwam naar buiten en vroeg den chauffeur, waarmee hij hem van disnsl-, kon zijn. De chauffeur antwoordde echter niet, 'maakte een serie oivbo- grijpolijke gebaren en schreef tenslot te op een stukje papier„Ut ben doof stom, mijn wagen is defect, maak de iioodig© reparaties-" Het „Petit Journal' verwondert zich ten hoogste over het feil, dat in Engeland iemand, di© nog nooit een auto gezien heeft, een rijbewijs kan krijgen, mits liïj maar de vereischte belasting b-etaa'.t, terwijl in Frankrijk aan het verkrijgen vau zoo'n permis sie zware exanicn-cischen zijn ver bonden. EEN UURLOON VAN 10.000 FRANCS. Een rijke Amerikaausche vervoeg de zich dezer dagen bij een bekend schilder ts Parijs en verzocht hem, een portret ai: haar te schilderen. Zij had echter, verklaarde zij. Sléchts drie uur tijd om te nc.nercn. De schil der na.-ii desondanks de opdracht aan en slaagde er ook in. gedurende den beschikbaren tijd liet schilderij af te krijgen. De dame was er enthousiast over, maar meende, dat zij bij zulk een snellen arbeid zeker minder be hoefd© te betalen. De schilder echter bleef zijn gewone tarief vragen vaji 30.000 francs. Inderdaad heeft hij zijn uurloon van 10.00'J francs .gekregen. EEN IDEAAL LAND VOOR DIENSTBODEN. Engelsch© bladen wijzen er op, dat Australië groot© behoefte beeft aan dienstboden, geen luxe dametjes, maar flinke, ervaren meisjes. Zij verdienen er 20 tot 50 shilling per week en bo vendien hebben zij vrij© kost en in woning. D© meisjes worden feitelijk in den familiekring opgenomen en als gelijkgerechtigd behandeld. Er is in Australië geen enkele stand, waar men het werk van e:n dienstmeisje en werk in het algemeen als iets van lagere orde beschouwt. Ook zuigelin- 2enveri>leegster3 schijnen ïn Austra lië een goede toekomst tegemoét te gaan. GEDOOD DOOR HUT AANRAKEN VAN EEN OPGEZETTEX VLINDER Dezer dagen werd Martin A. Meyer, opperrabbijn tan de Einanue) Synago ge te San Francisco, dood in zijn leun stoel gevonden zoo meldt de „Dai ly Chronicle" met een opengesla gen boek voor zich. Een geneeskun dig onderzoek bracht aan het licht, dat- de ongelukkige vergiftigd was ctöor blauwzuur. 'Toen men onderzocht, hoe deze raadselachtige vergiftiging kon hebben plaats gehad bleek, dat de oorzaak daarvan waarschijnlijk te zoeken v, ai in het iei'. da* de rabbijn een liefhebber nas van entymologie en een groote collectie opgezette in secten had. Men vend nl op de schrijftafel een pracht exemplaar van een zeldzame Mexiksansebé vlinder soort. Ten einde he" dier te -conser veerèn had hij blauwzuur gebruikt. Vermoed wordt nu. dit ds rabbijn de nieuwe aanwinst zijner collectie heeft aangeraakt voordat hij zich in zijn stoel tot lezen zette en dal hij »bij het omslaan der bladzij oen zijn vingers, waaraan kleine deeltjes blauwzuur waren blijven kleven, had gevochtigd, zoodat op deze wijze het moordend vergif in zijn lichaam is gekomen. SOLDATEN DOOR EEN ONWEDER OVERVALLEN. Uit Baltim.jfo wordt gemeld- Een'compagnie soldaten uit Mary land is door een ouvveder overvallen. 3 Man werden dood geslagen en 10 man gewond- BELASTIXG OPDE VREEMDE LINGEN. In verband met de in' het buiten land verspreide geruchten, dat in Duiischland thans voor het- verblijf van buitenlanders een betaling in goud geheven wordt, deelt de ,,Voss. Ztg." mede,.dat do rijksreseeriu» niet de bondsstaten een overeenkomst heeft o-et-rofien, volgens welke deze be taling in goud in den vorm van een aanvullend visum van het- gaevisum kan worden geheven. Pruisen heeft reeds verklaard, dat het vag deze hef fing afziet, en oolc de Hanzesteden, Hamburg, Bremen en Lübeek, zullen deze belasting niet heffen. Men kan dus reeds van te wren zeggen, dr.t deze'bepaling voor het groots!© deel van het rijk niet zal gelden. Op een conferentie van vertegenwoordigers VITAMINEN. Er wordt in do laatste jaren heel ut meer aandacht aan do samen stelling van ons voedsel geschonken dan vi'oeger. De wetenschap heeft ons allerlei belangrijke gegevens ver schaft omtrent de oorzaken der en dervoeding. jgei.iwoordig staat liet vast dat een goed gevoed lichaam van het grootste belang is voor de algemeeue gezondheidstoestand. Een goed gevoed lichaam heeft bijnn ongelooflijke weerstand tegen ziekten en besmet ting, terwijl é£ii oik'oo1 matige voeding een aanleiding is tot allerlei kwalen en ziekten. Hot is niet zoo gemakkelijk om een goedo voedingswijze voor te schrijven, en liet- ka-u best voorkomen dat een maaltijd overvloedig, zelfs weelderig is, en toch onvoldoend© voedende be- standdceleu bevat. Men is lang van meening geweest dat er een zekere hoeveelheid eiwit voor ons lichaam noodig was, om nieuwe celweefsel? te. vormen eu op te bouwen, dat er kool hydraten en vet noodig waren voor warmte en energie, en dat water, zuurstof, zout en ander© mineralen alk: onontbeerlijk zijn. De moderne wetenschap leert or.s nu dat er nog bestanddeelen noodig zijn \oor normale groei, gezondheid en zelis dat de afwezigheid van die bestanddeelen den docd tengevolge heeft. Dit zijn nu de z.g. Vitaminen. Iedereen spreekt ervan, iedereen wéét er iets van, maar wat liet- eigenlijk is weet niemand. De Vitaminen zijn na tuurlijk niet. nieuw, ze zijn er altijd geweest c-t zijn altijd gebruikt, doyh uun ontdekking en benaming stahiti uit do laatst© jaren en is het resultaat van nauwkeurige onderzoekingen om trent oorzaken van en remedies tegen ondervoeding- De wetenschap zelf ia cl niet- geheel van op de hoogte \yat, die geheimzinnige vitaminen eigenlijk zijn, hun chemische samenstelling ia nog niet vastgesteld, en hun physieke eigenschappen zijn nog een eenigszius speculatieve zaak, maar wat vast staat is, dat liet ontbreken van vita minen in liet voedsel tot ziekte en zelfs tot den dood kan leiden. Daar er maar een heel geringe hoe veelheid vitaminen noodig is in het menschel ijk voedsel, spreekt liet van zelf dab ze' oen buitengewoon krach tige werking moeten hebben. De Vitaminen worden in drie klas sen verdeeld. A. 13. en C. De A-vita mine is oplosbaar in vet, terwijl de twee andere oplosbaar in wat-er zijn. Verder worden ze nog genoemd naai de speciale eigenschappen die zij be zitten om sommige voedings-ziekten te voorkomen of te genezen. Zoo wordt itamine A, ook ge noemd de anti-rachitis vitamine. Vitamine B of anli-beri-beri vita mine, en Vitamine C of anti-seorbut (scheur buik) vitamine. 1-1 eel weinig voedselsoorten bevat ten alle drie de soorten der Vitami nen, melk is misschien een uitzonde ring, maar de hoeveelheid is dikwijls onvoldoende en door het koken wordt de waarde ervan nog zeer verminderd. Vitamine A wordt hoofdzakelijk aangetroffen in melk, boter, room en ei-dooier; in kleine hoeveelheden in rondvet, levertraan, en ook sommige wortel-groenten, als worteltjes en ra pen. bevatten er een kleine hoeveel heid van. Onderzoekingen hebben uitgemaakt dat do primaire bron van deze VitOc mine zetelt in de groene bladeren van planten en liet- schijnt dat dieren die als koeien, in hun weefsels een groo- a's koeien, en hun weefsels een groo- ter percentage hebben dan dieren die een gemengd die.ët hebben. Vitamine B is veel overvloediger dan de andere twee, en komt bijna in alle uatuur-voedsels voor. In den vorm van gr3nen nemen wij clezo Vitamine tot ons. voornamelijk de buitenste velletjes van -het graan en de kiem zijn er rijk aan, van daar dat bruin brood gezonder is dan wit. Eieren en eist bevatten hem ook, evenals melk, kaas, vleesch, visch en noten. t Vitamine C komt voor in versch. fruit en groen to, t sinaasappels, citroe nen, tomaten en alle koolsoorten zijn er bijzonder rijk aan. Ook aardappe len en uien bevatten er van. De uitwerking van lütte (doorko ken) op de verschillend© vitaminen is nog niet precies vastgesteld. Vitamine C is er hot gevoeligst voor en wordt/ door langdurig koken vernietigd. Het is daarom aan te ra-den de groenten vlug nl' to koken eu niet lang te stoven. Men behoeft zich volstrekt-niet on- noodig op to winden over liet nl of niet aanwezig zijn van vitaminen. Bijna ieder normaal dieet bevat een" Behoorlijke hoeveelheid. Onze voor-', ouders, zelfs onze ouders en wij zelf, eenige jaren geleden, wisten niets van het bestaan van vitaminen af. In stinctmatig kiest de merisch als hoofd- voedsel, die spijzen di© hem liet est voeden. Alleen wanneer er voedings stoornissen zijn is het nuttig iets van de vitaminen af te weten. En omdat er tegenwoordig, veel meer dan in vroeger jaren gebruik wordt gemaakt van gedroogd en geconserveerd voed sel, van to fijn gebuild meel, te veel gepolijste rijst en te lang gepasleu- i iseerdo melk komen er veel voedings stoornissen voor die op een gemis aan vitaminen wijzen. Met eenige kennis van de vitaminen en hun waarde is liet de taak der huisvrouw toe te zien dat het goede voedsel zijn waard a niet in de keuken verliest door t© lang koken.

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Haarlem's Dagblad | 1923 | | pagina 6