DE MODE
HAARLEM'S DAGBLAD
Bloemen en Planten
ZATERDAG 10 NOVEMBER 1923 - ZESDE BLAD
Hei plaatje dat ge hier aan het hoofd
van dit modepraatje ziet staan zal velen
van iu een glimlach ontlokken. Dit
silhouette is het meest onverwachte en
het nieuwste dat uit de wintercollecties
te voorschijn i^ gekomen. En hoewel
wij allen er nu eenigszins sceptisch te
genover staan, voorspelt men toch dat
in het komende seizoen, wellicht zie;
men reeds vooruit naar de voorjaars
mode, d-eze lijn d e lijn zal zijn. Ach,
we zullen gauw genoeg gewend zijn aan
die uitstaande heup-lijn hoe dwaas
leek ons niet die afgezakte taille in het
eerst en de lange rok! En nu, we kun
nen ons niet voorstellen dat we het ooit
aardig en elegant hebben om onze
ceintuur onder de armen te dragen! Het
is maar een kwestie van wennen. Wat
ons plaatje betreft, het model is van
het bekende huis Chénut. De zijpanden
van den mantel zijn zóó stijf gemaakt
dat zc. uitstaan als panniers.-
Laat ik u verder nog wat vertellen
over de robe d'après-midi, Wat voor ons
zooveel is als de gekleede middagjapon.
Deze soort japon is natuurlijk voor de
gewone vrouw die niet veel uitgaat cn
zich van een bescheiden kleedgeld moet
kleedén, het voornaamste stuk uit haar
garderobe! Een paar gekleede„ maar
zéér eenvoudige japonnen behoeven dan
ook volstrekt niet kostbaar te zijn.
Wanneer men niet zooveel japonnen kan
aanschaffen als men wel zou wenschen
(en wie kan dat tegenwoordig wèl?)
jaoet er op verstandige manier besio-
ien worden tot het maken of koopen
van een japon, die bij verschillende ge
legenheden goed dienst kan doen. De
eenvoudige namiddagjapon voorziet in
veJe behoeften men kan haar overdag
aandoen wanneer men bezoek ontvangt,
men kan haar aandoen op een thé dan
sant, of wpnneer men in een restauram
gaat eten. Wanneer men een japon voor
al. deze geleg-enheden maakt, mag hij
natuurlijk niet al te eenvoudig, zijn, een
zijden crêpe marocain, een kort mouw
tje cn een levendige gafneer'ing van
lintjes of kraaltjes.
Gp de volgende plaatjes kunt ge uw
keus misschien maken. Eenvoudig cd
zcér niéuw beter kunt ge niet ver
langen.
Tot slot wil ik u nog een' paar aller.
liefste modelletjes laten zien. voor de
kleine kleuters. Als go dezo snoezige
kleertjes ziet, krijgt go vast zin om ze
na te maken. De jurkjes zijn meest alle
zeer eenvoudigde aardige en origi-
"celo garneering „doet" bet hem.
Wit zegt ge van het leuke jongens
pakje, dat een broekje heeft van Schót-
sche wollen stof, blauwgroen en geel
geruit. Het blousje dat aan hét broekje
s geknoopt, is van fijne serge, in een
beige tint.
De twee volgende pakjes zijn zoowel
voor kleine meisjes als voor kleine jon
gens geschikt. De meisjes dragen te
genwoordig toch ook een broekje,
meest van dezelfde stof als het jurkje,
dplaats van een onderrokje.
Het plaatsen der Meubels
Om een kamer evenwicht en rust te
geven is het noodig dat de muurver
siering, de meubels en de ornamentjes
op goede wijze zijn geplaatst, met het
oog o.p de noodige symmetrie. Qe moet
niet denken dat symmetrio alleen ver
kregen kan worden door dingen in pa
ren of in, duplo. De kamers uit do jaren
'80 en daaromtrent waren'afschuweüjk
dood èn eenzijdig. Dat kwam door
de gekunstolde en stijve symmetrie die
mén getracht had te hereiken, juist
door alles dubbel of in paren te
plaatsen; Het symmetrisch effoct
wordt verkregen door ons eigen in
stinct, dat overeenstemt met de na
tuur, die al haar werken symmetrisch
heeft gemaakt van bet kristal in de
rots, de blaadjes van een bloem, de cel
len van de honigbij tot de vo.rmen van
de dieren en den vorm van 't mensehe-
lijk lichaam toe.
Ge moet bedenken dat symmetrie
niet wil zeggen dat een schilderij,
dat op een kant van de muur hangt on
vermijdelijk meebrengt dat er aan den
anderen kant ook een schilderij moet
hangen, van denzelfden schilder, de
zelfde grootte, in 'n zelfde lijst en op
precies dezelfde plaats maar dat
jen noodig is, dat het oog wordt be-
digd door het gevoel van een sym
metrisch effect.
Bijvoorbeeld, wat betreft het schik
ken van meubels en schilderijen tegen
een muurwanneer er een kabinet of
boekenkast in het midden wordt ge
plaatst, zoodat er een gelijk stuk mum
aan iedéren kant overblijft, dan kunnen
deze ruimten in evenwicht gebracht
worden door er twee lage meubels
neer te zetten, die ongeveer van de
zelfde hoogte zijn. Deze twee stukken
behooren geenszins hetzelfde te zijn,
het eene kan een laag ladenkastje zijn,
het andere een boekenkastje, wan
neer hun lengte en hoogte ongeveer
gelijk zijn en er niet te veel
verschil in hoogte is. Aan het verlan
gen naar evenwicht is voldaan. Om
net arrangement noch symmetrischc-r
te maken kunt ge twee gelijksoortige
platen of reproducties boven de twee
lage meubels hangen. Deze overeen
stemming tusscheo rauurversierjng en
Het eerste kindje is gekleed in een-
tabaksbruin kieltje van velours de laine
afgebiesd met heldergroene randjes
I-Iet broekje heeft ruime pijpjes, evenals
bij het tweede pakje, die op een strak
moordj zijn gezet. Het tweede kieltje is
van heldcrgrys crepelh met een aardi
ge garneering van rood en grijsblauwe
driehoekjes, met dunne wol er op ge
werkt. Hetzelfde randje__ van de kiel
komt voor op het 'broekje.
Batikwerk mot Kinderen
Raffia vlechten is een alleraardigst
werk voor kinderen, jongens zoowel
als meisjes. Het leert hen om de kleu
ren harmonisch te combineeren en ze
kunnen er werkelijk alleraardigste ge
bruiksartikelen van maken. Voor zieke
kinderen die een tijdje op -bed moeten
liggen, is het een heerlijk tijdverdrijf
om ze raffia te laten werken. Met be
hulp van een paar strengen naturel
raffia en een paar aardige kleuren kun
nen tafelmatjes, servetringen, kleine
mandjes en bakjes worden gemaakt.
Kunnen de kind-eren haken, dan gaat
het heel gemakkelijk om niet een grove
haakpen allerlei te maken, anders vlech
ten zc gewoon, met wat dunne pitriet-
jes als grondvorm, zooals dat in speel-
goeddoozen wordt aangegeven.
het plaatsen der meubels is zéér be
langrijk.
Schilderijen en platen komen in oen
kamer altijd beter tot hun recht wan
neer de onderkanten der lijstjes op. ge
lijk© hoogte hangen, en zóó, dat de
voorstelling ongeveer op oogshoogte
hangt.
Wat het schikken der meubels in het
midden der kamer betreft hierbij kan
men het principe der symmetrie niet
geheel toepassen. Een evenwichtige
verdeeling der massa is hier de gronn
slag. Zet ge b.v. een easy-chair naast
den schoorsteen, dan moet er aan den
anderen kant naast den schoorsteen óf
oók een dergelijke stoel staan, (die
geenszins precies hetzelfde behoeft te
zijrt), óf een pouf, die denzelfden
dieust doet.
Een meubel dat altijd moeilijk is om
te plaatsen is do piano. Een vleugel-
piano moet in een flinke kamer liefst
met den platten kant tegen den laag-
sten muur staan, in een kleine kamer
daarentegen neemt- hij op die manier te
veel van de aanwezige muur-ruimte in.
Het is dikwijls in een kleine kamer
de eenige-manier om een vleugel-piano
schuin in een hoek te .plaatsen, een
arrangement - dat mij persoonlijk niet
bekoren kan. Een gewone hooge
piano staat 't best met den achterkant
de kamer in en een der smalle kanten
tegen den muur. Deze achterkant
wordt dan bespannen met een goud of
decoratieve lap en er tegen aan kan 'n
laag bankje srezet worden, even lang
als de piano.Wanneer de gewone honge
piano met zijn achterwand tegen den
muur staat, vestigt hij door zijn
grootte te veel de aandacht op zich.
en 't is bovendien voor den klank be
ter om hem los van den muur te plaat
sen.
Over het algemeen is het uit den
boozo om meubelstukken schuin in
-een hoek te plaatsen. De symmetrie
wordt verstoord cn achter het schuine
meubel blijft een leeg© hoek, die ge
bijna onmogelijk op aangename wijze
kunt vullen. Een hoekkastje dat speci
aal gebouwd is om in een hoek ge
plaatst te worden, maakt natuurlijk,
oen uitzondering hoewel het een on
evenwichtig uiterlijk aan de kamer
geeft, wanneer er in den tegenoverlig
gende)) hoek ook geen meubel staat,
zooals b.v. een antieke staande klok.
Poppen
Van alle speelgoed zijn poppen het
alleroudste. Wanneer wij zoover als
het mogelijk'is terugzien op do ge-
ttahiedeuis van. de volken, Oosterselie
oi Westerscho, cultuurvolken of pri
mitieve, altijd vinden we een spoor
van de koningin onder het speelgoed:
de pop. In het Egypte, Home en
Griekenland der oudneid zien wij
dat de kindereu ir.et poppen speeldeu,
net als tegenwoordig- En dat zij veel
van hun poppen hielden bewijst wel
dat men de poppen met hen begroef,
zoodat men poppen in de kindtrgra-
ven hoeft gevonden. Eenigen tijd ge
leden zag ik in een museum 1 et
speelgoed uit vroeger tijden, speel
goed van onschatbare waarde, dat
bijna tweo duizend jaar oud was,
sommige stukken wel drie duizend
jaar.
Onder dit speelgoed waren heel
veel poppen- Sommige waren van
ivoor, sommige van terracotta, een
paar van hout en één was een lap
penpop. Er waren verscheidene pop
pen die voorname dames voorstelden
uit het oude Griekenland, maar do
eeuwen die zij geleefd hadden, laten
hun sporen achter en nu zagen zij er
oud, kapot- en leelijk uit. Men kan
zich bijna wel voorstellen hoe ze ééns
iets aantrekkelijks hebben gehad
voor kinderen. Een klein houten pop
je, ruw uit hout gesneden, met een
vierkant leelijk gezicht, is wellicht
een3 de liefste bezitting geweest van
een klein meisje.
Een van de lappen-poppen zag er
verschrikkelijk oud uit, ze was onge
veer 25 c.M. lang en het goed waar
van zij was gemaakt was verteerd en
bijna tot stof vergaan, zoodat bet
vulsel overal te voorschijn kwam. De
kop was ook door den ouderdom uit
elkaar gevallen en. beenen en armen
eens stevig, hingen er los en slap bij.
-Deze pop was 500 jaar aan het begin
van onze jaartelling, zoodafc zij bijna
2400 jaar oud is. Zij is geboren, leefde
en stierf in Egypte en nu ligt ze als
een kleine mummie in ©eu vitrine ir.t
het Britsch Museum. Tedereen bekijkt"
haar met eerbied, want- gedurende
haar lange leven moet zij wel veel
wonderlijks gezien hebben.
De vrouw in de Club
In ons land, -den Haag ging voor, en
Amsterdam volgde bestaan ook club's
voor vrouwen. In Engclaaid -waren er al
lang vóór dien clubs uitsluitend voor vrou
wen opgericht. Het is grappig eens het oor
deel van een bekend Engolsch schrijver
Sydney Tremaine, te lezen over de clubs
voor vrouwen. Het humoristisch geschre
ven artikel met do grappigo plaaijes kun
nen we natuurlijk miet geheel in ernst op
vatten, maar, er schuilt toch wel veel'waars
.in!
Waarom hebben vrouwen clubs (noodig?
Waarom en hoe maken zij er gebruik van 'I
Hot is zoo helder als de dag waarom een
man na-ar zijn club of sociëteit gaat. Oo..
gcnscbijnlijk om er over politiek te praten,
kaart te spelen, te eten, te drinken, en laat
op te zitten, moppen vertellen of ze aan
maar in waarheid gaan de
iar hun sociëteit om aan de vrou
wen te ontkomen. Dat is al lang bekend cn
geenszins een nieuwe waarheid.
Kan' men veronderstellen dat de vrou
wen naar haar club gaan om eens van de
mannen verlost te zijn? Ik geloof het niet.
In de meeste maiinonelubs worden vrou
wen niet toegelaten, maar, zoo ver als ik
weet zijn er geen -vrouwenclubs waar maci -
nclijke bezoekers geweerd worden.
Integendeel, in de meeste vrouwenclubs
worden zij aangemoedigd hoewel ik ge
loof, niet op de juiste wijze.
Er wordt verteld, dat. wanneer een man
een bezoek brengt in eon zekere groote
vrouwenclub en de voorgeschreven twintig
minuten in de hall zit te wachten, jat er
dan iin ieder vertrek een rood lichtje aan
knipt.' Deze dwaze geschiedenis vindt zijn
oorsprong in de klacht van een bezoeker,
dat de hall altijd leeg en verlaten was
wanneer hij aankwam, maar zich dan on
middellijk vulde met vrouwen van alle W.f
tijdon. grootten en soorten, die oen ding
gemeen hadden; de taxeerende blik- Wan
neer zijn speciale kennis erndlijk aan
kwam was het arme slachtoffer ten prooi
aan zoo'-n geïrriteerde nervositeit, dat i-.ij
het gevoel had, dat Zijn das onder zijn
oor zat, dat zijai sokophouders langs zijn
enkels bengelden en dat alle knoopen die
vast hooren te zijn los waren; mant hij
was te trotsch om er zich van te over:ui-
gen of om iets te zegge,n.
En hóewei de vrouw is geschapen voor
het gemak van den man, en zij gewoon
lijk ook wel aan haar plicht voldoet, is
het tpch mogelijk dat een aantal vrouwen
een man beelcmaal overstuur maakt.
Ik geloof niet dat de vrouwen eigenlijk
van de club houden of weten wat ze er
moeten doen. Ze zitten tsicc-pil met een
verveeld gezicht of- een air of ze w
ten' tot dat ze geroepen worden, im de
leeszalen, ze rooken sigaretten en drinken
oock-tails met een zelfbewust air en zij
lézen de kranten, de geïllustreerde tenmin
ste, en laten eo achter ieder blad apart
in waaierplooien opgevouwen op een st
De kasrt-kamer is meestal leeg. behalve
clubs die speciale bridge-clubs zijn w
do bridge club
iets heel aparts.
Over het algen
clubgeest, zij is
man dat is.
De vrouwen-clubs mogen eventueel aan
prestige en traditie winenin en do „gezel
lige clubvrouvy" kan ontstaan, maar ik
kan het niet helpen dat ik volhoud du!
hebben van na
zeldzaam is als een vlieg ia omber cn wac-
neor een club het laatste excuus is voor een
man. het voor de vrouw zeker haar laatste
toevlucht is. Zoo denkt- deze Engelschmati
over do vrouwenciubs. Hoe denken de
vrouwen er zelf over?
De groote bekoring van. heb rei
zen 13, naast het zieu van geheel an
dere dingen dan gewoonlijk, toch ook
zéker wel het waardeeren van het
eigen land wanneer de reizigers zijif
teruggekeerd. En dan is een der fac
toren, die zeker wel het meest opval
len bij heb terugkomen, dab ons land
zco rijk is aan kleuren. Niet voor
mets werken schilders met voorliefde
iu Nederland, en ieder die over de
grenzen het land binnenkomt ziet liet
dadelijk: de overvloed van mooie fris»
sclie kleuren.
Men meent dat dit- komt door do
zeer vochtige atmosfeer, maar in
ieder geval is het een geluk, wanneer
wij bij al de sombere regenluchten
van dé laatste weken weten, hoe rijk
het hier is aan kleuren, dus dat wij
de opwekking voor heb oog bij de
hand hebben, wanneer wij maar om
ons heen willen zien. Wie lieeft ech
ter eens gezegd dat heb een eigen
schap van Hollanders is om door de
prachtigste omgeving to wandelen
mót den blik naar den grond gericht?
Laten wij daar niet aan meedoen,
onze kleurenrijke natuur- is heiiscli
het zieu wel waard, ook al is er veel
van voor het publiek afgesloten. Wie
in dezen tijd van het jaar in den
Hout wandelt, in Ciroeneudaal of in
het Bloemendaalsché Bosch en cm-
De kleuren in ens land
De huizen met bloemen
Onderhoud.
geving kan volop, genieten van de
zee van kleuren die heb najaar ons
altijd schenkt.
Maar niet alleen de natuur bedeelt
ons land met zooveel kleuren, ook
de menschen zelf houden,er veel van.
Want bij het binnenkomen in het
land valt evengoed op, dab er zooveel
huizen zijn waar bloemen gekweekt
worden. In zomer en vroeg-najaar
dragen de tuinen daar natuurlijk het
hunne toe bij, maar ook in den win
ter out-breken zij niet en menig laag
klein boerenhuisje heeft in de naar
verhouding kleine ramen nog
een rekje met geraniums of andere
iplantcn staan. En wij vinden dat- zoo
gewoon, dat de meesten er niet c-ens
meer op letten, het misschien alleen
opvallend zouden vinden, wanneer de
bloemen er niet waren.
Dat ook ouzo bloemenwinkels zoo
buiteugewoon mooi zijn, schreven v ij
vroeger al eens: de overdaad van bloe
men en do smaakvolle etalages trek
ken in de stieten dadelijk d® aan
dacht.
Een bijzonder aardig staaltje daan
van is het verhaal van ©en school
meisje- uit een Hcilandsch meisjes
boek, dat van school naar huis een
bloemenwinkel voorbij komt waar ze
nooit langs kan komen zouder er
even'te blijven staan" kijken. En die
bloemenschat is voor het kind iedereu
dag weer een bron van genot, een der
prettige dingen iu het dagelijkscho
leven.
Wanneer wij nu de planten en bloe
men in de huizen zien staan, kunnen
wij echter wel' bedenken dat er nog
heel wat zorg aan besteed moet wor
den om ze goed te houden Allereerst
moeten de planten goed zindelijk ge
houden worden. Planten die buitc-n
staan worden door regen en zon wel
schoon gehouden, maar als zij bin
nen staan, moeten de menschen ze een
beetje helpen bij het onderhoud.
Planten met groote bladen worden
geregeld met een sponsje met water
afgeveegd en de kleine met een
klein spuitje verfrischt. Kan dit niet
doordat het de meubels zou bederven,
dan worden de planten geregeld eens
per week in den tuin gebracht en be
goten! ook tegen den achterkaut der
bladeren. Natuurlijk mag dit allés
nooit, woest gebeuren: kamerplanten
zijn heel vaak niet al te sterk en
verdragen slechte een zachte aanra
king.
Zijn de planten zeer vuil door ver-
wanrloczing of zit er ongedierte op,
dan helpt een afwnssehiug ruet
lauw groene-zeepsop uitstekend.
Mos en onkruid verstikken do wor
tels der planten iu de aarde; het
eerste wordt dan ook voorzichtig
afgekrabd het laatste dadelijk uitge
trokken.
Zijn de potten bedekt, met oen wit
ten of groenen aanslag, dan moet;
dit er door slevig horstelen afge
schuurd worden, want de pol móet
goed poreus zijn voor het voldoende 1
circuleeren van frissche. lucht en wa
ter voor de planten.
Het geven van water hangt geheel
van de omstandigheden af- Planten
die veel in de Zon staan, drogen na
tuurlijk ook ec-rder uit, en ook
bloeiende he-bben meer water noodig.
Geraniums die zooveel in huis ge
kweekt worden, vragen in den winter
minder water dan 's zomers, maar
heel vaak bloeien zij in het koude
jaargetijde ook door, wanneer men
tenminste zorgt voor een vorstvrije
plaats, zooveel mogelijk op d3n Zon
kant-
Dorre bladeren en bloemen worden
er uit gehaald, liefst voorzichtig met
de hand afgeplukt-.
Planten houden niet van veranda
ring: wie te veel versjouwt zal van
liet eerste oogenblik af bemerken dat
'zij achteruit gaan. Natuurlijk kan het
bij kamerdag niet anders, maar wan
neer er niets bijzondei's aan do hand
is, moeten zij rustig blijven waar zij
zijn.
Een eerste vereischtc voor planten
is licht. \V'ie zo zelf heeft, zal be
merken hoe zij zich steeds weer naar
het licht wenden, ook al worden ?j
andersom gezet. Het is mooi in do
natuur dat- de plant daarvoor zelf
zorgen kan: maar een ander geval
wordt het-waniiesiLzü. ii» een fonkcrc
kamer in 't midden staan, ver van 't
licht. Ayr genoeg om dan liet raam
ta bereiken, gaat lnm miergie riet,
on wanneer ze niet geholpen worden
door zo erheen te dragen kwijnen zij
al gauw hij gebrek aan de zou en
haar jicht.
Het menu voor deze week bestaat
uit:
Vleeschkoekjes
Varkenshaas
Spinazie
Aardappelen.
Beschuit met Bessensap.
Voor het eerste gerecht zijn de in
grediënten:
2 ons kalfsvleesoh
2 sneden oud brood
2 eieren
2 uitjes.
wat peper zout, - nootmuscaa't en
paneermeel.
Boter om te bakken.
Het vleesch wordt- met de schoon
gemaakte uitjes gehakt, daarna het
bi ood geweekt en dit met peper, zcut,
nootmuskaat, het vlecsch en de los
geklopte eieren dooreen gemengd.
Hiervan worden met twee lepels, die
van tevoren in wat-er gedoopt zijn,
platte koekjes gemaakt, en deze goed
in paneermeel gewenteld. Dan wor
den zij in de boter bruin gebakken
en dadelijk opgediend.»
Natuurlijk kan aau deze koekjes
iedereu gewenschten vorm gegevenwor
den, maar tech is het niet ventnn-
dig er croquetjes van to vormenj cm-
d-i.t zij dat tenslotte niet zijn. Zij
worden dan ook meestal in liet mo
del van oen schijf opgediend.
liet vleesch wordt gewasschen mei
lauw water en gezouten, en diiamu
iu liet eigen vet-, of als dit niet ge
noeg is, in toevoeging van ander vet,
gebraden. Het vleesch moet oen uur
a anderhalf uur braden voordat het
geheel, gaar is..
Do volgende saus wordt er bij ge
geven:
1/2 L. bouillon van blokjes
3 eetlepels bloem
1/2 ons boter.
bitjes, Spaansche peper, mosterd,
een scheut azijn', soja.
De uitjes worden schoongemaakt,
gewasschen, gesneden en in de boter
gefuit-, daarna Spaansche peper eni
bloem toegevoegd en ook bruin gebak
ken. Dan woiclt do bouillon
er al roerend bij gegoten en moet de
saus zoowat een kwartier doorkoken.
Nu worden mosterd en azijn toege
voegd, de saus gezeefd cn "tenslotte
nog de soja.
Het recept Van de spinazie, die
clit jaar nog wel buitengewoon laat
in den tijd te krijgen is, is bekend.
Het schoteltje wordt op de volgen
de wjjze bereid van:
5 beschuiten
6 d.L. vocht, waarvan 4 d.L. bes
sensap, 2 d-L. water.
Suiker naar smaak
2 eetlepels sago
Pijpkaneel.
De aangemengde bessensap wordt
gekookt, waarna do opgeloste sago
met de suiker er onder goed roeren
bij worden gevoegd, totdat de saus
helder is, Daarna worden do bcschui-
■n in een glazen schotel gelegd en de
at afgekoelde bessensap er overheen
gegoten.
Dit gerecht wordt koud gegeten.
E. E. PEEREBOOM
