INSTANTANÉS VOOR DE VROUWEN VISCH (Nadruk verboden.) OOM (EEN CARNAVALSCESCHIEOENI: Mijn vriend Van Duuiea en ik zou den >araea in Breda het carnaval vie. ren. Weken lang waren w.; in verhoogde stemming bij de gedachte alleen onie oude acacemiesiad in den carnavals- t:;d *e;r eens terug te rullen rien. Wi varen berden jong en ongetrouwd enkel het woord carnaval was du» al vo'.a'-cade om ons een Meter in de lucht te deen springen. Op een rticdag, een week voor den vastenavond, ko r.: Van Duuren b:j mij op aten kamer. Zijn gericht stond strak, alsof htj een doodstijding had ontvan gen. ..Kerel, wat scheelt jou?" riep verschrikt. „Zoo iets moet mij natuurlijk juist c erkoraen!" riep hij en :ege!i-k gooide hij een blauwen brief voor mij op mtjn schrifesseaaar. „Toch geen narigheidvroeg ik, terwijl ik den brie? cpnam. „Lees ïelf maar!" Ik keek bet epistel in; bet was ge schreven met too'a hanepootje. dat ik bc-, met den besten wil niet kon cijferen. Ja. noem mij niet kwalijk, da'? niet te V-ren! 't Lijkt wel Hebreeuwsehl Vs wie is ie?" .Van ta'a oom!" zuchtte V« Dtn.rea. „'.-ou. en wat schrijft ie?" „Er komt niets van ons heele carna val. nietsl" „Waarom niet?" „Hij wij mee!" „Wie?" „M'a oom!" „Je oom?" Van Duuren antwoordde niet r-- ;n den leunstoel gedoken, alsof de grootste rasp hem getroffen had. „W'a: is da: voor 'n oom?" vroeg ik. ,.'a Ouwe heer ran over de 70I Een *eur. eerste k!as!" „Nou. dan schrijf je hem. dat wij hern niet kunnen gebruiken en hij thuis kan blijven I" He' geval leek mii beel eenvoudig. „Als da: rr.aar kon!" zuchtte Va Duuren. is m'n erfoom en ik ben '3 btfronder dokstukte van hem. Nee. ais V" wil. Jan moet b;: -r.ee!" „Dat is ook 'n pre:je! Wat moe niet carnaval met roo'n cucn baas op Sleepton» bromde ik nijdig. „Ea wat voor 'n cuaen baas' Je ken: fcem nog niet eens!" riel Van Duuren uit. „Het is 'n vreeselijke teem! II zeg je, als cie oom met ons meega a dan is het heele carnaval voor ons be- dorrenl" Zwijgend raten wij een oogenblik te- ger.o-.-er elkander. Toen vroeg ik „Maar, hoe weet je oom. dat wij ta rnen naar het carnaval zouden gaan?" „Dat is juist het ergsteIk heb hem Zelf gevraagd mee te gaan!" „Wal Verontwaar-igd was ik oj gen, maar Van Duur duwde mijn stoel terug. „Wie kon nu dm zen." rei L". ..Ia: bij daarem 101 ingaan? Zoo'n uitgedroog de oude heer! Ik ze: het louter voorde nop! En nu moet je hoorea. nat hij me daar vandaag scariift - „Waarde Neef Eduard. Ik heb rijpelijk over uw voorstel V3.n het carnaval nagedacht. Wanneer gij ei» uw waarde vriend" wat xeg je er van, gij es uw waarde vriend? Dat zijn wij 1 „het goed vinden, ral is mij volgaarne oij u tweeën aansluiten. Ik heb nog norit een carnaval meege maakt en nu #ij het mij 100 vriendelijk aanbiedt, wil ik zoo'a feest van nabtj we! eens rien. Wilt gij voor een domino en eea masker zorg drager.?" „Tja, daar zitten wij an rast!" zuchtte ik. „Daar ritten wij juist an vast!" echo de Eduard. Toen de vrienden '5 middags op de soos hoorden, dat wij met een ouden oom naar het carnaval rouden gaaa, werden wij van aile kanten er tusschen genomen. „Da's nou eens 'n verstandige ouwe heer!" „Dat is heel goed voor jullie, roo'n .toeziende voogd I" „Jullie moet oom maar goed aan 't handje houden!" Van Duuren ra: met een gezicht al» een oer' Het was duidelijk, au „oom" meeging, was voor hem al het genoegen cr af. Twee avonden vóór het carnaval komt Eduard fluitend mijn kamer bir.nen zi-n gericht stond ongemeen vroolijk ea hij was weer heelemaal ce oude. „Gaa: ie r.iet meer" vroeg ik. Ik dacht niet anders dan dat dat de oor zaak van Eduari's gelukkige stemming was. „Jawel, maar ik heb iets bedacht!" Hij ging tegenover mij zitten, alsof hi) eea confidentie wilde doen. „Een prachtmi-Idel, kerel! Je zult rien, hi; bliif: geen tien minuten bij ons!" „Wat dan?" vroeg ik. „Ja, maar je moet mij beloven, he, aan niemand te vertellen! Ai; hij 't in ce garen kreeg, reu h:; ia staat r:;n mi; Ie --nterren!" „Hoe zon ik nu?" vlei ik reran: saar- cigd ia. „Non dan Je moet welen, hij kan absoluut nie: tegen „luchtjes". Als he: ergens maar 'n be»:;e onaangenaam ruik", l-x-.t ie weg. Hij regt altijd. dat pjj 'n veel ftjneren neus heeft dan 'n ander en hü dingen ruikt, die 'n ge woon mensch niet ruikt. Je hebt ze ker al in de gaten, waar ik heen wil!" „Absoluut niet!" „Niet? Jij bent ook geen Sherlock Holmes! Nou dan" en op eens fluis terde Van D luren, alsof „oom" achter de deur stond .iet moet ir. Breda overal zóó vies ruiken, dat hii na tien minuten het carnaval ontvlocht „Maar hoe wii dat klaar spelen?" „He:! eenvoudig! Wij snieren 'n zalfje o" wat anders met 'n smerige scheme lucht :r. den r.eus van rijt» mas ker. Je ruit rien; het effect zal verras send zijn!" Toen haalde hii uit zijn binnenzak een klein zwart mombakkes te voor schijn. „Dat is voor oom bestemd! Dat moe ten wij prepareeren 1 Tien minuten 'ater stonden wi men ai in eea apotheek. .Juffrouw, hebt u iets voor ons, dat heel erg vies ruikt?" vroeg Van D: ren. De Juffrouw begon te lachen. „Waarvoor hebt u het noodig, hee- ien?" „Dat is 'n staatsgeheim, juffrouw, maar het moet heel, heel erg vies rui ken!" zei Van Duuren. „Het kan niet vies genoeg!" dikte ik aan. „Dat moet u ichtyol nemen, hecren! „Of liaathral!" rei een tweede apo thekeresje. dat er bij was komen staan. „Of rink-valeriaan!" „Ruikt dat vies?" vroeg ik. „En lachten de twee meisje». „A-s foetida is misschien nog be er!" .-.ei de tweede a»?ic'.cnte weer. „Wat is dat. juffrouw?" „Duivelsdrek ..Dat is prachtig, ja! De naam is oldoende om een mensch op de vlucht te jagen!" ..Hoeveel moet u hebben?" Wij keken elkaar even vragend Toen haalde Van. Duuren het masker van onder rijn jas te voorschijn. „Zooveel in den neus van dit masker, cat ge-n sterveling het er ia kan uit houden!" De twee apothekeressen schaterden het uit. „Wilt u het masker misschien voor ons prepareerea?" vr ~g Van Duuren. ..O. met genoegengiechelde de juffrouw en verdween. Even later kwam rij mei het mombakkes terug. „Wilt u eens ruiken, of het zoo goed is?" Ik stak mijn neus in het masker. „'t Is 'n heerlijk parfum, juffrouw, precicc wat het weren moet!" Toen rook Van Duuren heel voorzich tig; hij was e© bezwijming nabij, is aai niet oeetje te erg?" vroeg hij benauwójes. „Dat loopt te veel in de gatent" en hjj fluisterde mij zacht in het oif„Ik moet ook aan mijn erfenis denken!" .Wanneer hebt u het noodig?" ïhfor- .Overmorgea P' antwoordde Duuren. daa »a? net misschien juist goed jn!" giechelden de twee dames. „Zw.t n denken?" „Zeker!" „Op uw verantwoording dan!" riep in Duuren en hii betaalde de kosten van het prepareeren, zijnde ia het ge heel j? cents. „Nouzei ik. toen wij raar stonden. ..als het ons kei «ka: art je gelukt oom naar huis te agen. dan zijn wij waarachtig daur uit!" Het was Vastenavond. „Oom" wat pr -mpt met den trein van 5 uur t< Breda gekomen ea met oas <i::een had den 11; in het hc:el „De Zwaan" ge- neerd. Eduard had niets te veel van n o'-rn gezegdhet was een vreese- ke teem van eea ouwen heer. Ah he: ons niet gelukte hem met ons „a;a foetida" naar zijn hotel te verjagen, as onze carnavalavond naar de maan. „Nou. Eduard, jongen, wij zullen het kalm- aanleggen!" zei oom, toen hij in run demi.-.o stond. „Ik ben geen t»!n- tig meer, zooals jullie! Geen bokke- spiongen, boot 1 Kalm aan, kalm aa: Toen opeecs vroeg hij„Waar U nou ,'n masker?" Eduard keek mij veelbeteekenend aaa. .Jk zal het dadelijk voor u halen! kap: u nta.ir vast in 't rijtuig!" zei Hij en hi; g»ieidce oom naar de „karos' die voor het hotel stond :e wachten. Oom stapte in het rijtuig en Eduard :ng naar boven om het masker halen. „Ruikt het nog?" informeerde achter de deur. Juin gemeg!" antwoordde V Duuren lachend, „niet te veel en niet te weinig „Prachtjg!" Oom wiide dadelijk he: masker voor doen. doch ..neef" zei. dat hij daarmee moest wachten, tot wij in Con cordia •■•.area. Wij moesten cr.s immer» het bestuur cog deraaskeeren. ri. jen gen. jij moet het w«eo. jij moet het weten!" teemde oom. „Jii hebt er me-rr onrlcr.-i-diag van dan ik!' Wij hielden stil voor Concordia. Oom tapte uit. wij volgden, beiden opzet'e- "k ongemaskerd. waren de bestuurskamer gepas seerd en stonden in de haL „Nou, oom, nou moet het wezen! Het masker maar voor!" zei Eduard. en hij bond rich zelf zijn mombakkes voor he: gezicht. O rr. volgde het voorbeeld- ..No-i. oom. nou zullen wij 't hebben! Daar gaa: ie! Van hup. hup. hup. van falderaia!" en Eduard en ik namenden ouwen heer tusschen ons in. Maar opeens stond oom stil. ..Z'g. jongen, ruik je niks?" Wi sr.o-.cn beiden hoorbaar achter te maskers. Ta. ja. nou u het regt!" zei Eduard. „Ik ruik ook iets!" beaamde ik. „Wat 'n Inch:Wat 'n lucht! Ver schrikkelijk!" en wii hoorden oom blazen en zuchten achter zijn masker. .Nou. zoo erg is het niet!" meende Eduard. *h Vreemd luchtje, anders niet!" zei ik. ,'n Vreemd luchtje?" Het is niet er of minder dan 'n stank!" ,0:h. oom!" lachte Eduard. ,'t Is niet om uit te houden!" zuchtte ..Misschien is het binnen wel beter!" moedigde ik den ouwen heer aan. Oom volgde brommend, mopperend zuchtend. Ik hoorde r.iet anders achter mij dan „Wat 'a lucht! Wat 'n tank! 't Is verschrikkelijk!" Wij kwamen met ons drieën de balzaal binnen. „Wordt het al wat beter, oom?" in formeerde Eduard. ..Het is hier al even erg! 't Is ver- •cbrikkeüjk!" bromde oom en toen op- n beetje nijdig, tegen oas ..Ruik ui.Ie dar niks?" ei ja. zoo'n kiein beetje!" zei Eduard. „Het is 'n pietsje benauwd hier!" ruide :k aan. ..'n Beetje? 'n Pietsje? Het is om er bi- neer te -.-allen! Hoe houden die men- ril en dat hier uit? Het i'. het is. aarachtig, nou ruik ik hethet naar duivelsdrek Van Duuren en ik snoven booibaar op. „Ja. ja." zei Eduard. „nou u het regt, ruik ik bet ook! Duivelsdrek!" „J«. ja, duivelsdrek!" echode ik. „Nou ja, maar, oom, wat geeft dat nou. zoo'n luchtje bij carnaval?" „Dat hoort er zoo bij!" vulde ik weer aaa. Toen gebeurde, waar wij op gewacht hadden. „Verdraaid nog aan toe. ik hou' het niet langer uit! 't Is gewoonweg ver schrikkelijk, roo'n stank! Jullie moet weten, wat je doet. maar ik ga terug! Ik blijf hier geen minuut langer!" „Gaat u weg? Dat meent u toch niet?" ,,'t Wordt juist zoo gezellig!" vulde ik aan. ..Ja. :V meen het warempel! 't Is al te erg!" .Wat jammer!" riepen wij beiden te- ge! ijk. Toen brachten wij me: ons tweeën oom weer op straat. Wij deden onze nafkers af; oom volgde net voorbeeld. „Hè! hè! Je bekomt hier weer! Wat 'o lucht was het naar binnenIk be grijp niet. hoe jullie hei uithoudt!" Oom nas niet te bewegen, weer mee naar binnen te gaan. Nee, dank je. ik heb er genoeg van. Jullie moet weten, wat je wilt doen. juriio in roo'n atsmosfeer kunt ademenik kan het niet!" .Oeh. wjj kunnen d'er wel tegen!" •Ja. wij h^ïben niet zoo'n fij nen neus al» u!" beweerde Eduard. „Nou. jullie moet het weten. Ik ga naai m:jn hotel terug. Ik dank den hemel, dal ik er wit ben!" Wij riepen een koetsier aan. Oom «tapte in het rijtuig, hield het masker op zijn schoot. „Weet u wat, oom. geeft u mij dat mombakkes maar. als u het toch niet meer gebruikt! Daar kan ik een anderen jongen nog plerier mee doen!' Oom gaf Eduard het masker met de •sa-foetida-lucht. „Voordat ik weer naar een carnaval ga!" Toen sloegen wij het portier dicht en riepen •■••gen den koetsier„Naar hotel „De Zwaan"!" Wij zagen la zijn domino wegrijden. Oef! Goddank!" zuchtten wij beiden uit een grond van ons hart. Van Duuren ■n ik hebben nooit vroolijker carnaval gevierd dan dien avond ia Breda. Toon ik mijn vriend eenige jaren la:er weer eens onimoette, vroeg ik hem. hoe het met „oom" ging. ..O, weet je dat niet?" zei Eduard. ,Oem is verleden jaar gestorven, heb 'n extra douceur ran hem gehad je waarom? Omdat ik zoo vri< delijk was geweest hem eenmaal mee nemen naar bet carnaval te Breda! Goeie oom, hè?" J. B. SCHUIL. GEMENGD NIEUWS Een proces wegens economische spionage Uit Moskou wordt gemeld, dat te Jekaterinenburg een proces tegen den professor Kier. van de daar ge ves tigde Universiteit die de onderzee kingen van de platin «-industrie in den Oeral leidt. ia aanhang:? gemaakt. In de dagvaarding wordt hem ten vee getezd. rich ton voordeel© Fransen© kapitalisten nan sp:onaee te hebhen schuldig ge maak'.met het icrkt zich wederrechtelijk te be voordeden, waardoor de eoonoraiwrhe kracht van Sovjet-Rusland zou ender ijnd zift. Als voorzitter van de Uraler Na tnurvorsnherevereeniging. genoot hij het volle vertrouwen van de Sovjet-re geering en kon h:i alle mogelijke in- lichtingen omrrent de platina-in- duetrié in het Oeral-gebied machtig worden. Door mid:el van een Franscbe R©o de-Kri ismissie, wist prof. Kier de eo- pieti. dia betrekking hebben do p!n:'r..vIodu«trie var. d'n Oeral in han 'en van den verteaoaWO-rdivee vzn Fran re he Fl-.t'na C-mragnie. Prof Drrvarc te Pari)» te spelen Voor d werkje heeft prrJ. K1-' let onaanzienlijke somre-n ge'ds ont vangen. Hot gerch'shof oordeel de hekl. na een bebnndelinvd«*r /aak van vijf dager., schuldiv aan hst hem t-n Gsie geleede en veroordeelde hem ter dood. Hst doodvotmi* i» hii wiizo van •ati* veranderd ;n 10 jaren gevan- •n;«--traf. met ocafiecatie van zijn bezittingen. Vrijheirisbsrooving Reed» sedert jaren wordt in Enge and geprotesteerd tegen de eigenaar dige wii ze. waarop p-rsooen op me disch advies in eon krankzinnigen»* sti-hf kunnen worden geplaatst. On langs is <mrW enorme belangstelling van het publiek een dergelijk geval behandeld vcor de King's Bench al hier. Kacher in deze zaak was een bekend en algemeen geacht landbou- te S:tfingboiTne in het graaf schap Ken*, die tegen zijn wil van 191. 'Ot 1911~:n *^n krankzinnigen gesticht te Weet Mailing in Kent is ongesloten geweest en Hechts door ont vluchting zich aan -lez- onrechtmatige vriiherdsberoOTÏng heeft kunnen ont trekken. De jury k®nd« hem een schade»ercoedin? van ongeveer 25.001 pond sterling toe. Griep In Berlijn De griep heercht t« Berlijn weder _.n in hoog© mate. zii het ook in veel minder scherpen vorm dan in 1913 1D19. Ernstig© gevallen met gevaar lek© complicaties komen weinig voor. Toch werkt de ziekte steed© in een vrij ernstige mate. welke 11a korten duur «•n met betrekkelijk niet krachtig op- t-edende verschijnselen. een gevoel van groote zwakte achter laat. Een eigenaardig verschijnsel is. dat reeon- valeeccnten nog eernimen tijd nadat de ziekte geweken is. e©n gebrek aan eetlust termeij» hetgeen wijst op een ernstige stc-ring van de maagaap- afscheiding. Door de strenge koude In het district Kreuzbury in Opp©r- Siteziö. zijn in de boeechen wolven ge- zier., niet een enkel exemplaar, doch geheele troepen. Waarschijnlijk heeft de strenge koude de wolven uit Rus land naar Opper-3iIezië gedreven. De Do Idsalo dansvloer i uitvinding op het ge- Een Vlaamsche rooversbenda voor den rechter. Voor het Assizenhof te Gent is een begin gemaakt met de behandeling an de zaak tegen een 39-tal bandie- en, die beschuldigd worden den om trek van Gent en Noord-Vlaanderen te hebben geterroriseerd en op 3 Junt 1919 te Philippine jNederland) en op Juli van nelzelfde j.aar te Hoofd plaat verschillende diefstallen te heb ben gepleegd. Nu eens vermomd als soldaten, din cder gemae':erd. maakten deze liee- ren per automobiel of rijwiel bet land onveilig er. pleecden in de jaren 191*- 1920 onder bedreiging met wapens al-i lerlei diefstallen en in totaal 15 moor-1 den. De aanvoerders der bende zijn Bené Verstuyft, daglooner van beroep on woonachtig te Wondelghene, zijn broeder Edmond en Raymond van Hoe Gent. De zaak ral waarschijnlijk geruiraen tijd in beslag nemen. an danszalen ia de dansvloer van ebbenhout, die *Jiana in verscnei- lene eerste-rangs dansgelegenheden in I.oDden en New-YoGt wordt aan getroffen. Hoe mooi de» diepzwarte achtergrond het ook doet al* tegen stelling tot de kleurige menigte, cie er zich op voortbeweegt, de gm .nkt- beid van ebbenhout voor dit doel 1* tooi nooit onderzocht. Voor den l«* roepadanser en ook voor den am is de vloer, waarop hu danst van 't grootste belan? en inen heeft daarom zoowel in do Vereonigde »,1* in de voorname Londens>:lie hotels de meest grondige proefnemingen daan- Als oen ideale dansvloer wordt beschouwd de vloer van een elegust öo:el te Londen- waar voor de vloer bedekking tb.rriO kleine stukjes eiken- liout werden gebruikt, d e tien Jnar opg«!a?eij waren geweest ©n wier ven de elasticiteit ©a Je ongevo»! c- fc«:d voor atmosferisch» invloeden bervik' door ten langdurig drojen. 5o»p»lli©id vin den wordt enk l-reikt door e»u soort rlaetnzch str.jk jzer en elosticite:- d«or ouizeoiJcn stalen veertje» ©nd-'i «Ion vloer. IXne wol zeer ideale dansvloer is sterk gen oef. om «-en gewicht van ir0 ton te dragen tegelIjkert.iid teen buigzaam on elns- ch. In den vloer van een andere donseelej-erhcid werden groot-s sp: raaiveerrn in d« beton-onderlaag ver verkt. Vloifto v»n cnimmi en v.lt zijn betrekkelijk talrijk, maar heb len ook belangrijk© nadeden- 1>er- geli'ke durne en niet veel weerstond- biedende vloeren zijn voor do dan sers namelijk z-©r aangenaam zee- lang zij r.:»t:w zijn. maar er ont- 'tann weldra onregelmatigheden, d:e het dansen bemcealijken I>« vroeger algem-en 'gebruikel'jke parketvloer is bij lange dansen zeer vermoeiend, ofsrhoor» hij natuurlijk de voorkeur verdiént boven marme ren dansvloeren, zoo*]* men die aan de Riviera aantreft »n die d-> b»»n- spi»rc:j een geweldige inspanning or legger. De ideale dan-^vloer racet licht z-jn en toch etevig, triad, regnl- matig en tegen elke temperatuui t'ind; hii moet in voldo-nde mnte elastisch blijven »n de wriiving van d© voeten zco-.vej de inspanning v.-.n de beenspiereti tot een minimum beperken- Tubarc'j!os9bestri|ding. In verband met de herdenking van fc;.t 20-jarig beataan van de Z*e-d»che Nationale Vereeniging tegen de Tuber culose ls deze vereeniging voernemena een groot instituut voor experimentee- y! prooi'en tegen de tuberculosobcstrij- d-ng op t« richten Hot werk van het instituut begint reeds dez©d zomer. Een Amerikaaneche dranksmokkel- affaire met een staartje. In verbind met het ronfiskeeren van 3990 flesschon alcoholliouiende dran- k.-n van de ..Adriatic" heeft de specia le Amerikaaneche regeeringsagent Mia*brook verklaard, dat wanneer het schip in April weder te New York bin nenloopt, de gezagvoerder Bendnell voor de douane-autoriteiten zal wor den gedaagd en een boete van 13500 dollar zal moeten betalen, tenzij be wezen kan worden, dot het hier een onbewuste wetsovertreding geldt. Bij niet-betaling zal het schip even eens in beslag genomen worden. Een hongerende dokter Dokter Morgat te Lyon is gearres teerd omdat bij cr van verdacht wordt grove fouten te hebben begaan. De dokter bleef zijn onschuld volhouden. De laatste dagen was zijn gezondheid niet al te best m de dokter vroeg om uit de preventieve hechtenis ontsla gen te worden. Toen dit geweigerd werd is hij een hongerstaking begon nen. Tegen de dephterithis. In een vergadering d»r Académie Francais© hebben de doctoren Jules Renault en Pierre Levy uitoer.zettin- gegeven over een nieuw voorbe hoedmiddel te^cn diphteritnis. be staande uit een «erurn, dit. wan neer men er tweemaal mede ingeént. is. binnen zes maanden een immuni teit van 80 pet teweegbrengt. Rechtszaken EEN QUERULANT RAADSLID. ITet IIbid schrijft Donderdag is voor het gerechtshof e Arnhem behandeld de zaak tegen »en lid van den gemeenteraad van Geldermalsen. een smid, die zigh had schuldig gemaakt aan Leleediging van den burgemeester In een raadsiiv-ug had hii o a den burgemeester beschu! digd f 1400 te hehbeD verduisterd en in een latere raadsvergadering heeft hij uitgeroepen ,,de burgenieeeter hee.'t een valsch proces-verinxl 'n elkaar ge zet om zijn vriendies to redden, dat noemen ze nou recht". De rechtbank te fiel had beklaagde veroordeeld tot gevangeni»s'rtvffen van resp. 2 en 1 week. In verband met bekl.'s zonderling gedrag is een onderzoek naar zijn gees telijke vermogens ingesteld d«-or den oevchiater dr. J. G. Scliu' .vtr t« Ara hem. Beklaagde, die in het 1 irp Meteren woont, iva© voor het Hof rer»:henen na een fietstocht van zijn wonooiaKs door de sneeuw, een tochtje "an 50 KM. In het door dr. Schnl'/Icr uit.-»e- bracht ripport wordt vaugistel-i, «kit bekl. lijdt ann ouerulanten «ftsnaiP. ij wordt te Meteren beschouw! als beoil en het lidmaatschap in den gemeenteraad heeft een eesr funestcn invloed op ziin géeetestocs''11 Bekl is niet Vei';omen ontoerekenbaar maar hii heeft een err.tc'te itvstf» storing ITii overschat zijn macht: zoo heeft hii een boot. welke hij on afbe taling geleverd had, 's nachts vin het erf laren weghalen en onn'C-iw aau een and©r verkocht. Hij had 'om al •.•.veederde van d» koopsom Ontvan gen en miste dus het recht om de boot te la'en weghalen. Beklaagde heeft reed* meer terecht gestaan, o.a. wegen» beleediging en bedreiging: hii is eedreigd met b»t krankzinn;geng»»fiebtmaar hii heeft daarop geantwoord, dat men luist de verstandigen opsloot in een krankzin nigen-gesticht en de eevk°n liet rond loeren. Wanneer men hem a'« ontoe- -ekenhaar beschouwt, ril h:: zich zijn geheele leven zoo blijven gedragen en hij zal don wie weet nog noelang lid van een gemeenteraad blijven. Wordt hii in een krankzinnigen-gesticht op gesloten dan zal men hem daar niet lang kunnen houden, omdat hij niet storend of gevaarlijk krankzinnig is. De deskundig© weee ©r op, dat de poliriek den beklaagde van de wij» heeft gebracht. Hii heeft een zeer groot huisgezin gehad, waarvan in den 2Tieptijd velen zijn geetorven. Hij hal zich aan zijn smidsvak moeten houden en nimmer aan politiek moe ten doen. Bekl. zal met de uiterst© clementie moeten worden behandeld. wellicht voorwaardelijk veroordeeld. Wanneer d© president mr. v. d. Doe» de Willebois bekL mededeelt, dat de deskundige hem niet voor toereken baar houdt, zegt bekl-,,Ik ver moed dat ik leef zooals een mensch be hoort te leven." De president raadt hem aan smid te blijven en zich niet meer met de politiek te bemoeien. Bekl. De heeren in Geldermalsen hebhen mii in dep raad gekregen, dus ziin zo allemaal idioot. De advocaat-generaal mr Cnopius aehit» het niet mogelijk bekl een voorwaardelijke »traf op t© leggen. Z. E. G. A. «ischte. tenzii bekl. wil be!o\-©n zich te beteren, plaat sin? in een krankzinnigengesticht voor den tijd van ©cn jaar met ontelag vao rechtsvervolging. Bekl. verklaard© dezen ©isch te be schouwen al» een eer. Hii wil zich niet onderwérpen, zal ziin lidmaat schap van den raad blijven behouden en zich bliivcn gedragen zooals nu. riet ten las'e gelegde in d» beide zikcn ontkende bek!., bewerend© dat drie personen meineedig zijn om hem on»~hndcliik t» maken. Uitaprack 6 M»r.rt, Voedingswaarde Verschillende soorten Visscherij-lnspectie. zijn "heel wat moer men».-.-en u:e «iét vao visch houd dan rij die liever geen vlocecn willen eten. Dat is natuurlijk een kweetie van persoonlijken amaak, maar liet kan ©T tocJi ook wel aan ligften d.it huisvrouw enkele serten «eeds maar «©©r op tafel breogt en Itijd op dezelfde, nun of t..eor saai© wi)se klaarmaakt- En dat jammer, want er variatie genoeg 1 ook moet d© voedingswaara© vtn .iirti niet onderschat worden. Meestal bevat visch i©u mico?r ei wit dan v'.ervb dat I» bec t. iete n-.-er water ©n h©* vetgHmU© eer afwindend, het loont nome.ijk -teen van 1 2 tet 23 V De gt-O; tere verver ba arbeid v.-.n Ai»'" liet 1 het feit dat o©'. minder bindwoet- 1 bevat dan vleesch en dit bindw— «e! is onverteerbaar. Boyendien ordt veel vin het bindweefsel ir.ot het kol.en in het wnter opgei art, wat de k1 ©veris i©id van het viacn- iter verklaart. Ho© vetter d© viech is, hoe moei lijker Mtrtocrhuar: daarom n,« vette paling ©a zalm ni|\c©rbedd veel zwaarder kost dan srftelvuci» ©n ka- bcljanw; een herstellend© zieke of iemand inat r*n zwakke spijsverte ring znl d--n o-^k eerder »ch«lv.©ch kunnen verdragen dan paling. Door het tamelijk hoog» «wttg-- halté is visch goeiig aan tederf on- denievig ©n daarom moet ©r bij het k00pen wel degelijk op enkel© ken merken gelet worden. Het spreekt vanzelf dn», dit, wanneer men ao visch betrokken heeft van ©©n le kende fit ma, onnoodig© voorzorg ia- deze zal ©r wel voor waken d*t bij uitstekend© kwaliteit aflevert. M ar wi© van geheel onbekenden koopt- dc—t toch verstandig met op de volgende kenmerken t© l©tten: lo. r>« r»uk moet friscli sljn. d it s «-"hijnbtar wel zeer vaag. maar de 1 ©est© huisvrouwen rull©a wel we ten bo© <-»n viscp rui^t als hij w* en ai» hij nl»t friech ia 2o. Het vleesdn moet elastisch njn. zoodat ©c-n vingerdruk er niet in achterblijft. 3o. D© ©ogen moeien helder staan, wat een béfwiis i© dat d© visch nog niet lan» g©l©<-len gevangen i»: hoe ciuler hii wordt, hoe me-sr de oogen •rtro©be>l©n. 4o. D« kiemen mo©t»n rood zijn- 5o. De l©ver moet blink zijn- Voldoet d« visch aan d©ze kenmer ken. dan kan de huisvrouw er van op aan. dat hij versch genoeg i». Wanneer wi) in ©cn n»!der binncn- r.tertje een« kunnen letten op het krioelen van d© i-isncihen dan kun nen wij begrijpen, dat er heel wat •oorten zijn. Zoo onderscheiden w© rivier- of zoetwater-risscheci en ze©- of zout- watorvioschen; oftewel vette ©n ma ger© vi»-'n; of ook plat- en rond- vitsohen. Wij willen r.e hier onderecheaden in zeo- en nvierviseb, waarbij w© 1I119 van da eeret© soort noemen: 1. Kabeljauw, ran boven donker olijfgroen met marmerv lekken, d© buik is witachtig: hij wordt van No vember tot Maart het liefst gegeten. Scholviscb is wat kleiner, he© t op z ;n rug een zwart© streep ©n <«n zwart© viek op den oenen 6ohouder. d© zoogeaaamo© ..duim van Petrus" Hij wordt het best gegeten van Vo- t.-nber tot Fobniari. 3. Tong is lane en smal, met een zier dik grof vel: het ia een dure vi«ai, dié van Mei tot December cp zijn test is. 4. Bot en Schol zijn plntvirechen, evenals do tone, maar ve©l breeder dan dezo. Zo zün heel good van el kaar te onderscheiden doordat ho- •cnop de schol kleine oranje vlekjes littcm die d» bot niet Ixeft. Zij wor den evenals tong. het heit cegeten van Mei ongeveer tot December. 5. Schar is zeer goedkoop hij wordt net versch. maar gedroogd gegeten, terwijl tonvschar nf rchir- retonn tusschen deze beid© in slaaf 1 sl!c©r iet» langer is. f>. Tarbot is z»-r breed en ban veel groot©r worden dan gewone bot; zo is te krijgen van Maart tet De cern her. 7. Heilbot is «maller dan de vorig© maar kan ook veel grooter worden, terwijl griet weer tamelijk breed is •J.» a >»n« """„riot'jSTdi Ap\"our y;rd;.T nop in«ov,» wil m roe. 8WT. "B-a "tST"! d« bo- 'Tzifa. to H X" j|| i, kriir'n "n "'o Fo?Ü°U «Ij- to*, to L-cv.ntren wordt. j. 3 Baars, di© kenbaar i« aan d© JTh"'ri>«r. di. «oiwr d« kop U met i—r r*V'V'!~ lo, October kunr.en da hem pro'-Kr-ren te crscluilken. S35k" wanncor xun^ertj rret d© .v^erpe tandje* toehapt- 0. Spo-kl-aars e'-act waad*® ba^re of aal. waxrnie© men dan Van Mei tot November!. Verder z ir. er nog van zoctvmter visschet) ©Ut ©n ©tour van welko laatst© do kaviaar komt- F'r lijn dr. ««SS m »i» hrc l.~.kbo* -n. doorbp- ,1. rt 7-c' rr ook rcrop,™ "v^ i«. ,K.„ IB pW vn„ v»d. vc«d*el wordt dan ook door de iw- «flierij uwi-ccti© bevorderd, voor ver het »aort«n l©treft d:e vecl *oor- kurnen-- Aan 3»n nr.derenkantte^ schermt «j d» «orv« uit te ©'erven, htenn grerteund d.-o. d» vi*cherij-wet aie voor d« *i«- gcp.er* cn licngel*.*.r* •va» de Jocfit wet bot bekent voor d© jagers. Het menu bes'aat ditmaal uiti Gestoofde kabeljauw. Bont© ©la. Aardappelen. Koffiepuddinc. Voor d© gestoofde vi«ch worden 2 •morttmn kabeljauw gekookt op ©cn vüu-j-1 plaat in kokend water met zout ©n wat azijn, de vinnen £©- mnkkeüjk Wmten. Dan worden z© in fitnk© stukken van de f™ Boroeei. in ~n vuurvast ge!.-sd d© bodem hiervan met vi.ch- nr.t bedekt- verder het sip van eru hs.lven citroen er bij 'gevoegd *n"? klein© klontje© verdec.de boter. Het •rhoteltje wordt met citroen *J«J l«v vers ©rd cn daarna inden oven gexrt, een kwartier lang m©t hot deksel er 1 en dan nog 5 minuten zonder. De boute ©la wordt gemankt «■•aa bieten, koude aardnppeon, nppel, dit alles in blokje» gesneden, on ver mengd met ren fljngcmilpperden m- Uan wordt apart een sausje gemanw. ■an olie en azijn niet wat p-per en out, waarna dit er door Wordt go- rcerd. In dez© koude dagen verd cr.t el aanbev^inc cm a© s a, als ze klaar if. in eco verwarmd vir- trek z©tten: koude ger©cht/m u t re-n kond vertrok rijn bij vnw nd wter als het tegenwoordig P'Jn- lijk voor de tanden en kiezen De koffiepudding wordt bereid van: 8 d.L. melk. 2 d-L. stork© koffie. 1 ons puddinginoel of mn'iz.-na. 1 ons suiker. Do melk wordt aan ten Kook ge bracht. terwijl in dien tussewfjd suiker en maïzena worden oange mengd niet do koude koffie, .vookt de melk. dan wordt het mewtfJ et roerende ingegoten, waarna de oud- din» nog enkele minuten moet ko ken om gaar en dik te worden. u wordt hij in den omgespoelde®, vorm ce-oten »n wanneer h') ko>id 19. ce- stert Er wordt ©en vanillesaus bij Cf.r,rc»cnteerd Do pudding kan heel ?opd S' morgens gemaakt worden om hem 's middags lo eten, nij is dan niet zoo ijskoud oa ook wat minder plakkerig. E E. PEEREBOOM.

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Haarlem's Dagblad | 1924 | | pagina 14