m sa
DE MODE
Kamers doen en schoonmaak
DE WERELD DER VROUW
Een élégante tuniek-japon, welke
door haar eenvoud de gelegenheid
geeft om een zeer aantrekkelijke
k Ie uren-combinatie te kiezen, bijvoor
beeld zacht-biauwe of groene tuniek
met zwarte onderjurk. De tuniek is
aan den voorkant open, zool a t een
baan 'van de onderjurk te zien komt
van hals tot zoom. De lange, rechte
lijn van het ontwerp. rle slanke
mouw en het nieuwe idéé van open
tuniek geven dit toilet een uitgespro
ken modern effect. De ceintuur sluit
met een simpel strikje op de heup
en ,de garneeringen op de tuniek
kunnen naar keuze met de hand ge
borduurd worden of als galon klaar
gekocht worden en daarna opge
naaid Het patroon van deze fraaie
japon geeft duidelijke aanwijzingen
voor het maken en is tegen den prijs
van 79 rent verkrijgbarr in de boven
maten 12, 44, -46 en 4-3. Bestelnum
mer 228 A.
Practisch voor dagelijksch ge
bruik en niettemin zeer gracieus is
do tweede tuniek-Japon op onze af
beelding. Het is niet noodzakelijk
er een echte tuniek voor te maken,
aangezien evengoed de on'derstrook
aan de tuniek kan worden gezet,
zoodat alleen het effect van een uit
twee stukken bestaand toilet wordt
verkregen, terwijl in werkelijkheid
de japon één geheel is. "Wil men ech
ter een onderjurk met losse tuniek
maken dan kan dit. Men maakt dan
eenvoudig van het patroon der tu
niek een onderjurk van voering en
naait daaraan den onderstrook. De
tuniek wordt er dan los overheen
gedragen. In het laatste geval loopen
de drie banden, één in het midden
en twee in de zijden, niet verder dan
den zoom der tuniek. Maakt
echter een japon uit een stuk, dan
kunnen zij tot den onderzoom der
geheel© japon gaan. De manchet jat
en kraag kunnen naar keuze wil
worden of van dezelfde stof der on
derstroolc. Tiet handige knippatroon
kost 70 cent en is verkrijgbaar on
der no. 229 A in de bovenmaten 42,
44, 46 en 48.
EEN WERKPAKJE
Een moeder zegt:
Mijn klein dcc/nertje vindt het
heerlijk mee te helpen hij het tafel
dekken, sedert ik eer: witte muts
voor haar heb gemaakt zooals de
„echte koks'" er een hebben. Zij
kijkt altijd eerst even een beetje
ijdel in den spiegel en gaat dan als
een geboren huisvrouw schaaltjes en
borden plaatsen. Toen ik opmerkte
welk een groeten invloed het bezit
van de „koksmuis" op de kleine
maakte heb ik cofc een aardig
schortje voor haar vervaardigd met.
een vroolijk strookje erlangs en nu
voelt zij zich een prinses!
ALUMINIUM WAREN
De groote prijsverlagingen van
aluminium artikelen, gedurende de
laatste jaren, hebben er mede toe
geleid, dat dit bijzondere metaal zoo
populair geworden ie. Bij den aan
koop van aluminium pannen, potten
of ketels, moet men goed informeeren
of de voorwerpen inderdaad geheel
uit aluminium bestaan. Verscheide
ne van de goedkoopero soorten vaat
werk. zijn van ijzeren handvaten of
deksels voorzien. hetgeen eerstens
niet zoo goed is en bovendien te
zwaar in vergelijking met het andere
metaal, waardoor het. evenwicht ver
loren gaat en dergelijke pannen bij
de minste aanraking kantelen.
UUJ
-h
'A M
VOOR DE SCHOOL
Dit aautrekwLjke jurkje, m;i het
Lij'behoorende jiir.-cio:re-pauta;or:ne-
tje, vormt een buitengewoon ge.chikt
kledingstukje voor schoolgaande
meisjes. Het gehee'e patroouije kan
gemakkelijk worden vervaardigd uit
wollen tricot of s^rge.
Zijden ribs-lint op de kraag, mou
wen en onderzoom. lv n dasje en een
ceintuurtje, een zakje cp de borst,
ziedaar alle ops.h.k. II pat:oontj»
is hoogst eenvoudig uitgevoerd; het
naaien behoeft alleen maar onder de
armen te geschieden en verder valt
slechts het kraagje op te zetten en
de sluiting om te zoomen.
Hen pantalonnetje wordt eveneens
volgens een patroontje gekn pt en
bestaat slechts uit twee pijpen wel
ke op de gewone wijze aan elkaar
worden bevestigd.
ziet, en voor het geval men in het
bezat komt vtiti een rol met losse hand
a aten, let dan op, dat doze goed pas
sen, want niets i3 onaangenamer
duji het teikens losgüppen van tie
rol. De stampers, die men gewoonlijk
bij de compleet gekochte kewkenrek-
ken aantreft zijn veel te klein en te
licht. Met 'n blokje van acht bij aeht
grooter zijn zij meestal niet
kan men onmogelijk een goede
„stamppot" maken.
Men doet daarom verstandig hij
het aanschaffen van huisraad, bij
een schrijnwerker zoo veel mogelijk
losse artikelen te koopen, Waarvoor
men dan later apart rekken laat tan
ken. De kosten zullen niets hooger
zijn dan anders, en het resultaat
beter.
Een knip-patroon is verkrijgbaar
voor meisjes van 4 tot 6 jaar, onder
nummer 476, Kosten 55 cents.
PRETTIGE LINGERIE
Uei is niet zulk een bijzondere luxe
om op het oogenblik een paar mooie
zijden nachtjaponnen te maken daar
de echte zi.de en de kunstzijde bij
de opruimingen voor potprijzen te
koop zijn. Ook crêpe-de-chine is mo
menteel billijk geprijsd.
Voor de nachtjapon van onze tee-
kening kan men volstaan met 3 me
ter dubbelbreed en de kosten zullen
ook niet te hoog worden. Het spreekt
echter vanzelf, dat het model even
goed uit goedkoopere stoffen kan
worden vervaardigd.
Stoffen al3 fijne katoen, batist of
dunne flanel zijn ook zeer geschikt
voor het gewone uit/.::; do garnee-
ninj? kau men altijd nog iets fijner
yn kont en zijden lint b.v.
Het patroon is (etkrijzbaar onder
nummer 475, in do maton 42, 44, 4G
en *18, Kosten 80 cenls.
HOUTEN ARTIKELEN
Bij het koopen van houten keuken
gerei gaat het er vooral om, ruime
en sterke artikelen te kiezen. Menig
jong vrouwtje, dot zich bij het in
richten van haar huishoudinkje heeft
laten verlokken door het mooie wit-
werk, komt -later tot de ontdekking,
dat al het fraais niet eens voor hel
gebruik dienstig is. Het staat wel
aardig aan den wand, allerhande
mooie rekjes en kastjes, maar men
moet er ook iets aan hebben.
Een deegrol b.v. moet aanmerke
lijk veel zwaarder zijn, dan die, wel
ke men gewoonlijk in den winkel
WIJZE WOORDEN
T0EK0MST-Z0R6
,,lk beu kooper", zei de leider van
een groote handelszaak lot ten jon
gen man, die naar tvti betrekking
solliciteerde. „Vooruil, wat kuu J«
mij verkoopen, wat heb jo aan te
bieden 1"
Het is een vreemde vraag on toch,
stel haar eens aan u zelve. Het zal
u misschien verklaren, waarom u de
kansen, welke u verwachtte niet ver
kreeg.
Mitechien begon u het leven met
weinig kapitaal. Misschien waren uw
oudera arm en kon u daarom niet
genoeg aan „opvoeding" iu voorraad
nemen, voor ge uw winkeldeuren
opende. Maar, zeker hebt gij weleems
iets met uw werken en handelen
verdiend. U hebt ook wel eens wal
meer verdiend dan ge noodig had
voor voedsel, k lev ren eu woning, of
in het kort U hebt toch oo.-.
wel eens Iets „overgehouden".
Wat hebt u met zulk een over
schotje gedaan? Hebt u het omgezet
iii nieuwe voorraden of hebt u het
uitgegeven aan waardelooze dingen 1
Hebt u het gebruikt om nieuwe ken
nis op te doen, of hebt u het ;i
gewend om wat raen noemt
„plezier" er van te hebbent
Misschien was men zoo onverst an
dig om te huwen met een te klein
inkomen. U vermeerderde daarom ui
..overschotjes" eigenlijk nog voor tr
handel" zu'ks toeliet. En nog ui-
jdi zult ge deze handicap niet over
wonnen hebben-
Misschien hadt gij niet veel. geld
om te verkwisten eu herinnert go u
later, dat gii dit toch gedaan hebt.
althans dit het wdnigje den J>ek.cn
den langen wog is opgegaan. He'
zoogenaamde ..plezier' is zeer duur,
terwijl kennis wuardoor men het
werkelijk plezier dikwijls vinden
kan heel goedkoop is.
Alles wat er toe kan bijdragon,
dat ge uw werk beter doet en voor-
rtamer doet, i.s een ander artikel voor
uw voorraad, die ge tooneu kunt
een „kooper" komt.
En het is ook verstandig om d«>
voorraden, dio wij alreeds vergaard
hebben goed te onderhouden. Do
spinragen moeten verre blijven van
ons kennis-bergplaatsje. Dü best be
klante winkels zijn die. wolk© goc.l
onderhouden worden, breed eu ruim
aantrekkelijk en steeds cc op bere
kend de kooper» zoo voordeclig moge
lijk keuzo te bieden.
Neem uw voorraad nu! Vraag u
zelve: „Wat kan ik in de wereld te
koop aanbieden!" Dansen l Dat kos'.
een groot gedeelte van ons geld er.
onzen tijd, maar er zijn er niet veel,
die er in handelen. Tennis? Dit, ook
is duur, maar er zijn geen kooper»
„Causeur"! Go moogt een leeuw
zijn op thee-partijtjes, maar voor
dergelijke kamer-leeuwen worde r.
geen prijzen genoteerd. Voetbal,
dan? Knap spel. door jaren van
oefenen verkregen. Wie zal er u
loonend voor betalen"'
Gaat zoo voort. En aan het eind
van de opsomming zal men ervaren,
dat. er maar heel weinig menschcn
zijn, die willen erkemi'n. dat al
deze dingen veel waard zijn voor
het leven; dio menschen eischen ati-
derè dingen, waarvan de inkoopnrl1-
zen niet zoo hoog zijn. maar waarvoor
zij toch 'ruim willen betalen,
IETS OVER HET GEBIT
Voor een belangrijk deel hangt een
goede spijsvertering en daardoor na
tuurlijk ook een goede gezondheid, af
van not gebit. De tanden toch zijn be
stemd om het voedsel dermate to be
werken, dat het geschikt is om verder
naar de maag - gebracht te wor
den en iedereen zal het belang hiervan
dus dadelijk inzien. Do tanden echter
zullen hun voornaam werk niet. kun
nen verrichten, indien wij nalaten het
gebit degelijk te verzorgen. Bij een
slecht© spijsvertering kau men onmo
gelijk een goede gezondheid verwach
ten, en dat is toch wel de voornaam
ste wensch van alle menscheu. Het is
geheel verkeerd om de piaag a'6 ',01
ware te willen forceeren, het werk to
verrichten, dat de tanden behooien u
doen en dit is feitelijk hetgeen men ge
woonlijk onbewust doet, als de toe
stand der tanden met is zooal» deze
zijn moet.
Het is niet genoeg als wij geregeld
do tanden voor en achter poetsen en
mondwater gebruiken, maar ook be
hoorde iedereen van tijd tot tijd een
bezoek aan den tandarts te brengen.
De kosten van dergelijke bezoeken zul
len natuurlijk bij velen een punt van
ernstige overweging uitmaken, maar
men moet bedenken, dat de betrekke
lijk kleine doktersrekening niet op
weegt tegen de verliezen welke men
lijden kan, indien landziekten niet
tijdig genoeg voorkómen worden. De
tandarts kan wel maagkwalen voorko
men, maar niet genezen, laat een leder
dit in gedachte houden
VOOR GEDROOGDE VRUCHTEN
Gedroogde vruchten kau men zeer
lang bewaren, zonder dat. zij muf zul
len worden, indien men slechts zorgt,
dat het wegbergen goed geschiedt.
Verkeerd is het b.v. om de vruchten in
"»Iik to pakken of in tinnen potten en
pannen en ook mag jnen geen twee
verschillehde soorten van fruit bij el
kaar opbergen. Het beste is de soorten
afzonderlijk in zakken, welke van ge-
wacs lien katoen vervaardigd zijn. te
verpakken. Dc zakken worden aan den
bovenkant met schoon koord stevig
dicht gemaakt ©n moeten van een duu
bodempje zijn v
EEN EENVOUDIGE TUNIEK-
JAWON
De elegant© tuniek-japon is dit sei
zoen zeer in trek. Geen wonder! De
modellen, gewoonlijk met lang- mou-
stann bij vrijwel alle figuren
prachtig en gaven in dezen zjichten
winter ook nog eens de gele-euheid
om zonder mantel uit te gaan.
Wij ge\«n hier «en ontwerp, waar.
an w ij voorstellen het onderkleed te
ervaardigen van witte katoen of
ünnen. nan den onderzoom voorzien
in een breed© strook zwart fluweel
i op de borst met een opgestikt
slje van dezelfde stof.
De tuniek zelf stellen wij ons voor
te kiezen van wollen, gebloemde
crêpe murocain. De kleuren bij voor
keur overwegen - dmkorrood eu goud
liet ceintuurtje kan dan au douker-
rood lint gemaakt worden. De ou-
derzoum wordt geg i neerd met een
strookje gekleurd marabout, waar
van men tevens e.nalle manchetjes
maken kau.
Het patroon is in greote, rechte lij-
neu gekuipt met Icüü mc.uw-n Aan
tie hand daarvan ral het tuniekje ze
ker nic» mee!lijk re maken zijn eu
hot onderkleed is natuurlijk de een
voud zelve.
Het" knip-patroon verkrijgbaar
in do maten 43. 41. 45 ea 48. onder
nummer 2 3. Kosten 70 conts.
Speciaal ontwerp voor Haarlem's
Figuur I is ©en pastelblauwe
erfpe georgette avondjapon. Een zil-
kant onderklcedje komt aan dco
hals, ter zijde van het blousegcdcchc,
weerskanten cn oader aan het rokje
te voorschijn. Dc breede ceintuur is ook
aa zilverkant. De japon is het aardigst
oor jonge meisjes.
Figu ur II is van zacht grijze soe
pele satijn gemaakt. Het blousegedecl-
Dagblad door mek C. Stoln.
su is g'-cruheerd. De ceintuur is van
ilite lila kralen gemaakt; aan den
linkerkant van deze hang: een slip van
grijs satijn, welke onderaan in elkaar
gerimpeld is. He: eir.de van die slip ein
dig: in ccr. punt van incengedraaidc
schuine zoden biezen.
In het midden r heeft het rokj©
een plooi.ailing, die iels langer is dan
het rokje.
De naderende schoonmaaktijd.
Waarom deze zoo gewenscht is.
Tegenstanders.
Wanneer in dezen tijd de dazen al- des te vroeger in het voorjaar is alles
weer zoo duidelijk zichtbaar beginnen
te lengen, gaat menige huisvrouw aan
de schoon maak dunken, al schijnt dat
ook wat te vroeg. Toch verdient het
wel aanbeveling een Hinken tijd van
tevoren reeds over de IndeeJing tfi den
ken, zoodat de zaak precies voor elkaar
is, wanneer wen den rijd er eenmaal
voor gekomen acht. En doordat de
winter dit jaar eigenlijk geen winter
is totnutoe (dat er nog heel war koude
komen kan. valt niet te ontkennen),
zal de schoonmaak vanzelf ook wel
een:zen tijd eerder komen, dan ge
woonlijk. Wie zegt, dat zij ieder jaar
afgeloopen
Lang niet, iedere huisvrouw is echter
van het nut van een schoonmaak over
tuigd en wanneer zij om rand zal gaan
bij haar huisgenoot en, zal zij zeker
als uit een mond te hooren krijgen:
afschaffen, het. is een onmogelijk jet3.
Zet zij het daarha toch nog door, dan
zal het gezin zich er in dienen te
schikken, maar erbij beweren dat
„vrouwen zoo dol op de schoonmaak
zijn". En dat. is meestal toch niet juist.
Over het algemeen is het dienstmeis
je of de werkster niet slecht te spre-
in den schoonmaaktijd, maar voor
op dVnzelfden datum begint en ook op de huisvrouw 13 het een ongezellig,
een r.enaalaen dag eindigt, zal ook wel j periode, die er echter wel zijn moet.
van de theorie zijn: na de schoonmaak Och, zeggen de tegenstanders van
maz er geen enkele kachel meer bran- schoonmaak, wie geregsld kamerdag
den", en "dar j.-ckr nogal eens verkeerdhoudt van dc verschillende vertrekken
uit,'Vee! beter is het om „het ijzer tel in huis, heeft een schoonmaak niet
smeder als het heet is", in dit geval nog eens noodig, dat is maar een over-
.dan om met de schoonmaak to begin- dreven opstapeling van allemaal ka
nen wanneer het weer er zich loe leent,mordagen vlak achter elkaar, waar
ieder tenslotte doodmoe van wordt.
Dat zou een goede theorie zijn, wan
neer er geen zware, losse meubels be
stonden en deze in plants daarvan in
gebouwd waren zooals kasten.
Wat er echtc-r achter het buffer, de
piano ea de spiegelkast vandaan komt,
wanneer deze van hun plaats gehaald
worden, is niet weinig. Bovendien
wasscben toch de meeste huisvrouwen
niet alles om wat er in die kasten staat
bij eiker kamerdag, terwijl de voor
werpen, die er weinig of geheel onge
bruikt in staan, zoo stoffig worden.
En tenslotte de gordijnen nog: al
hebben wij niet veel vitrage rneor, de
enkele ramen die ermee bedekt zijn,
vragen toch zoo nu en dan wel om een
verfrissching ervan. Maar, meenen zij,
die ervoor zijn om zoo nu en dan een
kamer eens grondig schoon te maken,
zoodat alles uit de kasten gehaald
wordt, en ook de groote meubels van
hun plaats komen maar dan wasch
je de gordiinen gelijk met die groote
beurt van de kamer en dat doe je de
volgende week precies zoo met een
ander vertrek. Ten eerste ziet het huis
er dan minder friscb uit met half ge-
wasschen en half ongewasschen gordij
nen. wat, vooral bij een huis waar ge
rookt wordt duidelijk zichbaar Is,
maar bovendien zit de huisvrouw toch
veel langer aan de schoonmaak vast op
die wijze dan wanneer zij alles achter
elkaar afhandelt, liet zijn een paar
moelljkc weken, die zij zoo te door
worstelen heeft, maar zij is verder dan
ook van het gedoe weer af voor een
bed jaar
En dan komt er nog iets bij: de
schoonmaak is zoo uitstekend geschikt
om ouden rommel op te ruimen. Wi©
het. langzamerhand Kamer voor kamer
afhandelt, zal. wat zij voor overtolligs
uit dc eene kast. haait, allicht weer op
bergen in een andere, omdat hut nog
wejeens te pas kan komen. Maar
wordt het heel© huis achter elkaar
met bezems gekeerd, dan werken die
zelfde bezems er allen rommel ineteen'
de deur mee uit.
MENU.
Soep van lamsvlecsch.
«Gebakken varkenstong.
Spruitjes met kastanjes.
Aardappelen.
Eenvoudige broodoudding.
Voor de soep is noodig:
2 ons lamsvleesch.
1 ons boter.
een theelepel kerry
1 ons rijst,
een tomaat of
puree.
eetlepel tömater
Hot vleesch wordt gewaeschen, in
vierkante snikjes gesneden, onder goed
roeren gedurende tien minuten in de
boter gebakkon, waarna kerry, zout,
een liter water, de gesnipperde ul en
de tomatonpurée erbij komen. De soop
moet dan nog gedurende drie kwartier
zacht doorkoken.
De tong wordt goed in warm water
gowasschon, daarna met kokend wa
ter, zout. peterselie, wat thijm en een
tutje opgezet "in een uur lang te ko
ken. Dan wordt liet vel eraf genomen.
,11ft vleesch gepaneerd en in do koc-
kepan in boter bruin gebakkeu. Er
wordt do volgende saus bij gepresen
teerd:
Eenige fijn gesneden uitjes worden
met anderhal ven eetlepel bloem In do
bakboter bruin gemaakt, waarna er
een kopje bouillon aan wordt toege
voegd met cc» theelepel
mosterd, een
eetlepel azijn ©n een halve eetlepel ge-
hakte peterselie. Als de saus goed gaar
is. wordt ze gezeefd en over het vleesch
op den schotel gcgotPn.
De epruifjes worden op de bekende
'wijze gaar gekookt, terwijl intusschon
de kastanjes gekruist word. n cn een
half uur in kokend v.afcr koken g. -
zet. Ais de brpiije schilletjes ervan ver
wijderd zijn, worden kastanjes en
spruitjes bij elkaar gevoegd cn met]
een stukje boter nagestoofd. Het is het'
best© do kastanjes zoo veel mogelijk
door de spruitjes t.t schudden; worden
'zij omgeschept, dan wordt het. gerecht
licht een dikko brij dio er onoogeiijk
uitziet.
Voor de broodpudding Is noodig:
ruim 150 gr oud brood.
2',-j d.L. melk.
40 gr. suiker
'/j ons krenten.
'v ons rozijnen.
desverkifzendo wat sucade.
I ei.
boter.
Het brood wordt in smalle dunne
sneedjes gesneden en te weeken gezet
in ecu mengsel van de gocdgcroeido el-
i dooier met de suiker, do melk en het.
si afgeklopte eiwit. liet. vocht wordt
gedurende een uur geregeld over hrt,
[bovenste brood ook geschept. Intus-
H-.'.cn wordt de warme puddingvorm
met boter besmeerd -u met paneer
meel bestrooid. Lang a laag wordt
dan het geweekte brood met de goed
eewas-'chen krenten en rozijnen in den
vorm gedaande onderste 'n tevenrto
lans moeten uit brood besunn Do
pudding wordt v-h-r - 'c .vuterlia'f
uur in Waterbad gekookt.
E. E. J.-P.
