J^cnuiï ei DE MODE M\ ik.IUL PARIJSCHE MODE SALADEN HAN0-30RDUURSEL OF LINGERIE Speelcai ontwerp voor Haarlem' Do bóveatiiande japon en mantel drukte eh an tong gemaakt kunnen vormen een naturel shantung complet, Het zijn eenvoudige rechte modellen, alleen de japon heeft links op het voor pand een platte plooi, d:e tevens als zak dienst doet. De garneering zou heel goed van be-. orden, maar he? zou zeer smaakvol rijn indien men. in ü'-ais van bedruk te shantung te e ran, ie randen j de mouwtjes en den ceintuur van de japon, op eenvoudige wijze met kicu- rise zijde bewerkte. EEN COMPLET VOOR HET VOORJAAR De cosfcuoms, welke reen thans in de mode heeft geörachr onder de na men ..complet", ,,trois piece" of ..-rio-cestijuir." worden reeds druk zedragen en als de voorieekenen nier bedriegen zal het wellicht net. geheel© seizoen de kroon spannen. Wij kunnen dit begrijpen, het charmante korte manteltje, da* tot even over de taille reikt, en met knoopen laag in het front gesloten kar, worden, is een zeer aan trekkelijke kleeding welke vooral door de jonge meisjes en vrouwen gaarne gedragen wordt De rok is recht en maakt, mede door het manteltje, elk figuur slank. Het ontwerp van deze teekrning toont wel heel duidelijk hoe bekoor lijk het coetnum kan zijn. Het mantel tje en de rok zijn hiervoor gedacht \an kaneel-kleurige Fransdie rips er. de jamper van crêpe Marocain in een eenvoudig Toer,-Ank-Amen patroon, met lichte tinten van oranje en Chi- neesch blauw. Her fond hiervoor kan b.v. heel goed lichtbruin zijn. Het geheel kan aan de hand van knip-pe'roon zen ie™ noemenswaardge inspanning gemaakt worden. Het strijken van het mantelrj©' vereischt met het oog op d? gladde mouwen en de revers «enige zorgen, maar moei lijk is dit daarom ook notr niet. Het patroon 19 verkrijgbaar in de maten 12. i>. 46 en 48. onder nummer 277, Kosten 70 cent? EXTRA PANTALONS Een moeder zegt: ..Voor het kleine jongetje, dat reed: groot genoeg is om pakjes, bestaande uit een losse broek en een los buisje re dragen, maar nog niet zooveel ver stand bezit om den kolenboer en' den aschman uit d" buurt, te blijven, ie het beslist noodzakelijk bij een buisje twee broeken te maken. Men kan dan niefc alleen dikwijls een anderen broek bij het buisje geven, maar men be hoeft ook niet zooveel te wasschen. Met twee buisjes en vier broeken is elke jongen schitterend ingericht en moeder heeft er het meeste plezier van De fijne iingerién w !>o met den dig meer populair. Ontlat de mode der gen»-» Jie t.verkleeiitcg st«<U rechter en blan ker wteöt, ©preekt he' .vaneelf. dat 1 d-.- ©nderkiecdmg van do duuste sloffen vervaardig:. De Kasha's, rijis, etc. den dagelijkwhe® dracht of het ©répe-dt- cbane voor de avonden, vertnonen dik. wijls teer precies de vormen van het, fi guur en maken hoi vrijwel onmogelijk dik ondergoed te dragen. Vandaar 'ie drang om fijne en tooh goedkoop* zijden of lii-nen - i. Urkloeding te creéeren. Man B-ju het biaueng'-wd wel eoo dun en pel willen maker-, «kit een enloi! t: rider moo..e c-.or een trouwring ge haald kor. worden. Natuurlijk heeft al het bovenstaan.k- geen b-.jzon.iece wisrde voor de nacht x.eediug et het geldt dan ook veel meer voor ct*r,b.:ü'-»ne f cau&olea. Toch w-.L .er. de uieeete vrouwen haar linnenkaat zoove«l mogelijk in de zelf-le l-jn hou den en wonJtc; de nacbtjapon- len ooi nu reeds ui: fijne «u dunne sloffen vervaardig-i. Alhoewel c:4p«-de-c:tu;e op het oogei blik zeer veel g-sfcrutkt wordt en smaak volle ondorkleclmg fe nu&eu, zijn •tuffen ale linnen, spuczijdc. «1 iwirjook toch veel ™toc teach Elke van deze Mofffn kan gebruikt worden voor he* hier afgebeeld© model. Op all* soorten van onderkleed ing vormt een eenvoudig hand-borduursel de mooiste gamcenng. Het motief lasa van oraze «sixijkpatiwen direct 00 het goeJ worden overgc-?«riicht en daarna zal <le uitvoering It-.-fs* in ..Anchor" duursel niet te veel moeilijkheden op- 1 lev erom Het krn'p-palroon voor de nachtjapon i«- reritrij^óaar in de maten 42, 44, 46 en 43. onder nummer 273. K -ten 50 ceneé Het ©trijkpazroon voor he; handwerk- motief kan worden he»»aM onder aunt- nier 203a en kost 45 «ent». EEN JURKJE VOOR KLEINE MEISJES Ku ie hol de tijd voor de n**ders van kleine meisjes om de winkels «en* met een bezoek :e vereeren en te trachten «enige voordeel!go inkoopen tan lichte watehechte stoffen te doen, welke, zelf» al zijn zij nog zoo goedkoop of bestaan zij uit kleine coupon*, altijd nog ii aardige jurkjes zijn om te tooveren. liet model van onze illustratie kan het beste gemaakt worden van witte orgarxi gegarneerd ene-, vuile en kleine medail. lone. Eventueel ook kan men de gar- neerkig uii kant vervaardigen. Het pa troontje is hoogst eenvoudig en besta»; :t «11 voor- en «Miiterpand, welke op de juw, du» dubbel geknipt worden. De touwen wonJeo kw ingeaec. Do afwerking kan ook door mUhie! van lint verricht worden, in welk geval men de mouwen en de hals omzoomt en het- •Ifde 1-r.t als ceintuur gebru.it. Een knippa-.roontje is verkrijgbaar vo^r reisje* van 1 tct 3 jaar, onder nummer SC4. Kosten 4C «erna. DANKT UW SCHOENEN NIET TE SPOEDIG AF! Als onze modern© en practische meis jes tot -le ontdekking rijn gekomen, dat haar balschoentjes het einde nadc- is er in den regel toch een sorui- tijd verstreken, voor het zoover e:i ook zullen de meisjes geett middel onbeproefd liebben gelaten om den levensduur van haar schoeisel te rrlengen. Indien b.v. he* overtreksel uit ge wone stof bestaat. zal zij bij de eerst© iporen van slijtage dadelijk het te- sluit nemen. dit nog eens ie vernieu wen. Een fat ij «en schoen kan men spoedig zeer goed repareeren door liet overtrek re bekleed©:; met goudbio- ka&t. Voor het geval dit er vroeger a! heeft opgezeten, doec men er ditmaal zilverbrokaat cf. Het verdient hier wel een oogciiblikje de aandacht, dat dunne soorten brokaat beter voor schoenwerk geschikt rijn dan de dik kere kwaliteiten. Verder is her ook verstandig een kwaliteit te koopen, welke zoodanig is gezoomd of ge boord, dat rafelen vrijwel uitgeslo ten is lkshalve de bovenstaande manier kan men echter ook satijnen of velver, schoentjes prachtig opknappen door een smaakvolle en artistieke wijze van beschilderen. Met gewoon verguldsel of zilverkleurige verf kan men lang» mallen en'linialen zeer bijzondere mo- lieven op de schoentjes schilderen, waardoor de kale plekken natuurlijk geheel verdwijnen zullen. Sommige meisjes hebben voor haar schoenen zelfs weieens gewone kleuren gebruikt, ook met een redelijk succes! Een z«er aardige manier ts voor- voor dit seizoen de volgende. Do schoenen worden bevcitilderd geheel volgens het kleurenschema van den regenboog, daarna wordt op de slof een dun laagje vernis ge'ega. hetgeen tijdens het droog worden met fijn ge-ponnen elas wordt beplakt. Het effect hiervan is zeer bijzonder. OVER KOUSEN GESPROKEN In Ierland heeft een zekere EU ward O'Brien gezamenlijk met zijn trouwt Lady Beatrice O'Brien een eisch tot schadevergoeding ingesteld wegens de verwoest-ing va» hun huis in het Clare-district als gevolg van .de hinncnlandsche troebelen in Juli VJ22. D© uitgebreid© lijst van verloren gegan© bezittingen vermeldde o.a.: 83 paar kousen, waarvan sommige geschat op een waarde van 3C gulden per paar. 11 avondtoiletten. 12 mantels. Scheer.en van 60 gulden per paar. 27 legkaarten, waarvan sommige bestaande ui' 12000 stukjes, en een verzameling motten. geschat or» een waarde van 6000 gulden. Toen de rechter niet kon .naiaien een opmerking te maken over de kou- sen. merkte I.ady O'Brien op, dat dit aantal mets 2-ijzonders was. Zij had thans 110 paar. Het al or was dat de magistraat aan Ladv O'Brien een schadevergoeding toekende van ongeveer 100.000 gulden, waaronder begrepen een bedrag van ongeveer 17000 gulden voor kleeding en aan den echtgenoot van de da me 7000 gulden, waaronder begrepen 1200 gulden voor d© verzameling rnot- Dir. geeft een aardigen kijk op de klrwdingverhouding- in althans een huisgezin. Wij mogen aannemen d«f de geheele verzameling motten zich in d© kleercn van den man bevond. DE NIEUWSTE KNOOPSGAT VERSIERING D© rechte mantels, model d©mi- saison, die de dames nu weer op de mannen veroverd hebben zijn natuur, lijk compleet me: knoopsgaten in de revers. En zooals d© vrouw er zich altijd over verbaast, dat, de man ;n staat :s. een uur op zijn kantoor te zitten zonder een paar bloemen in een vaasje op zijn schrijftafel, 200 laat zij ook, in tegenstelling me: haar echtgenoot dit knoopsgat niet ongebruikt. En het gevolg is telkens nieuwe snufjes in „buttonholes". Het. nieuwst© is nu een bosje kleine ge kleurd© bloemetjes, van ongewoon model met lange sieien. en gemaakt van snipper-s van gekleurd vilt. Ook zeer in de mode is een bosje van schelpen gemaakt© artemonen met vernist© en verguld© bladeren. 0! een geheel wit madeliefje, waarvan het hart zwartgemaakt is en da bladeren eveneens zwart gepolijst zijn. Het is, naar onze bescheiden mee ning. lang niet allemaal moot, maar op deze bijzondere detail» kan een vindingrijke vrouw haar eigen initia tief met succes botvieren. KAAL GEWORDEN LEDER Als de lederen siuiagon vso stoeten en uijiJor© nieul-elen xaal woi.Jen »:<msr luoe, kan men de volgende wijze van ba. handelen geruft loepaseeo. Het leer wordt eer»', goed gewawclian mei zeep on water, moet daarna minstens een pitar uren drogen on; met e©n weinig lijnolie to worden uitgewreven. De lijnolie tóat men een dag inzuigen, v.aarna me* «31 dragen dook <1© uvoro l- ligo olie weer opgein-mei; wordt. Nu ken het leer evenals schoenen met bruine ©f zwarte «oneer worden ingewreven om ten e'oilè mee een borstel en een flanellen lap weer ghm.-nead gepoecet te wotden. DE ATMOSFEER IN DE SLAAP KAMERS De toenemende belangstelling voor de hygièn-eche. wetenschap ten ejiijt, e.,lijnen, vele menschen nog ateeda :..- t te willen erkeunen. van welk groot W lang een frissche atmosfeer in de «£aa«>- kanie* ie. Al jaren geleden werd er van alle zijdon de aandacht op gevootigd, ifc»'- vooral de lucht in <h xuetkamers zoo zuiver mogelijk moet zijn. Het b ©k, dat in ;855 van <le hand vwn Dr. MaeCortr.ac oier dK ooderiferp vc^ scheen is echter hehzs ook voor onzen tijd img van uui, zelf© uug uiwm dan -oo», als men in het oog houdt, hoe de tuhcrauloM ainds dien tijd aancueik-r'. rlerker la gain heewenen. ,.Hct :s maal t« wij:«n aan slechte kamvr- lucht" echrccf Mac ormac, en :n het htjxonder d© lucht in de tlaapkanier*. N et da buitenlucht, ho© guur ©n s--herp, doet one aroveei kwaa 1. n aar juist <le atraoffeet blnneriehuis. l'en zuivere lucht in de ahuu>ka::.ft.-s benevens <©u dikwijls vertoeven In -Vi buitenlucht, zal ons zetf© in de at> ri'< i eter bekomen, 'ion een verblijf op l>iul in een huis met «tocht geluchte karnen. Werken trot open ramen en P«n ine* ©pen ramen of in kamer» waar de ramen - p den dag open «taan. or«« «©rondheid slechte tert goede men. heter dan wwlcelooaheid en een blijf in onDmsche huizen. WIJZE WOORDEN EEN WEINIG SUIKER. „Hij wis «en goed «-u een eerlijk man. Dit wij ecu opmerking over icenacJ, «üe jaren l.vag ccn opnecht takergnan wa© geweest, goede -.wl«-r tevor.s en ©en aohtenswaiudige «oiitgenoot. Maar haaas, t-:; l«ul een hekel aa-; H,wjethei-i". Hij had ak. het ware een wei nig suiker noodig. Zij. dia tne* tien; in aanraking kwamen, vo<ld«n zicli dadelij* gegriefd -wir zijn ai te hnu© eis oi>en- i.nrüg© opreeliibewi. oohuilt voor ous allen e-n les. welke het be«*udeerc-i overwaard ie. Kan men van u miaJolilen ook zeggen -- zuur? Betracht gij o««k de deugdzaam heid, zonder hedscht to zijn op naohlc held of sympathie I De beste pastei ts ho dorvcn als de suiker vergeten is, zelf© ai zij-n de ingrediënten liet bist on hc-l mengsel of cSe wijze vim koken tuwerbe- 1 er ijk. I.« op «fe gezichten der kirtdere-u a!- zij het eerste hapje van de pa-riet in -lei. mond nemen. „Hf-, er geen ©ui- ker in!" cu hot gehee'.e g«t-«'c is hier mede veroordeeld. Eon zure pariei blijft ouk een pastei, maar zij l-cf-rgt ons een verwrongen gericht. Eu Unujij gaamo den meneriien zulk een gezt-ht sier. f Om re«ie.-'. te held*:: voor de domhe; I is niet gemakkelijk. Ze'fs de brzafeis mentch kan het alleen order gcike-.i r.ie-s \.i:houd«;: inaar tt>«t>n gij -* fni'p *«•- leer.en kun* am ben, die «t«eh <k>or feesten begaan, dan verschaft ge u xeif eer. weinig s .iVr. Oe-lnld hebber, rr.et de <k*iunen 1» -iikwij!» «eer moeilijk; d-z gr«(d« weMocrur* IseLben vaak hun arbeid opgegeven al - d*ao Aee.ds n»*r weer gedtvarjfc--tud werd. duor hen, tfca Telkens a s gi; «ven tot u rehre inkeeri heterftcn'. dit, dit gij „toet" ma'-criael verzamelt. G. veczaclu dmitned© nsri uw eigen woolen, raiar ook die v«n ande- lui»;© r de Om geduldig 1 ven en zorger. van at wieren, vcrci-clit g:ofX0 zelibche-t" 'hin*. H« 1» gemdkfce- 1 ijker om hiervoor .du ooren io eluiltm of met een hi tec crilick antwoorden en «vu vergelijking te trtslekiii tuseeben ;«-n man <hc f-u.lt cn den man die slaag'. Tuur welwillendheid «vi tact kealni ntris terwijl zij dikwlJU wondecen verrichten- C.tri tc>.-h geen citroen wit uw handen 7 ndec «r e-rri een wemig suiker bij ge daas te hetoco. Pe „zure" men'ch 1* eenaaam. En voor de veeijn-.g© vrouw ktt men het liefst alleen. ...<our ami crai-bed as ches ted LS -Ie van Cuwper'e echil. rij ,-rrnonvh tra»- «lelijk woord voo ♦en kon en «och w» -k 1: i 1 «en voor beeld van deufdnamheM. Slecht* ..©et» weatig auiker" had bij yig («ttad een rijn b.vriö leven*j»re:. 111--H en nueig makVt:. Zachtmoedteheid vwiangfnaan.' uw joiiM. -.erheft kracht van.hr; i Voor der.© gekleede japon werd a!» stof oud blauw- crêpe romame ge bruikt. De ntouwen althans de on derste siukken benevens het hui: opstaand© kraagje zijn van georgette in dezelfde kleur. Het borduursel, dat CS5 *1* garncprrz sp .nr/aam is a-inge bracht werd uitgevoerd in zilverdraad. Het knip-patroon voor d" mode! is verkrijgbaar in d<? mat©n 42, 44, 46 en •48. Nummer 2>2a, kosten 7U cents. Zomerkostjes Verschillende soorten Voör vel© huisvrouwen is er slech's een enkele slasoort, en da: rauwe kropsla. Meestentijde wordt dit gerecht dan geheel als een extratje beschouwd, bij de groenten, of het w07.lt hij gebakken v;#ch gegeten, omdat het VooStboek .het nu eenmaal zoo a ir.gec-f:. Da; er echter nog zeer smakelijke andere satadèn ie cnaken zijn. d:e griieei a.s groente gebruis: kunnen worden, we ten veler, niet alleen r.ie-, maar zij zien ook fce* waardevolle van d< tiet in. Bet spreekt vanzelf, da; ela liefst niet in den winter bij hevige koude gezeten zal worden: alle, ra- in dar jaargetijde t worden, terwijl bij de meeaten allee koud n-.ir.der in den sm»3k zal vallei.. Maar zoodra fce: warm weer ie. is juist een kond gerecht iels da: graag gezien wordt op tafel. Bovendien verminder: de eetlust zicht baar met he: warme weer. Aan den ©enen kant is dat zeer begrijpelijk: doordat lichaam minder behoef'aan warmte heef: door de hoogere temperatuur 'laarbuüyi, zai het ook minder v ,<•-!««:, wz: -lie warmte veroorzaken moet. noodig t.ebben. Er dus niets verontnw.ends :n da: «r dadelijk minder gegeten wordt sla de temperatuur stijgt. Maar aan der. anderen kant hebben wij. tocfa zeker voedsel nood tg om onze ener gie en 'icfcaamakracht op hetzelfde peil te houden. Bij velen verdwijn de eetlust ge aeel bij h« warme weer cn zij vinder dan reeds spoedig overbodig om flin ;eten; dat is echter een verkeerd begrip: ons j lichaam blijf: aan slijtage onderhevig en [dat moet aangevuld worden. Maar meer' dan ooit hebben wij er'bij hoogere tempo ratuur behoefte aan om tot het eten opge weld. te worden, en dan glijdt een koud gerecht meestal geana-Wkelijker naar bin- eri dan een warm. Daarbij komt nog, da', de meeste salad en in rauw© voed mgsmid'lelen bereid wor den, waardoor de zoozeer noodzakelijke vi naar binnen komen. Ook is h*t uitstekend voor do tantien en kiezen om geregeld te oefenen en deze krijgen toch geen beter oefening dan met rauwe kost. Wie het gebit 'e veel rus: runt door het niet anders dan ZAcht-gekookïo spijzen te iate-:i kauwen, doet er meer kwaad dan goed aan. Behalve dan de bekende kropsla noemen wij van de rauwe soorten ook r.og veldsla, molela, komkommersla, andijvieela en tuinkers. Kropsla word: na het schoonmaken aar., gemaakt met een sausje van 3 lepels azijn. 2 lepels olie. een fcardgek'-ok; et. een eier- lepel moe*erd. zout, peper, soja. een ge- sr.ipeprde prei en wat suiker. Geheel naar eigen verkiezing kan dit natuurlijk gewij zigd worden. Sommige huievrouwen ma ken het sausje aan met een rauw ei en versieren het gerecht tenelott© met de partje© van een har'lgekookt ei. Andoren houden nidt van de suiker erdoor en in een gezin met kinderen zal de mosterd -verbo den waar zijn. Zeer smakelijk is de el» natuurlijk wanneer zij met mayonnaiso ij aangemaakt, maar dat is een luxe die de meeaten zich niet veroorlooven kunnen. Veldsla en molsla worden geheel op do- zelfde wijze als kropsla bereid, terwijl an dijvieela gemaakt wordt van krulandijvie, gekookte biet, een prei. olie, azijn, prper en zout. De andijvie wordt zeer fijn «meden, g«waa*chen en in hei vergiet of •lanianclje gedaan om uit ie druipen. Da na wordt ze aangemaakt me; de gesneden biet, prei. olie. azijn, peper en zou:. De komkommers worden geschild, met een koolechaaf of met een sambalscnaaf ge sneden en aangemaakt, hetzij met olie, azijn, peper, zout en in plakjes gesneden aardapjieien, of deze laatste worden wegge- la'en, -.e:wiji -Ie sla dan dikwlijls door -le kropsla wordt vermengd. Komkommer. di< enkel aangemaakt it met olie. azijn, peper en zout, is wat scherp en daarom wordt ze vaak me', iels anders vermengd. Tuinkers, wat meer een ecfc; kinderkostjo ie, wordt gowneachen, fijngesneden- en ver mengd met suike; en citroensap op de bo terham gegeten. Een echt kostje voor een koffiemaaltijd in den winter is dn haringela die v#n zout© haringen en appelen, eieren, biet en aard appelen bereid is, maar veel meer een ge recht voor den zomer is de boonensla. Deze wordt bereid van een restje slaboonen, ook wel van witte of bruine booncn, welk laat rio gerecht natuurlijk tamelijk voedzaam is De overgebleven koude siaboonen worden aangemengd op de bekende wijz© mei olie. azijn, peper cn zout. terwijl een geschaafd-.- k'tnkommer of ook wel een kropje sU mee aangemaakt word:. Me: knakotntner is he: gerech: wel wat 6makelijker, even als dit bij ©la van wiue of bruine boooen het geval is. Deze worden een nacht te w-reien gezet, gaar gekookt, terwijl het zout erbij gevoegd wordt, wanneer zij half gaar zijn. waarna de boonen koud moeten word»n. Zij worden dan tenslotte aange maakt met een .geschaafde komkommer, olie. azijn, peper en zout cn desnoods wat kropsla, waarmee de schotel ook versierd kan worden. Dit gerecht smaakt het best.-- bij gebakken aardappelen en warm klcir. vleeeoh, hoewel het ook, mei aardappelen vermengd, diens* kan doen 11W enkele gang bijvoorbeeld na oen groentenoep van bouillon. Ook wordt dezo «Ia wol als eer- gerecht gebruik!, waarna dan bijvoor- beeld rijst in molk gdkookt al« toespijs wordt gepresenteerd. Lunchgerechten zijn meer huzaren- en ansjovissla: de eerst© wordt bereid van koud vleesch, koude aardappelen, hardge kookt ei, ur.jee, augurkjes, azijn, elaolie. peper en zont. en in najaar cn winter ook met zure appelen en biet. De ansjovis word: geweefci in water cn melk, gcfiiecttl cn tn ruiten op eer. zchotel geschikt. De -*• hotil w -rdi d.m v -. rd mot hard geki-okte eieren, kappertje© cn uitgetarwie schijfjes citroen. De sa iaden brengen nog eens wat meer afwisseling ia de zomermoaltijden en zijn toch niet zoo kostbaar als zalm- cn kreef tensla die voor de mee.ven lot do groole uitzci'.dcrinrcn beh--c:on. Maar wc! -• he: geraden voor kinderen de .-- herpe genot middelen fichierweg© :e lateu. wie ze ioch gebruiken wil, kan ze er op het bord nog wel bijvoegen. E. E. J.-P.

Krantenviewer Noord-Hollands Archief

Haarlem's Dagblad | 1925 | | pagina 14